Carcade te: sammensætning, gavnlige egenskaber og kontraindikationer

"Carcade er Østens nektar, den giver styrke og mod, den er kuren mod alle sygdomme", siger en ukendt digters smukke ord om en knaldrød drik med en rubinrød glød og en tiltrækkende behagelig aroma. Det er en karkade-te, der anses for at være en drik for faraoer og mænd af kongelig herkomst.

Det er først i de sidste 20 år, at der er opstået en kultur, hvor man drikker grøn te, jasmin, akacie og andre eksotiske tevarianter fra forskellige lande, især fra Kina, Vietnam, Indien og Ceylon. Tidligere havde branchen ikke forkælet borgerne med meget variation. De nøjedes med løs, georgisk eller indisk te, i bedste fald Ceylon-te. Kun særlige te-kendere bestilte usædvanlige teer hos bekendte og venner, der rejste til Tyrkiet eller Egypten. Det var sådan, at kartakade blev opdaget. Nu har situationen ændret sig, verden har åbnet sig, så de forskellige former for gavnlige teer, som kan blive et universalmiddel, har spredt sig overalt.

Hvad bruges til at lave chai te

Den sudanesiske rose (latinsk navn Hibiscus sabdariffa) er en blomst fra hibiscusfamilien i Malva-familien, der har flere navne: Roselle, Rosella, rød sorrel og Charon-rosen. Den sudanesiske rose menes at være hjemmehørende i Indien, hvorfra den spredte sig til Sri Lanka og Kina. Den er også kendt fra Thailand, Egypten, Sudan og Mexico.

Karkade (eller karkadeh på arabisk) stammer fra blomsterstanden af en type hibiscusblomst, der kaldes sudanesisk rose. Kronbladene har en usædvanlig mørk bordeauxrød farve, og blomsterstandene høstes, tørres på et varmt og tørt sted og pakkes. Drikken, der koges og gennemvædes, kaldes karakade.

Denne rubinrøde drik med en syrlig smag og en subtil sød smag er populær i Sydøstasien, Latinamerika og Mellemøsten. Den har mange navne, hvilket viser dens popularitet og succes: Venedigs malva, faraonernes drik, Egyptens konge, rød rose, kenaf, okra, kandahar, rød te. I de latinamerikanske lande kaldes drikken af sudanesisk rose for "hamayka". I Egypten betragtes det som en nationaldrik, der slukker tørsten og holder en varm på kolde aftener, som er ret almindelige i tropiske lande. Den drikkes med tilsat sukker, honning, varm eller afkølet og krydderier.

Det er en tørstslukkende og sundhedsfremmende drik.

Sammensætning og kalorier

Hvorfor er det så attraktivt, hvorfor har det fået så mange positive tilnavne, hvorfor er det blevet "kongernes drik"? Hvad er hemmeligheden bag dens popularitet? Den kemiske sammensætning og sammensætningen af vitaminer og mineraler i karkaden er imponerende. Her findes følgende bestanddele:

Vitaminer .
De reagerer med andre stoffer og hjælper med at fjerne antioxidanter, forbedre sundheden og øge immuniteten:

1. Nikotinsyre, niacin, deltager i oxidationsreaktioner, reparation af kroppen, hjælper med enzymdannelse og er involveret i fedt- og kulhydratmetabolisme.
2. Retinol eller A-vitamin - hjælper med at genoprette og vedligeholde hudens tone og er involveret i kroppens mineralisering.
3. Ascorbinsyre (C-vitamin) - forbedrer immuniteten, bidrager til at opretholde sunde knogler, tænder, kapillærvægge og blodkar.
4. B-vitaminer - hjælper med at regenerere kroppen, cellulært stofskifte.
5. Tocopherol (E-vitamin) - hjælper antiinflammatoriske processer.

Carotenoider, naturlige organiske stoffer, der er ansvarlige for pigmentering:

• anthocyanin - giver en rubinrød, syrlig farve til drikken;
• rutin - påvirker det hæmatopoietiske system, udskiller antioxidanter;
• betacaroten - styrker musklerne, har en positiv effekt på synet.

