Ris under amning: fordele og ulemper

I den periode, hvor barnet stadig er lille, bør en kvinde være mere opmærksom ikke kun på deres helbred, men også på kosten. Faktum er, at barnet spiser modermælk, hvis sammensætning varierer afhængigt af, hvad moderen spiser. Børnelæger anbefaler en streng diæt i de første måneder af livet og en gradvis indførelse af forskellige produkter, herunder ris.

Kan man spise ris, mens man ammer?

Ris skal være et must i menuen for en mor, der ammer sit barn. Ris indeholder mange næringsstoffer og har en positiv effekt på fordøjelsessystemet. Men det bør spises, mens du ammer korrekt, for ikke at fremprovokere fremkomsten af ubehagelige symptomer hos den nyfødte.

I den første måned

Umiddelbart efter fødslen er den nyfødtes fordøjelseskanal endnu ikke helt moden og er ikke i stand til at fordøje komplekse forbindelser. Derfor er det vigtigt, at moderen følger en streng diæt i denne periode og ikke indfører tunge fødevarer i sin kost.

Ris har en særlig virkning på barnets mave, hvilket kan føre til kolik, oppustethed og endda forstoppelse. Derfor er det i den første måned bedre at holde op med at spise ris i enhver form.

I den anden måned

Et spædbarn vokser og udvikler sig hurtigt. Dens fordøjelsessystem er næsten fuldt udviklet i den anden levemåned og begynder at tilpasse sig til andre forhold. Men eksperter råder dig til at være forsigtig med din kost, selv i denne periode, og undgå ris.

Når barnet er to måneder gammelt, kan man prøve risbuljong, især hvis moderen lider af fordøjelsesproblemer. Hvis barnet ikke har ubehagelige symptomer i form af kolik eller oppustethed, kan bouillon indtages i små mængder højst en gang om ugen.

Ris kan indføres i moderens kost i den tredje eller fjerde måned. På dette tidspunkt er den nyfødtes mave stærk nok og i stand til at fordøje mere komplekse forbindelser.

Sådan spiser du ris korrekt

For at reducere de negative virkninger af produktet på barnets krop bør en række enkle regler følges, når man spiser ris:

1. Produktet kan højst spises et par gange om ugen, fra 3-4 måneder efter fødslen.
2. Efter den første brug er det vigtigt at overvåge barnets reaktion i to dage. Hvis der ikke er negative symptomer, kan ris indføres i den ugentlige kost.
3. I begyndelsen anbefales det at spise ris uden tilsætningsstoffer. Den bedste løsning er grød med vand. Dette vil bestemme årsagen til de ubehagelige symptomer. Hvis der ikke er nogen symptomer efter 3-4 uger, kan man tilføje en grøntsag eller frugt til maden, en ad gangen. På denne måde kan du nemt identificere, hvad der forårsager den allergiske reaktion hos dit barn, og fjerne maden med det samme.
4. Hvis der opstår kolik eller andre symptomer, bør mængden af korn reduceres. Hvis symptomerne fortsætter, bør ris fjernes helt fra kosten. Det kan forsøges igen efter 1 til 2 måneder.
5. Specialister anbefaler brugen af vilde, røde, langkornede og dampede risvarianter til amning.
6. Risene skal kontrolleres og skylles godt inden tilberedning.
7. Det er bedst at starte med bouillon eller suppe. Vand og grøntsager vil bidrage til at reducere produktets fikseringseffekt.
8. Krydderier, hvidløg og løg bør ikke anvendes ved tilberedning af ris.

Hvis du følger disse enkle regler, mindsker du dit barns risiko for at udvikle ubehagelige symptomer.

Hvor meget du kan spise om dagen

En ammende mor bør starte med en lille portion korn i sin kost. Den første portion bør ikke overstige 50 g.

Efterhånden kan den enkelte norm øges til 150 g om dagen. Men det er vigtigt at huske, at brugen af ris ikke bør overstige 3 gange om ugen, idet man nøje overvåger barnets velbefindende.

