פומלה: תועלת ופגיעה בבריאות האדם

בדרום מזרח אסיה מטפחים פומלה כבר למעלה מ 2000 שנה. מקום הולדתו של הפרי הוא סין ומלזיה, משם התפשט ברחבי האזור. פומלה מתייחס לפירות הדר, לעיתים קרובות הוא נחשב הכלאה של אשכוליות, אך זוהי תפיסה שגויה.

הפירות "נכנסו" לאירופה פעמיים, תחילה הם הובאו על ידי המלחים ההולנדים, אך אז הפומלה לא הפכה פופולרית. ובפעם השנייה שהביא אותו קפטן שדוק מאמריקה, ומכאן שמו השני - שדוק.

מה זה פומלה ואיפה הוא צומח

הפרי גדל על עץ בעל אותו שם, שגובהו מגיע לכ- 15 מ '. העלים גדולים, הפרחים לבנים. זהו הפרי הגדול ביותר מבין כל פרי ההדרים, מסתו יכולה להגיע לכמה קילוגרמים, ובקוטר ובגודל דומה למלון קטן. יש לו טעם חמוץ-מתוק עם גוון מר. צבע הפרי הוא ירוק בהיר לצהוב, הקליפה עבה, האונות גדולות, מופרדות זו מזו על ידי מחיצה צפופה. אכלו גם גולמיים וגם מעובדים.

מינים

כיום מטפחים פומלה כמעט בכל דרום מזרח אסיה, כמו גם בארצות הברית (קליפורניה) וישראל. ישנם יותר מ 20 מינים, אך רק מעטים נחשבים פופולריים:

1. קרן Khao - מתוקה בטעם, הבשר בהיר, צבע העור ירוק בהיר.
2. Khao namphung - הפרי מעוצב כמו אגס גדול, יש לו טעם מתוק, הבשר קל, הקליפה צהובה בהירה.
3. פאון קאו הוא מין הפומלה העתיק ביותר, ובמשך למעלה מ -150 שנה הוא גדל בעיקר בבנגקוק. הפרי משטח מעט, ועובי הקליפה מגיע ל -1 ס"מ. לפרי יש ייחודיות: הקליפה עשויה להיות מקומטת מעט, ויש הטוענים בטעות כי זהו סימן לשחיתות, אך אין זה כך. בשרו של מין זה גדול למדי ומורכב מעשרה שקעים או יותר. יש לו טעם מתוק, עם תווי מרירות.
4. Khao phuang הוא סוג של פרי שגידל החוקר האמריקני ווסטר בראשית המאה הקודמת בפיליפינים. למעשה, הפומלה חצתה מנדרינה. הפרי דומה לאגס בצורתו; העור בעובי של כ -2 ס"מ. כאשר הוא בשל, צבעו הופך לירוק-צהוב. העיסה מורכבת מ 12-14 פרוסות. הפרי עסיסי, מתוק בטעם, אין מרירות. הספק העיקרי הוא תאילנד, מכיוון שבמדינה זו התנאים הנוחים ביותר לגידולו.
5. תונגדי - פומלה, שגדל בתאילנד, שונה מכל המינים האחרים, בעיקר בגודל, בקוטר הוא מגיע ל 15 ס"מ. הקליפה ירקרקה, בעובי של כ 1 ס"מ, והבשר ורוד. יש לו טעם מתוק, בלי מרירות, הרבה בורות. הוא מתפתח היטב בתנאים שאינם מתאימים לגידול הדרים.

מה שמבדיל פומלה ואשכוליות

אשכוליות הופיעו כתוצאה מהכלאה אקראית של פומלה ותפוז, ולכן זה הוא - הכלאה של הפומלה, ולא להפך.השם אשכוליות קיבל בגלל העובדה שפירותיו דומים לאשכולות ענבים.

כמובן שהפירות דומים למדי, אך נבדלים זה מזה גם בטעם וגם בצורתם, כמו גם בתוכן של אלמנטים שימושיים.

תכולת הרכב והקלוריות

ראשית, חשוב לציין כי 100 גרם פרי מכילים כ- 35-40 קק"ל, ולכן פומלה נחשבת למוצר תזונתי. ורוב התזונאים כוללים זאת בתזונה.

100 גרם מכיל:

• חלבונים - 0.7-0.9 גרם.
• שומנים נעדרים.
• פחמימות - כ- 9 גרם.
• סיבים תזונתיים - בערך 1 גרם.

