Värske apelsinimahl: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Iga päev värskelt pressitud apelsinimahl, iga viies elanik. Päikeseline jook ei loo mitte ainult hommikuse meeleolu, vaid ka toniseerib ja küllastab keha kasulikke vitamiine.

Koostis ja kalorid

Looduslik apelsinimahl on rikas selliste väärtuslike elementide poolest nagu C-vitamiin (umbes 55,6%). See vitamiin on inimese jaoks väga oluline, sest see osaleb redoksreaktsioonides, soodustab raua imendumist organismis ja toetab ka immuunsüsteemi.

Värskelt pressitud apelsinimahl sisaldab ka rohkesti A-vitamiini, mis mängib aktiivset rolli inimkeha ainevahetusprotsessis. Lisaks sellele on A-vitamiinil antioksüdantsed omadused ja see kaitseb inimese nägemist.

Värsked apelsinid sisaldavad ka B-vitamiine (sealhulgas foolhapet), mis on organismi nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. See vitamiin on eriti oluline naistele raseduse ajal, kuna see kaasneb vereloomeprotsessiga ja takistab rakkude mutatsiooni.

Värskelt pressitud apelsinimahla kasulikud omadused ei lõpe siinkohal. See sisaldab hulgaliselt kasulikke mikroelemente, näiteks:

• kaltsium;
• magneesium;
• kaalium;
• koobalt;
• raud;
• joodi;
• fosfor;
• fluor;
• tsink;
• naatrium.

See jook sisaldab aminohappeid ja pektiini aineid. Koos aitavad need koostisosad mitte ainult pikendada nooruslikkust, vaid ka kiiret kaalulangust. Lisaks sellele võib apelsinimahla tänu selle madalale kalorsusele tarbida ka dieedi ajal, sest 100 grammi toodet sisaldab vaid 58 kcal. Ja see on ainult 3,6% nõutavast päevasest toidukogusest.

Kui jaotada värskelt pressitud mahla koostis üksikasjalikumalt, näeb see välja järgmiselt:

• Valgud - 0,7 g (0,9%).
• Süsivesikud - 13,3 g (6,4%).
• Rasvad - 0,15 g (0,2%).
• Tuhk - 0,4 g.
• Vesi - 86 g (3,8%).

Oluline on märkida, et nii paradoksaalselt kui see ka ei kõla, on kodus valmistatav mahl palju kaloririkkam kui poest ostetud pakendi sisu. See on tingitud toidukiudude ja sahharoosi osakaalust looduslikus mahlas, mis laguneb konserveerimise käigus (ostetud tootes).

Milleks on apelsinimahl hea?

Naiste jaoks

Kui naine joob regulaarselt apelsinimahla, jääb tema nahk kauem värskeks ja nooruslikuks. Samuti puhastavad mahlas sisalduvad kiudained soolestikku, vabastades selle toksiinidest ja jäätmetest. Idast alguse saanud apelsinimahlaga naha noorendamise mood on jõudnud Euroopasse, kus naised kasutavad seda suure innuga vanusevigastustega piirkondadele. Pigmentatsioon tekib tavaliselt hormonaalse tasakaalustamatuse tagajärjel erinevates eluetappides. Mõned inimesed kurdavad, et pärast rasedust ilmnevad nende näole ja kaelale märgatavad pruunid laigud. Vanemad naised teatavad, et pigmentatsioon on menopausi ajal muutunud sagedasemaks ja et nende naha esteetiline välimus on tugevalt halvenenud. Mõlemal juhul helendab värskelt pressitud apelsinimahl, mida kantakse probleemsetele piirkondadele, neid silmnähtavalt. Toonilise apelsinimahla igapäevane kasutamine umbes kuue kuu jooksul helendab oluliselt tumedamaid nahapiirkondi. Selle põhjuseks on tootes sisalduvate hapete mõju.

