Hvor mange citroner kan du spise om dagen

Alle ved, at citroner er blandt de meget sunde fødevarer. Det skyldes, at de indeholder en masse vitaminer, mineraler og organiske syrer. Du bør dog ikke lade dig rive med. Uanset hvor gavnlig frugten er, kan et overdrevent forbrug af citroner have en negativ indvirkning på helbredet.

Det er heller ikke alle, der kan spise citroner i ubegrænsede mængder. For det første har det en ret specifik smag og aroma, hvilket allerede i høj grad reducerer sandsynligheden for at overskride den tilladte mængde, når det indtages. For det andet er der en række sundhedsmæssige forhold, hvor det er værd at begrænse eller helt undlade at spise citroner.

Mængden af frugt, der spises, afhænger af den enkelte persons kropskarakteristika. Nogen kan næsten ikke spise bare et stykke, og der er folk, der kan spise det hele tiden uden at føle ubehag. Under alle omstændigheder bør du ikke overdrive. Et overdrevent forbrug af sur frugt er bestemt ikke godt for kroppen. I denne sag er det bedre at følge råd fra læger og specialister.

Sådan vælger du den rigtige citron i butikken

Det har længe været kendt, at citroner ikke er de bedste kilder til C-vitamin. Der er frugter, bær og endda grøntsager, hvor koncentrationen er meget højere. Takket være den tykke skræl holder vitaminet dog længere i citrusfrugter, fordi det ikke påvirkes af det ydre miljø. Citroner er populære, da de er en af de få frugter, der er tilgængelige næsten hele året rundt. Men det er meget svært at finde friske bær om vinteren. Men du kan kun få en dosis næringsstoffer fra et frisk produkt, der er dyrket uden brug af kunstgødning og ikke er blevet behandlet med lægemidler for at forlænge holdbarheden. Så det er værd at udvælge citroner med omtanke. Der er nogle få enkle regler, som bør følges for at købe et virkelig sundt produkt.

Du vil bemærke, at der er mange forskellige slags citroner på hylderne. De kan være store eller små, runde eller aflange, med tykt eller tyndt skind. Udseendet afhænger af citrusfrugtsorten. Men de er alle nogenlunde ens i smag og næringsindhold. Så du kan vælge mellem alle mulige varianter. Det vigtigste er at være opmærksom på dens modningsgrad og konservering.

Hvis citronerne skal spises eller bruges til madlavning umiddelbart efter købet, bør man vælge modne frugter. Umodne sorter kan være bitre og ødelægge hele oplevelsen. Modne citrusfrugter har altid en ensartet gul farve. Den kan være mere eller mindre kraftig, men den bør ikke påvirkes af grønne pletter. Når du køber citroner til salg, er det bedre at vælge et lidt umodent produkt. Ved stuetemperatur eller på en hylde i køleskabet vil den efterhånden nå den rette modningsgrad. Citroner kan også opbevares i lang tid. De må under ingen omstændigheder fryses ned. De mister deres smag og aroma, og nogle af deres næringsstoffer ødelægges. Når frugten er optøet, bliver den desuden meget hurtigt dårlig og er ikke egnet til konsum.

Det er ret nemt at bestemme frugtens modenhed uden at skære den op eller smage på den. Ud over at være ensartet farvet skal den være ret fast, men ikke hård. For at kontrollere dette skal du forsigtigt klemme frugten i din håndflade. Den skal kun give lidt efter og vende tilbage til sin oprindelige form. Hvis den ikke kan det, er den ikke moden nok. Hvis den klemmer for let og ikke vender tilbage til sin tidligere form, kan det betyde, at den er meget overmoden, og at rådnelsesprocessen sandsynligvis allerede er begyndt. En overmoden citron bliver ikke bitter, men den mister sit dejlige frugtkød. Strukturen bliver for svampet, og smagen og aromaen bliver mindre intens. Nogle af næringsstofferne vil også være forsvundet på dette tidspunkt. En sådan citron er ikke engang egnet til madlavning.

For at undgå at købe en frugt, der allerede er blevet dårlig, er det værd at undersøge skrællen nøje for at undgå at købe en frugt, der allerede er blevet dårlig. Der må ikke være mørke pletter, prikker, skader eller buler. Frugten har en behagelig aroma. I andre tilfælde bør du afstå fra at købe sådanne produkter.