בנוסף לתכולת דל קלוריות, פומלה שונה מפירות רבים בתוכן ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו.

ויטמינים
יותר מכל הוא מכיל ויטמיני B, כלומר:

1. ויטמין B1 - ממלא תפקיד עצום בחילוף החומרים. זה חיוני להתפתחות וצמיחה תקינים. יש לזה השפעה חיובית על עבודת הלב ומערכת העצבים, מנרמל את מערכת העיכול. עבור מרבית האנשים נדרשת צריכה נוספת של ויטמין זה, במיוחד עבור אלו הצורכים בעיקר אוכל מבושל, אלכוהול ותה.
2. ויטמין B2 הוא אחד הוויטמינים המסיסים במים החשובים ביותר, שכן הוא נחוץ ליצירת תאי דם אדומים ונוגדנים בדם. הוא גם מסדיר ומנרמל את תפקוד הרבייה. יש לזה השפעה חיובית על צמיחת שיער, ציפורניים ובריאות הגוף.
3. ויטמין B6 - ממלא תפקיד ישיר בוויסות עיכול החלבונים בגוף. חיוני לייצור תאי דם והמוגלובין.

כמו כן, בפומלה בארסנל שלה יש ויטמינים כאלה:

1. ויטמין C - אולי אחד הוויטמינים החשובים וההכרחיים בגוף האדם, הוא נוגד החמצון החזק ביותר. משתתף ביצירת DNA ונחוץ לתפקוד תקין של רקמת חיבור ועצם.
2. PP ויטמין או חומצה ניקוטינית - מתייחס לוויטמינים מקבוצת B, יש צורך בגוף להשתתף בתהליכים חמצוניים. זה נקרא לפעמים גם "ויטמין של שלווה" והשווה לוויטמין C.
3. בנפרד, כדאי להדגיש ויטמין A. Pomelo מכיל בטא-קרוטן, אשר תחת פעולה של אנזימים מסוימים, הופך לוויטמין A. אם אנו מדברים על נטילת טבליות, אז ברוב המקרים אפשר מינון יתר של ויטמין, ולכן עדיף להשתמש במוצרים המכילים בטא-קרוטן.

מקרונוטנטים

1. סידן הוא מרכיב הכרחי ליצירת וחידוש רקמת העצם. גם בשילוב עם נתרן זה תומך בתפקוד של קרומים בין-תאיים.
2. המגנזיום הוא יסוד שמדענים רבים מכנים "מתכת החיים", מכיוון שהוא מעורב כמעט בכל התהליכים הקשורים למטבוליזם בגוף ותומך בבריאותם של כל התאים.
3. נתרן - בצורה כזו או אחרת נמצא בכל איבר אנושי. מכאן ניתן להסיק כי חסרונו יכול להשפיע על ההתפתחות התקינה של הגוף.
4. אשלגן הוא מרכיב האחראי על חילוף החומרים בין התאים. לא ניתן לזהות מיד ירידה באשלגן בגוף, המהווה איום מסוים. אחד הסימנים לירידה במספר הוא התכווצויות וכאבים, מכיוון שהוא משפיע על "חוזק" השרירים. המחסור באלמנט זה הופך את כלי הדם לרזים יותר, מה שמוביל לעלייה בלחץ.
5. זרחן הוא גורם מאקרו-יסוד שימושי נוסף הכלול בפומלה. למרות העובדה שרובו הגדול נמצא בשיניים ובעצמות, אנו יכולים לומר בבטחה שזה חשוב לכל הגוף, מכיוון שהוא מעורב ישירות בהיווצרות קרומי התא.

יסודות קורט

1. ברזל התפקיד העיקרי של אלמנט זה הוא מסירת חמצן לכל התאים בגוף. זהו ברזל שאחראי על ספיגת החמצן, ואחריו תאי הדם האדומים מפיצים אותו לכל האיברים. זה גם לוקח חלק ישיר בחילוף החומרים, מכיוון שברזל הוא חלק בלתי נפרד מחלבונים ואנזימים רבים.
2. אבץ אלמנט זה חשוב לא פחות מאחרים. על האדם לצרוך כמות מספקת ממנו, מכיוון שהוא לוקח חלק בחילוף החומרים ומסייע בחיזוק העצמות והשיניים.אבץ נחוץ גם לסינתזה והמחשוף של כמעט כל החלבונים.
3. נחושת. בזכותו, ברזל בגוף הופך להמוגלובין, וגם לוקח חלק ביצירת אנזימים מסוימים.

