Kdo by neměl jíst persimony a proč?

Persimmon Je známá již od starověku a pěstuje se po staletí. Název tohoto ovoce pochází ze starořeckého "pokrm bohů". Šťavnaté, voňavé, s dužinou, která se rozplývá v ústech, si okamžitě získá srdce těch, kteří je ochutnají poprvé. Trocha trpkosti v chuti mu dodává pikantní chuť. Jeho zdravotní přínosy jsou skvělé, ale ukazuje se, že existuje řada situací, kdy je toto ovoce kontraindikováno, nebo ho můžete jíst ve velmi skromném množství.

Užitečné vlastnosti persimonu

Tento druh se pěstuje již velmi dlouho, bylo vyšlechtěno více než 500 druhů s různými chuťovými vlastnostmi. Existují odrůdové varianty a hybridy, zatímco ve složení plodů není zásadní rozdíl. Všechny obsahují:

• třísloviny;
• karotenoidy;
• vitamíny C, E, D, K, PP, skupina B;
• lutein;
• lykopen;
• cholin;
• tanin;
• hořčík;
• vápníku;
• křemík;
• draslík;
• fosforu;
• boru;
• železo;
• jód.

Stejně jako další užitečné stopové prvky v různých poměrech. Jeho kalorická hodnota je 67 kcal, což z něj činí důležitý dietní produkt. Takové bohatství vypovídá o mimořádné hodnotě ovoce. Nicméně existuje seznam poměrně závažných kontraindikací jeho konzumace.

Omezení a kontraindikace konzumace persimonu

Je škoda vzdát se tak skvělé chuti, zvlášť když výběr persimonu na pultech budí respekt, ale zdraví je na prvním místě. Zvažte proto, že by persimony neměli zneužívat lidé s diagnózou cukrovky, protože jejich dužina je plná vysoce stravitelných cukrů. Lidé, kteří mají problémy s kontrolou hmotnosti a metabolismem obecně, by měli být při konzumaci ovoce opatrní, protože ovoce obsahuje určité prvky, které tyto procesy ovlivňují. Není vhodné ji zařazovat do jídelníčku:

• zácpa;
• střevní křeče;
• děti mladší 10 let;
• riziko střevní obstrukce;
• cholelitiáza;
• alergické reakce;
• onemocnění ledvin a močového měchýře.

Je třeba mít na paměti, že: Vysoký obsah kyselin může ohrozit slabou zubní sklovinu, proto je vhodné si po jídle vypláchnout ústa speciální tekutinou nebo čistou vodou. Abyste se vyhnuli žaludečním potížím, nedoporučuje se kombinovat persimony s mlékem nebo dokonce s vodou.

Při výběru ovoce by se měly upřednostňovat plně zralé persimony, protože mají méně tříslovin, které působí jako lepidlo. Chuť takového ovoce je také mnohem hlubší a bohatší. Neměli byste si zcela odpírat požitek z chuti persimonu, ale všeho by mělo být s mírou a s ohledem na vlastní pohodu.