Rukkilill: meditsiinilised omadused ja vastunäidustused

Raske on ette kujutada suvist põldu ilma kaunite siniste lillede hajutamiseta. Neid nimetatakse maisililledeks. Meie riigis kasvab üsna palju liike. Praktiliselt iga selline huvitav lill näeb kimbus suurepäraselt välja. Kuid rukkilillesinist või -välja kasutatakse ka meditsiinis ja toiduvalmistamisel.

Granaatõuna kroonlehed on kasutatud toidu säilitamiseks juba ammustest aegadest alates. Traditsioonilised vene hapukurgid ei saa ilma rukkililleta hakkama. Lilli, lehti või varsi kasutatakse maitseainetes, eriti liharoogade puhul. Nad annavad peent nelgi, piparmündi ja sidruni aroomi, mis ei ole küllaltki tugev, kuid on kergesti tajutav.

Meditsiinis kasutatakse lille enda äärepoolseid kroonlehti ilma korvi sees. Neid kuivatatakse ja määratakse külmetushaiguste puhul lahtistamiseks ja koleerikumina. Nad leevendavad nefriiti ja uretriiti.

Keemiline koostis

Korjatakse äärmised lehvikukujulised kroonlehed. Parim tooraine on helesinist värvi. Õielehed ei oma mingeid kasulikke omadusi ja on karbis ainult umbrohukomponendina. Standardid lubavad 1% ebakvaliteetseid komponente - lillekorvid, lehed, suletud pungad, muld, kivid.

Koostis on eraldatud ainult sinistele rukkilille kroonlehtedele; need sisaldavad:

• tanniinid;
• aktiivsed glükosiidid tetauriin ja tsikorin;
• värvaine glükosiid tsüaniin;
• kohviinhape, kiniinhape ja klorogeenhape;
• eeterlikud õlid;
• A- ja C-vitamiinid;
• mikroelemendid: vask, seleen, tsink.

Kentaurin, tsikorin ja tsüaniin on kõige väärtuslikumad meditsiiniliseks kasutamiseks. Nad vastutavad sinise rukkilille peamise meditsiinilise potentsiaali eest. Muide, on leitud, et flavonoide ja glükosiide on kõige rohkem õites, mis on kasvanud koos kaeraga põllul.

Kuidas see välja näeb ja kus see kasvab

Rukkilill on põllul kergesti äratuntav oma rikkaliku sinise õie järgi. Tegemist on üheaastase taimega, millel on peenike vars. Harva ületab 70 cm kõrgust, harilikult kasvab harilik rukkilill 30-50 cm kõrguseks. Lehed on kolmekordsed, nõrgalt väljendatud, õitsemise ajal hääbuvad.

Lille ümber on moodustatud siniste kroonlehtedega korv. Välimised lehed on meditsiiniliselt hinnatud ja neil on ainulaadne viie hammastega kuju. Aktiivse õitsemise aeg on juuni-juuli.

Sinine rukkilill kasvab kogu Venemaal ja Euroopas, välja arvatud kaugel põhjas ja kuivades piirkondades. Taim eelistab liivaseid muldasid. Seda võib leida igal rukki-, kaera- või linapõllul. Ta kasvab hästi ka niitudel ja kesa põldudel.

Liik

On registreeritud üle 500 rukkilille liigi, millest 184 esineb Venemaal. Enamikul neist ei ole erilist meditsiinilist ega kulinaarset väärtust. Põllumajandustootjad kontrollivad õitsengut kui umbrohtu põldudel. Mäletsejalised võivad seda süüa ilma igasuguste tagajärgedeta.

Venemaal laialt levinud liikidest tuleks esile tõsta rukkilille ja rukkilille - need on suurepärased mesilased ja neid kasutatakse piiratud ulatuses rahvameditsiinis. Kõige väärtuslikum on sinine rukkilill või rukkilill. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel ja talvitumisel ning see sisaldub erinevates ravimvormelites.