Lisaks antioksüdantidele sisaldab apelsin veel ühte rühma kasulikke aineid. Need on nn limonoidid, mis hoiavad vabad radikaalid eemal ja kaitsevad naisi rinnavähi eest, samuti takistavad nad vähirakkude teket maos ja soolestikus.

Meeste jaoks

Mehed ei ole erandiks. Nende jaoks võib apelsinimahl olla ka hea ravitseja erinevate probleemide puhul. Kõik teavad, et C-vitamiin, mida on apelsinides suures koguses, aitab suurendada sperma tootmist. Kuid koguse suurenemine ei ole ainus kasu, mida mehed puuvilja joomisest saavad. Samuti paraneb oluliselt seemnevedeliku kvaliteet, mis võimaldab kindlalt ennustada rasestumist.

Foolhappe sisaldus aitab ka meestel hoida oma suguelundid toonuses, sest just see apelsinimahla komponent võib tagada püsiva potentsi. Tarbides vähemalt ühe klaasi apelsinimahla päevas, ei pikenda mees mitte ainult seksuaalvahekorda, vaid suudab ka tulevikus nõuda terveid järeltulijaid.

Kui rase

Rasedad naised peavad tarbima apelsinimahla palju rohkem kui mõni muu nõrgem sugu liige. Apelsinimahl sisaldab foolhapet ja selle tarbimine soodustab teadaolevalt vereloomet ja takistab ka loote neuraaltoru ebanormaalse arengu võimalust. Seega võib öelda, et mida varem hakkab rase naine seda jooki jooma, seda kiiremini algab sellise olulise aine omastamine tema organismis.

Esimesel trimestril läbib keha võõrvalgule reageerimise etapi, nii et raseda naise immuunsus väheneb oluliselt, mistõttu on ta avatud viiruse ja muude kahjulike mikroorganismide nakatumise ohule. Sellisel juhul kaitseb C-vitamiin organismi immuunsüsteemi ja kui see ei takista ägedat hingamisteede infektsiooni, siis aitab see haigusega võimalikult kiiresti toime tulla.

Kui rinnaga toitmine

Imetamine on oluline etapp elus, kui ema saab kiiresti edastada vajalikud immunoglobuliinid oma lapsele, et moodustada õige soolestiku mikrofloora, mis suudab hiljem vastu seista erinevate etioloogiate häiretele.

Laktatsiooniperiood on parim aeg naise toitumise läbivaatamiseks, sest toiduained, mis võivad põhjustada keha negatiivset reaktsiooni, võivad tõsiselt kahjustada last. Pikka aega arvati, et rinnaga toitev ema peaks unustama eksootilised tooted oma dieedis, sest need võivad tõenäolisemalt põhjustada allergilist reaktsiooni. Aja möödudes ja uurimismeetodite muutudes kaldusid uurijad järk-järgult apelsinimahla tarbimist pooldama. Selle põhjuseks on asjaolu, et uue põlvkonna sündinud imikud tajuvad oma vanemate tarbitud tooteid teisiti kui näiteks sõjajärgse aja imikud. See tähendab, et vanemate toodetega harjumine on tekitanud järgmises põlvkonnas immuunsuse, nii et sama apelsini suhtes allergilise reaktsiooni tekkimise võimalus on muutunud oodatust palju väiksemaks.

Ainus soovitus, mis võib tühistada apelsinimahla võimaliku kahjulikkuse imikule, on piirata fraiche'i kogust. Kuigi keskmine inimene, kellel ei ole diabeeti, soolestikuhäireid või tsitruseliste allergiat, võib juua sellist jooki mis tahes koguses, oleks imetava ema mõistlik alustada pool klaasi värskelt pressitud apelsinimahla sisseviimist oma toiduvalikusse. Lapse organismi kõrvaltoime risk rinnapiimale on siis väga minimaalne. See on hea ka vanemale lapsele. Imikueelne periood on möödas ja koolieelses eas läheb laps, kes läheb lasteaeda täis viirusi ja muid kahjulikke mikroobe, tuginedes oma rinnaga toitmise ajal üles ehitatud immuunsuse tugevusele.

