Kasulikud artiklid
Teie tervise huvides oleme kogunud kasulikke artikleid toidu ja hea toitumise kohta.
Loe artikleid
Toiduainete säilitamine
Toidu värskena ja tervislikuna hoidmine nõuab
värske ja tervislik, tuleb seda ohutult ladustada.
säilitamine.
Kuidas toitu säilitada

Heather: ravimiomadused ja vastunäidustused

Kanarbik on taim, mida ametlikult ei peeta farmakopöaks. Kuid rahvameditsiinis kasutatakse seda väga edukalt mitmesuguste haiguste raviks.



Keemiline koostis

Kanarbiku meditsiinilised omadused tulenevad tema õite ja võrsete keemilisest koostisest. Kanarbiku juuri kasutatakse mõnikord traditsioonilises rahvameditsiinis, kuid enamasti kasutatakse maapealseid osi. Kõige väärtuslikumaks tooraineks peetakse võrsete peal kasvavaid õisi. Need sisaldavad:

Heather

  1. Flavonoidid (peamiselt kvertsetiin ja selle derivaadid), millel on põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused.
  2. Fütosteroolid, st taimehormoonilaadsed ained (antud juhul steroidide asendusomadustega).
  3. Orgaanilised happed, peamiselt klorogeen- ja kofeiinhape. Esimene vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, on aktiivne Staphylococcus aureuse ja E. coli vastu ning tal on hepatoprotektiivsed ja kasvajavastased omadused. Samal ajal on kofeiinhappel nii põletikuvastased kui ka immunomoduleerivad omadused. Samuti pärsib see kantserogeneesi.
  4. Glükosiidid, peamiselt arbutiin, mis on looduslik antiseptikum. Kosmetoloogias kasutatakse seda ka naha helendamiseks, kuid kanarbiku keedised ja infusioonid sisaldavad seda just piisavalt, et taastada terve jume.
  5. Tanniinid, vitamiinid, mineraalid, mis osalevad erinevates biokeemilistes protsessides organismis.

Ka võrsete ülemisi osi saab kasutada ravimtoorainetena. Nad sisaldavad juba mainitud flavonoidi kvertsetiini ja herbaatsentiini, millel on sarnased omadused. Nad sisaldavad ka tanniini. Ka võrsed sisaldavad orgaanilisi happeid, kuid peamiselt sidrunhapet ja fumaarhapet, mis on halvemad kui kohvhape ja klorogeenhape.

Kuidas see välja näeb ja kus see kasvab

Kanarbik on looduses suhteliselt madal, roomav põõsas. See on ainult 30-100 cm kõrgune. Lehed on väikesed, kolmnurksed, umbes 2 mm laiad ja 2,5 mm pikad. Puudub kroonleht.

Kanarbik õitseb kaunilt kellukujulise õiega ühes kobaras. Õied võivad olla kahvatu lilla või sügava lilla värvi, kuid ka valge kanarbik on haruldane (ilmselt seetõttu omistati talle muinasajal erilisi maagilisi ja tervendavaid võimeid).

Kanarbiku vili on väike kaun, mis sisaldab palju väikeseid seemneid. Siiski ei paljundata seda mitte seemnetega, vaid põõsa külgharude küljes olevate juurte jagamise teel. Kui nad murduvad, juurduvad nad ja muutuvad mõne aja pärast iseseisvateks põõsasteks.

Enamik inimesi seostab kanarbikku Inglismaa ja Šotimaaga. Tõepoolest, Ühendkuningriigi nõmmed annavad väga maalilise pildi (ja on muide ainulaadsed ökosüsteemid). Metsik kanarbik kasvab aga ka teistes Euroopa riikides, samuti Põhja-Aafrikas, osades Gröönimaal, Põhja-Ameerikas ja isegi Aasias. Venemaal võib seda leida looduslikes tingimustes Siberis ja riigi Euroopa osas. Kuid tänapäeval kasvatatakse seda sageli aedades tahtlikult kanarbikuina.

Looduses leidub ta harva nõmmedel, vaid eelistab tihedaid võsa, männimetsasid ja sammaldunud turbaalasid.

Liik

Tuleb märkida, et botaaniliselt võttes on harilik kanarbik ainus esindaja perekonnast Heather. Kuid perekond ise kuulub üsna suurde perekonda, mis hõlmab umbes 4000 põõsast, puud ja isegi rohttaimi.