Teised tavalised rukkilille liigid on dekoratiivsed ja neist võib olla piiratud kasu mesilaste või mäletsejaliste söödana.

Kogumine ja ladustamine

Ainult rukkilille helesiniseid kroonlehti kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Need korjatakse aktiivses õitsemisjärgus olevatest, nõrgakujulistest õitest. Parim aeg on juunist juulini, harva augusti alguses. Siis väheneb kroonlehtede sisu. Ka rukkilille seemned on köögis hinnatud ja neid koristatakse augusti keskpaiku.

On olemas mitu koristusmeetodit. Vana on taime jaoks õrnem. Käsitsi korjatakse ainult kõige ilusamad ja heledamad sinised lehed. Lill ise ei ole kahjustatud. Uus tööstuslik tehnoloogia näeb ette lillekorvide korjamist või lõikamist ja seejärel nende siniste kroonlehtede väljavõtmist, samas kui valged kroonlehed visatakse ära. Sel viisil kogutud toorainet müüakse apteekides rukkilillesibulatena ja teena.

Kitkutud kroonlehed kuivatatakse temperatuuril 40-50 kraadi. Kasulikud glükosiidid võivad hävida pikaajalise kuiva kuumuse mõjul. Tänapäeval kasutatakse tavaliselt kunstlikke kuivatid. Kuid te võite kasutada ka vana, järeleproovitud meetodit, milleks on tooraine õhukese kihina paberile laialilaotamine hästi ventileeritud ruumis.

Kuivatatud rukkililli võib säilitada kuni aasta. Hoidke toorainet siiski pimedas kohas, sest päikesevalgus põhjustab tsüaniini ja teiste toimeainete lagunemist. Seda saab kindlaks teha visuaalselt - rikutud kuivatatud kroonlehed muutuvad valgeks.

Rukkilillede raviomadused

1. Rukkililleõite keedised ja infusioonid on tugeva koleeriva ja krambivastase toimega. Need parandavad seedetrakti aktiivsust ja neil on kerge lahtistav toime. Märkimisväärne diureetiline ja neerude stimuleeriv toime.
2. Asub brevikepsiin laiendab veresooni ja normaliseerib kergelt kõrgenenud vererõhku. Tänu silelihaste spasmide kõrvaldamisele on mõõdukas valuvaigistav toime.
3. Rukkilille põletikuvastaseid ja desinfitseerivaid omadusi kasutavad aktiivselt arstid ja rahvaparandajad. Haavu, põletikke, verevalumeid või haavandeid ravitakse salvete, sidemete või kompressidega. Võib lisada konjunktiviidi ja blefariidi raviks alternatiivina teistele sümptomaatilistele ravimitele.

Rukkilill traditsioonilises meditsiinis

Tervendajad on juba ammustest aegadest alates lisanud rukkililleõisi mitmetesse erinevatesse ravimitesse ja tervist edendavatesse kompositsioonidesse.

Külmetushaiguste puhul

Hea vitamiinikoostis, tugevad toimeained võivad kiirendada taastumist gripist, külmetushaigustest, bronhiidist ja leevendada oluliselt üldist seisundit. Soovitatav on võtta järgmisi koostisosi:

• rukkilill kuiv - 20 g;
• mesi - 15 g;
• Vesi - 250 ml.

Valage 250 ml kuiva vedelikku keeva veega. Lase 30-40 minutit tõmmata. Tihendage, pange lusikatäis mett ja jooge kogu vedelik 20 minutit enne sööki. See annab kehale jõudu haiguse vastu võitlemiseks, leevendab haiguse kulgu.

Hüpertensiooni korral

Kõige tõhusam taimne vahend hüpertensiooni vastu on taimne segu, mis sisaldab järgmisi koostisosi:

• kuivatatud jarrow - 10 g;
• valerianijuur - 15 g
• valge müstik - 10 g
• mägituha marjad - 20 g
• Rukkilille kuivatatud lilled - 15 g;
• orasrohu viljad - 10 g.

