Bellybutton: hvad det er, nyttige egenskaber og kontraindikationer

En grøntsag som rutabaga findes ret sjældent på bordet, men den har stadig sine tilhængere, som er vant til at inkludere den i forskellige retter. Udadtil er denne rodfrugt slet ikke bemærkelsesværdig, men det påvirker ikke dens egenskaber. Men rutabagaens fordele for den menneskelige krop er uvurderlige. Folk har brugt det til medicinske formål i lang tid, da produktet har en række egenskaber, der kan helbrede forskellige lidelser.

De nyttige og skadelige egenskaber ved rutabaga er af interesse for kendere af alternativ medicin og elskere af usædvanlige produkter. Rutabaga er også kendt som den svenske majrovn. Denne grøntsag kan hjælpe mod mange lidelser, men du bør vide, hvordan du bruger den korrekt, før du bruger den.

Hvad rutabaga er, og hvordan den ser ud

Rutabaga er en grøntsag, der hører til kålfamilien. Den præsenteres som en toårig plante, der består af en rod og en bladende del over jorden. Grønsagen er kendetegnet ved sin ovale eller runde form, der minder mest om en majroe i udseende, men er noget større. Roden har en grøn eller rød-lilla hud, afhængigt af arten. Kødet kan være hvidt, gult eller lys orange.

Bemærk, at den hvide rutabaga har en grovere struktur og derfor er en foderafgrøde, mens de gule sorter anvendes til kulinariske formål. Oprindeligt er det et hybridprodukt, der er fremstillet ved krydsning af roer med hvidkål.

Spørgsmålet om grøntsagens territoriale oprindelse er fortsat åbent. Nogle forskere mener f.eks., at Sverige er hjemsted for rutabagaen, mens andre mener, at denne delikatesse blev importeret fra Middelhavsområdet.

Smagsmæssigt ligner den både en kålrabi og en kål. Den rå grøntsag har en fyldig smag, og det saftige kød fra rutabaga er lidt sødere end det fra majroven. Når den er kogt, smager den mere som en almindelig kartoffel.

Typer

Der er seks kendte arter af planten, der er godkendt til brug:

1. Rød rutabaga er en mellemtidlig afgrøde. Grønsagen har en grågrøn farve med et strejf af lilla. Den har en flad, rund form og et gult, sukkerholdigt frugtkød.
2. Rutabaga 'Baby Love' er også en mellemtidlig sort med en vækstsæson på gennemsnitligt 3 måneder. Rodfrugten har en oval-rund form. Anbefales til frisk forbrug. Kødet har en cremegul farve, er ret saftigt og tæt.
3. "Hera er en middelmodne afgrøde med en anthocyanatfarvet rodafgrøde. Grønsagen har en afrundet form. Den har gode smagsegenskaber.
4. Den "Novgorodskaya" rutabaga har en lang holdbarhed, hvilket gør det muligt at bruge den hele vinteren. Frugten er kendetegnet ved sin runde, aflange form og sit saftige gule frugtkød. Den modner 4 måneder efter spiring. Den kan anvendes frisk, men kan også forarbejdes.
5. Sorten "Bright Dream" har ovale, gulgrønne frugter. Den kan også opbevares godt hele vinteren. Den kan spises frisk eller forarbejdet.
6. Verea rutabaga kommer som en fladrund rodfrugt. Dens frugtkød er meget saftigt og gult. Den når modenhed 3 måneder efter at den er spiret.

Derfor findes der relativt få sorter af denne afgrøde. Det skyldes, at produktet dyrkes og forbruges i små mængder. Selv om den tidligere blev betragtet som en af de populære grøntsager, på lige fod med den velkendte roe.

Turnip og rutabaga: hvad er forskellen

Beluga og roer er to rodfrugter, der ligner hinanden i farve, frugtform og smag. Alligevel er det forskellige grøntsager.

Begge afgrøder er kendetegnet ved et væld af medicinske egenskaber, er rige på gavnlige elementer og forskellige vitaminer og er populære blandt haveentusiaster. De er tidligt modnende og kuldebestandige. De kan spises friske, stuvede eller fyldte.

Selv om de ligner hinanden meget, er de forskellige.

Hvad angår rutabagas form, afhænger den af sorten, der dyrkes. Den kan være rund, cylinderformet eller let fladtrykt. Den øverste del af den løvfældende del over jorden er grå eller brun, mens den nederste del er gul. Rodfrugten har også et delikat orange frugtkød.

