Sellerimahl: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Kasulik taim kuulub vihmausside perekonda, seda kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmeetikas ja meditsiinis. Selle köögivilja kasvatamine meie riigis ei ole nii laialt levinud, kui see vääriks. Sellerimahl imendub inimkehas kõige paremini. Tervendava joogi valmistamiseks kasutatakse kõiki taime komponente: lehti, juuri ja varsi. Kõige tervislikuma ja tasakaalustatuma toote saamiseks soovitavad eksperdid kasutada kõiki selleri osi.

Koostis ja kalorid

Mahla valmistamisel säilitab see kõik kasulikud ja meditsiinilised omadused. Taime varred on väga mahlakad ja lihakad, nii et isegi ühest taimest saadakse palju mahla. Mahla energiasisaldus on 31 kcal 100 g toote kohta. Sellerimahla koostis sisaldab järgmisi elemente:

• valgud - 0,65 g;
• süsivesikuid - 4,75 g;;
• rasvad - 0,25 g;
• beetakaroteen;
• vitamiinid A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, PP, E, H, C;
• eeterlikud õlid;
• tselluloos.

Ja ka mineraalid: kaalium, kaltsium, seleen, magneesium, tsink, raud, väävel, fosfor, naatrium, koobalt, molübdeen, tina, kloor, jood, fluor, mangaan.

Selline väärtuslikke mikroelemente ja vitamiine sisaldav rikkalik koostis teeb sellerimahla lihtsalt asendamatuks paljude terviseprobleemide puhul.

Milleks on sellerimahl hea?

Jookide oluline eelis on nende kiire seeditavus organismis, erinevalt tahkest toidust. Inimene kulutab vaevalt energiat toote seedimiseks. Värskelt pressitud mahl võib pakkuda inimkehale järgmisi eeliseid:

Üldised eelised

1. Sellerimahl on võimeline puhastama keha täiuslikult ummikutest, toksiinidest ja kahjulikest ainetest. Samuti puhastab see maksa, neerusid ja veresooni.
2. Tootes sisalduval beetakaroteenil on suurepärane mõju nägemisfunktsioonile, mistõttu seda soovitatakse silmaprobleemidega inimestele. Mahl mõjub hästi ajule. Regulaarne tarbimine parandab mälu ja keskendumisvõimet.
3. Mahl sisaldab multivitamiine, mis vastutavad närvisüsteemi aktiivsuse normaliseerimise eest. Regulaarne puuviljamahla tarbimine stabiliseerib inimese vaimset seisundit, kaob unetus ja ärevus.
4. Askorbiinhappe sisaldus tootes aitab tugevdada organismi kaitsevõimet, et taluda hooajalisi külmetushaigusi. Sellerimahl võib aidata teil kiiresti taastuda ka pikemaajalisest haigusest.
5. Regulaarne sellerimahla tarbimine aitab sportlastel säilitada oma tervist. Toode on ergutav, kosutav ja annab hea tuju. Mahla mõju keha luustikule on märkimisväärne.
6. Tootel on suurepärane mõju liigestele - seda soovitatakse sageli inimestele, kes kannatavad podagra või artriidi all. Tänu oma põletikuvastastele omadustele vähendab mahl keha valutundlikkust.
7. Sellerimahl on suurepärane vahend kõhukinnisuse vastu. Looduslik lahtistamisvahend, mis on suurepärane seedetraktile ja eemaldab kahjulikke aineid. Seller on sageli lisatud programmidesse, et vabaneda ülekaalust.
8. Kuna taim koosneb peamiselt veest, on mahlal positiivne mõju nahale. Säilitades vee-aluselise tasakaalu, takistab sellerimahl enneaegset vananemist. Kui seda regulaarselt tarbida, hoiab see teie naha pikka aega elastsena ja elastsetena.
9. Taime on juba ammu peetud suurepäraseks vahendiks, millel on positiivne mõju naiste ja meeste libiidole. Looduslik afrodisiaakum aitab lahendada paljusid suguelundite probleeme ja äratada vastassugupoole seksuaalset soovi.
10. Sellerimahl sobib suurepäraselt kolesterooli eemaldamiseks veresoontest, mis normaliseerib vererõhku ja kõrvaldab peavalu. Sellerimahl on suurepärane vahend ateroskleroosi ja Alzheimeri tõve vastu.

Toote kasulikke omadusi saab kasutada praktiliselt kõigi haiguste raviks. See on võrdselt kasulik nii naiste kui ka meeste kehale.

