Hvad gør hvidløg ved menneskekroppen?

Hvidløg er et ret ømt emne for mange mennesker. Dette produkt er trods alt ikke meget velsmagende, men gennem hele livet satte mange bedstemødre det i ethvert måltid og gentog om, hvordan det er nyttigt for forkølelse, SARS, influenza. Men er det virkelig sådan? Hvad er de gavnlige egenskaber ved hvidløg? Lad os se nærmere på det.

Hvad er fordelene ved hvidløg

Hvidløg indeholder følgende vitaminer: A, B1, B2, PP, C.

Det indeholder også mineraler:

• natrium;
• kalium;
• magnesium;
• fosfor;
• jern.

Som vi kan se, er der mere end nok vitaminer og stoffer, men hvad er deres fordele?

Først og fremmest er proteinerne i hvidløg gavnlige for at styrke immunforsvaret. Så vores bedstemødre løj ikke for os: Lidt hvidløg vil hærde en person på et særligt farligt tidspunkt for forkølelse. Og hvis der allerede er en irriterende faktor i kroppen, giver phytocider og allicin, som også findes i hvidløg, dem en kraftig afvisning og hjælper immunforsvaret med at klare deres opgave.

For det andet har hvidløg evnen til at gøre blodets viskositet mere flydende og reducere risikoen for blodpropper. Med andre ord er hvidløg et effektivt forebyggende middel mod slagtilfælde, hjerteanfald og andre sygdomme relateret til det kardiovaskulære system.

For det tredje har det en positiv virkning på nervesystemet: thiaminet i hvidløg giver kroppen energi og bidrager til en normal psykologisk tilstand.

For det fjerde er hvidløg et godt middel til at bekæmpe farlige mikrober. Det hjælper også fordøjelsessystemet med at komme sig hurtigere, selv efter at have spist meget tunge måltider.

For det femte kan hvidløg, ved at udvide blodkarrene, reducere det arterielle tryk. Og dette er relevant for dem, der lider af forhøjet blodtryk.

Hvad er det skadelige ved hvidløg?

Men glem ikke, at ethvert produkt, uanset hvor nyttigt det er, har en ulempe for mønten. Dette gælder også for hvidløg.

1. Det er forbudt for alle, der lider af mavesår, gastritis og langvarige lever-, nyre- og tarmsygdomme.
2. Du bør ikke spise for meget hvidløg, hvis du er på slankekur, da det kan vække din appetit.

Hvad angår forebyggelse af virusinfektioner, bør man ikke spise mere end to hvidløg om dagen. Hvis formålet er at befri kroppen for uønskede elementer eller at øge styrken, bør man spise 3-4 hvidløgshoveder. Mere end det er overmætning, hvilket kan føre til de uønskede virkninger, der er beskrevet ovenfor.

Børn bør kun spise hvidløg som en ingrediens i supper. Og selv under disse omstændigheder kan et barn opleve negative reaktioner fra kroppen:

• udslæt;
• kvalme;
• hovedpine;
• svimmelhed.

Til ældre børn kan hvidløg derimod gives i hoveder. Men det er bedre at give dem et hoved om dagen, og kun under et akut angreb af akutte respiratoriske virusinfektioner eller akut forkølelse.

Hvidløg er naturligvis et alsidigt produkt. Det har mange både positive og negative egenskaber. Du bør spise det, men ikke misbruge det.