Tournesol : propriétés utiles et contre-indications

Il ne fait aucun doute que le cresson de fontaine est vu par tous, mais tout le monde ne connaît pas le nom correct de cette plante à l'aspect hideux. Et peu de gens ont des informations sur ses qualités utiles et ses capacités de guérison.

Composition chimique

La composition chimique du cresson de fontaine donne le droit d'en parler comme d'une plante surprenante et unique qui combine toute une série de composants - à la fois bénéfiques et ceux qui doivent être traités avec prudence.

Parmi les plus utiles, on trouve des flavonoïdes connus pour leurs propriétés antioxydantes, des saponines et des glycosides aux effets très variés. Cependant, les thioglycosides peuvent provoquer des diarrhées. Les feuilles sont précieuses pour leur teneur en acide ascorbique.

Les graines sont constituées de plus d'un tiers d'huiles grasses, mais elles contiennent également des substances toxiques, ainsi que de l'acide érucique, qui peut s'accumuler dans l'organisme en cas de consommation prolongée.

Sans les acides organiques et les vitamines B, le tableau de la composition chimique serait incomplet ; ces composants du cresson de fontaine sont essentiels pour le cœur, le système nerveux et le maintien d'un état émotionnel normal.

A quoi ressemble-t-elle et où pousse-t-elle ?

À la fin du printemps, la plante pleine de minuscules étoiles à fleurs jaunes, qui ressemble à un buisson avec une haute tige, peut déjà être trouvée au bord des routes, dans les champs, les potagers, les prairies, sur les rives des rivières, des lacs et des étangs et dans les parcs. On la trouve nue ou légèrement pubescente, avec de petites feuilles et couverte de petites fleurs jaunes. C'est une mauvaise herbe qui pousse dans le monde entier - de l'Europe à l'Amérique du Nord, de l'Afrique à l'Australie et à la Nouvelle-Zélande. En Russie, elle est omniprésente - des frontières de l'Europe occidentale à la Sibérie.

Le Cuprepe est un représentant de la famille des choux (Crucifères) et appartient aux vivaces à racine pivotante : c'est-à-dire que chaque plante reprend son développement d'une saison à l'autre sur une seule racine primaire issue d'une graine. Au fil des ans, la racine s'enfonce de plus en plus profondément dans le sol et de nouvelles jeunes pousses repoussent chaque printemps et sont capables de fleurir et de se multiplier.

Les feuilles du cresson de fontaine sont de deux sortes. L'un vient directement de la racine, sur des pétioles, ils sont comme sculptés, avec de grands lobes de forme ovale-longue sur les côtés et un milieu grossier. Les feuilles supérieures sont dentelées sur le bord, sans pétiole, sessiles, comme si elles enfermaient la tige.

L'inflorescence de la ronce est un bouquet de fleurs bipolaires de couleur purement solaire. Leurs pétales mesurent un peu plus de 5 mm de long et entourent les étamines d'un pollen jaune vif. Après la floraison, une gousse commence à se développer sur la marmotte et elle produit des graines ovales gris-brunâtre avec une surface finement tuberculée.

La plante est si prolifique qu'elle peut produire 10 000 graines. Les graines mûres se propagent assez loin de la plante mère - à une distance de 3 m ou plus. L'année suivante, une nouvelle plante poussera à partir de celles-ci, mais elle ne sera pas encore capable de se reproduire. Elle ne produira des graines que la deuxième année, mais une racine forte et développée restera dans le sol le reste de l'année.

La germination nécessite une température d'au moins 6-8 degrés, et si la chaleur extérieure est supérieure à 38-40 degrés, les graines seront également incapables de germer. Les graines germent rapidement - elles peuvent le faire au printemps, en automne et en été.

Le séneçon est non seulement adapté à la culture dans des endroits ensoleillés et bien éclairés, mais il peut également se développer confortablement dans la pénombre et produire une descendance. Selon l'emplacement et les conditions de croissance, la hauteur de la plante peut varier de 30 à 80 cm. Outre les prairies ou les clairières boisées, il peut également prospérer dans les endroits humides autour des étangs, des rivières et autres plans d'eau.

