Genévrier : propriétés médicinales et contre-indications

Les bienfaits du genévrier pour la santé sont connus depuis l'Antiquité. Pratiquement toutes les parties de cette plante sont caractérisées par de fortes propriétés thérapeutiques. L'huile est produite à partir des aiguilles et des fruits séchés de la culture. Ce produit est largement utilisé dans diverses applications.

Le genévrier est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes qui vit longtemps. Il tire son nom du fait qu'il pousse entre les épicéas. Ses utilisations médicinales comprennent généralement un effet diurétique, cholérétique, antibactérien et expectorant. Ils ont également un effet calmant sur le système nerveux, purifient le sang et aident à réduire les inflammations.

Il existe de nombreux autres noms populaires pour cette plante, le plus courant étant bruyère. Il est important de connaître les qualités uniques et utiles du genévrier.

Composition chimique

En raison de sa riche composition chimique, l'arbuste possède de nombreuses qualités médicinales qui sont étudiées depuis longtemps. Les fruits, les aiguilles et les racines contiennent des substances telles que des flavonoïdes, des glycosides, de l'amertume, des huiles essentielles, des acides organiques, des tanins et du camphre. Toutefois, il faut savoir que certaines de ces substances n'ont pas seulement des propriétés médicinales, mais peuvent aussi être nocives pour la santé humaine.

La présence de nombreuses enzymes dans la plante permet de résister à diverses maladies. L'huile de genévrier contient des terpènes, du bornéol, des tanins, des colorants, de l'acide ascorbique, des minéraux et des acides organiques.

Un certain nombre d'études ont montré que l'huile de genévrier a un fort effet phytoncide. Par exemple, vous pouvez remarquer que l'air est plus propre et plus frais dans les endroits où cette plante pousse. Les personnes atteintes de certaines maladies et les animaux affaiblis se rendent souvent dans ces lieux.

L'huile essentielle contenue dans le produit nettoie les organes internes. La plante est également dotée d'une action diaphorétique, purifiante, antimicrobienne et biliaire.

En outre, les produits à base de genévrier améliorent la digestion, stimulent le flux lymphatique et permettent la cicatrisation de la peau endommagée.

Il convient également de noter qu'il a un effet bénéfique sur le SNC, ce qui aide à lutter contre l'insomnie.

Comment et où il pousse

Le genévrier est un arbuste conifère. Il peut atteindre une hauteur de 3 mètres. On le trouve le plus souvent dans l'hémisphère nord, en Afrique du Nord et dans les pays asiatiques. Il préfère les climats tempérés et tropicaux et les pentes sèches. Le genévrier a un tronc érigé et des branches étalées avec des aiguilles piquantes. Les baies du genévrier ressemblent à des écailles qui forment des cônes de petite taille. La couleur du fruit varie du vert au brun.

Types

Il existe plusieurs variétés de bruyères. De nombreuses espèces se distinguent les unes des autres par leur couleur, leur forme et la hauteur de leur couronne. Tout d'abord, il faut mentionner le genévrier commun. Cette espèce se trouve le plus souvent dans la nature. Cette espèce peut facilement prendre racine dans presque toutes les conditions climatiques.

Le genévrier vierge est également original. Il peut s'agir d'un arbre dressé de différentes hauteurs ou d'un arbuste horizontal avec de nombreuses nuances d'aiguilles différentes. L'avantage de cette espèce est qu'elle possède un système racinaire bien développé qui lui permet de s'accrocher à n'importe quel sol.

Le genévrier des Cosaques est un arbuste peu exigeant qui pousse souvent sur les sites en tant que plante ornementale, préférant une lumière abondante. Cette espèce compte également de nombreuses variétés, qui se caractérisent par leurs arbustes à tige et plus hauts.

Il existe également le genévrier horizontal qui est très similaire au genévrier cosaque. Il est originaire du Canada et des Etats-Unis, notamment des montagnes et des bords de rivière. La plante est peu exigeante quant à la composition du sol, elle préfère les zones ensoleillées, mais elle s'accommode aussi bien de l'ombre. Il grandit très lentement les premières années, mais à l'âge adulte, il peut atteindre 10 cm en une seule année.