Derimod har majroer en rundet flad form og er gyldengule både indvendigt og udvendigt. Rødbeder vejer fra 50 g til 0,5 kg pr. roe og rutabagas fra 0,3 kg til 2 kg, afhængigt af sorten. Smagsmæssigt er rutabaga noget midt imellem kål og roer, mens roer er lidt sødere end kålroer.

Hvad angår den kemiske sammensætning, har majroer et højt indhold af calcium, A-vitamin, PP-vitamin og boghurtsyre.

Rødbeder har et højt indhold af kalium, svovl, fosfor, jern og ascorbinsyre. Det er også en kalorielet og næringsrig grøntsag.

Sammensætning og kalorier

En delikatesse som rutabaga kan overgå mange af sine brødre med sine ernæringsmæssige egenskaber og afbalancerede sammensætning. De stivelsesholdige stoffer og naturlige sukkerarter har en særlig plads i produktets sammensætning. Selv citrusfrugter og visse bær indeholder mere C-vitamin end rodfrugter. Den er kun lidt ringere end tranebær i sin sammensætning. Den største fordel ved rutabagaen er, at den ikke bliver mindre med tiden eller under tilberedningen. Derfor er produktet i stand til at give store fordele til menneskekroppen.

Organiske syrer, mono- og disaccharider og kostfibre findes også i afgrødens sammensætning. Næsten 90 procent af produktet består af vand. Den er også rig på mineraler i den delikate sammensætning. Her kan nævnes følgende grundstoffer: Na, Mg, P, Fe, Ca, K. B-gruppen, nemlig riboflavin, thiamin, pyridoxin og folinsyre, indtager en særlig plads blandt vitaminerne i sammensætningen af plantebestanddelen. Tocopherol og niacin findes også her.

Rodfrugten har en kalorieværdi på 37 kcal pr. 100 g.

Nyttige egenskaber af rutabaga

Generelle fordele

Som en del af en sund kost kan rutabagas regelmæssigt indgå i menuen for at berige kroppen med mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer.

1. Rodfrugten har et lavt fedtindhold og et højt indhold af kostfibre, hvilket kan hjælpe med at stimulere fordøjelsesprocesserne. Indtagelse af produktet forbedrer tarmens peristaltik og genopretter den normale mikroflora.
2. Denne vegetabilske komponent vil beskytte folk mod udviklingen af fedme, vil være forebyggelse af forstoppelse og diarré. Nogle af grøntsagens bestanddele indgår i lægemidler til behandling af lungekræft og endetarmskræft.
3. Rutabaga bør også spises for at beskytte hjerte og blodkar. Dette planteprodukt er særligt værdsat, fordi det indeholder forskellige B-vitaminer, som er vigtige for det seksuelle system. Bruvat anses for at være et naturligt afrodisiakum, der kan øge seksualiteten.
4. Regelmæssig indtagelse af grøntsagen hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Dette fører til, at hævelser aftager, stofskifteprocesser forbedres, og blodcirkulationen i kroppen forbedres.
5. Som bekendt taber kvindens krop hver måned en masse jern, hvilket resulterer i et fald i hæmoglobinniveauet. Der er nok jern i rutabaga, som kan normalisere hæmoglobinindekset, lindre svimmelhed, svaghed og smerter i underlivet.
6. Man bør også være opmærksom på tilstedeværelsen af calcium og fosfor i denne rodfrugt. Disse mineraler er afgørende for, at knogler, tænder og negle fungerer normalt. Grønsagen har et optimalt indhold af disse næringsstoffer og kan derfor dække det daglige behov for både børn og voksne.
7. Det er ikke kun frugtkødet, der anses for nyttigt, men også presset. Den friskpressede drik er kendetegnet ved sine bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber. Således kan rutabagasaft desinficere mundhulen som en forebyggelse af huller i tænderne og blødende tandkød.
8. Det er også kendt for ekstern anvendelse af plantematerialer i form af papirmasse. Lotioner med rutabagapuré heler og desinficerer sår, behandler forbrændinger og forskellige pusdannelser. Rutabaga er en grøntsag, der har regenererende egenskaber. Det gør det muligt at bruge det til behandling af forskellige dermatologiske lidelser.
9. Ved regelmæssigt forbrug styrker rodfrugten kroppens forsvar og forhindrer udviklingen af avitaminose.
10. Den vanddrivende virkning af denne plantekomponent er også værd at nævne. Denne egenskab ved afgrøden er nyttig for folk, der er tilbøjelige til at hæve. Det hjælper også med at behandle luftvejssygdomme, da det fjerner slim fra luftvejene.
11. Det anbefales at inkludere det i kosten for at forebygge kræft. Rutabaga indeholder en masse antioxidanter, så den er god for helbredet, da den forhindrer udviklingen af maligniteter.

