Hvilke nødder er gode for dit syn. Top 3 nødder

Nødder er nogle af de sundeste fødevarer. De indeholder et stort antal vigtige elementer. Det er vegetabilske fedtstoffer, som ikke kun er meget mættende, men som også har en positiv effekt på mange processer i kroppen. Nødder er meget kalorietætte, men på trods af dette anbefaler ernæringseksperter, at du spiser dem hver dag. Det vigtigste er at holde doseringen på højst 50 g om dagen. At spise nødder regelmæssigt er ikke kun en velsmagende snack, men forbedrer også dit helbred. Især nogle typer nødder er meget gode for dit syn.

3 bedste nødder for øjne og syn

Valnødder

Forskere har gennemført undersøgelser, der viser, at valnødder er blandt de mest gavnlige fødevarer for vores øjne. De beskytter ikke kun mod synsnedsættelse, men genopretter den også, selv når situationen allerede er blevet forværret. Faktum er, at regelmæssig indtagelse af valnødder reducerer risikoen for makuladegeneration - det særlige område i nethinden, der er ansvarlig for synets klarhed - betydeligt. Takket være dette kan du forhindre udviklingen af grøn stær, grå stær og andre patologier.

Mandler

Denne duftende og velsmagende nød er en af mestrene i letfordøjeligt protein. Desuden indeholder mandler et højt indhold af E-vitamin, en velkendt antioxidant. Det har en udpræget anti-aging effekt og hjælper med at bevare synsstyrken selv i alderdommen. Det er også meget vigtigt, at mandler normaliserer blodsukkerniveauet og beskytter mod diabetes og dens komplikationer, som bl.a. er forbundet med udvikling af forskellige øjensygdomme.

Pekannødder

Magnesium, calcium, zink, jern, vitamin B-kompleks - dette er en ufuldstændig liste over værdifulde stoffer i sammensætningen af denne nød. Men af særlig betydning for synet er A-vitamin, som er indeholdt i pekanødder i ret store mængder. Det beskytter øjnene mod aldersrelaterede forandringer og øger i høj grad synsstyrken.

Det er at foretrække at spise alle de ovennævnte nødder i deres rå form. For at opnå en bedre fordøjelse bør de lægges i blød natten over. Denne enkle metode fjerner den skadelige fytinsyre og giver nødderne en klarere og mere fyldig smag. Du kan også lave urtemælk af nødder ved at kværne dem i en blender og presse væsken ud. Den har en øget næringsværdi og passer godt til drikkevarer, grød og supper.