Gåseolie: nyttige egenskaber og anvendelser

Siden oldtiden har folk brugt forskellige improviserede midler til terapeutiske formål. En særskilt plads på listen over sådanne forbindelser indtager produkter af animalsk oprindelse. De terapeutiske egenskaber af sådanne midler er blevet glemt i dag. I et forsøg på at passe på deres udseende forsøger mange mennesker i dag at nægte at spise fedtholdige og kalorierige fødevarer. Men de færreste ved, at manglen på en sådan ubalanceret kost har den modsatte effekt, nemlig en forringelse af udseendet, nedsat immunitet og nedsat funktionalitet i kroppen som helhed.

Gåsefedt er et naturligt råmateriale, som fremstilles ved at smelte gåseaffald. Dette svinefedt er et af de mest vitaminrige elementer. Det koncentrerer trods alt en række værdifulde stoffer som retinol, tocopherol, niacin og nogle repræsentanter for B-vitaminerne. Det indeholder også essentielle fedtsyrer. Den er også kendt for sit høje mineralindhold.

Det er vigtigt at kende gåseoliens medicinske egenskaber samt kontraindikationer for brugen af den. Stoffet er højt værdsat i officiel medicin og anvendes også i hjemmekosmetologi. Naturligt svinefedt bruges som et middel til ekstern og intern brug, men det er nødvendigt at følge instruktionerne i gennemprøvede opskrifter.

Hvad er forskellen mellem gåsefedt og andefedt?

Den eneste forskel mellem de to produkter er, at gåseolie er lettere end andefedt. Med hensyn til umættede syrer er førstnævnte på linje med olivenolie. Det afhænger naturligvis af fjerkræracen. Men begge typer fedt har grundlæggende den samme kemiske sammensætning og en række medicinske egenskaber.

Sammensætning og kalorier

Nogle mennesker tror fejlagtigt, at fedt er skadeligt. Faktisk indeholder det stoffer, som er vigtige for kroppen. Blandt dem er for eksempel umættede syrer, E-vitamin og B-gruppe.

De medicinske kvaliteter, som gåsemørbrad har, skyldes de nyttige elementer, det indeholder.

1. Selen forbedrer f.eks. optagelsen af jod, som har en positiv effekt på det endokrine system. Desuden beskytter dette element kroppen mod kræft.
2. Små mængder kolesterol i gåsefedt bidrager til optagelsen af D-vitamin og stimulerer også cellefornyelsen.
3. E-vitamin eller tocopherol er vigtigt for immunforsvaret. Det er også vigtigt for syntesen af kollagen, som er ansvarlig for en sund hud.
4. Blandt de umættede fedtsyrer, der findes her, er oliesyre, stearinsyre og palmitinsyre. Alle disse komponenter er ansvarlige for en hurtig genopretning af overhuden efter en eventuel skade. De bidrager også til at opretholde vandbalancen i kroppen.

Da gåsefedt hører til fedtholdige fødevarer, bør du ikke tilføje det til din kost i store mængder. Men hvis det bruges med omtanke, kan det bidrage til at forbedre sundheden.

I gennemsnit 900 kcal pr. 100 g rent gåsefedt.

Fordele ved gåsefedt

Generelle fordele

Gåsefedt er kendetegnet ved sine mange gavnlige egenskaber.