Kõik tänapäeval aedades leiduvad kanarbikuliigid on spetsiaalselt välja arendatud sordid, mis erinevad kõrguse, kroonlehtede värvuse ja õitsemise aja poolest. Nende hulka kuuluvad näiteks:

  1. Kanarbik, mis saavutab 50 cm kõrguse. Selle õied võivad olla lillad, lillad või valged. See on kännuline põõsas ja seda kasvatatakse sageli siseruumides, kus see õitseb sügisest kuni jaanuarini.
  2. Kanarbik on pigem puu, kuigi see meenutab põõsast. Ta võib kasvada kuni 5 m kõrguseks. Ta õitseb märtsis/aprillis valge õisikuga, millel on meeldiv lõhn. See on üks vanimaid aiasorte, mis on kasutusele võetud juba 1658. aastal.
  3. Kanarbikroos on ilus põõsas, mis võib kasvada kuni 50 cm läbimõõduga. Ta võib kasvada kuni 90 cm kõrguseks. Selle tüvi on õhuke ja oksad on jäigad. Ta õitseb aprillist juunini pikkade, sügavpunaste või roosade kobarate kaupa kellukujuliste õitega. Seda peetakse suurepäraseks mesilaseks.
  4. Heather on elegantne kanarbik. Põliselanik Lõuna-Aafrikas. Kanarbik on väike põõsas (50 cm). Selle õied on tassikujulised ja arvukad õisikus, mis sarnaneb pigem pallile. See sort ei talu külma ja seda kasvatatakse pigem talveaedades.

Teised populaarsed sordid on Carmen ja Hamilton. Esimene neist on roosa ja lilla sort, mis on madalakasvuline, mitte üle 40 cm kõrgune. Hamilton on 1935. aastal kasutusele võetud inglise sort. Hamilton on samuti madalakasvuline sort, mille peamine erinevus seisneb õite makroosistruktuuris. Siiski on olemas üle 300 sordi.

Kogumine ja ladustamine

Taime maapealsed osad korjatakse meditsiinilise toorainena. Õisikud on väidetavalt kõige tugevamate raviomadustega. Kuid tavaliselt lõigatakse need koos võrsete tipuga maha, kasutades selleks oksakäärid. Tooraine tuleks koristada, kui taim on täies õitsemisjärgus, enamik sorte koristatakse augustis.

Toormaterjal tuleks alati sorteerida ja seejärel lasta õhukese kihina puuvillasel lapil või paberil (kuid mitte ajalehel, et kroonlehed ei oleks kaetud trükivärviga) kuivada. Toorainet on kõige parem kuivatada õues, kuid varjus. Piisab ka katuseruumist (tingimusel, et see on hästi ventileeritud). Pärast mõnepäevast kuivamist raputatakse õied ja lehed kergesti okstelt maha. Need on kõige väärtuslikum tooraine. Seejärel tuleks seda hoida paberkottides või linastes kottides pimedas ja kuivas kohas.

Harvemini kasutatakse juuri ravimtoorainena. Aga kui teil on neid vaja, siis kaevake need oktoobri lõpus välja. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada pookealust. Juured puhastatakse mullast, pestakse ja kuivatatakse tavapärasel viisil.

Mis vahe on kanarbiku ja kadaka vahel?

Kanarbik ja kadakas on tegelikult kaks täiesti erinevat taime. Nad ei näe väga sarnased välja ja segadus tuleneb asjaolust, et paljudes kohtades on kadaka vanaslaavi nimetus kanarbik endiselt üldkasutatav.

Kadakas on okaspuu taim. Soojas kliimas võib ta õitseda kaks korda aastas ja toota siis iseloomuliku lõhna ja halli varjundiga käbisid. Selle nõelad on tumerohelised ja 5-25 mm pikad, isegi pikemad kui lehed.

