Sort hyldebær: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Hyldebær er et unikt bær. Planten er uhøjtidelig med hensyn til levestedsforhold og vokser oftest i naturen. Frugten er udstyret med gavnlige stoffer, som er utroligt gavnlige for menneskekroppen. Denne afgrøde kan bruges til at lave en velsmagende marmelade, som også kan hjælpe folk med at overvinde forskellige sygdomme. Ikke kun frugterne, men også blomsterstande, blade og bark er nyttige.

Hvor vokser hyldebærtræet?

Hyldebær er et lille træ eller en busk med sorte bærklaser. Normalt 2-5 m høj, men den kan blive op til 10 m høj. Bladene er små, og hver gren har 3-5 blade, der har en gul eller grønlig farve. Afgrøden blomstrer sidst på foråret eller først på sommeren.

Træer med sorte og røde frugter er almindelige i naturen. Kødet er rødligt i farven. Hvert bær indeholder 4-5 små kerner. Den fulde modning varer ca. en måned, fra slutningen af august til midten af oktober. Duften er ikke ubehagelig, så den er ikke ønsket af skovens beboere.

Planten findes mest almindeligt i subtropiske områder med milde klimatiske forhold. Hyldebær kan således findes i Rusland, USA, Afrika og Ukraine. Busken vokser på marsklandskaber, langs veje og i krat og i ørkenområder.

Arter af arter:

Hyldebær er også kendt som sambucus. Der findes omkring fire dusin sorter, men kun omkring ti arter vokser i Midlands. I haver er det dog kun tre arter af hyldebær, der almindeligvis findes: rød, sort og amerikansk. Alle disse planter kan lide frugtbare og fugtige områder. De kan også vokse i halvskygge, men de har det bedst på solrige steder. Hyldebær kan skæres og bruges derfor ofte til landskabspleje. Desuden findes der i dag mange sorter med originale blade i forskellige farver og smukke blomsterstande.

Hyldebær er et lille træ, der kan blive 4 m højt. Den har store blade, og blomsterstanden er grønlig-gul. Dens blomster blomstrer fra maj til juni. Afgrødens frugter er spiselige og sorte og kommer i sensommeren og det tidlige efterår. Nogle sorter giver grønlige bær. Den vilde hyldebærsort er frostbestandig. Hvad angår prydbuske med røde og gule blade, fryser de ofte, hvis de ikke bliver passet ordentligt.

Rød hyldebær er også almindelig i Midlands. Sidst på foråret kommer der panikformede blomsterstande, som ikke dufter. Tættere på efteråret kommer de røde bær frem i stedet. Frugterne af denne art er giftige og bør ikke spises.

Den canadiske eller amerikanske sort kan blive op til 3 m høj. Udvendigt ligner denne sort sort den sorte hyldebær, men er modstandsdygtig over for de forskellige vejrforhold i den midterste zone. Den blomstrer om sommeren. Der kommer lyse blomster på træet, og om efteråret modnes de sorte bær, som er godkendt til konsum, i efteråret.

Sammensætning og kalorier

De nyttige kvaliteter af sort hyldebær skyldes dens rige sammensætning. F.eks. er der fundet saponiner i roden af busken, som har en slimløsende virkning, dvs. de fortynder slimmen og sikrer, at den bliver udstødt fra åndedrætsorganerne. De er også kendetegnet ved deres vanddrivende, toniske og beroligende egenskaber.

Buskens blomsterstande indeholder terpener, som giver planten en behagelig duft. Den indeholder A-vitamin, som er med til at sikre funktionen af synsnerven.

Frugter er udstyret med anthocyaniner, som beskytter kroppen mod udvikling af inflammatoriske processer og stabiliserer tarmens funktion, tyrosin, som giver syntesen af melanin.

Planten er udstyret med store mængder tanniner, som har en gavnlig virkning på betændte hæmorider.

Desuden har bærrene meget ascorbinsyre. I 100 g af disse frugter er der således koncentreret næsten 30 g C-vitamin, hvilket er mere end 50 % af den nødvendige daglige tilførsel af dette stof.

Hyldebær er udstyret med fibre, der er vigtige for fordøjelseskanalen. Produktets kemiske sammensætning er også udstyret med phenolsyre, som har antioxidante egenskaber. De kan neutralisere virkningerne af frie radikaler takket være de forskellige flavonoider, der findes i frugten af afgrøden. Det skal bemærkes, at blomsterstandene indeholder næsten ti gange så mange flavonoider som selve frugten.