מה שימושי פומלה

בנוסף לאלמנטים השימושיים שכבר הוזכרו, פרי הפומלה מכיל גם אחרים המשפיעים לטובה על גוף האדם בכללותם, ובמקרים מסוימים יכולים להיות בעלי ערך במיוחד עבור אישה, גבר או ילד.

לנשים

הרכב הפרי מכיל שמנים אתרים וטבלינואידים התורמים לתפקוד התקין של הלבלב ומגביל את התפתחות תאי סרטן השד. הם גם מקלים על המצב לאחר הניתוח והשפעות הכימותרפיה.

בשלב גיל המעבר אצל נשים, מופרע הרקע ההורמונאלי, מה שמוביל להופעת אוסטאופורוזיס. פומלה מסייע בהוצאת עודף אסטרוגן מהגוף ובכך משתתף בנורמליזציה של רמות הורמונליות. וזרחן וסידן בהרכבו מונעים התפתחות של אוסטאופורוזיס ומחזקים את רקמת העצם. כך, בחלק מהמקרים, הפרי הוא חובה לנשים בגיל מסוים.

Pomelo משמש גם למטרות קוסמטיות, הוא מחליק קמטים ומשפר את גוון העור. ניתן להשתמש במיץ שלו בכביסה ובהכנת מסכות.

לגברים

נוגדי החמצון הכלולים בפומלה מסוגלים להוציא רעלים ורעלים מהגוף, ולכן יש לצרוך את הפירות לאחר הנגאובר.

הפרי מכיל שמנים אתרים שהופכים את הפומלה לאפרודיזיאק עוצמתי, מה שמגדיל באופן משמעותי את החשק המיני של גברים. ונוכחות ויטמין C מחזקת את דפנות כלי הדם ומשפרת את זרימת הדם באגן, מה שמגביר את תפקוד הזקפה.

במהלך ההיריון

פומלה מכילה חומרים שימושיים רבים, מה שהופך אותה לפרי מצוין לתזונה של אמהות מצופות. ראשית, זהו ויטמין C, שמגן על מערכת החיסון של האם, ועל כן הילד. ניתן לאכול פרי גם בשליש הראשון וגם בהמשך.

הודות לנוכחות זרחן וסידן, הפומלה לא רק מחזקת את רקמת העצם של האם, אלא גם תורמת להתפתחות תקינה של שלד העובר. מאפיין שימושי משמעותי הוא ירידה בלחץ הדם, העולה לעיתים קרובות בקרב נשים הרות.

את הפירות ניתן וצריך לאכול אותן נשים הרות הסובלות מבעיות במערכת העיכול. זה מנרמל את המעיים, מפסיק צרבת וגיהוק. זה גם משפר את מצב הרוח ועוזר להילחם בדיכאון.

בהנקה

הנקה היא תקופה שהיא חשובה ביותר לכל ילד בששת החודשים הראשונים לחייו. חלב אם זה מגן עליו מפני נגיפים וזיהומים. לכן כל כך חשוב לעקוב אחר תזונה מסוימת בשלב זה.

רוב המומחים אינם ממליצים להגביל את צריכת המוצרים הבריאים, מכיוון שמה שטוב לגוף האם מועיל גם לילד. עם זאת, במקרה של הפומלה, כמו רוב פירות ההדר, קיימת הסתייגות. זה לא סוד שאפילו אוכל רגיל יכול לגרום לתגובה אלרגית, שלא לדבר על פירות כמו מנדרינות, תפוזים ופומלה. השתמש בהם בזהירות. אם אמא רוצה להכניס להם את הדיאטה, יש לעשות זאת בהדרגה.

לילדים

ניתן לתת פירות לילדים מגיל שנתיים, מכיוון שהם יכולים לגרום לאלרגיות בגיל צעיר. ילד יכול לאכול על ידי פומלה לא פעם, לא יותר מ 2-3 פעמים בשבוע, שכן הפרי משפיע באופן משמעותי על העיכול. בילדים עם שימוש תכוף זה יכול לגרום להפרה בדרכי העיכול.

באופן כללי, הפרי שימושי מאוד לילדים, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, המחזק את מערכת החיסון. בשילוב עם תרופות אחרות, פומלה משמשת לטיפול באנמיה עקב נוכחות הברזל בה.