Kanarbiku raviomadused

Kanarbikul on meditsiinilised omadused, millest paljud on teaduslikult dokumenteeritud. Eelkõige on teaduslikult tõestatud, et see:

Kanarbiku raviomadused

  1. Soodustab liigse kusihappe eritumist, mis on väga kasulik podagra puhul.
  2. Sellel on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused, mistõttu sobib see kasutamiseks püelonefriidi ja muude neeruhaiguste korral.
  3. Sellel on kerged diureetilised omadused, mis võimaldab tal tulla toime turseiga.
  4. Sellel on rögaja ja higistav toime. Seetõttu võib kanarbiku keediseid ja infusioone kasutada ägedate hingamisteede infektsioonide ja hingamisteede haiguste puhul, millega kaasneb köha.
  5. Parandab vere hüübimist.
  6. Annab kerge rahustava toime ja võitleb unehäiretega.

Selles taimes sisalduvatel tanniinidel ja ka mõnedel muudel ühenditel on kokkutõmbavad ja kattev omadused. Seetõttu kasutatakse seda farmaatsiatööstuses erinevate ravimite, sealhulgas seedetrakti raviks mõeldud ravimite tootmiseks. Lisaks sellele kasutatakse kanarbiku üsna suure glükosiidide sisalduse tõttu kardiovaskulaarsüsteemi stimuleerivate ravimite toorainena. Selle ekstrakti kasutatakse ka suuõõne põletikuliste haiguste raviks.

Naiste jaoks

Naiste jaoks on kanarbik huvitav, sest see sisaldab palju antioksüdante, sealhulgas provitamiin A ja antotsüaniinid (mis annavad lilladele õitele nende iseloomuliku värvuse). Kõik need ained aitavad peatada enneaegset vananemisprotsessi.

Kanarbiku põletikuvastased omadused aitavad seda kasutada ka teatavate vaagnahaiguste raviks.

Õites sisalduvad fütosteroolid teevad sellest suurepärase ravi menopausi või valusate menstruatsioonide puhul (toorainet keedetakse sellistel juhtudel kõige sagedamini teena).

Meeste jaoks

On teada, et tugevam sugu kannatab suurema tõenäosusega podagra all. Selle põhjuseks on liigne kusihappe tootmine ja sellega kaasneb piinav valu väikestes liigestes, eriti varvastes. Heather on eriline, sest ta pärsib kusihappe liigset tootmist, st ta kõrvaldab haiguse enda põhjuse. Samal ajal on sellel ka valuvaigistavad omadused, mis aitavad parandada patsiendi seisundit.

Lisaks sellele pärsivad selle orgaanilised happed kasvajate kasvu, mis on väga oluline selliste haiguste puhul nagu adenoom ja eesnäärme põletik.

Rasedus

Oodatavatel emadel esineb sageli turseid ja neeruprobleeme, mis on põhjustatud kasvava emaka survestamisest kõikidele siseorganitele. Sellistel juhtudel on ohtlik võtta valmisravimeid, kuna need võivad avaldada negatiivset mõju lapsele. Heatheril seevastu ei ole vastunäidustusi ja samal ajal leevendab põletikku ning omab kerget diureetilist toimet, mis aitab võidelda püelonefriidi vastu ja kõrvaldada turset.

Lastele

Väikestele lastele ei ole soovitatav anda kanarbiku ja mee infusioone ja keediseid, et mitte esile kutsuda allergilist reaktsiooni. Alustage nende abinõude kasutuselevõtmist alles siis, kui laps on vähemalt 3-aastane. Seejärel antakse kanarbiku teed kergelt rahustatud lastele kerge rahustava vahendina. Seda kasutatakse hingamisteede haiguste raviks.

Heather rahvameditsiinis

Kuigi ametlik teadus jätkab kanarbiku uurimist ja ei arvesta seda veel ravimtaimede loeteluga, on seda rahvameditsiinis kasutatud juba iidsetest aegadest saadik. Heather'i on kasutatud mitmete seisundite puhul, sealhulgas

