Pebermynte te: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Af alle lægeplanter er mynte med rette højt anset. Allerede for flere hundrede år siden lærte folk om denne plantes helbredende egenskaber, og den dag i dag nyder pebermynte en hidtil uset popularitet. Teen bruges til at behandle og forebygge mange lidelser og er elsket over hele verden for sin usædvanlige aroma og friske smag.

Sammensætning og kalorier

En almindelig mynte-te, der består af vand og plantens blade, indeholder kun 1 kcal i modsætning til drikkevarer, der tilsættes citron og sukker. Sød te har et kalorieindhold på mellem 7,4 og 30 kalorier pr. 100 ml, afhængigt af mængden af tilsat sukker. Teens næringsværdi er udtrykt i kulhydrater, som udgør 1,7 g pr. 100 ml af det færdige produkt.

Det, der gør pebermynte-te helt unik, er dens omfattende kemiske sammensætning, som består af en lang række gavnlige syrer og sporstoffer:

• ascorbinsyre;
• mentol;
• thiamin;
• phytoncider;
• mættede fedtsyrer.

Hvad er fordelen ved pebermynte te

Generelle fordele

Pebermynte te kan være en god hjælp i kampen mod mange sygdomme. Det vigtigste er at kende til foranstaltningen og ikke at glemme kontraindikationer. Alle næringsstofferne i denne urt gør pebermynte til dronningen af urtemedicin. Dens aromatiske, velsmagende mynte-te er en skatkammer af næringsstoffer, der påvirker næsten alle systemer i den menneskelige krop:

1. Det har en stærk beroligende virkning. Den har evnen til blidt at slappe af i kroppen og give en følelse af fred efter en hård dag.
2. Det er uvurderligt til behandling og forebyggelse af forkølelse. Friskbrygget te kan ikke kun reducere feber, men også forbedre den syge persons generelle tilstand.
3. I kombination med medicin kan teen hjælpe med at lindre symptomerne på akutte luftvejssygdomme. Det kan forbedre udskillelsen af slim fra lungerne og lindre løbende næse. Det anbefales til forebyggende formål for at styrke immunsystemet.
4. Duftende te anses for at være et fremragende middel til at lindre hovedpine hos kvinder. Desuden kan det regulere menstruationscyklusen.
5. Normalisering af blodtrykket er også en fordel ved mynte te. Den normaliserer også blodcirkulationen, lindrer hjerteproblemer og hjælper mod ulidelige kramper under migræneanfald.
6. Gode nyheder til dem, der kæmper med vægttab: den duftende drik har evnen til at fremskynde stofskiftet og kan være et fremragende kosttilskud.
7. Te har en udpræget antibakteriel virkning, ikke kun når den indtages oralt, men også som kompres. Friskbrygget infusion hjælper med at reducere hudbetændelse og lindre kløe.
8. Friskbrygget mynte te kan også hjælpe mod mavesmerter.
9. Det hjælper med at reducere mavekramper, afbalancere galdebalancen, overdreven gas og tarmgener.
10. Pebermynte te kan være en god hjælp til at normalisere søvn, fjerne angst og forbedre hjerneaktiviteten.

For kvinder

Pebermynte har en virkelig fantastisk virkning på den kvindelige krop. Det anbefales, når hormonniveauet svinger, og når du har præmenstruelle klager. Pebermynte har en gavnlig virkning på huden ved at hjælpe med at regenerere cellerne. Pebermynte te anbefales til at lindre symptomerne på overgangsalderen. Drikken kan også hjælpe med problemer i forbindelse med bækkenbetændelse og øget hårvækst på kroppen.

For mænd

Mint te bør ikke overforbruges hos mænd. Desværre har det en negativ effekt på deres kroppe, idet det reducerer testosteronniveauet, hvilket reducerer potensen og ophæver sexlysten. Pebermynte er dog ikke kontraindiceret hos mænd, og det er en god idé at indtage den i sygdomsperioder som et ugentligt forløb og at drikke den før sengetid, når man er søvnløs eller overspændt.

