Hyssop: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Medicinske urter indsamles ofte fra naturen. Men allerede på Peter den Stores tid blev der anlagt en medicinsk have, som efterhånden voksede til en frodig botanisk have. Initiativet slog an, og næsten alle husmødre har et lille og nogle gange endda et stort havebed, hvor der vokser krydderurter, aromatiske urter og lægeplanter. Ofte har de også en dekorativ funktion, som f.eks. hyssop. Den vokser godt i næsten enhver jordbund, og med minimale vandings- og plejekrav giver den en god høst og giver bedets ejere fremragende medicinske råmaterialer til behandling af et væld af lidelser.

Hvordan den ser ud, og hvor den vokser

Vild hyssop findes i Europa og Asien. Den vokser fortsat på bjergsider og vælger stenede, tørre områder. Men det er sjældent i dag, at man går på jagt efter den medicinske plante i dens naturlige omgivelser, og man foretrækker at dyrke den duftende og dekorative halvbusk derhjemme. Den er blevet dyrket siden oldtiden. I det antikke Grækenland var de medicinske egenskaber af isop velkendte og blev brugt i medicin, madlavning og kosmetologi.

Den går under flere navne - bi-gras eller blå sankthansurt - afhængigt af regionen. Selv om der er en vis lighed i udseende, ville erfarne urteeksperter aldrig forveksle de to planter. For sin brede vifte af anvendelser kaldes den en dacha healer og forsøger altid at plante den i et hjørne af plottet, især fordi den virkelig ser smart ud.

Den lille busk når en højde på 65-70 cm, talrige stængler, dækket af en fast bark ved basen og gradvist tyndere i toppen, afgår fra en kraftig rod. Bladene er anbragt i etager, aflange, smalle og med let krumme spidser. Blomstringen begynder i juli og varer indtil september. Blomsternes farve er for det meste blå med sjældnere lilla eller lyserøde nuancer. Der ses undertiden hvide blomster, men de er undtagelsen fra reglen. Det er en flerårig plante, der tåler tørke og hårde vintre perfekt og åbner sine duftende blade for solen hvert forår. Dens blade og blomster har en stærk krydret duft, som holder skadedyr væk og tiltrækker bier. Den bliver ofte plantet omkring bigården for at indsamle medicinsk, velduftende honning.

Typer af .

De er ikke talrige, og der findes i alt tre sorter.

1. Smalbladet eller medicinsk isop bruges oftest til at lave afkog, infusioner og te. Blomsterne sidder i små klaser af 8-10. Den høstes efter behov i løbet af sommeren, fra de første knopper åbner sig til slutningen af blomstringen, ved at skære den øverste halvdel af stænglerne af sammen med bladene og blomsterne. Når den plantes i haven, kan den trives på samme sted i op til 10 år uden at skulle plantes om.
2. Kridt-ysop har fået sit navn efter sin forkærlighed for kalkholdige jorde. Det er en sjælden art, der er opført i den røde bog. Den adskiller sig fra den almindelige ved sin mindre størrelse og lavere dekorative værdi. Dens duft er skarp med et balsamisk skær, og dens blomsterstande har et kornblomstfarvet skær.
3. Anis er meget smuk i udseende og lugter af anis. En let gnidning af bladet er nok til at forstærke duften. Den kaldes undertiden lakridsminte på grund af sin særlige aroma. Den kan let skelnes fra andre arter på de lilla pletter på bladene og på højden af dens stængler, som under gunstige forhold kan nå op på 100 cm. De blå blomster sidder i tætte, svulmende blomsterstande, der åbner sig gradvist fra det nederste niveau, og busken bevarer sit prangende udseende indtil efteråret. De delikate knopper og blomster, der allerede er blomstret, bruges i madlavning og tilsættes til salater, hvilket giver dem en unik krydret smag.

Et par advarselsord: Arterne kan overbestøves, når de dyrkes sammen, så det er bedst at plante dem i forskellige dele af haven.

Høst og oplagring

Høsttidspunktet og høstprincippet er det samme for alle sorter. Meget afhænger af den tilsigtede anvendelse. Til friske salater plukkes bladene og blomsterne i hånden efter behov. Til brug i afkogning er det bedre at begynde at høste i begyndelsen af blomstringen. Hvis du planlægger at opbevare råvaren i strimlet form, er det bedre at vente til blomstringens højdepunkt, når planten er mest velduftende.

