Sorrel retter: 20 lækre opskrifter

Sorrel bør indføres i kulinariske opskrifter så ofte som muligt for at garantere vitaminer, mineraler. Ud over at tilberede enkle og komplekse retter bruges de hvidttende, antiinflammatoriske egenskaber af urteagtige plante i kosmetologi til at slippe af med rynker, acne, alderspletter. Folkemedicin anbefaler sorrel til GI-sygdomme, leversygdomme, hypertension og blodpropper.

Hemmeligheder af madlavning med sorrel

For effektiv brug, for at få mest muligt ud af produktet, skal du tage hensyn til nuancerne i forberedelsen:

1. Til en salat skal du ikke hakke sorbærrene, men rive dem i stykker med hænderne. Denne måde at hakke på bevarer saftigheden.
2. Tilsæt mejeriprodukter til dine retter for at neutralisere de skadelige virkninger af oxalsyre.
3. Kog ikke urterne ved høj varme, da det iboende surhedsgrad ellers vil forsvinde.
4. Pochér sorbærrene, før du putter dem i gryden, når du koger suppen.
5. Gryder planterne med deres stilke i deres egen saft, ikke i vand. På denne måde bevarer du flere næringsstoffer.
6. For at bevare smagen må man ikke behandle sorrel i lang tid. Hæld kogende vand over produktet i 15 sekunder, og tilsæt det til gryderetten mod slutningen af tilberedningen.

Det er interessant! Vidste du, at oxalsyre efter kogning, stegning omdannes til en uorganisk form, akkumuleres i nyrerne, hvilket øger risikoen for urolithiasis.

Opskrifter på sorrel suppe

Sorrel supper er nemme første retter, der smager godt, kræver ikke dyre produkter og madlavningskompetencer.

De fjerner forstoppelse, stagnation af galde, øger hæmoglobinniveauet og forynger huden.

Klassisk sorrel suppe med æg

Denne sunde og syrlige suppe kan laves med vand eller kød- eller grøntsagsbouillon. I det første tilfælde tager det 20 minutter at tilberede den.

Ingredienser:

• 1,1 liter vand;
• 300 g kyllingesuppe sæt;
• 3 æg;
• 80 g sorrel;
• 4 kartoffelknolde;
• 1 gulerod;
• 20 gr løg;
• salt, krydderurter;
• 50 ml vegetabilsk olie.

Sådan forbereder du dig:

1. Vask kyllingedelene, læg dem i en gryde, hæld vand, sæt på komfuret. Når det koger, fjernes skummet, skrues ned for varmen, salt, kog i en halv time.
2. Skræl og skyl grøntsager og sorrel. Kartofler og løg skæres i små tern, og sorrelbladene skæres i tynde strimler. Riv gulerødderne på et rivejern.
3. Pisk æggene i en skål med et piskeris.
4. Sauter gulerødder og løg, indtil de er gennemsigtige.
5. Fjern kød og knogler fra gryden, og kom kartoflerne i gryden.
6. Efter 15 minutter tilsættes de ristede kartofler, og det hele koger i 3 minutter.
7. Tilsæt den hakkede sorrel til grøntsagerne.
8. Hæld æggene i under konstant omrøring.
9. Tilsæt hakket dild og persillegrønt.
10. Efter 2-3 minutter tages gryden af komfuret. Lad det stå i et kvarter.

Servér suppen med creme fraiche.

Tip! Æg kan koges separat, skæres i tern og tilsættes bouillonen i slutningen af kogningen.

Suppe med syrencreme

Denne alternative ret til grøn suppe er på ingen måde ringere i smag og anvendelighed.

Sæt med produkter til 3 portioner:

• 100 ml flødesuppe;
• 0,5 kg sorrel;
• 1 løg;
• 3 kartoffelknolde;
• hvidløgsfedd;
• 2 spsk. smør;
• tørret hvidløg.

