Co se stane, když budete jíst avokádo každý den?

Mezi exotické ovoce, které se na evropský kontinent dostalo z horkých zemí, avokádo je jedním z nejvýživnějších. Má také dostatek živin, které lze doporučit ke každodenní konzumaci. Ovoce má výraznou chuť a podporuje zdraví všech tělesných systémů. V tropických zemích se často označuje jako "mléko chudých" a také jako aligátoří hruška pro svůj hrbolatý povrch a sytě tmavě zelenou barvu, která připomíná kůži tohoto nelítostného vodního dravce.

Kde roste avokádo?

Z archeologických vykopávek je známo, že se pěstuje již od třetího tisíciletí před naším letopočtem. Aztékové ji nazývali "lesní máslo" a vědomi si jejích léčivých účinků ji používali v tradiční medicíně. Dužina zralých plodů se po rozmačkání na kaši používala jako dětská výživa. Z botanického hlediska je avokádo považováno za ovoce, ale někdy bývá mylně řazeno mezi zeleninu kvůli své neobvykle vysoké výživové hodnotě a zvláštní chuti.

Složení je velmi bohaté:

• draslík;
• hořčík;
• vápníku;
• fosforu;
• vitamíny C, E, K, D, část skupiny B;
• antioxidanty;
• vlákno;
• mastné kyseliny;
• campesterol.

Kalorická hodnota 100 g čerstvých plodů je 160 kcal.

Zajímavé: Avokádo je na seznamu silných přírodních afrodiziak.

Užitečné vlastnosti avokáda

Zralé plody mají krémovou dužinu, jemnou chuť, dodávají pocit rychlého a dlouhotrvajícího zasycení. Je ceněn pro své celkově příznivé účinky na organismus. Jejich pravidelná konzumace pomáhá posilovat kardiovaskulární systém, stabilizovat emocionální stav, stimulovat střevní peristaltiku, posilovat vlasy a nehty a zlepšovat stav pokožky.

V nutriční medicíně je avokádo považováno za velmi vyhledávanou potravinu. Díky vysokému obsahu kalorií vyžaduje velmi skromnou porci, aby zasytila. Díky nenasyceným mastným kyselinám se rychle vstřebává a neobsahuje cholesterol.

Avokádo v čerstvém stavu se doporučuje pro:

• anémie;
• nízká imunita;
• příznaky chronické únavy;
• gastritida;
• riziko aterosklerózy;
• osteoartróza.

5 důvodů, proč jíst avokádo každý den

Zámořské ovoce už není na domácích pultech žádnou kuriozitou. Koupíte ho v každém supermarketu, denní porce je malá, asi 100 gramů dužiny nebo 1 ovoce denně.

Upozornění: Všechny části rostliny jsou jedovaté s výjimkou dužiny, která obsahuje kyselinu kyanovodíkovou.

Jeho nasládlá chuť se hodí k mořským plodům, zelenině, bylinkám a česneku. Lze jej použít také k přípravě příloh, omáček a koktejlů. Výrobek je hypoalergenní; individuální nesnášenlivost je považována za přímou kontraindikaci. V ostatních případech se vyplatí hledat důvod, proč ji do nabídky zařadit. Důvodů je mnoho.

1. Avokádo se používá v programech na regulaci hmotnosti. Ovoce pomáhá odstraňovat přebytečné tekutiny a zrychluje metabolismus.
2. Čerstvá dužina neobsahuje cholesterol, aktivuje játra a urychluje vylučování toxinů.
3. Ovoce obsahuje 10 % denní dávky vlákniny, takže jeho konzumace podpoří činnost vašeho trávicího traktu.
4. Plody avokáda obsahují řadu vitaminů a antioxidantů, které zabraňují vzniku rakoviny. Lutein posiluje oči a brání vzniku šedého zákalu.
5. Rostlina má silný vzrušující účinek na mužské tělo, což znamená, že umělé léky k udržení potence nebudou potřeba.

Jak vybrat avokádo

Avokádo nepochází ze severních zeměpisných šířek. Ovoce je k prodeji pouze ve vývozní verzi, která vyžaduje dlouhou dobu přepravy. Přesto je možné vybrat zralé ovoce, pokud se budete držet základních pravidel. Co se týče barvy slupky, existuje několik druhů, které se liší chutí a barvou. Zelené odrůdy by měly mít sytější a tmavší barvu. Royal Black a Hus jsou tmavší odrůdy a při jejich výběru je lepší se dívat na stonek. Stonek by měl být snadno odnímatelný. Kůže nesmí mít žádné vnější vady a musí být také zkontrolována její pevnost. Po stisknutí by se měly slupky ohnout do původního tvaru. To svědčí o dostatečné vyspělosti. Plody, které jsou na dotek pevné, jsou zelené. Když zralým plodem zatřesete, uslyšíte uvnitř pecky, které se již začaly oddělovat od dužiny.

Každodenní konzumace dužiny zralého ovoce může výrazně posílit organismus, zpomalit proces stárnutí a získat silnou dávku energie.