Frugtens kalorieindhold er 75 kcal pr. 100 g.

Nyttige egenskaber af sort hyldebær

Generelle fordele

Det er ikke alle, der er klar over de gavnlige egenskaber ved det sorte hyldebærtræ, da der ofte findes en giftig modpart med røde bær. Stort set alle dele af hyldebærtræet er kendetegnet ved deres gavnlige egenskaber. Hyldebær giver lægemidler med medicinske og forebyggende egenskaber. Afgrødens bær anvendes i vid udstrækning i både folkemedicin og officiel medicin.

1. Til terapeutiske formål er det tilrådeligt kun at indtage friske bær, da produktets sammensætning forringes, når det opbevares, og de nyttige elementer ødelægges. Friske bær kan indgå i behandlingen i 5-6 måneder. Hvis de er tørret, er de i denne form velegnede i flere år, men med korrekt opbevaring.
2. Afkog af hyldebær bruges til at genoprette normal metabolisme, regulere gastrointestinal funktion, assimilere nødvendige stoffer og fjerne galde. Deres lave kalorieindhold og høje fiberindhold betyder, at de kan indgå i diætetiske måltider.
3. Tørrede bær kan indgå i menuen for personer, der lider af sygdomme som malaria, dermal onkologi eller epigastri. Det skyldes, at tørrede bær indeholder elementer, der kan hæmme udviklingen af tumorceller.
4. Et højt fiberindhold hjælper med at fjerne det "dårlige" kolesterol fra kroppen, hvilket i sidste ende reducerer sandsynligheden for hjerte-kar-sygdomme.

For kvinder

For kvinder er det en gave fra himlen. En infusion af hyldeblomst bruges til at lave douches for forskellige gynækologiske abnormiteter. En alkoholinfusion hjælper kvinder med at håndtere symptomerne på overgangsalderen. For at forberede et sådant middel skal du hælde de indsamlede blomsterstande i alkohol med en koncentration på 40 procent i et forhold på 1:5. Blandingen skal holde sig to uger på et køligt og mørkt sted. Den færdige infusion skal sies og tages tre gange om dagen med 20 dråber.

Også kendt anvendelse af produktet i kosmetologi. Således vil kogt af bærgrød fra bærrene hjælpe med at fjerne acne, afkogning af blomsterblomsterne vil lette alderspletter.

For mænd

Det er velkendt, at den stærkere halvdel af menneskeheden er mere modtagelig for CVD'er, så de bør inkludere dette produkt i deres kost for at reducere risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald og åreforkalkning.

Derudover er sort hyldebær effektivt mod prostatitis. Bærsaft har helbredende egenskaber i et sådant tilfælde.

Graviditet

Under graviditeten skal en kvinde konstant overvåge sin kost. Mange produkter kan have en negativ indvirkning på barnet og kvinden selv. Med hensyn til hyldebær kan vi sige, at det til en vis grad henviser til giftige afgrøder, og derfor bør forbruget af det i denne periode opgives.

Når du ammer

Den samme regel gælder for piger under amning. Det er også vigtigt for ammende kvinder at være forsigtige med visse fødevarer. For at undgå at skade dit barn er det bedst ikke at spise sådanne bær.

For børn

De fleste børnelæger mener, at hyldebær ikke bør gives til et barn under 12 år. Der findes dog også en række midler, der bruges til at behandle hoste og influenza. Allergier opstår ikke, når sådanne helbredende råvarer anvendes i små mængder.

Slankekur

Hvis du har brug for at slippe af med overvægt, er det tilrådeligt at inkludere hyldebærdrikke som afkog og tinkturer i menuen. Et afkog baseret på afgrødens rødder bør indtages meget forsigtigt. Du skal også huske, at bærsaft fremmer udskillelsen af væske fra kroppen. For at forbedre stofskiftet bør man spise frisk frugt, men kun i små mængder.

Ved regelmæssig indtagelse af hyldebær kan du tabe et par kilo på fjorten dage.

Hvad røde hyldebær er gode til

Hyldebær bruges populært som afføringsmiddel, febernedsættende, vanddrivende, antiinflammatorisk og antiseptisk.

For at undgå forgiftning med cyanhydroxid bør de grønne blade, stængler og umodne bær aldrig anvendes til terapeutiske formål. Der kan fremstilles et effektivt middel til forskellige tilstande, hvis planten anvendes korrekt.