Det er ikke nødvendigt at udvælge hyssopdelene separat. Du skal blot klippe stilkene af og binde dem i en kost og hænge dem på et skyggefuldt, godt ventileret sted.

Vigtigt: Hyssop indeholder en masse æteriske olier. De fordamper ved direkte sollys under tørring og opbevaring, hvilket reducerer plantens medicinske egenskaber flere gange.

Opbevar urten i stofposer. Når du maler urten, er det mere praktisk at lægge den i en beholder med et tætsluttende låg. Planten i tørret form bevarer sine oprindelige egenskaber i 2 år.

Kemisk sammensætning

De små, smalle blade og de lyse blomsterstande indeholder mange nyttige elementer. Blandt dem:

• tanniner;
• flavonoider;
• organiske syrer;
• bitterhed;
• æteriske olier;
• glykosider;
• harpikser;
• tyggegummi;
• ascorbinsyre;
• alkoholer;
• camphene;
• cymol;
• cineol.

Sammensætningen indeholder biologisk aktive stoffer, som gør det muligt at anvende planten som lægemiddel.

Terapeutiske egenskaber af hyssop

Titlen som dacha healer blue St John's wort blev fortjent tildelt. Det bruges i mange folkelige opskrifter som antiinflammatorisk, sårhelende og desinficerende middel. Den bruges også til at slippe af med tarmparasitter ved at brygge den som te. Duften minder om timian og mynte, har en beroligende virkning, lindrer unødvendig irritation og forhindrer udviklingen af depressive tilstande. Dens stærke terapeutiske virkning opnås ved forebyggelse og behandling af sygdomme i centralnervesystemet. Det er vigtigt, at afkog af hyssop med en udtalt beroligende virkning ikke forårsager døsighed og sløvhed. Der er en forbedring af hukommelsen, opmærksomheden og koncentrationsevnen.

For folk, der lider af hyppige luftvejssygdomme og bronkitis, er hyssop nyttig for sin krampeløse virkning. Det udvider blodkarrene, eliminerer hoste, lindrer vejrtrækning, har en slimløsende virkning. Når de æteriske olier inhaleres, reducerer de inflammation og hæmmer udviklingen af sygdomsfremkaldende bakterier.

I løbet af et forløb med den hyssop-baserede urt forbedres den sekretoriske funktion i mave-tarmkanalen, fermenteringen af safter styrkes, der produceres en mild afførende virkning, og galdecirkulationen reguleres.

Meget værdsat plantens evne til at fremskynde regenerering, stoppe reproduktionen af stafylokokinfektion, forhindre betændelse i sår, eliminere abscesser.

Afkog, infusioner og kompresser baseret på hyssop anbefales:

• for sygdomme i åndedrætsorganerne, herunder astma og tuberkulose;
• svampeangreb på huden;
• øget følelsesmæssig excitabilitet;
• hyperhidrosis;
• reumatisme;
• sygdomme i det genitourinære system;
• hyppige forkølelser.

Hyssop kombineres godt med andre urteingredienser, honning, lakridsrod, bær og hindbærblade.

For kvinder

Urtedekokt lindrer akut PMS og menopausesyndrom, forbedrer hudens tilstand, forsinker aldersrelaterede ændringer. Ekstrakter, ekstrakter og æteriske olier anvendes i kosmetologien.

For mænd

Planten er et naturligt afrodisiakum. Midlet er lavet af blomster og hvidvin, hvor 1 spsk. plantemateriale er 1 liter drik. Infusionen skal opbevares på et mørkt sted i 10 dage. Ryst beholderen dagligt for at sikre fuldstændig opløsning af de æteriske olier. Tag 50 dråber 2-3 timer før sengetid.

For børn

Generelle anbefalinger til brug, planten er effektiv i luftvejssygdomme og inflammation. Børn under 12 år bør ikke bruge perikum, medmindre de forventede fordele overstiger de mulige skader.