1. Når det indtages internt eller eksternt, giver dette produkt cellefornyelse og reparation af dermis efter snitsår og forskellige skader.
2. Det øger også de beskyttende funktioner og sikrer optagelsen af andre, ikke mindre gavnlige stoffer i kroppen.
3. Derudover bemærkes det, at gåseolie hjælper med at reducere risikoen for kræft, er effektiv i behandlingen af luftvejssygdomme, hjælper i kampen mod hoste og bronkitis.
4. I tilfælde af inflammatoriske hudlidelser som eksem, psoriasis og dermatitis kan gåseolie også anvendes. Korrekt brug af denne komponent genopretter vævets sundhed efter mekaniske forbrændinger og forfrysninger.
5. Gåsefedt er også kendt for at blive brugt inden for gynækologi, nemlig til behandling af livmoderhalskræft og infertilitet.
6. Dette produkt kan hjælpe mod hæmorider, åreknuder og tromboflebitis. Det kan også lindre smerter og forbedre mobiliteten ved led- og muskelskader.
7. Gåsefedt kan bruges til at kurere dårlige tømmermænd. Hvis du spiser en skefuld af dette produkt før en fest, reducerer det absorptionen af alkoholiske stoffer i blodet, hvilket forhindrer forekomsten af udtalt forgiftning.
8. Fedt gås giver normalisering af stofskiftet, hjælper med at bekæmpe avitaminose. Det er også i stand til at fortynde galde og rense kroppen for giftige stoffer.
9. Gåseolie blev tidligere brugt som afrodisiakum. Desuden blev det anbefalet at blive brugt regelmæssigt af kvinder, der ikke kunne blive gravide.
10. I Rusland blev dette stof ordineret til at fjerne prostatitis. Til dette formål blev det påført i skridtet.
11. Fedtet er kendetegnet ved sin gunstige virkning på fordøjelsessystemet. Derfor anbefales det til forstoppelse, tarmforstyrrelser og andre gastrointestinale lidelser.
12. Gåseproduktet indeholder naturlige antidepressive midler. Derfor er det nyttigt i kampen mod stress og depression. Regelmæssig brug kan afhjælpe kronisk træthed og forbedre søvnen.
13. Det anbefales at inkludere en sådan ingrediens i de ældres kost, da det hjælper med at styrke immunsystemet og reducerer sandsynligheden for hjerteanfald, åreforkalkning og slagtilfælde.

Det skal også bemærkes, at der nu findes mange kosmetiske produkter til behandling af hudlidelser, som indeholder gåsefedt.

For kvinder

Som nævnt ovenfor anvendes svinefedt i vid udstrækning til behandling af gynækologiske sygdomme. Da det indeholder selen, er det effektivt mod livmodererosioner. Desuden kan dette produkt hjælpe med at afbalancere hormonniveauerne og give betydelige fordele som en del af en omfattende behandling af infertilitet. Regelmæssig brug af dette stof hjælper også med at reducere ubehaget ved smertefuld menstruation.

Kvinder af det svage køn bruger ofte gåsefedt til kosmetiske formål. Da den indeholder en stor mængde fedtsyrer, absorberer gåseoliebaseret kosmetik godt og blødgør huden. Det hjælper med at fjerne fine linjer og rynker og gør overhuden glattere og fastere. Det hjælper også med at forhindre, at huden sprækker i den kolde årstid.

For mænd

Da gåsefedt er kendetegnet ved egenskaberne af et naturligt afrodisiakum, kan det bruges til at øge libido. Produktet har evnen til at styrke blodkarrene og fremskynde blodcirkulationen. Dette gør det muligt at bruge det til at forbedre styrken.

Gåsefedt anses for at være uundværligt, når man regelmæssigt drikker alkoholholdige drikkevarer. Det skyldes, at det reducerer hastigheden af forgiftningsprocessen, lindrer tømmermændsymptomer og hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.

Der findes mange opskrifter i folkemedicin til behandling af hæmorider og prostatitis. Denne terapeutiske virkning opnås på grund af fedtets antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at lindre bækkensygdomme.

Graviditet

Kvinder bør begrænse brugen af dette produkt, mens de venter et barn. Det kan kun anvendes til medicinske formål. Det er nemlig let at slippe af med hoste med dens hjælp, når de fleste lægemidler er forbudt at tage hos gravide kvinder.