For kvinder

Nytteværdien af den undersøgte rodfrugt for kvindekroppen ligger primært i tilstedeværelsen af jern. Brug et sådant produkt i kosten bør være med rigelig og smertefuld menstruation. Grøntsagen vil genopbygge blodtab og også forhindre udviklingen af anæmi og svaghed. Det styrker også immunforsvaret. Det kan hjælpe kvinder med at beskytte sig mod forkølelse.

Grøntsagerne kan også bruges til at behandle inflammatoriske sygdomme i urogenitalkanalen samt dem, der er tilbøjelige til at hæve. For eksempel kan afgrøden ikke kun have en vanddrivende virkning, men også fjerne de ubehagelige symptomer på betændelse.

Da grøntsagen har et højt indhold af vitaminer, kan den holde dig i godt humør og hjælpe dig med at håndtere stress.

For mænd

Periodisk indtagelse af rutabaga hjælper med at opretholde mandens sundhed og beskytte det urogenitale system mod betændelse. Fordelen ligger i, at en mand er meget mindre tilbøjelig til at udvikle prostatitis, når ingrediensen indtages.

Det høje indhold af kalium i grøntsagssammensætningen kan også være til gavn for den mandlige krop. Således styrker rodfrugten blodkarrene og forhindrer udviklingen af åreforkalkning. Det betyder, at mænd er mindre tilbøjelige til at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

De nyttige bestanddele i produktet kan bidrage til at forbedre sundheden i tilfælde af vitaminmangel. Inddragelsen af produktet i kosten er angivet til atleter. Det vil forbedre udholdenhed samt energireserverne. Desuden vil ilttilgangen til alle kroppens væv blive genoprettet.

Under graviditet

Bruvat kan også være til gavn for gravide kvinder. Først og fremmest skal det bemærkes, at dette produkt næsten ikke er i stand til at fremkalde kvalme. I fosterperioden er grøntsagen nyttig, da den hjælper med at bekæmpe hævelse, som ofte udvikler sig hos de fleste kvinder.

Ascorbinsyre, der findes i rutabaga, kan beskytte den vordende mors krop mod forkølelse. Vitaminer fra B-gruppen er gavnlige for fosteret under udvikling. Mens de venter på barnet, lider kvinder ofte af forstoppelse. Rutabaga kan løse dette delikate problem, fordi det har en mild afførende virkning.

Det er bedst at spise rodfrugten i kogt eller stuvet form, mens du venter dit barn. Friske grøntsager indeholder mange fibre, som kan forårsage flatulens og tarmkramper.

Når du ammer

Rutabaga-roden hjælper med at komme sig hurtigere efter fødslen. Et sådant vegetabilsk produkt mætter kroppen med forskellige gavnlige stoffer, vitaminer, der hjælper med at etablere fordøjelsen, forbedre tarmperistaltikken samt genvinde en smuk figur. En sådan komponent bør dog først indføres i kosten, når barnet er 3 måneder gammelt. Ellers kan de grove kostfibre i rutabaga fremkalde flatulens og kolik hos barnet.

For børn

Når rutabagamasse er kogt og kogt, har den en gavnlig virkning på børns sundhed, fordi den styrker immunsystemet og genopretter den normale fordøjelse. Calcium og fosfor sikrer en god knogledannelse og beskyttelse af tænderne, mens fibre forebygger forstoppelse.

Den kan serveres til børn fra 4 år. Det skyldes, at grøntsagen indeholder kostfibre, som ikke kan optages af umodne børn i en tidligere alder. Selv efter 4 års alderen er det bedst at varmebehandle rodfrugten. Denne procedure vil reducere fiberniveauet en smule.