Forberedelse trin:

1. Hak de skrællede og vaskede grøntsager - hak kartoflerne i stænger, løg i halve ringe, hvidløg gennem pressen. Skær sorrel i strimler.
2. Bring vandet i en gryde i kog. Læg kartoflerne i en beholder og lad dem simre i 7 minutter.
3. Tilsæt løgene.
4. Smelt smørret i en gryde. Rør sorrel og hvidløg i. Sauter, indtil farven skifter fra grøn til khaki.
5. Tilsæt indholdet af sauterpanden og fløden til gryden.
6. Efter opvarmning piskes suppen med en blender.
7. Smag til med salt, tørret hvidløg og sort peber.

Servér silkecremesuppe med croutoner.

Grøn borschtsch med sorrel

For at tilberede denne sæsonbestemte og appetitlige ret skal du bruge:

• 0,7 l kold kødbouillon;
• 200 g creme fraiche;
• Et bundt sorrel;
• 30 g animalsk fedt og smør hver;
• 4 kartoffelknolde;
• løg;
• 2 kogte æg;
• 5 g salt;
• grønt løg;
• et par kviste dild og persille.

Fremgangsmåde til tilberedning i termomixen ved 100 °C:

1. Skræl, skræl og hak løgskallerne. Steg i en skål med fedtblandingen i 7 minutter.
2. Hæld bouillonen i, og varm den op i 8 minutter. Tilsæt kartoflerne og kog dem i et kvarter.
3. Hak krydderurter og hvidløg. Hæld kogende vand over de skyllede sorbærblade uden stilke.
4. Kom dild, grønt løg, persille, hvidløg og creme fraiche i skålen til termomixen. Kog videre i 10 minutter.

Når borschtjen har trukket, serveres den med et halvt kogt æg.

Det er interessant! Vidste du, at termomixen er en kraftfuld, innovativ køkkenmaskine, der kombinerer op til 20 funktioner.

Kroatisk suppe

En første ret med smag af røget kød og tilberedt med masser af sunde urter.

Ingredienser:

• 1,3 liter af en hvilken som helst bouillon eller vand;
• 0,5 kg sorrel;
• 0,4 kg kartofler;
• 0,25 kg røget spidsbryst;
• salt, røget paprika;
• 50 ml vegetabilsk olie.

Sådan laver du mad:

1. Skræl grøntsagerne. Skræl og skyl sorbærrene.
2. Hak løg og hvidløg, og svits dem i en opvarmet pande med olie.
3. Tilsæt bacon i tern til grøntsagerne. Steg dem, indtil de er gyldne og brune.
4. Kom indholdet af gryden og de hakkede kartofler i en gryde og hæld bouillon over. Bring det i kog og lad det simre i 15 minutter.
5. Hak sorbærrene og tilsæt dem til suppen. Smag til med salt, peber og paprika. Efter 5 minutter tages gryden af varmen.

Det er interessant! Indtil det 18. århundrede blev den betragtet som ukrudt og blev ikke brugt som fødevare. I dag findes der ca. 150 slags af denne urteagtige plante, hvoraf de mest populære er hesteørred og sur sorrel.

Skal jeg optø sorrel til suppen?

Tø urten op, inden du tilbereder fyld til bagværk, salater eller creme fraiche. Det er ikke nødvendigt at tø op for at tilberede suppe.

Skær den nødvendige mængde af den frosne briket af og tilsæt den til bouillonen.

Hvad kan man lave med sorrel, bortset fra suppe

Ud over de første retter med sorrel tilberedes omelet, gryderetter, gryderetter, saucer og endda desserter. De hakkede grønne blade bruges i salater, kager og tærtefyld. Den urteagtige plante bruges også til at lave kolde drikkevarer.

Sauce af sorrel

En sød og syrlig sauce baseret på sorrel, der er velegnet til kebab.

Ingredienser til 10 portioner:

• 300 g sorrel;
• 60 ml vegetabilsk olie;
• 100 ml vand;
• 250 g løg;
• 80 g sukker;
• 5 g salt
• En tredjedel teskefuld stærk rød peber;
• 5 fed hvidløg;
• 3 g malet sort peber;
• dild pickle.

