Usunde spisevaner, der påvirker fordøjelsen

Vidste du, at det kan påvirke fordøjelsen at drikke vand og drikkevarer sammen med måltider?

Drikkevand fortynder mavesækken og påvirker fordøjelsen

Fordøjelsesfunktionen afhænger hovedsageligt af mavesaften. Mavesaft indeholder mavesyre. Den kan udføre den primære fordøjelse af nogle af de proteiner, fedtstoffer og stivelse, som en person spiser. Koncentrationen af mavesyre er meget vigtig for fordøjelsesfunktionen.

Hvis vi drikker meget væske under et måltid, fortynder det mavesaften umærkeligt. Efter fortynding vil koncentrationen af mavesaft falde, og faldet vil påvirke fordøjelsen af nogle fødevarer og nedbrydningen af proteiner og fedtstoffer.

Drikkevand påvirker gastrisk motilitet og fordøjelse

Hvis man drikker vand til måltider, fortyndes ikke kun mavesækken, men det påvirker også maveperistaltikken.

Maves fordøjelsesfunktion afhænger af mavens motilitet. Under den peristaltiske proces bliver den mad, vi spiser, til tyktarm. Hvis du drikker meget vand, udvider maven sig umærkeligt.

Når maven udvider sig, er den peristaltiske funktion også nedsat. At drikke, mens man spiser, har derfor en vis effekt på fordøjelsen.

Er det i orden at drikke små mængder vand under måltiderne?

Ja, men overdriv det ikke! At drikke vand til måltider påvirker dit fordøjelsessystem, men det betyder ikke, at du slet ikke kan drikke vand til måltider, men du skal kontrollere den mængde, du drikker.

Det anbefales normalt at drikke en lille kop vand på 100-200 ml.

Et glas på 300-400 milliliter vand er for meget.

Det anbefales dog ikke at drikke store mængder vand en halv time før et måltid og en halv time efter et måltid.

Spisevaner, der påvirker fordøjelsen

Spise med følelser

Ved at være i godt humør kan man skabe en afslappet spiseatmosfære, som fremmer udskillelsen af menneskelige fordøjelsessafter samt fødeindtagelse og fordøjelse.

Hvis du tværtimod bringer tristhed, vrede, panik og andre dårlige følelser med dig til bordet, vil det påvirke appetitten, fordøjelsen og fordøjelsen. Vanen med at spise modvilligt er også skadelig og forårsager let fylde i maven og endda smerter, hvilket er usundt.

Spise, se tv og mobiltelefoner

De fleste mennesker tror måske, at fordøjelse og optagelse kun er fordøjelseskanalens arbejde, og det er en stor fejltagelse. Hele fordøjelses- og absorptionsprocessen er innerveret af de autonome nerver, og de autonome nerver styres af hjernebarken. Hvis du ser tv, mens du spiser, vil sekretionen af fordøjelsessaft falde, hvilket i sidste ende vil føre til gastrointestinale dysfunktioner.

Spise for hurtigt

Hvis du spiser for hurtigt, bliver maden ikke tygget og ikke fordøjet tilstrækkeligt, hvilket også er en tortur for maven. Maden kommer ind i fordøjelseskanalen uden tilstrækkelig tyggeevne, hvilket belaster fordøjelsesorganerne. I det lange løb fører dette til nedsat fordøjelse og absorption, hvilket fører til symptomer på vægttab, gastrointestinale gener og endda gastritis.

Te umiddelbart efter et måltid

Mange mennesker tror, at det er en fornøjelse og tradition at drikke te efter et måltid, men det er en dårlig vane at drikke te lige efter middagen. Det er bedre at drikke te 1 time efter hovedmåltidet.

Når garvesyren i te kommer ind i mave-tarmkanalen, undertrykker den sekretionen af mave- og tarmsaft, hvilket let kan forårsage maveproblemer. Tanninsyre kombineres med protein i kød, æg, sojaprodukter, mejeriprodukter og andre fødevarer for at danne et tanninprotein med en astringerende virkning, som kan svække tarmens peristaltik, hvilket let fører til tør afføring og forårsager forstoppelse.

Spise kolde drikkevarer og desserter umiddelbart efter et måltid

Hvis du spiser en kop is efter et måltid, sænker du mavens temperatur med 10-15 °C, får maven til at trække sig sammen, reducerer udskillelsen af mavesaft og bremser fordøjelsen. Det virker meget behageligt i munden, men det tager 30 minutter eller mere for maven at genoptage sin normale funktion, hvilket kan forårsage maveproblemer, påvirke absorptionen af næringsstoffer og endda forårsage oppustethed og diarré.

Så hvis du også har disse spisevaner, skal du hurtigt ændre dem!