סיד: יתרונות בריאותיים ופוגעים

ליים הוא פרי הדר שיש לו ניחוח של מכה רוח קרירה. השוואה כזו אינה מקרית, מכיוון שהתרבות צומחת בגבהים ומעדיפה שטח הררי. לפירות עץ הסיד יש מספר רב של תכונות שימושיות והם משמשים בתחומים שונים - מרפואה וקוסמטולוגיה ועד בישול וייצור משקאות אלכוהוליים.

מהו סיד ואיך הוא נראה

ליים הוא צמח ירוק-עד ששייך לסוג הדרים ולמשפחת רוטוב. גובה העץ משתנה בין 1.5–5 מ ', יש לו כתר צפוף וענפים מכוסים קוצים קטנים. אם אנו מדברים על הפירות, הדבר הראשון שראוי לציין הוא הדמיון עם הלימון. יש להם צורה בעלת צבע וצבע ירוק או צהוב. מולדתה של תרבות זו היא חצי האי מאלקה (דרום מזרח אסיה).

ידוע שבסיד הים תיכוני חזר כבר באלף המאה לפני הספירה, והם החלו לעסוק בטיפוחו הפעיל רק במחצית השנייה של המאה ה -19. הצמח מרגיש בנוח באקלים טרופי, אך הדרים פופולרי במיוחד באזורים עם לחות גבוהה. חשוב לציין שכאשר הטמפרטורה יורדת לאפס או מתחת, עצי סיד מתים. היצואנים הגדולים ביותר הם מדינות כמו מקסיקו, קובה, מצרים והודו.

מינים

1. מתוק קוטר הפרי הוא עד 8 ס"מ. הטעם מתוק מאוד, הארומה עזה ואילו אין חומצה (בגלל הריכוז הגבוה של הסוכר).
2. מוסקי. שם נוסף למין הוא קלמנסי. הפירות חמוצים מאוד, הטעם דומה גם למנדרינה וגם לימון. המין פופולרי מאוד בפיליפינים.
3. רנגיפור. קוטר הפרי הוא עד 5 ס"מ. לעיסה ולקליפה צבע כתום כהה.
4. פלסטיני. הטעם של הפרי לא בולט במיוחד, הצורה עגולה. הדר משמש להכנת משקאות קלים, כולל לימייד.
5. קפה. הצמח מגיע לגובה 3 מ '. הפירות למעשה אינם מכילים מיץ, ולכן, ככלל, גרידת פרי בלבד משמשת להכנת כלים. אלמנט זה מעניק למזון ארומה עשירה ואופיינית. פופולרי מאוד בתאילנד, קמבודיה ואינדונזיה.
6. מקסיקני שם אחר הוא מערב הודו. גובה הצמח - כ -4.5 מ ', צורת גידול - בוש. לפירות העסיסיים טעם חומצי מאוד, קוטרם כ- 6 ס"מ. מגוון פירות משמשים לייצור שמנים שונים.
7. בירס שמות אחרים הם פרסיים וטהיטי. גובה הצמח הוא כ 6 מ '. הוא פופולרי מאוד. פירות כמעט ואינם מכילים זרעים.

מה ההבדל בין ליים ולימון

למרות העובדה שליים ולימון דומים זה לזה, יש להם כמה הבדלים. לכל אחד מפירות ההדרים טעם וריח ייחודיים משלו. יש חוקרים שיש להם אפילו הנחות שהפירות אינם "אחים", אלא נופלים תחת ההגדרות של "אבות קדמונים" ו"צאצא ". אם תעקוב אחר רעיון זה, נוכל לומר כי סיד הוא אחד המייסדים של סוג הדרים המפואר, שנהנה ללא ספק מפופולריות רחבה מזה מאות שנים.

צבע פרי הלימון צהוב, ירוק-סיד. לפרי הדר הראשון טעם חמצמץ, השני במרירות.בשרו של הראשון ירוק-צהוב שקוף, השני ירוק רווי. בשונה מסיד, הנושא פירות כל השנה, לימון מייצר יבולים רק פעם בשנה. כמו כן ראוי לציין כי ניתן לאחסן פרי ירוק במשך כשבועיים, צהוב - למשך מספר חודשים. אם אנו מדברים על התכונות המועילות של פירות, יש להם קווי דמיון רבים, ולכן שניהם הכרחיים בתזונה.