Ürtide ja puuviljade segu tuleb jahvatada ja segada, võite kasutada blenderit. Ettevalmistatud kogumik valatakse konteinerisse ja seejärel võetakse 1 supilusikatäis klaasi keeva vee kohta. Nõua 20-30 minutit, enne kasutamist tüve. Tassist piisab 3 annuseks, 70-80 ml, kohe pärast sööki.

Nägemise jaoks

See tasu aitab parandada nägemist lühinägelikkuse korral. Vajadus:

• Lõigatud aaloe lehed - 20 g;
• silmapõõsas - 50 g;
• rukkililleõied - 50 g;
• mesi - 600 g;
• punane vein - 500 ml.

Värsked aaloe lehed peaksid eraldama liigset mahla, seega tuleb neid sisse lõigata ja jätta 15-20 minutiks seisma. Pange silmapõõsasrohi, rukkililleõied ja liigsest mahlast pestud aloe lehed blenderisse või kohviveskisse ja jahvatage ühtlaseks. Nüüd pange veevanni ja lisage mesi, punane vein ja maitsetaimed. Lase umbes 50 minutit 60-70 kraadi juures haududa. Tihendage see ja võite hakata seda võtma. Optimaalne annus on 1 supilusikatäis kolm korda päevas.

Nefriidi, põletiku puhul ureteris.

Tuleks valmistada järgmine fütoterapeutiline preparaat:

• karusmarja lehed - 15 g;
• Kadakaoksad - 20 g;
• Rukkilille kroonlehed - 15 g.

Sega koostisained üheks massiks ja lusikasse 1 magustoidulusikatäis väikse peotäiega välja. Nii saate vajalikud proportsioonid 250 ml vedeliku kohta. Lase segu 15 minutit keeva veega tõmmata. Sõeluda sõela või volditud marli abil. Võtke kolm korda päevas 1 supilusikatäis.

Urolitiaasiga

Uroliidiast vabanemiseks kasutage järgmist abinõu:

• sinised rukkililleõied - 15 g;
• nõges värske - 10 g;
• pähklileht - 15 g;
• Kalendula - 15 g;
• veronika kuiv - 15 g;
• tricolor violet - 25 g.

Tooraine peab olema põhjalikult segatud. Valage 1000 ml kuuma, kuid mitte keeva vett. Lase 5-6 tundi jahtuda. Tugevdada infusiooni saab lihtsalt, mähkides konteineri rätikesse või tekki. Seejärel asetage konteiner pliidile ja hoidke seda keemise piiril. Kümme minutit on piisav. Juua iga 4 tunni järel, kuid mitte rohkem kui 5 korda päevas, 1 supilusikatäis.

Urogenitaalsüsteemi puhul

Erinevad urineerimisega seotud probleemid lahendab delikaatselt järgmise retsepti järgi valmistatud infusioon:

• palsikapuu lehed - 1 supilusikatäis;
• Rukkililleõied - 1 supilusikatäis;
• keev vesi - 500 ml.

Ürtid tuleb valada järsku keevasse vette ja nõuda kaane all. 40 minutit on piisav, kuid võite oodata veidi kauem, see suurendab kontsentratsiooni ja mõju. Pärast sõelumist võtke väikesed 50-70 ml suurused portsjonid. Kogu infusioon tuleks tarbida ühe päeva jooksul. Positiivne mõju avaldub pärast kolmandat manustamist. Ravikuur ei ole pikem kui nädal.

Maksa ja sapipõie probleemide korral

Kasutatakse järgmist tinktuuri:

• sinised rukkililleõied - 20 grammi;
• Vodka - 300 ml.

