Hvilke vitaminer mangler du, når du har lyst til slik?

Trangen til mad er et tegn på, at organismen har brug for nogle manglende vitaminer eller mikroelementer. Hvis man konstant har lyst til en bestemt fødevare, er det et tegn på mangel på næringsstoffer. Men hvis du føler trang til at spise junkfood, skal du ikke gå med på det, da det kan føre til vægtøgning, forhøjet blodtryk og forværring af hudproblemer.

Årsager til trang til slik

Trangen til slik i store mængder kan være udløst af en række faktorer. Dette behov opstår ofte hos personer, der følger en streng diæt. Kroppen er ikke mæt af den begrænsede fødeindtagelse. Desuden forårsager glukosemangel nervøs udmattelse.

Det kan også være et resultat af overskyet vejr, når kroppen mangler krom og tryptofan. Sidstnævnte er en af de essentielle aminosyrer, der påvirker produktionen af serotonin og bidrager til at normalisere søvnen.

På denne måde er det ikke bare en forbigående fornøjelse at spise usunde slik, men også gradvist vanedannende. Den uimodståelige trang til søde sager skyldes kroppens indbyggede biokemiske processer, der skyldes pludselige stigninger i blodsukkeret.

Stress

I dette tilfælde kan den overdrevne trang til slik forklares ved, at kroppen udløser produktionen af serotonin, det hormon, der regulerer angst og er ansvarlig for humøret. Frigivelsen af dette stof hjælper med at lindre stress, spændinger og angst.

Normalt har man brug for slik eller chokolade, når man har travlt på jobbet eller i en vanskelig livssituation. En lækker chokoladebar indeholder desuden magnesium, som beroliger nervesystemet.

Mangel på krom

Chrom er vigtigt for kroppen, da det er afgørende for blodsukkeret og hjælper med at regulere kulhydratmetabolismen og gør cellerne modtagelige for insulin. Når der er for meget sukker, vaskes krom ud, og mangel fører til øget sult og svimmelhed.

Hvis kromniveauet er inden for normale grænser, vil dette proteinhormon blive produceret i bugspytkirtlen i mængder, der er tilstrækkelige til, at kroppen fungerer korrekt.

Insulinresistens

Misbrug af sukker og slik fører til en øget produktion af insulin. En dosis slik kan give dig et sus af energi og styrke. Enhver afhængighed har dog en kortvarig virkning, fordi personen så vil spise en ny portion og i større mængder.

Når denne forstyrrelse opstår, bliver insulinhormonet mindre modtageligt for glukose. Der er brug for mere insulin for at opretholde et normalt sukkerniveau og transportere glukose ind i blodet. For at forhindre udviklingen af type 2-diabetes skal du gå til en specialist i god tid.

En person har en øget trang til slik, når han/hun har type 1-diabetes, da kroppen ikke producerer den nødvendige mængde insulin, der er nødvendig for normal glukoseoptagelse.

Når du har lyst til slik

Når du har en uimodståelig trang til søde sager, lider du sandsynligvis af kulhydratmangel. For at slippe af med denne madafhængighed er det tilrådeligt at tilføje rimelige portioner frugt til din kost. Der kan spises en stor eller to mellemstore frugter om dagen. Det er også nyttigt at spise grød regelmæssigt.

Hvis du har en spontan trang til noget sødt, bør du spise et par stykker chokolade, spise en sød grøntsag, en yndlingsfrugt eller snack med tørret frugt.

Når du har lyst til at drikke sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer, bør du tilføje calciumholdige produkter til din kost. Derfor bør du øge forbruget af mejeriprodukter, især hytteost og mælk.

Når du har lyst til kager

Når lysten til at spise kage kan siges at være en mangel på fedtopløselige vitaminer, nemlig A, D, E og K. Courgette og fløde anbefales for at kompensere for manglen på disse vitaminer.

Mulige sygdomme

Advarsel ved pludselig ændring i appetitten. Dette symptom kan være et tegn på en alvorlig sygdom. For eksempel kan trangen til visse fødevarer fortælle ejeren om sygdomme i indre organer, inflammatoriske processer og problemer i det endokrine system.

Kronisk depression aktiverer behovet for søde sager for at genopfylde endorfinniveauet, dvs. lykkehormonet. Dette truer dog med at forårsage vægtøgning. For at helbrede denne tilstand skal du gå til lægen, som vil ordinere den nødvendige medicin.

Ukontrollerbar trang kan også skyldes mave-tarmproblemer, da surhed og dysbakterier svækker optagelsen af aminosyrer, hvilket fører til slikbegejstring.

Sød trang kan også opstå ved osteokondrose, hvor de arterier, der udfører transportfunktionen, er blokeret, og hjernen modtager ikke glukose, når blodet kommer ind i hjernen, og begynder derefter at signalere et behov for hurtige kulhydrater. Hypotension kan også på grund af nedsat blodcirkulation udløse trang til noget sødt.

Magnesiummangel

Når kroppen insisterer på at spise chokoladeprodukter, er det et tegn på mangel på magnesium. Koffein-drikkere er de mest almindelige lidere. For at kompensere for det skal du ikke spise den ene chokoladebar efter den anden, men i stedet spise en lille portion nødder, abrikoser, tørrede figner eller sultanas samt avocado og havfisk. Ud over at mangle magnesium vil kroppen også blive mæt af sunde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Du kan også spise en frugt eller tilberede en salat med bælgfrugter, som er en kilde til zink, kalium og jern. At spise frugt er med til at give energi og mætte kroppen med vigtige vitaminer.

