Frugten af Sweetie: sundhedsmæssige fordele og kontraindikationer

Selv om Sweetie's biografi kun har nogle få årtier på bagen, har denne usædvanlige frugt allerede formået at få en hel hær af fans. For de indenlandske forbrugere er dette produkt stadig usædvanligt, men mange ser allerede med interesse på det efter at have set den grønne kæmpe på hylderne i butikkerne.

Størrelsen af denne repræsentant for citrusfrugter er faktisk forbløffende: en frugt er på størrelse med to store æbler. Men det er ikke kun dens parametre, der forbløffer dette mirakel af avl. Den eksotiske frugt er fuld af næringsstoffer, der gør den god for menneskers sundhed. Men da switi ikke er kendt af den brede offentlighed, er det på tide at introducere den.

Hvad er en switi

Beskrivelsen af den mærkværdige frugt begynder med dens navn. På russisk betyder sweetie "sød". Det vigtigste karakteristiske træk ved sweetie er nemlig dens søde, behagelige smag. Det er dog ikke det eneste navn, der gives til frugten. Ofte kaldes frugten for "pomelo", fordi den ligner sin fætter, pomelo, meget. Den amerikanske landmands spanske navn for frugten er oroblanco, som bogstaveligt talt betyder "hvidt guld".

Ethvert navn ændrer dog ikke den tropiske frugts unikke sammensætning og sunde egenskaber, som blev født takket være israelske forskeres indsats. Opdrættere har besluttet at krydse grapefrugt og pomelo, hvilket resulterer i en hybrid, der kombinerer alle de bedste egenskaber fra de to "forældre". Den nøjagtige dato for forsøget er uklar, men det er et velkendt faktum, at de israelske avlere ansøgte om et patent ved University of California i 1984.

Amerikanerne besluttede imidlertid at bruge nyheden til deres egne kommercielle formål. De begyndte at undersøge det israelske produkt i deres egne laboratorier. Derefter tog initiativrige landmænd meget hurtigt initiativet og begyndte at dyrke den israelske hybrid. Derfor tror mange citrusentusiaster stadig, at Oroblanco blev født i Amerika og ikke i Israel.

Sådan ser det ud

Da den fantastiske frugt er resultatet af en krydsning mellem to beslægtede afgrøder, har switien arvet sine bedste egenskaber fra dem.

1. Højde og udseende. Hybriden er et stedsegrønt, udbredt træ, der er 4 til 10 meter højt. I store plantager, hvor afgrøden dyrkes kommercielt, ligner planten mere en busk, da den i gennemsnit bliver 2,5 m høj. Men oroblancoens lave størrelse har også sine fordele: det er lettere at høste fra sådanne buske. Hybridbladene er aflange i form og har en dyb, mørkegrøn farve. Bladene er lysegrønne, når de er unge, og mørkere med alderen.
2. Blomster. Under blomstringen er træet dækket af ret store (op til 5 cm i diameter) blomster, der udstråler en diskret duft. Blomsterstandene kan være solitære eller danne klaser.
3. Frugter. Når blomstringen er slut, kommer der store tykskallede frugter med ensartet grøn farve på grenene. De er meget tætte, så selv mellemstore eksemplarer har en imponerende masse. Selv om de modner tidligt, høstes de i slutningen af oktober. Og høsten kan vare indtil april det følgende år, hvor de massive frugter vil pynte på grenene og overraske dig med deres friske, attraktive udseende.

Godt at vide! Sweetie er også anderledes end andre citrusfrugter, fordi den aldrig får lov til at modne.

Hvor skal du dyrke

Selv om citrusfrugten er en nyere tilføjelse til citrusfamilien efter historiske standarder, er afgrøden allerede veletableret i troperne og i områder med et varmt og stabilt klima. I dag er hybriden populær blandt europæiske og amerikanske dyrkere, og der findes også plantager med oroblanco i det sydlige Kina og Japan. I Israel og Indien høstes der solide høstudbytter af frugt.

