Tomater under graviditet: fordele og ulemper

Det er svært at forudsige kvinders madpræferencer under graviditeten. Nogle har lyst til pickles eller sild med løg, andre foretrækker måske at spise syltetøj og brød. Men der er en kategori af kvinder, som bare drømmer om tomatjuice eller friske tomater under graviditeten. Derfor er spørgsmålet om fordele og skadevirkninger af røde grøntsager fra haven under graviditeten ret almindeligt. Hvor meget du kan spise for at undgå at skade dit barn og dig selv - læs videre i vores publikation.

Ingredienser af tomater

Hvis vi taler om tomaternes frugtkød, indeholder de alle de nødvendige vitaminer og sporstoffer både for kvindens krop og for det kommende barn. Det er værd at bemærke de vigtigste, såsom vitaminer i gruppe B, PP, K, E, E, A, C. Der er jern, magnesium, zink, svovl, kalium osv. til stede. Røde frugter er også rige på folinsyre, glukose, organiske syrer og lycopen.

Fordelene ved tomater for den vordende mor er svære at bestride. Hvis vi overvejer forholdet mellem kvantitative og kvalitative indikatorer for nyttige stoffer i produktet, vil tomater ikke kun ikke være skadelige, men tværtimod - nyttige for selve kroppen og hendes ufødte barn. På grund af tilstedeværelsen af C-vitamin i den røde grøntsag fra haven styrker immunsystemet, hvilket øger kroppens modstandsdygtighed over for forskellige virusinfektioner, hvilket er særligt vigtigt i graviditetsperioden.

Det er klart, at tomater alene ikke vil være i stand til at beskytte en kvinde og hendes foster mod forkølelse og andre sygdomme, men at støtte og give kroppen mere styrke - det er i deres magt. Hvis du bruger tomater i kombination med andre frugter og grøntsager, er det helt realistisk at undgå forkølelse og andre sygdomme. Selv hvis du bliver syg, vil det være meget hurtigere og lettere at komme dig igen.

Tocopherol styrker blodkarrene, og deres vægge bliver elastiske, hvilket har en gavnlig effekt på blodcirkulationen, hvilket betyder, at den kommende baby får mere ilt og næringsstoffer, som den har brug for.

A-vitamin i den saftige grøntsag understøtter synet, mens tocopherol øger den kommende mors skønhed. Det forbedrer også hudens teint og tilstand og styrker hår og negle. Og for fosteret, der dannes i livmoderen, vil denne vitamin-mineralsammensætning være nyttig, da den vil styrke det kommende barns muskelvæv.

Vitamin PP, som også er til stede i frugtkødet, genopbygger energireserverne i den kommende mors krop, reducerer træthed, reducerer overarbejde og normaliserer niveauet af dårligt kolesterol i blodet.

Hvorfor har jeg så meget lyst til modne tomater? En af grundene til, at saftige tomater er særligt ønskværdige, er de organiske syrer i produktet. De aktiverer stofskifteprocesser i kroppen, normaliserer syreindholdet og minimerer risikoen for hjerte- og karsygdomme.

B-vitaminer og folinsyre i tomater er vigtige for både den gravide kvinde og det ufødte barn. Barnets nervesystem er ved at blive dannet, og mangel på syre kan have en negativ indvirkning på den fremtidige mentale tilstand.

K-vitamin er ikke mindre vigtigt for fosterets udvikling. Det forbedrer blodkoagulationen og dannelsen af knoglevæv.

Kalium, jern, jod, magnesium og andre mineraler bidrager til den korrekte dannelse af barnets nervesystem, muskel- og knoglevæv, skjoldbruskkirtel osv.

Magnesium, som er indeholdt i tomater, spiller en vigtig rolle for den kommende mors og hendes barns sundhed. Det anbefales altid at tage det under graviditet, hvilket betyder, at tomater kan kaldes en naturlig "medicin". Det beroliger en kvindes nervesystem og kan forbedre hendes humør.

Lycopen, der findes i frugten af den røde grøntsag, anses for at være en unik naturlig antioxidant. Det er det, der giver tomater deres røde farve. Det reducerer den uhæmmede appetit hos gravide kvinder, så det sparer en fremtidig mor fra overspisning, har en positiv effekt på tarmene, normaliserer surhedsgraden. Lycopen er kendt for at være en aktiv og effektiv bakteriebekæmper i tarmen. Det anbefales af onkologer for at undgå brystkræft. Det minimerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og forhindrer dannelsen af kræftsvulster.