תכולת הרכב והקלוריות

100 גרם מוצר מכיל:

• קלוריות - 30 קק"ל;
• חלבונים - 0.7 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• פחמימות - 7.7 גרם

ליים מכיל ויטמינים A, B ו- C, כמו גם זרחן, אשלגן, סידן, ברזל, תיאמין וריבופלבין. המוצר עשיר בחומצה אסקורבית התומכת בכלי דם, בפקטין, המסייע לחיסול הרעלים מהגוף, ובשמנים אתריים שמורמלים את העיכול.

תכונות שימושיות של סיד

תועלת כללית

1. תומך בבריאות העור. הסיד עשיר בחומצות מועילות, ולכן הוא יכול לשמש כאמצעי למריחה על העור, המסייע בהסרת תאים מתים. ברגע שהוא נמצא בגוף, מיץ הדרים מגרה את ייצור הקולגן ובכך מחדשת את העור ומשפרת את המרקם הכללי שלו. ויטמין C מגן על העור מפני זיהומים שונים, מסייע להיפטר מפריחות, אקנה וכתמי גיל. הפרי מסייע גם במאבק בנזקי העור הנגרמים כתוצאה מחשיפה לשמש וחומרים סביבתיים. תכונותיו הנוגדות חמצון והמציק יעזרו להאט את היווצרות הקמטים והנקבוביות הצרות. מיץ ליים יכול גם להפחית את ריח הגוף.
2. תומך בבריאות העיכול. לסיד תכונות הגורמות לגוף להגיב למוצר עם ייצור רוק מוגבר. עם זאת, הוא עשוי להתחיל להתבלט עוד לפני שהדר נכנס לפה. אפקט זה מעודד עיכול. בנוסף, החומרים הכלולים בפירות מעוררים את מערכת העיכול ומגבירים את הפרשת מיצי העיכול. גם התנועה הפריסטלית האחראית על תנועת המזון דרך המעיים מופעלת. החומצות הקיימות במוצר עוזרות לניקוי מערכת ההפרשה. פירות ליים יכולים להקל על עצירות. מיץ הדר משמש כמשלשל מעולה, אך אין לו תופעות לוואי. ראוי לציין כי משקאות על בסיס פירות הדר משמשים בחלק ממדינות אסיה כאמצעי לשיפור העיכול ולהפגת אי הנוחות בדרכי העיכול. לדוגמא, מיץ ליים שנלקח לפני הארוחות יכול למנוע תסמינים של צרבת וריפלוקס חומצי.
3. נלחם בזיהומים. צריכת סיד מגנה על הגוף מפני מגוון של חיידקים, נגיפים וחיידקים, כולל הליקובקטר פילורי וסלמונלה.
4. מסדיר את רמות הסוכר. הסיבים המסיסים הכלולים בסיד הופכים אותו לכלי יעיל לוויסות הגלוקוז בדם. זה עוזר להפחית את קוצים הסוכר המהווים סיכון בריאותי חמור לסוכרת. בנוסף, לפרי יש אינדקס גליקמי נמוך, מה שמקטין את הסיכון לקוצים פתאומיים ברמות הגלוקוז.
5. מונע מחלות לב. בזכות הוויטמין C המצוי בהדרים, לסיד יש תכונות מגנות המסייעות להילחם במחלות לב כליליות. סיבים תזונתיים מסיסים ולימונין עוזרים בהורדת לחץ הדם. מתחם זה מפחית דלקת בכלי הדם ועוזר להפחית את הסיכון למחלות לב. אשלגן ומגנזיום משפרים את זרימת הדם ומשפרים גם את בריאות הלב, תוך הפחתת הסיכון לשבץ מוחי. זה עוזר להאט את התקדמות מחלות לב וטרשת עורקים על ידי הפחתת השומן בעורקים. Hesperidin - פלבנואיד שנמצא בפרי, מוריד כולסטרול וטריגליצרידים בגוף, מה שמשפיע לטובה גם על בריאות הלב.