Comme la marmotte germe au début du printemps, la plante lance déjà des graines au début de l'été, qui pénètrent activement dans les champs. Ils jonchent abondamment les cultures, surtout sur les sols argileux, qui se prêtent mal au traitement mécanisé. Et tous les herbicides ne sont pas capables de venir à bout de cette mauvaise herbe.

Espèce

Il existe environ 20 espèces d'amers, mais les plus communes ne sont que 4 d'entre elles. Il s'agit du sauvage, de la pierre, de l'arqué et du commun.

1. La marmotte commune est grande, environ 80 cm de haut, avec une tige lisse et droite qui fleurit en mai-juin.
2. La marmotte sauvage ressemble en apparence à la marmotte commune, ne différant que par sa tige, qui est ramifiée et couverte de poils. Elle fleurit pendant une longue période qui commence en mai et se termine en novembre, et les gousses mûrissent à la fin de l'été. Outre les substances communes à tous les types de rampes, la rampe sauvage est riche en baryum, magnésium, nickel et zinc.
3. La variété Arc-shaped est ainsi appelée en raison de ses gousses, qui ont une forme incurvée, en forme d'arc. Il est le plus aquatique de tous les remparts, c'est pourquoi on le trouve le plus souvent autour des plans d'eau. Il fleurit plus tôt que ses cousins, en avril ou en mai.
4. L'outarde barbue se distingue de ses congénères par sa petite taille, 20-30 cm seulement, et par une floraison un peu plus tardive, qui commence en juin et dure jusqu'en octobre. C'est le séneçon le plus décoratif dans les parterres de fleurs : certains fleuristes l'utilisent comme plante de fond.

Récolte et stockage

Pour récolter correctement les raisins et obtenir une très bonne matière première médicinale, pensez à les faire sécher afin qu'ils ne soient pas exposés aux rayons du soleil. Les meilleurs endroits pour le faire sécher sont une véranda, une pergola ou un grenier où il y a un courant d'air. Les raisins séchés ne doivent pas être conservés plus d'un an. Un sac en papier ou une boîte en contreplaqué est idéal - l'herbe respirera et ne perdra pas sa valeur.

Commencez à vous approvisionner à la mi-mai. A cette époque, les pépins de terre sont en fleur et sont coupés avec les tiges et les feuilles, sans oublier les feuilles inférieures à la racine. Ensuite, on les cueille pour éliminer tout ce qui est déchiré, mangé par les insectes ou noirci, et on les laisse sécher. Les feuilles et les inflorescences sont séparées des plantes séchées.

Ne récoltez pas les racines avant l'automne car elles accumulent le maximum de nutriments vers la fin de la saison. Choisissez des plantes plus âgées avec des racines plus grosses, qui sont plus utiles. La racine déterrée est lavée à l'eau courante, essuyée avec une serviette en papier et laissée à sécher à l'ombre avec une brise fraîche.

La période de récolte des graines est le mois de juillet, elles sont récoltées lorsqu'elles sont encore vertes et laissées à sécher - mais pas au soleil, en apportant de l'air frais pour que les graines ne moisissent pas. Conservez-les directement dans les gousses, d'où vous pourrez les obtenir quand et autant que nécessaire.

Propriétés thérapeutiques de l'herbe du cresson de fontaine

Chaque partie du lotier est riche en l'un ou l'autre principe actif à un degré différent, c'est pourquoi pour traiter certaines affections, on utilise les feuilles, par exemple, et d'autres - la racine.

Dans la racine, par exemple, les flavonoïdes jouent un rôle majeur et sont diurétiques et légèrement laxatifs. Le mécanisme d'action de ces substances est le suivant : elles normalisent les vaisseaux sanguins en provoquant l'élargissement de la lumière. Par conséquent, la quantité d'urine produite est plus importante. La conséquence est une réduction des gonflements et un effet détoxifiant. En outre, le remède à base de racine de myriophylle possède des propriétés antifongiques et antibactériennes.

Lors de la photosynthèse, les feuilles accumulent de nombreuses vitamines, dont l'acide ascorbique, des acides organiques et divers oligo-éléments. Ils sont responsables de la régulation de l'acidité dans le corps humain. Ils sont également responsables de la régulation de la digestion, en augmentant l'acidité des sucs gastriques, et en normalisant la quantité de cholestérol et de sucre dans le sang.