Også:

1. Flavonoider styrker immuniteten, modstår skadelige påvirkninger udefra, deltager i kampen mod parasitter, renser mave-tarmkanalen og kredsløbssystemet.
2. Organiske syrer, der stimulerer immunitetsstøtte, forbedrer hudens tilstand, befrier kroppen for toksiner, skærper synet, har en gavnlig virkning på den generelle tilstand i menneskekroppen (vinsyre, citronsyre, æblesyre er inkluderet). Organiske fedtsyrer bidrager også til sundhed og vitalitet.
3. Det rige indhold af jern er vigtigt for personer med blodmangel. Jern aktiverer hjerneaktivitet, sænker blodtrykket.
4. Pektin reagerer med polysaccharider og monosaccharider for at udløse antioxidantbeskyttelse. Hjælper med at rense tarmene og fordøjelseskanalen for toksiner og affaldsprodukter, støtter leveren og renser den.
5. Fibre er repræsenteret af kostfibre, som normaliserer fordøjelses- og tarmkanalerne.
6. Magnesium hjælper nervesystemet, reducerer irritabilitet, bidrager til en følelse af ro og justerer den følelsesmæssige opfattelse.
7. Calcium styrker knoglesystemet, tandemaljen, lindrer muskelspændinger.
8. F-vitaminer, der er ansvarlige for fedtstofskiftet, omdanner kulhydrater til brugbar energi og fjerner kolesterol fra blodet. Med deres hjælp genvinder kroppen sit stofskifte, og symptomerne på diabetes forsvinder.

Drikkevarens kalorieindhold er kun 48 kcal pr. 100 g tørrede buketter. En kedel på 250 ml med 4 g blomsterte giver kroppen kun 5 kcal. Med honning og sukker stiger kalorieværdien til 60-80 kcal.

Carcade te fordele

Generelle fordele

Carcades brede vifte af vitaminer, mineraler og syrer er universelt anerkendt og anvendes som et universalmiddel mod alle sygdomme og lidelser i de arabiske lande, især i Egypten og Sudan.

Med så mange gavnlige mineraler, vitaminer og syrer kan kartakade prale af de gavnlige virkninger på den menneskelige krop:

1. Antioxidanter, der er udtalt i teen, fjerner kræftfremkaldende stoffer fra kroppen og renser blodet, lymfen og organerne. Regelmæssig indtagelse af korrekt brygget te er en kræftforebyggende foranstaltning.
2. Den bryggede varme infusion hjælper mave-tarmkanalen, lindrer halsbrand og reducerer surhedsgraden.
3. Fibre befrier tarmene for skadelige toksiner og affaldsprodukter og får tarmkanalen til at arbejde. Fornyer mikrofloraen i fordøjelseskanalen gennem en afførende virkning.
4. Det høje indhold af ascorbinsyre påvirker immunitetsmodstanden over for luftvejs- og virussygdomme.
5. F-vitamin-gruppen kontrollerer og reducerer kolesterolniveauet.
6. Hibiscusblomster anvendes til kosmetiske formål i form af lotioner mod hudproblemer.
7. De vanddrivende egenskaber er nyttige for galdeblæren og leveren. Stimulerer bugspytkirtlen, lindrer hævelser.
8. Godgørende virkning på væggene i blodkar, kapillærer. Stimulerer det kardiovaskulære system, normaliserer hjertebanken.
9. Hjælper øjnene, forbedrer synet, styrker øjenmusklerne. Det er et forebyggende middel for dem, der arbejder meget foran en computer.
10. Ved forkølelse, normaliserer temperaturen, lindrer feber, har en antibakteriel virkning.
11. Påvirker aktivt det urogenitale system.
12. Eliminerer toksiner ved at nedbryde ethylalkohol. Lindrer lungerne, luftvejene.
13. Bekæmper parasitter og orme.

For kvinder.