Sådan forbereder du dig:

1. Hak den vaskede sorrel og det pillede løg.
2. Kom løgene i en opvarmet pande med olie. Efter 5 minutters stegning tilsættes sojasovs og en del af sukkeret.
3. Tag gryden af varmen efter 3 minutter.
4. Hæld vand i en lille gryde sammen med halvdelen af saltet.
5. Når det koger, tilsættes sorrel. Efter 2 minutter tilsættes sorrel, og resten af salt og sukker røres i.
6. Bearbejd massen med en stavblender. Si gennem en sigte, afkøl.

Smag saucen til med rød og sort peber, hvidløg og hakket dild.

Kager med syren

Smagfulde sommerkager med saftigt fyld kan laves med gær eller gærfri dej.

Produkter:

• 2,5 spsk mel;
• 100 g sorrel;
• et glas kefir;
• 0,5 spsk. sukker;
• 1 æg;
• 30 g smør;
• salt, soda.

Forberedelsesalgoritme:

1. Hæld bagepulveret i kefiren. Tilsæt sukker, salt og smeltet smør. Pisk æg, tilsæt mel. Ælt en stiv, elastisk dej.
2. Skræl og skyl soralen, skær stilkene af. Striml bladene og drys dem med sukker.
3. Rul et tyndt lag dej ud på et let melet bord.
4. Klip cirkler ud. Fordel fyldet i midten. Form bollerne.
5. Steg frikadellerne på en pande med smør på begge sider, indtil de er gyldne.

Det er interessant! Vidste du, at sorrel indeholder meget oxalsyre og derfor er kontraindiceret i tilfælde af mave- og tarmbetændelse?

Butterdej

For at tilberede skiver med de unge urter tilberedes:

• 3 håndfulde blade af sorrel;
• 0,5 kg gærdej (2 plader);
• 50 g brunt sukker;
• stærk sort te;
• 25 g valnøddeolie;
• 10 spsk. L brødkrummer;
• 30 ml honning;
• skallen af en citron.

Forberedelse trin:

1. Rul de lange stykker dej ud. Del hver af dem med en kniv i 10 lige store firkanter.
2. Vask, tør og hak den unge sorrel. Knug med hænderne for at sætte sig fast.
3. Læg først brødkrummerne i midten af de ti firkanter. Læg først citronskal og dernæst sorrel. Drys med sukker og dryp med valnøddeolie (0,5 tsk. hver).
4. Dæk med de resterende firkanter. Klem kanterne af dejen sammen.
5. Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Placer 5 kager i en vis afstand fra hinanden.
6. Pensl overfladen med en blanding af honning og stærk te.
7. Bages i 20 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.

Servér butterdejen varm eller afkølet over te.

Ostekager

Sunde morgenmadsostkager bliver grønne med en let syrlighed.

Ingredienser:

• 5 spsk mel;
• 70 g sorrel;
• 300 g hytteost;
• 2 spsk. havreklid;
• æggeblomme;
• 50 g sukker;
• en knivspids salt;
• stegeolie.

Sådan forbereder du dig:

1. Vask bladene på begge sider med rindende vand og tør dem på et håndklæde. Skær den i strimler.
2. Kombiner, pisk ostemasse og sorrel med en blender. Bland æggeblomme, sukker, salt, mel og klid i. Bland grundigt, indtil det er glat.
3. Hæld melet i en skål. Tag en del af den tykke ostemasse, rul den i brødkrummer, form ostekager.
4. Læg ostekagerne i en stegepande, der er opvarmet med vegetabilsk olie.
5. Steg dem på hver side, indtil de er gyldne.

Når de er færdige, lægges cheesecakes på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

Sød tærte

En tærte med en original smag serveret med mælk, te eller kaffe.

Sæt af ingredienser:

• 150 g sorrel;
• 350 gr mel;
• 100 g hver af hytteost med lavt fedtindhold, smør og creme fraiche;
• 100 g sukker;
• 2 spsk. kartoffelstivelse;
• 2 æg;
• salt til dejen, fyld;
• 1 tsk. bagepulver.