Heather rahvameditsiinis

  1. Põie- ja neerupõletik, krooniline püelonefriit. Sel juhul valmistatakse keedusegu järgmiselt - 2 tl. Vala lusikatäis kuiva jahvatatud materjali üle klaasitäie värskelt keedetud veega ja keeda seda veevannis 15 minutit, seejärel jäta see kaane alla jahtuma. Ravimit juuakse päeva jooksul vähehaaval.
  2. põletikulised liigesepatoloogiad (artriit, reuma, polüartriit). Eespool kirjeldatud retsepti järgi valmistatud keedist võib juua. Kuid nende patoloogiate raviks kasutatakse ja kompresseeritakse. Nad võtavad 1 spl. kuiva lille 300 ml keeva vee kohta (poolteist tassi) ja keedetakse termoses 2 tundi. Kompressi valmistatakse mitmesse kihti volditud marlile, mis kastetakse sooja infusiooni, väänatakse kergelt välja ja asetatakse kahjustatud liigestele, kinnitatakse elastse sidemega ja kaetakse villase riide või salliga. Kompressi tuleks jätta 30-60 minutiks. Seda protseduuri tuleks korrata iga päev.
  3. Stomatiit, igemete või keele põletikulised haigused. Valmistage keedusegu järgmiselt - 2 spl. Valage 0,4 liitrit keeva veega üle lusikatäis kuivatatud lilli, laske veevannil 15 minutit jahtuda. Valmistamine on seega sama, kuid keedusegu on kontsentreeritum. Seda kasutatakse kurgu ja suu kuristamiseks iga 2-3 tunni järel. Võite teha ka hambaravivanni, valades lihtsalt vedelikku suhu ja hoides seda 3-5 minutit (seejärel sülitage see välja, tõmmake uus kogus ja korrake protseduuri).
  4. Angiin, mandlipõletik ja muud kurguprobleemid. Kanarbiku sooja keedistust kasutatakse ka kuristamiseks.
  5. Bronhiaalastma ja hingamisteede põletik. Kanarbiku tee valmistatakse järgmiselt - 1 tl lehti ja õisi keedetakse klaasi keeva veega ja leotatakse 10-15 minutit. Kuigi õhtuti on soovitatav juua tassitäis, kuna sellel on rahustav mõju, ei tohiks seda võtta vahetult enne magamaminekut (sellel on diureetiline toime). Teed on parem juua paar tundi enne magamaminekut.
  6. Koliit, kõhulahtisus, kõhuvalu, mis on seotud ärritunud soole sündroomiga. Sellisel juhul jooge ka kanarbiku teed - mitte rohkem kui tass päevas.
  7. Diureetilise toime saavutamiseks kasutage 100 ml kanarbiku mett, mis on valmistatud allpool kirjeldatud retsepti järgi. Seda ravimit peetakse tõhusaks ka põie- ja neerukivide eemaldamiseks, kuid ainult siis, kui kivid on väikese suurusega.
  8. Närvisüsteemi häired, nahahaigused, artriit ja reuma. Soovitatakse kanarbikupõhiseid vanni. Nad vajavad suurt kogust ja suurt kontsentratsiooni infusiooni. Valmistamiseks võtke pool tassi kuivatatud lillede toorainet 5 liitrile kuumale, äsja keedetud veele. Püsige seda segu pool tundi, seejärel laske see läbi marlifiltri ja valage vanni. Vanni kestus ei tohiks ületada 20 minutit. Seda on kõige parem teha õhtul, seda võib teha isegi iga päev, sest sellel ei ole kõrvalmõjusid.
  9. Nahahaigused. Raviks võib kasutada kuiva kanarbiku pulbrit. Kasutatakse nii õisi kui ka lehti, jahvatades need peaaegu tolmuks. Sellist pulbrit puistatakse haavale, mis ei parane pikka aega, ja selle peale pannakse steriilne side. Kanarbiku pulber toimib loodusliku antibiootikumina. Protseduuri korratakse iga päev, kuni haav on paranenud. Kanarbikapulbrit võib segada ka meditsiinilistesse salvidesse, mida kasutatakse põletushaavade ravimiseks.

Eespool kirjeldatud kompresse kasutatakse ka allergilise lööbe, dermatiidi ja ekseemi korral. Neid peetakse tõhusaks vahendiks herpese, põletuste ja pindmiste haavade puhul.

Kanarbiku mesi (mesilaste toode, mitte taimne jook) võib toimida rahustava vahendina, võtke lihtsalt 1 lusikatäis päevas, eelistatavalt õhtul.

Kanarbikamahla võib kasutada ka rahvameditsiinis; seda ei valmistata kuivatatud, vaid värskest toorainest. Seda kasutatakse peamiselt kurku kuristamiseks ning stomatiidi ja igemehaiguste raviks. Kuid seda võetakse ka sisemiselt ja seda peetakse heaks vahendiks veresuhkru taseme normaliseerimiseks. Siiski võib seda kasutada ka välispidiselt ja konjunktiviidi raviks.