Le genévrier de Chine est également bien connu. Cette variété qui aime le soleil est originaire d'Asie. Il est tolérant à la sécheresse et pousse même dans les sols pauvres et les zones souffrant de pollution.

Il va devenir de plus en plus grand. Il peut atteindre une hauteur de 10 m ou plus. Ces arbres ont une écorce brun rougeâtre. La couronne est étroite et basse. Il pousse généralement sur les pentes des montagnes canadiennes et américaines.

Il est originaire des montagnes de la Chine et de Taïwan. Cependant, il peut aussi bien pousser dans nos régions. Il préfère la lumière mais n'aime pas le froid et le gel. Le bois est imputrescible.

Récolte et stockage

Les fruits de la bruyère sont récoltés à pleine maturité. Ils doivent être de couleur bleu-noir. Ils sont généralement récoltés de la fin août à la fin octobre. Placez du papier ou un tissu épais sous l'arbuste. Après cela, ils commencent à frotter l'arbre. Ramassez les baies tombées et envoyez-les au séchage.

Le fruit ne peut être séché que dans une machine à sécher. Conservez la matière première séchée dans un endroit sombre, dans un récipient en bois de qualité. En outre, elle doit être couverte de manière étanche. La durée de conservation de ces herbes médicinales est généralement de deux ans.

Comment faire la différence entre le thuya et le genévrier ?

Le thuya et le genévrier sont tous deux des conifères qui appartiennent à la famille des cyprès. Cependant, si vous regardez de près, ils présentent de nombreuses différences. Par exemple, la bruyère a des feuilles en forme d'aiguille alors que le thuya a des feuilles qui changent avec l'âge et forment des feuilles écailleuses.

Pour différencier les deux espèces, vous devez vous renseigner sur leur biologie. Le thuya, par exemple, pousse très vite et peut atteindre une hauteur de 70 m et une circonférence de tronc d'environ 6 m. Cependant, on trouve souvent des arbustes pyramidaux ou étalés qui atteignent environ 7 m de haut et se ramifient. On les appelle les arbustes occidentaux. Bien qu'elle soit très résistante au gel, la plante n'est pas capable de pousser dans le Grand Nord. Son tronc est lisse et de couleur grise. Chez les vieilles plantes, l'écorce est ondulée longitudinalement et se détache en rubans étroits. Les petites aiguilles écailleuses sont serrées les unes contre les autres. Le cône forme généralement deux graines chacun. La plante fleurit de début avril à mai. De juin à septembre, les rameaux frais sont collectés et récoltés à des fins thérapeutiques.

La principale différence entre le thuya et le genévrier est que ce dernier a une stature courte. En moyenne, ces arbres atteignent jusqu'à 3 m, mais on trouve très rarement des spécimens de 15 m de haut. Il existe également des arbustes bas qui poussent pratiquement à plat sur le sol. C'est ainsi que vous pouvez identifier les genévriers, car les thuyas n'ont pas de telles variétés.

La bruyère fleurit en mai et peut être récoltée d'octobre à novembre. Le fruit est un cône avec trois graines chacun. La plupart des variétés ont un fruit comestible. À l'état sauvage, on trouve le genévrier non seulement dans les forêts de pins mais aussi dans les forêts mixtes.

Propriétés thérapeutiques du genévrier

Il a déjà été mentionné qu'il est considéré comme un diurétique naturel puissant. Les fruits de la bruyère sont utilisés pour faire des teintures et des décoctions qui sont prescrites en cas d'inflammation à long terme du système urinaire. Les spécialistes recommandent l'utilisation du genévrier en présence de calculs rénaux, d'un gonflement accru, pour désinfecter les voies urinaires.