Tilberedningsmetode:

1. Smelt smørret i en skål og afkøl det. Tilsæt den syrnede fløde, halvdelen af sukkeret, et helt æg og en æggeblomme.
2. Pisk blandingen med et piskeris. Rør det sigtede hvedemel, bagepulver og salt i.
3. Ælt dejen til en stiv dej, pak den ind i husholdningsfilm, og lad den trække i 15 minutter i køleskabet.
4. Fjern stilkene fra sorbærrene. Skyl bladene, dup dem tørre og hak dem. Kom den i en skål, krydr med salt og sukker og ælt den kort.
5. Tilsæt stivelse, hytteost til grønsagerne. Ælt den grundigt.
6. Del dejen i to ulige store dele. Rul den store del ud, så dejen fylder hele formen, og lad kanterne være fri til at danne en kant.
7. Rul dejen ud på en kagerulle, læg den i formen og prik den med en gaffel.
8. Fordel fyldet.
9. Rul den mindre del af dejen ud. Dæk sorrel og hytteost til. Klem kanterne sammen.
10. Bag kagen i 1 time i en 180 grader varm ovn.

Det er interessant! Syren er bedre end alle andre grønsager med hensyn til vitamin- og mineralindhold. Den urteagtige plante er særlig rig på ascorbinsyre, retinol, magnesium, kobber, jern og fosfor. Desuden indeholder afgrøden Omega-3, 6 fedtsyrer.

Syltetøj af sorrel

Lavet til en original syrlig-karamel marmelade, 100 g sukker og 2 spsk. vand for hver 300 g sorrel.

Gennemgå alle planterne. Hvis stilkene er unge og saftige, kan du lade dem stå. Skær sorbærrene i tilfældige skiver og strimler. Kom det i en emaljeret skål eller gryde. Hæld sukker og vand i.

Lad det koge ind til det er tyknet under konstant omrøring. Urternes volumen bør reduceres med en faktor 5. Du kan tilføje mere, efterhånden som den koger.

Når marmeladen er færdig, kan du se, om der er store bobler på overfladen, som vil falde til ro, når den er afkølet.
Brug den som tærtefyld, eller server den til te.

Syren-limonade

En syrlig og krydret drik, der er dejligt tørstslukkende og forfriskende.

Ingredienser til 5 portioner:

• 0,5 bundt sorrel;
• 60-80 g granuleret sukker;
• 1 l mousserende vand, 0,2 l stillestående vand;
• 30 g ingefær;
• en citron.

Sådan forbereder du dig:

1. Hæld det stillestående vand i en gryde. Tilsæt sukker, ingefærroden skåret i cirkler. Kog i 30 minutter ved svag varme og lad den trække i 2 timer.
2. Skær sorrel i brede strimler. Kom det i blenderskålen, tilsæt bagepulver og pisk, indtil det er glat. Si gennem en sigte.
3. Pres citronsaft ud i en kande, og tilsæt derefter sorrelblandingen. Fyld op med resten af det kulsyreholdige vand.

Tip! Den smaragdfarvede forfriskning kan gøres sødere eller sødere, idet sukkerindholdet kan justeres efter din smag.

Kissel

Hvis du kan lide usædvanlige kombinationer og originale smage i velkendte retter, kan du prøve at lave en drink med denne opskrift.

Ingredienser::

• 300 g sorrel;
• 50 g sukker;
• 20 g stivelse;
• en knivspids salt.

Forberedelse trin:

1. Skræl, skyl og hak krydderurterne. Kom den i en gryde og tilsæt lidt vand. Lad det hele braisere ved svag varme, indtil det er blødt (5 minutter).
2. Si bouillonen. Gnid sorbærrene gennem en sigte. Kom tilbage i gryden sammen med væsken.
3. Hæld 750 ml vand i, tilsæt sukker, og kog i 3 minutter.
4. Opløs stivelsen i 100 ml koldt vand, hæld i en tynd strøm under konstant omrøring. Når det begynder at koge, tages kedlen af varmen.

Servér kiesel, når den er afkølet.

Kompot .