Grâce aux vitamines, notamment l'acide ascorbique, les feuilles sont un excellent tonique général et immunostimulant. La plante peut être utilisée pour prévenir le scorbut, et les salades de jeunes feuilles de cresson au début du printemps enrichissent l'organisme en vitamines.

La composition chimique des inflorescences, comme des autres parties de la plante, contient suffisamment de flavonoïdes, de vitamines, d'oligo-éléments, d'acides organiques, de glycosides. Les fleurs peuvent être utilisées comme diurétique et tonique. Une caractéristique des inflorescences est qu'elles contiennent une concentration accrue de vitamines B qui peuvent devenir la base de la normalisation du système nerveux.

Les graines sont pleines de thioglycosides qui peuvent augmenter l'appétit et la digestion en stimulant la sécrétion des sucs digestifs grâce à leur action légèrement irritante.

Pour les femmes

Dans divers troubles et pathologies hormonaux féminins, l'agripaume a un effet positif. Et cela est prouvé dans la pratique. Si l'on diagnostique une mastite, un myome ou un processus inflammatoire, le cresson de fontaine sera un bon outil dans le traitement de la maladie complexe.

Pour les hommes

Son remède officiel n'est pas encore reconnu, mais tant les guérisseurs populaires que les urologues recommandent ses infusions, teintures et décoctions curatives pour améliorer la santé de la sphère génitale masculine. Impuissance, nécessité d'améliorer la qualité et la quantité du liquide séminal, exacerbation de la prostatite - voilà les cas où vous avez besoin du cresson de fontaine. En outre, cette plante est capable d'améliorer la production d'hormones sexuelles mâles et d'éliminer les déséquilibres hormonaux.

En renforçant les parois des vaisseaux sanguins et en améliorant le flux sanguin, ce qui permet d'obtenir un effet de fond, vous pouvez résoudre le problème du traitement des troubles de l'érection. Le thé issu des feuilles de la plante, qui combat les effets du stress, des conditions environnementales défavorables, d'une mauvaise alimentation, ayant un impact négatif sur la santé des hommes, vous aidera en la matière.

Le principe actif quercétine, présent dans le millepertuis, agit comme un antibiotique et combat les bactéries pathogènes qui perturbent la spermatogenèse.

Cependant, il ne faut pas s'attendre à ce que les problèmes masculins puissent être soignés uniquement avec du raisin. Il est nécessaire de combiner la prise de formulations à base de pépins de raisin avec le traitement prescrit par le médecin. N'oubliez pas : la consultation de votre médecin est obligatoire !

Grossesse

De nombreuses femmes enceintes, cherchant à ne pas nuire à leur futur enfant, essaient d'éviter de prendre des médicaments en pharmacie et de les remplacer par des analogues naturels. Par exemple, en apprenant la propriété du cresson de fontaine à soulager les gonflements, ils essaient d'appliquer une teinture médicinale de cette plante. Mais ce n'est pas la peine de le faire. Après tout, le cresson de fontaine contient de nombreuses substances différentes, et vous ne pouvez pas prédire à l'avance quelle action chacune d'entre elles aura sur le bébé qui n'est pas encore né. Il est tout à fait possible que le bébé présente une intolérance individuelle à l'un des composants de la plante.

Allaitement maternel

Les mères qui allaitent doivent également se méfier des thés, teintures ou décoctions de lotier. Ses principes actifs peuvent passer dans le lait maternel et provoquer une réaction allergique chez le bébé - une éruption cutanée est possible. La diarrhée n'est pas à exclure en raison des propriétés laxatives de l'armoise.

Pour les enfants

Ne vous précipitez pas pour donner aux enfants de moins de trois ans du surepka, car il contient des substances qui peuvent provoquer des allergies. Avec trois ans (ou mieux - même avec cinq) vous pouvez essayer d'introduire des légumes verts dans les salades, donner du poisson, en ragoût ou frit avec du gazon du jardin. Il contient beaucoup de vitamines, notamment les précieuses feuilles de gazon du jardin en mai.