På trods af sine mange positive egenskaber har rutabaga visse kontraindikationer. Det er derfor tilrådeligt at konsultere din børnelæge, før du introducerer en sådan komponent for første gang.

Til vægttab

Rødbeder er en af de bedste fødevarer, der anbefales af ernæringseksperter. Det skyldes, at rodfrugten er kaloriefattig og samtidig har et højt indhold af fibre, vitaminer og mineraler.

Denne grøntsag kan indgå i menuen for folk, der ønsker at slippe af med overvægt. Produktet sikrer fjernelse af toksiner fra kroppen og genopretter tarmperistaltik.

Kvinder, der passer på deres vægt, bør bruge denne rodfrugt i deres kost. Det er en vegetabilsk proteinkilde.

Branberry i folkemedicin

For diabetes mellitus

I sammensætningen af et sådant vegetabilsk produkt er der fundet en høj koncentration af naturlige sukkerarter. Derfor er det forbudt at spise afgrøden, når der konstateres en sukkersygdom. Som en sidste udvej er det muligt at prøve delikatessen i små portioner, men dette bør først aftales med den behandlende læge.

Vigtigt: Det glykæmiske indeks for rutabaga er 70 enheder.

For forstoppelse

Tre gange om ugen anbefales det at spise 200 gram rutabaga (mal den til en pastaagtig konsistens), hvis du har kronisk forstoppelse. Du kan også skære den i skiver og sætte den i ovnen. Det bagte produkt kan spises 100 g hver anden dag.

For fordøjelsesproblemer

En rutabaga kan også hjælpe med fordøjelsesproblemer. I så fald skal du skrælle roden og koge den. Det er dog tilrådeligt at tilsætte lidt olivenolie og citronsaft til vandet, før det koges. Efter en sådan varmebehandling skal grøntsagen trække i yderligere 30 minutter i den væske, som den er kogt i. Et sådant middel bør anvendes ved smerter i maven, oppustethed og flatulens.

Ved lungebetændelse

Som allerede nævnt har det pågældende produkt en gavnlig virkning på lungerne og luftvejene. Hvis du har lungebetændelse, skal du presse saften af en rå grøntsag og blande den med tranebær- eller solbærsaft. Det resulterende middel til at drikke 4 gange om dagen i en mængde på 50 ml.

I gigt

Rutabaga kan bruges til at behandle gigt. Så i tilstedeværelsen af betændelse i leddene kan du bruge opskriften på folkemedicin, hvor du skal blande rutabaga juice med naturlig honning. Grøntsagerne skal først males i en blender, og derefter presses saften gennem gaze. Derefter kombineres 100 ml af den resulterende drik med 1 tsk flydende honning. Den resulterende sammensætning skal tages 3 gange om dagen. Ved regelmæssig brug af et sådant præparat i 2 uger kan du slippe af med inflammation i leddene, lindre hævelse og genoprette bevægeligheden af lemmerne. Et sådant kompleks kan også forlænge perioden med remission.

Bronkitis

For at helbrede bronkitis er det nødvendigt med et stærkere middel baseret på denne grøntsag. Hak 500 g af roden og svits den med 50 g smør. Tilsæt den samme mængde valnødder til blandingen. Hæld derefter 3 spiseskefulde naturlig honning over blandingen. Rør blandingen ved svag varme i et par minutter, og tag den derefter af komfuret. Tag det færdige middel to gange om dagen som et separat måltid. Fortsæt behandlingen i 10 dage.

Er rutabagasaft nyttig?

Rutabaga juice er et effektivt slimløsende og vanddrivende middel. Derudover anbefales det til brug ved akutte sygdomme i mave-tarmkanalen. Sammensætningen af en sådan drik indeholder phytoncider, som har antimikrobielle egenskaber. Produktet er således indiceret til udvortes brug til behandling af dermatologiske patologier, forbrændinger og purulente sår.

Siden oldtiden er rutabagasaft blevet brugt i folkemedicin som et slimløsende middel. Nyttig ved kroniske lungesygdomme og bronkiesygdomme, invaliderende tør hoste med svær at udskille sputum. I disse tilfælde angives honningsaft af en rodfrugt ved at skrælle den fra huden og male den med en kødhakker eller blender. Tilsæt derefter honning til massen i forholdet 2 dele grøntsagssaft og 1 del honning. Bland massen grundigt. Klar til at bruge lægemidlet i 1 dessertske flere gange om dagen, uanset måltider.