Driftige russiske gartnere og entusiastiske gartnere i SNG-landene forsøger også at dyrke denne udenlandske plante. Og det skal anerkendes, at det lykkes dem, selv om det ikke drejer sig om at opnå en stor høst. Men selv nogle få eksotiske frugter, der er dyrket med deres egen indsats, gør de hjemlige avlere glade.

Hvordan den adskiller sig fra pomelo og grapefrugt

Da den er en direkte efterkommer af den hvide grapefrugt og pomelo, har den mange af de samme egenskaber som de to citrusfrugtsorter. Som avlsprodukt er oroblanco på nogle punkter bedre end sine forældre.

1. Smag. For eksempel har hybriden en mere behagelig smag uden grapefrugtens bitterhed og pomelos smagsoplevelse. Desuden er Sweetie saftigere og sødere og har færre kerner i frugtkødet.
2. Aroma. Fordelen er hybridens stærke citrusaroma, som anvendes i vid udstrækning i kosmetikindustrien.
3. Sammensætningen af kunstigt opdrættede frugter varierer også i indholdet af nogle komponenter, men generelt adskiller den sig stort set ikke fra det sæt af stoffer, der findes i beslægtede frugter.
4. Kalorisk værdi. Med hensyn til denne parameter adskiller hybriden sig fra den oprindelige frugt. En 100 g portion frisk oroblanco-pulp har en kalorieværdi på 55 kalorier, mens grapefrugten har en kalorieværdi på 35 kcal og pomelo har 38 kcal.
5. Farve. Hvis dette kan betragtes som en forskel, er det værd at bemærke, at kødet på Sweetie er lysegrønt, og at den har en tæt skorpe. Dens modstandere har derimod mere lyserøde, røde og gule farver, hvilket er typisk for alle citrusfrugter. Undertiden er frugtkødet på pomelo frugter lysere grønt.

Det kan udledes af ovenstående oplysninger, at der er forskelle, men ikke store forskelle. De tre citrusfrugter siges at have en lang række sundhedsmæssige fordele, og det er derfor nødvendigt at inkludere dem i den daglige kost.

Hvad er sundere: Switi eller pomelo?

Der er ikke noget entydigt svar på dette spørgsmål, fordi alle citrusfrugter har nogenlunde de samme egenskaber. Men da hybriden har inkorporeret alt det bedste fra sine forfædre, er den dem overlegen i flere henseender:

1. Den antioxidative aktivitet i kålroden er f.eks. meget højere end i den beslægtede frugt. Frugtkomponenterne er fremragende mod toksiner og frie radikaler, som hæmmer aldringsprocessen på celleniveau.
2. Desuden har hybriden en udpræget tonic effekt, og den friskpressede juice fra frugten kan ikke kun oplive og genoprette styrken, drikken stabiliserer også lever- og galdeblærefunktionen.
3. Desuden indeholder oroblanco flere enzymer end pomelo, som kan nedbryde fedtstoffer. Selv om pomelo også har denne evne, men på grund af dens mere velsmagende smag anbefaler ernæringseksperter, at den indgår i kosten for syge og tynde mennesker.
4. En anden unik egenskab, som dens slægtninge ikke kan matche, er dens evne til at modstå stress. Mange eksperter har identificeret vidunderfrugten i gruppen af naturmedicin mod depression.
5. Nylige undersøgelser har vist, at den gyldne frugt, ud over alle de ovennævnte virkninger, også er et godt anti-carcinogen middel.
6. Til denne liste af fordele kommer den høje procentdel af æteriske olier. De er særligt talrige i frugtskallen. Selv kortvarig kontakt med frugten efterlader en fedtet rest på dine hænder, som er svær at vaske.

Ovenstående fordele er nok til at afgøre, hvilken af citrusfrugterne der er den sundeste. Selvfølgelig er kålroden det bedste eksempel på moderne avl.