Kan du spise tomater under graviditeten?

Tomatfrugter indeholder nok vitaminer og mineraler. Sandsynligvis af denne grund har gravide kvinder især lyst til tomatjuice eller salater lavet af friske grøntsager.

I 1. trimester

Friske tomater er gavnlige på forskellige stadier af graviditeten, men de vil virke forskelligt. Så i første trimester, når en kvinde har særlig akut forgiftning, vil tomater reducere kvalme, hjælpe med at øge produktionen af mavesaft, forhindre opkastning. Så takket være dem behøver du ikke at bekymre dig om dehydrering eller tab af næringsstoffer.

I de tidlige stadier kan du endda få råd til syltede eller saltede tomater, hvis du virkelig har lyst. Men de bør ikke blive en hovedret. Den bedste måde at spise rød frugt på er at halvere grøntsagen, dryppe lidt solsikkeolie eller olivenolie på den og tilsætte lidt salt. En sådan spisning vil bidrage til at reducere toksicitet og fuldstændig lindre kvalme.

I 2. trimester

I andet trimester bør du helt undgå syltede grøntsager eller reducere mængden af dem til et minimum. Årsagen er, at aspirin, som er kendt for at være blodfortyndende, tilsættes under konserveringen. Og det er farligt for gravide kvinder med for tidlig fødsel og voldsomt blodtab. Hvis du virkelig ønsker syltede tomater, skal du derfor bruge dem med forsigtighed og i små mængder.

Friske grøntsager i andet trimester er ikke forbudt, men du bør ikke glemme saltet. Det er bedre at spise tomater i kombination med andre grøntsager fra haven.

Kvinder oplever ofte kramper i andet trimester på grund af kalium- og magnesiummangel. Tomater kan hjælpe med at løse problemet, da kødet af den røde frugt indeholder alle de nødvendige vitaminer og elementer. Desuden vil et regelmæssigt forbrug af dem forbedre det kardiovaskulære system og normalisere blodcirkulationen i kroppen.

I 3. trimester

Allerede i slutningen af andet trimester, og endnu mere i tredje trimester, er det helt forbudt at eksperimentere med syltede grøntsager. Selv friske tomater bør begrænses. Hvis du virkelig ønsker det, er det bedre at lave en salat med dem. Salt bør ikke glemmes. Det kan fremkalde hævelse, så i tredje trimester bør du helt holde op med det eller reducere mængden til et minimum.

Friske tomater uden salt vil være nyttige, fordi de kan lindre den gravide kvinde fra forstoppelse. Takket være de fibre, der findes i tomater, vil tarmfunktionen blive forbedret. Ifølge eksperter kan den røde frugt lindre angst, forbedre helbredet og endda løfte dit humør. Derfor bør du ikke nægte dig selv fornøjelsen, især som en kvinde bør forberede sig på fødslen og være rolig. I denne periode vil tomatjuice være meget nyttig.

Sådan spiser du tomater korrekt

Den bedste måde at spise tomater på er i salater kombineret med andre grøntsager som agurker, kål osv. Det er bedre at anrette dem med olivenolie eller vegetabilsk olie med friske krydderurter og lidt salt.

Specialister anbefaler "at "træde op" i perioden med forventning om en baby til en tomatdrik, der er forberedt af dig selv. Det købte produkt indeholder konserveringsmidler, så der vil ikke være nogen fordel ved det, og endda det modsatte - det kan være skadeligt.

Hvis de tilsættes til supper, er der heller ikke meget gavn af en sådan grøntsag. Ved varmebehandling mister tomater helt eller delvist deres nyttige egenskaber. Det samme gælder for grøntsager på dåse. Varm saltlage anvendes i marinader og pickles, hvilket ødelægger den røde frugts værdifulde sammensætning.

For at få mest muligt ud af et velsmagende, saftigt og sundt tomatprodukt skal du vælge de rigtige tomater til det. Du bør være opmærksom på følgende egenskaber:

1. Udseende. Det er bedst, hvis frugterne har en ujævn struktur eller en uregelmæssig farve.
2. Størrelse. Kvalitetsgrøntsager bør ikke være for små eller for store. De skal helst være af middelstørrelse.
3. Lugt. Friske røde frugter har altid en behagelig duft.