תכונות שימושיות עדיין של הפומלה לילדים:

1. הודות לנוכחות זרחן, פומלה משפר את הפוטנציאל האינטלקטואלי של הילד.
2. אם אתם אוכלים פירות באופן קבוע, לחץ הדם מנרמל.
3. לימנואידים מונעים התפתחות של תאים סרטניים, ולכן הוא נכלל בתזונה לילדים המועדים לסרטן.
4. בזכות ברזל, אבץ ומגנזיום, פומלו מגביר את חילוף החומרים, מה שמוביל לשחרור אנרגיה, הנחוצה כל כך לילדים העוסקים בפעילות ספורטיבית.
5. הפקטין מנרמל ומשפר את דרכי העיכול.

היתרונות של קליפת פומלה

הקליפה היפה והבהירה של קליפת המטאטא מריחה טוב ומכילה ביופלבונואידים מועילים וויטמין PP, אשר משפיעה לטובה על בריאות דרכי העיכול. במיוחד הוא מונע מחלות הקשורות אליו. אכילת קליפות לא תעבוד, מכיוון שהיא בלתי אכילה ומרה. אבל אתה יכול להוסיף אותו לתה או להכין ממנו ריבה.

תכונות שימושיות של פומלה בזמן ירידה במשקל

כאמור, פומלה, מומחים רבים כוללים בתזונה לירידה במשקל. חשיבותו של מוצר זה נובעת מהעובדה שבשל נוכחותם של סיבים בהרכב, הפרי גורם לתחושת שובע, וויטמינים וחומרים מזינים מפצים על מחסורם בתזונה.

לפרי עצמו יש תכולת קלוריות נמוכה למדי, ומספר רב של מאקרו ומיקרו-אלמנטים המעורבים בספיגה ובמטבוליזם, משפר את חילוף החומרים וגורם להתמוטטות השומנים, בהתאמה, תורם לירידה במשקל. נורמליזציה של מערכת העיכול תורמת גם היא לירידה במשקל ובריאות הכללית.

מומחים ממליצים לאכול פומלה עם דיאטות מונו ולכלול בתזונה בימי צום.

פומלה ברפואה

עם סוכרת

אחד המוצרים הבודדים שמאושרים לסוכרת מסוג 1 וסוג 2 הוא פומלה. המדד הגליקמי שלו הוא 30, המהווה אינדיקטור רגיל לחולים עם פתולוגיה כזו.

הפירות דלים בקלוריות, לכן אל תדאגו לגזרה. זה רווי את הגוף בחומרים שימושיים, וזה חשוב ביותר עבור חולי סוכרת. זה גם מקטין את כמות הגלוקוזה בדם ומונע את קפיצותיו.

לפומלה השפעה חיובית על הלבלב, תקלה בהם מהווה בעיה עבור כל חולי הסוכרת, והשמנים האתריים בהרכבו עוזרים להעברת מחלות זיהומיות שונות ביתר קלות. פומלה יכולה לפגוע רק במי שיש אי סבילות פרטנית, כל אחד אחר יכול וצריך להשתמש בו.

באשר לכמות הפירות שניתן לצרוך עם המחלה, היא אינה עולה על 150 גר ', ולכן יש לחלק את הפרי למספר חלקים. ניתן לשתות מיץ פומלה לא יותר מ- 100 מ"ל בכל פעם.

עם דלקת הלבלב

המוזרויות של התזונה לדלקת בלבלב היא שבפעם הראשונה של המחלה או עם החמרתה, מומלץ שלא לאכול אוכל טרי. עם הזמן, האיסור הזה הוסר בחלקו. אם מדברים ספציפית על הפומלה, אז השימוש בו בדלקת הלבלב אינו מומלץ ביותר.

החומצות האורגניות המרכיבות את הפומלה מפעילות את הקיבה. הם גם מפעילים את הבלוטות האחראיות לייצור אנזימים המקדמים עיכול מואץ, שאינו מומלץ למחלה זו.

כדאי לזכור שלאורך זמן, עם טיפול נכון, ניתן להחזיר פירות וירקות רבים לתזונה. עם זאת, עליכם להיזהר שלא להיות ממש בתחילת דרך הטיפול במחלה.

עם דלקת קיבה

דלקת קיבה היא מחלה המופיעה עם ירידה, עלייה ולעיתים עם חומציות תקינה של הקיבה. עם עליית החומציות, השימוש בפומלה אינו רצוי מבחינה קטגורית. הוא מכיל מספר גדול של חומצות אורגניות המשפיעות לרעה על רירית הקיבה המודלקת כבר.