Du kan spise ris ved sengetid og på tom mave

Det anbefales ikke at spise ris ved sengetid. Årsagen er, at dette produkt er svært for maven og har en hærdende virkning. Desuden kan indtagelse af korn før sengetid forårsage kolik hos barnet, hvilket resulterer i en urolig søvn.

Du kan spise den på tom mave, da den er fuld af næringsstoffer, stiller sulten i lang tid og giver energi til kroppen. Ris er derfor en fremragende morgenmad for en ammende kvinde, da det hjælper med at opbygge styrke.

Fordelene ved ris til amning

Eksperter har fastslået, at japanerne har en længere forventet levetid som følge af, at deres kost indeholder ris i tilstrækkelige mængder. Produktet indeholder mange nyttige sporstoffer og vitaminer, der har en gavnlig virkning på kroppen.

De gavnlige egenskaber ved ris omfatter:

1. Understøtter fordøjelsesprocessen og det gastrointestinale arbejde på grund af tilstedeværelsen af vitaminerne B6, PP.
2. Normalisering af kolesterolniveauet i blodet. Det ophobes på karvæggene, hvilket med tiden fører til dårlig cirkulation og forekomsten af slagtilfælde og hjerteanfald. En sådan egenskab opnås på grund af indholdet af B1-vitamin.
3. Forbedring af hjernens ydeevne. Ingredienserne i risen hjælper ikke kun med at støtte hjernefunktionen, men også nervesystemet.
4. Bevarelse af den naturlige skønhed. Ris indeholder riboflavin. Dette vitamin er vigtigt for hårets, neglenes og hudens vækst og skønhed. Det giver din hud en naturlig glød og gør dit hår og dine negle stærkere.
5. Forbedring af koncentration og hukommelse på grund af tilstedeværelsen af cholin i tilstrækkelige mængder. Desuden hjælper vitaminet med at styrke nervesystemet og forbedre humøret.
6. Hormonel genopretning. Efter fødslen ændrer amning den hormonelle baggrund, hvilket ikke kun fremkalder humørsvingninger, men også fremkomsten af acne og bumser.
7. Normalisering af blodcirkulationen og vedligeholdelse af det kardiovaskulære system. Indtagelse af ris kan bidrage til at reducere risikoen for hjertesygdomme, da det indeholder folinsyre. Det har også en positiv effekt på nervesystemet hos ikke kun moderen, men også barnet.
8. Øget immunitet og stressresistens. Kvindekroppen efter fødslen er udsat for forskellige sygdomme, da forsvarskræfterne er betydeligt svækkede. Ris kan hjælpe med at støtte immunforsvaret og med at håndtere stress takket være tilstedeværelsen af E-vitamin. Stoffet hjælper også med at bremse aldringsprocessen.
9. Forebygger hjertedysfunktion. Ris indeholder magnesium, som er vigtigt for, at det kardiovaskulære system kan fungere korrekt.
10. Styrkelse af knoglevæv. Produktet indeholder også calcium, som er det vigtigste byggemateriale i knoglevævet.
11. Forebyggelse af anæmi. Under graviditeten lider mange kvinder af en sådan lidelse som anæmi. Det viser sig som sygdom, svaghed, mørkfarvning af øjnene ved pludselig bevægelse. I nogle tilfælde er der også kvalme. Ris indeholder også jern, som er vigtigt for bloddannelsesprocessen.
12. Det forbedrer nyre- og leverfunktionen. Graviditet er en stor belastning for en kvindes krop. Ændringerne påvirker også de indre organer. Ret ofte påvirket af lever og nyrer. Ris hjælper med at normalisere deres arbejde, fordi det indeholder silicium.
13. Regenerererere huden, helbrede sår. Takket være forbruget af ris aktiverer regenereringsprocessen af blødt væv, hvilket bidrager til hurtig heling af sår.
14. Reduktion af blodtrykket. Ændringer i blodtrykket er et hyppigt problem efter en fødsel. Regelmæssig indtagelse af ris, selv i små mængder, bidrager til at sænke blodtrykket og normalisere den generelle tilstand.
15. Understøtter skjoldbruskkirtelfunktionen. Produktet indeholder jod, som er nødvendigt for det endokrine systems normale funktion. Det stabiliserer hormonerne, stopper hårtab og forbedrer dit humør og generelle velbefindende.
16. Forebyggelse af diarré. Ris er kendt for sin fixerende virkning, som hjælper med at fjerne et problem som fordøjelsesproblemer.
17. Forebyggelse af overspisning, som er den mest almindelige årsag til at tage overvægt på. Ris, selv i små mængder, er med til at stille sulten i lang tid.