Hvor meget du kan spise om dagen

Selv om tomater er en guldgrube af vitaminer, mineraler og sporstoffer, bør man ikke overdrive dem. Spis ikke mere end to tomater om dagen.

Godt at spise ved sengetid og på tom mave

Det er ikke tilrådeligt at spise tomater ved sengetid, selv om nogle specialister mener, at en salat med tomater i løbet af 2-2,5 timer før sengetid er meget godt for den fødende kvinde. Det vil berolige dig og gøre det muligt at sove til om morgenen. Men ifølge ernæringseksperter er det strengt forbudt at spise tomater om natten. De aktiverer metaboliske processer og har en vanddrivende virkning. Så i stedet for en god nattesøvn får kvinden den modsatte reaktion. Hver persons krop kan reagere forskelligt på visse fødevarer, så du må bare prøve dig frem og se, om du skal spise saftige tomater ved sengetid.

Hvad angår spørgsmålet om, hvorvidt man kan spise dem på tom mave eller ej, er der ingen forbud. Hvis der er tale om friske grøntsager, er der intet galt. Hvis du spiser et syltet produkt på tom mave, vil det måske give ubehagelige følelser hos fremtidige mødre. I dåsemad er der altid oxalsyre, som kan påvirke mave-tarmkanalen negativt og forårsage uønsket halsbrand.

Må jeg spise grønne tomater?

Grønne tomatsorter er på den ene side nyttige og på den anden side skadelige for menneskekroppen. De indeholder en masse vigtige elementer for menneskelivet, men der er også giftige stoffer i form af alfa-tomatin og solanin. De spises sjældent på grund af deres utiltalende udseende og smag.

I den syltede form fordamper de giftige stoffer, men der er en god chance for, at nogle af dem kan komme ind i moderens krop. Er det risikoen værd? Eksperter anbefaler ikke, at gravide mødre spiser grønne tomater.

Kan man spise spirede tomater?

Spirede tomater er resultatet af forkert opbevaring, men de er helt sikre at spise. Der er ingen giftige elementer i dem, men de smager lidt dårligere. Så svaret på spørgsmålet om, hvorvidt du kan spise spirede tomater, er utvetydigt ja.

Kan vi spise tomater med phytophthora

Phytophthora er en svampesygdom, der påvirker planten. Patogenerne befinder sig i jorden, hvor de formerer sig. Frugten vil ikke blive alvorligt påvirket. Hvis Phytophthora ikke bekæmpes, bliver tomaterne naturligvis gule og ødelægges hurtigt. Men de vil stadig være spiselige. Kun deres udseende og smag vil være anderledes.

Gravide kvinder er stadig bedre tjent med at spise friske grøntsager fra haven for at være sikre for deres eget og deres barns sundhed.

Fordelene ved tomater under graviditeten

Lad os forstå, hvilke tomater der anses for at være gavnlige, og hvilke der kan skade en gravid kvinde.

Frisk

Hvis du virkelig vil have grøntsager, bør du ikke nægte dig selv, især da de røde frugter fra haven ikke kun vil gavne kvinden, men også en gavnlig virkning på dannelsen af det fremtidige barn. Det er værd at vide, at grøntsagen ikke kun kan være rød. Der findes gule tomater, lyserøde og endda sorte.

De mest nyttige er naturligvis de friske. De kan tages på alle stadier af graviditeten. De vil være særligt nyttige i første trimester, når forgiftningen er alvorlig. Let saltet grøntsagshalvdel med tilsætning af vegetabilsk olie reducerer gag-refleksen og fjerner kvalme. Fra andet trimester og fremefter er det tilrådeligt at reducere mængden af tomater og helt fjerne salt. I tredje trimester er det praktisk med røde grøntsager fra haven, da de lindrer den kommende mor fra forstoppelse, lindrer træthed og beroliger nerverne.

En anden god ting ved tomater er, at de har et lavt kalorieindhold. Der er kun 19 kcal pr. 100 g produkt. Så du behøver ikke at bekymre dig om at tabe ekstra kilo ved at spise 1 eller 2 stykker om dagen. Og for en kvinde, der venter et barn, kan ekstra kilo være meget skadeligt under fødslen.