Sammensætning og kalorier

Den kemiske sammensætning af citrushybrid er en velafbalanceret formel med et stort antal næringsstoffer. Alt i alt indeholder dette sæt flere dusin komponenter, som den menneskelige krop har brug for. Lad os derfor nævne de vigtigste aktive ingredienser, der giver en række gavnlige virkninger. På denne liste:

1. Ascorbinsyre eller C-vitamin. Denne aktive ingrediens udgør det meste af sammensætningen af den eksotiske frugt. Dette er grunden til, at switi har stærke antioxidantevner, der forynger kropsvæv, styrker immunsystemet og genopbygger energireserverne.
2. B-vitaminerne er også næsten fuldstændigt til stede i produktet. Som vi ved, er disse vitaminer involveret i vigtige processer i organer og systemer, men vigtigst af alt har de en gavnlig virkning på nervesystemet.
3. A-vitamin, videnskabeligt kendt som retinol. Det er et fedtopløseligt stof, der regulerer syntesen af vigtige proteiner. Det forbedrer hudens, neglenes og hårets tilstand og er også involveret i dannelsen af knogleskelettet og tænderne.
4. E-vitamin (tocopherol) er den vigtigste "kæmper" mod aldersrelaterede forandringer. Tocopherol er en fremragende antioxidant og immunmodulator, og næsten ingen biokemisk proces finder sted i kroppen uden det.
5. Mineralske grundstoffer: fosfor, kalium, magnesium, natrium, silicium, kobber. Denne gruppe af stoffer er ansvarlig for at opretholde alle organers og systemers funktioner. Kalium og magnesium sikrer f.eks. en normal sammentrækning af hjertemusklerne og holder styr på kroppens energireserver. Det er bevist, at ved at spise blot én switi-frugt om dagen kan man reducere risikoen for at få et slagtilfælde eller et hjerteanfald.
6. De æteriske olier er hovedsageligt koncentreret i skallen af frugten. Disse ingredienser er meget værdsat i kosmetikindustrien og tilsættes parfume og hudplejeprodukter. Og aromaterapi med olie af gylden frugt vil lindre åndedrætsbesvær.
7. Phytoturienter er særlige stoffer, som også findes i oroblanco-skal. De reducerer risikoen for at udvikle kræft.
8. Naturlige enzymer. De unikke egenskaber ved disse stoffer er allerede nævnt ovenfor. Men sammenlignet med andre fedtnedbrydende stoffer virker disse komponenter meget hurtigt og produktivt. Det er på grund af denne egenskab, at switi er så højt værdsat af ernæringseksperter.
9. Det er også værd at bemærke tilstedeværelsen af bioflavonoider i store mængder. Disse stoffer modvirker også aldringsprocessen.
10. Switi-frugten er rig på fibre, hvilket gør den god for fordøjelsen. Den indeholder naturligt forekommende proteiner og kulhydrater.

Kalorieværdi
Energiværdien af den tropiske frugt er mellem 50-60 kcal, hvilket anses for at være fremragende til at indgå i kosten for folk, der lider af fedme. Men de, der ikke har alvorlige problemer i denne sag, og som bare ønsker at forbedre deres kropsform, kan også supplere menuen med lette retter med dette kaloriefattige produkt.

De gavnlige egenskaber ved kålrodsfrugten

Generelle fordele

Hidtil er switi'en blevet undersøgt ret godt. I begyndelsen af dette århundrede gennemførte den berømte forsker Shelagh Horinstein kliniske forsøg med 72 patienter med forhøjede niveauer af skadeligt kolesterol. Alle de frivillige blev inddelt i tre grupper. Den første gruppe fik 100 ml frisk frugtsaft dagligt i en hel måned, den anden gruppe fik 200 ml. Den tredje gruppe fik ingen juice overhovedet. Resultaterne af forsøget viste, at de patienter, der fik den største mængde juice, havde et lavere indhold af proteiner, som er involveret i dannelsen af blodpropper. Derfor er saften af den tropiske frugt meget velegnet som en forebyggende foranstaltning til forebyggelse af forskellige kardiovaskulære patologier.