Forfriskende, immunforsvars- og fordøjelsesfremmende drik med en sød og syrlig smag.

Der kræves kun 3 ingredienser - en liter vand, 200 g sorrel og 150 g sukker.

Skær bladstilkene af. Vask og hak sorrelbladene. Kom urterne i en gryde, drys med sukker og tilsæt vand. Bring det i kog, og kog videre i 3 minutter ved svag varme. Si kombot'en, og drik den afkølet.

Tip! Forbedre smagen af den forfriskende drink ved at tilføje et mynteblad eller en citronskive i glasset.

Smoothie

Den tykke cocktail af frisk frugt og urter sætter gang i stofskiftet og bruges som en afgiftning af kroppen. Fordelene ved sorrel bliver mangedoblet i denne opskrift, da planterne ikke varmebehandles.

Ingredienser:

• 120 ml vand uden kulsyre;
• et bundt sorrel;
• 2 æbler;
• orange;
• 3 mynteblade;
• 5g sesamfrø;
• chokolade til drys;
• 1 spsk honning eller sukker.

Sådan laver du:

1. Skær de stive stængler af sorbærrene, skyl dem, tør dem og hak dem groft.
2. Skræl æblerne, fjern kernehus og kernehus. Æblerne hakkes og skæres i tern.
3. Skræl og udkern appelsinen, og del den i appelsinskiver.
4. Blend sorrel med vandet, tilsæt den modne saftige frugt, mynte, sesamfrø og sødemiddel. Blend endnu en gang.

Servér smoothien i høje glas med et sugerør eller en ske, afhængigt af smoothiens tykkelse. Drys vitaminblandingen over med revet chokolade.

Is af syren

Til 1 portion tilberedes desserten:

• 20 ml fløde;
• æggeblomme;
• 60 g sorrel.

Tilberedningsmetode:

1. Skræl og skyl sorbærrene under vandhanen. Bring det i kog, hak det fint og frys det ned.
2. Pisk de frosne krydderurter med æggeblommen i en blender.
3. Hæld fløden i en skål. Fortsæt med at piske, indtil den er glat.
4. Kom blandingen i en foodprocessor, og frys den i fryseren.

Spis den kaloriefattige, sunde is som en eftermiddagssnack eller server den til gæsterne som dessert efter hovedretterne.

Kartoffelmos med sorrel

En alsidig, kraftig tilbehør, der kan kombineres med alt kød eller fisk. For at give din yndlingskartoffelmos en mere varieret smag kan du tilberede en ret med denne opskrift.

Produkter:

• 6 kartoffelknolde;
• 50 g hver af sorrel og spinat;
• 50 ml lys fløde;
• 50 g smør;
• peber, salt.

Tilberedningsalgoritme:

1. Vask grønsagerne, pochér dem i vand. Skyl i en si, hak med en blender.
2. Kog de skrællede knolde i vand og salt. Dræn.
3. Tilsæt fløde, smør, peber og krydderurter til kartoflerne. Knus med en makulator.

Ved servering kan du drysse grønt løg og hakket dild over pynten.

Omelet med sorrel

En protein-vitaminret, der er perfekt til en familiemorgenmad.

Ingredienser:

• 0,5 bundt sorrel;
• 4 æg;
• 50 ml vegetabilsk olie;
• 30 ml mælk;
• 30 g hård ost;
• en tomat;
• peber, salt, dildgrønt.

Forberedelsesalgoritme:

1. Skær den vaskede, tørrede sorrel i tynde strimler.
2. Hak krydderurterne, tomaterne, riv osten.
3. Pisk æggene med et piskeris og salt og peber. Hæld mælken i, og pisk igen.
4. Kom dild, halvdelen af sorel og halvdelen af sorel i æg- og mælkeblandingen, bland det hele.
5. Smør en form med olie, læg tomatskiverne i og hæld æggeblandingen over.
6. Når æggene er stivnet, drysses med ost, og resten af sorøerne smøres på.
7. Bages, indtil de er bløde.

Server omeletten med grønne ærter og ketchup.