Friske grøntsager kan hjælpe mod åreknuder. Det eneste du skal gøre er at lægge frugtkødet fra en tomat på de ømme steder og give det lidt støtte.

Den bedste løsning er at tage tomatjuice, som du selv har tilberedt. Butiksfremstillede versioner bør kasseres, så du ikke skader dig selv eller dit barn. Der er mange konserveringsmidler, som ikke kun er skadelige for den vordende mors sundhed, men også for hendes ufødte barn. Den er meget enkel at lave. Tag to mellemstore tomater og pres dem i en saftpresser. Drikken kan fortyndes med vand og tilsættes lidt sukker og salt. Saften skal indtages straks, så alle de nyttige elementer bevares og ikke har tid til at "flyve væk".

Saltet

For kvinder, der er gravide, er det tilrådeligt at undgå saltede fødevarer helt og holdent. Dette gælder også for tomater. Salt forstyrrer nyrerne, fordi det overbelaster dem. Dette kan forværre den kommende mors generelle velbefindende. Belastningen af nyrerne kan have en negativ effekt ikke kun på kvindens helbred, men også på barnet. Ødemer, som kan fremkaldes af overdreven brug af salte grøntsager, er ikke godt.

Diætister siger, at hvis du vil have noget salt, skal du bruge havsalt, som er det, som gravide kvinder spiser. Den er rig på jod og indeholder de sporstoffer, der er nødvendige for kvindens og hendes ufødte barns sundhed.

Syltede

Grøntsager på dåse, herunder tomater, har altid været betragtet som den mest populære hjemmelavede snack. Men vil de være nyttige for en kvinde, der venter en baby? Spørgsmålet kan diskuteres. F.eks. anbefales lycopen, som findes i kødet af friske røde tomater, som er en kraftig antioxidant, af eksperter selv til gravide kvinder. Og det er trods alt flere gange mindre i det friske produkt end i dåseproduktet.

Endnu et par fordele ved syltede tomatgrøntsager:

1. Tilstedeværelsen af eddike i små doser vil øge appetitten og reducere aktiviteten af skadelige bakterier.
2. Betacaroten hjælper kvinder med at håndtere træthed og løfte deres humør.
3. Alpha-tomatin vil forhindre kræftceller.
4. Serotonin samt tyramin vil hjælpe med at lindre depression og håndtere nervøsitet.
5. K-vitamin deltager i dannelsen af barnets muskel- og knoglevæv og bidrager til udviklingen af sunde tænder.
6. Quercetin er et velkendt naturligt antibiotikum. Det kan hjælpe mod betændelse.
7. Cholin er i stand til at øge hæmoglobin.
8. Germanium overvåger immunsystemets normale funktion.

For at vælge syltede tomater i butikken skal du se på sammensætningen. Det er mest ideelt, hvis der ikke er nogen konserveringsmidler på ingredienslisten. Saltlagen skal være klar og ikke grumset. Det er værd at se på selve grøntsagerne. Det er tilrådeligt at vælge en krukke, der indeholder tomater af samme størrelse og farve, og selve produktet indeholder kun grøntsager, eddike, krydderier og vand.

Gravid dåse røde frugter gør slet ikke ondt, men de bør spises med måde. Et par stykker om dagen er både sundt og velsmagende. Men fra saltlagen er nødt til at give op, selv når du virkelig ønsker det.

Tørret

Tørrede eller tørrede grøntsager indeholder næsten lige så mange næringsstoffer som friske grøntsager. Derfor vil de være nyttige for kvinden under graviditeten. De kan tilsættes dagligt til salater, især ved tarmproblemer. De vil fjerne forstoppelse, få dig til at føle dig bedre tilpas og løfte dit humør.

Kan tomater skade den kommende mor?