Hvis du har valget mellem citroner med tynd og glat skal og citroner med tyk og hård, hård skal, bør du foretrække førstnævnte. Sådanne frugter har mere saft og flere næringsstoffer, da de plukkes fra et træ, der kun har båret frugt det første år. De er velegnede til dem, der saftpresser. Citroner med tyk skræl er lige så gode som citroner med tynd skræl. Men en sådan frugt er bedre egnet til madlavning og saucer.

Vær også opmærksom på, om skallen skinner, når du køber den. Huden må ikke være kedelig, men må heller ikke være for skinnende. Den matte skal er et tegn på, at frugten kan være overmoden, eller at den ikke er blevet opbevaret i overensstemmelse med reglerne. En alt for blank glans er et tegn på, at frugten kan være blevet behandlet med særlige opløsninger eller paraffin for at forlænge holdbarheden. Hvis du ikke har til hensigt at spise skallen, kan du også købe dem. Men det kan være skadeligt for dit helbred at spise dem sammen med skrællen. Det skal bemærkes, at det er meget vanskeligt at vaske disse opløsninger af derhjemme.

Hvis valget er mislykket, bør du ikke søge efter måder at genoplive produktet på, det er bedre at slippe af med det med det samme for ikke at skade dig selv og forårsage negative konsekvenser.

Hvor mange citroner kan spises om dagen

Nogle mennesker kan spise én citron om dagen eller drikke saften, mens andre ikke bør spise mere end to citroner om dagen og med jævne mellemrum holde en pause. Der er nu mange diæter eller sundhedsplejersker, der anbefaler at spise citron dagligt eller drikke citronsaft om morgenen. Men det er bedre at være forsigtig og rådføre sig med din læge på forhånd.

Hvis maven er for sur, eller hvis du har bugspytkirtelbetændelse, kan for meget citronsaft forværre din tilstand og fremprovokere et angreb af sygdommen. Et overdrevent forbrug af C-vitamin og ascorbinsyre kan også have en negativ effekt på kroppen. Du skal være opmærksom på, at vitaminmangel er lettere at afhjælpe end et overskud af vitaminer.

I princippet er det tilrådeligt at spise blot et par citronskiver om dagen. Dette er nok til at få alle de næringsstoffer, der er indeholdt i produktet. Du kan også drikke citronsaft, men sørg for at fortynde det med vand. Koncentreret juice kan beskadige tændernes emalje eller påvirke det beskyttende lag af fordøjelsessystemet negativt.

Det er også vigtigt, hvordan citrusfrugten spises - med skræl, som saft eller limonade - og hvornår den spises.

Du kan spise citron ved sengetid og på tom mave

Det anbefales ikke at spise citron på tom mave eller ved sengetid. På denne måde kommer der for koncentrerede organiske syrer ind i munden og fordøjelseskanalen, hvilket kan have en negativ indvirkning på tandemaljen og maveslimhinden i maven. Mange ernæringseksperter har i lang tid anbefalet at drikke et glas varmt vand med citronsaft på tom mave. Det er også meget nyttigt at drikke vand med citron, før man går i seng.

Et glas citronvand om morgenen hjælper med at aktivere organismen, metaboliske processer i den og fjerne ophobede toksiner. Resultatet af at drikke vand med citronsaft hver dag er forbedring af fordøjelsen, appetitten dæmpning, fedtnedbrydning, forbedring af det generelle velvære og hudens tilstand. Det er som om huden er renset, lysende og glødende indefra.

For at opnå denne effekt skal du dagligt fortynde 1 tsk friskpresset citronsaft i 100 ml varmt vand, som skal være mindre end 50 grader, men mere end 30, og drikke det 30 minutter før måltider. I løbet af denne tid vågner kroppen endelig op og er klar til at modtage og fordøje maden. Hvis du tilsætter lidt honning og ingefær til drikken, bliver den meget sundere og fremmer vægttab.

Men denne procedure har alvorlige kontraindikationer. Hvis disse er til stede, bør surt vand aldrig drikkes på tom mave, for ikke at forværre tilstanden og fremprovokere et anfald. Den vigtigste kontraindikation er hyperaciditet i maven, overdreven produktion af enzymer, mavesår og pancreatitis. Ved sådanne lidelser bør du ikke eksperimentere med dit helbred og finde en anden måde at hjælpe din krop med at rense sig selv og forberede sig til morgenmad. Det er heller ikke tilrådeligt at drikke noget surt, hvis du har overfølsomhed i tænderne eller skader på emaljen. En sur drik vil bidrage til yderligere forringelse af den. Selv hvis der ikke er problemer i munden, er det tilrådeligt at skylle munden efter at have taget drikken, eller endnu bedre, børste tænderne.