3 opskrifter på sorrel salat

Salater med sorrel vejer ikke ned i maven, forbedrer humøret, kroppens modstandsdygtighed over for kolde infektioner. En plante med organiske syrer i sin sammensætning erstatter eddike, citronsaft tilsat til dressinger.

"Caesar med sorrel

For at forberede denne ret skal du forberede et sæt ingredienser:

• 0,5 kg sorrel;
• 300 g kyllingefilet;
• 100 g ost;
• et stykke hvidt brød;
• 0,5 citron;
• 6 fed hvidløg;
• 4 spsk sennep;
• salt, peber;
• vegetabilsk olie.

Sådan forbereder du dig:

1. Skær skorperne af brødet. Skær brødet i små tern.
2. Hæld vegetabilsk olie, salt, peber og tre knuste hvidløgsfed i. Rør rundt, og bag dem i ovnen, indtil de er gyldne.
3. Marinér de strimlede kyllingefileter i sojasauce. Efter en halv time steges de på en pande.
4. Klargør sorrel, skær den i stykker og læg den i en salatskål.
5. Læg kylling, croutoner og revet ost på toppen.
6. Tilbered dressingen. Bland saften fra en halv citron, sennep, 3 knuste hvidløgsfed, vegetabilsk olie, salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten, og bland alle ingredienserne sammen.

Syren giver cæsarsalaten en syrlig smag.

Salat med sorrel og laks

For at tilberede salaten skal du bruge:

• frisk agurk;
• 120 g røget laksefilet;
• 200 g hver af sorrel og brøndkarse;
• 100 ml vegetabilsk olie;
• 1 rødløg;
• 40 ml vineddike (hvid);
• 20 g sennep;
• peber, salt.

Forberedelse trin:

1. Skær agurken i cirkler, salt den. Lad saften løbe af, så den kan løbe af.
2. Vask og skær grønt i strimler.
3. Skræl løg, hak det i halve ringe.
4. Bland vegetabilsk olie, salt, peber, sennep og eddike til en salatdressing.
5. Anret agurker, løg, grønt og fiskestykker på et fladt fad. Dæk med dressing.

Det er interessant! Vidste du, at sorrel bruges i madlavningen fra slutningen af maj til begyndelsen af august. Senere bliver planten fibrøs og ophober en masse oxalsyre.

Tørret hestesorrel salat

En usædvanlig salat, der varierer hverdagens menuer og vil helt sikkert behage fans af det kaukasiske køkken.

Ingredienser til 2 portioner:

• 1 løg;
• 50 g valnødder;
• 150 g tørret hesteørred (aveluca);
• 2 fed hvidløg;
• granatæblekerner;
• Smag til med salt, sort peber, paprika og kamille.

Sådan forbereder du dig:

1. Vask og tør avelouk. Skær den i stykker, hæld kogende vand på den. Lad dem dryppe af i en si efter en time.
2. Kog sorrel i saltet vand i 10 minutter.
3. Varm en stegepande op med olie. Sauter løg, hakkede valnødder og hvidløg i tre minutter.
4. Tilsæt aveluk, krydr med krydderier, og kog i 2 minutter. Tag den af varmen.
5. Drys indholdet af gryden med granatæblekerner.

Inden servering kommes salaten på med creme fraiche.

Sådan opbevares sorrel til vinteren

Vitaminpindene er konserveret eller frosset for at få dem til at holde længere.

I krukker

Syren kogt med denne opskrift bevarer sine egenskaber i flere år.

Sådan opbevares den:

1. Pluk 1 kg sorrel. Kassér de gule og beskadigede planter. Skær bladstilkene af. Læg bladene i blød i en halv time i koldt vand for at få snavset væk.
2. Vask krydderurterne under vandhanen, tør dem på et viskestykke og læg dem i en enkelt række.
3. Steriliser glassene og kog metallågene.
4. De tørrede blade skæres i 5 mm brede strimler og stampes ned i glassene. Tilsæt 0,5 tsk salt til hvert glas.
5. Kog 1,5 l vand. Hæld langsomt et par stykker ad gangen over sorbærrene op til halsen på glassene. Dæk med låg.