Andre gavnlige egenskaber ved oroblanco omfatter:

• antiinflammatorisk;
• hypotensivt;
• sårheling;
• antiødematøs;
• beroligende;
• genoprettende.

Den gavnlige frugt kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauet og normalisere vandbalancen. Det bør helt sikkert indtages af personer, der er tilbøjelige til stress og depression, forudsat at der ikke er nogen kontraindikationer. Det er også gavnligt for rygere og store drikkere, og dets lave glykæmiske indeks gør det velegnet til diabetikere. Dens lave glykæmiske indeks gør den velegnet til personer, der lider af diabetes.

Bemærk: Det er bevist, at små portioner af gylden frugt i en daglig menu er en fremragende stimulans for intellektuel aktivitet. Derfor bør skolebørn og folk, der er involveret i intellektuelle aktiviteter, absolut være opmærksomme på citrushybrid.

Og lad os nu se på, hvad der kan være nyttig oversøisk frugt for visse grupper af mennesker.

For kvinder

For det kvindelige publikum er kålroden interessant på grund af dens unikke foryngende kræfter. Det er derfor værd at tilsætte æterisk olie eller frisk saft af oroblanco til hjemmelavet kosmetik for at bevare ungdommelig friskhed og skønhed. Frugten er også gavnlig under hormonelle ændringer på grund af dens høje indhold af vitaminer og mineraler. Hvis du inddrager lette snacks med saftige frugtskiver i din daglige kost, kan du fjerne fedtdepoter og tabe overvægt.

Nyttigt at vide! Olien fra frugtens skræl er et fremragende middel mod cellulite og stress. Og et bad med whiskyskaller vil øjeblikkeligt lindre træthed og øge din vitalitet.

For mænd

Den gyldne frugt kan tjene til mænds sundhed:

1. Først og fremmest fortjener hybridens evne til at befri kroppen for giftige produkter opmærksomhed, hvilket er vigtigt for personer, der er involveret i sportslige discipliner.
2. Ved at inkludere små portioner af den friske frugt i kosten sikrer man en god "udtørring" af kroppen, da switi er fremragende til at fjerne overskydende væske fra kroppen.
3. Den kræfthæmmende egenskab vil hjælpe med at forhindre udviklingen af kræft, og hvis en mand begynder at drikke et halvt glas frisk pomelita juice hver dag, vil en sådan kost være til gavn for hjertet og rense blodkarrene for kolesterol. Det er trods alt længe blevet bevist, at den mandlige befolkning er mere modtagelig for hjerte-kar-sygdomme end kvinder.
4. Vitamin kompleks og mineraltilskud vil øge den mandlige reproduktive kapacitet.
5. Det er også værd at tilføje, at det stærke køn er mere tilbøjeligt til at få dårlige vaner. For at reducere de negative virkninger af alkohol og nikotin bør du derfor spise et par skiver citrusfrugter regelmæssigt for at mindske de negative virkninger af alkohol og nikotin.

Oroblanco kan give mænd sådanne alvorlige fordele.

Når du er gravid

Vordende mødre kan med tilladelse fra deres læge også diversificere deres strenge menu under graviditeten med et par skiver af den søde frugt. Men denne tilføjelse til kosten kan kun indgå, hvis der ikke er nogen allergitendenser. Hybriden er især nyttig for kvinder, hvis graviditet er kompliceret af ødemer. I dette tilfælde kan kålroer være et godt profylaktisk middel mod eklampsi, den alvorligste graviditetskomplikation, hvor blodtrykket stiger voldsomt.

Ud over denne egenskab hjælper frugten gravide kvinder med at overvinde de problemer, der er forbundet med toksæmi. Frugten mætter også moderens blod med ilt, hvilket forhindrer udvikling af blodmangel. Men i sidste trimester er det bedre at nægte frugtdelikatessen, da dens komponenter fortynder blodet, hvilket kan forårsage blødning.