Citronvand, der drikkes om natten, beroliger nervesystemet og hjælper til at normalisere søvnen. Det hjælper også med at fjerne toksiner, ligesom det gør at drikke det om morgenen. Men det har en mindre udtalt bivirkning. Denne drik er et mildt vanddrivende middel. For at undgå ubehag under søvnen anbefales det derfor at drikke vand med citron 2 timer før sengetid for at undgå ubehag under søvnen.

Citronvand anses også for at være godt til forebyggelse af kræft. Denne effekt opnås ved at fjerne toksiner og frie radikaler og styrke immunsystemet.

Det er bedre at konsultere en specialist først, før du begynder at drikke vand med citron hver dag. Du bør også lytte til din krop under kurset. Hvis du føler ubehag efter at have drukket drikken, er det bedre at droppe den.

Kan jeg spise citroner med skræl?

Citronskal er ikke kun tilladt, men nødvendigt. Det indeholder de fleste nyttige stoffer og sporstoffer. Hovedparten af C-vitaminet er lagret i den hvide del af skrællen, som altid smides væk, fordi den er usmagelig eller let bitter. Den er fiberrig og uinteressant. Men det er her, at alle frugtens fordele findes. Citrusskaller indeholder mange gavnlige æteriske olier, der har en desinficerende virkning. Det er skrællen, der hjælper med at styrke immunforsvaret og bekæmpe inflammatoriske processer.

Du kan skære citronen i tynde skiver med skallen og spise den en eller to ad gangen med varm te. Hvis det er svært at spise den sådan, kan du drysse lidt sukker på den. Men så tilføjer det ikke kun ekstra kalorier fra kulhydraterne, men C-vitaminet ødelægges også meget hurtigere i det søde miljø. Du bør derfor ikke hakke hele citronen på en gang og drysse den med sukker. Det er bedre at tilberede en portion hver gang, så den forbliver så frisk som muligt. Sukkeret kan erstattes med honning. Det gør det til en sundere og mere letfordøjelig godbid for kroppen. Hvis der tilsættes honning, får det lov til at lave en billet, som kan spises i små portioner over en længere periode. Det skal bemærkes, at skiver af citronskiver marineret i honning ofte bruges af atleter under konkurrencer for hurtigt at genoprette tonus og styrke. I hverdagen er det tilrådeligt at ty til dette middel, når en særlig hård dag tager form. Et par citronskiver med te kan hjælpe dig med at komme dig hurtigt, så du kan komme i gang med arbejdet i morgen med fornyet styrke.

Du skal ikke bare spise citron. Det er bedre at skylle det ned med vand eller te. Dette fortynder den koncentrerede syre og er mindre skadeligt for tandemaljen og fordøjelsessystemet. Enzymerne i teen hjælper vitaminerne i frugten med at blive bedre optaget. Det vigtige er, at drikkevaren ikke må være varm. Temperaturen ødelægger mange af dens næringsstoffer.

Kan man spise citronfrø?

I lang tid har man undgået citronkerner. Man troede endda, at de var giftige og skadelige for kroppen. Men denne misforståelse er opstået på grund af frøenes bitre smag. Faktisk er alle vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der findes i frugtkødet og skrællen, også til stede i plantens frø - citron er ingen undtagelse. Tværtimod indeholder frøene dem i koncentreret form. Når alt kommer til alt, opstår en ny plante fra et frø og har brug for alle disse elementer for at vokse og udvikle sig. Men det betyder ikke, at du nu skal spise citronfrø uden at begrænse mængden af dem. Der er dog en grænse. For det første er for meget skadeligt for kroppen og har en indvirkning på helbredet. Desuden er frøene dækket af en tyk og hård skræl, som ikke kan fordøjes i tarmene. Dette kan forårsage betændelse i tarmvæggene, hvilket kan stoppe fordøjelsen eller forstoppelse.

Derfor er det tilrådeligt at spise højst 2 stykker om dagen. For at opnå en fuldstændig fordøjelse er det bedre at tørre og male dem til et pulver.

Ud over at berige kroppen med mikronæringsstoffer kan citronfrø hjælpe med at lindre hovedpine eller tandpine og forebygge tarmparasitter. Salicylsyren i frøene har en smertestillende virkning. De æteriske olier desinficerer fordøjelsessystemet.