Vend glassene på hovedet og pak dem ind i et tæppe for at holde dem steriliserede. Stil de afkølede glas et køligt, mørkt sted.

I fryseren

Ved frysning bevares den kemiske sammensætning, saftigheden og farvens lysstyrke uændret.

Forbered urterne til opbevaring. Skræl, skær stilkene af, skyl og tør dem.

Frys sorbærrene hele og hakkede ned. I det første tilfælde spredes planterne i et tyndt lag i en pose, luften presses ud, lynlåses eller knyttes, og lægges i fryseren.

Det er mere praktisk at bruge frosne sorrelterninger. For at tilberede dem skal du hakke urterne så fint som muligt, lægge dem i cellerne i en isterningform, hælde vand over dem og lægge dem i fryseren. Når terningerne er frosset, lægges de i en beholder.

Du kan fryse sorrel med dild, brændenælde og havsalt på denne måde.

Brug af sorrel i kosmetologi

For at opretholde kvinders skønhed på grundlag af vitamin sorrel forberede masker til at lindre hævelse, hvidtning, fugtgivende, foryngelse af huden, eliminering af inflammation.

Rynke maske

En hjemmelavet anti-rynke-maske er god, fordi den kun indeholder naturlige, gavnlige ingredienser.

5 blade sorbærblade males til en masse. Bland den grønne blanding med 10 g sigtet hytteost og 10 ml burreolie. Fordel blandingen i ansigtet. Skyl af efter en halv time. Brug masken to gange om ugen for at opnå resultater.

Acne maske

Denne opskrift vil interessere teenagere og folk med tendens til acne, acne.

Du skal bruge:

• 30 ml af afkog af sorrel;
• 5 ml aloe;
• 10 g kosmetisk grønt ler.

Si afkoget og bland det med resten af ingredienserne. Påfør blandingen på problemområder i det forkogte ansigt. Vask masken af efter fuldstændig tørring.

Maske mod fregner og pigmentpletter

Kosmetik med sorrel vil blege fregner, brune pletter, udjævne acne ar og forbedre hudens forsvar.

Knus 5 g havregryn, hak 10 g sorrel og bland dem sammen. Hæld saften i. Hvis massen er meget tyk, fortyndes den med grøn te. Påfør masken på et renset ansigt, med fokus på de pigmenterede områder. Hold blandingen i 20 minutter. Gentag proceduren op til otte gange.

Opskrifter af folkemedicin på grundlag af sorrel

Infusion, afkogning af sorrel i folkemedicin behandler fordøjelsesforstyrrelser, dermatitis, avitaminose, dysenteri, stomatitis, gingivitis og hæmorider. Den er god mod forkølelse, overgangsalder og ledsmerter.

Opskrifter med sorrel brugt i folkemedicin:

1. For at reducere intensiteten af ubehagelige symptomer under overgangsalderen, hver dag i en uge, skal du forberede en terapeutisk infusion af 10 g tørrede blade af planten, hæld et glas kogende vand. Det resulterende volumen er opdelt i 3 dele og drikker 20 minutter før morgenmad, frokost, middag. Midlet skal trække i mindst tre timer, før det anvendes.
2. For at slippe af med blærebetændelse skal du koge 500 g sorrel i en liter vand i et vandbad. Hæld afkoget i vandet, før du tager et bad.
3. Stagnation af galde lindres af sorreljuice. Formalet de rene blade af planten på en kødhakker. Pres saften ud ved hjælp af gaze. I halvanden uge skal du drikke en spiseskefuld juice fortyndet til det halve med vand tre gange om dagen.

Det bruges til at helbrede ondt i halsen, forbedre appetitten, sove godt, klare fordøjelsesbesvær og hovedpine. Urten bruges som et styptisk, beroligende og antiseptisk middel. Hvis du spiser grønt med lavt kalorieindhold regelmæssigt, kan du tabe overskydende vægt på grund af stofskiftet og den afførende virkning.