Ravimpreparaatide liigid

Kanarbiku kasutatakse peamiselt vee ja alkoholi infusioonina ning keedus või teena (need erinevad erineva kontsentratsiooniga).

Heather tervendavad valemid

Infusioon .

See on universaalne vahend, mis aitab mis tahes põletikulise haiguse korral. Valmistage see järgmiselt - võtke 10 g kuivatatud lilli ja valage klaasi keeva veega. Ravimit kuumutatakse veevannis madalal kuumusel veel pool tundi, seejärel valatakse see veel üheks tunniks termosesse ja filtreeritakse. Seda võib kasutada südame-veresoonkonna haiguste, gastriidi ja muude mao ja soolestiku põletikuliste protsesside raviks. Juua 20 ml neli korda päevas enne iga sööki.

Tinktuur

Alkohoolse tinktuuri jaoks võetakse sagedamini taime juured. Valmistage see järgmiselt - 10 g tooraine kohta 50 ml meditsiinilist alkoholi. Toode jäetakse 2 nädalaks kuivasse ja pimedasse kohta, perioodiliselt võtke konteiner välja ja raputage seda. Valmis tinktuur tuleb filtreerida. Seda võetakse prostatapõletiku ja tuberkuloosi raviks, 30-40 tilka 3-4 korda päevas, vahetult enne sööki, eelistatavalt lahjendatult vähese veega. Seda ravimit võib kasutada ka üldtoonikuna külmetushaiguste või bronhiidi korral.

Dekoktsioon .

Klassikalisel kujul valmistatakse seda järgmiselt - võetakse 2 spl (20 g) purustatud kuivatatud lehti või õisi ja valatakse klaasi keeva veega. Hoidke puljongit veevannil 15 minutit, kuid ärge keetke seda (see on oluline, sest muidu hävitatakse tooraine raviained). Jahutage 40-45 minutit ja seejärel filtreerige läbi filtri. Annus sõltub täpsest haigusest, mille puhul seda kasutatakse. Näiteks kui teil on neerukivid või maksahaigus, jagage kogu kogus 3 võrdseks osaks ja jooge pool tundi enne sööki 2-3 korda päevas.

Tee

Kanarbiku teed ei kasutata alati meditsiinilistel eesmärkidel. Mõnikord kasutatakse seda lihtsalt nautimiseks, millisel juhul on kanarbik hästi kombineeritud teiste taimsete koostisosadega, nagu kuivatatud maasikad, jõhvikad, vaarikad või isegi roosiõied. Kuid peate meeles pidama, et viimane suurendab kanarbiku diureetilist toimet, nii et ärge laske end sellise joogiga kaasa haarata.

Terapeutilistel eesmärkidel keedetakse kanarbiku teed klassikalisel viisil, st 1 tl. Lusikatäis kuivatatud lilli ühe klaasi keeva vee kohta ja nõudke lühikest aega, sõna otseses mõttes 10-15 minutit, seejärel filtreerige see kindlasti enne kasutamist.

Õli

Sellisel kujul kasutatakse kanarbikku peamiselt kosmeetilistel eesmärkidel ja ka nahahaiguste raviks. Võtke klaaspurk, täitke see 2/3 värsketest või kuivatatud kanarbiku lilledest ja täitke täielikult mis tahes rafineeritud taimeõli (võite võtta mitte ainult oliiviõli, vaid ka päevalilleõli). Hoida toodet 15 päeva, aeg-ajalt loksutades.

Kosmeetilised rakendused

Õied ekstraheeritakse ja neid kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodetes, sest need sisaldavad flavonoide, tanniini, orgaanilisi happeid ja eeterlikke õlisid. Selle tulemusena on tal haavade paranemise ja põletikuvastased omadused ning ta võib vananemisprotsessi edasi lükata. On tõestatud, et kanarbik on ka omamoodi looduslik fotokaitsja, kuna see võib kaitsta nahka päikesepõletuse eest. Ja üldiselt kompenseerib see UV-kiirguse mõju, mis on sageli enneaegse vananemise põhjuseks. See on niipalju, kui tegemist on nahahooldusega.

Kuid kanarbik on ka juustele hea. Seda hinnatakse peamiselt selle veritsusevastase toime tõttu. Lõppude lõpuks aitab kanarbik normaliseerida talitootmist, sealhulgas peanahas, nii et see on väga kasulik rasvastele juustele, mis pärast sellist kreemi näevad välja terved ja läikivad.