Du kan simpelthen tygge frøene ved at skrælle dem eller male dem til et pulver og fortynde det i vand.

Der er begrænsninger i anvendelsen af frøene. Det er forbudt at indtage dem i store mængder, højst 2-3 om dagen. De anbefales heller ikke til gravide kvinder, ammende mødre og børn under 12 år. Det høje indhold af æteriske olier kan forårsage allergi.

Hvad er citron godt for?

Generelle fordele

1. Brugen af citroner vil have en positiv effekt på vores følelse af velvære. Den fremmer afslapning, ro og velvære.
2. Accept af citrus har en god effekt på fordøjelsessystemet, kardiovaskulær, centralnervesystemet. Æteriske olier og organiske syrer forbedrer sekretionen af enzymer i maven og tarmene, hvilket bidrager til en bedre fordøjelse af mad, fjernelse af toksiner og urenheder, hjælper med at nedbryde fedtstoffer. Stofferne i citroner hjælper med at bekæmpe kolesterolplakater i blodkarrene, forbedre blodcirkulationen, neutralisere virkningerne af stress, genoprette følelsesmæssig balance og normal søvn.
3. Hvis du spiser citroner eller drikker fortyndet citronsaft regelmæssigt, vil det have en positiv effekt på din hud. Der vil være færre udslæt, og huden vil se sundere og mere velplejet ud.
4. Desuden hjælper syrerne i produktet med at fjerne plak og forhindre dannelsen af tandsten.
5. Citron indeholder vitaminerne B, C, PP, D. Det indeholder også mange nyttige sporstoffer som f.eks. calcium, mangan, bor, kalium, klor, natrium og magnesium. Skallen er rig på kostfibre, æteriske olier, pektin og flavonoider.
6. Citrus er med til at styrke immunforsvaret og bekæmpe virus og bakterier i den sæsonbestemte forkølelses- og influenzasæson. For at være mere effektiv bør du begynde at spise eller drikke fortyndet citronsaft i god tid før udbruddet. I begyndelsen af lavsæsonen bør du begynde at forbedre din krops modstandskraft. Så ved begyndelsen af perioden med massive forkølelser vil kroppen være klar til at modstå alle vira og bakterier.
7. Citron kan ikke kun indtages indvendigt, men også anvendes udvendigt. Mange kvinder tørrer deres hud med et stykke citrusfrugt. Det hjælper med at helbrede betændelser og udslæt og lysner huden. Dens saft har også en let foryngende virkning. Brugen af citronsaft i ansigtspleje er en del af programmet for hudforyngelse. Før du bruger det, bør du dog altid foretage en test for at sikre dig, at du ikke er allergisk over for det. Man påfører en lille mængde citronsaft på et lille hudområde på hånden. Hvis der ikke er nogen rødme eller kløe i et par minutter, kan du fortsætte behandlingen.

Desværre har et så nyttigt produkt en liste over kontraindikationer, der ikke bør ignoreres.

1. Citron, dens saft, skal og kerner anbefales ikke til personer med hyperaciditet, gastritis, mavesår eller irritabel tyktarm. Æteriske olier og syrer irriterer slimhinderne i de indre organer og kan hurtigt forværre tilstanden i tilfælde af sådanne sygdomme.
2. Citroner bør også tages med forsigtighed af dem, der har problemer med bugspytkirtlen.
3. Personer med forhøjet blodtryk, gravide kvinder, ammende mødre og børn under 12 år rådes til ikke at misbruge citronsaft. Overdreven indtagelse af citroner hos gravide kvinder eller børn kan føre til alvorlige allergiske reaktioner og kan efterfølgende påvirke dannelsen af en intolerance over for de stoffer, der er indeholdt i citronerne.

For at få den maksimale effekt og ikke skade dit helbred bør du bruge citroner med omtanke og ikke overdrive, forsøge ikke at overskride den tilladte mængde og altid være opmærksom på kroppens reaktion efter at frugten er spist.