Fordelen ved ris under amning ligger også i dets evne til at stimulere mælkeproduktionen og forbedre amningen. Derfor er det godt for ammende mødre. Men du bør rådføre dig med din børnelæge, før du indfører produktet i din kost.

Hvilken ris er bedst til amning?

I dag kan du på supermarkedernes hylder ikke kun finde de sædvanlige hvide ris. Der er mange forskellige varianter. Hver af dem adskiller sig ikke kun i udseende, men også i egenskaber.

Hvid

Det er den ris, som alle er vant til, og den sælges ofte dampet. Der findes også langkornet og rundkornet. Grynene her er forskellige i størrelse og tilberedningstid. Hvide ris er altid malet. Denne sort er den mest almindelige. Kornene er jævne og glatte. Kogetiden varierer mellem 10-15 minutter afhængigt af kornets form.

I modsætning til andre rissorter indeholder denne ris mere stivelse. Det indeholder også færre mineraler og vitaminer. Dette skyldes, at produktet gennemgår en dybtgående forarbejdning.

Fordelene ved gryn er den lave pris, den lette tilberedning, den lange holdbarhed og tilgængeligheden. Hvide ris kan fås i enhver dagligvarebutik. Den kan bruges i supper, hovedretter og salater.

Rød

Denne risart kom til Europa fra Thailand. Men i dag dyrkes den i Frankrig. For ikke så længe siden blev røde ris betragtet som ukrudt, men nu kan man købe dem på de bedste restauranter.

Den røde sort er kendt for sin nøddeagtige smag. Den er rig på næringsstoffer og ideel til diætetisk brug. Ulemperne ved rød ris er, at den er utilgængelig og dyr.

Sort

Denne sort er også kendt som tibetansk. Den vokser i Tibet og er populær der. Den indeholder også særlige stoffer, der gør sort ris til et afrodisiakum.

I Tibet er sorte ris også kendt under navnet "forbudt". Dette navn stammer tilbage fra det gamle Kina, da det var forbeholdt de daværende kejsere.

Sorte ris anvendes oftest sammen med hvide ris. For det første ser retten mere effektiv ud med en sådan kombination. For det andet reducerer brugen af begge sorter prisen på retten. Den tilsættes også til en række forskellige salater.

Sort gryn er blandt de dyreste sorter, men er fyldt med næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer.

Vildt

Sorter med lavt kalorieindhold har en behagelig smag. Vilde ris siges at give en hurtig og langvarig næring. Den dyrkes udelukkende i Nordamerika.

Den er rig på vitaminer og mineraler samt fibre og protein og kan bruges til at tilberede både første og anden ret.

Ulempen er den høje pris. Den er ikke kun betinget af dens afbalancerede sammensætning, men også af det faktum, at vilde ris kun vokser under visse betingelser.

Brun

Den er bedre end hvide ris med hensyn til sammensætning, da den ikke er underkastet dybdegående forarbejdning. Kornenes overflade efterlades med en belægning, som giver dem deres farve.

Brune ris anvendes til diætformål og kan også anvendes i små mængder til behandling af diabetes.

Amning er gavnlig for sorter, der ikke er dybt forarbejdede. Men de er dyre nok til at blive brugt regelmæssigt. Brune ris er ideelle, men hvide ris kan også bruges til at lave den første og anden ret, da de er billigere.

Hvad er farerne ved ris under amning?