Les qualités curatives du fruit du genévrier sont également utilisées dans le traitement des maladies du tube digestif. Les préparations à base de cette plante peuvent stimuler l'appétit, restaurer la digestion, éliminer les nausées, les brûlures d'estomac, et faire face aux diarrhées et aux gaz. Pour rétablir une fonction digestive normale, le fruit peut non seulement être utilisé pour préparer des solutions mais aussi être mâché frais.

Il se caractérise également par son effet calmant. Le genévrier détend le système nerveux. Les compositions médicinales sont recommandées pour les névroses et les troubles du sommeil. Les bains à base d'aiguilles de la plante ont également un effet curatif. Il est recommandé de prendre ces bains le soir, avant d'aller se coucher.

Le genévrier a un effet bénéfique sur le système respiratoire. La plante peut réduire la viscosité des crachats. Il aide à lutter contre les maladies des bronches. En cas de rhume et de grippe, il est recommandé de traiter les pièces à vivre avec la fumée de ces aiguilles de pin ou de suivre un traitement d'aromathérapie.

Les préparations à base de bruyère peuvent aider à résoudre les problèmes d'articulation. Les décoctions et les teintures à base de la plante sont efficaces pour la goutte, la névralgie et la paralysie des membres. Ils peuvent également être utilisés en usage externe sous forme de lotions et de compresses.

Ces remèdes à base de plantes sont également utilisés dans la lutte contre les microbes. Ils peuvent traiter les dermatites, l'eczéma, les plaies et la gale. La décoction est très bénéfique et est utilisée pour rincer la bouche en cas d'inflammation des gencives et des dents. Une teinture est recommandée en cas d'inflammation des oreilles. Dans ce cas, il est nécessaire de déposer un mélange de culture dans le conduit auditif.

Pour les femmes

Pour les représentants du sexe faible, les décoctions et infusions de genévrier sont utilisées pour assainir le vagin. Ces moyens sont très efficaces dans l'inflammation des organes génitaux. La plante peut même soigner les inflammations des appendices. Pendant la ménopause, on peut prendre une teinture de genévrier, ainsi qu'une séance d'aromathérapie. Cela est dû au fait que la plante est un excellent moyen de faire face aux troubles du système nerveux qui sont causés par des changements dans le contexte hormonal des femmes. La mastication régulière de baies est également très bénéfique pour le corps féminin.

Une teinture médicinale à base d'alcool a un effet positif sur les organes pelviens. Cela rétablit la circulation sanguine dans ces organes et normalise le cycle menstruel. Les décoctions sont indiquées pour diverses inflammations d'origine infectieuse.

Pour les hommes

Il est conseillé aux hommes d'utiliser des teintures d'alcool, qui sont faites à partir de l'écorce de l'arbre, du rhizome. Ils sont efficaces pour l'impuissance sexuelle masculine. Ils peuvent rétablir le flux sanguin dans la zone pelvienne pour normaliser l'activité sexuelle. La bruyère est également célèbre pour son effet curatif dans les pathologies du système urogénital. Si la décoction est préparée correctement, elle peut faire face aux urétrites ainsi qu'aux prostatites infectieuses. La plante est utilisée comme agent médicinal supplémentaire dans le traitement de l'adénome de la prostate.

Lorsqu'elle est enceinte

Pendant la grossesse, il est déconseillé d'utiliser des remèdes à base de bruyère car les préparations peuvent provoquer des contractions utérines, entraîner une fausse couche, une naissance prématurée, voire une mortinaissance.

Lors de l'allaitement

Les préparations à base de genévrier sont également indésirables en cas d'allaitement, car l'organisme du bébé peut réagir négativement à un tel ingrédient.

Pour les enfants

Toutes les solutions et autres préparations à base de ces plantes peuvent être utilisées pour les enfants de plus de 5 ans. Cependant, même dans ce cas, vous devez toujours consulter un pédiatre avant de commencer le traitement.