Kuiv taim tuleb panna konteinerisse koos viina ja seda põhjalikult raputada. Leotage pimedas, veidi jahedas kohas. Väga oluline on kaitsta rukkilille otsese päikesevalguse eest. Pärast 10 päeva saate ravimit võtta. Optimaalne annus on 30 tilka enne sööki kolm korda päevas.

Soolestiku jaoks

Rukkilillega saab ravida mitmesuguseid soole peristaltika ja kroonilise kõhukinnisuse probleeme. Selleks on vaja:

• kuivatatud lilled - 25 g;
• Keev vesi - 250 ml.

Kuivatatud rukkilille tuleks valada keeva veega, segada ja katta tihedalt. Nõudke kuni kaks tundi. Seejärel tarbige ainult enne sööki 30 ml. Kui on vaja kerget toimet ja korrigeerimist, piisab infusioonist kaks korda päevas. Samade annuste arvu suurendamine suurendab lahtistavat toimet.

Konjunktiviit

Kiire ravi konjunktiviidi vastu aitab järgmine kogumine:

• roosiõied - 10 g;
• kummel - 10 g;
• Ploomilehed - 10 g;
• Rukkilille õied - 10 g.

Kõik maitsetaimed tuleb segada ja valada 250 ml keeva veega. Kinnitage tiheda kaane all kuni pool tundi. Filtreerige jahtunud infusioon vati või marli abil ja tilgutage 2 tilka päevas. Säilitage preparaati külmkapis, kuid oluline on, et aine oleks enne tilgutamist toatemperatuuril.

Ravimikoostisosade liigid

Põldkruusilill kombineerub hästi vee, alkoholi ja rasvapõhjaga. See on lisatud mitmesugustesse taimsetesse kompositsioonidesse, kus see suurendab nende tervendavat toimet. Aktiivsed ained vabanevad vee temperatuuril üle 50 kraadi. Keetmine on hästi talutav; ainult mõned vitamiinid ja väike osa glükosiididest lähevad kaduma.

Infusioon

Vee baas säilitab tõhusalt rukkilille toimeained. Eristatakse väliseks ja sisemiseks kasutamiseks mõeldud infusiooni. Klassikaline joogi, mis tugevdab organismi ja aitab kiiremini võidelda külmetushaigustega, sisaldab järgmist

• kuivatatud rukkilille sinised õied - 3 teelusikatäit;
• Keev vesi - 1 liiter.

Valage maitsetaimestik järsku keevasse vette. Segage põhjalikult ja katke konteiner kinni. Optimaalne infusiooniaeg - 30 minutit. Muude maitsetaimede või marjade lisamisel võib kuluda rohkem aega, et kasulikud ained vees vabaneksid.

Väliseks kasutamiseks mõeldud infusioonil on erinev kontsentratsioon:

• rukkilill - 1 supilusikatäis;
• keev vesi - 250 ml.

Valmistatakse järgmiselt, välja arvatud infusiooniaeg, kuni üks tund. Soovitav on pakendada konteiner rätikuga või riidega, et hoida kauem kõrget temperatuuri.

Tinktuur

Alkoholipõhine vorm nõuab kuni kaks nädalat aega, kuid tinktuuri võib seejärel säilitada aasta aega ning see jääb tõhusaks ja tervendavaks. Ettevalmistus nõuab:

• kuivatatud rukkililleõied - 50 g;
• hea vodka - 500 ml.

Aluse ja ravimi optimaalne suhe - 10:1. Asetage rukkililleõied viina pudelisse ja raputage. Kuid parem on kasutada pimendatud konteinerit. Päikesevalguse käes kaotavad need kroonlehed oma kasulikud omadused. Lase vähemalt kaks nädalat pimedas ja jahedas kohas tõmmata. Säilitada kuni aasta.