På trods af at ris har mange gavnlige egenskaber og har en positiv indvirkning på kvinders krop, kan det være farligt.

Først og fremmest vil brugen af produktet i store mængder, især når du ammer, forårsage langvarig forstoppelse. Problemet opstår ikke kun for moderen, men også for barnet. Det skyldes, at ris har en belægningseffekt på væggene i mave-tarmkanalen.

Desuden fører regelmæssig indtagelse af ris i store mængder til udvikling af åreforkalkning. Sygdommen opstår, når vand-salt-metabolismen er forstyrret. Den er karakteriseret ved dannelse af fedtdepoter på karvæggene, hvilket forårsager fordøjelsesforstyrrelser.

Sådanne ulemper er enestående for hvide ris. Andre sorter har ikke en opstrammende virkning.

Når ris er kontraindiceret

Ris under amning hører til de tilladte produkter, men på trods af det er det ikke altid muligt at spise det. En børnelæge kan begrænse forbruget af produktet i følgende tilfælde:

1. Fødsel af et barn ved kejsersnit. Sådanne børn kræver mere opmærksomhed på deres helbred.
2. Overvægt.
3. Hyppig forstoppelse eller kolik hos den nyfødte.
4. Ændret afføringskonsistens hos både barn og mor.

Ris er i særlige tilfælde allergifremkaldende for barnet. Når ris introduceres i kosten, bør moderen være mere opmærksom på afføringen og ikke på barnets velbefindende. Produktet fremkalder gasophobning i tarmene, kolik, flatulens og forstoppelse hos nyfødte.

Kvinder skal også være opmærksomme på, at ris kan øge blodtrykket, øge risikoen for diabetes og forårsage nyresten eller blæresten. Ris fremkalder også åreforkalkning.

Forbruget af ris bør begrænses under amning. Det er bedst at vælge den brune variant, da den har et højere fiberindhold. Det er vigtigt, at du ikke overskrider den tilladte mængde af produktet.

Hvad er den rigtige måde at indføre ris i en ammende mors kost på?

For at undgå negative konsekvenser efter at have spist ris bør en mor følge en række regler. Eksperter anbefaler:

1. Introducer produktet i sin kost til en mor først efter at barnet er tre måneder gammelt. På dette tidspunkt er barnets fordøjelsessystem stærkt nok og i stand til at fordøje komplekse forbindelser.
2. Ris bør ikke spises ofte. Det er nok at spise det op til 3 gange om ugen i små portioner. Barnets krop vil gradvist vænne sig til det nye produkt.
3. For første gang efter at have spist ris er det vigtigt at holde øje med en allergisk reaktion hos den nyfødte, da produktet i undtagelsestilfælde kan forårsage allergiske reaktioner. Der skal føres tilsyn med barnets trivsel. Ris bør fjernes fra kosten i tilfælde af kolik, angst og andre ubehagelige symptomer. Det kan genindføres efter 1 til 2 måneder.
4. Til tilberedning af risretter i den periode, hvor barnet får modermælk, er det bedre at bruge brune eller vilde ris. Det har ingen negative virkninger på fordøjelsessystemet, og det indeholder flere værdifulde stoffer for kroppen.
5. Ris skal skylles flere gange under rindende vand, før de koges. Det skyldes, at grynene under opbevaringen behandles med en særlig blanding, som forlænger deres holdbarhed. Det kan have en negativ indvirkning på kroppen.
6. Krydderier og hvidløg bør ikke anvendes ved tilberedning af retten. Specialister anbefaler at udelukke dem, da krydderier forværrer kvaliteten og smagen af modermælk, hvilket kan få barnet til at nægte at spise.
7. Grøntsagssuppe med ris er velegnet til første gang. Gulerødder og vand svækker den fikseringseffekt.
8. Ved at tilsætte grøntsager, fisk eller kød kan du gøre maden mere velsmagende og sundere. Disse bør også indføres gradvist.

Overholdelse af alle regler vil hjælpe moderen til at undgå ubehagelige symptomer hos barnet og reducere risikoen for, at de opstår hos hende selv.