Minceur

Le genévrier vous sera bénéfique même si vous avez besoin de vous débarrasser de vos kilos en trop et de remettre votre silhouette en forme. Dans ce cas, l'huile de genièvre peut être utilisée. Cette substance aidera à faire face à trois problèmes majeurs auxquels tous les amincisseurs sont confrontés en même temps. Les premiers sont la cellulite et la diminution du tonus dermique. L'huile de genévrier aidera ensuite à éliminer l'excès de liquide dans le corps et les divers produits de la dégradation des graisses. En conséquence, la peau devient plus ferme et la "peau d'orange" disparaît. Il est également capable de restaurer le métabolisme, de nettoyer les intestins et d'améliorer le système excréteur. Cela aidera à évacuer tous les déchets qui s'accumulent dans le corps.

Un autre problème que cette huile peut aider à résoudre est l'augmentation de l'appétit. Cette huile aidera à faire face à la sensation de faim, ainsi qu'à prolonger la sensation de satiété.

L'arôme du genévrier améliore l'humeur, aide à faire face à l'anxiété, augmente la confiance en soi, permettant de faire face à l'inconfort.

Pour se débarrasser des kilos superflus, l'huile de genévrier est prise à la fois par voie externe et interne. Il est recommandé de mettre quelques gouttes de l'huile sur un morceau de pain pendant le petit-déjeuner. En outre, vous devez ajouter 1 cuillère à café de l'huile deux fois par jour. quelques gouttes de miel et consommer entre les principaux repas. L'utilisation extérieure est basée sur l'utilisation de l'huile comme produit de massage. Pour masser, frotter ou envelopper, mélangez cette huile essentielle de pin avec l'huile de base dans un rapport de 1:5.

Le genévrier dans la médecine traditionnelle

Dès l'Antiquité, la matière première de cet arbuste a été utilisée pour traiter diverses maladies. De nombreuses recettes efficaces sont désormais populaires.