6. נאבק באונקולוגיה. לסיד יש תכונות אנטי סרטניות. הדר זה שימושי במיוחד לטיפול בסרטן.הסיבה לכך היא היכולת לספוג רדיקלים חופשיים ולהפחית לחץ חמצוני. פלבנואידים, פלבונים, טריטרפנואידים ולימונואידים הכלולים במוצר הם חומרים פעילים וחזקים במאבק נגד המחלה. הם יכולים לעצור את התפתחותם והתפשטותם של תאי סרטן, למנוע אונקולוגיה של המעי הגס, השד, הערמונית והלבלב, הקיבה, הריאות, הכליות והדם.
7. מקל על הדלקת. לפרי הדר יש תכונות אנטי דלקתיות, ולכן ניתן להשתמש בהם במקרה של מחלות דלקתיות. אחד הגורמים לדלקת פרקים הוא הצטברות מוגזמת של חומצת שתן בגוף. חומצת לימון בסיד היא ממס המתאים בדיוק להמסת חומצת שתן. עם עלייה בחומצה לימונית ריכוז השתן יורד בגוף.
8. זהו טיפול מונע של אבנים בכליות. חומצה לימונית הנמצאת במיץ ליים יכולה למנוע, ובמקרים מסוימים אפילו לחסל אבנים בכליות. המחקר הראה כי עם שימוש קבוע בלימונדה הדר, הסיכון להיווצרות אבן בכליות מופחת באופן משמעותי.
9. מחזק את המערכת החיסונית. הסיד תומך במערכת החיסון, מסייע במניעת כניסת זיהומים שונים לגוף, ומשמש כאמצעי מניעה למחלות כמו מלריה, שלשול ודלקת ריאות. בנוסף, ויטמין C מסייע להילחם בהצטננות ומשפר את החסינות הכוללת של הגוף.
10. מסייע בספיגת הברזל. החומרים הכלולים בסיד עוזרים לגוף לספוג טוב יותר ברזל. לאנשים הסובלים מתסמינים של אנמיה של מחסור בברזל, כמו סחרחורת, ציפורניים שבירות, נשירת שיער ועייפות, מומלץ בחום לשים לב לסיד, שכן פרי זה יכול לעזור להקל על הסימפטומים הללו.
11. הוא מטפל במחלות כיב פפטי. הדרים מכילים תרכובות מיוחדות - פלבנואידים, בעלי תכונות נוגדות חמצון, אנטי-סרטניות, אנטיביוטיקה וניקוי רעלים. חומצות ליים אינטראקציות עם מיץ קיבה, מה שמוביל לתגובות אלקליות. זה מאפשר לך לעורר את תהליך הריפוי של כיבים.
12. כל הכבוד לעיניים. תכונותיו הנוגדות חמצון של סיד מגנות על העיניים מפני התנוונות מקולרית. בנוסף, הפלבנואידים מגנים עליהם מפני זיהומים.
13. מוריד את חום הגוף. לסיד יש תכונות נוגדות-נגד, כך שהוא יכול לשמש כתרופה טבעית להפחתת חום הגוף.
14. שימושי לגאוט. ישנם שני גורמים עיקריים לגאוט. הראשון הוא הצטברות של רדיקלים חופשיים, והשני הוא עודף של רעלים, בעיקר חומצת שתן. בזכות נוגדי חמצון, ויטמין C ופלבנואידים, סיד יכול להילחם בהשפעות השליליות של תהליכים אלה.

לנשים

סיד טוב לנשים מכמה סיבות. פלבנואידים הקיימים בהדרים מעורבים בתהליכים הקשורים לסינתזה של קולגן ואלסטין, מעודדים התחדשות ומחליקים את העור. הפרי עומד כדי להגן על העור מפני נזק שיכול להיגרם כתוצאה מקרינת השמש. הוא עשיר בחומצות אורגניות שמזרזות את חילוף החומרים של השומנים (שומן) ומעוררים שריפת קלוריות. המוצר תורם גם לנורמליזציה של הרקע ההורמונאלי הנשי, אשר הפרעותיו מתבטאות לרוב בבעיות עור ובעלי עודף משקל.