Ved sygdomme i hjertet og urinvejene hjælper rutabagasaft med at håndtere hævelse på grund af sin vanddrivende virkning.

Det skal også bemærkes, at drikkevaren på basis af denne grøntsag har bakteriedræbende egenskaber. Det gør det muligt at bruge det til behandling af forbrændinger og sår.

Grøntsagssaft er kontraindiceret ved sygdomme i mave og tarme, der forekommer i den akutte fase, nyreabnormaliteter. Overdreven indtagelse af juice fører til øget gasdannelse i tarmene.

Rødbeder i kosmetologi

En nærende hudmaske

For at mætte dermis med næringsstoffer og fugte den kan du forberede en gavnlig rutabaga-maske. Knus et lille stykke af roden i en blender og bland den med den samme mængde hjemmelavet creme fraiche. Tilsæt 15 ml agurkesaft og 10 g honning. Den resulterende maske skal påføres jævnt og dybt i ansigtet. Masken virker i 20 minutter. Den nærer hudens væv perfekt. Det fører til eliminering af alle inflammatoriske processer. Det indsnævrer også porerne og normaliserer syntesen af subkutant fedt.

Der kan også anvendes en anden opskrift. I dette tilfælde skal roden rives på et fint rivejern. Derefter blandes 50 g af det resulterende råmateriale med 15 ml honning og 20 g g gulerodssaft. Du skal også tilføje 50 g fedtfattig hytteost til sammensætningen. Et sådant værktøj til at fordele på huden. Efter 10-15 minutter vaskes det ud med koldt vand.

Til pigmentering af huden

For at fjerne alderspletter, stimulere hårvækst og slippe af med skæl skal friskpresset rutabagasaft gnides ind i de problematiske områder.

Saften af roden og frugtkødet af grøntsagen anbefales til pleje af irriteret hud samt til hurtig heling af sår og snit. Anvendelsen er ret enkel: du skal bare male det til en grødet konsistens, bland det med vegetabilsk olie, fløde eller creme fraiche. En sådan simpel sammensætning skal påføres huden og efterlades i blød i en halv time. De værdifulde stoffer i dette kompres sikrer en hurtig regenerering af dermis. Det bruges også til at fjerne bumser og morkler.

Mod skæl og hårtab

Grønsagen kan også bruges mod skæl og hårtab. Fordelen ved dette urteprodukt i dette tilfælde er, at det styrker svækkede hårsække. For at opnå en positiv effekt skal du blande 2 spsk. pres roden ud og 3 dråber citronsaft. Gnid blandingen jævnligt ind i hårrødderne og lad den trække i 30 minutter under et varmt håndklæde. Svensk raps vil hjælpe med at genoprette hovedbundens sundhed, fjerne skæl og gøre håret stærkere.

Ulemper og kontraindikationer

Det skal huskes, at hvert produkt har visse kontraindikationer, uanset antallet af positive egenskaber. Hvad angår rutabaga, skal det bemærkes, at den har et højt indhold af kostfibre. Hvis der er patologier i fordøjelseskanalen, er rodfrugten derfor kontraindiceret.

Det er også vigtigt at vide, at denne rodfrugt hører til kålfamilien. Det betyder, at misbrug af et sådant produkt kan føre til øget gasdannelse. Derfor bør brugen af planten begrænses under graviditet. I dette tilfælde er det bedre at spise denne delikatesse i kogt eller bagt form. Den kan også tilsættes grøntsager i salater.

Den terapeutiske brug af rutabaga er ikke egnet til alle. Produktet bør ikke indtages, hvis du har en individuel intolerance, en inflammatorisk blære, gastritis eller et akut mavesår.

De grove fibre i roden kan have en irriterende virkning på de betændte slimhinder i fordøjelseskanalen. Vær forsigtig, når du spiser rutabaga, hvis du har tendens til halsbrand.

Hvordan du vælger og opbevarer

Grøntsagen sælges rå. For at vælge et kvalitetsprodukt er der flere ting, du skal overveje. Først og fremmest skal du huske, at du skal være opmærksom på rodfrugter med en glat og hård overflade. Grønsagen skal have flere blade og fiberrige rødder.

Bløde og beskadigede eksemplarer bør ikke vælges, da de kan være ødelagt indvendigt.

