Selleri under graviditet: fordele og ulemper

Smagsfuld selleri har længe været en integreret del af vores kost. Denne grønne grøntsag har en behagelig smag og en rig sammensætning. Kokke over hele verden tilbereder almindelige retter og gastronomiske mesterværker med den. Selleri passer perfekt ind i supper og salater, serveres som tilbehør og indgår i drikkevarer.

Selvfølgelig tiltrækker et sådant nyttigt produkt ernæringseksperter, især fordi næringsværdien af absolut alle dele af haveafgrøden er næringsrig. Men når det kommer til muligheden for at inkludere selleri i gravides kost, er ernæringseksperter ikke altid velkomne til en sådan beslutning, selv om de ikke udelukker en sådan mulighed.

Lad os forsøge at forstå, hvorfor ernæringseksperter og læger er forsigtige med tilstedeværelsen af selleri i menuen for gravide kvinder. Vi vil også forsøge at finde sikre muligheder for at anvende denne nyttige grøntsag på grundlag af videnskabelige beviser.

Kan selleri spises under graviditeten

Lad os starte med den kontrovers, der er observeret blandt eksperterne. Ernæringseksperter har en særlig forkærlighed for selleri. Denne grøntsagsafgrøde indgår ofte i kosten for svækkede og syge mennesker. Produktet er let fordøjeligt, og dets rige sammensætning er en stor hjælp til at styrke immunforsvaret.

Men fødselslæger og gynækologer vurderer produktet ud fra andre kriterier og mener, at denne krydrede grøntsag for gravide kvinder vil gøre mere skade end gavn. Faktum er, at produktet indeholder store mængder af phytoøstrogener og æteriske olier, som kan fremkalde abort, uanset svangerskabsalderen. På grund af disse alvorlige risici råder læger vordende mødre til at afstå fra at spise selleri. Andre haveafgrøder er også rige på vitaminer og mineraler. Det er derfor ikke svært at finde et værdigt alternativ til krydrede rødder.

De lægelige fagfolks mening er sandsynligvis afgørende i denne sag, hvis alle risici for moderen og fosteret tages i betragtning. Det er sandt, at nogle kvinder i strid med råd og sund fornuft indfører små portioner selleri i deres daglige kost. Der er ingen tvivl om, at denne oplevelse hos nogle gravide kvinder er ganske vellykket, men de fleste vordende mødre ender som følge af sådanne eksperimenter i en hospitalsseng med risiko for abort. Ofte har de ikke engang mistanke om, at selleri var skyld i deres uheldige tilstand. Desværre lykkes det ikke altid lægerne at bevare graviditeterne.

Hvis situationen er klarere med muligheden for at anvende sellerirod internt, er spørgsmålet om dens eksterne anvendelse stadig åbent. Det må indrømmes, at gravide kvinder har et stort spillerum på dette område, men med få begrænsninger. Så langt tilbage som i oldtiden blev selleri betragtet som et universalmiddel. Selv i dag har denne toårige urteagtige toårige plante bevaret sine medicinske kvaliteter. Skønhedsterapeuter har også bemærket denne usædvanlige grøntsag. Derfor kan forventende mødre godt engagere sig i deres udseende, idet de tager selleri som assistent. Lad os gennemgå nogle mulige anvendelser af den populære grøntsag på forskellige stadier af graviditeten.

I 1. trimester.

Blandt læger er der et andet kontroversielt punkt: nogle eksperter (deres mindretal) mener, at i de tidlige stadier af graviditeten kan retter med selleri forbruges, men de fleste læger anbefaler ikke at gøre det, da risikoen for fostertab er for høj. Hvis en kvinde på grund af omstændighederne beslutter sig for at inkludere grøntsagen i sin kost, bør den daglige portion ikke overstige 2 tsk. Brug af selleri i første trimester er tilladt i følgende situationer:

• svær og vedvarende migræne;
• nervøse sammenbrud, irritabilitet;
• alvorlige søvnforstyrrelser;
• gastritis på et tidligt tidspunkt;
• åreknuder af moderat sværhedsgrad.

Det siger sig selv, at en kommende mor kun kan indføre et så kontroversielt produkt som selleri i sin kost efter godkendelse fra sin læge.

Advarsel: Hvis det er muligt, er det bedre for gravide kvinder at undgå at bruge denne grøntsag. Der kan findes en mere sikker løsning.

