Kui kaua te küpsetate vorste ja kuidas te teate, millal need valmis on?

Raske on ette kujutada inimest, kes pole kunagi elus vorsti söönud. Eelküpsetatud liha ei tohi kuumtöödelda. Aga need on keedetud kujul mitu korda maitsvamad. Koduperenaised hindavad seda toodet eriti sellepärast, et selle valmistamine ei nõua palju aega.

Kuidas valmistada vorsti

Vorstide küpsetamine on lihtne, kuid tasub arvestada mõningaid nüansse:

1. Ikka veel vaieldakse selle üle, kas kunstlik kile tuleks enne keetmist eemaldada või mitte. Mõned on arvamusel, et kuumutamisel eralduvad kahjulikud ained, teised arvavad, et koorega küpsetatuna on nad mahlakamad. Tuleb arvestada, et kuuma kile eemaldamine ilma korpust kahjustamata on keeruline.
2. Looduslik korpus on kõige parem jätta. Sa pead seda lihtsalt kahvliga mitmest kohast torkima. See võimaldab kile säilitada selle puutumatuse, kui see puutub kokku kõrgete temperatuuridega.
3. Vorstid on parem panna keevasse vette. See kehtib ka juhul, kui need on varem külmutatud. Võite need otse sügavkülmikust potti visata. Ainult keetmisaega tuleks suurendada 4-5 minuti võrra.

Keetmise aeg

Poolvalmis vorstid valmivad väga kiiresti:

1. Pärast keevasse vette laskmist piisab neljast minutist. Pärast seda saate need spetsiaalsete tangidega välja võtta.
2. Küpseta vorste vees sama 3-4 minutit mikrolaineahjus.
3. Kui kasutate aurutajat, võtab see kauem aega - umbes 10 minutit. Selles keedetud vorstid on aga palju mahlasemad ja maitsvamad.

Vihje! Keetmata vorste võib küpsetada mikrolaineahjus!

Kuidas te teate, millal teie vorstid on küpsed

1. Et öelda, kas vorst on küps, torgake seda kahvliga. Keeduvorst peaks olema pehme.
2. Teine kindel märk sellest, et vorst on söömiseks valmis, on see, kui see ujub pannil ja suureneb.
3. Kui pistate vorsti sisse köögitermomeetri ja see näitab 68-74 °C, on vorst valmis.

Vihje! Kõige parem on hinnata, kas vorst on valmis, selle küpsemisaja järgi!