Jaká zelenina je dobrá pro žaludek

Většina žaludečních problémů není vrozená, ale získaná. A mohou si za to lidé sami - svačiny na cestách a nekvalitní potraviny. Změna stravy by mohla pomoci. Nejzdravějšími potravinami pro žaludek je zelenina, protože obsahuje vlákninu potřebnou pro pohodlné trávení.

7 nejlepších druhů zeleniny pro žaludek

Brambory

Brambory obsahují enzymy, které pomáhají regenerovat žaludeční sliznici. Tyto speciální prvky se tepelným zpracováním neničí, takže brambory lze konzumovat v jakékoli formě: pečené, vařené nebo syrové. Bramborová šťáva je užitečná při žaludečních vředech: hojí rány a zabraňuje jejich opakování. Nevýhodou brambor je jejich vysoký obsah kalorií - 2krát vyšší než u jakékoli jiné zeleniny.

Červená řepa

Řepa obsahuje vitamin U, který reguluje kyselost v žaludku, a tím zabraňuje vzniku vředů. V jiných druzích zeleniny tento vitamin po tepelné úpravě mizí, ale v řepě zůstává nedotčen.

Kukuřice

Kukuřice dokáže vyčistit žaludek a střevní dutinu od toxinů. Může to dělat jak syrový, tak vařený. Před spaním se však kukuřicí příliš nenasyťte - zatěžuje žaludek a je poměrně těžko stravitelná.

Brokolice

Zelenina obsahuje vitaminy, aminokyseliny, minerály, bílkoviny a vlákninu. Zařazení brokolice do jídelníčku může nejen obohatit tělo o užitečné prvky, ale také vyčistit sliznice žaludku a střev.

Fazole

Luštěniny mohou eliminovat pálení žáhy tím, že neutralizují kyselinu, která je pro sliznici žaludku a jícnu velmi nebezpečná. Fazole jsou navíc bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro pohodlné trávení.

Špenát

Listy špenátu se doporučují jako prevence gastritidy a dalších zánětlivých onemocnění trávicího traktu. Mastné kyseliny obsažené ve špenátu pomáhají předcházet nemocem.

Česnek

Česnek ničí bacily tuberkulózy a záškrtu a zbavuje se bakterie Helicobacter, která způsobuje žaludeční vředy. Pravidelná konzumace česneku může pomoci snížit hladinu "škodlivého" cholesterolu v krvi.

Zelenina by měla být součástí každodenního jídelníčku každého člověka. Jejich pravidelná konzumace pomáhá udržovat žaludek a celé tělo zdravé.