I dette tilfælde skal du lægge en citron i et glas med vand og koge denne masse i 20 minutter. Skær derefter citrusfrugten i halve og pres saften ud. Kom 35 ml gåsefedt i blandingen og ryst den. Den resulterende blanding skal indtages 30 ml før hvert måltid. Desuden vil dette middel hjælpe med at øge en kvindes immunitet.

Når du ammer

Under amning bør en kvinde nægte at bruge gåsefedt i sin kost. Et sådant produkt er vanskeligt for kroppen at behandle, og en overdreven mængde af det vil føre til, at ascorbinsyre vil blive assimileret dårligere. Dette vil have en negativ indvirkning på moderens og barnets velbefindende. Desuden kan fordøjelsen blive forringet, hvilket normalt viser sig ved kvalme og halsbrand. Det kan kun anvendes til udvortes brug under amning.

For børn

Hvad angår børn, kan gåsefedt kun anvendes udvendigt. Det skal bemærkes, at fordelen ved dette produkt er, at det hjælper med at bekæmpe dermatitis, allergisk udslæt og bleudslæt på babyens hud. Spæk kan også bruges til at behandle blå mærker, hudafskrabninger og forstuvninger, som er meget almindelige hos børn.

Gåsefedt anses for at være nyttigt mod hoste og lavt immunforsvar. Denne ingrediens må dog først anvendes internt fra 3 års alderen. Dette skyldes, at svinefedt er kendetegnet ved et højt fedtindhold, som er farligt for børn, selv i små mængder. Et barns krop kan ikke klare optagelsen af et sådant stof.

Vær opmærksom på, at gåsefedt har visse kontraindikationer. Derfor er det vigtigt at konsultere en børnelæge, før du bruger det for første gang, for ikke at skade barnet.

Til vægttab

Denne type fedt er slet ikke egnet til vægttab, da det indeholder mange kalorier. Når man følger en slankekur, må man kun spise kødet fra denne fugl. Fedtstoffet i sig selv kan kun bruges som et generelt styrkende middel. Til dette formål skal gåsefedt og aloe-saft kombineres i lige store mængder. Derefter 1 tsk. af blandingen opvarmes og fortyndes i et glas varm mælk. En sådan sammensætning skal tages 2 gange om dagen.

Terapeutiske egenskaber af gåseskindspejl

Gåsefedt har en rig sammensætning, som gør det muligt at bruge det aktivt i folkemedicin. Det kan bruges som grundlag for interne og eksterne midler. Hvis du følger kravene i opskrifterne, kan du observere deres høje effektivitet.

I tilfælde af mavesår

Ved akutte sygdomme i mave-tarmkanalen kan gåsefedt i sin rene form være skadeligt. En kompleks helbredende infusion kan dog anvendes til terapeutiske formål. Du skal bruge 3 spsk. Bland svinefedt og 2 aloe-blade, som er blevet knust på forhånd. Lad blandingen stå i 60 minutter, så bladene kan tørre ud i 60 minutter. Tilsæt derefter 3 spiseskefulde tør rødvin, og rør rundt. Efter denne infusion fortsætter du i endnu en time. Klar til at tage midlet 2 gange om dagen med 1 spsk. Behandlingsforløbet er 3 uger.

Små mængder rødvin har en medicinsk virkning. Men hvis der på baggrund af en sådan behandling af smerter i maven skal brugen af et sådant hjemmiddel afbrydes.

Hoste hoste hoste

Gåsefedt har en blødgørende virkning ved hoste. En sådan sammensætning sikrer adskillelse af sputum. Til terapeutiske formål kan du tilberede et middel ved at blande 100 g svinefedt med den samme mængde naturlig honning. Den resulterende opløsning fortyndes i 100 ml vodka. Bland alle ingredienserne grundigt og gem dem i 7 dage på et mørkt og køligt sted i 7 dage.

Efter denne periode er tinkturen klar. Fortsæt behandlingen hver dag med 1 tsk. indtil sygdommen forsvinder.

