Užitečné články
Shromáždili jsme užitečné články o potravinách a správné výživě pro vaše zdraví.
Přečtěte si články
Konzervace potravin
Uchovávání čerstvých a zdravých potravin vyžaduje
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Jak skladovat potraviny
čerstvé a zdravé, musí být bezpečně skladovány.
konzervace.
Mlékárna
Mléko je bohaté na vitaminy A, D, B2, B12, PP, užitečné minerály (vápník, selen, fosfor, zinek) a obsahuje esenciální aminokyseliny. Bílkoviny jsou snadno stravitelné, a proto jsou v dětské stravě nezbytné.
Pokud tělo dobře asimiluje laktózu, mléko snižuje krevní tlak. Zařazení mléčných výrobků do stravy vede k normalizaci metabolismu a zlepšení imunitního a nervového systému. V případě nedostatku laktózy by plnotučné mléko měly nahradit plnotučné mléčné výrobky. Mikroorganismy a houby obsažené ve fermentovaných mléčných výrobcích zlepšují trávení a střevní mikroflóru.