Kosmetoloogias kasutatakse kanarbikul põhinevaid tooteid:

  • antibakteriaalseks kaitseks;
  • nahaärritus;
  • toonimine, mis vähendab naha tuhmumist;
  • regeneratiivsete protsesside stimuleerimine;
  • seborröa ravi ja ennetamine;
  • juuste tugevdamine;
  • Puhastava, antiseptilise ja adstringentse vahendina akne ja muude lööve korral.

Kodukosmeetikas võib kanarbiku kombineerida teiste koostisosadega. Näiteks lavendli, koirohu, siguri, piparmündi ja melissi ekstrakte ja eeterlikke õlisid kasutatakse sageli koos nahahoolduses. Kuid kombinatsioonis nõgese, humala või kobara keedisega on kanarbik väga kasulik juuksehoolduseks.

Taime kasutatakse kodukosmeetikas järgmistel viisidel:

  1. Kuiva ja tuhmunud naha hooldamiseks kasutatakse kanarbikuõli, mis valmistatakse järgmise retsepti järgi - klaasist anumasse täidetakse 2/3 ulatuses taime õied, seejärel valatakse oliiviõli, viinamarja- või mandliõli ja nõutakse kaks nädalat toatemperatuuril. Õli kasutatakse massaažiks. Sellega määritakse nahalööbeid, ekseeme, haavu ja põletushaavu.
  2. Aknet ravitakse kanarbiku infusiooniga, mis on valmistatud eespool kirjeldatud retsepti järgi. Hõõruge nahka sellega kaks korda päevas, hommikul ja õhtul, tooniku asemel.
  3. Kanarbiku keedist valmistatakse kreeme, mida kantakse kahjustatud nahapiirkondadele, nt ekseemi või lööbe korral.
  4. Seborröa vastu võitlemiseks hõõruge kanarbiku infusiooni peanahka samamoodi, nagu eespool kirjeldatud. Seda tehakse umbes pool tundi enne juuste pesemist. Kuivadele juustele hõõrutakse kanarbikuõli, kuid see tuleb seejärel väga hoolikalt maha pesta.
  5. Juuste läikivaks ja tervislikuks muutmiseks kasutatakse kanarbiku keedusegu, millega neid loputatakse. Piisab sellest, kui teete seda pärast juuste pesemist 1-2 korda nädalas.

Poodides saab osta kanarbiku hüdrolaati (sisuliselt vesiekstrakt), mida kasutatakse naha niisutamiseks ja mitmesuguste kosmeetikatoodete lisamiseks - alates maskidest ja salvidest kuni näo- ja kehakoorimisteni.

Kanarbiku keedist või infusioonist tehakse ka suuvett - ravi- ja profülaktikavahendina põletikuliste haiguste ja halva lõhna vastu.

Milleks on kanarbiku mesi hea?

Kui inimesed räägivad kanarbiku meest, siis reeglina viitavad nad taimest valmistatud joogile, nagu seda mainitakse Robert L. Stevensoni ballaadis. Koduse kanarbiku mee valmistamine on üsna aeganõudev ettevõtmine. Kuid tulemus on seda väärt, sest seda peetakse üheks parimaks migreeniravimiks, mis on oma tõhususe ja ohutuse poolest palju parem kui mittesteroidsed põletikuvastased ravimid.

Milline on kanarbiku mee kasulikkus

Kanarbiku mesi mõjub ka rahustavalt ja seda võib kasutada isegi kerge uinumisvahendina. See mõjub noorendavalt ja annab energiat juurde.

Klassikalisel kujul valmistatakse kanarbiku mett järgmiselt. Võtke kuivatatud kanarbiku õied - 2 spl. lusikatäis, segatud 1 spl. pajutaimede õite ja 2 spl. mis tahes lillemee. Valage 0,6 liitrit keeva veega ja nõudke kaks päeva.