Brænder

Umættede fedtsyrer og E-vitamin i gåsefedt har en gavnlig virkning på huden i tilfælde af forbrændinger. I dette tilfælde bør der tilberedes en salve. Smelt 100 g fedtstof i et dampbad og bland det med 1 spsk havtornolie. Påfør salven på såret to gange om dagen. Du kan lægge et plaster på såret, så medicinen ikke pletter tøjet.

Det skal bemærkes, at kun helede sår må behandles med gåseolie. Det er strengt forbudt at anvende det på friske forbrændinger.

Ved en feber

Naturlige midler kan anvendes i tilfælde af høj kropstemperatur. Kog 1 citron i et krus vand i 10 minutter. Tilsæt derefter 3 spiseskefulde til den blanding, der fremkommer ved at presse citrusfrugterne. gåsefedt. Brug opløsningen tre gange om dagen med 1 spsk.

Hvis du har en løbende næse

Der findes andre folkelige opskrifter, der kan hjælpe med at slippe af med andre symptomer på forkølelse, f.eks. løbende næse. Gåsefedt vil i dette tilfælde hjælpe med hurtigt at fjerne ubehaget ved forkølelsen og vil også gøre det lettere at trække vejret. For at opnå et positivt resultat er det nødvendigt at starte behandlingen, før de vigtigste symptomer på en løbende næse opstår.

Smelt 50 ml svinefedt og tilsæt 1 spsk malet rød peber. Bland bland blandingen grundigt, kom den i en ren beholder og opbevar den i køleskabet. Brug denne salve til at smøre hælene med. Det anbefales at bære sokker oven på salven efter behandlingen.

Allergier

Desværre lider mange mennesker ofte af allergier, som kan give anledning til hududslæt og rødme. Alt dette er ledsaget af intens kløe og ubehag. For at klare denne tilstand skal du se en specialist, men et folkemiddels middel kan kun reducere symptomerne. I dette tilfælde bruges gåsefedt til at lave en salve, der hjælper med at fjerne rødme, hævelse og kløe. For at opnå en sådan helbredende sammensætning er det nødvendigt at kombinere havtornolie, tranebærsaft og gåsefedt i lige store mængder.

Til bronkitis

For at slippe af med en vedvarende hoste forårsaget af bronkitis skal du blande malet løg med gåsefedt og spise den resulterende blanding før måltider med 1 spsk. Derudover anbefales det at gnide massen i brystet, før du går i seng for at opvarme. Positive resultater kan ses efter 3 dage, og hosten vil gradvist begynde at forsvinde.

Psoriasis

De, der bruger opskrifter på uformel medicin, anbefaler at behandle psoriasis med gåsefedt. Produktet skal smeltes og blandes med sæbeblomstrod i et forhold på 3:1. Denne blanding skal påføres dagligt på de berørte dele af dermis. Fortsæt behandlingen, indtil symptomerne forsvinder.

Til leddene.

Elementer i sammensætningen af gåseolie kan hjælpe med at håndtere inflammation og smerte i gigt og andre ledpatologier. Du kan lave din egen liniment derhjemme. For at gøre dette skal du blot lægge 50 g svinefedt på et dampbad og derefter tilføje en skefuld kamferolie.

Dette helbredende middel skal bruges hver aften til at behandle leddene. Derefter skal du dække de smurte områder med en forbinding og holde et sådant kompres natten over. Positive resultater mærkes efter 10 dage fra datoen for anvendelse af lægemidlet.

Hæmorider

Som nævnt ovenfor styrker de umættede fedtsyrer og tocopherol i gåseskindspejs karvæggene. Produktet er derfor meget effektivt til behandling af hæmorider. Til denne sygdom skal du tilberede en salve bestående af 150 g fedt og 10 g tørret salvieurt. Tilsæt derefter 10 g kamilleblomster til salvebasen. Bland alle ingredienserne grundigt.