Veje ud af problemet

Kroppens behov for sukkerholdige fødevarer er velkendt. For at tilfredsstille behovet for slik skal du gøre følgende:

1. Spis sunde og sunde fødevarer, der stimulerer serotoninproduktionen: kød, svampe, bønner, kornprodukter, kartofler og mejeriprodukter.
2. Du kan afhjælpe krommangel ved at tilføje særlige kosttilskud til din kost. Indtag også fisk og skaldyr, fisk, broccoli, rødbeder og kyllingeæg i din kost.
3. Overvåg indtagelsen af kulhydrater i din krop for at opnå gavnlige virkninger.
4. Hvis en afbalanceret kost ikke er mulig, kan man tage særlige kosttilskud og multivitaminkomplekser.

Ved at gøre ovenstående kan du tilfredsstille din ubevidste trang til søde sager og afbalancere dit ernæringsindtag. En kugle jordnøddesmør eller honning kan spises efter et hovedmåltid.

Hvilke andre foranstaltninger kan hjælpe dig med at revurdere dit forhold til slik:

1. Revider din arbejdsplan: Du bør forsøge at afsætte tid til uforudset hvile. Hvis det ikke virker, har du råd til kaloriefattige desserter. Du bør ikke helt ignorere det behov, der er opstået, fordi kroppen dermed meddeler en stærk overbelastning. For at kompensere for dette beder den om ekstra glukose.
2. Kompenser for vitaminmangel: hvis en person er på en kaloriefattig diæt med en dårlig kost, vil vedkommende ikke kunne få alle de mikronæringsstoffer, han/hun har brug for. Kroppen og hjernen har et stort behov for B-vitaminer, magnesium, kvælstof og flerumættede fedtsyrer. For at løse dette problem anbefales det, at du forkæler dig selv med en håndfuld mandler, valnødder og jordnødder. Dette vil hjælpe med at genopbygge omega-3-indholdet.

Sunde sødmeerstatninger

En trang til chokolade og søde sager viser, at kroppen mætter sig selv med glukose, som er anerkendt som den hurtigste energikilde. For at undgå at overspise slik bør du erstatte det med sunde fødevarer med et højt indhold af komplekse kulhydrater, f.eks. grøntsager og kornprodukter.

Fødevarer med et højt indhold af hvidt sukker er vanedannende, og det er ikke let at holde op med at spise dem. Skaderne ved et overdrevent forbrug af sukkerholdige fødevarer er ubestridelige, men det er muligt at erstatte usunde slikvarer med sundere alternativer. Der er mange naturlige fødevarer, der kan hjælpe dig med at kontrollere din søde tand.

Frugter og bær

De naturlige sødemidler er fyldt med vitaminer, mineraler og fibre. Fruktoseindholdet i frisk frugt er ikke kritisk, så det er ikke skadeligt for kroppen at spise frugt og bær.

Bananer og vindruer anses dog for at være de mest kaloriefyldte frugter, så det anbefales ikke at overspise disse søde frugter, hvis du er på slankekur.

Smoothies

Som du ved, indeholder emballeret juice en masse sukker, hvilket er meget usundt. Det er derfor at foretrække at erstatte en alt for sød væske med en smoothie, som du selv har lavet. Desuden hjælper det dig med at opnå mæthed uden at indtage ekstra kalorier.

Tørret frugt

Det er en glimrende erstatning for usunde slik, hvilket også bidrager til dit generelle velvære. Ved hjælp af tørret frugt kan du narre hjernen, som har et psykologisk behov for glukose. Hvis du indtager dem med måde, får du mest muligt ud af dem. For eksempel giver dadler dig mulighed for at genopbygge energi, svesker bekæmper hudproblemer og lindrer træthed, tørrede abrikoser styrker det kardiovaskulære system, sultanas lindrer nervøs spænding.

Desserter

For ikke helt at opgive slik, er det tilladt at spise søde, men mindre skadelige desserter i det mindste nogle gange. Der kan være flere variationer af de sædvanlige godbidder:

1. Marmelade og marshmallows: I modsætning til andre desserter indeholder disse kalorielette søde sager sundt pektin og agar-agar, men ikke usundt fedt. Du må ikke overdrive de portioner, du ønsker at spise med disse søde sager.
2. Pastiller: Du kan købe en diætversion, der er fremstillet af naturlige ingredienser. Der bør altid være æggehvider og æblemos i.
3. Is: Det kan være meget gavnligt at spise is sjældent. Det er dog værd at være opmærksom på produktets kvalitet og sammensætning. En cremet dessert er at foretrække - den har et sundt proteinindhold.
4. Kornstænger: Før du køber, bør du læse produktets indhold, så du vælger et naturligt produkt af høj kvalitet. Køb ikke müsli-slikbarer, hvis de indeholder mel, fructose og sukkersirup.
5. Honning: Et sundt alternativ til almindeligt hvidt sukker. Vi må dog ikke glemme, at dette produkt, selv om det er naturligt, er ret kaloriefattigt. Honning kan også være et farligt allergen. Den bør kun spises af personer, der ikke er allergiske over for den.

Mørk chokolade

Denne slags chokolade er meget sundere end mælkechokolade. Desuden indeholder det magnesium, som virker beroligende. Før du køber en chokoladebar, bør du læse ingredienserne omhyggeligt: produktet skal indeholde mindst 72 % kakao.

Forkæl dig selv med 50 gram chokolade hver dag, hvilket vil være med til at løfte dit humør og forbedre din præstationsevne, især i et miljø med øget mental stress.