Čím pohanka prospívá tělu

Pohanka je jedním z nejprospěšnějších produktů pro ženské tělo. Tato obilovina obsahuje velké množství cenných látek, které mají pozitivní vliv na zdraví a vzhled žen. Pro ty, kteří se ještě nerozhodli aktivně používat tento produkt ve svém jídelníčku, jsou níže popsány jeho přínosy pro ženské tělo, složení, kalorie a doporučení pro konzumaci.

Kalorie a chemické složení

Pohanka je nízkokalorický produkt, i když obsahuje hodně sacharidů. Pokud hovoříme o výživové hodnotě syrové pohanky, zde jsou hlavní údaje na 100 gramů:

• kalorií - 313 kcal;
• sacharidy - 69 g;
• proteiny - 12 g;
• tuky - 4 g.

Vařená pohanková kaše bez přídatných látek má nižší kalorickou hodnotu. 100 g porce obsahuje pouze 101 kcal, 1 g tuku a 5 g bílkovin. Pokud však po vaření přidáte olej nebo jiné produkty, je důležité si uvědomit, že se kalorická hodnota pokrmu zvýší.

Pohanka obsahuje mnoho živin, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Zejména pohanka je velmi vhodná pro ženy, protože má vyvážené složení a nasycuje tělo cennými složkami. Co obsahuje tento přírodní produkt:

1. vitaminy skupiny B, zejména kyselina listová v pohance, ale také A, E, H, PP.
2. železo, které zabraňuje anémii.
3. Draslík a sodík pro udržení rovnováhy vody a soli.
4. Síra, zinek, chlor, molybden.
5. Bór, vanad, křemík, hořčík.

Kromě toho je pohanka bohatá na antioxidanty a organické kyseliny. Obsahuje malé procento tuků, které se v těle poměrně dobře vstřebávají, čistí cévy a podporuje hubnutí.

Užitečné vlastnosti pohanky pro ženy

Pohanka se od pradávna používala nejen jako potravina, ale také jako léčebný prostředek. Můžeme říci, že je to nepostradatelný produkt pro zdraví, krásu a dlouhověkost žen. Hlavní příznivé vlastnosti pro ženy jsou popsány níže.

Ochrana před křečovými žilami a kardiovaskulárními chorobami
Díky vysoké koncentraci rutinu je pohanková kaše považována za jednu z nejlepších potravin pro prevenci křečových žil. Rutin posiluje stěny kapilár. Může také pomoci předcházet dalším onemocněním oběhového systému, včetně hemoroidů, povrchové tromboflebitidy a dalších diagnóz.

Lidé, kteří pravidelně konzumují pohanku, mohou zlepšit své kardiovaskulární zdraví. Studie zjistily, že vyšší konzumace pohanky je spojena s nižší hladinou celkového cholesterolu. Vědci dospěli k závěru, že konzumace pohanky může hrát pozitivní roli v prevenci a léčbě hypertenze spojené se zvýšenou hladinou cholesterolu.

Protizánětlivé vlastnosti
Zdravotní účinky rutinu se neomezují pouze na kardiovaskulární systém. Předpokládá se, že potraviny bohaté na tuto látku bojují proti zánětlivým procesům. Tuto příznivou vlastnost lze využít například při léčbě artritidy a zánětů trávicího traktu. Vědci zjistili, že rutin může snižovat množství zánětlivých mediátorů.

Pohanka je vhodná pro alergiky
Pohanková kaše je skvělá pro stravu žen trpících nesnášenlivostí lepku. Tento výrobek neobsahuje lepek a má také silný protizánětlivý a protialergický účinek. Pohanku lze použít v dietě při jiných typech alergií a nálev ze semen pohanky se v tradiční medicíně používá zevně při kopřivce.

Některé společnosti specializující se na ekologické produkty nabízejí také hotový extrakt z pohankových semen. Studie prokázaly, že má silný antialergický účinek. Extrakt obsahuje koncentrát účinných látek a má schopnost inhibovat uvolňování histaminu, který vyvolává alergie.

Přínosy pro pokožku a vlasy
Pohanka je bohatá na vitaminy skupiny B včetně thiaminu, pyridoxinu, riboflavinu, niacinu, kyseliny pantotenové a kyseliny listové. Tyto látky jsou v kombinaci mnohonásobně účinnější, podporují zdravou pokožku, posilují vlasy a zvyšují jejich růst. Rutin obsažený v pohance má navíc silné antioxidační vlastnosti, které pomáhají v boji proti předčasnému stárnutí a jemným vráskám.