For kvinder

1. Kvinder vil elske citrusfrugten for dens syrer, vitaminer, æteriske olier og sporstoffer, som har en positiv effekt på deres hud, hår og negle. Det er godt for huden og neglene både når det indtages indvendigt og udvendigt i form af masker, balsam, skylleprodukter og tonic.
2. Hvis man drikker et glas vand med citronsaft hver dag, vil man hurtigt kunne mærke en markant forbedring af hudens udseende. Huden bliver klarere, og der er færre bumser, pustler og morkler. Dette skyldes fjernelsen af toksiner og urenheder fra kroppen. Citronen forbedrer også blodcirkulationen og fremskynder stofskiftet.
3. Du kan tørre dit ansigt et par gange om ugen med citronsaft eller en tynd skive citrusfrugter. Den virker som et tonikum, der renser og opfrisker huden og hjælper med at helbrede mindre læsioner. Den lysner også pigmentpletter og forbedrer din teint. En maske af honning og citronsaft kan stramme huden op og gøre den smidig og elastisk igen.
4. Skylning af håret hjælper med at fjerne overskydende fedt, øger dets glans og forbedrer dets generelle tilstand. Blondiner kan bruge citrussaft som en naturlig lysgiver for at give deres hår mere glans.

For mænd

Citrusfrugter har også gavnlige virkninger på mænds sundhed. Der findes opskrifter, der hjælper med at bekæmpe prostataviddom. Indtagelse af citron hjælper også til at forbedre sædkvaliteten og sædmotiliteten. Mænd bør heller ikke glemme at passe på deres hud. F.eks. indgår citronsyre ofte i barber- og ansigtsplejeprodukter. Det hjælper med at helbrede mindre skader og gør huden smidig og elastisk.

Graviditet

Graviditet er ledsaget af mange negative virkninger, som kan lindres ved brug af citron. Du kan afhjælpe forgiftning ved at sutte på en citronskive om morgenen uden at stå ud af sengen. Dette middel kan hjælpe med at reducere kvalme og forbedre den generelle tilstand.

Desuden er det normalt forbudt for gravide kvinder at tage mange lægemidler, der anvendes til forebyggelse og behandling af forkølelse. Te med citron eller citronvand kan hjælpe med at støtte immunforsvaret eller genoprette helbredet hurtigere, hvis du er forkølet.

Der opstår ofte hudproblemer i denne periode. Der kan f.eks. forekomme pigmentpletter. Citronsaft har en hvidgørende effekt, så det er tilstrækkeligt at gnide det på dit ansigt lejlighedsvis eller tilsætte det til fugtighedscreme.

Du bør dog være forsigtig med brugen og anvendelsen under graviditet. Hvis den kommende mor har en intolerance eller allergi over for frugten, bør den aldrig spises eller bruges til kosmetiske formål. Det er også nødvendigt at spise det i rimelige mængder, så det ufødte barn ikke udvikler en intolerance over for citrusfrugter.

Også under graviditeten oplever mange kvinder en forværring af orale sygdomme. Hvis der opstår revner eller hulrum, er det tilrådeligt at undgå citroner helt og holdent for ikke at forværre situationen.

Citron bør ikke indtages af gravide kvinder med halsbrand eller mave-tarmsygdomme. De syrer, den indeholder, vil helt sikkert forværre situationen.

Når du ammer

I ammeperioden bør mødre være meget opmærksomme på, hvad de spiser, da det også påvirker den nyfødte. Indførelsen af citron bør derfor ske på et bestemt tidspunkt og gradvist. Moderen bør ikke spise citron, før barnet er en måned gammelt. Du bør starte med en mild te med citron. Det er bedre at gøre det om morgenen, da det har en opkvikkende effekt. På denne måde kan barnet være aktivt i den første halvdel af dagen og falde til ro ved sengetid. I løbet af dagen bør barnets krop overvåges for reaktioner. Hvis der i løbet af dagen ikke var nogen bivirkninger, er det værd at introducere citron gradvist i kosten af mad og drikke, men lad dig ikke rive med.

Både mor og barn har brug for C-vitamin i denne periode, som hjælper med at opbygge og vedligeholde immunsystemet. Indtagelse af citroner er derfor en god mulighed, men i mangel af citronallergi.

For børn

Citron har den samme positive virkning på børn som på voksne. I nogle tilfælde har et barn brug for endnu mere af nogle af de elementer, der er indeholdt i produktet. Da deres immunsystem stadig er under udvikling, har de brug for ascorbinsyre. Alle former for citrondrikke kan hjælpe med at kompensere for denne mangel. Forældre bør dog være forsigtige her, da frugten er et stærkt allergen og også indeholder en masse syre, som kan irritere væggene i fordøjelsessystemet. Derfor er det værd at indføre citron gradvist i små doser med lange pauser.