Hyssop i medicin

Planten er på listen over officielt anerkendte, dens egenskaber er velundersøgte. I folkelige opskrifter bruges det til hurtig fjernelse af tømmermændsyndrom, eliminerer rystelser, kvalme, returnerer evnen til at tænke hurtigt og reagere tilstrækkeligt på eksterne stimuli. Decoctions er en del af den komplekse terapi til rehabilitering efter operationer, skader, stort blodtab.

Ekstraktet anvendes i strenge doser for at forhindre udviklingen af senil demens. Ved lidelser i mave-tarmkanalen, flatulens, dysbakteriose afkog kan genoprette en sund mikroflora og tarmperistaltik aktiveres. Kvinder efter 40 år er det nyttigt at inkludere urteteer med hyssop for at reducere intensiteten af overgangsalderens symptomer.

Opskrifter

1. Hyssop kan brygges mod hoste rent eller sammen med andre ingredienser. Til fremstilling af 100 g tørre råvarer bruges der oftest 1 liter kogende vand og 1,5 kg sukker til at fremstille 100 g tørre råvarer. Først urten i 30 minutter, hæld kogende vand og dæk med et håndklæde. Derefter sies den, tilsættes sukker og koges ved svag varme ind til en sirup. I det færdige produkt tilsættes 1 spsk. honning. Tag 4-5 gange om dagen, 1 spsk. En skefuld af midlet til at tynde sputum, lindre kramper og gøre vejrtrækningen lettere. Til astma skal du forberede et afkog uden sukker og honning. Proportionerne og indtagelsesmåden er de samme.
2. Med bronkitis er det meget vigtigt at regelmæssigt fjerne bronkospasme, hvilket fører til åndenød, åndedrætsbesvær, åndedrætsbesvær, konstant hoste. Du skal bruge 2 tsk. isop til 200 ml kogende vand. Insistere på urten i 30 minutter, tage 3 gange om dagen for 150-200 ml. Det er bedst at tilberede et nyt afkog hver gang kort før indtagelse.
3. Til allergier bruges St. John's wort blue i form af infusion, idet man overholder forholdet mellem 2 tsk. blomster pr. 1 kop kogende vand. Det er mere praktisk at lave en blanding i en termokande og lade den stå der i 2-3 timer. Tag en halv kop 3 gange om dagen.
4. Når overgangsalderen er hyssop også effektiv til at lindre irritabilitet, søvnløshed, følelser af umotiveret frygt, angst. Det reducerer hyppigheden og intensiteten af hedeture, lindrer hovedpine, øger immuniteten. Brug et afkog af 5 g af råvaren pr. 250 ml kogende vand. For at opnå en bæredygtig virkning tages midlet som et kursus på 3 gange om dagen, 120 ml varm 30 minutter før et måltid. Behandlingens varighed er 2 uger. Derefter skal du holde en pause på 30 dage, hvorefter kurset kan gentages.
5. For at fjerne kronisk træthedssyndrom og forbedre appetitten skal du også bruge afkogning. Den fremstilles af 5 g friske urter og 400 ml kogende vand, der står på et vandbad i 15 minutter. Drik i stedet for den sædvanlige te en halv time før et måltid.

Typer af medicinske sammensætninger med St. John's wort

Blå perikum bruges i form af afkog, sirup, vandige og alkoholiske infusioner, ekstrakter og ekstrakter.

Saft .

Den fremstilles af friske råvarer. Urten passeres gennem en kødkværn, massen presses gennem gaze eller et lag bomuldsklæde. Bruges til at fjerne tømmermænd, 40 dråber blandet i et glas vand. For at reducere sveden fortyndes saften med vand i forholdet 1:1 og tørres af i armhuler, fodsåler og håndflader.

Afkogning

Anvendes mest til udvendige skader. Forholdet mellem urter og vand er 1 spsk. pr. 100 ml. Hæld kogende vand over urterne, lad dem inkubere i 30 minutter i et vandbad, afkøl dem derefter til lunkent vand og si dem. Det gør lotioner, wraps, vask med snit, sår, betændelse, inflammation, smerter i leddene.

Infusion .

Holder ikke mere end 24 timer, så det anbefales at forberede friske midler før hver brug. Anvendes ved problemer med mave-tarmkanalen, som diuretikum, tonic til svag hjertemuskel. 20 g tørrede blomster hældes 200 ml kogende vand, blød i en halv time, tag 2 gange om dagen.