Dekoktsioon

Traditsiooniline keedis on eriti tõhus bronhiidi ja kurguvalu raviks ning seda kasutatakse rögajaina. Seda kasutatakse ka tilkades ja kreemides plefariidi ja konjunktiviidi leevendamiseks. Valmistamisel kasutatakse järgmisi koostisosi:

• rukkilille marginaalsed kroonlehed - 1 teelusikatäis;
• vesi - 250 ml;
• mesi - 30 g.

Lisage kuivatatud kroonlehed vette ja keetke kuumusel. Keeda 2-3 minutit. Keetke kontsentreeritumat preparaati väliseks kasutamiseks 5 minutit. Seejärel võtke see tulelt maha ja jätke tunniks toatemperatuurile. Jahutatud keedus, mis on mõeldud rögaja või kurguvalu vastu, tuleks maitsestada meega.

Tee

See on kõige lihtsam ja kättesaadavam rukkilille vorm. Apteekides on hapukurgid juba kotikestesse pakitud ja neid tuleks tõmmata nagu tavalist teed. Isevalmistamine nõuab neid koostisosi:

• Kuivatatud rukkililleõied - 2 teelusikatäit;
• roheline tee - 1 teelusikatäis koos slaidiga;
• keev vesi - 500 ml.

Kaussi panna tee ja rukkililleõied ning seejärel valada keev vesi. Kui kaas on peal, keeb see 5 minutit. Enne serveerimist lisage lusikatäis mett või suhkrut.

Õli

Õli ei kasutata meditsiinilistel eesmärkidel, vaid ainult kosmeetikatoodetes. See silub nahka, eriti silmaümbruse piirkonnas, toidab seda toitainetega, pikendab nooruslikkust ja parandab nahaaluste kihtide toonust. Klassikalise retsepti valmistamiseks vajate:

• kuivatatud rukkilille kroonlehed - 1 supilusikatäis;
• oliiviõli - 60 ml;
• E-vitamiini - 3 tilka.

Jahvatage kuivad rukkilille kroonlehed mörsis või blenderis. Seejärel valage järk-järgult oliiviõli, segades segu ja lisage lõpuks mõned tilgad E-vitamiini. Seda võib kasutada korraga maski või näokompressi kujul.

Kosmeetilised rakendused

Paljud näo- ja ilutooted sisaldavad rukkililleõie ekstrakti. Seda võib leida toonikutes, geelides, meigieemaldajates, šampoonides ja palsamites. Kaubandusettevõtted hindavad seda koostisosa selle mitmekülgsuse ja kättesaadavuse tõttu.

Rukkilille toimeainetel on tugevalt põletikuvastane toime. Need ravivad haavu ja aitavad vabaneda aknest ja vistrikutest näol või kehal. Rukkilill on eriti kasulik rasvase nahaga inimestele. Isegi väike lisamine aitab puhastada ja seejärel pinguldada poore ning ühtlustada nahaalust struktuuri. Tekib matteeriv efekt ja see kestab üsna kaua.

Rukkilille kroonlehtede kasutamine hooldustoodetes parandab visuaalselt juuste tervist. Hõõrumine tugevdab juurestikku, puhastab ja küllastab nahka paremini, ennetades seeläbi kõõma tekkimist. Juuste kasv suureneb märgatavalt, kui rukkililleekstrakti lisatakse igapäevasele šampoonile.

Näokreem

Rukkilille saab kasutada ka kodus, retseptid on üsna lihtsad ning koostisosad on kättesaadavad ja odavad. Mitmekülgselt kasutatav näokreem:

• kuivatatud rukkililleõied - 30 g;
• sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
• kuum roheline tee - 400 ml.

Optimaalne on kasutada 5-7 minutit keedetud teed. Lisage sinna rukkililleõied, katke anum kinni, kuni see jahtub loomulikul teel kehatemperatuurini. Enne hooldust valage kreemi sisse sidrunimahla ja segage. Rasvase naha puhul võite lisada alkoholi, tavalist viina - 100 ml.

näo pooride pinguldamiseks

Lihtne viis lihtsa näohuure kahandava joogi valmistamiseks. Selle valmistamiseks on vaja:

• Rukkililleõied - 2 teelusikatäit;
• Vesi - 500 ml.

