Jaké kaše jsou dobré pro játra. 5 nejlepších kaší

Játra plní v těle životně důležité úkoly - odstraňují toxické produkty a regulují metabolické procesy. Tento důležitý orgán však často kvůli nadměrnému opotřebení, které je způsobeno především špatnou výživou, přestává fungovat. Pro obnovení jeho normální funkce je nutné po určitou dobu dodržovat určitou dietu. Výzkumy prováděné vědci po celém světě prokázaly, že kaše jsou velmi prospěšné pro játra. Tyto pokrmy denní stravy pomohou rychle obnovit funkci nemocného orgánu a zlepšit činnost celého trávicího traktu.

Přehled toho, co kaše umí

Samozřejmě ne každá kaše je dobrá pro játra. Velký význam má také způsob přípravy pokrmu. Z obrovského množství obilovin jsou nejužitečnější následující druhy obilovin:

Ovesná kaše

Z této obiloviny lze připravit všechny druhy kaší: ve vodě, v mléce, s ovocnými přísadami. Přínosy ovesných krup jsou nezpochybnitelné, takže kaše z nich doporučují odborníci na výživu při gastritidě a dalších onemocněních zažívacího traktu.

Seznam výhod ovesných vloček je následující:

1. Velké množství lepku snižuje podráždění způsobené zánětem a normalizuje kyselost žaludeční šťávy.
2. Obsah vlákniny pomáhá regulovat stolici.
3. Při cirhóze a tukové hepatóze pomáhá ovesná kaše regenerovat poškozené tkáně.
4. Při otravě ovesné vločky neutralizují toxiny a následně je z těla odstraňují.
5. Kaše je dokonale stravitelná trávicím systémem a nasytí tělo minerály a vitamíny.
6. Hlavní výhodou herkulesové kaše je však to, že její konzumace pomáhá rychle obnovit funkci jater a produkci žluči.

Poznámka: Pro osoby s nesnášenlivostí lepku je ovesná kaše kontraindikována.

Mannova kaše

Manna je nejoblíbenějším dietním produktem. Pro mnohé je to od dětství vzpomínka na "noční můru" o maně, kdy je dospělí nutili ráno pozřít sněhobílou hmotu a ujišťovali je, že jim dodá zdraví a sílu. Názory odborníků na krupici se různí: na jedné straně podporuje přibírání na váze, na druhé straně má mnoho pozitivních účinků na trávicí trakt. Za zmínku stojí zejména tyto účinky:

1. Stimuluje normální krvetvorbu, protože krupice obsahuje železo.
2. Pomáhá zmírnit pálení žáhy díky přítomnosti slizovitých složek.
3. Podporuje rychlé zotavení ze zánětlivých procesů a reguluje metabolismus.
4. Vědci prokázali, že má antikarcinogenní účinky.

Pšeničnou kaši lze stejně jako ovesnou připravit s vodou nebo mlékem.

Pohanková kaše

Tato obilovina je považována za miniaturní pokladnici užitečných látek. Přínos pohankové kaše pro zdraví jater proto nelze přeceňovat. Pohanková kaše obsahuje celý komplex vitaminů, velké množství vlákniny a esenciálních aminokyselin. Pohanková kaše je součástí dietní dávky diabetiků, pacientů s patologickými stavy jater a slinivky břišní. Mezi příznivci zdravé výživy je oblíbená zejména metoda očisty jater pomocí pohanky na kefíru.

Prosná kaše

Proso neboli jáhly zaujímají přední místo i ve vědě o výživě. Tato obilovina výborně čistí játra a je bohatá na vitaminy a minerály. Proso nezatěžuje játra, ale odstraňuje z organismu přebytečné tuky. Proso je ceněno také pro svůj vysoký obsah bílkovin. Dietologové doporučují přidávat dýni do prosné kaše při léčbě jaterních a žlučových potíží. Výsledná kombinace je velmi chutná a zdravá.

Závěrem zbývá dodat, že prosná kaše je velmi výživná, rychle zahání hlad, ale zároveň je dobře stravitelná trávicím systémem.