מיץ ליים נמצא בשימוש נרחב על ידי יצרני קוסמטיקה מקצועיים, כמו גם רק במתכונים ביתיים כאמצעי להלבנת העור, לניקויו ולייבושו. הדבר היחיד שנשים צריכות לשים לב אליו בעת השימוש בפרי זה הוא מתינות. מכיוון שעודף ויטמין C בגוף, עלולות להופיע תגובות אלרגיות.

לגברים

המאפיינים השימושיים של סיד יכולים לשמש גברים. הדרים יסייעו במניעת התרחשותן של מחלות הקשורות למערכת העיכול. לדוגמא, זה יקטין את הסיכון לדלקת הערמונית, יתמוך בבריאות מערכת הרבייה.במיוחד פירות מועילים במקרים בהם הפרות קשורות בתנאים מלחיצים, תשישות הגוף וזרימת הדם לקויה.

מינרלים ופלבנואידים בפרי יעזרו בבניית שרירים, בהגדלת הסיבולת הגופנית וגם בחיזוק מערכת השלד והשרירים. תכונות הניקוי של המוצר מועילות למי שעוסק בייצור מסוכן או עובד בסביבה מזוהמת.

כדאי לדעת כי עם צריכה מוגזמת של סיד, ייצור הטסטוסטרון עלול להחליש ומטבוליזם הזרחן-סידן עלול להחמיר.

במהלך ההיריון

סיד הוא מקור עשיר לוויטמינים ומינרלים בריאים שאישה הרה זקוקה לה. עם זאת, במהלך תקופה זו יש להקפיד על כמה כללים לצריכת פירות הדר כדי שלא יפגעו בבריאות. כדאי להכניס מוצר זה בהדרגה לשימוש, בעוד שעדיף להתחיל במיץ סחוט טרי. מיצי פירות שימושיים מאוד בשלב זה מכיוון שהם עוזרים לשמור על גוף האישה ההרה במצב בריא ומספקים חומרים מזינים.

יש נשים שיש בהן רצון חריף לכלול הדרים בתזונה שלהן. לפעמים זה יכול להיגרם כתוצאה ממחסור בוויטמין C בגוף. במקרה זה, הסיד מצליח, מכיוון שכמו רוב פירות ההדר הוא מקור מצוין לוויטמין C. השימוש במיץ ליים במהלך ההריון מאושר ואף מומלץ על ידי מומחים רבים, מכיוון שמוצר זה אינו גורם לתופעות לוואי.

בנוסף ליתרונות אלה, לפרי מספר תכונות מועילות אחרות. עצירות ועיכול הם חלק בלתי נפרד מההיריון. הסיד מרכך את גירוי המעיים, מונע עצירות ושלשול. צריכה קבועה של מיץ פירות מקלה על תנועתיות המעי ומסייעת בהתפרצויות העיכול. הדרים עשירים גם בנוגדי חמצון, המסייעים לחיסול הרעלים והרדיקלים החופשיים מהגוף. והכי חשוב, הוא יכול להגן מפני הצטננות, המסוכנים במיוחד במהלך ההיריון.

לסיד יש השפעה מועילה לא רק על אמא, אלא גם על התינוק שלה. הפרי מכיל די הרבה אשלגן, המסייע בהתפתחות רקמת העצם, וגם תורם להתפתחות תאי המוח והעצב של העובר. לחץ דם גבוה במהלך ההריון יכול להוביל לרעלת הריון, מצב המאיים על חיי העובר ומגדיל את הסיכוי ללידה מוקדמת. מיץ ליים יוריד את לחץ הדם ויסייע בהימנעות מתוצאות לא נעימות.

הדר גם יקל על בעיה שכיחה - נפיחות ברגליים. צריכה קבועה של מיצי פירות תמנע צרבת ונפיחות. מקור טוב לסידן ומגנזיום, סיד מסייע בטיפול באסטמה, הצטננות, צפדינה וחום, מעודד ספיגה נכונה של ברזל ומונע אנמיה במהלך ההיריון.