Kvinder er særlige elskere af nye teer. Rød hibiscus te er blevet værdsat af kvinder af det svage køn, som har oplevet virkningerne af denne drik på første hånd. Den syrligt-søde smag, den usædvanlige vinfarve og de medicinske ingredienser giver den egenskaber som ambrosia fra paradiset.

1. Teen er nyttig for kvinder på grund af dens virkning på det hæmatopoietiske system og hæmoglobin, hvilket er meget vigtigt i kritiske dage. Det lindrer muskeltonus før menstruationsdage, reducerer ømhed.
2. Meget nyttig te i overgangsalderen. Den normaliserer den hormonelle baggrund, påvirker nervesystemet, beroliger og slapper af i kroppen. "Flushes" i overgangsalderen går ubemærket hen og fører ikke til panikanfald.
3. Hår, hovedbund og tørhed forsvinder. Krøller bliver silkeagtige, elastiske, ændrer strukturen af skøre og spaltede ender.
4. Den usædvanlige smag og sammensætning af drikken påvirker dit humør og øger din stresstolerance. Selv med en enkelt drik er det mærkbart, at teen udgyder en forfriskende og opkvikkende kilde over kroppen, der afslapper hver eneste celle, løfter humøret og lindrer træthed.
5. Drikken styrker blodkarrenes vægge, hjælper med at reducere dannelsen af kapillærgitter og hjælper med venedilatation. Men før du tager drikken til medicinske formål, er det bedre at konsultere en læge, før du tager drikken til medicinske formål.
6. Te påvirker hudens tilstand, holder den ung og bremser aldring.

For mænd

Arabiske mænd har drukket karkade hele deres liv og påpeger, at de bliver sundere på denne måde, og som en stor hemmelighed fortæller de, at det er et naturligt afrodisiakum. Te er blevet en del af kulturen, en tradition, der har en positiv indvirkning på nationens sundhed. Karkade hjælper med at tolerere varme klimaer og opretholder kroppens temperaturbalance på toppen af solskin.

Ud over fordelene for det svage køn har drikken også positive virkninger for mænd, når den indtages regelmæssigt:

1. Te øger potensen og mandens levetid ved at påvirke det urogenitale system og prostata.
2. Passionerede te-drikkere hævder, at mandlig infertilitet ikke kan modstå drikken. Det er også muligt, når man ser på sammensætningen af karkaden.
3. Mænd er mere tilbøjelige til at lide af hjerte-kar-sygdomme end kvinder, og derfor er det vigtigt at drikke hibiscus-te for at forebygge dem. På denne måde kan du reducere risikoen for koronar hjertesygdom, hjerteanfald, slagtilfælde og bradykardi.
4. Problemer og vanskeligheder i livet holdes oftest for sig selv, og man tier om problemerne og driver sig selv til stress. Drikken har en positiv virkning på nervesystemet, beroliger og lindrer irritabilitet og normaliserer den følelsesmæssige tilstand.
5. Kraftige sportsaktiviteter og hårdt fysisk arbejde kan let tåles, hvis du tager en te for at genoprette din styrke og krop. Det øger udholdenheden og afslapper musklerne, hvilket mindsker stress og træthed.
6. Drikken fjerner hurtigt toksiner fra kroppen, fjerner alkoholforgiftning, genopretter vandbalancen, fjerner tømmermændsymptomer, toner og giver energi.

Når du er gravid

Individuelle egenskaber i kroppen kan være en kontraindikation for at tage Carcade under graviditet. Fødevarer i klare gule, orange og røde farver bør introduceres med forsigtighed. På den måde kan du undgå allergiske reaktioner, udslæt, hævelser og andre problemer.

Samtaler med lægen vil hjælpe de vordende mødre med at finde den rigtige mad, der ikke skader fosteret. Hvis der ikke er nogen hindringer for forbruget af karkadeh, er det muligt at drikke teen med sundhedsmæssige fordele:

1. Teen lindrer toksæmi, kvalme og utilpashed i begyndelsen af graviditeten og forbedrer tarmperistaltikken.
2. Det har en gavnlig virkning på fosterets udvikling og hjælper nervesystemet med at blive dannet.
3. Styrker det vaskulære system, hvilket påvirker blodets mætning af blodet med nyttige næringsstoffer, hjælper barnets rette udvikling.