Lastele

Lapsed, nagu ka täiskasvanud, kannatavad sageli haiguste all, mis mõjutavad nende elukvaliteeti. Kahjuks ei armasta lapsed eriti tervislikke toiduaineid ja lükkavad need sageli tagasi nende spetsiifiliste maitseomaduste tõttu. See tähendab, et ükski laps ei loobu värskelt pressitud apelsinimahlast. See on jook, mida lapsed on armastanud juba väikesest peale. Isegi kui saadaval on suur valik erinevaid jooke, eelistavad lapsed seda peent hapukat toodet. Kuid selle joogi koguse riskimine ei ole ikka veel seda väärt, sest see ei tohiks olla lapse toitumises juhtival kohal. Mahla ei tohiks pidada janukustutajaks ega meeldivaks tsitruseliste magustoiduks. Värskelt pressitud apelsinimahl on bioloogiliselt aktiivne aine ja pigem terapeutiline jook, mis võib häirida lapse organismi seedeprotsesse, kui seda ei doseerita õigesti.

Palun võtke arvesse:

1. Kuna apelsinis on palju puuviljahappeid, suurendab see omadus soole peristaltikat, põhjustades koolikute ja puhitushappeid.
2. Apelsinimahl ei ole soovitatav lastele, kellel on vähenenud söögiisu. Mahla joomine pärsib söögiisu, mis tähendab, et vähese söögiisu korral on oht, et lapsed kurnavad oma organismi. Kuid selle joogi joomisest saavad kasu isegi lapsed, kellel on arenev rasvumine. Selline lastemahl ei aita mitte ainult vähendada toidu kogust, vaid ka küllastada keha kasulike ainetega.
3. Ärge unustage kaitsta piimahambaid, mis kannatavad mahla poolt suhu toodud happelise keskkonna tõttu. Hambakaariese vältimiseks peaksite pärast mitte ainult värskelt pressitud apelsinimahla, vaid ka puuvilja enda joomist suu veega loputama.

Apelsinimahl kaalulangus

Nagu varem mainitud, võib apelsinimahl vähendada söögiisu, mis aitab vähendada soovimatut kehamahtu. Seda saab kasutada mis tahes dieedis. Tänu oma madala kalorsusele võib seda mahla juua isegi enne magamaminekut, ilma et peaks kartma lisakilode tekkimist. Õhtuse mahla mõju on tunda hommikul, kui söögiisu ei muutu tüütu mürinaks kõhus.

Värsket saab lisada oma lemmikdessertidesse, näiteks smuutidesse, piimakokteilidesse ja vedelatesse jogurtitesse. Ainus inimene, kes peaks sellist dieeti vältima, on inimesed, kellel on kõrge veresuhkru tase, sest apelsin sisaldab seda märkimisväärses koguses.

On olemas dieet, mis piirdub ainult apelsinimahla tarbimisega. See meetod sobib tugeva tahtejõuga inimestele. Kui teil on vaja kaotada korraga palju kilosid, võite proovida neid meetodeid:

1 meetod: 1 liiter värskelt pressitud apelsinimahla, lahjendatud tavalise veega piiramatus koguses, mida tarbitakse päeva jooksul. Dieet on mõeldud 3-4 päevaks.

Meetod 2: 1 liiter värsket apelsinimahla lahjendatuna poole liitri tomatimahla ja mineraalveega, jooge kogu päeva jooksul. See dieet on mõeldud 3-4 päevaks.

3 võimalust: 1 liiter puuviljamahla, pool liitrit keefiri, millele on lisatud peeneks hakitud rohelist. See dieet on mõeldud 3-4 päevaks.

Meetod 4: Üks liiter apelsinimahla ja 100 grammi juustu või 100 grammi rukkikekse. Dieet on mõeldud 3-4 päevaks.