בהנקה

לאימהות מיניקות לא מומלץ לכלול סיד בתזונה שלה, מכיוון שהיא מכילה די הרבה חומצת לימון, מה שעלול לעורר בטן מוטרדת בתינוק. דרכי העיכול של הילדים, שעדיין חלשות, לא יוכלו להתמודד עם המרכיבים החומציים של המוצר, מה שיוביל לתסמינים לא נעימים, שהם מאוד לא רצויים בחודשים הראשונים. עם זאת, אל תבטל לחלוטין את פרי הדר מהתזונה שלך. בכמות מינימלית ניתן עדיין לצרוך פירות, אך יש צורך לפקח על מצבו של הילד.

לילדים

מכיוון שהסיד רווי יתר על המידה ביסודות קורט, לא מומלץ לכלול אותו במזון לתינוקות עד 3 שנים.לאחר שהגיע לגיל שלוש, הפרי כבר נחשב כמרכיב הכרחי בתזונה של הילד, בתנאי שאין תגובות אלרגיות והתוויות נגד. בהדרים קיימים סידן וויטמין D - חומרים שהגוף זקוק להם בכדי לבנות רקמת עצם בריאה. ויטמיני B ומגנזיום מעורבים בתהליכים הקשורים להתפתחות מערכת העצבים המרכזית.

סיד שימושי במיוחד במקרה של כל מחלה זיהומית. כמו כל פירות הדר, יש לו תכונות קוטלי חיידקים ועוזר להשמדת חיידקים ווירוסים.

מכיוון שהמוצר עשוי להיות חומצי מדי לתינוק, הוא יכול להיות מדולל במים. ניתן להשתמש במשקאות מדוללים כאלה הן פנימיות והן משמשות לשטיפת הפה והגרון.

יש לקלף פירות לפני הצריכה, מכיוון שהם עלולים לגרום לעיכול או הרעלת מזון.

כאשר יורדים במשקל

חומרים הכלולים בסיד יכולים לעזור בתהליך הירידה במשקל. חומצת לימון היא שורף שומן מצוין. הרכב המוצר מכיל רק 30 קק"ל ל 100 גרם. בנוסף, הוא מכיל ויטמינים, מינרלים וחומצות אורגניות רבות, סיבים תזונתיים, פחמימות, כמות קטנה של חלבון והרבה מים.

בדרך כלל משקאות על בסיס סיד מוכנים לירידה במשקל. הפופולרי ביותר הוא תערובת של מיץ סחוט טרי ומים. קוקטייל כזה הוא כלי יעיל להיפטר קילוגרמים מיותרים. מי סיד הם מקור מצוין לוויטמין C. מחסור בוויטמין זה בתזונה יכול להשפיע לרעה על הירידה במשקל. ויטמין C ממלא תפקיד חשוב בסיוע לגוף לפרק שומנים.

היתרונות של גרידת סיד

לגרידת הליים מספר מאפיינים קולינריים ייחודיים, יש צבע ירוק מקורי וטעם חמוץ עם מרירות, כמו גם ניחוח טעים. אך בנוסף לכל זה יש השפעה מרפאת על הגוף. ניתן להשתמש בפשט כחומר מונע של נגיפי הצטננות. תהיה לו השפעה אנטיספטית ואנטיבקטריאלית, עזרה במקרה של דלקת שקדים חריפה ואדמומיות הגרון. הוא מכיל חומצה אסקורבית, שתגדיל את ההגנה של הגוף ותתמוך בתפקוד מערכת החיסון.

ראוי לציין את היתרונות של מוצר זה עבור דרכי העיכול. חומצות ושמנים בהרכב יעזרו להאיץ את חילוף החומרים, להגביר את התיאבון ולעורר את ייצור מיץ הקיבה. לקליפה תהיה השפעה חיובית גם על מערכת העצבים. זה ישכך את הדיכאון והלחץ, יחליש עצבנות ועצבנות. הקליפה תתמוך גם בעבודת הכליות, תשפר את הרכב הדם ותאיץ את אובדן הקילוגרמים הנוספים. מאפיין חשוב נוסף הוא כי גרידת סיד יכולה לעזור לנרמל את התדירות ואת חוזק פעימות הלב. לפעמים הוא משמש כטיפול מונע למחלות של החניכיים והשיניים, שכן הוא יכול למנוע עששת, היווצרות שלט ואבן.

