Prantsuse oad kaalulangus: kasu ja retseptid

Rohelised oad on paljudes maailma köökides väga hinnatud. Need on maitsvad ja tervislikud, neid on lihtne valmistada ja nad sisaldavad vähe kaloreid. Dieedis on neil aukohal, sest nad rahuldavad kiiresti nälga ja tekitavad täiskõhutunde. Valida saab paljude retseptide ja erinevate maitsete vahel, mis ei jäta ruumi kiusatusele ja aitab teil kinni pidada valitud kaalujälgimisprogrammist.

String ubade eelised

See toode on mitmekülgne, seda saab keeta, hautada, praadida, lisada köögiviljapraadile ja kasutada eraldi lisandina. Neid süüakse toorelt, kuid nende suure lektiinisisalduse tõttu ainult piiratud koguses. Suurim oatootja on Hiina, kes ekspordib kuni 70% toote tööstuslikust kogumahust. Kui aga saate, on parem neid ube ise oma aias kasvatada või osta kodumaist toodet taluturult. See on palju tervislikum ja keskkonnasõbralikum.

Kompositsioonis:

• A-, C-, E-, PP-, K-, B-rühma vitamiinid;
• magneesium;
• kaltsium;
• raud;
• kaalium;
• tsink;
• fosfor;
• väävel;
• antioksüdandid;
• arginiin;
• Omega-3 polüküllastumata rasvad.

100 g toote kalorsus on alla 30 kcal. Võib suureneda sõltuvalt toiduvalmistamisviisist. Rikkalik vitamiinide ja mineraalainete koostis muudab nööroad kehakaalu langetamisel praktiliselt asendamatuks, kuna see ei võimalda teatud toiduainete tarbimise piirangute taustal toitainete puudust tekitada.

Oade regulaarne lisamine toidule tugevdab immuunsüsteemi, kiirendab toksiinide eemaldamist ja stimuleerib organismi üldist puhastumist, stabiliseerib seedetrakti, pärsib soolenakkusi, kiirendab ainevahetust ja ainevahetusprotsesse, tugevdab närvisüsteemi. Samuti aitab see taastuda pingelisest füüsilisest ja emotsionaalsest tegevusest.

Selleks, et kiirendada rasvapõletust, on soovitatav teha toode põhitoiduks 7-14 päeva või teha päevi tühjaks. Täielikult tuleks vältida küpsetamist, maiustusi, rasvaseid toiduaineid, alkoholi ja vorsti. Pärast keetmist säilitavad oad kuni 80% oma toitainetest, kuid neid tuleks keeta minimaalselt või üldse mitte õliga.

Retseptid dieetiliste oaroogade jaoks

Oad hautatakse või keedetakse, et nende kaloraaž jääks lähedale nende algsele väärtusele. Need sobivad hästi lahja liha, kodulindude ja kala juurde ning neid kasutatakse ka esimeste roogade, pearoogade ja salatite juurde.

India stiilis oad

Täiuslik kombinatsioon minimaalsetest toodetest, mis toovad kehale maksimaalset kasu. Nagu enamikus India roogades, on vürtsid esiplaanil ja need mitte ainult ei vähenda söögiisu, vaid kiirendavad ka ainevahetust, eemaldavad kehast liigset vedelikku ja reguleerivad rasvapõletust. Valmistamine on väga lihtne. Oad hautatakse koos porganditükkidega oma mahlas ning 5 minutit enne valmimist lisatakse hakitud küüslauk, jahvatatud ingver ja kurkum.

Köögivilja hautis

400 g keedetud ubade jaoks on vaja:

• 50 g porgandit ja sibulat kumbki;
• 300 g noori kabatšokke;
• 2 suurt küpset tomatit;
• 30 g noori küüslauguvõrseid;
• soola maitse järgi;
• 2 supilusikatäit lauaäädikat.

Sibul ja porgand lõigatakse kuubikuteks ja praetakse kergelt taimeõlis, seejärel lisatakse ülejäänud köögiviljad. Viimasena, kuid mitte vähem tähtsana, lisage oad. Kõik hautatakse kaane all 10 minutit. Maitse järgi, 3-4 minutit enne valmimist, võid lisada veidi kuuma tomatikastet ja musta pipart. Võimalik on ka hautis seente ja kanarinnaga.

Dieedisupp

Toiduvalmistamise aeg ei ole pikem kui 30 minutit, erilisi kulinaariaoskusi ja -talente ei ole vaja. Nõu sisaldab:

• oad - 250 g;
• kartulid ja munad - kumbki 3 ühikut;
• sibul ja keskmise suurusega porgand - 1 tk
• värske till;
• sool;
• must pipar - 5 ühikut;
• loorberileht.

Pange kartulikuubikud keevasse vette ja keetke 5-7 minutit. Sellele lisatakse ubade kaunad. Sibulad ja porgandid maitsestatakse eelnevalt ja pannakse köögiviljapuljongisse, roog peab keema 5-6 minutit keskmisel kuumusel, seejärel pannakse sinna sisse pipar, loorberileht ja till. Keedetud mune lisatakse 1/2 osa otse igale portsjonile.

Tervislik salat

Värsked köögiviljad on kaalulangetamise ajal dieedis hädavajalikud. Kuid üks asi on nokitseda porgandit oma lemmiktelevisiooni vaadates ja hoopis teine asi valmistada roog, mis meeldiks nii välimuse, maitse kui ka lõhna poolest. Ettevalmistamiseks on vaja:

• kanamuna;
• 150 g ube;
• 8 kirsstomatit või 2 tavalist tomatit;
• Pool pead punast või lillat sibulat;
• näputäis kuivatatud pune;
• Soola ja pipra tipp;
• taimne õli kastme jaoks.

Keetke oad pärast keetmist 2-3 minutit, poolitage kirsstomatid ja tükeldage muna. Segage kõik koostisosad kokku, pange need kaussi või salatikaussi ja valage 2 supilusikatäit õli, mis on segatud vürtside ja soolaga.

Kui võtate kaalukaotuse eesmärgil toidulauale sisse nööroad, peate arvestama, et on mitmeid vastunäidustusi, mille puhul tuleks kogust vähendada või sellest üldse loobuda, kui esineb individuaalne talumatus, allergiad, seedetrakti haiguste ägenemine, happesuse suurenemine.

Kui vastunäidustusi ei ole, võite julgelt kasutada kõiki string ubade eeliseid ning mõju suurendamiseks järgige joogirežiimi, mis hõlmab vähemalt 2,5 liitrit puhast vett päevas.