Brug den færdige salve til behandling af anus 3 gange om dagen i 7 dage. Husk, at den sidste, tredje anvendelse skal foretages kort før sengetid. Om nødvendigt kan behandlingen gentages efter en uges pause.

Lungebetændelse

Et helende kompres bruges til behandling af lungebetændelse. I dette tilfælde skal 0,5 kg fedt blandes med 100 g knust hvidløg. En sådan blanding opvarmes ved middelvarme, fordeles jævnt på et stykke pergamentpapir og påføres brystet. Pak også patienten ind i et varmt tæppe. Et sådant kompres er velegnet til brug før sengetid. Det gennemsnitlige behandlingsforløb er 5 dage.

Til frostskader

Regenerér hudområder, der er ramt af forfrysninger, med dampet gåsefedt. Behandlingen skal gentages flere gange om dagen. For at fremskynde helingsprocessen kan du lægge en bandage med spæk på det sårede område natten over.

Til dermatitis

På grund af sine helbredende egenskaber kan gåsefedt anvendes til behandling af dermatitis. Som et middel kan du lave en salve af to dele af dette produkt og en del æterisk olie af gran. Påfør blandingen 3-4 gange om dagen på den berørte hud. Gentag sådanne manipulationer i 20 dage.

Infertilitet

For at eliminere denne sygdom viser brugen af infusion, som kræver seks dele hver fuglebiprodukt, naturlig honning og havtornolie og en del af aloeekstraktet. Tag 1 spiseskefuld af det tilberedte middel. Du skal tage det 3 gange. Det anbefales at skylle denne blanding ned med mælk.

For tuberkulose

Aloejuice, gåsefedt og kakaopulver samt bi-produkter er nødvendige for at reducere symptomerne på sygdommen. Der er behov for en blanding på 100 g af hvert stof. Blandingen skal blandes godt og drikkes med 1 spsk. flere gange om dagen. Det anbefales at skylle midlet ned med mælk. En sådan behandlingsordning bør følges i flere måneder. Midlet giver en styrkelse af kroppens beskyttende funktioner, undertrykker betændelse i de nedre åndedrætsorganer.

Åreknuder

Gåsefedt behandler åreknuder og tromboflebitis. Ud over hovedingrediensen skal du også bruge en lille smule calanhoe. For at lave en helbredende blanding skal du tage et animalsk produkt og ovennævnte plante i forholdet 2:1. Bland de to ingredienser sammen, og læg dem på et koldt sted uden for sollys. Efter to til tre dage er salven egnet til at bekæmpe sygdommen. Det kan bruges til at behandle de berørte kar, inden man går i seng. Gentag disse procedurer, indtil den er genoprettet.

Prostatitis

En sådan lidelse kan også helbredes ved hjælp af gåsefedt, nemlig en tinktur baseret på det nævnte stof. Derudover skal du bruge knust hvidløg, honning og en lille mængde presset calanjae. Alle disse komponenter skal blandes sammen. Det tilberedte middel skal tages to gange om dagen på tom mave. Efter 2 uger aftager smerterne ved vandladning normalt. For helt at fjerne prostatitis skal du behandles med denne sammensætning i 30 dage for at fjerne prostatitis.

Med åndenød

Tinktur af naturligt svinefedt hjælper mod åndenød. For at forberede en sådan potion skal du kombinere 250 g og den samme mængde naturlig honning. Bland begge dele og hæld et glas vodka i. Blandingen røres grundigt rundt og stilles i et mørkt skab i 2 uger. Drik den tilberedte opløsning med 1 spsk. 1 gang på tom mave.

Gåseolie i kosmetologi

Gåsefedt anvendes ikke kun som fødevare og lægemiddel, men også i kosmetik. Den er særdeles velegnet til tør hud. Derfor bør den bruges, før man går ud i kulden for at beskytte mod koldbrand.