היתרונות והנזקים של תה סיד

תה עם ליים יעזור לחזק את החסינות ולשפר את תפקודן של כל מערכות הגוף. בנוסף, למשקה מספר תכונות שימושיות שיכולות לעזור לגוף להתמודד עם בעיות שונות. ניתן להשתמש במצבים כאלה:

• עם מחלת כליות;
• כטיפול מונע נגד מחלות לב וכלי דם;
• במקרה של דיכאון ומצב רוח רע;
• עם עייפות כרונית.

עם זאת, לתה יש כמה התוויות נגד. לדוגמה, אסור להשתמש בזה:

• עם דלקת קיבה;
• חומציות גבוהה של הקיבה;
• אלרגיות
• דלקת הלבלב;
• כיב פפטי.

אסור להוסיף זרעי פרי לתה, מכיוון שהם מכילים חומרים רעילים. כמו כן, אל תשתו משקה זה לפני השינה, כמו בבוקר מעגלים כהים מתחת לעיניים עשויים להופיע נפיחות.

מה מועיל סיד עם מים

ליים טעם חמצמץ חד, כך שזה קצת בעייתי לכלול אותו במזון בצורתו הטבעית. כדי להפוך את מיץ הליים לחיך יותר, ניתן לדלל אותו במים. משקה כזה יביא לגוף יתרונות שלא יסולאו בפז. זה יחדש את העור וירטיב אותו, ישפר את העיכול, יתמוך בגוף במאבק נגד נגיפים וחיידקים. בנוסף, ניתן להשתמש בה במהלך הירידה במשקל, מכיוון שהוא מעשיר את הגוף בחומרים שמאיצים את חילוף החומרים, ומסייע גם בהוצאת רעלים ופסולת ממנו. הכלי יהיה שימושי להפרות של הלב, במקרים של דלקות שונות ועם רמת סוכר בדם מוגברת.

שמן סיד: תכונות ויישומים

עובדה מעניינת היא שתכונות הריפוי של שמן סיד שונות מתכונות הלימון. לשמן סיד יש תכונות טוניק, חיידקים, אנטי-ויראליים, חיטוי, מחדשים ומרגיעים. הוא משמש לטיפול בהצטננות, הוא מסייע בהקלה על הסימפטומים ומקל על מוקדי דלקת. ניתן להשתמש במוצר זה גם לכאבי גרון, כדי להאיץ את הטיפול בבעיות בדרכי הנשימה העליונות. יש לזה השפעה מועילה כמעט על כל מערכות הגוף. לדוגמא, מוצר יכול לעזור בנוירוזה ובטכיקרדיה, עם לחץ והפרעות פסיכוסומטיות.

היתרונות של מיץ ליים

כשמשווים בין מיץ ליים ומיץ לימון, ניתן לראות כי העקביות הראשונה צפופה יותר, רוויה, חמוצה וקשה, בעוד שיש מרירות קלה. למרות הטעם החמצמץ, המשקה לא יגרום לגירוי בקרום הרירי של הקיבה, וגם לא יפגע באמייל. מיץ עוזר להפחית את רמת הכולסטרול "הרע" בדם ומפחית את הסיכון להתפתחות טרשת עורקים. עם שימוש קבוע, התאים יכולים להישאר צעירים יותר, כך שתהליך ההזדקנות יואט. המיץ מכיל חומצות בעלות ערך - מאלי וציטריון - הם תורמים לספיגה טובה יותר של ברזל ומעורבים בתהליך ההמטופואיזיס. חומצה אסקורבית תעזור להלבנת אמייל השיניים.

היתרונות והפגמים של סיד מיובש

לסיד מיובש יש מספר תכונות מועילות המצטלבות עם תכונות ההדרים הטריים. הוא:

• עוזר עם נפיחות ודליות;
• מקל על מצבי דיכאון;
• משפר את חילוף החומרים;
• מנרמל שינה, תיאבון ועיכול;
• עוזר בהוצאת רעלים מהגוף;
• מחזק את קירות הנימים;
• מקל על דלקת וגירוי בעור;
• נלחם ברעלילות.