במקביל, עם חומציות מופחתת, אכילת עובר בכמויות מוגבלות אפשרית. במקרה זה, עלייה בחומציות לא תזיק, אלא לתועלת. יתר על כן, אותן חומצות אורגניות בהרכב הפרי יתרמו לתנועתיות ולשיפור העיכול. לפיכך, תשובה ברורה לשאלה - האם המוצר מועיל או מזיק לדלקת הקיבה, לא. בכל מקרה, אם אתה כולל מוצר זה בתזונה עבור חולים במחלה זו, עליך להתייעץ עם רופא ולעבור מספר בדיקות.

למעיים

כפי שכבר הוזכר לעיל, פומלה משפיע ישירות על דרכי העיכול עקב הימצאותו בהרכבה של כמות גדולה של חומצות אורגניות, כמו גם סיב ספציפי, השונה מפירות הדר אחרים. זה עוזר לחיסול רעלים ורעלים. ועם שימוש קבוע בפומלה במזון, העיכול ותנועת הקיבה משתפר.

לעצירות

בעת פיצול חלבונים מורכבים, התרחשות הפרעות ובעיות בדרכי העיכול אפשרית. הפומלה מכילה בערך 1/4 מהנורמה היומית של סיבים תזונתיים, אשר מנרמל את העיכול ומונע התרחשות עצירות ושלשול. זה גם ממריץ ייצור אנזימים התורמים להתמוטטות פעילה של המזון, המאפשר ספיגת חלבונים, שומנים ופחמימות.

עם גאוט

גאוט היא מחלה הקשורה להצטברות מלחי חומצת שתן במפרקים. במחלה זו, יחד עם תרופות, יש לדבוק בדיאטה מסוימת על מנת להביס את המחלה. עם גאוט ניתן לאכול פומלה, כמו פירות הדר אחרים, אך לפני כן, אתה עדיין צריך להתייעץ עם מומחה לתצפית. נוכחותם של ויטמין C וחומצות אורגניות אינה משפיעה על התמקדות המלחים במפרקים.

על מנת לערוך כראוי דיאטה לגאוט, עליכם להיות מודעים לשימוש במוצרים המכילים פורין וחומצת שתן. גם במקרה של דלקת, ניתן לצרוך את הפומלה וכמה פירות אחרים ללא חשש להחמרת המצב.

עם גאוט במאבק נגד המחלה, ויטמין C חשוב ביותר, שנמצא בכמויות גדולות במטאטא. זה מאט את הזדקנותם של תאי עצמות ורקמות חיבור, ופעולה משולבת עם תרופות מסוימות רק משפרת את השפעתם של האחרונים. כמו כן, ויטמין מאיץ ומסייע בהסרת שתן מגופו של המטופל.

לכבד

מוצרים המכילים בעיקר ויטמינים A ו- C מועילים לכבד, לפיכך, פומלה לא רק שאינה פוגעת בעבודה ובמצב שלה, אלא להפך, היא שימושית מאוד. בנוסף, נוכחותם של אלמנטים כמו מגנזיום ואשלגן רק מגדילה את היתרונות של הפרי.

עם דלקת שלפוחית ​​השתן

כמו לגבי דלקת הלבלב וסוכרת, גם עם דלקת כריתת כיס המרה, עליכם לדבוק בדיאטה מסוימת. יחד עם התכשירים שנלקחו, הפירות עוזרים לבסס את תפקודו התקין של כיס המרה.

כדי לשפר את תפקוד הקיבה, בפרט פריסטלטיס, ואת התנהלות המרה, ממליצים רוב התזונאים והרופאים לאכול פירות מתוקים.

פומלה, העשירה בויטמינים, סיבים תזונתיים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים, מתאימה מאוד לתזונה של חולי דלקת כריתת כיס. בנוסף, חומרים מועילים פומלה מעוררים את הפרשת בלוטות המרה והעיכול, מורידים כולסטרול ומבטלים עצירות. וויטמין C מונע את עיבוי המרה, ולכן היווצרות אבנים בכיס המרה.

מתכוני רפואה מסורתית מבוססי פומלה

פירוק והסרת אבנים מהכליות וכיס המרה

ראשית, עליכם לסרב לחלוטין לאוכל במשך יום, תוכלו לשתות מים בכמויות בלתי מוגבלות. לפני שמתחילים בהליך, כדאי לבצע חוקן לניקוי, ואחרי שעה לשתות כוס שמן זית ו -200 מ"ל מיץ פומלה. לאחר שתיית שמן זית עלולה להופיע בחילה, אז עדיף לשכב מיד. לאחר כחצי שעה אתה צריך ליטול חומר משלשל. למחרת, יש לחזור על ההליך.