Tomater er ikke kun gode for dig som mor, men også for dit ufødte barn. Men på trods af al værdien af den vegetabilske sammensætning bør vi ikke glemme kontraindikationerne. Det er bedre at give afkald på tomater for dem, der har nyreproblemer eller har nyresten. Især saltede eller syltede grøntsager er skadelige for dem. For det første vil det overskydende salt helt sikkert forårsage hævelse, og for det andet vil det have en negativ indvirkning på nyresystemet, da belastningen på organet vil være dobbelt så stor. Dette vil føre til en forstyrrelse af det genitourinære system. Stressede nyrer vil ikke gøre deres arbejde, hvilket resulterer i højere proteinindhold i urinen, og kvinden vil blive "belønnet" med en sygdom som blærebetændelse.

Det er ikke tilrådeligt at spise tomater, hvis der er konstateret cholelithiasis eller mistanke om galdesten. Du bør især være på vagt over for dåsemad, da det indeholder oxalsyre, som kan udløse stendannelse.

Nogle vordende mødre er allergiske over for røde grøntsager. I dette tilfælde bør du undgå de røde sorter og vælge f.eks. gule eller lyserøde sorter. Hvis dette ikke sker, kan der opstå udslæt på kroppen. Gravide kvinder kan endda være allergiske over for fødevarer, som tidligere var en favoritgodbid. Dette skyldes ændringer i den kommende mors krop.

Det anbefales ikke at spise tomater under graviditeten, hvis:

• Der er abnormiteter i galdeblæren;
• får konstateret gigt.

Det er bedre ikke at risikere barnets sundhed, da nogle af stofferne og elementerne i den saftige tomat kan forværre tingene, og det vil igen have en negativ indvirkning på barnets normale udvikling.

Under alle omstændigheder er det kun forbudt at tage tomater for dem, der virkelig har kontraindikationer. For resten af kvinderne vil et par røde, saftige frugter med vegetabilsk olie kun gøre dig godt. Hvis der er sundhedsproblemer, men kroppen har brug for en saftig tomat, er det bedre at konsultere en læge eller en ernæringsekspert om dette spørgsmål.

Hvorfor har gravide kvinder lyst til tomater?

Hos kvinder, der forventer en baby, ændrer smagspræferencerne, men alle på forskellige måder. Nogle kan lide det sødt, andre kan lide det salt. Og nogle har lyst til saftige, røde tomater. Hvorfor er dette tilfældet?

1. Under graviditeten gennemgår kroppen alvorlige ændringer, især den hormonelle baggrund påvirkes. De vitaminer og mineraler, der er indeholdt i den velsmagende og sunde grøntsag, er en katastrofal mangelvare.
2. Gravide kvinder lider ofte af søvnløshed, og de ønsker at hvile sig hele tiden, fordi de føler sig meget trætte. Hun mister undertiden appetitten og har hyppige humørsvingninger. Det er af ovennævnte grunde, at der opstår et uimodståeligt ønske om at spise en frisk rød grøntsag.
3. Tomatfrugter og tomatjuice kan hurtigt kompensere for manglen på nyttige elementer og vitaminer. På grund af deres sammensætning er tomater, selv i kombination med andre grøntsager, i stand til at bringe en svækket person "tilbage til livet", dvs. give ham vitalitet. Gravide kvinder føler sig altid trætte og udmattede, og de naturlige vidundergrøntsager fylder kroppen med energi, løfter humøret og styrker immunforsvaret.

Ud over ovenstående anses tomater for at have den fordel, at de normaliserer kroppens stofskifteprocesser, blodtrykket og i tilfælde af oppustethed lindrer alle smerter og fjerner årsagen.

Ifølge nogle specialister klager mange fremtidige mødre allerede i første trimester over hukommelsen. Så tomater kan løse problemet og forbedre det.

Interessante resultater: mange mennesker tror, at hvis en kvinde i den periode, hvor barnet forventes, ikke ønsker pickles, men kræver præcis tomater, så vil det nødvendigvis være en dreng. Selvfølgelig er lægerne ikke enige i dette udsagn, da de ikke ser nogen sammenhæng mellem kvinders ønske om at spise visse fødevarer og det kommende barns køn, men faktum er stadig gældende.

Konklusion
Det er op til kvinden selv at beslutte, om hun vil spise tomater under graviditeten eller ej. Hvis kroppen kræver dem, hvorfor så ikke give dig selv fornøjelsen? Det vigtigste er at undgå allergiske reaktioner og nyreproblemer. Hvis alle risici tages i betragtning, vil velsmagende og saftige tomater kun være til gavn for den kommende mor og hendes barn.