לסיד מיובש יש תכונות שימושיות רבות, אך ישנן התוויות נגד לשימוש בו. אין להשתמש בזה:

• עם חומציות גבוהה של מיץ הקיבה;
• כיבי מעיים וקיבה;
• דלקת הלבלב;
• בעיות באמייל השיניים;
• דלקת קיבה;
• הנקה;
• תגובות אלרגיות.

כמו כן, המוצר מזיק לילדים מתחת לגיל 3.

השימוש בסיד ברפואה המסורתית

עם גזים במערכת העיכול

1. עיסת מגרדת שורש ג'ינג'ר (1 כפית) מערבבים עם מיץ ליים (1 כפית).
2. קח את המוצר מייד לאחר האכילה.

לשטוף את הפה

1. מוסיפים שמן סיד (טיפה אחת) למים (1/2 כוס) ומערבבים.
2. יש לשטוף את הפה אך אל תבלע.
3. בסיום יש לשטוף את הפה במים.

לעיסוי

1. בשמן סיד (3-5 טיפות) מוסיפים שמן צמחי (10 גרם) ומערבבים.
2. הכלי משמש לעיסוי.

סיד בקוסמטולוגיה

לסיד יש תרכובת כימית עשירה, כך שהוא יכול לשמש כמרכיב בקוסמטיקה שונות. אם אתה משתמש בקביעות בסיד זה יעזור להפחתת עור שומני, להקל על הברק המכוער, לצמצם נקבוביות ולהפוך אותם לבלתי נראים.

לפנים

מסכת ניקוי

1. גרידת סיד קצוצה (1 כפית) מעורבבת עם דבש נוזלי (2 כפות) וכמה טיפות עץ התה.
2. מרחו את המסכה על העור למשך 15 דקות.
3. שוטפים במים קרים.

לעור יבש

1. מערבבים מיץ ליים (1 כפית) עם גבינת קוטג '(1 כף) ושמן זית (1 כפית).
2. החל מסכה על הפנים למשך 15 דקות.
3. שוטפים במים.

מסכת החלקה

1. מערבבים שמן זית (2 כפיות) עם מיץ ליים (1/2 כפית) ומקציפים.
2. מרחו את התערובת על העור למשך 30 דקות.
3. שוטפים במים.

להעשרת הקוסמטיקה
הוסף סיד (4-6 טיפות) לבסיס הבסיס (10 גרם - זה יכול להיות שמן שקדים, מקדמיה או גרעין משמש, קרם פנים, קרם לילה).

לשיער

עם נשירת שיער

1. טורפים את החלמון (1 יח ').
2. קוצצים דק את הבננה (1/2 יח ').
3. מערבבים את החלמון עם בננה ומקציפים בבלנדר.
4. מוסיפים בירה (1/2 כוס) ודבש (1 כף) ומערבבים היטב.
5. מרחי מסיכה על הקרקפת.
6. החזיקו 2.5 שעות.
7. שוטפים שיער במים קרירים בעזרת שמפו (ניתן לשטוף פעמיים).

לשיער ברק

1. מכניסים שמן חוחובה (25 מ"ל) לאמבט מים ומחממים.
2. במיץ ליים (כף) מוסיפים דבש (2 כפות) ומערבבים.
3. למרוח על השיער, לעטוף את הראש עם שקית (פלסטיק) ומגבת מלמעלה.
4. המתן 30 דקות.
5. שוטפים את השיער במים חמים ושמפו.

מרכך שיער

1. מוסיפים מיץ ליים (1/2 יח ') למים (2 ליטר) ומערבבים.
2. יש לשטוף את השיער עם שמפו לאחר החפיפה (אין צורך לשטוף מחדש).

פגיעה והתוויות נגד

לסיד יש כמה התוויות נגד. לדוגמא, בתינוקות, כאשר אם צורכת הדר, עלולות להופיע תגובות אלרגיות. כמו כן, יש לדעת כי העצמות הנמצאות בפירות רעילות. בנוסף, הפירות עשירים בחומרים העלולים לעורר החמרה של מחלות במערכת העיכול השונות.