For at opnå en vanddrivende og febernedsættende forbindelse anvendes en te af blomsterne samt en presning af den modne frugt.

Buskens bark og frugter bør anvendes som et bræk- og opkastningsmiddel. Et afkog baseret på blomsterstandene er kendetegnet ved at være slimløsende og reducerer også betændelse.

Bemærk venligst! Man skal være forsigtig, hvis man har mave-tarmproblemer.

De tørrede blade og frugter indeholder ingen giftige bestanddele.

Selv om der ikke er nogen kontraindikationer, er det stadig nødvendigt at behandle med forsigtighed med et sådant produkt og konstant overvåge kroppens reaktion.

Terapeutiske egenskaber af hyldeblomst

Hyldeblomstblomster har en svedtransporterende og antimikrobiel virkning. De bruges til at lave infusioner, der hjælper med at helbrede bronkitis, influenza og ondt i halsen.

Ofte anvendes denne del af planten til fremstilling af lotioner. Disse lotions har tonende og foryngende egenskaber. Desuden kan de helbrede visse hudlidelser.

Fordele ved hyldebærsyltetøj

Hyldeblomstsyltetøj kan helbrede iskias, gigt og fjerne uønsket kolesterol fra blodkarrene. Et moderat forbrug kan hjælpe diabetikere med at få deres blodsukkerniveau tilbage til det normale.

Hyldebærsyltetøj hjælper med at sænke blodtrykket, slippe af med dermatitis, lindre hævelser, støtte lever, bugspytkirtel og skjoldbruskkirtelfunktion.

Hyldebær bruges også til at høste honning. Dette produkt hjælper med at styrke kroppens forsvar, forbedre søvnen og behandle ledsygdomme.

Hyldebærsaft: fordele og anvendelser

Frugtkødet indeholder B-vitaminer, retinol, en række mineraler og æteriske olier. Hyldebærsaft er kendetegnet ved sine antiseptiske og slimløsende egenskaber. Meget ofte indgår dette produkt i opskrifter af folkemedicin for at skabe retsmidler til behandling af våd hoste, forkølelse. Det bruges også til behandling af diabetes, hudsygdomme osv.

Er hyldebærsirup nyttig?

Dette middel er i stand til at styrke et svækket immunsystem. Det indeholder jod. Hyldebærsirup bruges også til at øge hæmoglobinindholdet i blodet og styrke blodkarrenes vægge. Som en forebyggende foranstaltning skal du tage 1 dessertskefuld tre gange om dagen i 3 måneder.

Hyldebærsirup er også kendt for at blive brugt i kampen mod brystkræft. Det kan også behandle betændelse i lymfeknuder og stoppe blødning fra livmoderen. Denne sammensætning bør tages af personer med nedsat syn og cerebral cirkulation.

Siruppen er helbredende for det menneskelige kredsløbssystem. Desuden vil et sådant produkt hjælpe med at stabilisere den hormonelle aktivitet og rense blodet. Hyldebærsirup bruges til angina, lungebetændelse, blærebetændelse og gigt.

Brug af hyldebær i traditionel medicin

Medicinske sammensætninger baseret på den sorte hyldebær er nyttige til infektioner i åndedrætssystemet, på grund af produktets diaphoretiske virkning har en antipyretisk virkning. For at klare en forkølelse derhjemme skal du bruge 20 g af ekstraktet af blomsterstande hæld 200 ml kogende vand og bring massen i kog. Kog blandingen i 20-25 minutter ved svag varme. Herefter afkøles afkoget, den flydende del udskilles og drikkes to gange om dagen 10 minutter før måltidet. Tilsæt en lille mængde naturlig honning, inden du drikker den.

For at forberede et choleretisk middel skal du knuse tørrede frugter eller skud af planten, trække dem i et glas vand i 20 minutter. Derefter filtreres væsken og drikkes 40 ml varm hver 4. time, 15 minutter før et måltid.

For at få et afføringsmiddel skal du bare hælde 5 g tørret hyldebær 150 ml afkølet kogt vand, trække blandingen i en dag og derefter stamme. Klar til at tage infusionen en gang om dagen, før den skal opvarmes.

Hvis der er inflammatoriske processer på dermis og subkutant væv, såsom bylder, forbrændinger eller bleudslæt, kan du bruge et omslag af hyldebærblade. Træk 40 g unge blade i mælk. Fordel blandingen på en gazeklud og påfør den på det berørte område.