Lisage maitsetaimed vette, katke ja keetke 10 minutit. Seejärel laske toatemperatuuril jahtuda ja sõeluda. Kandke tampooniga või kasutage vana näopakendit, mis on seestpoolt niisutatud.

Probleemsele nahale

Seda infusiooni peaksid kasutama põletikule kalduvad probleemse nahaga inimesed:

• kuivatatud pärand - 10 grammi;
• kummel - 10 g;
• Kalendula - 10 g;
• rukkilill - 10 g;
• keev vesi - 200 ml.

Segage kõik koostisosad kokku, valage üle kuuma veega ja laske 24 tundi samal temperatuuril tõmmata. Selleks on parim termos. Siiski võite mähkida mis tahes konteinerit, soojendades seda veidi 2-3 korda päevas. Kasutage kõige paremini maskina, selleks võtke 1 supilusikatäis saadud infusiooni ja lisage see oliiviõli ja mee viskoosse segusse. Optimaalne leotusaeg - 20 minutit.

Tugevdamine juuksed

Ka juuksed võivad rukkilillest kasu saada. Tõhus juurte tugevdamise ravi eeldab

• Rukkililleõied - 1 supilusikatäis;
• äädikas 9% - 250 ml;
• vesi - 250 ml.

Äädikas, vesi ja ravimtaim tuleb segada ja seejärel lasta toatemperatuuril tõmmata. Ravim on valmis poole tunniga ja seda võib hoida külmkapis kuni kaks nädalat. Juurte tugevdamiseks tuleb 2 korda päevas infusiooniga hõõruda ja enne magamaminekut kindlasti loputada pead tavalise veega.

Kulinaarsed kasutusalad

Lisaks oma raviomadustele kasutatakse rukkilille laialdaselt traditsioonilises toiduvalmistamises. Kasutatakse taime õisi ja seemneid, mis on kuivatatud ja purustatud. Rukkilillepulbrit võib leida supermarketitest ja seda lisatakse sageli erinevatesse hapukurkide, suppide või liha segudesse.

Rukkilille kroonlehtede ja seemnepulbriga saab teha erakordselt mitmekülgseid konserve. Need annavad peene piparmündi-sidruni maitse ja parandavad hapukurgi säilivust. Retsept on väga lihtne, lisage lihtsalt 10-15 grammi pulbrit ja 2 teelusikatäit õielehed kolme liitri konserveeritud köögiviljade kohta.

Rukkilille lehtedel on peen, kuid selge maitse, mis jääb sidruni, piparmündi ja nelgi vahele. Seemned meenutavad veidi punast tšillipipart, kuid neil on kerge piparmündi aroom. See kombinatsioon sobiks hästi mitmekülgse kastmega riisi, kartulipudru ja liharoogade juurde.

Kaste

Kastme valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• veise- või kanafond - 2 supilusikatäit;
• Riivitud tomatid - 1 supilusikatäis;
• või - 15 g;
• Kuivatatud rukkililleõied - 1 teelusikatäis.

Parem on kasutada looduslikku puljongit, kuid seda võib teha ka kuubikutest. Sama kehtib ka tomatite kohta, kui värskeid ei ole, siis on lubatud võtta keedetud konservid purgist. Soojendage kõik koostisosad konteineris ja segage ühtlaseks. Kui kaste on tehtud liha jaoks, lisage veidi rosmariini.

Salat

Tugevdav ja jõuline kevadsalat - ka see ei ole ilma rukkilillest. Selle valmistamiseks on vaja:

• värske võilill - 50 g;
• värske till - 10 g
• boraagia - 50 g;
• boraagium või kurgirohi - 100 g;
• 20g hapukoor - 25g
• Rukkilille seemnepulber - 10 g.