I de sidste 2 måneder af graviditeten er det bedre at droppe det daglige teindtag.

Når du ammer

For unge mødre, der ammer, er spørgsmålet om ernæring meget vigtigt. Dårlig økologi, produkter af dårlig kvalitet - alt dette påvirker kvinders og børns sundhed. Mange er tilbøjelige til at få allergiske reaktioner, hvilket forgifter deres liv og helbred.

Den mad, som moderen spiser, påvirker kvaliteten af modermælken og barnet. For at undgå, at barnet vokser op med blodmangel, svaghed og usundhed, er det vigtigt at vænne det til forskellige fødevarer fra spædbarnsalderen ved gradvist at indføre "enkle til komplekse" fødevarer i moderens næringsrige kost. Hibiscus te har helt sikkert egenskaber, der adskiller den fra andre fødevarer. Teen fremmer mælkedannelsen ved at aktivere moderens livsenergi, giver styrke ved at berige blodet med jern og styrker immunforsvaret.

En mild infusion af carcade er ganske velegnet til en ammende mors første indtagelse. Observation og overvågning af barnet vil hjælpe med at opdage problemer med det samme, hvis de opstår. Hvis dette er tilfældet, er det bedre at stoppe med blomsterte. Hvis der ikke er nogen problemer, kan du tage hibiscus, men overhold nøje proportionerne og mængderne (ikke mere end 1 kop pr. 2-3 dage). Efterhånden kan du øge både styrken og antallet af indtag. En skefuld sukker i teen er bedst at kassere.

Til babyer

De vitaminer og aminosyrer, der er indeholdt i karkaden, er også gavnlige for den voksende krop, børn fra 4 måneders alderen, når supplerende fødevarer som grød og mos begynder. Men det skal selvfølgelig være en svag, varm infusion. Efterhånden som barnet vokser, kan det tilføjes til kosten regelmæssigt.

Drikken styrker immunforsvaret, påvirker knogler, led, tænder og syn og bekæmper bakterier og virus. Hvis karkade te (men ikke mere end 1 kop om dagen) gives regelmæssigt til et barn, vil det genoprette styrken, aktivere hjerneaktiviteten og øge effektiviteten.

Det er bedre at tage teen efter morgenmaden, så den påvirker kroppen i løbet af dagen, men aldrig på tom mave. Ellers kan du ikke undgå ubehagelige følelser i maven.

Hvad er det godt for at tabe sig

For overvægtige mennesker, der ønsker at tabe sig, hjælper Faraos drik med at starte de metaboliske processer i kroppen og fremskynde metaboliske reaktioner, hvilket i sidste ende fører til at slippe af med overskydende vægt. En sund kost og fysisk aktivitet bør også tages i betragtning. Opkvikkende motion om morgenen før morgenmaden med det obligatoriske indtag af te fra Sudan vil give gode resultater og glæde sig over vægttab.

Sammensætningen og egenskaberne af Carcade-drikken bidrager til at fjerne toksiner og afgifte kroppen. Frugtsyrerne i sammensætningen lindrer hævelser, fjerner overskydende væske og fremskynder stofskiftet. Vitamin F-gruppen er involveret i metaboliske reaktioner, der omdanner kulhydrater til energi, hvilket påvirker reduktionen af volumen i taljen, forbedrer kroppens generelle tilstand og genopretter hudfarven.

Forskere og te-entusiaster har udviklet et særligt skema til vægttab. I 3 uger skal du drikke den bryggede cacade efter et måltid 3 gange om dagen. Når du har afsluttet kurset, skal du holde en pause i 10 dage. Det positive resultat bør konsolideres ved at gentage kurset (i yderligere 3 uger). Fysiske øvelser, ændring til en kost med masser af grøntsager, frugt, korn, uden røgede, salte delikatesser, reduktion af mængden af kødprodukter, samt at drikke sudanesisk rose te vil give den ønskede vægt og form.