Reumatisme og urolithiasis kan helbredes ved at tage et bad med hyldeblomstrod. I dette tilfælde skal du tage de knuste blade og rødder i lige store mængder (10 g hver), der er gennemtrængt i 1 liter kogt vand. I denne form skal blandingen trække i 2 timer. Si derefter blandingen. Tilsæt den flydende del til et bad med vand, hvis temperatur er ca. 36 grader. Sådanne procedurer bør udføres hver dag, inden man går i seng, og bør ikke vare mere end 15 minutter. Behandlingsforløbet varer 2 uger.

Hyldebær afkog hjælper med at forbedre funktionen af urinvejene. Bland 7 gram hver af tørrede hyldebærblomsterstande, sankthansurt og kamille til et afkog. Hæld 200 ml kogende vand over denne blanding, og lad den stå i et dampbad i 15 minutter. Afkøl bouillonen, filtrer den og tilsæt så meget kogt, afkølet vand, som du har brug for til 1 kop medicin. Drik hele mængden, inden du går i seng.

Hyldebær i kosmetologi

Alle dele af planten er beriget med flavonoider, ascorbinsyre, tanniner og carotenoider. Alle disse komponenter anvendes aktivt til fremstilling af kosmetiske sammensætninger. Resultatet er produkter, der forbedrer hudens tilstand, øger hudens tone, gør den fastere, reducerer hævelser og fjerner betændelse.

1. Udvendigt bruges planten til at fjerne pigmentpletter, fregner og til at give huden en lysere tone. For at forberede et blegemiddel skal du hælde 20 g friske hyldeblomstblomsterblomster i 200 ml kogende vand, lade blandingen trække i et par timer og derefter koge i et par minutter. Derefter si blandingen og bland den flydende del med et glas vodka. Påfør lotion på ansigtet, inden du går i seng. Opbevar lotionen på et mørkt sted. Du kan også lave isterninger af kulturens blomster til at tørre ansigtet.
2. For at klare hyperpigmentering skal du bløde en gaze klud i en opvarmet infusion af hyldebærblomst, kogt i et forhold på 1:10, klemme lidt og anvende på et ansigt med en høj pigmentering. Gentag denne behandling fem gange med fem minutters mellemrum. Gør dette hver dag, indtil du opnår det ønskede resultat. Herefter kan der anvendes en eller to masker en eller to gange om ugen.
3. Til fedtet hud er kompresser af afkog af hyldeblomst nyttige. For at lave en sådan infusion skal du bruge 1 spsk tørrede blomsterstande hæld 250 ml kogende vand.
4. For at blødgøre og tone dermis vil hjælpe maske baseret på en infusion af hyldebær. For at opnå det skal du bruge 2 spsk. Kog havregryn i 100 ml mælk og tilsæt 2 spiseskefulde bouillon af sort hyldebær.
5. Unge blade kogt i mælk kan anvendes på bylder og områder med bleudslæt. Hyldebærblade kan også bruges til bade i tilfælde af hudkløe.
6. Ved følsom eller irriteret hud bør man lave et afkog af barken som et kompres hver aften. For at lave den skal du bruge 4 spsk knust bark og hæld 200 ml koldt vand. Blandingen skal koges i 10 minutter, hvorefter den tages fra kogepladen og trække i yderligere 20 minutter.

Farer og kontraindikationer

Som enhver anden urtekomponent har sort hyldebær en række begrænsninger. Så denne afgrøde er kontraindiceret til brug ved enterocolitis, kroniske patologier i fordøjelsessystemet, gravide og ammende kvinder. Det bør heller ikke gives til børn under 12 år.

Meget ofte forveksler folk den sorte hyldebær med den røde hyldebær, som anses for at være giftig. Det er vigtigt at passe på, at man ikke skader sit helbred ved at forveksle de røde bær med sorte hyldebær.

Den røde variant er giftig. Den er kun kendetegnet ved frugtens farve, men man kan kun se forskellen, når bærrene er modne. Og hvis du har brug for blade og stammer fra et ungt træ til medicinske formål, skal du vide, hvordan du skelner mellem de to arter, ellers kan du blive beruset.

Hvornår skal man høste, og hvordan skal man opbevare?