Leotage lehed kaussi veega ja laske 15-20 minutit leotada. Seejärel nõrutage vedelik ja hakake peeneks. Segage kõik tassis või kausis kokku ja lisage rukkilille seemnepulber ja hapukoor. Kasutage muid maitseaineid ja soola maitse järgi. Salatisse sobivad hästi rohelised sibulad või varajased redised. Need ei ole olulised koostisosad.

Köögivilja kõrvalroog

Tervislikku lisandit saab valmistada kiiresti. Vaja on järgmisi komponente:

• Peet - 250 g;
• jahu - 50 g;
• taimeõli - 30 g;
• kuivatatud rukkililleõied - 10 g;
• sidrunhape - 2-3 g
• soola, pipart ja muid maitseaineid - vastavalt soovile.

Peedid tuleks keeta pehmeks, otse nahas, nagu seda tehakse salatite puhul. Seejärel koorige jahtunud köögivili ja hakake see jämedal riivil. Vala pool retsepti jaoks vajalikust taimeõlist pannile ja prae jahu kuldseks. Nüüd lisage riivitud peet, rukkililleõied, sidrunhape, vürtsid, umbes 100 ml vett ja ülejäänud õli. Keeda madalal kuumusel kaane all 10-15 minutit.

Borši

Võite teha ka ebatavalist borši, mis on väga maitsev ja tervislik. Sa pead:

• lihapuljong - 500 ml;
• valge kapsas - 100 g;
• sibul - 1 tk;
• peet - 50 g;
• kartulid - 2 tk;
• porgand - 1 tk;
• keedetud muna - 1 tk;
• Klassikaline tomatikaste - 1 supilusikatäis;
• 20% rasvasisaldusega hapukoor - 25 g;
• Kuivatatud rukkilille kroonlehed - 15 g;
• vürtsid, maitsetaimed - vastavalt soovile.

Valmistage boršši klassikalisel viisil, vastavalt oma lemmikretseptile. Erinevused algavad toiduvalmistamise lõppetapis. Osa sibulatest tuleks passiveerida ja jätta tomatipasta. Lisage need 10 minutit enne nende valmimist koos rukkilillede ja vürtsidega. Kui kasutatakse rohelisi, tuleks need lisada veel 5 minuti pärast. Kui olete valmis serveerima, lisage taldrikule hapukoor ja keedetud muna. Selline boršš on äärmiselt maitsev ja tervislik.

Vastunäidustused

1. Kehas olevad spetsiaalsed ained - kumariinid - suhtlevad protrombiiniga, mistõttu vere hüübimine on pärsitud. Rukkilille ei tohiks võtta mingil kujul, kui verejooks on aktiivne. See kehtib ka haavade ja lõikehaavade puhul; kõigepealt tuleb verejooks peatada ja alles siis, 2-3 tunni pärast, võib ravimkompresse peale kanda.
2. Rukkilille sisaldavaid preparaate ei soovitata kasutada raseduse ja imetamise ajal. See on eriti mürgine lootele ja alla kaheaastastele lastele. On tõestatud oht, et taime toimeainete süstemaatiline või ühekordne tipptasemel manustamine loote või lapse emapiimaga on ohtlik.
3. Rukkilille glükosiidid ja eeterlikud õlid on üsna aktiivsed ja võivad reageerida paljude ravimitega. Seetõttu on parem katkestada keedised või infusioonid ravimiteraapia ajal.
4. Patsiendid, kellel on diagnoositud sapikivid, peaksid hoiduma rukkilille võtmisest. Mõõdukad koleerilised omadused võivad põhjustada kanalite ummistumist ja vajadust erakorralise operatsiooni järele.
5. Rukkilille süstemaatilise tarvitamise tippaeg on 30 päeva. Seejärel tuleks teha 2-nädalane paus. Vastasel juhul võivad tekkida kõrvaltoimed, iiveldus ja maksahäired.

Rukkilille foto