For 2. trimester

De samme anbefalinger gælder også for midten af graviditeten. Kun i ekstreme tilfælde kan selleri anvendes indvendigt. Risikoen for efterfølgende allergiske reaktioner hos barnet bør ikke ignoreres, hvis moderen spiser grøntsagen, som er rig på essentielle ingredienser, under graviditeten.

I hvilken form er selleri tilladt? Hvis kvinden ikke har nogen historie med truende abort eller regressiv graviditet, og hvis tilstanden ikke i øjeblikket giver anledning til bekymring hos lægen, kan stænglerne og rødderne bruges til at lave suppe:

• suppe;
• puré;
• gryderet.

I 3. trimester

I sidste trimester kan lægerne, hvis der ikke er nogen kontraindikationer, anbefale at tilføje selleri til din kost lige før fødslen. Den grønne grøntsag er især nyttig, når en kvinde er overvægtig under graviditeten. Praksis viser, at en lille portion friske grøntsager kan udløse arbejdsaktivitet. En sådan naturlig måde at sætte fødslen i gang på er meget sikrere end medicin. Men denne mulighed er kun mulig, hvis processen er lægeligt kontrolleret. Spontant at fremskynde fødslen er ikke tilladt, fordi en sådan selvindgriben kan have tragiske konsekvenser.

Hvordan man bruger selleri korrekt

Under graviditeten i alle stadier af graviditeten kan selleri indtages oralt i følgende situationer:

1. Som et naturligt beroligende middel er selleri fremragende til at behandle søvnløshed, som især ofte ledsager anden halvdel af graviditeten. Den krydrede grøntsag lindrer angst og uro i små mængder. Som et middel anvendes saften, fortyndet med vand i forholdet 1:3, som et middel. Lægemidlet skal tages før middagen i et par dage.
2. For at stimulere fødslen kan du øge andelen af selleri ved at tilføje grøntsagen til din daglige mad én gang om dagen, helst i en salat eller i kartoffelmos. Stænglerne og roden er velegnede til dette formål.

Bemærk: Den kommende mor bør ikke foretage sig noget selvstændigt. Kun en læge, der observerer graviditeten, vil kunne vurdere kvindens tilstand og bestemme den optimale dosis af det farlige produkt for hende. En specialist kan måske finde en passende erstatning for selleri. Rødbeder er f.eks. rige på fibre og vitaminer, men er helt ufarlige for kvinden og fosteret.

Udvendig anvendelse af selve grøntsagen samt saften er tilladt under graviditeten næsten uden begrænsninger, så længe kvinden ikke er allergisk.

Muligheder for brug:

1. En infusion af sellerirødder og -blade kan tilberedes til behandling af sår og snitsår. Forberedelsesordningen er som følger: hakkede friske rødder (1 spsk.) og blade (2 spsk.) blandes, hæld kogende vand (1 kop). Dæk beholderen til med et låg. Opløsningen skal bruges til at behandle sår i 2 timer. Derefter kan det bruges til kompresser og lotioner. Procedurerne varer 20 minutter. Selleri lindrer øjeblikkeligt irritation, lindrer smerter, stopper blødning og fremskynder vævshelingen. Dette alsidige middel kan bruges til blå mærker og forstuvninger.
2. Selleri hjælper også mod smerter i lænden og leddene, som ofte ledsager anden halvdel af graviditeten. Men i dette tilfælde skal grøntsagen bruges til at lave en salve. Forberedelsen er enkel: du skal male bladene med en blender til en pulp og derefter blande dem med vaseline (25 g). Blandingen skal gnides ind før sengetid. I stedet for vaseline kan man bruge blødt smør. Opbevar tilberedningen i køleskabet.
3. Til kosmetiske formål. Graviditet er ikke en grund til at opgive selvomsorg. Tværtimod forringes tilstanden af din hud, dine negle og dit hår i denne periode. I betragtning af risikoen ved at bruge cremer fra butikker er selleri ideel til hjemmebehandlinger for at fjerne alle former for kosmetiske fejl. Friskpresset juice er bedst egnet til dette formål. Det kan tilsættes til masker eller påføres huden i stedet for at vaske den. Den frosne juice har en fremragende foryngende virkning. De toner og opfrisker dermis, udglatter rynker og strammer ansigtets ovalitet. Sellerisaft er forresten fremragende til behandling af acne og bumser.

Et vigtigt punkt: Brugen af selleri til eksterne behandlinger under graviditeten er helt sikker, medmindre kvinden har en individuel intolerance over for produktet og er tilbøjelig til allergiske manifestationer.