Naiste jaoks

Naiste keha vajab vananedes lisahooldust ja -toidu. Ainult siis, kui saad kõik vajalikud mikroelemendid ja vitamiinid, näeb iga õrnema soo liige igas vanuses atraktiivne ja noor välja. Sellerimahl on parim vahend nooruslikkuse pikendamiseks. Kui mahla tarbitakse regulaarselt, arenevad naistel terved munarakud, suurendades seeläbi nende viljakust. Sellerimahla võib pidada üheks viljatuse raviks. Tänu tootele saavad naised kergesti toime tulla stressiga, rahustab närvisüsteemi, ärrituvus kaob ja normaliseerib une.

Meeste jaoks

Sellerimahla mõju mehe kehale on ainult positiivne. Selle regulaarne kasutamine parandab suguelundite süsteemi, suurendab erektsiooni, suurendades seeläbi libiido.

Kasulikud ained toote kasulikku mõju normaliseerimine aju ja närvisüsteemi, leevendada väsimust, eemaldada depressioon ja unetus. Kui joote igapäevaselt sellerimahla, võite vähendada eesnäärmevähi riski, vabaneda kolesterooliplaatidest ja suurendada viljastumisvõimet.

Kui rase

Naised, kes ootavad last, ei tohiks juua sellerimahla. Toote rikkalik koostis võib suurendada verevoolu organismis ja suurendada gaaside hulka, põhjustades seeläbi raseduse katkemise ohtu. Sellerimahl võib aidata vabaneda tursetest, kui seda kasutatakse väliselt raseduse ajal. Nii et ärge seadke oma lapse tervist ohtu ja vältige ajutiselt tervisliku toote söömist.

Imetamine

Imetamise ajal vajab naise ja lapse keha vitamiine ja mikrotoitaineid. Sellerimahl sisaldab palju erinevaid elemente, millel on positiivne mõju emale ja lapse tervisele. Sellerimahl peaks olema rinnaga toitva ema toidulauas. Tarbimine tuleks kooskõlastada spetsialistiga, sest ühtegi kasulikku toodet ei tohiks tarbida kontrollimatult.

Lastele

Väikelastele tuleks anda sellerimahla alates 3. eluaastast. Tervislikku toodet ei tohiks anda rohkem kui üks teelusikatäis päevas. Mahl sobib eriti hästi rahututele, aktiivsetele lastele. Tervisliku toote mõjul normaliseerub lastel närvisüsteem, nad rahunevad ja magavad hästi.

Teismelised võivad mahla kasutada ka sporditegevuse ajal või enne olulisi eksameid. Aju aktiivsus normaliseerub ja mälu paraneb. Tootel on positiivne mõju ka luu moodustumisele ja arengule.

Kuidas juua sellerimahla kaalulangus

Programmides, mille eesmärk on vabaneda liigsetest kilodest, on sellel köögiviljal oluline koht. Toote madal kalorsus ja selle kasulikud omadused aitavad kiiresti toime tulla keha puhastamisega kahjulikest toksiinidest ja lisanditest ning samal ajal tõhusalt vabaneda rasvade ladestumisest.

Lisaks sellele küllastab sellerimahl keha oluliste vitamiinide ja mineraalidega. See sobib suurepäraselt liigse vedeliku eemaldamiseks kehast ning stimuleerib rasvade lagunemist ja nende eemaldamist. Pidage meeles, et kaalu langetamiseks ei ole hea mõte juua ainult ühte mahla. Vihatud kilodest vabanemiseks on vaja tasakaalustada oma toitumist ja lisada oma programmi kehaline aktiivsus. Ainult siis on positiivsed tulemused tagatud.

Värske sellerimahl meditsiinis

Tänu oma kasulikele omadustele võib sellerimahl mitte ainult aidata vabaneda paljudest haigustest, vaid ka ennetada krooniliste tõsiste tervisehäirete tekkimist. Rahvameditsiinis kasutatakse toodet liigesehaiguste, mitmesuguste neurooside ja kuse- ja suguelundite haiguste raviks ja ennetamiseks. Allergiliste sümptomite kiireks leevendamiseks võib kasutada ka sellerist valmistatud keedist.

Kui teil on podagra

Selle tõsise liigesehaiguse puhul on sellerimahlal positiivne mõju:

• Kiirendab ainevahetust organismis.
• Leevendab liigesepõletikku ja valu.
• See eemaldab kehast soolad, mis ladestuvad haigestunud liigestes.
• Aitab valulikke liigeseid taastada liikuvus.

Podagra puhul tuleks sellerimahla süüa iga päev: regulaarse kasutamisega märgatakse tervise paranemist.

Diabeedi puhul

Diabeetikutele on oluline hoida veresuhkru taset kogu elu jooksul. Regulaarne mahla tarbimine normaliseerib keemilisi reaktsioone organismis, parandab ainevahetust ja seedesüsteemi. Positiivne mõju immuunsüsteemile võimaldab haigel suurendada insuliinitundlikkust, parandada nägemist ning suurendada energiat ja head tuju.