ניתן לראות את יציאת האבנים בשתן בצורה של דגנים קטנים. יש לחזור על ההליך עד ליציאת החול. משך הזמן עשוי לארוך כשבוע, אך התוצאה שווה את זה.לפני ההליך ואחריו תוכלו לבצע בדיקת אולטרסאונד ולראות עד כמה השיטה יעילה.

חיזוק דפנות כלי הדם

הרכב קליפות הפומלה כולל ויטמין PP התורם לחוזק ואלסטיות כלי הדם וזה מבטיח העברת חומצה אסקורבית ומשפיע על כמות הכולסטרול בגוף. PP ויטמין מסיס במים, כך שהוא מספיק קל לבודד. לשם כך יש להכניס לקוביות קליפות במים מבושלים למשך שעה. ואז יש לשתות את הפיתרון המתקבל ולאכול את הקליפה.

אנמיה

אנמיה גורמת לחוסר ברזל בגוף האדם. המחלה מטופלת די בפשטות - בתערובות מיצים מפירות וירקות: אשכוליות, פומלה, תפוח או גזר. ניתן לשנות מדי פעם את כמות המיץ הזה או אחר, כמו גם את ההרכב.

טיפול באוסטאוכונדרוזיס

מאזן המלח-מים חשוב לתפקוד התקין של האיברים במקרה של הפרתו. בגלל המחסור באלמנטים הכרחיים, במיוחד נתרן, מתרחשת אוסטאוכונדרוזיס, צנית או דלקת פרקים.

תרופה עממית אינה תרופה, אך ניתן להשתמש בה יחד עם התרופה העיקרית כדי להגביר את יעילות הטיפול. בשורה התחתונה זה: אתה צריך ללעוס את קרום הפומלה למשך מספר דקות ואז לבלוע אותו. יש לעשות זאת פעם ביום. לאחר 10 נהלים, תוכלו להעריך את התוצאה.

בטיפול בשיעול

הכלי די פשוט להכנה, לשם כך תצטרך: 0.5 ק"ג פומלה, 0.25 מ"ל דבש ו -0.1 ל 'וודקה. יש לכתוש עיסת פומלה בכלי, לשפוך וודקה ולהשאיר להחדיר למשך יום.

ואז מחממים את המיכל באמבט מים עד שהוודקה התאדה לחלוטין. שופכים את המסה המתקבלת עם דבש. קח שלוש פעמים ביום, כף אחת.

פומלה בקוסמטולוגיה

מסכת אנטי אייג'ינג

כדי להכין מסיכה מחדשת, אתה צריך לקחת 100 גרם עיסת פרי, אותה כמות דבש ו 50 גרם מיץ לימון. ראשית עליכם לנקות היטב את עיסת קליעת המטאטא ולקצוץ אותה בפירה, המעורבב בדבש, ואז להוסיף מיץ לימון. יש למרוח את המסכה על הפנים ולהשאיר למשך 20-25 דקות, ואז לשטוף במים מינרלים חמים. אין לנגב במגבת לאחר ההליך. לאחר התייבשות העור ניתן למרוח קרם לחות.

מסכה מזינה

כדי להכין את המסכה, עליכם לקחת 100 גרם עיסת פומלה, כף דבש ומיץ לימון. יש לקלף את העיסה, לקצוץ, להוסיף דבש ומיץ לימון, לערבב היטב. למרוח לפני השינה, למעט אזורים מסביב לעיניים, למשך 10-15 דקות, ואז לשטוף במים. העור לאחר מסיכה כזו יהיה רך, גוון הפנים יתאזן, הדלקת תעלם, הנקבוביות יהפכו נקיות יותר.

תחליב עור שמנוני

להכנת הקרם תצטרכו וודקה וישירות את עיסת הפומלה. יש לנקות את האחרון ולחתוך לחתיכות. ואז מניחים בכלי רדוד ושופכים וודקה, שאמורה לכסות את הפרי ב -2 ס"מ. החליטה צריכה להיות שבועיים, תוך ערבוב מדי פעם. ואז מסננים, מדללים את הנוזל המתקבל במים רותחים 1: 1.

