Hvad har havre at gøre med den menneskelige krop

Den meget elskede Herkulesgrød og andre fødevarer lavet af havre er gavnlige for helbredet og hjælper med at opretholde balancen i kroppen. Denne kornsort er en vigtig del af en sund kost og anvendes ofte som en del af kostmenuer og som behandling af sygdomme. Hvis du ønsker at bruge havre til at forbedre dit helbred, bør du forstå deres virkninger på kroppen, og hvornår de kan være farlige.

Sammensætning, fordele og virkninger på kroppen

Havre har et højt indhold af kulhydrater, protein og en lille mængde vegetabilsk fedt. Havre er et fremragende valg for personer med diabetes takket være proteinindholdet. Havre er også rig på værdifulde vitaminer som A, E, B1, B5, B9, K, PP. Særligt værdifulde er mineralerne, som havre indeholder mere end rigeligt af. Den højeste koncentration af mineralforbindelser findes i skrællen, så uraffinerede kerner er sundere.

Regelmæssigt indtag af havre er meget godt for kroppen. De sundhedsmæssige fordele ved havre er vist her:

• Takket være dens fiberindhold forbedrer den fordøjelsen og renser tarmene;
• Det stimulerer udskillelsen af toksiner fra kroppen;
• Det fremmer vægttab;
• Støtter nervesystemet;
• beskytter hjerte og blodkar;
• stimulerer immunforsvaret;
• normaliserer mikrofloraen;
• hjælper med at fjerne kolesterolplakater;
• forbedrer synet;
• sænker blodglukoseniveauet;
• øger opmærksomhedsspændvidden;
• fremmer en sund hud;
• beskytter maveslimhinden;
• eliminerer flatulens og forstoppelse.

Havre kan spises hver dag, hvis der ikke er nogen kontraindikationer. Det er bedre at spise det i form af grød, men du kan også tilberede afkog og infusioner af fuldkorn. Ved tilstedeværelse af gastritis og sår er kissel fra dette produkt nyttigt - det fremmer hurtig genopretning af maveslimhinden, smertelindrer.

Skader og forholdsregler

Selv om det er yderst sjældent, kan man undertiden udvikle en allergisk reaktion over for havre og de retter, som havre indgår i. I sådanne situationer er produktet kun skadeligt. Forskere har fundet ud af, at havre kan være skadelig for personer med kronisk eller akut nyresygdom. Dette produkt indeholder organiske syrer, som øger udviklingen af urolithiasis og kan fremkalde betændelse i urinvejene.

Hyppig indtagelse af havre kan også fremkalde diarré hos personer, der lider af irritabel tyktarm. Produktet stimulerer tarmens peristaltik og virker afførende. Havre bør kun spises med forsigtighed ved kronisk colitis, da det høje fiberindhold kan udløse en forværring af tilstanden. Havregrød er kategorisk forbudt mod sår i tolvfingertarmen, men du kan drikke havregrynskysel.

Havre er et værdifuldt naturprodukt, der er værd at inkludere i kosten for alle, der ikke har nogen kontraindikationer. Det kan give uvurderlige sundhedsmæssige fordele og beskytte mod mange sygdomme! Det vigtigste er, at du ikke misbruger den. Kosten skal være varieret og afbalanceret.