Hvor meget du kan spise om dagen

Vi vil gerne minde dig om, at gravide kvinder ikke må spise selleri i rå form. Oftest tilsættes den til kartoffelmos. Den optimale portion er bestemt på grundlag af 1 kg kartoffelmos - 2 spiseskefulde selleri. Fremstår tvivlsomme grøntsager i menuen for den gravide kvinde bør ikke mere end to gange om ugen. Denne sats anses for at være sikker i den tidlige periode, da den forhindrer en høj koncentration af skadelige komponenter i den vordende mors krop. Hvis lægen anbefaler at inkludere selleri i kosten for at stimulere fødslen, kan portionen være større, men mængden af det krydrede produkt bestemmes også af en specialist under hensyntagen til kvindens tilstand.

Nyttigt at vide: under amning bør selleri ikke spises, da det nedsætter den indtil den fuldstændige ophør af modermælksproduktionen.

Kan du spise selleri ved sengetid og på tom mave?

Da der gælder strenge restriktioner for gravide kvinder, er det slet ikke muligt at spise nogen del af selleri frisk. Den mindste portion, som lægen vil tillade den vordende mor under særlige omstændigheder, kan indtages efter varmebehandling til morgenmad. Det er bedst at tilføje grøntsagen til andre retter. Selleri kan også spises, inden du går i seng.

Det lave kalorieindhold (kun 13 kcal) og det høje fiberindhold vil gavne fordøjelsen og hjælpe med at normalisere afføringen. Æteriske olier beroliger nervesystemet og hjælper dig til at falde hurtigt i søvn. Så den kommende mor kan vælge den løsning, der passer hende bedst. Hvis der er problemer med søvn, er det selvfølgelig bedre at bruge en naturlig sovepille før en nats søvn.

Fordelene ved selleri under graviditeten

Det er svært at overvurdere de nyttige egenskaber ved selleri. Det er ikke tilfældigt, at denne unikke grøntsag til stadighed tiltrækker sig forskningens opmærksomhed. Det er rigtigt, at denne interesse har gjort det muligt for forskningen at fastslå den nøjagtige sammensætning af den populære grøntsagsafgrøde. Produktets kemiske formel er et unikt vitamin- og mineralkompleks med tilføjelse af en stor mængde fibre. Produktet indeholder:

• kulhydrater;
• fedtstoffer;
• en gruppe af vitaminerne B, A, K og E;
• syrer: ascorbinsyre, folinsyre, nikotinsyre;
• kostfibre;
• mineraler: calcium, fosfor, natrium og andre elementer;
• organiske syrer;
• Lutein, et særligt stof med antioxidant aktivitet.

Sellerisammensætningen kan variere afhængigt af sorten, men de vigtigste grupper af stoffer er stadig til stede i strukturen af enhver grøntsagssort.

Fælles fordele

I begyndelsen har vi allerede bemærket, at selleri ikke er et for ønskeligt produkt i kosten af gravide kvinder. Men hvis lægen finder det nødvendigt at gøre en sådan undtagelse, vil den fremtidige mors krop modtage en kraftig ekstra støtte i form af et komplet sæt næringsstoffer.

Desuden har grøntsagens velafbalancerede sammensætning følgende gavnlige virkninger på den gravide kvindes krop:

• regulerer niveauet af skadeligt kolesterol;
• Forbedrer tarmens peristaltik;
• stimulerer fordøjelsesprocesserne;
• lindrer hævelser, da det har vanddrivende egenskaber;
• renser kroppen for giftstoffer;
• regulerer afføringen;
• forbedrer stofskiftet;
• På celleniveau hæmmer det aldringsprocessen;
• normaliserer det kardiovaskulære system;
• sænker blodtrykket;
• styrker immunforsvaret.

Men den største fordel, som en kommende mor kan forvente, er at løse søvnproblemer. Selleri, selv i enkle retter, har en ret stærk beroligende virkning. Det er derfor, at det ofte kaldes en "antidepressiv grøntsag". Da det er strengt forbudt at tage næsten alle former for medicin til kvinder under graviditet, kan en naturlig sovepille hurtigt løse dette udbredte problem.

Separat vil vi gerne bemærke, at selleri anses for at være et ideelt produkt til vægttab. Det er sandt, at fremtidige mødre står over for helt andre opgaver, men en nyttig grøntsag med sit lave kalorieindhold vil forhindre overvægt, hvilket også er vigtigt.