Te .

Brygges før brug med 1 teskefuld pr. glas kogende vand, lad det stå i 5 minutter. Du kan tilføje hindbær, honning, citron. Tag som en tonic, tonic, antimikrobiel i lavsæsonen. Anbefalet 1-2 kopper om dagen.

Alkoholisk tinktur

Den har den fordel, at den har en lang holdbarhed. Fyld et halvliters glas med knuste urter og fyld det med vodka til halsen. Luk glasset tæt med et låg, og opbevar det et mørkt sted i 7 dage. Den anbefalede dosis er 30 dråber op til 5-6 gange om dagen. Tinktur bør ikke anvendes af gravide, ammende kvinder, personer med epilepsi eller alkoholafhængighed, børn under 12 år.

Hyssop olie: egenskaber og anvendelser

De essentielle bestanddele i den blå hyssopolie er højt værdsat. Prisen for det færdige produkt er høj, men fordelene retfærdiggør udgiften. Olien er tilgængelig på apoteker og oftest kun på bestilling. Produktionen er meget dyr i form af råmaterialer, i forhold til det oprindelige masseudbytte af olie er kun 0,2%.

Egenskaberne ved

Det bruges som et antiviralt, tonic, antimikrobielt middel. Det kan øge den fysiske udholdenhed, stabilisere den følelsesmæssige tilstand, forbedre fordøjelsen og stoppe inflammatoriske processer. Den har også astringerende, antirheumatiske, krampestillende, febernedsættende, anthelmintiske og slimløsende egenskaber.

Brug

Olien bruges udvendigt mod betændelse, hud- og ledsygdomme. Lotioner og kompresser er effektive til blå mærker, blå mærker, overfladiske skader på huden, acne, dermatitis. Æterisk olie indgår i aromaterapiblandinger og massagekompositioner, tilsættes til badet og er effektiv mod forkølelse som inhalation. Produktet kombineres med salvie, melisse, citrus, geranium, rosmarin.

Vigtigt: Det er forbudt at anvende den æteriske olie i høje koncentrationer.

Kosmetisk brug

Olien, ekstrakterne og ekstrakterne fra planten anvendes i sæbe, shampoo, cremer og lotioner. Afkog og infusioner til vask er indiceret til acne, udtalt vaskulært mønster, dermatitis. Regelmæssig brug forbedrer teinten, reducerer fine linjer og rynker, fremskynder regenerering af mikroskader.

Ysop i madlavning

Dens krydrede smag og lyse rige aroma har givet anledning til at indføre friske blade og blomster i salater, saucer og krydderier. Det indgår i komplekse krydderier til kød- og fiskeretter, patéer, hakket kød, pølser. I nogle opskrifter anbefales det at tilsætte det til bønnesuppe, fyldte æg, sandwiches, tærter og dumplings, koteletter og gryderetter.

Den fyldige og syrlige hyssop bruges til at fremstille verdensberømte drikkevarer som absint, Benedictine og Chartreuse-likør. Friske og tørrede blade tilsættes i bærtinkturer på alkohol og moonshine for at berige smagen og fjerne lugten af fusilolier.

Opskrifterne omfatter meget originale og nemme retter til hverdag og til særlige lejligheder.

Peberfrugter med fyld af feta

Til forberedelsen skal du bruge:

• røde peberfrugter;
• feta;
• vegetabilsk olie;
• krydderiblanding, herunder oregano, timian, sesam, hyssop 3-4 g;
• salt.

Peberfrugterne vaskes grundigt, fjern kernerne fra midten. Bag dem i ovnen, til de er bløde, og skær dem i halve. Læg lidt feta i hver halvdel, fold den på midten eller rul den sammen til et rør. Derefter lægges halvdelene forsigtigt ud på en bageplade, drysses med en krydderiblanding, saltes og kommer tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.

Vitamin salat

En ret til usædvanlige smagsoplevelser, da den kombinerer skiveskåret vandmelon, flødeost og porrer. Hæld blandingen i en sauce med fløde, sort peber, anis, friske hybenblade og -blomster, hakkede urter og et skud æblecidereddike.