Vigtigt øjeblik! Hvis en kvinde ikke har prøvet en eksotisk frugt før graviditeten, bør du ikke eksperimentere på et så vigtigt tidspunkt i livet.

Når du ammer

Et nyfødt barn får alt det, det har brug for for at vokse og udvikle sig, med modermælken, og da svovl kan forårsage alvorlige allergier, bør du ikke spise frugten, mens du ammer. Først når barnet er seks måneder gammelt, kan du spise en halv skive to gange om ugen for at spise frugten.

Til børn

På grund af risikoen for allergier er det selvfølgelig ikke tilladt at give citrushybrid til barnet i spædbarnsalderen. Alle citrusfrugter er dog forbudt i en tidlig alder. Men efter et år kan frisk frugtsaft og gryderet introduceres forsigtigt for at styrke immunsystemet, som endnu ikke er opbygget. Op til tre års alderen er den maksimale enkeltportion 50 g; fra 3 til 5 års alderen kan portionen øges til 100 g; efter 6 års alderen er det tilladt at give lækkerier på 200 g, men ikke mere end tre gange om ugen.

Interessant! Da fedme hos børn er rapporteret i Rusland og rundt om i verden, kan oroblanco bruges til at organisere en ordentlig kost for et barn med et vægtproblem.

Til vægttab

Ernæringseksperter roser pomelitaens evne til at forbrænde fedt, og dens lave kalorieindhold og fremragende smag vil gøre vægttabsprocessen til en fornøjelig begivenhed. Hybriden er særlig tiltalende på grund af sin søde smag. Det betyder, at en slankere person kan kompensere for kroppens behov for kulhydrater med denne vidunderlige frugt. For dem, der foretrækker hård kost, vil switi også være nyttig som en naturlig kilde til vitamin- og mineraltilskud.

Frugten spises bedst til morgenmad, men kan også nydes om aftenen ved at kombinere den med proteinrige fødevarer. En sådan næringsrig kost kombineret med moderat motion vil give dig mulighed for at tabe 5-7 kg på en uge uden at tage skade.

For diabetes

Den søde hybridfrugt kan endda spises af patienter med insulinafhængig diabetes. Grunden til denne positive holdning er, at den indeholder naturlige mono- og disaccharider, som ikke forårsager blodsukkerspidser. Så frugterne af hvidt guld diabetikere kan spise selv hver dag. En sådan kost vil reducere insulindosis.

Vigtigt: Det glykæmiske indeks for switi er 20-35 enheder.

Som du kan se, er oroblanco-frugter generelt gode for sundheden. Blot én frugt kan dække kroppens daglige behov for ascorbinsyre. Dens tilstedeværelse i kosten i en periode med øget forekomst af influenza og luftvejsinfektioner hjælper med at modstå virusangreb. Og hvis en forkølelse ikke kan undgås, vil det lindre tilstanden og hjælpe mod ondt i halsen at tilsætte frugtskorper og frugtkød til din te.

Bemærk! Da spildet fremmer aktiv udskillelse af giftige produkter fra kroppen, er det nødvendigt at bruge det til personer, der er involveret i skadelig produktion, såvel som dem, der bor i regioner med ugunstige miljøforhold.

Skader og kontraindikationer

Sammen med en masse nyttige egenskaber har selv den gyldne frugt egenskaber, der gør det umuligt at bruge den. En absolut kontraindikation er tilstedeværelsen af følgende patologier:

• Allergi over for alle typer citrusfrugter;
• Mavesår;
• gastritis med hyperaciditet;
• hepatitis;
• pankreatitis;
• colitis;
• enhver form for nefrit;
• cholecystitis.

Du bør også være yderst forsigtig, når du spiser den eksotiske frugt for første gang, især når det drejer sig om børn. De, der tager diuretika og antikoagulanter, skal opgive denne delikatesse. Forbuddet gælder også for kosttilskud med et højt indhold af C-vitamin.