Hvis frugten er meget let, er den sandsynligvis hul eller porøs og har stive fibre. Dette produkt smager skarp og vil næppe behage nogen.

Overmoden rutabaga har en syrlig smag, mens mellemmodne grøntsager har en sødere smag.

Opbevar produkterne i køleskabet, i grøntsagsrummet eller i kælderen.

Hvordan man spiser rutabaga korrekt

For at gøre rutabaga-rodfrugten sund skal den forberedes inden indtagelse. Først og fremmest skal den skylles grundigt. Skær derefter den øverste del af grøntsagen af, del frugten i 2 dele med en kniv og skræl skindet.

Skær det skrællede kød i skiver og spis det frisk. Du kan også koge den, indtil den bliver blød, gryde den eller bage den i ovnen. Rodfrugten passer godt til andre grøntsager og kødretter.

Det anbefales ikke at spise rutabaga med skræl, da dette lag af grøntsagen ikke er egnet til at spise.

Den spises bedst om morgenen eller om eftermiddagen. Der er ingen stor skade ved at tage en godbid om aftenen, men det vil få fordøjelsen til at intensivere i kroppen. Dette vil igen forårsage søvnløshed.

Hvad kan koges af rutabaga: opskrifter

Salater

1. Der kan tilberedes en række forskellige retter af rutabaga, f.eks. en frisk salat. Skær en frisk rodfrugt og en radise i skiver. Herefter strimler du skinken. Tilsæt nu de hakkede krydderurter og løg til disse ingredienser. Riv derefter et par pistacienødder, indtil de danner et mel, og bland dem med resten af ingredienserne. Anret salaten med mayonnaise og sennep, og server den.
2. For at lave en anden salat kan du rive en mellemstor rod og gulerod og tilføje sultanas og valnødder. Til dressing anvendes creme fraiche. Pynt det færdige fad med friske krydderurter.
3. Rutabaga er også en del af en anden salat, som også kræver æbler. Hvis det er tilfældet, skal du rive grøntsagerne og derefter skoldes i kogende vand og derefter i iskoldt vand. Tør nu roden med køkkenrulle. Bland derefter rutabagaen med den samme mængde æbler, der er skåret i tynde julienne-strimler. Til dressing er creme fraiche glimrende, som skal blandes med lidt citron og hakket persille.

Kartoffelmos

Til puré af rutabaga tages 800 g af grøntsagen, og den hakkes i små stykker. Læg derefter produktet i en gryde og hæld varmt vand på, så det er nedsænket i væsken. Kog rodfrugten med lidt salt, indtil den bliver blød. Mos derefter rutabagaen, indtil den bliver til en puré. Tilsæt derefter 100 g smør og 250 ml varm mælk. Smag evt. til med salt. Serveres med frisk persille.

Bagte grøntsager med æg

For at tilberede rutabaga med æg skal du skrælle rodfrugten, hælde vand over den og koge den, indtil den er blød. Derefter skærer du grøntsagerne på en passende måde, salter og peber dem. Dernæst overtrækkes produktet med mel og steges i smør på begge sider. Bland nu rå æg med creme fraiche. Hæld denne blanding over rodfrugterne, drys med revet ost og sæt dem i ovnen.

Grød

Du kan lave grød af denne grøntsag. For at lave den skal du bruge 2 rutabaga-frugter, et par løg, 300 ml mælk, 1 spsk mel og den samme mængde olie.

Først skal du koge frugten af denne kultur i vand, male den, indtil den danner en masse, og derefter tilføje løg, der tidligere er stegt i olie. Nu skal mælken blot hældes i, og grøden skal simre ved svag varme i yderligere 5 minutter under konstant omrøring.

Interessante fakta om rutabaga

1. Denne grøntsag blev praktisk talt aldrig dyrket i det zaristiske Rusland. Den kom til vores region fra Europa i det tyvende århundrede. Den blev oprindeligt brugt i forbindelse med roer.
2. Det menes, at en forfatter som Goethe var meget glad for rutabaga, og at hans bord hovedsageligt var fyldt med den.
3. Hvert år i november afholder en by i Schweiz en fest, hvor rodfrugterne er i fokus.
4. I Irland og Storbritannien blev roer, rødbeder og rutabagas brugt til Halloween til at lave glødende hoveder.

Foto af en rutabaga