Gåsefedt bruges til at lave en nærende ansigtsmaske, som også kan udjævne ujævnheder. Smeltet animalsk komponent skal blandes med lidt kamferolie. Bland ingredienserne og påfør dem på et renset ansigt. Vask af efter 30 minutter med varmt vand.

Regelmæssig brug forbedrer hudens tilstand på hænderne. Behandling af dermis med fedt hjælper med at fugte og nære den og helbrede små revner.

Til ansigtet

Gåseolie er kendetegnet ved sin rige kemiske sammensætning, hvilket forklarer dens fordele for huden. Det beskytter mod rynker, virker som en antioxidant og antiinflammatorisk. Derudover virker gåseskind som et fugtgivende, regenererende middel, der genopretter normal celleomsætning, eliminerer rødme og inflammation, regulerer talgaktiviteten. Du skal blot bruge en så værdifuld ingrediens korrekt.

1. For at opnå et ansigtsbeskyttelsesmiddel skal du sende fedtet i et dampbad i et par minutter og derefter filtrere det med en fin sigte. Påfør en sådan opløsning varmt i ansigtet en time før du går ud i kulden. Masken holder i en halv time, hvorefter resten af produktet skylles af.
2. For at få et nærende produkt kombineres 25 g gåsefedt og 2,5 g kamferolie. Påfør blandingen på ansigtet i en tredjedel af en time. Fjern den med et viskestykke og vask dit ansigt.
3. Massér dit ansigt dagligt med gåsefedt. Den er velegnet til tør hud. Husk, at det regenererer cellerne og har en revitaliserende virkning på ansigtet. Kosmetologiske behandlinger med denne ingrediens hjælper med at reducere rynker og giver huden et frisk og sundt udseende.
4. En maske baseret på et sådant stof og rosenblade bruges til at behandle læberne, før man går i seng. Gentages det flere gange om ugen, vil det forhindre sprukne læber og holde dem fugtige hele tiden.

Til håret

Fedt er også velegnet til håret, især hvis håret er tørt og skørt. Gnid det smeltede smør ind i hovedbunden, og lad det sidde i 35-40 minutter. Efter denne tid skal du skylle masken af med varmt vand. Det anbefales at bruge en terapeutisk shampoo efter denne procedure. Du kan også skylle lokkerne med urteafkog eller vand med en lille mængde eddike efter anvendelse af denne sammensætning.

Lardmasker bruges mod skaldethed, da ingredienserne i blandingen aktiverer hårvæksten.

Gåsefedt kan bruges til at holde dine lokker sunde og smukke. Dette produkt hjælper også med at fjerne hårbrud, giver dem glans, blødhed og fugt. Vand med citronsaft kan bruges i stedet for urteblanding som skyllemiddel.

Anvendelse til madlavning

Gåsefedt er fremragende til tilberedning af forskellige retter. Den bruges til at lave saucer og patéer. Den kan også bruges til at stege kødprodukter og til at sautere grøntsager. Den mest almindelige opskrift er kartofler, der steges i svinefedt, indtil de er sprøde.

Dette produkt betragtes af de fleste kokke som en delikatesse. Du kan bruge det til at lave omeletter, suppe, gryderet, gryderetter eller gryderet kål. Du kan smøre det på magert kød og tilsætte det til deje.

Gåsefedt er fuld af fedtsyrer i modsætning til andre animalske produkter og smør. Derfor er retter, der tilberedes med gåseskindspejl, utroligt velsmagende og velduftende. Der har endda været undersøgelser, der har vist, at i lande, hvor gåsefedt ofte tilberedes, er antallet af hjertesygdomme meget lavt.

Nedenfor er den mest almindelige opskrift med gåsebiprodukter, nemlig kartofler, der er bagt på dette produkt.