Men selv om der ikke er nogen åbenlyse kontraindikationer, er det værd at udvise mådehold med den gyldne frugt.

Hvordan du vælger og opbevarer

Før du nyder smagen af den tropiske frugt, skal du huske reglerne for at vælge et produkt af god kvalitet:

1. Det er bedre at vælge tunge frugter, da tungere eksemplarer har mere frugtkød, men mindre skræl.
2. En frugt af god kvalitet har en klar grøn farve og ingen mistænkelige pletter.
3. Duften af citrusfrugter skal være klar og intens.
4. Det er også værd at være opmærksom på, om sværen er blank. Hvis det er tilfældet, er frugten blevet behandlet med en voksforbindelse. Derfor bør den vaskes grundigt før indtagelse.

Disse enkle tips hjælper dig med at træffe det rigtige valg.

Sådan skræller du en kålroe

Som allerede nævnt skal frugten skylles grundigt under rindende vand, før den skrælles. De næste trin er som følger:

1. Tør frugten med køkkenrulle eller et håndklæde.
2. Lav flere lodrette snit med en skarp kniv.
3. Fjern forsigtigt skindet og det hvide, bitre lag. Det søde frugtkød er beskyttet af en ret tyk film, som også skal fjernes.

De næste trin afhænger af det formål, som frugten skal bruges til. Sandheden er, at kålrodsskindet er svært at skrælle, ligesom en overmoden mandarin.

Den nemmeste måde at skrælle frugten på er at skære den i to halvdele og derefter bruge en ske til at udvinde saften.

Til frugtsalat og andre retter, hvor det ikke er muligt at skrælle sødkirsebærrene, kan du lave fire snit og derefter forsigtigt skrælle kødet af.

Sådan spiser du kålfrugten

Den bedste måde at spise en frisk oroblanco-frugt på er at spise den. Du skal dog skrælle hver enkelt skive, da den tynde, tætte hud har en tydelig bitter smag. Kun frugtkødet og saften, som det giver, har en gastronomisk værdi. Skallen kan tilsættes til salater, grøntsagsgryderetter, svampe- og fiskeretter for at berige din daglige menu. Den duftende skal er et godt supplement til desserter og bagværk. Skallerne kan bruges til at lave lækker kandiseret frugt, og saften kan bruges til at lave syltetøj.

Hvor meget du kan spise om dagen

En mellemstor oroblankofrugt om dagen er nok for en sund person. Den tilladte sats for gravide kvinder er 1/3 af en frugt, og i de senere perioder er det bedre at begrænse sig til 2-3 skiver. Slankekure kan spise to små frugter for at forbedre resultaterne, hvis de har det godt.

Vigtig bemærkning! Overskridelse af doseringen af sprit kan føre til alvorlig forgiftning, som ligner en forgiftningsklinik.

Må jeg spise ved sengetid?

Du kan spise oroblanco til enhver tid. Men den kan spises til morgenmad eller før sengetid. På grund af de beroligende egenskaber i produktets sammensætning er det endda nyttigt at spise det om natten, fordi under søvn, når kroppen hviler, intensiverer sammensætningens komponenter deres virkning. Det gælder især, når det drejer sig om fedtforbrænding.

Hvad kan koges fra slik: opskrifter

Generelt er switi en gave for enhver kok, da der kan tilberedes en masse eksklusive desserter og hovedretter med den. Frugten passer meget godt til fisk og skaldyr og kombineres godt med ris og ricotta. Det er den perfekte ledsager til kød. Her er nogle interessante opskrifter til praktisk brug i hjemmekøkkenet.

Original forret

Kan laves som en snack til aftensmaden eller tages med på arbejde som en snack. Den er hurtig og ukompliceret at tilberede.

Ingredienser:

• switi - 2 skiver;
• kiwi og æble - ¼ hver;
• valnødder - 1 tsk;
• appelsinskiver - 2 stk;
• Adygeisk ost - skive;
• citronsaft - et par dråber;
• tranebær, revet med sukker (kan erstattes med hindbær) - lidt;
• cornflakes (usødet) - 1 spsk.