Joogi teine versioon valmistatakse teisiti - võetakse 3 peotäit värskeid kanarbiku võrseid koos õitega, valatakse 2 liitrit allikavett (või väga hästi puhastatud vett) ja keedetakse madalal kuumusel pikka aega, kuni taimne materjal on põhja jõudnud. Kui puljong veidi jahtub, sõeluda ja lisada lillemesi (seda tehakse viimases etapis, et mitte hävitada selle kasulikke aineid). Mett lisatakse maitse järgi, et jook ei oleks kibe. Segage kõik kokku, katke anum puhta lapiga ja jätke see pimedas kohas toatemperatuuril käärima. Alguses on see veidi hägune, kuid mõne kuu pärast on see läbipaistev, mis tähendab, et see on valmis. Olge selle joomisega ettevaatlik, sest see on väga joovastav.

Mõned kanarbiku sordid on suurepärased mesilased. Ehtne kanarbiku mesi, mis on mesinduse toode, on väga kasulik. Sellel on ilus punakas värvus, tugev aroom ja kergelt hapukas maitse. Seda saab eristada ka selle järgi, et selle struktuuris on palju väikseid mullikaid. Ehtsat kanarbiku mett peetakse suurepäraseks antiseptiliseks vahendiks. Seda kasutatakse ka bronhiaalastma ja isegi kopsupõletiku puhul. Taimedeadlased on leidnud, et see on tõhus detoksikatsioonivahend, ja kaasaegne teadus on teaduslikult tõestanud selle antimikroobseid omadusi (kuigi sünteetilisi antimikroobseid aineid ei saa asendada). Meel on ka üldised taastavad omadused.

Video: Kõik, mida pead teadma kanarbiku mee kohta Laiendage

Vastunäidustused kasutamiseks

Kanarbik peetakse ohutuks taimeks, see kutsub harva esile allergilist reaktsiooni, kuid selle võimalust ei saa täielikult välistada. Seetõttu tuleb ülitundlikkuse sümptomite ilmnemisel (lööve, turse jne) kasutamine lõpetada.

Kanarbiku infusioone ja keediseid ei tohiks kasutada kõhukinnisuse korral, kuna need halvendavad olukorda. Samal põhjusel on need tooted vastunäidustatud ka madala happesusega gastriidi puhul - need vähendavad seda veelgi.

Suurte neeru- või põiekivide korral ei ole soovitatav kasutada kanarbikul põhinevaid ravimeid, sest need ei eemalda kive, vaid võivad ainult põhjustada kanalite ummistumist.

Heather ei sobi ka gastriidi ja haavandite puhul, kui need seisundid on ägenenud. Üldiselt tuleb meeles pidada, et enne mis tahes ülaltoodud abinõude võtmist peaksite konsulteerima oma arstiga.

Huvitavad faktid kanarbiku kohta

Kuigi Šotimaa ametlikuks sümboliks peetakse ohakaid, seostab enamik inimesi Šotimaad tegelikult kanarbikuga. See ei ole üllatav, sest šoti luuletaja Robert Burns ülistas seda taime sageli oma luuletustes ning nõmmed on ka Brontë õdede teostes, nagu Jane Eyre ja Wuthering Heights, andes nende raamatute draamadele romantilise tausta. Kuid kõige kuulsam neist on Robert L. Stevensoni "Heather Honey Ballad".

Pikka aega arvati, et sellise mee (või šoti õlle) retsept on kadunud. Kahekümnendal sajandil oli võimalik taastada selle joogi valmistamise tehnoloogia, see osutub sama maitsekaks ja kergelt mõrkjaks, mida kirjanikud ja luuletajad on kirjeldanud minevikus.

Šotimaal on veel üks legend kanarbiku kohta. Räägitakse, et ükski taim ei tahtnud asuda kõrgustiku viljatul maal peale kanarbiku. Kuid selle eest andis Jumal põõsale mitte ainult vastupidavuse, vaid ka õrna lõhna ja hämmastava lillede ilu. Kanarbik on tegelikult peaaegu ainus taim, mis õitseb suurepäraselt liivapinnas, isegi kui see ei sisalda peaaegu üldse lämmastikku ega fosforit.

Šotimaal kasutati neid lilli aga ka praktilistel eesmärkidel. Neid kasutati traditsiooniliste ruuduliste tartanide jaoks kollase värvi valmistamiseks.

Šotimaal arvatakse, et nõges toob õnne. Seetõttu kasutatakse seda tavaliselt pulmakimpudes. Lisaks sellele kantakse selle oksi sageli õnne saamiseks kaasas.