Graviditet

Der er stadig ikke noget klart svar på, om pebermynte kan indtages af gravide kvinder. Nogle fødselslæger og gynækologer mener, at pebermynte te kan styrke livmodermusklerne, forebygge halsbrand, fjerne svimmelhed og forstoppelse, reducere hævelser og styrke immunforsvaret. Den sunde opvarmningsdrik anbefales også til gravide kvinder som et alternativ til uønsket brug af antibiotika. Nogle læger mener dog, at pebermynte kan skade kvinder under graviditet. Bivirkninger omfatter allergier, alvorlig halsbrand, især i slutningen af graviditeten, og nedsat blodtryk hos personer med forhøjet blodtryk. Nogle fødselslæger hævder, at den øgede tone i livmodermuskulaturen, der fremkaldes af overdreven indtagelse af mynte te, endda kan føre til abort.

Te er gavnligt for en kvinde, derfor anbefaler lægerne at følge anbefalingerne og drikke et krus af det højst 2-3 gange om ugen efter fødslen af barnet. Kvinder, der har haft en vanskelig graviditet og fødsel med komplikationer, bør konsultere en gynækolog.

Under amning

Mødre, der ammer, kan drikke mynte te i begrænsede mængder for at undgå at skade amningen. Mentol i pebermynte kan i for store mængder forstyrre amningen. Det er derfor, at visse sorter anbefales til ammende kvinder: citronmelisse og pebermynte. Disse sorter forstyrrer ikke produktionen af modermælk og kan beskytte ammende mødre mod fødselsdepression. I den første måned af et barns liv anbefales det at være forsigtig med at indtage produkter med mynte, da der er mulighed for, at barnet kan få kolik.

Til babyer

En udtalt beroligende virkning af mynte kan påvirke små børns krop negativt, så lægerne fraråder at indføre pebermynte te i barnets kost før treårsalderen. Urteteer til børn med pebermynte i deres indtag er dog let tilgængelige i butikkerne. Du bør drøfte dette med din børnelæge, før du køber et sådant produkt. For børn over tre år anbefales det at brygge en mild te med blot en kvist pebermynte.

Til vægttab

Pebermynte er kendt for sin evne til at fremskynde stofskiftet og fjerne giftstoffer fra kroppen. Derfor er der mange teknikker, hvor mynte i kosten for en slankende person skal fremskynde deres kamp mod ekstra pund. Særligt populære er aflastningsdage på mynte-te. Essensen af dem ligger i det faktum, at en person kun kan drikke op til halvanden liter mynte te i løbet af dagen. Forfatterne af denne diæt lover at tabe op til 1 kg om dagen ved at fjerne overskydende væske og normalisere fordøjelsen.

Pebermynte te i medicin

Alle apoteker har en fuld hylde med tørrede mynteblade blandt de forskellige urtepræparater. Læger anbefaler pebermynte te som et supplement og alternativ til mange mediciner. Terapeuter anbefaler det mod forkølelse og som en forebyggende foranstaltning i den kolde årstid, mens kardiologer anbefaler det sammen med ordineret medicin til at bekæmpe angina, takykardi og arteriel hypertension. Læger anbefaler det til personer, der lider af myalgi, neuralgi, reumatisme og radikulitis. Teen har en moderat beroligende, karminativ, smertestillende og antiseptisk virkning. Mange læger finder det nyttigt at bruge mynte te i behandlingen af patienter.

Hos diabetikere.

Pebermynteblade som te kan hjælpe folk med diabetes. Menthol kan reducere blodsukkeret, men det er vigtigt ikke at overdrive det, da pebermynte te måske ikke er forenelig med den medicin, som patienten har fået ordineret. Personer, der lider af denne tilstand, anbefales at drikke op til tre kopper om dagen i et par uger for at opnå maksimal effekt og derefter holde en kort pause.