1. Par exemple, une teinture médicinale peut être utilisée pour traiter la goutte. Dans ce cas, faites tremper 10 g de baies séchées dans une tasse d'eau. Le mélange obtenu doit être bouilli pendant 30 minutes, puis infusé pendant 60 minutes supplémentaires. Prenez 1 cuillère à soupe de décoction trois fois par jour.
2. Pour le traitement des articulations douloureuses, la teinture alcoolique convient. Pour sa préparation, mélangez 20 baies avec 100 ml d'alcool. Faites infuser le mélange pendant 10 jours. Conservez-le dans un récipient en verre, dans une pièce sombre, à l'abri de la lumière du soleil. Filtrez la teinture une fois qu'elle est prête. Cette solution est utilisée pour frictionner les articulations malades.
3. Les préparations à base de genévrier sont également utilisées dans le traitement des allergies. Dans ce cas, il faut utiliser les branches et les aiguilles de la plante. Broyez la matière première et mélangez-la avec un verre d'eau chaude. Placez la masse dans un bain de vapeur et faites-la bouillir pendant environ 10 minutes, puis filtrez-la. Prenez 1 verre du mélange obtenu en 3 prises dans la journée.
4. Une réaction allergique peut également être éliminée avec un bain de genévrier. Dans ce cas, prenez la même matière végétale en une quantité de 300 g, écrasée et mélangée à 10 litres d'eau. Laissez le mélange infuser pendant un moment, puis laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Filtrer le liquide et l'ajouter au bain. Le bain doit durer entre 15 et 20 minutes. La durée du traitement est de 10 traitements. Il peut également aider à lutter contre les névroses, les troubles du sommeil et la dépression.
5. Pour améliorer votre humeur et vous débarrasser du stress, buvez une boisson à base de baies de genièvre. Prenez 1 cuillère à soupe de baies séchées hachées, ajoutez un verre d'eau, puis mettez sur le feu et faites bouillir pendant 30 minutes. Ensuite, ajoutez du miel ou du sucre pour épaissir la masse. Le sirop résultant à boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour pendant 30 minutes avant un repas.
6. Efficace dans ce cas, c'est un bouillon. Pour l'obtenir, il faut verser 50 g de fruits secs dans un verre d'eau chaude et laisser infuser pendant 2 heures. A la fin de ce temps pour filtrer le liquide. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre et mettez dans un bain-marie pendant 5 minutes. Prenez le remède de la même manière que le sirop.
7. Le genévrier est également utilisé pour les maladies respiratoires. Dans ce cas, vous pouvez préparer un mélange pour inhalation. Dans ce cas, prenez quelques baies et ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez le mélange infuser pendant 10 à 15 minutes. Ouvrez ensuite le pot contenant la décoction médicinale et utilisez la vapeur thérapeutique pour l'inhalation. Pour préparer un bouillon, hacher 2 cuillères à soupe de fruits secs et ajouter 500 ml d'eau chaude. Faites cuire un tel mélange à feu doux pendant environ 10 minutes. Prenez 2 cuillères à café de la boisson refroidie trois fois par jour.
8. Si vous mélangez 1 cuillère à soupe de baies avec un verre d'eau bouillante, infusez 3-4 heures et filtrez, vous obtenez un remède qui vous aidera à lutter contre les maladies des reins et du système urogénital. La composition résultante est de boire 1/3 de tasse en 3 doses pendant la journée.
9. La médecine traditionnelle utilise des médicaments antiviraux pour le traitement de l'herpès, qui, malheureusement, ne sont pas en mesure d'éliminer complètement la maladie. Ces remèdes ne font que mettre la maladie en rémission. Par conséquent, la moindre hypothermie ou diminution du système immunitaire entraîne la réapparition de la maladie. Si c'est le cas, un remède populaire, le thé au genièvre, peut aider. Les bienfaits de cette boisson sont dus à la forte concentration de phytoncides et de composants antiviraux. Préparer un tel thé est très simple. Il suffit de prendre 0,5 cuillère à café de matière séchée et de verser un verre d'eau bouillante. Insistez sur le médicament pendant 20-25 minutes. Prenez la solution trois fois par jour.
10. Pour le traitement des maux de gorge, écrasez 1 cuillère à café de fruits secs et versez 250 ml d'eau bouillie. Laissez infuser dans un thermos pendant une heure. Ensuite, filtrez et divisez en 3 parties. Utilisez la solution pour vous gargariser la gorge. Il est préférable de le faire après un repas.
11. Pour purifier le sang et se débarrasser de l'intoxication corporelle, il faut manger des baies fraîches à jeun. Le traitement doit commencer par un fruit par jour. Progressivement, le dosage augmente jusqu'à 15 baies.

Types de compositions médicinales

La bruyère, plante médicinale, est utilisée comme base de diverses formules médicinales pour le traitement de diverses pathologies.

Infusion

Pour préparer l'infusion, on a utilisé la technique habituelle dans un rapport de 1:20. C'est-à-dire, 5 g de fruits de baies de genièvre écrasés versent 250 ml d'eau bouillie, refroidie à température ambiante. Une telle solution à insister pendant 10 heures ou à cuire dans un bain de vapeur pendant 15 minutes dans un récipient fermé hermétiquement. Filtrez avant utilisation et buvez 1/3 de tasse 20 minutes avant le repas. La fréquence de prise du médicament est de 3 fois.

Teinture .

Pour obtenir une teinture, il faut mélanger 15 g de baies avec 100 ml d'alcool. Insérez le mélange dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière, pendant 10 jours. Prêt à utiliser la solution pour traiter les rhumatismes comme un analgésique.

Décoction

Le bouillon de guérison est préparé comme suit : faire bouillir 100 g de baies séchées dans 1 litre d'eau. Filtrez avant l'utilisation et utilisez comme indiqué. Une telle solution peut être ajoutée à l'eau du bain. Cela aidera à lutter contre la goutte et les douleurs articulaires.

Thé .

Prenez 2 cuillères à soupe de baies de genévrier pour faire un thé utile et placez-les dans une théière en porcelaine avec 1 litre d'eau bouillante. Versez la solution sous forme de thé. C'est un excellent remède contre l'inflammation du foie.

Pommade .