Pankreatiidi puhul

Sellerimahl mõjub positiivselt seedetraktile. Kuid pankreatiidi all kannatavad patsiendid ei tohiks juua värskelt pressitud mahla. Arstid lubavad väikese koguse mahla, kui on remissiooni periood.

Gastriit

Maovalu nõuab spetsiaalset dieeti, mis peaks sisaldama tooteid, millel on positiivne mõju seedetraktile ja mis ei ärrita haige organi nõrku seinu. Sellerimahl ei sobi gastriidiga patsientidele. Toode soodustab aktiivset seedimist, kuna tekib liigne maomahla tootmine ja selle taustal suureneb happesus. Mahlas olevad kiudained on kõhule jämedat toitu.

Maksa jaoks

Inimkeha kõige olulisem organ saab ainult kasu sellerimahlast. Sellerimahl puhastab veresooni ja avaldab soodsat mõju maksa toimimisele. Toote toitumisomadused aitavad vabaneda paljudest probleemidest. Sellerimahla võib segada teiste, sama kasulike mahladega.

Sellerimahl kosmeetikatoodetes

Et olla noor ja ilus, püüavad naised süüa tervislikku ja tervislikku toitu. Agressiivne keskkond põhjustab nahale palju kahjustusi. Naised püüavad hoolitseda oma näo ja käte eest nahahooldusvahendite abil, millel on sellele kasulik mõju. Sellerimahl aktiveerib organismi kaitsevõime ja soodustab ka naha taastumist.

Mahla kasutatakse näomaskide ja -kreemide valmistamiseks ning näokompresside tegemiseks, mis aitavad vähendada põletikku ja turset. See kehtib eriti naiste puhul, kes kannatavad unepuuduse ja turse all. Toote väärtuslikud omadused aitavad vabaneda neuroosidest ja nende kõrvalprobleemidest.

Kuidas õigesti juua sellerimahla

Sellerimahla tuleks valmistada vahetult enne tarbimist. Valmistatud joogi maitset saab parandada erinevate lisanditega. Mahla tuleks juua umbes pool tundi enne sööki.

Kui palju võite päevas juua

Päevas ei tohiks juua rohkem kui 120 ml tervislikku, puhast mahla - see on toitumisspetsialistide arvamus. Kui toode on segatud teiste mahladega, peaksite umbes 30 ml sellerimahla kohta võtma 150 ml mis tahes muud mahla. Jooke tuleks tarbida söögikordade vahel. Päevatasu on 1 liiter.

Hoolimata oma kasulikest omadustest võib sellerimahl organismile ka kahjulik olla. Seetõttu ei ole soovitatav sellest köögiviljakultuurist sõltuvusse jääda.

Kas ma võin juua sellerimahla tühja kõhuga ja öösel?

Parim aeg mahla joomiseks on hommikul. Selle aja jooksul on kõik elutähtsad protsessid aktiveeritud. Sellerimahl aitab tänu oma põletikuvastastele omadustele taastada mao limaskesta parema seedimise eesmärgil. Kui inimene tunneb end mahla joomisel lõdvestunult ja uimasena, võib seda juua ka öösel. Kuid ärge sööge midagi mitu tundi enne selle joomist. Kõhukinnisusprobleemide korral soovitatakse mahla juua hommikul tühja kõhuga - mitte rohkem kui 100 ml.

Kahju ja vastunäidustused

Kasulikul ja tervendaval mahlal, nagu kõigil ravivahenditel, on mitmeid vastunäidustusi. Toote irratsionaalne kasutamine võib kahjustada organismi. Sellerimahla peaksid seedetrakti haigusi põdevad inimesed kasutama ettevaatlikult. Peptilise haavandi ja hüperhappesuse korral võib mahl haigust süvendada.

Rasedaid naisi ja eakaid inimesi tuleks mahla joomisest keelata. Jooki ei tohiks anda ka alla 3-aastastele lastele.

Kuidas teha selleri mahla

Hea kvaliteediga joogi saamiseks peate valmistama spetsiaalse mahlapressi. Kui soovite saada maksimaalselt tervislikku mahla, on parem osta kruvimahlapress, ja kui eelarve ei võimalda kallist ostu, võite kasutada lihtsat mudelit. Kui ei ole aega või soovi osta mahlapressimise seadet, võite riivida sellerit ja pressida saadud massi läbi marli. Loomulikult ei saa selle meetodiga taimest kogu kasu välja pigistada: ülejäänud kooki on rohkem.