Eksperter anbefaler, at citroner ikke bør introduceres i barnets kost før 2 års alderen. Dette gælder for et barn, der ikke har haft nogen allergiske reaktioner. Hvis barnet har haft sådanne reaktioner på andre produkter før da, er det værd at vente, indtil det er 5 år. Første gang bør man give en lille mængde, helst i en drik, i løbet af en dag og holde øje med kroppens reaktion. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du gradvist udvide brugen af den. Men det betyder ikke, at barnet fra nu af skal fodres med produktet hver dag. Citronen bør spises lejlighedsvis for ikke at skade det udviklende fordøjelsessystem.

Alt dette kan kun gøres på betingelse af, at barnet ikke har nogen sygdomme, hvor citron ikke bør indgå i kosten. Deres liste er den samme som for voksne (gastritis, mavesår, hyperaciditet osv.).

Det er bedre at være forsigtig fra begyndelsen og ikke skynde sig at vænne det til voksenmad, så barnet i fremtiden ikke har problemer med brugen af dette nyttige produkt.

Er citronkerner nyttige?

Citronfrø kan være lige så sunde som frugtkød og saft, på trods af deres bitre smag. De kan endda have en stærkere virkning, da de stoffer, de indeholder, er koncentrerede. Træet opsamler alle stofferne i frøene, som derefter bruges til vækst og udvikling af den nye plante.

Frøene har en udpræget antiseptisk virkning og hjælper ikke kun med at bekæmpe forkølelse, men også mange andre sygdomme. Ofte rådes de til at spise på lige fod med rå græskarkerner. Begge frø hjælper med at forebygge parasitter i tarmene og med at skylle dem ud, hvis det er nødvendigt.

Frøene kan tygges eller tørres og bruges som pulver i vand. Den anden mulighed er endda at foretrække, da frøene har meget hårde fibre, som ikke altid fordøjes godt i tarmene. Ved at kværne dem undgås problemer med fordøjelsesstop og forstoppelse. Det er også en god idé at fjerne de hårde skaller. De er alligevel ikke fordøjelige og kan kun være en kilde til problemer.

Citronfrø i pulverform giver sundhedsmæssige fordele for dem, der er kontraindiceret med juice og frugtkød. Indtagelse i små mængder kan hjælpe med at undgå problemer med oversyre i maven.

Der er dog også begrænsninger. Det skal huskes, at overskud altid bliver en kilde til sundhedsproblemer, så du bør nøje overvåge, hvordan kroppen reagerer på det næste indtag af produktet. Hvis der er en følelse af ubehag, er det bedre at suspendere indtagelsen i et stykke tid.

Fordelene ved citronskal

Citronskal er en meget sund citron. Det er den, der indeholder det meste C-vitamin. Der er også flavonoider i den øverste del af skrællen, som hjælper kroppen med at optage C-vitamin. Alle ved også, at skrællen er rig på æteriske olier, som er ansvarlige for at bekæmpe virus og bakterier. Det er dem, der giver den desinficerende virkning, som hjælper med at bekæmpe forkølelse og helbrede mindre udslæt og læsioner ved behandling af huden. Det er dem, som citronen har sin vedvarende duft at takke for. Nogle gange er bare et strejf af citrusolie nok til at berolige dig. Så du kan tage en citronskal, presse den lidt for at frigøre olien og nyde duften.

Citronskal kan også hjælpe mod tør hud på hælene. Hvis skaderne og revnerne er små, hjælper daglig anvendelse af peelingen med at helbrede dem i løbet af et par uger. For at gøre dette skal du rense huden på fødderne og trække i varmt vand. Knæk citronskallen lidt i hænderne, så den gule del af skallen udstøder saft, og smør den på hælen i et par minutter.

Strimlet tørret skræl kan nemt erstatte selve frugten, hvis den ikke er til rådighed i øjeblikket. Det er værd at fjerne skrællen på forhånd og tørre den godt. Du skal blot lægge den på et varmt og tørt sted. Når der er brug for skallen, kan den males i en blender eller rives og tilsættes til retter, drikkevarer og desserter.

Man kan således sige, at citronen er helt sund og kan have en gavnlig virkning på helbredet. Derfor er det værd at spise frugtkødet med det samme, at presse saften ud af det og at gemme frø og skræl til de gange, hvor du ikke kan købe frugten.

Selvfølgelig skal du altid overholde indtagshastigheden og være opmærksom på kontraindikationer og mulige bivirkninger. Det er bedre at udelukke citrusfrugter fra din kost end at give afkald på dem for altid i fremtiden.