Oluline on mõista, et pikendades iseseisvalt sellist dieeti isegi ühe päeva võrra, riskib nälgiv inimene, et jääb ilma teistest kasulikest ainetest ja jätab keha üksi sellise puuduse tagajärgedega. Dieetoloogid soovitavad, et need, kes soovivad kaotada lisakilosid, peaksid vaheldumisi kasutama eri tüüpi dieete, ilma et nad peaksid fikseeruma ühele kindlale dieedile. Samuti ei ole kiire kaalulangus hea ainevahetuse jaoks, seega tuleb kaalust alla võtta järk-järgult.

Värskelt pressitud apelsinimahl meditsiinis

Apelsinimahl võib kahjustada inimest, kui tal on selle suhtes individuaalne talumatus. Samuti ei tohi seda toodet tarbida, kui on kahtlus seedetrakti limaskesta ärrituse kohta, mis võib olla mao- ja soolehaiguste eelkäijaks. Erinevate vormide ja staadiumide diabeet ei hõlma ka apelsinide enda või värskelt pressitud mahla söömist, sest selle toote suhkrusisaldus on insuliinisõltlastele liiga kõrge.

Diabeet

Selle haiguse all kannatavad inimesed elavad oma veresuhkru taset pidevalt kontrollides. Erinevate vormide ja staadiumide diabeet ei hõlma kahjuks värskelt pressitud mahla tarbimist, sest selle toote suhkrusisaldus on insuliinisõltuvusega inimestele vastuvõetamatu. Diabeetikutel on siiski lubatud tarbida apelsinikoore, millest võib valmistada magustamata keedistust, et mitte jääda ilma toote kasulikkusest. Selline keedis küllastab keha tervislike vitamiinidega, ilma et see tõstaks veresuhkrut.

Oluline: Apelsinimahla glükeemiline indeks on 60 ühikut.

Pankreatiit

Pankreatiit on haigus, mille puhul inimene otsustab süüa säästvat dieeti. Nii tervislikud kui mahlad ka ei ole, peaksite kõhunäärmepõletiku puhul joogi valimisel olema valiv. Värskelt pressitud apelsinimahla kõrge orgaanilise happesisalduse tõttu tekib (selle haiguse puhul) tarbetu eritumine. Apelsinijoogid põletavad mao seinu ja võivad patsiendi seisundit palju halvendada ning põhjustada korvamatut kahju. Hapetest põhjustatud käärimine põhjustab ka krambid, mis muudavad teie enesetunde halvemaks. Seega on apelsinimahl, mis on tervislikule organismile väga kasulik, võimeline tegema laastavaid muutusi kõhunäärmepõletiku mehhanismi.

Gastriit

Gastriidi all kannatavad inimesed, eriti need, kellel on äge gastriit, ei tohiks seda jooki kunagi tarbida. See võib esile kutsuda maomahla suurenenud sekretsiooni, mis põhjustab mao seinte põletikku. On olemas inimeste kategooria, kellel on gastriit, mille puhul happesus organismis on vähenenud. Sellised patsiendid võivad juua apelsinimahla, kuid seda soovitatakse lahjendada keedetud veega vahekorras 1:1.

Kõhukinnisuse korral

Selleks, et mõista apelsinimahla toimemehhanismi ja hinnata selle joomise võimalust, on vaja eristada kõhukinnisuse tüüpi. Need võivad olla kroonilised või ajutised. Krooniline kõhukinnisus võib olla geneetiliste, hormonaalsete muutuste või elustiili tulemus. Ajutine kõhukinnisus on tavaliselt vale toitumise tulemus, mida saab aja jooksul parandada.