Ved pancreatitis

Pebermynte te er en livredder i kampen mod pancreatitis på grund af dens biologisk aktive forbindelser. Det kan være med til at forstærke virkningen af ikke-naturlige lægemidler. I det kroniske sygdomsforløb vil te fra den duftende plante hjælpe med at reducere forværringer og udjævne de negative virkninger af lægemidler. For at forberede en nyttig te, hæld kogende vand over 10 g tørrede blade, lad dem trække og brug sukkerfri et halvt glas 3 gange om dagen.

Gastritis

Gastroenterologer anbefaler mynte te til inflammatorisk gastritis. Den er fremstillet af tørrede blade og kan lindre smerter, oppustethed og kramper. Friske mynteblade som en del af teen kan aktivere sekretorisk aktivitet, neutralisere kvalme og lindre ubehag. Hemmeligheden bag den helbredende te er, at den er et fremragende antiseptisk middel og har en virkning på maveslimhinden, mens dens krampeløse egenskaber påvirker mavens glatte muskler. Et nyttigt afkog fremstilles af 50 g friske eller 5 g tørrede blade ved at hælde kogende vand over og lægge det i blød under låg i et kvarter.

Forkølelse

Mynte er fyldt med et væld af sunde mikronæringsstoffer og kan hjælpe med at lindre forkølelsessymptomer og fremskynde helbredelsen. Den kan bruges i te sammen med andre urter og også alene. Drik pebermynte te flere gange om dagen, tilsæt citron og honning, og sygdommen vil snart forsvinde.

Tømmermænd

Efter en hektisk nat med druk kan morgenkvalme være skræmmende, men mynte er sikker på at tage sig af det i dit medicinskab. For at lindre tømmermændsymptomer som kvalme og hovedpine anbefales det at lave pebermintete af blade, som du selv plukker eller køber på apoteket i form af filterpakker. Teen skal tilberedes efter en velkendt opskrift - bare hæld kogende vand på og lad den trække. Det anbefales at tilsætte honning for at opnå større effekt.

Hvis du bliver forgiftet

Symptomerne på forgiftning kan ligne symptomerne på tømmermænd, men det er vigtigt at huske, at mange produkter er forbudt at indtage i denne tilstand. Heldigvis er pebermynte te ikke en af dem. Pebermynte te kan hjælpe med at stoppe opkastninger og lindre smertefulde symptomer. Det anbefales at blande mynte, oregano og sankthansurt i lige store mængder og hælde en skefuld af denne blanding over kogende vand. Ubehaget som følge af forgiftning bør snart aftage.

Hypertension

For dem, der lider af forhøjet blodtryk, kan mynte te være en rigtig "grøn læge". Apotekets vasodilatatorer som Valokordin og Validol indeholder mentol. Det er mentol i pebermynte, der kan sænke forhøjet blodtryk. Blodet begynder at cirkulere bedre i karrene, og karlumen udvides, alt sammen takket være det faktum, at menthol reducerer blodtrykket. Mint te, som indeholder mentol, er i stand til at reducere højt blodtryk, lindre hovedpine. Det normaliserer også hjerterytmen og hjælper med hjertesygdomme, der er forbundet med forhøjet blodtryk, såsom angina og takykardi.

Pebermintete kan også normalisere en hurtig puls. De, der har udelukket alle mulige kontraindikationer, bør tilberede te af tørrede eller friske blade, som hældes over et glas kogende vand. Til behandling og forebyggelse af hjertesygdomme og forhøjet blodtryk anbefales det at drikke et halvt glas te ved sengetid.

Til åreknuder.

Pebermynte har vanddrivende egenskaber, hvilket hjælper den med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Dette kan appellere til dem, der lider af åreknuder, men pebermynte te anbefales ikke til denne tilstand. Pebermynte te er vasodilaterende, hvilket kan føre til øget smerte og venøse knuder. Derfor bør folk, der lider af en så alvorlig form for sygdommen, konsultere en specialist, før de tager en drink.