פגיעה והתוויות נגד

לפומלה אין התוויות נגד, אך לא מומלץ להשתמש בו אם יש בעיות בכליות או בכבד, חומציות הקיבה מופרת, כמו גם עם חוסר סובלנות אישי.

שימוש מופרז עלול לגרום לסחרחורת, בחילה, עצירות או שלשול.

כיצד לבחור פומלה בשלה בחנות

לייצוא המטאטא הולך להיות לא בוגר. תהליך ההבשלה מתרחש בדרך ובמדפי החנות, לכן עליכם לדעת כיצד לבחור את הפירות הנכונים כדי לא להתאכזב מהרכישה.

1. הדבר הראשון שכדאי לשים לב אליו הוא צבע הפרי, הוא חייב להתאים למגוון.
2. שנית: הפרי צריך להיות רך ובעל ארומה אופיינית נעימה.
3. שלישית: הגודל צריך להתאים למשקל.לדוגמא, לפעמים פומלה גדולה למדי יכולה להיות קלה, מה שאומר שהיא לא צברה מספיק לחות, מה שאומר שלעיסה אין טעם או ערך תזונתי.
4. והאחרון: לפירות לא צריך להיות נזק, שקעים או עקבות ריקבון.

כיצד ואיפה לאחסן נכון את פומלה

מעטים האנשים שיודעים לאחסן נכון פומלה והיכן, בגלל הפופולריות הקטנה של הפרי. חיי המדף תלויים בסוג. אם אתה בוחר את הפרי הנכון בעת ​​הקנייה, ניתן לאחסן אותו עד 8 שבועות.

אז, פומלה, כמו כל פרי הדר, אוהב מקומות חשוכים וקרירים, הטמפרטורה האידיאלית לכך היא + 5 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה הוא יאוחסן במשך 7 עד 8 שבועות. אם הפרי נמצא בתוך טמפרטורת החדר, ואילו אור השמש חשוף אליו, התקופה מופחתת ל 3-4 שבועות.

אין להכניס פירות בשלים למקרר או במקום קריר, מכיוון שבתנאים אלה הם לא יתבשלו. פירות כאלה נשמרים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורת החדר. סימני חוסר בשלות הם צביעה לא אחידה של העובר והיעדר ריח אופייני.

במקרר יש לאחסן את הפומלה כך שהפירות לא ייגעו זה בזה ועטופים בסרט נצמד. אם אחד מהם מתחיל להתדרדר, יש להסיר אותו מהאחרים.

לא ניתן לאחסן את הפירות הקלופים אפילו במקרר יותר מיום.

איך אוכלים פרי פומלה

כמה אפשר לאכול ביום

מכיוון שפומלה משפיעה באופן משמעותי על תפקוד הקיבה, לא כדאי להתעלל במוצר זה. השיעור היומי האופטימלי צריך להיות מחצית העובר.

האם אוכל לאכול בלילה

בשל העובדה שהפרי מקהה את הרעב במהירות, כמו גם דל קלוריות ואינו מעמיס על הגוף, ניתן לאכול אותו בכל עת, כולל בלילה.

למה פומלה מרה

לפעמים הפומלה מעט מרה, וזה די נורמלי. עם זאת, מרירות לא צריכה להיות בולטת כמו זו של אשכוליות. אם הפרי מריר בבירור, פירושו שהוא בשל יתר או קפוא. זה קורה מכיוון שהפומלה נשלחת עדיין ירוקה, ועל הכביש היא יכולה להתעלם.

כיצד לנקות במהירות פומלה

בעלי האצבעות והציפורניים החזקות יכולים לקלף את הפירות ללא כלי עזר; כל השאר יזדקקו לסכין קטנה. כדי להתחיל, יש לשטוף את המטאטא ולייבש.

כדי לקלף את הפירות במהירות ובצורה נכונה, ראשית עליכם לחתוך את החלק העליון. לאחר מכן יש לבצע מספר חתכים כלפי מטה, לחטוף בעדינות את הקליפה ולהיפרד מהעיסה. אם הפרי בשל, זה לא יהיה קשה.

מה אפשר לבשל מפומלה: מתכונים

סלט פומלה ושרימפס

פירות ים תמיד שולבו עם פירות הדר, ופומלה אינה יוצאת דופן.

להכנת סלט תצטרך:

• 1 פומלה קטנה.
• 200 גרם שרימפס.
• מלח לפי הטעם.
• חצי לימון.
• כפית דבש.
• סלט.
• פלפל אדום.
• ארוגולה, זרעי רימון.