Forberedelsesproces:

1. Skræl frugten for skind og kerner. Skær tilfældigt i skiver.
2. Hak nødderne.
3. Bland nu alle frugtdelene sammen, og tilsæt osten i tern.
4. Drys flagerne over det halvfærdige fad og top med bærtoppingen.

Denne ret er perfekt til en slankekur.

Let sommersalat

Også en enkel opskrift på en sund ret, der kan indgå i alle menneskers kost. Ingredienser:

• brynza (du kan tage fetaost) - 50 gr;
• tomat - 1 stk;
• peberfrugt - 1 stk;
• kålroe - 1 frugt;
• olivenolie - 2 spiseskefulde;
• basilikum - 1 kvist.

Sådan forbereder du dig:

1. Skær peberfrugt og tomat i tern.
2. Skræl frugtkødet fra frugthinderne.
3. Bland alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt brynza og basilikum.
4. Anret salaten med olie.

Fedtforbrænding cocktail

Pres saften fra en halv agurk og en halv rødbede. Bland de flydende dele, tilsæt 1 tsk honning og 50 g spinat. Drik cocktailen ved sengetid, og du vil kunne mærke de første resultater efter et par dage.

Energidrik

Denne smoothie er også god for overvægtige, da den dæmper sulten. Den friske saft af en halv gylden frugt skal fortyndes med et glas vand (du kan tage mineralvand), og tilsæt derefter honning efter smag. Tag slurke langsomt og drik det i små slurke.

Kandiseret frugt

Denne delikatesse vil glæde både børn og voksne. Selv om proceduren er lidt kompliceret, er det værd at bruge den tid, det tager at lave en så usædvanlig sød godbid.

Rækkefølge af trin:

1. Fjern skindet og det svampede lag fra tre kålfrugter.
2. Skær den i små tern.
3. Fyld kedlen med almindeligt vand i 2-3 dage. Skift vandet flere gange om dagen.
4. Når denne procedure er afsluttet, tilberedes siruppen. Tag lige store mængder vand og sukker, og hæld de udblødte skræller over den søde opløsning.
5. Lad den kommende kandiserede frugt stå i 3 timer i denne tilstand.
6. Sæt derefter beholderen på lav varme.
7. Kog den kandiserede frugt i højst 5 minutter, og tag gryden af ilden.
8. Lad den køle helt af, og tilbered den derefter igen.
9. Gentag denne proces tre gange. Kom den kandiserede frugt i et glas, og opbevar den i køleskabet.

Vitamin salat

Dette er også et eksempel på en god morgenmadsmad.

Den er nem og behagelig at tilberede, da den frugtagtige aroma kombineret med en skarp løgsmag vækker en sund appetit. Så til en vitaminsalat skal du bruge:

• løg - ½;
• switi - frugtkød af 2 frugter;
• avocado - 1 stk;
• salat - 1 blad;
• pinjekerner (ristede) - 50 g;
• limesaft - 5 ml;
• honning - 15 ml
• muskatnød - en smule.

Procedure:

1. Skær løget i ringe, skær avocado og slik i tern.
2. Bland løg og frugtstiklinger, og anret blandingen på et salatblad.
3. Drys nødderne over salaten.
4. Til dressingen blandes honning med limesaft og muskatnød.
5. Dryp med dressingen.

Interessante fakta

1. Parfumeører sætter pris på hybridens naturlige citrusaroma. De tilsætter olien til lette parfumer til unge piger.
2. Selv om oroblanco-skrællen skaber problemer, når den skal fjernes, bør den ikke smides væk som affald. Skallerne kan tørres og derefter tilsættes til almindelig te. En sådan drik vil opmuntre dig bedre end kaffe om morgenen.
3. Søde kirsebærskaller kan også være nyttige i hjemmet. Den afviser møl og andre insekter.

Foto af switi-frugt