Niisiis, kui me räägime apelsinimahla kasulikkusest kõhukinnisuse puhul, on vaja mõista, mis täpselt seda põhjustas. Apelsinimahl võib parandada soole peristaltikat tänu toidukiududele, mis läbivad soolepinda, vabastades seedetrakti sisu kahjulikest toksiinidest. Kõhukinnisus võib tekkida ka keha veetasakaalu tõttu. On inimesi, kes tarbivad päeva jooksul väga vähe vedelikku, mis põhjustab tiheda konsistentsiga väljaheite tekkimist. Värske apelsinimahl on sellistes tingimustes suureks abiks, sest see mitte ainult ei vedelda pärasoole sisu, vaid täidab ka keha vedelikuga. Väljaheitmine muutub pehmemaks ja korrapärasemaks, kui tarbida iga päev värskelt pressitud apelsinimahla.

Regulaarne apelsinimahla tarbimine annab esimesed tulemused mitte varem kui kahe nädala pärast, seega on vaja kannatlikkust ja minna kindlalt oma eesmärgi poole.

Maksa jaoks

Maksa on teadaolevalt inimkeha loomulik filter. See on see, mis püüab toksiine, mis sisenevad kehasse rämpstoidu abil. Seetõttu on oluline, et maks püsiks võimalikult kaua erksana ja suudaks ära hoida tõsiseid haigusi.

Apelsinimahl kutsub esile maksarakkude - hepatotsüütide - aktiveerimise, mis sageli kannatavad, filtreerides välja mürgiseid emissioone. Värskelt pressitud mahla apelsinikontsentraat mõjub maksale antiseptiliselt, eriti viirusliku, bakteriaalse maksakahjustuse korral. Jook stimuleerib ka sapipõie rakke, vedeldades sappi ja hõlbustades selle väljavoolu. Värskelt pressitud apelsinimahla kõige olulisem omadus on see, et see moodustab maksaensüümide reaktsiooni, mis aitab kehal hõlpsasti toime tulla loidusega. Kuid te peaksite meeles pidama, et selle toote kuritarvitamine võib pigem kahjustada kui parandada maksa.

Hemorroidid

Hemorroidid on pärasoole veenide varieerumine. Selle haiguse raviks on oluline hoida veresoonte seinad toonuses, mis suudavad pingetele vastu pidada. Looduslik mahl on sellisel juhul sellise haiguse ravimisel väga kasulik. Seda tuleks juua kogu päeva jooksul kuni kaks liitrit. Seda ei ole soovitatav juua lahjendamata kujul, vaid lahjendada 1:1. Jooki tuleks juua pool tundi enne sööki, et see oleks kergemini seeditav ja hõlbustaks eelmise õhtusöögi väljaheidet. Pidage aga meeles, et poole tunni pärast peate sööma, sest muidu põhjustab mahl tarbetut käärimist.

Apelsinimahl kosmeetikatoodetes

Kõige lihtsam näomask on värskelt pressitud mahl, mida kantakse nahale vähemalt pooleks tunniks. See ei aita mitte ainult värskendada välimust, vaid ka täita epidermist vitamiinidega. Võite purustada ka apelsini viljaliha ja kanda seda silmaümbrusesse - see vähendab pärast rasket ööpäeva paistetust ja eemaldab halva enesetunde märgid.

Kuivale nahale on parim segu apelsinimahl koos vahukoorega ja ühe munakollase. Võite segada kaerakliisid kolme kuni viie lusikatäie apelsinimahlaga - paremat koorijat ei olegi.

Kahjud ja vastunäidustused

Iga toote kahjulikkus tuleneb selle mõjust organismile. Kui esineb individuaalne talumatus, siis ei tohiks sellist toodet mingil kujul kasutada, olenemata selle kasulikkusest. Apelsinimahla kasutamise vastunäidustusi on vähem kui näidustusi, seega on vaja välja tuua kasu ja võimaliku kahju vahel.

Apelsinimahla ei tohiks tarbida tühja kõhuga, sest see võib suurendada maomahla happesust.

See on vastunäidustatud järgmistel juhtudel:

• hepatiit;
• hüperhappeline gastriit;
• urolitiase;
• pankreatiit;
• Soole-/maolestiku haavandid;
• koletsüstiit; sapiteede düskineesia;
• enteriit, koliit;
• sapipõiepõletik.