הכנת הסלט היא מאוד פשוטה: לשם כך עליכם להרתיח את השרימפס, לקלף ולהתקרר. לאחר מכן נקו היטב את המטאטא וחתכו את הפרוסות ל 2-3 חלקים. לצורך ההלבשה מערבבים מלח, דבש, מיץ לימון, שמן זית ופלפל. שרימפס, פומלה קצוץ ותערובת רוטב, מוסיפים אורוגולה וסלט, מגישים את המנה, ומפזרים גרעיני רימון.

משמר

כדי להכין ריבה צריך פומלה, סוכר, מיץ לימון. אתה יכול להוסיף אגוז מוסקט או ציפורן.

יש לנקות את הפומלה ביסודיות, לכל ק"ג עיסת נדרש 700-800 גרם סוכר גרגיר. מפזרים את עיסת הסוכר, מוסיפים מיץ לימון (100 מ"ל) ומשאירים למשך 6-7 שעות. לאחר מכן להדליק ולהביא לרתיחה, לקרר ולבשל כ 5-7 דקות. מכיוון שהבשר יבש מעט יותר מפירות הדר אחרים, הריבה סמיכה בהרבה.

שייק של פומלה ומייקאש קשיו

שייקים, בניגוד למיצים, מועילים יותר מכיוון שהם שומרים על סיבים בהרכבם, שבגללם הסוכר בדם אינו עולה.

לבישול תצטרך: 200 גרם עיסת פומלה, 4 מנדרינות קטנות, 20 גרם אגוזי קשיו.

יש לנקות ביסודיות את הפומלה ואת המנדרינות מהקליפות והזרעים. יש לחתוך עיסת פומלה לחתיכות קטנות. בתחילה הניחו את האגוזים לבלנדר. לאחר ריסוקם לאבקה, מוסיפים פירות מוכנים. מקציפים פירות עם אגוזים במשך 3-4 דקות. שייק בריא מהפומלה מוכן.

פרי מסוכרים

בהכנת פומלה מסוכרת, אין גם דבר מסובך. לשם כך צריך קליפת פומלה, מים, סוכר וסבלנות.

ראשית עליכם לחתוך את קליפות הפרי ולהוסיף מים ליומיים. יש לחדש מים פעמיים ביום כך שהטעם המר יעזוב אותם. ואז מסננים ומוסיפים טריים, מעלים באש ומביאים לרתיחה. יש לחזור על נוהל זה 4-7 פעמים עד שהקליפות הופכות שקופות. כעת יש לכסות את הקליפה בסוכר ולהוסיף מים כך שתכסה מעט. שים שוב את האש ומבשלים 30-40 דקות. לאחר שהפומלה של קליפות הפטרוזיליה התקררה לטמפרטורת החדר, הניחו אותם על נייר קלף וייבשו. תהליך הייבוש עשוי לארוך מספר ימים.

האם ניתן לתת לבעלי חיים פרי פומלה

ישנה אמונה נפוצה שאסור להאכיל בעלי חיים במוצרים שאינם בסביבתם הטבעית. אך אנו יכולים לומר בבטחה כי החיה לא תאכל את מה שמזיק לה. באשר לפירות הדרים, כלומר פומלה, השימוש בהם במזון על ידי בעלי חיים אינו מהווה שום איום, נהפוך הוא, חומרים ואלמנטים מועילים רק יועילו.

אל תאכיל את הפומלה של חיית המחמד אם יש בה הפרה של מערכת העיכול, סוכרת או אי סבילות אישית לפרי.

ההערכה היא גם שפירות הדרים מסוכנים לבעלי חיים בגלל הכמות הגדולה של ויטמין C. שיקול דעת זה אינו מהותי, אם אין בעיות בכליות ובכבד, אז עודף ויטמין מסולק ללא בעיות מהחי.

עובדות מעניינות על פרי פומלה

1. פומלה הוא פרי הדר הגדול ביותר.
2. פומלה נמכר עם סרט מכוסה, המגן עליו מפני עובש ופטריות.
3. עיסת הפומלה יבשה יותר מזו של פירות הדר אחרים, ולכן אין זה מעשי להכין ממנו מיץ.
4. משקל העובר יכול להגיע ל 10 ק"ג, ועובי הקליפה הוא 5 ס"מ.
5. בסין הם עדיין נותנים פומלה לשנה החדשה.
6. ככל שהפרי כבד יותר, הוא טעים ומזין יותר.

צילום פרי פומלה