Blåbærtærte

Den delikate sandkagedej er den bund, som fyldet med bær lægges på. Bland dem med lidt sukker og friskhakkede hybenblade, som giver blandingen en let krydret syrlighed og en ubeskrivelig aroma. Bages i en halv time ved 180 grader i ovnen. Desserten er meget værdsat af både voksne og børn, og den er nem at tilberede, tager kort tid og kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Til bunden kan du købe en frossen sanddejsknægt på forhånd i en butik.

Der findes optimale doser til forskellige retter. Til supper tilsættes ca. 0,5 g tørret urt. Til tilbehør, kød- og fiskeretter, desserter og marinader er 0,3 g tilstrækkeligt. Ysop passer godt sammen med merian, fennikel, basilikum, mynte, persille og dild.

Hvordan man dyrker hyssop fra frø

Planten er ikke krævende, og da det er en flerårig plante, plantes den oftest direkte til et permanent sted med frø. Vælg en lille bakke på et tørt, solrigt sted. I naturen foretrækker den stenede bjergsider og tåler ikke grundvand i nærheden. I landskabsdesign bruges den i blandede blomsterhaver, når man dekorerer alpine skråninger, som border. Det er derfor værd at se på mulighederne for at designe et websted og kombinere det behagelige med det nyttige.

Tidspunktet for udplantning er sidst i april og først i maj, efter at nattefrosten er ophørt. Frøene blandes med sand og spredes i lavvandede furer. Frøet bør ikke placeres dybere end 0,5-1 cm, ellers vil det tage 1-2 uger, før frøplanterne kommer frem. Hvis du sår hyssop om vinteren, vil de første blade komme frem, så snart varmeniveauet er stabilt på +5 grader.

Der kræves ingen særlig pleje. Husk blot, at det er bedre at undervande busken end at overvande den. Vand 3-4 gange pr. sæson. Der er heller ikke behov for særlig gødning. Plantens forfædre klarede sig fint uden ekstra gødning, hvilket er fuldt ud overført til de dyrkede arter. Det er nok at vande dem med en askeopløsning og undertiden tilsætte kvælstof eller komplekse præparater i foråret i en minimumskoncentration. Hvis der gives for meget, vil busken begynde at danne en for stor grøn masse, hvilket går ud over blomstringen.

Beskæring bør ikke forsømmes. Det sker om sommeren for at høste medicinske råvarer og om efteråret for at sikre en bedre overvintring. Det er mere praktisk at forme en afrundet kontur af busken. Så vil den vokse hurtigt det følgende år.

Nogle gange forsøger gartnere at dyrke blå perikum som en frøplante. Plantedatoen flyttes derefter til slutningen af marts. Frøplanterne kommer op efter 1-1,5 uge og vil hurtigt strække sig ud og kræve omplantning til et permanent sted, så så så dem ikke for tidligt i kassetter eller tørvepotter.

På et sted udvikler planten sig med succes i ca. 5-7 år, hvorefter jorden bliver forarmet, og busken bliver for stor og skal genplantes. Samtidig skal planten opdeles i flere dele for at forynge den. Mange gartnere forsøger at plante et par buske i nærheden af verandaen, under vinduerne eller på siddepladserne. Hemmeligheden er enkel - lugten er så insektspecifik, at selv myg og fluer ikke kan tåle den og flyver rundt i buskene for tiende gang.

Kontraindikationer for brug

Planten har særlige egenskaber, som medfører visse begrænsninger for dens anvendelse i fødevarer eller som medicin. Afkog og infusioner af hyssop bør ikke gives til gravide kvinder, da det kan fremkalde en abort. De, der lider af epileptiske anfald og personer med forhøjet blodtryk, bør også vælge en anden urt.

Blå perikum i høje koncentrationer forårsager allergi hos særligt følsomme personer. Ved hyppige kramper, neuropati, nyresygdomme og nervesygdomme ledsaget af bevidstløshed kan hyssop fremkalde et tilbagefald.

Det er tilrådeligt at konsultere din læge, før du bruger hyssop-baserede afkog og tinkturer. Behandl ikke i mere end 30 dage. Så skal du holde en pause i en måned.

Den velduftende og prangende hyssop er en smuk dekoration i haven og en naturlig førstehjælpskasse, som altid vil være til rådighed.

Foto af hyssop