For søvnløshed

Der er stadig megen debat om fordelene ved pebermynte te mod søvnløshed. Nogle hævder, at urten, som har beroligende egenskaber, kan have en gavnlig virkning på søvnen. Nogle læger har en anden opfattelse og mener, at mentol kan holde dig vågen. Dette skyldes dets evne til at påvirke sammentrækningen af spiserørets muskulære ring. Menthol forhindrer den i at lukke sig, hvilket forårsager halsbrand om morgenen. Specialister anbefaler, at man overvejer andre sunde teer til sengetid.

Ulemper og kontraindikationer

Selv om te er velsmagende og gavnlig, har den egenskaber, der kan være skadelige for visse kategorier af mennesker. Pebermynte te bør udelukkes fra din kost for personer, der er overfølsomme over for visse komponenter i mynte. Dette er allerede blevet identificeret som gravide kvinder, børn, personer med åreknuder og lavt blodtryk.

Hvis den vaskulære tone er nedsat, kan pebermynte føre til en forværring af en anden kronisk tilstand. Personer, der lider af halsbrand, bør ikke misbruge pebermintete, da det kan forværre situationen.

Infertilitet er en anden vigtig kontraindikation. Personer, der har problemer med befrugtning, anbefales ikke at inkludere pebermynte te i deres kost. Mænd og personer, der lider af døsighed, bør være forsigtige.

Sådan tørrer du mynte til te

Den æteriske olie, som indeholder mentol, giver pebermynten sin usædvanlige smag og aroma. Denne art høstes oftest til fremstilling af te. Den plantes normalt i områder omkring sommerhuset, i store plantager og endda i vindueskarmen. For at bevare dens fantastiske aroma anbefaler gartnere, at du høster den på en ansvarlig måde og klipper den af i hele grene med en beskæresaks.

Pebermynte høstes i sensommeren, når bladene er saftige og velduftende. Lidt for sent, og der vil komme mørke pletter på bladene, og stænglerne vil blive grove. Bladene skal plukkes i varmt og tørt vejr, så de forbliver grønne, når de er tørre, og du bør vande dem dagen før, så de kan blive støvet af og tørre, inden de plukkes.

Det siges, at pebermyntebuske er bedre egnet til at blive ryddet op efter fem år, fordi de ikke længere kan give deres berømte smag og aroma til teen. Friskplukkede blade skal straks beskyttes mod direkte sollys, da dette kan forringe teens kvalitet. Tørring skal ske på en ansvarlig måde: bladene skal være rene og tørre. Kun på den måde er der ingen risiko for, at der dannes skimmelsvamp på høsten.

Den mest forsigtige metode er udendørs tørring. Dette er sandsynligvis den mest pålidelige metode, da man ved brug af forskellige køkkenmaskiner uforvarende kan overskride temperaturen og dermed ophæve enhver nytteværdi.

Til udendørs tørring skal du forberede bundter af 10-15 kviste mynte. Det vigtigste er ikke at stramme bundtet for hårdt, så luftstrømmen til stænglerne indeni ikke blokeres. Pakkerne hænges op med bladene nedad i et rum med god ventilation. En altan, veranda eller loggia er velegnet. Bundene bør vendes fra tid til anden. Bladene kan tørres på en vandret metal- eller træflade dækket af tørt, rent papir eller en klud. Det vigtigste er, at du husker at vende den tørrede plante et par gange om ugen.

Ved en temperatur på 20-30 grader Celsius vil det tage to uger, før den tørrer ud. I denne periode skal mynten holdes ude af solen og væk fra støv og lugte. De færdige blade bliver sprøde og smuldrer, når de presses.