Carcade te i medicin

Folkemedicinske midler er utvivlsomt nyttige i forbindelse med helbredsproblemer. Men når det kommer til alvorlige sygdomme i blodet og indre organer, kan man ikke undvære uden anbefalinger og råd fra en behandlende læge.

Hibiscusbladsafkog er bedre end grøn te med hensyn til sammensætning og sundhedsmæssige fordele. Ved at påvirke organerne, blodkarrene og centralnervesystemet på et cellulært niveau har kartakade-te en gavnlig virkning på kroppen. Drikken har en række positive egenskaber, som også kan anvendes til medicinske formål.

Ved diabetes mellitus

Diabetes mellitus er en tavs dræber, en sygdom, der forekommer hos mennesker over hele verden. Hvis den er fremskreden og opdages for sent, har den uoprettelige konsekvenser. Afhængigt af diabetestypen ordineres der behandling og støtte i form af insulin. Sygdommen kan kontrolleres, hvis den opdages tidligt. Ved at følge kosten og følge lægens anbefalinger kan patienten leve et langt liv og være aktiv og energisk.

Ved indtagelse af kartakade i form af forebyggelse og behandling skal følgende egenskaber tages i betragtning:

1. Det indeholder i sin naturlige form captopril, et biologisk aktivt stof, der reducerer blodsukkeret.
2. Reducerer og fjerner skadeligt kolesterol fra blodet.
3. Det har en positiv effekt på hjerte og kar-sundhed.
4. Lindrer irritabilitet, beroliger nerverne, forbedrer søvnen.
5. Øger kroppens modstandsdygtighed over for bakterier, svampe og parasitter, som diabetikere er udsat for.
6. Fjerner hurtigt rester og nedbrydningsprodukter af medicin, som patienten med diabetes har taget, fra kroppen.
7. Fremmer bugspytkirtlens funktion, hjælper stofskiftet og aktiverer metaboliske reaktioner.
8. Reducerer vægten.
9. Stimulerer leveren.

Cocktail i diabetes kan anbefales som profylakse, hvilket hjælper til at forbedre behandlingen og opretholde patientens præstation. Te kan ikke erstatte en komplet behandling. To til tre glas på 200 ml om dagen, varme eller kolde, kan støtte kroppen og hjælpe helingsprocessen.

Vigtigt: Karkadens glykæmiske indeks er 0 enheder.

Ved pancreatitis

Akut pancreatitis er en inflammatorisk proces i kroppen ledsaget af fordøjelsesforstyrrelser, ofte opkast og kvalme, diarré, generel svaghed og sløvhed. Disse forårsager dehydrering og tab af de mineraler og salte, der holder kroppen i gang. I denne fase kan du tage kartakade te, men kun når den er friskbrygget og afkølet, hvilket vil hjælpe med at genoprette kroppens vand-salt-balance.

Carcade påvirker bugspytkirtlen og bringer den i funktion for at genoprette stofskiftet. Det er værd at bemærke, at du i den akutte fase ikke bør tage sure og bitre produkter, så det er bedre at begrænse mængden af drikkevarer til 1-2 glas om dagen.

Gastritis

Ved at øge syreniveauet i maven kan kartakade fremkalde mavesår og gastritis. Du kan drikke et friskbrygget og afkølet glas cardade for at forbedre dit generelle velbefindende og genoprette de kræfter, som du måske har mistet under en søvnløs nat på grund af sygdom. Kontinuerligt forbrug i store mængder bør begrænses.

For forstoppelse

Rød te virker som afføringsmiddel på tarmene. Men ved store portioner og hyppigt forbrug kan det have den modsatte effekt og forårsage ubehagelig forstoppelse. I tilfælde af forstoppelse kan man tilberede et afkog og tygge kronbladene forsigtigt til en masse.