Dette er interessant: I den farmakologiske industri er selleri en del af mange sovepiller.

Hvis den kommende mor kan lide selleri så meget, og lægen har givet hende lov til at tilberede babysikre grøntsagsretter en eller to gange om ugen som en undtagelse, skal hun kun beslutte sig for den mest nyttige del af planten. Det er værd at bemærke med det samme, at selleri af alle sorter er et alsidigt produkt, fordi alle dele af det kan spises. Der er kun en lille forskel i sammensætningen.

Root

Rødderne af den krydrede grøntsag er velegnede til alle kulinariske formål. De bages sammen med andre grøntsager, gryderet med kød og tilsættes salater. Mange husmødre sylter de næringsrige rødder. Det er sandt, at en sådan delikatesse til en gravid kvindes kost ikke er egnet på nogen måde. Men suppe med okse- eller kyllingebouillon med tilføjelse af en lille portion revet sellerirod kan indgå i menuen. Grøntsagen passer godt til tun og anden fisk. Kort sagt, selv med meget strenge krav til en gravid kvindes kost er der stadig plads til valgfrihed.

Knoldselleri

Mange kvinder elsker at spise selleristængler rå. Denne del af grøntsagsafgrøden er særlig interessant for kvinder, der er bekymrede over deres egen kropsform. De saftige stængler kan bruges til at lave en fedtforbrændende smoothie eller en let vitaminsalat. Men sådanne gastronomiske lækkerier for gravide kvinder under forbuddet. Derfor er det bedre at begrænse forbruget af kogte grøntsager, som også kan tilsættes til en salat af tilladte produkter. For at minimere risikoen for abort kan du kun bruge 2 spiseskefulde selleri pr. 1 kg kogt ret. Selvfølgelig kan en så ringe mængde give anledning til overraskelse, men det er nok til at berige kosten med de nødvendige vitaminer og mineraler.

Blad

Kogte selleriblade har næppe den samme smag som friske urter. Det er derfor bedst ikke at spise denne del frisk under graviditeten, især da det er muligt at finde en værdig erstatning blandt andre grønne grøntsager. For eksempel er spinat, som også indeholder masser af vitaminer og folinsyre, et glimrende alternativ. Der er meget jern i sorrel.

Er sellerisaft nyttig under graviditeten

Sellerisaft er et højt koncentreret planteekstrakt. Selv ret sunde mennesker er ikke sikre på at tage et så rigt produkt indvendigt, for ikke at nævne kvinder under graviditet. Sellerisaft er rig på æteriske olier, ascorbinsyre og phytoøstrogener. Når en sådan cocktail indtages oralt, har den en irriterende virkning på spiserørets og mavens slimhinde og kan også fremkalde en abort. Derfor er denne nektar bedst egnet til skønhedsbehandlinger i hjemmet.

Hvis det ikke er muligt at erstatte sellerisaft med et lignende produkt, kan en gravid kvinde ikke tage mere end 50 ml af drikken fortyndet i tre dele vand eller anden grøntsagssaft (gulerod, pæresaft).

Sådan får du saften
Det er bedst at bruge en blender eller en saftpresser til dette formål. Men du kan også bare rive grøntsagen og derefter presse saften ud. Drikken bør indtages umiddelbart efter tilberedningen.

Sellerisaft i kosmetologi
For at forynge og nære ansigtets hud kan du forberede en maske fra sellerisaft (2 spsk.), den samme mængde kartoffel- eller majsstivelse og honning (1 tsk.). Smelt honningen, tilsæt sellerisaft og stivelse. Påfør blandingen på huden. Hold masken i 15-20 minutter, og vask den derefter af med varmt vand. Efter proceduren påføres en plejende creme.

Whitening maske. Denne opskrift vil hjælpe kvinder, der har pigmentpletter i ansigtet i forbindelse med graviditet. Du skal bruge 2 tsk. Tilsæt 1 spiseskefuld sellerisaft til creme fraiche, bland det hele sammen og tilsæt 0,5 tsk citronsaft. Påfør masken på ansigtet, idet du er mere opmærksom på problemområder. Efter en halv time skylles ansigtet, og isen lægges på ansigtet.

Kan selleri skade den kommende mor?