Moderne husmødre har for længst taget forskellige køkkenredskaber i brug, der kan hjælpe med at lave mynte til te. I en elektrisk tørretumbler er det muligt at tilberede mynte på 3-4 timer ved at tørre den på bakker ved en temperatur på 30 grader eller mere. I en mikrobølgeovn er det nok at tørre bladene et par gange i 10 sekunder og kontrollere råmaterialets klarhed ved berøring. I ovnen er kun 40-50 minutter nok til at få teen klar. Bakken dækkes med pergamentpapir, hvorpå bladene lægges og tørres ved en temperatur på 60 til 90 grader. Det er tilrådeligt at vælge blade af samme størrelse for at sikre en ensartet tørring.

Det er tilrådeligt at opbevare tørret mynte i hele blade eller knust til pulver. Vælg helst poser af naturstof, hør eller bomuld. Vakuumposer, tætsluttende træ- eller keramikbeholdere er dog også velegnede. Pakningsdatoen skal angives på emballagen og opbevares et mørkt og køligt sted, idet du skal sørge for at kontrollere mynten lejlighedsvis for skimmel. Pebermintete kan opbevares i op til 2 år, hvis alle regler overholdes.

Korrekt opbevaring sikrer, at teen har en ekstraordinær smag og aroma.

Sådan fryser du mynte til te om vinteren

Det viser sig, at mynte også kan fryses ud over at blive tørret. Der er flere måder at gøre dette på.

1. Hele blade. Mynte, som du køber eller plukker fra vindueskarmen, opbevares i koldt vand i et par minutter og tørres derefter på et håndklæde. Læg de tørre, rene blade i et glas, dæk det godt til og opbevar dem i fryseren. Hele kviste kan fryses på samme måde - brug bare ikke plastikposer til opbevaring, da mynten kan blive beskadiget under frysningsprocessen.
2. I isterninger. Til denne metode kan man bruge isforme af silikone og plastik. Bladene og stilktoppene vaskes og lægges forsigtigt i formene, hvorefter de overhældes med koldt, kogende vand. På denne måde undgås det, at bladene smuldrer under opbevaring i fryseren. Når du har frosset dem ned, pakkes mynteklumperne i poser og lægges tilbage i fryseren.
3. Nedfrysning af pebermyntepulp. Denne metode svarer til den foregående, og mynten skal også fryses i forme. De skal dog hakkes i en skål med vand i blenderen. Pulpen lægges derefter i en form i fryseren og pakkes derefter i poser efter nedfrysning.

Hvis du vil have en varmende vinterte, kan du tilføje en frossen kvist eller isterning til et krus og nyde en dejlig, aromatisk drik.

Kan jeg drikke pebermynte te hver dag?

Hvis du drikker en kop te hver dag, kan du løse problemer med forhøjet blodtryk, problematisk hud og hovedpine. Nogle undersøgelser hævder, at det at drikke te hver dag efter et måltid kan lindre stress, hjælpe dig med at falde til ro og slappe af.

Drikke te ved sengetid

Det anbefales dog ikke at drikke te før sengetid, da det kan føre til halsbrand om morgenen og overdreven beroligende virkning for dem, der er søvnige. Det optimale skema for indtagelse af pebermynte te er et par gange om ugen, hvis der ikke er nogen kontraindikationer.

Sådan brygger du pebermynte te korrekt: opskrifter

For at bevare dens medicinske egenskaber og øge smagen skal du følge visse anbefalinger, når du brygger denne unikke te. En tekande af glas eller keramik anses generelt for at være den mest velegnede. Det anbefales ikke at hælde kogende vand i gryden, men lad det køle ned til 80 grader. Det optimale forhold mellem vand og mynteblade er 1:1, hvilket betyder, at du skal tilsætte 1 tsk. brygget og den samme mængde mynteblade til et glas vand.

Klassisk opskrift

Du skal bruge 400 ml vand, 3 små kviste pebermynte og 2 tsk. grøn te. Hæld ingredienserne i en kedel, tilsæt kogende vand og lad dem trække i 2-3 minutter. Du kan erstatte enhver te med sort eller rød te, men kinesisk grøn te er stadig den mest økologiske te og har en neutral smag.