Med gigt

De vanddrivende egenskaber i rød te hjælper med at fjerne urinsyre, der dannes under nedbrydningen af purin. Det lindrer hævelse, normaliserer stofskiftet, genopretter vand-saltbalancen. For en positiv effekt på kroppen af rød te bør tages regelmæssigt, 3 gange om dagen.

Til leveren

For at rense leveren og fjerne skadelige giftstoffer kan du tage friskbrygget hibiscus med mynteblade, afkølet og tilsat lidt honning eller sukker. Til forebyggelse er det nok at drikke 1 kop om dagen i 10 dage, for at lindre forgiftning - 10 dage 2-3 kopper om dagen. Det er nødvendigt at annullere indtagelsen af kartakade i en fase af forværring af kronisk leversygdom. Indtagelse af rød rose er forbudt under kolelithiasis.

Øger eller sænker hibiscus te blodtrykket?

Forhøjet blodtryk og de dertil hørende patologier, som diabetes, er i spidsen for menneskelige sygdomme, der truer med forhøjet blodtryk og slagtilfælde i en tidlig alder. I de seneste år er der sket en "foryngelse" af sygdommen på grund af mange miljø- og ernæringsmæssige faktorer.

Carcade og dets egenskaber kan, når det anvendes korrekt, sænke blodtrykket betydeligt og fortynde blodet. For personer med lavt blodtryk er det bedre at undlade at drikke te eller kun at drikke den, når den er varm. Observationer og undersøgelser har vist, at en varm drik øger blodtrykket ved at forårsage vasodilatation og en kraftig udstrømning af blod.

Personer med forhøjet blodtryk bør tage deres te koldt. På den måde undgår du den hypertensive krise, der opstår, når blodtrykket pludselig stiger kraftigt, når du drikker varm te. Ved at tage te regelmæssigt på samme tid, efter et måltid eller 30 minutter før et måltid, kan du holde dit blodtryk på samme niveau. Daglig selvmåling af blodtrykket i 10 dage efter indtagelse af teen giver et klart billede. Ved at justere tidspunktet og mængden af te er det muligt at slippe af med forhøjet blodtryk. Livsstil og kost spiller en vigtig rolle.

Carcade te i kosmetologi

Folkemedicin med hibiscus te har en bred vifte af virkninger, der anvendes ikke kun af medicinske årsager, men også i kosmetologi. Det ville være mærkeligt, at en te med så gavnlige egenskaber ikke ville blive brugt af praktiske kvinder til at vedligeholde kroppens, hudens og hårets skønhed. Dermatologer-kosmetologer anbefaler cremer med khakadas til blandet og fedtet hud.

I ansigtscremer med regenererende og regenererende egenskaber spiller hibiscus en vigtig rolle - den styrker fine kapillærer og kar, fugter, glatter og udglatter huden. Frugtsyrerne i hibiscus er særligt effektive i eksfolierende og porekomprimerende produkter, masker til rensningsprocedurer.

Hibiscus bruges i kosmetiske produkter med antiseptiske egenskaber. Det drejer sig om geler, aftershave skum, badeekstrakter, shampoo, cremer og tonic. Der kan også laves hud- og kropsplejeprodukter af rød rose derhjemme. Du kan lave et afkog af apotekets kløverblad, da det sælges som tørrede kronblade. For at lave et afkog skal du tage 2 tsk kronblade pr. 200 ml, koges med kogende vand og bring det i kog igen. Det er vigtigt at vide, at afkogningen skal laves i en porcelæns- eller glaskedel og med træpinde eller porcelænsskeer i stedet for jernskeer.

Maske (fedtet hud)

• Bouillon af rosella - 2 spsk.
• Havremel (havreflager) - 2 tsk.

Bland ingredienserne. Påfør på de problematiske områder af ansigtshuden. Lad blandingen virke i 15 minutter. Skyl.

Foryngende maske (til alle hudtyper).

• En håndfuld hibiscus - ca. 2 gr.
• Hæld koldt vand - 1 spsk.