Mida kombineerida
Mõnedele inimestele ei meeldi kasuliku toote maitse, seega võib seda segada teiste mahladega. Porgandimahl segatuna sellerimahlaga mõjub positiivselt organismi kaitsefunktsioonidele ja vähendab närvipingeid. Mahla segamine peterselliga annab suurepärase joogi neeru- ja urolitiasiaga patsientidele. Sellerimahla võib lahjendada õuna- või peedimahlaga seedimise normaliseerimiseks ja kaalulangetamiseks.

Kui segada selleri mahla sidruni ja astelpaju, on see jook suurepärane viis kilpnäärme funktsiooni normaliseerimiseks. Mitmesugustest puu- ja köögiviljadest võib valmistada terapeutilistel eesmärkidel segusid. Näiteks võite valmistada järgmise joogi:

• pirn - 1 tk;
• seller - 3 varre;
• porgand - 1 tükk;
• kurk - 2 tükki.

Loputage köögiviljad veega ja koorige need. Lõika need ja pigista mahl välja mis tahes sobiva meetodiga. Kui saadud mass on väga paks, võite seda veega lahjendada. Seda väga kasulikku jooki tuleks juua hommikul, enne hommikusööki. Teil on energiapuhang, hea tuju ja kehas toimuvad protsessid toimivad soodsalt.

Kuidas säilitada sellerimahla

Kõige rohkem kasu on värskelt pressitud sellerimahlast. Kuid talvel ei ole värsked maitsetaimed alati saadaval. Seetõttu küsivad inimesed sageli, kas sellerimahla saab talveks säilitada.

Üks lihtne ja mugav viis mahla säilitamiseks on selle külmutamine. Arvestades, et täiskasvanu päevane kogus ei ületa 120 ml, võib mahla külmutada normi piires portsjoniteks. Kui soovite talvel äkki tervislikku jooki, võib ühe kuubiku külmutatud sellerimahla lihtsalt visata klaasi koos köögivilja- või puuviljamahlaga.

Huvitavad faktid selleri kohta

1. See taim ei ole meie riigis väga levinud, kuid teiste riikide inimesed hindavad ja austavad sellerit selle kasulike omaduste tõttu. Taim ilmus esmakordselt Vahemere maades. Egiptuses ja Vana-Kreekas peeti sellerit ravimtaimeks ja seda kasutati ainult sel eesmärgil.
2. Seller on negatiivse kalorsusega taim. Kui seda põllukultuuri tarbitakse, kaotab keha ainult kaloreid, mitte ei võta juurde. Seepärast on see köögivilja nii soovitatav kaalulangetamiseks.
3. Sellerit peetakse üheks looduslikuks antibiootikumiks tänu selle põletikuvastastele omadustele.
4. Kui te tarbite öösel sellerit, ei pea te enam unetablette ostma. Kasuliku taime mõju närvisüsteemile on ainult positiivne: uni normaliseerub, närvid rahunevad.
5. Venemaal sai seller populaarseks tänu keisrinna Katariina Suurele. Ehkki esimest korda mainitakse seda XVII sajandist pärit vanades käsikirjades, äratas alles keisrinna eriline suhtumine kasulikku põllukultuuri teiste inimeste tähelepanu.
6. Selleris sisalduvad pektiinid aitavad vabaneda kahjulikest ainetest, toksiinidest, mis on organismi sattunud suitsetamise, mürgistuse, alkohoolsete pidude ajal ja kiirgusega kokkupuutumisel.
7. Värske seller säilitab oma tervendavad omadused kuni nädal aega pärast koristamist. Pärast seda aega väheneb toote kasulikkus. Kui teete värskelt pressitud mahla, ärge hoidke seda pikka aega, sest muidu kaotab see oma kasulikud omadused.
8. Ravimil on suurepärane mõju meeste potentsile. Kui te kasutate regulaarselt sellerit, ei paranda meessoost organism mitte ainult suguelundite tööd, vaid suureneb ka sugutung. Sama kehtib ka naiste kohta: kui te sööte sellerit, siis võite vabaneda viljatusest.
9. Sellerit võib kasutada ka selleks, et kiiresti taastada energia pärast füüsilist tööd või sporditreeningut. Mõne varre selleri söömine pärast treeningut taastab elektrolüütide puuduse veres.
10. Seller kasvab kogu maailmas, välja arvatud Antarktikas. Seda saab kasvatada isegi kodus rõdul. See on üsna tagasihoidlik taim. Samuti on olemas mitu sorti sellerit, millel kõigil on kasulikud omadused.

Tervislikku sellerit võib süüa iga päev, parandades sellega oma tervist. Paljusid tõsiseid haigusi saab leevendada, tugevdades organismi ja rikastades seda oluliste vitamiinide ja mikroelementidega. Kui te joote sellerimahla ennetavalt ja ravi eesmärgil, siis olete alati terve ja ilus.

Foto sellerimahlast