להלן רשימה של מחלות בהן התווית נגד סיד:

• ירקן חריף;
• דלקת בלבלב
• מחלות צהבת;
• דלקת שלפוחית ​​השתן;
• קוליטיס ואנטוקוליטיס;
• כיב.

אם יש לך אבחנות אלה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך לפני שאתה משתמש בהדרים.

כיצד לבחור ולאחסן סיד

מכיוון שסיד הוא מוצר מתכלה, עליכם להיזהר במיוחד כשאתם בוחרים פרי בעת הרכישה. לשם כך עליכם לבדוק היטב את הפרי. לפירות באיכות טובה יש צבע ירוק, מעט צהבהב, בעוד שהם צריכים להאיר מעט. אם לקליפה יש גוון מט, אז זה מרמז שהפירות בשלים יתר. כאשר לוחצים על הפרי בציפורן, יש ליישר את קליפת הסיד הבשל, אם יש רק שקע אז המוצר נחשב לבשלה יתר.

לאחסון פירות מלאים יש לציין שהם יכולים לשכב על המדף במקרר למשך כשבוע. מומלץ להכניס אותם למקרר (בתא הפירות) ולאחסן בטמפרטורה של כ- 7-8 מעלות צלזיוס, כך שהם יהיו טריים למשך כשבועיים. יש לעטוף את הסיד הפרוס במגבת נייר, ואז להוסיף חומץ (כמה טיפות) ולהניח על צלחת במקרר. פירות יוכלו לשכב רעננים כ 7 ימים.

איך אוכלים סיד

ניתן לצרוך ליים באותה צורה של לימון. לדוגמא, ניתן פשוט לחתוך פירות ולפזר עליהם סוכר. מנה זו מהווה תוספת נהדרת לסלטים וקינוחים. לאוהבי הריגוש תוכלו להשתמש בשיטה אחרת. לשם כך, אתה רק צריך לקלף את הדרים ולאכול אותו, מפורק לפרוסות. חשוב לציין כי סיד חייב תמיד להיות טרי, מכיוון שאחרי העיבוד הוא מאבד את מרבית המאפיינים השימושיים שלו.

מה אוכל להכין מסיד?

סיד נהדר להכנת תה צמחים וטוניקות. בנוסף, הפרי משמש להכנת משקאות קלים, כמו גם קוקטיילים ומשקאות אלכוהוליים ואלכוהוליים שונים. מיץ ליים ופשטות משמשים לעתים קרובות להכנת מרינדות לבשר (מיץ מרכך בשר ומשפר את טעמם של כלים מבושלים). סיד כבוש הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח ההודי. ריבת הדרים פופולרית באוסטרליה.

עובדות סיד מעניינות

1. צפדינה (מחלה הנגרמת כתוצאה ממחסור בוויטמין C) הייתה נפוצה בקרב המלחים במאה ה -19.מכיוון שהלימון היה יקר, סיד נבחר כתרופה הטבעית השנייה הטובה ביותר למחלה זו. מלחים בריטים נאלצו לצרוך פרי אחד ביום כדי למנוע התפתחות של צפדינה.
2. סיד יכול לשמש כתחליף לימון, מכיוון שלשני הפירות טעם חמצמץ ותכולת ויטמין דומה.
3. תמציות שמנים אתריים מסיד משמשים בתעשיית הקוסמטיקה לייצור חומרי טעם וריח. ניחוח הדרים סיד אופייני פופולרי ומשמש לעתים קרובות בייצור חומרי ניקוי וארומתרפיה.
4. חמוצים ליים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח ההודי.
5. ליים הוא מרכיב נפוץ במנות מקסיקניות, וייטנאמיות ותאילנדיות.
6. מרק ליים הוא מאכל מסורתי של מדינת יוקטן המקסיקנית.
7. אם לאחר מגע עם העור או מיץ הליים, עורו של אדם חשוף לקרינה אולטרה סגולה, יכולה להופיע תגובה הנקראת פיטו-פוטודרמטיטיס אשר תגרום להחשמת העור, נפיחות או אפילו שלפוחית.
8. סיד הוא צמח רב שנתי עם אורך חיים של יותר מעשר שנים.

צילום סיד