For at lave denne ret skal du bruge 1 kg kartofler, 300 g gåsefedt samt salt og tørrede krydderier efter smag. Skræl først grøntsagen, skyl den grundigt og skær den i fire stykker på langs, skyl den igen og tør den med et håndklæde. Derefter tilberedes fedtet. Smelt det i ovnen. Læg kartoffelkoteletterne i den opvarmede masse, helst i et enkelt lag. Smag kartoflerne til med salt, og krydr med tørrede krydderurter. I dette tilfælde kan du bruge persille, dild, basilikum. En særlig krydderi til kartofler er også velegnet.

Bland derefter kartoflerne med alle krydderierne, og send dem derefter i den forvarmede ovn i en halv time. Tiden kan være lidt længere, afhængigt af tykkelsen på skiverne.

Det anbefales at servere de bagte kartofler straks efter tilberedning, da de kun bevarer deres sprøde skorpe, når de er varme.

Kan jeg stege i gåsefedt

Når spørgsmålet om at bruge spæk til stegning opstår, er der ingen tøven, og du kan roligt lave mad med det. Fedt fra gåsens underliv er fremragende til dette formål, da det indeholder mange værdifulde elementer. Det smager også godt. Hvis der er gåsefedt til rådighed, er det ikke kun muligt, men også nødvendigt at stege med det.

Ulemper og kontraindikationer

Gåsefedt har stort set ingen kontraindikationer eller bivirkninger, men der er dog nogle forbehold. Generelt anses gåsefedt for at være sikkert og allergivenligt. Det er ret sjældent, at dette produkt kan skade kroppen. Individuel intolerance over for dets anvendelse betragtes dog som en kontraindikation.

Det anbefales ikke at bruge dette produkt i tilfælde af akutte og kroniske leverpatologier, diabetes, problemer med bugspytkirtlen.

Brugen af gåseolie bør begrænses til overvægtige patienter samt til gravide og ammende kvinder og børn under tre år.

Der er ingen begrænsninger i forbindelse med ekstern brug. Det anbefales ikke at anvende sammensætningen på huden, hvis den er udsat for direkte sollys. Det skyldes, at fedtsyrerne i dette tilfælde oxideres, hvilket fører til dannelse af giftige komponenter. Dette fedtstof må kun påføres om aftenen eller på områder af huden, der ikke udsættes for sollys. Det skal også huskes, at det ikke bør anvendes på åbne pustuløse sår.

Personer med overvægt bør begrænse deres indtag af et sådant produkt med et højt kalorieindhold. Dette gælder især for opskrifter, der består af fedt og aloe-saft. Et sådant kompleks stimulerer appetitten.

Hvis kolesterolniveauet er højt, er det tilrådeligt at konsultere en specialist først. Lægerådgivning er også vigtig ved mave-tarmproblemer, graviditet og amning.

Hvordan gåsefedt fremstilles

For at opnå dette naturprodukt skal man forarbejde rå underhud og bindevæv fra fuglens slagtekrop.

Gåsefedt kan også fremstilles hjemme. Skær det rå gåsefedt i små stykker og sæt det i ovnen for at smelte det. Denne procedure tager normalt ca. 4 timer.

Den varme opløsning filtreres gennem et lag gaze og hældes i glasbeholdere. Det færdige fedt ligner vegetabilsk olie i strukturen, men er tykkere og gullig i farven. Gåsefedt må ikke have en ubehagelig lugt eller mørke urenheder.

Sådan bruger du gåseolie korrekt

Gåsefedt bør anvendes til terapeutiske formål, idet opskriften skal følges nøje. For at undgå at skade din krop bør behandlingen ikke vare længere end tre uger, hvorefter der skal holdes en pause.

Den daglige dosis gåsefedt bør ikke overstige 1 spsk. I store mængder er dette stof farligt for en person, da det fører til ophobning af kolesterol, som har en negativ virkning på leveren.

Gåsefedt indtages normalt i smeltet form. Den kan købes eller laves selv.