Puhtal kujul kuritarvitades võib see jook aidata kaasa 2. tüüpi diabeedi tekkimisele.

Võtke teadmiseks! Teie hammaste email kannatab apelsinimahla all, kuid see ei tähenda, et peate sellest loobuma. See tähendab lihtsalt seda, et pärast mahla joomist tuleb alati suu veega loputada ja veel parem, kui sa hambaid pesed.

Kuidas teha apelsinimahla kodus

Kõige tervislikumad on kodus valmistatavad mahlad, millele ei ole lisatud suhkrut, säilitusaineid ega värvaineid. Kõige lihtsam viis selle valmistamiseks on kasutada puuviljamassi ja tavalist mahlapressi. Selleks peske puuviljad hoolikalt, ilma nahka eemaldamata, jagage need kaheks ja pigistage viljalihast mahl välja. Kui mahlapressi saab reguleerida tselluloosi režiimi, on parem teha fraiche'i.

Kui kaua saab värskelt pressitud apelsinimahla säilitada

Värskelt pressitud apelsinimahl säilitab oma kasulikud omadused vaid 48 tundi, pärast mida see oksüdeerub. Seejärel algab väga oluliste komponentide lagunemisprotsess, mis viib mikrotoitainete kadumiseni ja sellest tulenevalt käärimiseni. Kahe päeva pärast on mahl veel joomakõlblik, kuid selle oodatavad omadused on kadunud.

Kuidas juua apelsinimahla õigesti

Nagu eespool mainitud, soovitatakse hapu mahlu nende orgaaniliste hapete sisalduse tõttu juua kõrre kaudu ja ainult pärast sööki.

Kui palju võite päevas juua

Toitumisnõustajad soovitavad juua iga päev vähemalt 200 ml värskelt pressitud apelsinimahla. See mitte ainult ei paranda teie seedetrakti funktsiooni, noorendab teie naha välimust, vaid aitab teil ka külmetushaiguste ajal viirustega toime tulla. Peamine reegel on mitte liialdada. See on ainus viis, kuidas jooki saab kasutada.

Kas ma võin seda juua tühja kõhuga ja öösel?

Kuna me räägime fraiche'i hapukast vormist, siis võib seda juua ka tühja kõhuga, kuid ainult kilode kaotamise eesmärgil ja lahjendatud kujul. Seetõttu on mõned toitumisnõustajad nõus, et teatud jooke tuleks juua tühja kõhuga, et maksimeerida toidu toimeaine mõju. Samuti on tavaline, et söögiisu murdmiseks kasutatakse öökapsaid. Kui aga eesmärk ei ole kaalust alla võtta, on parem seda jooki tarbida söögikordade vahel.

Apelsini faktid

Apelsin on üllatavalt päikeseline puu ja selle ümber on palju lugusid, sealhulgas neid, mis on seotud selle päritoluga.

1. On riike, kus on kummalised seadused. Näiteks on Californias keelatud süüa apelsine vanni võttes.
2. Apelsine leidub ainult parasvöötme kliimas; troopikas on nad rohelised.
3. Üllataval kombel võib teid apelsinimahlaga kohutavast kõrvetisest päästa, sest puuvilja hape muundub mao sisenedes leeliseliseks.
4. Statistiliselt on apelsiniaroomid parfüümide armastajate seas šokolaadi ja vanilli järel kolmandal kohal.
5. Apelsini vilja peetakse marjaks.
6. 85% kogu maailma apelsinisaagist kasutatakse mahla valmistamiseks.
7. See on apelsinipuu, mis ohverdab oma puidu pulkade kasuks, mida kasutatakse kogu maailmas maniküürivahendina.
8. Just apelsinid on maailma suurim tsitrusviljasaak.
9. Teaduslikult on tõestatud, et apelsinid aitavad võidelda vähktõve vastu.

Foto apelsinimahlast