Hvilke bær er gode for leveren. Top 4 bær

Dårlige vaner, fed mad, medicinering - i alle disse tilfælde tager det vigtigste slag leveren. Det er derfor, at dette organ har brug for megen pleje og opmærksomhed. Dette gælder især for kosten. For at holde din lever sund bør du undgå alkohol, fastfood og stegt mad for at holde din lever sund. Det er også vigtigt at spise frisk frugt og grøntsager regelmæssigt. Bær er også særligt nyttige. Bær indeholder et kalejdoskop af vitaminer og mineraler, hvilket gør dem meget sunde.

Hvilken slags bær skal jeg vælge?

For ikke at overbelaste leveren skal du vælge bær med en neutral eller sød smag. En tydelig syrlig smag kan derimod være et tegn på, at et bestemt bær er uønsket ved leversygdomme og kan forværre sygdommen. Derfor er det bedst at begrænse røde ribs, tranebær og tranebær. Men blommer, vindruer og hindbær er gavnlige, især hvis du har akut eller kronisk leversygdom.

Hvad er fordelene ved bær for leveren?

For at forstå fordelene ved bær for leverens sundhed skal du blot se nærmere på deres sammensætning.

Druer

Dette bær er kendt for sit høje indhold af antioxidanter. De ødelægger frie radikaler og beskytter således leveren mod aldring. Desuden har druer en udpræget afgiftende virkning og genopretter organets funktion på celleplan. Husk dog på, at dette bær har et højt indhold af fruktose, hvilket kan være uønsket ved skrumpelever.

Plum

Blomme er saftig og sød og tilfredsstiller ikke kun sulten, men renser også blodet. Derfor hjælper det med at rense leveren og regenerere den. Blommer vil være særligt nyttige for personer med ikke-infektiøs hepatitis. Både friske og tørrede frugter kan spises.

Hindbær

Dette velsmagende bær har et højt indhold af naturlig acetylsalicylsyre. Derfor har det en kraftig antiinflammatorisk virkning og hjælper med at overvinde leversygdomme eller komme sig efter en sygdom.

Kirsebær

C-vitaminer, PP, zink, jern, kalium - alle disse elementer findes i overflod i kirsebærmasse. De kompenserer ikke kun for vitaminmangel, men de afgifter også kroppen og letter dermed leverens funktion. Hvis du ønsker at holde dig sund, skal du spise kirsebær så ofte som muligt i løbet af sommeren.