Med citron

Det er en fremragende tonic, forfriskende og opløftende te. For at lave den skal du male frisk mynte (en tredjedel teskefuld). Hæld kogende vand over mynten, og si den derefter. Hæld teen i en termokande, tilsæt citronsaft og drik den i små portioner. Det er en uundværlig opskrift mod forkølelse.

Ingefær

Ingefær er lige så rig på spormineraler som mynte. Sammen med mynte kan de afhjælpe mange lidelser. Du skal bruge 3 gram mynte og den samme mængde revet ingefær for at lave en sund drik. Blandingen hældes i kogende vand og trækker i et par minutter. Honning kan tilsættes til forebyggelse og behandling af forkølelse, og elskere af syrlig te kan tilsætte tebryg efter smag.

Med honning

Pebermynte og honning fungerer godt sammen, både koldt og varmt. Om sommeren kan brygget og afkølet mynte med honning være dejligt forfriskende, og om vinteren kan den beskytte immunsystemet mod forkølelser og virus. Pebermintete med honning er lige så lækker som en snack.

Med kanel

Smuk drink med orientalske noter vil kun få mennesker være ligeglade. Hæld frisk mynte i kogende vand og tilsæt en kanelstang eller to. Tilsæt lidt appelsinskal, nellike eller ingefær for at lave en varmende og opløftende drink. Det anbefales at bruge brygget sort eller grøn te til dem, der kan lide syrlig te.

Med mælk

Den har en delikat smag og aroma. Den laves ved at koge vand med sort te og 1 tsk. hakket mynte, og tilsæt derefter 400 ml mælk, sukker og citronsaft efter smag. Denne te er højt værdsat af mange gourmeter og kan endda erstatte morgenmaden for nogle mennesker.

Med hindbær

Den har et højt indhold af organiske syrer, antioxidanter og vitaminer. Te med pebermynte og hindbær er et godt naturmiddel mod betændelse. For at lave te skal du male blade af hindbær og mynte, hæld 1 tsk. blanding i en termokande og 250 ml kogt vand, afkølet til 80 grader. Efter 10-15 minutter er teen brygget og klar til brug.

med citronmelisse

Melisse er af samme art som pebermynte, men de kan let skelnes fra hinanden på deres duft. Pebermynte har en tydelig mentolduft, mens duften af melisse er mere rolig og sødlig med citrusnoter. Te med tørrede blade af mynte og citronmelisse giver en fantastisk antioxidant-rig te med en usædvanlig smag.

Timian

Te med timian og mynte kombinerer alle de sundhedsmæssige fordele ved disse to planter. Timianen i denne te har unikke svampedræbende og antiseptiske egenskaber og er derfor en uundværlig hjælp til at komme af med mange sundhedsproblemer. For at forberede en helbredende te skal du bruge 1 tsk. blanding af tørret mynte og timian, hæld 200 ml vand, lad det trække i 10 minutter og si.

Med oregano

Disse 2 urter virker godt sammen i smagen og kan hjælpe mod mange lidelser som f.eks. søvnproblemer, hovedpine og træthed. Lige dele oregano og pebermynte blandes sammen og lægges i 0,5 spsk. 250 ml kogende vand. Lad teen trække i 5 minutter.

Med kamille

Denne te er et fremragende krampestillende middel og er et førstehjælpemiddel til behandling af forkølelse. Kombinationen af mynte og kamille forbedrer søvnen, hjælper med at håndtere stress og er beroligende. For at forberede 1 tsk. pebermynte og 1 tsk. kamille hældes over et glas kogende vand og lader det trække i 15 minutter. For at opnå flere fordele kan du tilføje honning.

