frais et sains, ils doivent être conservés en toute sécurité.
préservation.
Les fruits à coque permettent de prendre une collation rapide et saine pendant la journée. On peut en tirer des acides polyinsaturés oméga-3 et alpha-linolénique, de la vitamine e, du sélénium, du magnésium, du zinc et des acides aminés.
L'inclusion de noix dans le régime alimentaire permet de faire face à la réduction de l'activité cérébrale chez les personnes âgées, de prévenir le développement de l'athérosclérose, d'augmenter la puissance masculine, de normaliser l'état émotionnel. Recommandé pour l'insomnie, la perte d'énergie, la dépression. La forte teneur en calories (550-650 kcal/100g) et une quantité importante de graisses peuvent entraîner une prise de poids et des problèmes digestifs. Il convient donc de ne pas consommer plus de 30 grammes de noix par jour.