Planten høstes i blomstringsperioden. Det bedste tidspunkt at indsamle råmaterialet er, når blomsterne endnu ikke har åbnet sig. Det er bedst at høste i varmt og tørt vejr. Frugten høstes først, når den er helt moden. Det er normalt sidst på sommeren. Det er vigtigt, at man ikke går glip af bærrenes modning. Et modent hyldebær er kendetegnet ved en fast og tæt overflade. Hvis frugten er overmoden, bliver den halvtør og skrumpet. De bør ikke længere anvendes til terapeutiske formål, da de fleste af deres næringsstoffer går tabt.

Ud over blomsterstande og frugter har træets bark også nyttige egenskaber. Dette materiale bør høstes midt om foråret, når knopperne er ved at modne. Planten skal være mindst to år gammel. Kun det øverste mørke lag bark skal skæres af. Tør produktet på et godt ventileret sted.

Blomsterne skal høstes, når de åbner sig og er skilt fra stilkene. Derefter skal du tørre dem og derefter passere dem gennem en sigte.

De modne bær høstes sammen med klaserne. Før de tørres, skal de nedbrydes til et enkelt lag og tørre i luften. Derefter kan du lægge dem på en tørrestativ eller i ovnen. De tørrede bær skal skilles fra kvistene.

Roddelen af afgrøden høstes sidst på efteråret. Disse råvarer bør også tørres og derefter knuses til en pulverformet masse.

Blomsterne kan opbevares i op til 2 år ved en temperatur på højst 25 grader. Den tørrede frugt kan kun opbevares i 6 måneder, barken har en holdbarhed på 3 år, og rødderne kan bruges i 5 år.

Kan det tørres

Tørring er en måde at bevare råvaren i lang tid på. For at tørre det medicinske råmateriale skal du forberede en grøntsagstørrer, en si og selve hyldebærrene. Skræl bærrene, fjern bladstilkene, fjern krøllede og fordærvede frugter. Derefter skylles råmaterialet under rindende vand og tørres. Nu hyldebær lægges ud på en bakke enhed i et tyndt lag. Tørres ved en temperatur på 50 grader.

Opbevar frugten i en tætsluttende beholder på et mørkt og køligt sted.

Hvad skal man lave med hyldebær: Opskrifter

I nogle lande bruges plantens blomster til at lave likør af. I Frankrig bruges hyldeblomsterne f.eks. til at lave en sirup, som kan tilsættes til pandekager. I Rumænien fortyndes siruppen fra planten med vand og bruges som en drik. Hyldebær bruges til at lave vin, syltetøj og sirup. I Italien steges hyldebær i dej og serveres som en dessert.

Syltetøj

For at lave en velsmagende og sund hyldebærsyltetøj skal du bruge 3 kg sukker og bærrene hver. Først skal du indsamle råmaterialet, sortere det, fjerne stilke og fordærvet frugt. Derefter lægges hyldebærrene i en si og skylles med rigeligt vand. Derefter tørres bærrene ved at sprede dem på en gazeklud.

Derefter lægges bærrene i en skål med tyk bund, og hyldebærrene veksles med sukker i lag. I denne form skal præparatet stå i et par timer. Dette er for at give produktet mulighed for at frigive sin saft.

Efter 2 til 3 timer kan marmeladen sættes på svag varme. Det er vigtigt at røre rundt i indholdet hele tiden. Kog marmeladen i ca. 35 minutter fra det øjeblik, den koger. Du kan vurdere, om marmeladen er færdig, ved at se, om bærrene bliver bløde. Derefter pakkes desserten ind i steriliserede krukker og forsegles. Opbevar marmeladen på et mørkt sted.

Juice

For at opnå den helbredende saft skal du bruge 1 kg hyldebær med sukker. Først skal du forberede frugten. For at gøre dette, rip bærrene fra kvistene, læg dem i en si og skyl dem under rindende vand. Nu skal du bruge en saftpresser til at opsamle saften fra frugten. Hvis der ikke er nogen særlig anordning, kan du bare male hyldebær, og derefter presse den flydende del med gaze.

Hæld den opsamlede saft i en skål, bland den med sødemiddel og sæt den på komfuret. Fra det øjeblik det kommer i kog, er det nok at koge blandingen i et par minutter. Saften er klar. Det eneste, der er tilbage, er at hælde drikken i sterile beholdere og forsegle dem med propper. Opbevar dette produkt i kælderen eller i køleskabet.

