Hvilken frugt er god for leveren

At bevare leverens sundhed er nøglen til et godt helbred i lang tid. Alle har siden barndommen vidst, at frugter er ret nyttige for det lunefulde organ, fordi de tjener som fremragende hjælpere af det "naturlige filter". Det høje indhold af fibre og mikronæringsstoffer i frugten gør det muligt for kroppen at rense sig selv, forbrænde overskydende kolesterol og fjerne giftstoffer.

Frugt, der indeholder purinforbindelser og organiske syrer, giver leveren ekstra stress på galdevejene, hvilket tvinger organet til at arbejde hårdt. Hvilken frugt skal vi så vælge?

Æbler

Friske eller bagte, søde æbler stimulerer kirtelsystemet med deres pektinmolekyler, vitaminer og sporstoffer. Daglig indtagelse af en frugt eller to vil sikre:

1. Rensning af levervævet for unødvendige stoffer.
2. Regulering af gastrointestinal funktion - peristaltik vil forbedre sig, forstoppelse vil stoppe.
3. Normalt blodsukkerniveau.
4. Forebyggelse af dannelse af sand og sten.
5. Let koleretisk virkning.

Æbler kan laves til juice eller moses - de nyttige egenskaber forsvinder ikke. Ved tilstedeværelse af galdevejssygdom anbefales det at rense frugten.

Grapefrugt

Den gul-orange citrusfrugt er rig på vitaminer, fibre og carotenoider. Det er sidstnævnte, der gør frugten til en unik medicin for leveren, fordi de

• beskytte organet mod frie radikaler og farlig stråling;
• forebygge degeneration af fedtceller;
• stimulere immunforsvaret.

Regelmæssig indtagelse af grapefrugtkød reducerer sandsynligheden for kræftudvikling betydeligt. Citrusfrugten er også i stand til at hæmme mutationsprocesser i celler. For at opnå maksimale fordele bør 1/2 af frugten indtages om dagen. Citrusfrugter er kontraindiceret ved hepatitis.

Bananer

Produktets næringsrige og energirige kød er især værdifuldt for leveren og hele mave-tarmkanalen:

1. Slimhinden er ikke irriteret, når den kommer ind i maven, så frugten er tilladt selv for patienter med mavesår.
2. Frugten har udprægede antioxidante egenskaber og forbedrer galdesammensætningen.

Gastroenterologer ser ikke meget til banankost. I et stort volumen tykner pulpen galde, som er fyldt med blokering af kanaler, forekomst af sten, udseendet af ekstra pund - hvilket alt sammen bidrager til den fede degeneration af kirtelvæv.