Sådan vælger du ris

Når man ammer, er det vigtigt for en kvinde ikke kun at indføre produktet korrekt i sin kost, men også at købe et kvalitetsprodukt. Ris behandles ofte med en særlig forbindelse under opbevaringen, hvilket kan forårsage forgiftning eller andre problemer for den nyfødte.

Den første ting, du skal være opmærksom på, når du vælger, er emballagen. Den skal være forsynet med GOST-mærket. Det betyder, at risen er produceret i overensstemmelse med alle anbefalinger fra Rospotrebnadzor. Du bør vælge et produkt, der er produceret så tidligt som muligt.

Der må ikke være noget snavs i emballagen. Kornene skal være af samme størrelse, form og farve.

Du kan kontrollere kvaliteten af de købte ris ved at lægge dem i kogende vand. Ris af god kvalitet vil svulme op. Du kan indtage det uden risiko. Men hvis kornene falder fra hinanden og får en grødet konsistens, er det ikke værd at bruge dem. Dette er normalt et tegn på, at grynene er blevet kemisk behandlet.

Du bør også være opmærksom på dit barns afføring, når du vælger ris. Når det er hyppigt og flydende, er almindelig risgrød kogt i vand eller gryderet velegnet. Dampede, let ukogte ris kan være velegnede til et barn med forstoppelse. Grøntsager eller frugt bør tilsættes grøden.

Opskrifter på ris

Når barnet bliver ammet, er det vigtigt, at moderen er mere opmærksom på sin kost. Ris kan spises, men ikke i alle retter. Du bliver nødt til at opgive pilaf. Grunden til dette er, at den indeholder mange krydderier og vegetabilsk olie. Følgende retter kan tilberedes, når du ammer:

Mælkegrød

Det kan spises, hvis barnet ikke er allergisk over for mælk eller har laktoseintolerance. Den er ret nem at tilberede. Du skal bruge en kop ris og 2 kopper mælk. Skyl kornet, hæld det i en gryde og hæld mælken over det. Kog ved svag varme, indtil de er helt gennemstegte. Inden servering tilsættes lidt smør og sukker. Med tiden kan æble, pære og anden frugt tilsættes grøden.

Budding

Denne ret er ikke kun sund, men også meget velsmagende. For at lave budding skal du tage et glas ris, 2 kopper mælk, et par æg, 2 store skeer sukker og sultanas efter smag. Vask risene, og kog dem ved svag varme i 12 minutter. Hæld resten af vandet fra, og tilsæt varm mælk og salt. Kog ved svag varme i en halv time. Tilsæt granuleret sukker og æg. Rør det hele sammen, kom det i en smurt form og sæt det i ovnen. Serveres med frugtsauce.

Suppe

Dette er en perfekt suppe til frokost. En kvart kop ris, 3 kartofler, 1 gulerod og 1 løg, madolie og salt efter smag. Skræl, skær gulerødder og løg i skiver, riv dem og steg dem. Skræl kartoflerne, skær dem i tern og kom dem i vandet. Når det hele koger op, tilsættes de forvaskede ris og de stegte grøntsager. Serveres med friske krydderurter.

En sådan skål, når du ammer, vil hjælpe med at eliminere forekomsten af negative virkninger hos barnet. Mængden af ris i hver ret er tilstrækkelig til at mætte moderens krop og vil ikke forårsage kolik, flatulens, oppustethed eller andre symptomer hos den nyfødte.

At spise, mens man ammer, skal gøres korrekt og med omtanke for moderen. Det skyldes, at alle de stoffer, som kvinden indtager, går over i mælken. Ukorrekt ernæring vil fremkalde mange ubehagelige konsekvenser for barnet, herunder gastrointestinale lidelser og allergier. Du kan og bør spise ris, mens du ammer. Men du skal være forsigtig med ikke at overskride de tilladte beløb. Det er den eneste måde at undgå en masse problemer og holde dit barn sundt på. Det er vigtigt at huske, at man bør rådføre sig med en børnelæge, før man indfører ris i kosten.