Marokkansk te med mynte

Denne overraskende opskrift direkte fra Marokko vil overraske alle, der elsker te, med sin usædvanlige smag. En klassisk opskrift bruger kun grøn kinesisk te og mynte. Hæld 2 tsk. i en tekande og tilsæt 500 ml kogende vand. Lad det trække i 15 minutter, og hæld det derefter i en lille gryde, tilsæt sukker, og bring det i kog ved middelvarme. Lige før det koger, tilsættes mynteblade. Teens hemmelighed er dens skum, og derfor skal den hældes op i kopper fra en højde på mindst en halv meter. Det anbefales at servere den i et gennemsigtigt glas, så man kan se skummet og myntebladene.

Interessante fakta om mynte

1. Plantens navn stammer fra det antikke Grækenland, hvor legenden fortæller, at Hades', guden for dødsriget, jaloux hustru adskilte ham fra sin nye elskede. Den smukke piges navn var Minta - Persephora, Hades' hustru, forvandlede hende til en ualmindelig plante. Hades, der var plaget af adskillelsen fra sin elskede, var ikke i stand til at få hende til at se menneskelig ud igen, men han gav den uinteressante busk en forbløffende duft. Denne historie viste sig at være meget romantisk for den smukke Afrodite, og mynte blev hendes yndlingskrydderi og blev brugt som afrodisiakum.
2. I Romerriget brugte kvinderne mynte som parfume og lagde kviste i puderne, fordi de troede, at duften kunne forbedre søvnen og afværge onde drømme.
3. De gamle romere tørrede bordene af med en infusion af mynte og dryssede myntevand indendørs for at opnå en sofistikeret duft i hjemmet.
4. I det gamle Egypten blev mynte brugt til fremstilling af slik, og faraoer blev sendt på deres sidste rejse med bundter af planten i deres grave.
5. Myntens fantastiske egenskaber bruges ikke kun til medicinske og kulinariske formål. Dens æteriske olie anses for at være en af de mest populære i verden. Mynten har evnen til at afvise myg, og nogle hævder, at selv mus er bange for duften.
6. Pebermynte i dine drømme siges at være den bedste måde at leve et lykkeligt liv på. En anden overtro anbefaler, at man lægger et mynteblad i sin pung for at bevare pengene i den.
7. I samme familie som mynte findes en lang række andre populære aromatiske planter: oregano, basilikum, baldrian og rosmarin.
8. Husmødre anbefaler mynte som et fremragende konserveringsmiddel til mælk, som ikke bliver sur i lang tid. Du skal dog være forberedt på, at mælken kan smage af mint.
9. Pebermynte, den mest populære af sin slags, blev frembragt ved at krydse to arter: vandmynte og spidsmynte.
10. Der er to øer i Japan, hvor den særlige mynte vokser. Den findes kun i sumpede moser og anvendes i stor udstrækning i madlavning og kosmetik og er ret dyr.
11. Før opfindelsen af alle slags tandpastaer anbefalede Hippokrates, at man skyllede munden med mynte for at blege tænderne og dræbe bakterier.
12. Pebermynte er et ret kraftigt allergen, så du bør holde det væk fra allergikere.
13. Pebermynte bruges i vid udstrækning i madlavning, den anbefales som sauce til kød, og nogle foretrækker at tilsætte den til kaffe.
14. Kattegræs er tre helt forskellige planter, som katte er meget glade for.
15. I alt er der omkring 300 arter af katteurt kendt i verden, og den vokser og dyrkes i næsten alle lande.
16. I oldtiden blev mynte endda brugt til at tilsætte vin, mens italienere og sydamerikanere brugte den til at lave energigivende drikkevarer.
17. Assyrerne var de første til at bruge mynte som medicin.
18. Folk over hele verden bruger mynte som et gennemprøvet middel mod hovedpine, kvalme og tarmsygdomme. Det anbefales ikke at erstatte medicin fuldstændigt, men kun at blive brugt som et supplement i behandlingen af en række lidelser.

Foto af pebermynte te