Pour créer une pommade, vous aurez besoin d'une tasse d'arbustes de pin mûrs, de 2 tasses d'huile végétale et de 2 cuillères à soupe de cire d'abeille. Le mélange est très facile à préparer. Pour commencer, faites tremper les fruits dans de l'eau distillée pendant quelques heures, ou mieux encore, laissez le mélange reposer toute la nuit. Ensuite, égouttez le liquide, écrasez délicatement les baies et mettez-les dans un petit récipient. Versez la pulpe de genièvre dans de l'huile d'olive ou une autre huile végétale et mettez-la dans un cuiseur vapeur. Vous pouvez également utiliser un bain d'eau normal. Après quelques minutes, retirez le mélange du feu et laissez-le refroidir légèrement. Ensuite, séparez les baies et le liquide de l'huile. Reversez l'huile dans un bol et mélangez-la avec la cire d'abeille. Remuez régulièrement à feu doux pour faire fondre la cire. Versez la pommade prête dans un bocal avec un couvercle. Après refroidissement à température ambiante, placer la composition au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Utilisez la pommade pour les douleurs articulaires et musculaires, en massant le corps.

Huile de genévrier : propriétés et utilisations

L'huile de genévrier convient pour traiter pratiquement toutes les pathologies liées au système digestif. En outre, le composant végétal aidera à débarrasser la personne des maladies infectieuses et virales.

Pour les rhumes, il suffit de dissoudre 2 gouttes de l'huile dans 15 ml de miel. Un tel mélange peut être utilisé pour tout thé chaud, qui est consommé 3 fois par jour.

Une boisson à base de plantes sera également efficace en cas de gonflement des extrémités. Dans ce cas, ajoutez 3 gouttes d'huile de genévrier à une tasse d'eau bouillie. Le mélange doit être consommé deux fois par jour et la boisson doit être chaude.

Pour nettoyer l'organisme des toxines, vous pouvez faire une cure. Dans ce cas, vous devrez effectuer 4 procédures pendant un an. Dans ce cas, la composition médicamenteuse ne doit être consommée que pendant 3 jours. Le premier jour, 5 heures avant un repas, mélangez 1 goutte d'extrait de genévrier à 30 ml d'huile d'olive. Les deuxième et troisième jours, ajoutez 1 goutte de ce produit à votre nourriture 3 fois par jour. Tout ce traitement s'accompagne de l'absorption d'une grande quantité d'eau.

Pour réduire le poids corporel, diluez 15 ml de miel et 2 gouttes d'essence de conifère dans 100 ml d'eau purifiée. La composition efficace doit être consommée trois fois par jour pendant une semaine.

L'utilisation régulière de ce produit à base de plantes aidera à rétablir les processus métaboliques dans le corps et à le saturer d'un complexe utile de minéraux et de vitamines en peu de temps.

En outre, l'huile de genévrier est recommandée pour le traitement de la cystite, de l'arthrite, des varices, de la polyarthrite. Il peut également être utilisé pour traiter les plaies profondes et autres blessures de la peau. Il est à noter que les allergies, les ulcères, le diabète, les hémorroïdes peuvent également être traités avec cette composition à base de plantes.

Applications cosmétologiques

À des fins cosmétiques, seule l'huile essentielle de cette plante est utilisée. Il est capable de stimuler la croissance des follicules pileux, rendant les cheveux légers et soyeux. Cet ingrédient est ajouté à divers produits cosmétiques qui peuvent venir à bout des pellicules en peu de temps.

En outre, l'huile est considérée comme un remède efficace pour la peau du visage et constitue un antiseptique naturel qui permet de se débarrasser de l'acné. Quant à la pommade à base de cette plante, elle retend la peau, la rendant plus élastique.

Avec un type de cheveux gras, un masque thérapeutique d'un tel élément naturel est considéré comme efficace. Dans ce cas, vous devez combiner 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 6 gouttes d'huile essentielle de genévrier. Un tel complexe de substances est réchauffé et appliqué sur la peau du cuir chevelu, ainsi que sur les mèches de cheveux. Ensuite, mettez un bouchon en polyéthylène et laissez agir la composition pendant une heure. A la fin du temps indiqué, lavez votre tête avec un shampooing normal.