Heather on Norras väga populaarne. Siin peetakse seda ka hea õnne lilleks ning see on ka nooruse ja isegi surematuse sümboliks. Vanasti usuti, et need lilled suudavad peatada isegi tugeva verejooksu.

Kanarbik oli kasutusel isegi slaavi riitustes. Siiski koristati see ammu enne õitsemist. Noored võrsed tuli lihavõtteõhtul maha lõigata, et neid ahjus põletada (hea õnne nimel). Oksaid kasutati ka talismanina, mille puhul need pandi plankude vahele või riputati lakke.

Kanarbiku maagilised omadused

Nagu igal ravimtaimel, on ka kanarbikul maagilised võimed. Juba ammu usutakse, et tüdruk, kes kannab selle taime oksa oma käekotis, väldib õnnelikult vägistamist. Saate ka vihma sadada, põletades rituaalselt natuke kanarbikku ja mõned sõnajalgade lehed, kuid seda võimet vajate tõenäoliselt siis, kui saate Aafrika hõimu šamaaniks.

Kanarbiku maagilised omadused

Vanasti omistati kanarbikule maagilisi omadusi. See pidi kaitsma kurjade jõudude eest. Keldi maagilistes rituaalides kasutati seda õue ja maja puhastamiseks kurjadest jõududest.

Keldid kasutasid kanarbikku ka teatud paganlikel pühadel, nagu Brigitt's Day (2. veebruar), Lammas 1. augustil ja Halloween (keltide poolt tuntud kui Samhain) 31. oktoobril, altarite ja maagiliste ringide kaunistamiseks.

Iidsetel aegadel usuti, et valgel kanarbikul on erilised kaitseomadused. Usuti, et see ei too mitte ainult õnne, vaid kaitseb ka naisi vägistamise eest.

Vanad legendid räägivad, et kui inimene läheb kuhugi, kus teda võidakse rikkuda, tuleb taskusse panna paar kanarbiku oksa (ainult nii, et keegi ei näe). Sama rituaali tehakse siis, kui on vaja, et inimesel oleks koosolekul õnne kaasas. Mõnes vanas raamatus on öeldud, et kanarbik peaks olema rahakotis kaasas, et suurendada selles oleva raha hulka.

Arvati, et kui maja lagunes pidevalt, kui seda ei saanud tuulutada (see lõhnas ikka veel muhu) või kui seda ründasid regulaarselt lutikad ja kirbud, siis oli see nõiaväe poolt nakatatud. Ainus viis sellega tegelemiseks oli kasutada kanarbikku - seda kasutati toa lämmatamiseks. Arvatavasti tehti seda mitu korda. Esimest korda tuleks seda teha täiskuu esimesel ööl, seejärel veel neli korda kahe öö tagant, st kolmandal ööl.

Rituaal näeb välja selline. Võtke mitu valget taldrikut, üks igasse ruumi (sealhulgas isegi tualetti, pesuruumi ja panipaika). Igale taldrikule pannakse kuhja kuivatatud kanarbikku. Nad alustavad esiuksest ja liiguvad vastupäeva. Võtke ruumis taldrik kanarbikuga, süüdake see ja kõndige 3 korda ümber kogu ruumi, jälle vastupäeva. Pärast seda jäetakse kõige parempoolsesse nurka (uksest arvates) veel hõõguva kanarbikuga taldrik. Seejärel tehakse sama protseduur järgmises ruumis ja nii edasi. Varahommikul kogutakse kõik need taldrikud kokku, kusjuures selleks ajaks on neile jäänud vaid kanarbiku tuhk. Need tuhad on hajutatud maja lähedal asuvale põllule. Protseduuri korrati järgmistel päevadel.

Samuti usuti, et kanarbiku abil saab teha vihma. Uskuge seda või mitte, see on igaühe enda otsustada. Kanarbiku terapeutilised omadused on aga vaieldamatu fakt, mida teadus on tõestanud.

«Oluline: kogu teave sellel saidil on esitatud ainult informatiivsetel eesmärkidel. eesmärkidel. Enne nende või muude soovituste kasutamist pidage nõu oma tervishoiutöötajaga. spetsialist enne soovituste rakendamist. Ei toimetaja ega autorid ei võta vastutust võimaliku kahju eest, mis on põhjustatud läbi materjalid."


Jäta vastus

Pähklid

Puuviljad

Marjad