Sådan opbevarer du gåsemørbrad korrekt

Krukker med smeltet fjerkræfedt skal være tæt tildækket og opbevares i køleskabet for at bevare alle de nyttige egenskaber i det kogte fedtstof. Gåsefedt kan opbevares i 9 måneder.

Opbevaring i fryseren er også mulig. Frosset holder den sig frisk i 4 måneder. Hvis den smeltes, kan den opbevares i fryseren i et år.

Hvordan man laver gåsefedt-sæbe

Hvis du vil lave naturlig sæbe derhjemme, skal du smelte 400 g gåsefedt i et dampbad. Desuden fortyndes 50 g lud i 110 g vand i en separat beholder. Bring begge opløsninger op til samme temperatur, ca. 50 grader. Bland derefter indholdet af begge gryder med en blender, indtil blandingen har konsistens som mousse. Sæbebunden er klar, og du kan nu hælde den i formene. Derefter dækkes formenes overflade med husholdningsfilm og et håndklæde. Derefter skal du vente 24 timer, indtil sæben er hærdet.

Kan vi give hunde gåsefedt?

Kæledyr tåler generelt godt animalske og vegetabilske fedtstoffer. Typen og mængden af dette stof har stor indflydelse på smagsprofilen i hundens foder.

Typisk dækkes 25-50 % af det daglige energibehov af fedtstoffer. Derfor bør hundens foder indeholde 5-20 % af denne komponent pr. tørprodukt.

Der bør være større mængder fedt i kæledyrets foder under vækst, amning og øget fysisk aktivitet. Hvis mængden af dette produkt overskrides, og kæledyrets krop ikke har tid til at fordøje det, observeres normalt steatorrhea eller mere enkelt sagt fedtholdig afføring. Det kan også føre til akut pancreatitis, især hos overvægtige hunde.

Utilstrækkelige mængder fedt i et kæledyrs menu kan forårsage mangel på essentielle fedtsyrer samt energimangel og nedsat vækst og fysisk kondition hos kæledyret.

Derfor anbefales hundeejere altid at konsultere deres dyrlæge om muligheden for at inkludere gåsefedt i deres kæledyrs foder og for at få klarhed over de tilladte doser.

Interessante fakta om gæs

1. Gæs er en slags monogame gæs, da de vælger en partner for livet. Hvis den ene dør, kan den anden tilbringe resten af sin tid alene.
2. Den tamme gåseart ankom til Den Russiske Føderation for omkring fire århundreder siden.
3. I lang tid blev fjerene fra denne fugl brugt til at skrive med.
4. Gæs kan leve i et kvart århundrede.
5. Mange har bemærket, at de vilde eksemplarer står i en kileform, når de flyver. Dette gør det muligt at afskære luften efter de første repræsentanter og dermed gøre det lettere for de andre at flyve.
6. Husfuglen har allerede mistet sin evne til at flyve. Det skyldes, at disse gæs har hyppig ruge og også er overvægtige.
7. For at isolere reden plukker gåsen sine fjer og dun, selv om det er ret smertefuldt.
8. Vilde fugle skifter to gange om året. Derfor er de ikke i stand til at flyve i næsten en fjerdedel af deres liv, fordi de mister deres fjer på bestemte tidspunkter.
9. Gåsebørn kan svømme dagen efter, at de er udklækket.
10. Gæs blev domesticeret i Egypten allerede for fire årtusinder siden.
11. I Amerika bruges de til at luge ukrudt i områder med bomuldsplantager. De bryder sig ikke om selve råvaren, hvilket ikke er tilfældet med ukrudt. Så de sultne fugle æder ukrudtet og rydder op i plantagerne.
12. Sådanne fugle kan flyve i en højde på op til 10 km. Til sammenligning kan et menneske under sådanne forhold ikke trække vejret uden en speciel iltmaske, når man ikke længere tager højde for de reducerede tryk- og temperaturmålinger.

Foto af gåsefedt