Pour se débarrasser rapidement des pellicules, ajoutez de l'essence de genévrier au shampooing que vous utilisez. Le rapport est le suivant : ajouter 5 gouttes d'huile à 1 cuillère à soupe.

Un masque à base de cette huile a un effet bénéfique sur la peau. Pour le préparer, il faut un blanc d'œuf et 3 gouttes d'huile de conifère. Tout d'abord, fouettez le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis mélangez-le avec l'huile. Remuez bien les ingrédients. Appliquez le mélange sur le visage et gardez-le pendant un quart d'heure. Ensuite, rincez la composition du derme.

Pour les peaux à problèmes, vous pouvez préparer un tonique spécial. Vous aurez besoin de 200 ml d'eau plate et de 5 gouttes d'huiles essentielles. Remuez bien les éléments et versez-les dans un récipient pratique. Utilisez-le quotidiennement.

Ce liquide huileux est populaire pour son effet anticellulite. Cette composition à base de plantes aide à lisser la peau en la tonifiant. Une utilisation régulière permet de lisser les imperfections de la peau et d'éliminer certaines vergetures.

Ce remède à base de plantes peut être utilisé pour nourrir la peau. Cependant, il est surtout recommandé pour les peaux à problèmes, qui se caractérisent par un épiderme gras sujet à l'acné.

L'extrait de cet arbre aide à purifier le derme. L'application systématique du produit protège la peau contre la desquamation, l'acné et les pores dilatés. Il suffit d'ajouter quelques gouttes de l'huile à la crème utilisée pour l'hydratation quotidienne de la peau.

Outre les bons soins de la peau, l'huile aide à renforcer la structure des cheveux. Si une petite quantité d'huile de bruyère est constamment ajoutée aux détergents, vous pouvez oublier les démangeaisons, la chute et la casse des cheveux.

Les dermatologues conseillent d'inclure un tel ingrédient dans les bains de peau. Il est populaire comme agent antifongique. Il aide également à se débarrasser des cors, adoucit la peau et la sature d'enzymes bénéfiques.

Utilisation des baies de genévrier en cuisine

Les baies de genévrier sont utilisées en cuisine comme épice. Cependant, il faut garder à l'esprit que si le cône de baies est utilisé à des fins culinaires, un excès peut conduire à une surdose du produit. Vous ne devez donc pas utiliser plus de 7 baies pour 1 kg de nourriture, qu'il s'agisse de viande ou de poisson. Les fruits de la bruyère sont placés sur une gaze et ajoutés au plat 20 minutes avant la fin de la cuisson. Lorsque tout est prêt, retirez le sac de baies de la casserole.

Les baies de genévrier peuvent également être extraites et utilisées dans la production de liqueurs et de spiritueux. Le célèbre gin, par exemple, est fabriqué à partir d'une teinture de baies de genièvre. De plus, les baies peuvent être ajoutées aux saucisses comme condiment, ce qui les rend savoureuses et pleines de saveur.

Par exemple, vous pouvez faire un jambon cuit au four. Parmi les ingrédients, il faut 4 cuillères à soupe de sauce soja, un bouquet de thym et de sauge, une pincée de Zira, quelques oignons marinés, un jambon de porc de 3 kg et une tête d'ail.

Pour la saumure, préparez 1 cuillère à soupe de marjolaine, la même quantité de fruits de genièvre, 0,5 cuillère à soupe de sucre brun, 2 cuillères à soupe de poivre noir, quelques feuilles de laurier, une tasse de sel et 1 cuillère à café de romarin séché.

Préparez d'abord la saumure. Faites bouillir un mélange de 3 litres d'eau, de sucre, d'herbes et d'épices. Laissez la saumure refroidir complètement. Versez le liquide refroidi dans un grand récipient et ajoutez 4 litres d'eau bouillante.

