Hvad gør honning ved den menneskelige krop

Mennesket har brugt alle former for bi-produkter siden oldtiden, men honning er i første række på grund af sin smag, aroma og gavnlige egenskaber. Produktet anvendes til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme ikke kun i folkemedicin, men også i moderne videnskabelig praksis.

Typer

Alt efter hvor bierne har samlet nektar, kan man skelne mellem flere forskellige honningsorter. Hvis insekterne kun besøgte én planteart, kaldes denne honning for monoflower-honning, hvis flere arter - polyflower-honning.

De forskellige sorter adskiller sig ikke kun i deres organoleptiske egenskaber, men også i deres medicinske egenskaber. Kalkhonning er f.eks. en fremragende behandling af forkølelse, og boghvede- eller lynghonning kan bruges til at bekæmpe hjerte- og kar-sygdomme.

Effekter af honning på menneskekroppen

Honningens virkning på menneskekroppen skyldes dens unikke sammensætning. Hvad honning består af:

1. Simple sukkerarter - 35 % glukose og 40 % fruktose. Honning er en fremragende energikilde på grund af sit høje indhold af "hurtige" kulhydrater. Desuden regulerer monosakkarider varmeveksling og stofskifte, forbedrer vandladningen, normaliserer blodtrykket og nærer hjertemusklen. Men "hurtige" kulhydrater kan også være skadelige for kroppen - et for stort indtag af dem har en negativ indvirkning på bugspytkirtel- og nyrefunktionen.
2. Vitaminer - i honning er de mere effektive end kunstigt fremstillede, da de er kombineret med bioaktive stoffer og naturlige salte. De har en gavnlig virkning på mange funktioner i kroppen - fysiologiske, biokemiske, histologiske.
3. Mikronæringsstoffer - honning indeholder mere end 20 næringsstoffer. De er involveret i at støtte syntesen af insulin, forbedre de hæmatopoietiske funktioner, forbedre immuniteten, have en gavnlig virkning på synet, forbedre hormonniveauet og normalisere redoxprocesser.

Honning er meget anvendt i kosmetologien på grund af sin rige sammensætning og unikke egenskaber. Det bruges i indpakninger, masker, shampoo og balsam.

Kontraindikationer

Honning er utvivlsomt utrolig medicinsk, men kontraindikationer bør ikke ignoreres. Det er ikke alle, der kan få gavn af det.

Hvornår honning ikke bør anvendes:

Allergi

Honning og bi-produkter bør aldrig anvendes, hvis du er overfølsom over for dem. Ud over udslæt og kløe kan der forekomme alvorlige lidelser som Quincke-ødem eller anafylaktisk chok.

Diabetes mellitus, pancreatitis

Personer med disse sygdomme bør være forsigtige, da honning indeholder "hurtige" kulhydrater.

Graviditet, amning

Selv hvis moderen aldrig har haft en allergisk reaktion på bi-produkter, kan dette stadig forekomme hos barnet. I dette tilfælde bør en specialist konsulteres.

Øget surhedsgrad i maven

For at undgå halsbrand bør honning indtages i små mængder, helst sammen med grød eller hytteost.

Couperose

Brug ikke honningbaseret kosmetik i tilfælde af spindelvæv, da det fremmer blodcirkulationen, og i tilfælde af couperose kan de skrøbelige blodkar ikke modstå trykket.

Vigtigt! Undgå at tilsætte honning til varme drikke. Ikke alene mister den sine sundhedsmæssige fordele, men den kan også skade din krop, da den opvarmes for højt og frigiver skadelige stoffer. Producenterne opvarmer ofte honning for at gøre den klistret, så det er vigtigt at købe den på en ansvarlig måde.

Honning er yderst nyttigt for et godt helbred. Men du bør ikke misbruge det, og du bør være opmærksom på kontraindikationerne.