Hæld vand over hibiscusbladene, og lad dem suge ind. Fordel dem i 2 tynde lag bomuldsdug. Påfør blandingen i ansigtet, på kavalergang og hals. Lad den sidde på efter 20 minutter. Det kan også anvendes på øjenlågene for at lindre hævelser. Det hjælper med at reducere forekomsten af bumser, morkler og fedtethed.

Lifting maske til moden hud

• En håndfuld kronblade - ca. 2-4 g.
• Koldt vand - 1 kop.
• Honning - 1 tsk.

Bland kronbladene krydret i koldt vand med honning og påfør dem på de problematiske områder i ansigtet (nasolabialfolder, rynker, næseryggen). Skyl af med lunkent vand efter 15 minutter. Den kan bruges i 10 dage eller 2 uger, hvorefter resultatet vil være synligt, og fedtet glans vil forsvinde.

Peeling maske

• Sudanesisk rose - 1 spsk.
• Kogende vand - 1/3 spsk.
• Malet naturkaffe - 1 spsk.

Kog kronbladene. Hæld malet kaffe i den filtrerede infusion. Lad det køle af og trække. Massér huden i ansigtet. Skyl af med en tampon og koldt vand.

hår skylle

• Rød rose - 1 tsk.
• Kogende vand - 1 liter.

Hæld varmt vand over hibiscus. Hæld den i en termokande og lad den stå i 1 time. Si det resulterende afkog gennem en sigte. Skyl dit hår efter hver vask. Anvendes i 1 måned, afhængigt af resultaterne kan den forlænges i samme periode. Skylningen styrker og beskytter dit hår mod miljøskader og forhindrer, at det hurtigt bliver beskidt.

Ulemper og kontraindikationer

Kontraindikationerne for brugen af kartakade vedrører gastrointestinale sygdomme og en række andre patologier:

Sår og gastritis. Da teen er meget syreholdig, er den uønsket ved mavesår. Ved gastritis er det bedre ikke at tage det, men du kan begrænse dig til 1 kop af en svag opløsning om dagen for at forbedre kroppens genopretning.

1. Galdesten og blæresten, nyresten, alvorlig nyresygdom.
2. Akut stadium af kroniske sygdomme.
3. Hypotension.
4. Graviditet i de sidste måneder af graviditeten.
5. Karkadeallergi og individuel intolerance over for bestanddelene.

Bemærk venligst:

1. Te kan reducere effektiviteten af p-piller.
2. Når du har drukket te, er det vigtigt at skylle munden eller bruge et sugerør for at beskytte dine tænder mod de negative virkninger af syrerne.

Hvordan man vælger og opbevarer karkade te

Kvalitets te med alle de ovennævnte egenskaber, med gavnlige syrer, vitaminer og mineraler, kan købes i lande, hvor det betragtes som nationaldrik. Det drejer sig bl.a. om Egypten, Sudan, Angola, Filippinerne og Mexico. Lokale forhandlere tilbyder produktet fra forskellige regioner, som varierer i udseende og lugt, men de gavnlige egenskaber af den guddommelige ambrosia er bevaret i alle varianter.

De varer, der sælges i vores butikker, kan være efterligninger eller forfalskninger. For at opnå profit erstatter producenterne naturlige produkter med kunstige erstatninger, idet de anvender farvestoffer, tørrede alger, smagsimitationer og biologiske tilsætningsstoffer. Man kan ikke være 100 % sikker på, at te i poser, hvor den er knust til pulver, er eksklusiv. Det er bedre at tage poser med ægte tørrede hibiscusblade. De sælges på store markeder eller på apoteker. En omhyggelig inspektion af blomstens kronblade og højblade vil hjælpe med at identificere produktets kvalitet. Kronbladene skal have en dyb bordeauxrød farve, ikke sort. De lyserøde pletter skal være tydeligt synlige.