Ved at opsummere alt ovenstående kan vi konkludere, at brugen af selleri under graviditeten kun kan være absolut sunde kvinder. Desuden bør portionen af det vegetabilske produkt være minimal. Hvad angår kontraindikationer, omfatter listen følgende forhold:

• øget uterustonus på et hvilket som helst tidspunkt;
• Eventuelle andre tegn på abort;
• En alvorlig historie med abort, for tidlig fødsel eller tilbagegang i graviditeten;
• Alvorlig forgiftning;
• iskæmisk-cesmisk insufficiens;
• gastrointestinale sygdomme;
• åreknuder;
• epilepsi;
• nyreanomalier;
• Individuel intolerance.

Ud over de direkte kontraindikationer skyldes forbuddet mod at spise selleri under graviditeten også, at selleri indeholder stoffer, der øger gasdannelsen. En sådan tilstand vil forårsage ubehag hos kvinden, hvilket nødvendigvis vil have en negativ indvirkning på fosterets tilstand under udvikling.

Regler for selleriindtagelse under graviditet

1. Det er kun tilladt at indføre den krydrede grøntsag i den fremtidige mors kost efter forudgående konsultation med en gynækolog.
2. Spis selleri i små portioner og ikke mere end 2 gange om ugen.
3. Hvis der er kontraindikationer, bør grøntsagen opgives helt, selv om den altid var i kosten før graviditeten.
4. I de første 10 til 12 uger, hvor livmoderen ofte stadig er i en tilstand af forandring, er det bedst at undgå at spise denne farlige grøntsag. De første tre måneder af svangerskabet anses for at være de mest ustabile, så risikoen for abort er meget høj.
5. Selleri bør ikke spises i sin rene form. Den er bedst i grøntsagsretter, supper eller salater.
6. For at forhindre flatulens skal grøntsagen koges i bouillon, indtil strukturen er blødgjort.
7. I de sidste tre måneder er det vigtigt at begrænse eller endda udelukke selleri fra kosten, så barnet ikke er allergisk over for det i fremtiden.
8. Det er strengt forbudt for gravide kvinder at drikke sellerisaft eller spise grøntsagsblandinger, der indeholder selleri.

De anførte anbefalinger gælder kun for brugen af selleri som en fødevare eller ved indtagelse af et lægemiddel baseret på selleri. Der er ingen begrænsninger for ekstern brug.

Addendum: Umiddelbart efter fødslen bør du heller ikke skynde dig på selleri, for mens du ammer barnet, er denne grøntsag også på den "sorte liste". Når det er tid til at vænne dit barn fra, kan selleri være en nyttig hjælp i denne proces.

Hvad er farerne ved selleri under graviditeten

Risikofaktorerne for at inkludere selleri i den kommende mors kost er allerede nævnt i begyndelsen. For at afklare dette spørgsmål er det værd at se nærmere på fysiologien i kvindekroppen under graviditeten og nuancerne i dens kemiske sammensætning. I grøntsagens biologiske struktur er der to grupper, der kan påvirke graviditeten og fosteret negativt. Det drejer sig om æteriske olier og phytoøstrogener - planteanaloger af kvindelige kønshormoner.

Selleri har en meget høj koncentration af essentielle komponenter, så produktet er blandt de naturlige afrodisiakum, der øger seksuel aktivitet ved at øge blodgennemstrømningen til bækkenorganerne. Det er klart, at sådanne fænomener ikke kun er uønskede, men også meget farlige under graviditeten. Desuden anses æteriske olier for at være kraftige allergener. De kan trænge igennem moderkagen og påvirke fosteret, som endnu ikke har et immunsystem. Det er derfor sandsynligt, at barnet er tilbøjeligt til at få allergiske reaktioner efter fødslen.

Fytoøstrogener øger blodcirkulationen, hvilket øger livmoderspasticiteten, hvilket kan føre til for tidlig fødsel eller spontan abort. Risikoen for dette scenario fortsætter under hele graviditeten.

Konklusion
Selleri er utvivlsomt et meget nyttigt produkt med fremragende smagsegenskaber. Grønsagen er rig på vitaminer og værdifulde aminosyrer, den er rig på mikro- og makroelementer, fibre og andre stoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Men ud over de nyttige komponenter indeholder naturproduktet også elementer, der udgør en alvorlig trussel mod den vordende mors og fosterets sundhed. Derfor må enhver kvinde selv afgøre, om det er risikoen værd at løbe for at opnå en kortvarig gastronomisk nydelse. Så meget desto mere grund til at erstatte selleri med andre, mindre farlige grøntsager. Men det er ikke forbudt at bruge det til kosmetiske hjemmebehandlinger.