Retirez la peau du jambon, en veillant à ce que la couche de graisse ne dépasse pas 1,5 cm. Placez la viande dans la saumure pendant 10 à 12 heures, puis retournez-la, salez-la à nouveau et conservez-la dans un endroit froid pendant la même durée. Faites de profondes incisions dans le rumsteck et farcissez-le d'oignons et d'ail marinés. Versez ensuite de la sauce de soja sur le jambon, enveloppez-le dans quelques couches de papier d'aluminium et faites-le cuire dans un four à 180 degrés.

Je peux manger des baies ?

Seules les baies de genévrier sont considérées comme comestibles. Les fruits d'autres espèces contiennent des substances toxiques qui sont dangereuses pour la santé humaine. Les bourgeons comestibles ont une forme globulaire et un diamètre allant jusqu'à 9 mm. La partie supérieure comporte une rainure à 3 rayons. Les fruits sont de couleur bleu foncé et la chair est vert brunâtre. Elles ont un arôme vif et agréable et une saveur aigre-douce. Il y a un arrière-goût de pin.

Les cônes étant riches en esters et en résines, leur consommation incontrôlée est dangereuse pour la santé. À titre préventif, il suffit de consommer 6 à 7 baies crues.

Comment tremper un balai de genévrier

Pour commencer, vous devez savoir comment fabriquer des balais. Ces balais pour le bain ne doivent pas être préparés plusieurs années à l'avance, car les branches séchées d'un conifère commencent rapidement à tomber lorsqu'elles sont bouillies. Le genêt doit être récolté par temps chaud et sec. Il faut sélectionner aussi bien les jeunes pousses que les branches adultes d'une longueur de 50-60 cm. Placez-les dans un endroit sec et ombragé. Cela permet de s'assurer que le balai est souple.

Après avoir récolté et séché les branches, le genévrier peut être cuit à la vapeur. C'est très facile à faire. Trempez d'abord le balai dans de l'eau froide pendant 2 à 3 minutes. Ensuite, secouez bien le reste de l'eau, remettez-le dans une bassine et versez de l'eau bouillante dessus. Après une demi-heure dans l'eau chaude, le balai peut être utilisé comme indiqué.

Contre-indications d'utilisation

Cette plante contient des substances qui ont un effet prononcé sur le corps humain. Par conséquent, vous ne devez pas utiliser la plante à des fins médicinales ou préparer des préparations à base de plantes par elle-même. Il existe un certain nombre de contre-indications, qui doivent être prises en compte avant de commencer un traitement avec un tel composant végétal. Dans les maladies chroniques du foie et des reins, les pathologies du tractus gastro-intestinal, la bruyère peut faire plus de mal que de bien.

L'hypertension artérielle, la grossesse et l'allaitement, ainsi que l'âge de moins de 5 ans, sont également des limitations à l'utilisation des remèdes à base de genévrier.

En outre, il convient de rappeler qu'un traitement à long terme avec des préparations et des teintures à base de bruyère est contre-indiqué. La durée maximale du traitement est de 2 mois. La durée du traitement ne peut être augmentée que par un médecin, à condition que le patient soit constamment suivi.

Il convient également de noter que l'auto-traitement est dangereux pour la santé. Il est très important de consulter d'abord un spécialiste. Les préparations sont assez fortes et, si elles sont prises à un mauvais dosage et pendant une mauvaise durée, elles peuvent être néfastes.

Faits intéressants sur le genévrier

1. Il existe dans le monde quelques genévriers à longue durée de vie, qui ont environ six cents ans.
2. Avec le temps, le bois de la bruyère devient plus solide.
3. Dans certains pays, le fruit de cette plante est utilisé pour produire de la bière et de la vodka.
4. Le genévrier est utilisé pour fabriquer une peinture qui a un effet antiseptique et est utilisé pour peindre les surfaces en bois.
5. Les ustensiles en bois de genévrier sont utilisés pour le stockage à long terme des aliments.

Photo du genévrier