To však není jediný přínos pohanky pro pleť a vlasy. Jsou také skvělým zdrojem vysoce kvalitních rostlinných bílkovin, které jsou nezbytné pro intenzivní růst vlasů a regeneraci pokožky. Pohanková jádra obsahují esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro tvorbu keratinu. Jedná se o vláknitý protein, který je strukturální součástí vlasové a nehtové tkáně.

Konzumace pohanky může zlepšit zdraví střev
Pohanka je ideální střevní potravou a dobrým zdrojem vlákniny. Tento rostlinný produkt je vynikající pro čištění střev a zlepšení jejich funkce, podporuje zdravou mikroflóru a přispívá k normálnímu trávení.

Jedna studie zjistila, že pohanková bílkovina chrání střevní stěnu před karcinogenními složkami, a tím zabraňuje vzniku rakoviny. Pro udržení zdravého trávicího systému je nutné pohanku pravidelně zařazovat do jídelníčku, jinak budou její preventivní a léčebné účinky minimální.

Pohanka pomáhá rychle zhubnout a udržet tělesnou hmotnost
Přínos pohanky pro ženskou postavu je neocenitelný. Tento produkt poskytuje dlouhodobý pocit sytosti, zabraňuje přejídání, zlepšuje trávení a vstřebávání potravy. Proto se aktivně používá ve všech druzích diet, které mají pomoci vypořádat se s nadváhou.

Abyste z pohanky při hubnutí vytěžili co nejvíce, musíte přehodnotit celý svůj jídelníček. Z jídelníčku byste měli vyřadit nadměrné množství tuků, zejména živočišného původu, a do svého jídelníčku zařadit dostatek zeleniny, zeleně a ovoce. Pohanku můžete doplnit nízkotučnými masovými a rybími pokrmy. Je však důležité nezapomínat, že hlavní podmínkou účinného hubnutí není tolik pohanky, ale vytvoření deficitu kalorií v těle.

Pohanka chrání ženský reprodukční systém
Pohanka je jedním z mála přírodních zdrojů chiroinositolu. Tato sloučenina může být významným přínosem pro ženy s polycystickými vaječníky. Pohanka normalizuje hormony a menstruační cyklus tím, že obnovuje funkci vaječníků. Vědci také zjistili, že některé druhy pohanky, zejména zelená a černá pohanka, jsou vhodné pro prevenci rakoviny prsu.

Vědci zjistili, že pohanka také pomáhá v boji proti neplodnosti. Pomáhá normalizovat produkci hormonů, což zvyšuje šance na dozrání a oplodnění plnohodnotných vajíček. Gynekologové doporučují tento produkt také všem těhotným ženám, protože pohanka je bohatá na foláty, které jsou nezbytné pro vývoj plodu a udržení zdraví nastávající matky.

Výhody zelené pohanky

Zelená pohanka je užitečnější, není smažená, zachovává si více účinných látek. Pohanka obsahuje látky, které zabraňují stárnutí, zlepšují funkci vnitřních orgánů a čistí cévy. Navíc je tento výrobek o něco méně kalorický - ve 100 gramech je asi 280 kcal.

Zde je 10 hlavních prospěšných vlastností zelené pohanky:

1. Antioxidanty v jeho složení jsou vynikající proti volným radikálům a brzdí proces stárnutí.
2. Nepražená pohanka je velmi účinná při křečových žilách, kuperóze a hemoroidech, protože obsahuje mnoho látek včetně rutinu, který má léčebný a preventivní účinek na žíly, zužuje cévy a normalizuje krevní oběh.
3. Protože rutin posiluje nejmenší cévy a kapiláry, které zásobují živinami pojivovou tkáň, je pohanka užitečná při léčbě artritidy a prevenci revmatických onemocnění.
4. Pokud je zelená pohanka často používána ve stravě, výrazně zvyšuje obranyschopnost organismu. Množství vitaminů skupiny B posiluje imunitní systém a další složky přípravku čistí lymfatický systém.
5. Pravidelná konzumace zelené pohanky odstraní z těla přebytečný cholesterol, ionty těžkých kovů a toxiny.
6. Ti, kteří ji mají rádi, mnohem méně často trpí srdečními problémy a nemocemi, ucpáváním kapilár a sklerózou ve stáří.
7. Zelená pohanka obsahuje organické kyseliny, které čistí játra a žlučník a zlepšují trávení.
8. Zelená pohanka pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a je vynikající stravou pro diabetiky. Zelená pohanka zlepšuje citlivost buněk na inzulín.
9. Pohanka přispívá k normální funkci nervového systému, zvyšuje citlivost na nervové impulzy, stimuluje mozkovou činnost a zlepšuje paměť.
10. Obsahuje hodně vlákniny, takže má mírný projímavý účinek, zlepšuje funkci střev a pomáhá udržovat rovnováhu mikroflóry.