Hyldebærkompot

Hyldebær kan laves til en kompot. For at gøre dette skal du forberede 1 kop hyldebær, 1,5 liter vand og 150 gram sukker. Start processen med at forberede bærrene. Dette gøres på samme måde som i de ovennævnte opskrifter. Kom derefter bærrene i en gryde med vand, og bring blandingen i kog. Kog drikken i 6-7 minutter. Herefter skilles frugten ad ved hjælp af en si. Tilsæt sødestoffet til den flydende del, og bring det igen i kog. Tilsæt et par mynteblade for at forbedre smagen. Du kan nu tage kompotten af komfuret.

Vin

Hyldebær bruges også til at lave vin. I dette tilfælde er det nødvendigt at forberede vingær. Du kan lave sød hyldebærvin til dessert med denne opskrift. Sukkeret tilsættes i to trin, i begyndelsen og før den langsomme gæring. Ovennævnte mængder burde give i gennemsnit 16 liter spiritus. Der skal således tilberedes 10 liter sort hyldebærpresser, 5 liter vand og 6 kg sukker. Hvad angår gæren, skal du følge anvisningerne. Det anbefales også at bruge et gærtilskud.

Start processen ved at tilsætte vand til saften. Rør 4,2 kg sukkerkomponent ud i urten. Forbered også gæren med gærfoderet og tilsæt den til mosten. Hæld blandingen i en flaske. Lad en fjerdedel af beholderen være tom. Derefter placeres en vandforsegling over flaskehalsen. Stil den derefter på et mørkt sted ved en temperatur på 23-25 grader.

Den aktive gæring tager normalt 1-2 uger. Når gassen i destillationsapparatet holder op med at slippe ud, skal urten straks drænes af, så sedimentet fjernes, da den færdige drik ellers bliver bitter.

Derefter tilsættes resten af sukkeret til den unge drik. Det er tilrådeligt at smage på produktet først, da det i nogle tilfælde ikke er nødvendigt at tilsætte det resterende sukker.

Blandingen kan nu hældes over i en mindre beholder, idet ca. 10 % af beholderen ikke fyldes. Sæt lugtfanget tilbage på toppen. Gæringen finder også sted på et mørkt sted. En stille gæring tager normalt et par måneder. I denne periode skal du med jævne mellemrum hælde over drikken, når der opstår sediment. Den færdige vin kan tappes på flaske.

Kan hyldebær spises

Den sorte hyldebær kan spises. De røde bær er derimod giftige og bør derfor ikke spises. Selv til medicinske formål er røde frugter meget farlige at bruge. De indeholder mange medicinske ingredienser, men tilstedeværelsen af giftige forbindelser gør planten farlig for helbredet.

Desuden har røde frugter en ret ubehagelig smag. Når saften kommer ind i maven, kommer den ind i blodbanen gennem mavens vægge og påvirker CNS. Giften fra denne busk er meget stærk, og man kan blive forgiftet selv ved kontakt med bladene, hvis man ikke vasker hænder bagefter. Forgiftningssymptomer kan opstå inden for 30-50 minutter. Symptomerne på forgiftning omfatter alvorlig hovedpine, svimmelhed, mundtørhed, mavesmerter, kvalme, opkastning, hvide pletter på hænder og i ansigtet, åndenød og krampeanfald.

Interessante fakta

1. Sambucus er det videnskabelige navn for hyldebær. Det menes, at træet har fået sit navn, fordi dets skud blev brugt til at lave et særligt musikinstrument. Ifølge en anden version stammer ordet fra det græske "sambyx", som kan oversættes til "rød maling". Man mente, at hyldebær blev brugt til farvning af stoffer og forskellige genstande.
2. Der er mange overbevisninger forbundet med afgrøden. For eksempel tror polakkerne, at den første dæmon valgte et dybt hul som sit hjem, og for at skjule det plantede han en hyldebærbusk for at skjule det.
3. I Ukraine tror de også, at træet først blev plantet af Djævelen. Folk måtte ikke grave hyldebærtræet ud, så de ville ikke forstyrre djævelen eller bringe ham i fare. Hvis det ikke var muligt at undvære den, indkaldte man syge mennesker, der ikke havde lang tid tilbage at leve, for at få busken fjernet.
4. Samtidig troede man, at hyldebærblade indeholdt væsner, der kunne beskytte hjemmet og dets beboere mod alle mulige problemer. Derfor blev plantens kviste brugt som en talisman.

Hyldebær foto