Opbevaring
Opbevares på et tørt sted, og sørg for ikke at køle for meget ned eller overopvarme. Undgå direkte sollys. Den optimale holdbarhed og holdbarhed for kronblade er 3 år, hvis opbevaringsbetingelserne overholdes.

Sådan brygger du chai te

Te-kyndige kender 3 måder at brygge sudanesisk rose på:

• brygning;
• varm metode;
• Den kolde brygningsmetode.

Kogende
Den autentiske bryggemetode er den egyptiske version, hvor teen hældes over kogende vand og bringes i kog i varmt sand, ligesom tyrkisk kaffe. Et krus på 250 ml kan brygges med 2 knivspidser kronblade, ca. 4 g. Bryggen sies med en si og drikkes i selskab med gode mennesker i små slurke. Afkoget er nok til fire små kopper duftende og velsmagende te. Egypterne tilsætter vanilje og kanel, ingefær og honning. Under vores forhold kan man bruge en kogeplade i stedet for varmt sand.

Hot
Derhjemme kan du brygge te i en glas-, porcelæns- eller keramikbeholder med en dosering på 2 tsk. pr. 300 ml vand. Hæld det op med kogende vand, og lad det trække i mindst 10 minutter. Du kan nyde denne rubinrøde drik ved at tilsætte sukker, honning eller andre krydderier efter smag. Tilsæt flaskevand, renset og blødt vand.

Kold
Den næste metode er at bruge koldt vand (300 ml) og hælde 2 tsk hibiscus i det. Sæt kedlen på ilden og bring den i kog - de første bobler skal komme op på overfladen. Tag den af varmen på dette tidspunkt. Lad det trække i 3 timer. Et afkog tilberedt på denne måde anvendes til medicinske formål og bevarer sine maksimale gavnlige egenskaber.

Teen skal have en smuk, rubinrød eller dyb bordeauxrød farve, ikke grumset. Smagen er syrlig og krydret, ikke bitter. Dens aroma er tydelig og unik.

Sådan drikker du almindelig hibiscus te

Til forebyggende og opstrammende formål er det bedre at drikke sudanesisk rose om morgenen, efter morgenmaden i en time eller 30 minutter før frokost eller aftensmad.

Til terapeutiske formål anbefales det at drikke teen 30 minutter efter måltider og medicin.

Hvor meget kan drikkes om dagen

På grund af de forebyggende og genoprettende egenskaber anbefales det at drikke højst 3 kopper te om dagen. En større mængde kan øge blodtrykket og forårsage ubehagelig forstoppelse. For at opnå terapeutiske virkninger kan 1 til 2 kopper om dagen være tilstrækkeligt.

Kan du drikke det om natten?

Tre timer før sengetid er det bedst at holde op med at drikke te, så du ikke vender og drejer dig i søvnløshed.

Hvilken te er sundere: varm eller kold

Te, der brygges koldt til terapeutisk brug, vil være mere gavnlig, fordi denne metode bevarer de medicinske egenskaber af rosella.

Den varme, klassiske metode er velegnet til raske mennesker, der ikke har problemer med indre organer eller kroniske sygdomme.

Interessante fakta om kartakade te

1. Egyptisk hibiscus-te har en klar syrlig smag, mens mexicansk te er let bitter.
2. Der kan tilsættes krydderier, mynte og citron til drikken.
3. De udblødte kronblade kan tilsættes til varme retter, supper og salater. Kød- og fiskeretter vil få en lille syrlighed fra de kogte kronblade.

En interessant og usædvanlig opdagelse kan være, at alle dele af hibiscusplanten bruges som mad:

• Bladene går til salat;
• Blomsterne bruges i konfekture;
• Blomsterne bliver også kogt sammen med kød og grøntsager og tilsat salater og saucer;
• Ristede frø tilsættes til supper og varme retter.

Når du ved alt om sudanesisk rose, kan du se anderledes på de grimme og mærkelige tørrede kronblade på hylderne i butikkerne. Rosella har ubestridelige fordele for mennesker, men kun med den rette tilgang og anvendelse.

Foto af te i karkaden