Pokud chcete, aby zelená pohanka co nejvíce prospěla vašemu tělu, snažte se ji jíst alespoň dvakrát týdně. Nezapomeňte si prostudovat postupy vaření - tento výrobek nesmíte převařit ani vystavit dlouhodobému působení tepla. Je také zakázáno vařit v mikrovlnné troubě - tím se znehodnotí všechny hodnoty a výhody zelené pohanky.

Může žena na pohance zhubnout?

Pohanku lze použít jako jednu ze základních složek stravy v boji proti nadváze. Obsahuje vlákninu, mikro a makroživiny a vitaminy, které urychlují metabolismus. Pohanková dieta je v současné době velmi oblíbená a přináší skvělé výsledky v boji proti nadváze, ale nesmí se užívat déle než 3 dny, jinak by se mohly objevit další zdravotní problémy.

Existuje pět důvodů, proč je pohanka považována za skvělý produkt pro štíhlé ženy:

1. Zabraňuje vstřebávání nebezpečného cholesterolu a tuků způsobujících obezitu.
2. Skvěle stimuluje metabolismus, takže z něj vytěžíte maximum s co nejmenším množstvím jídla.
3. Obsahuje vlákninu, která zlepšuje funkci střev a čistí je.
4. Obohacuje tělo o živiny, ale neobsahuje velké množství kalorií a tuku.
5. Aktivuje spalování podkožního a viscerálního tuku, čímž urychluje hubnutí.

Pravidelnou konzumací zelené a hnědé pohanky se můžete rychle vypořádat s nadváhou. Lze také praktikovat pohankovou monostravu. Po dobu 1-3 dnů stačí jíst vařenou pohanku bez přidání soli, cukru nebo oleje. Prostě pohanka dodává pocit sytosti, intenzivně čistí organismus a přispívá k co nejrychlejšímu hubnutí. Tato dieta by se však neměla držet déle než tři dny a je nebezpečná i pro osoby s chronickými onemocněními.

Existuje další možnost pohanková strava - s přídavkem kefíru. Mezi jídly můžete také svačit jablka nebo mrkev. Základem jídelníčku je pohanka, nikoli vařená, ale zalitá netučným kefírem. Do sklenice (0,5 litru) dejte 5 lžic pohanky, zalijte ji kefírem a nechte přes noc v lednici. Ráno si rozdělte kaši na 3-4 jídla, o přestávkách svačte nízkokalorickou zeleninu nebo ovoce. Doba trvání takové diety je maximálně 5 dní.

Jak často můžete jíst pohanku?

Při používání pohanky prakticky neexistují žádná omezení, protože tento produkt není zdraví škodlivý a má minimální seznam kontraindikací. Pro zdravého člověka je pohanka bezpečná i při každodenní konzumaci. Není však nutné zaměřovat se pouze na pohanku, strava musí být vyvážená. Důležité je používat i jiné druhy obilovin, doplnit pohanku zeleninou a ovocem a nezapomínat na zdraví prospěšné maso a ryby. Pouze s vyváženou stravou můžete dosáhnout dobrých výsledků pro své tělo.

Pohanku lze přidávat do polévek, kaší, nákypů a svačin. V Číně se z černé pohanky dokonce připravuje čaj, který je považován za jeden z nejzdravějších nápojů. U nás a v některých regionech je pohanka vedle rýže považována za jednu ze základních potravin pro obyvatelstvo. Vědci se domnívají, že je to jeden z faktorů dlouhověkosti Asiatů.

Nebezpečí a kontraindikace

Navzdory své užitečnosti může mít pohanka kontraindikace. Je důležité je znát, abyste si nepoškodili zdraví. Například u diabetiků může nadměrná konzumace pohanky vést k náhlému poklesu hladiny cukru v krvi, což může mít pro organismus nebezpečné následky.

Pohance byste se měli vyhnout také v případě, že máte dvanácterníkový vřed. Nadměrná konzumace tohoto přípravku může vyvolat zánět nebo způsobit krvácení, což je velmi nebezpečné pro zdraví a dokonce i život pacienta.

Pokud trpíte nesnášenlivostí pohanky, je její konzumace přísně zakázána. Je to velmi vzácné, ale někdy přípravek způsobuje alergickou reakci. Nejčastějšími projevy jsou vyrážka, průjem a mírně zvýšená teplota. Pokud se alergeny v těle nahromadí, může dojít k závažné reakci, která vede ke Quinckeho edému a anafylaktickému šoku.

Obecně je pohanka velmi zdravým produktem, který může ženám přinést maximum zdravotních benefitů s minimem kalorií. Je však důležité znát kontraindikace a potenciální škodlivost tohoto přípravku, aby nedošlo ke zhoršení zdravotních problémů.