Le raisin dans la médecine populaire

Bien que la vigne soit considérée comme une mauvaise herbe, vous ne pouvez pas la traiter avec mépris : elle possède de nombreuses propriétés utiles. Tout d'abord, c'est une excellente abeille mellifère, dont les abeilles récoltent le premier nectar de printemps. Le miel récolté sur la marmotte contient des niveaux élevés de glucose et est de couleur vert jaunâtre, avec un arôme agréable mais faible. Grâce à ses substances utiles, c'est un remède populaire de la médecine populaire. Les potions fabriquées à partir d'anciens remèdes à base de plantes sont de bons moyens de prévention contre le développement de maladies liées à l'âge, ont un effet nettoyant sur le corps et un bon effet thérapeutique dans diverses affections masculines.

De l'infertilité masculine

En cas d'infertilité causée par une motilité insuffisante et une mutation des spermatozoïdes, le remède suivant est efficace. Versez dans une bouteille de vodka trois cuillères à soupe de cresson de fontaine séché et moulu. Insistez deux semaines, en secouant de temps en temps. Ensuite, filtrez et utilisez à jeun trois fois par jour - au moins la moitié, mais pas plus d'une cuillère à soupe à la fois.

Avec prostatite

Écrasez les feuilles et les tiges de raisin fraîchement cueillies dans un mixeur ou broyez-les dans un hachoir à viande. Pressez le jus de la pulpe obtenue. Buvez-le pendant deux mois - 4 fois une demi-cuillère à soupe par jour avant les repas.

En cas de dysfonctionnement érectile

Prenez en proportions égales des feuilles séchées d'herbes : ortie, plantain, millepertuis, sauge, berceau, mélangez et écrasez-les, mesurez 10 grammes, versez 200 ml d'eau bouillante, couvrez avec quelque chose de chaud et attendez que ça refroidisse. Trois semaines à boire le matin et le soir avant de manger.

Pour le traitement des dysfonctionnements sexuels chez l'homme

Broyez la racine séchée de la plante pour obtenir une poudre. Deux fois par semaine, prenez-en 0,5 gramme avec de l'eau. Des résultats positifs seront constatés après trois semaines.

Jus pour la santé masculine

Le jus de cresson de fontaine convient pour améliorer la qualité de la semence mâle. Pour l'obtenir, il faut broyer toutes les parties aériennes de la plante, puis presser le jus à travers une gaze. Pendant au moins deux mois, buvez 50 ml de ce jus 3 fois par jour après les repas.

Applications de cuisson

Le magnolia allemand est un visiteur fréquent de la table du dîner, et est particulièrement utilisé en cuisine par les habitants d'Amérique et du Canada. Cette plante est un excellent ajout à de nombreux plats, leur donnant un peu de piquant, très similaire à une légère saveur de moutarde avec un soupçon de saveur de noix. Les jeunes feuilles et les fleurs non mûres peuvent être utilisées à des fins culinaires. Les Japonais utilisent les inflorescences comme garniture. Les plats les plus simples sont les salades.

Pour que les feuilles de persil moulu ne soient pas amères, il faut les faire bouillir avant de préparer les salades, mais pas plus de trois minutes car elles deviennent insipides après un contact prolongé avec l'eau bouillante. Après cette procédure, il n'y a pas d'amertume du tout, juste un léger goût de noix.

Salade Stamrock

Prenez une poignée de feuilles de rampson et d'oignons verts râpés, ajoutez deux œufs de poule hachés à cette masse, salez, mélangez et assaisonnez de mayonnaise ou de crème fraîche.

Salade de buis salé avec avocat

Couper un avocat en petits cubes, ajouter un œuf de poule en dés, hacher 30g d'oignon et 100g de jeunes feuilles de raisin. Assaisonner avec du sel et des épices, ajouter du poivre noir moulu et de la noix de muscade.

Crêpes au cresson

Hachez finement environ 100 g de raisins lavés et séchés et un petit oignon. Râpez une pomme de terre de taille moyenne dans un hachoir fin. Mélangez la bouillie de pommes de terre avec l'oignon et les raisins secs. Ajoutez un œuf de poule, deux cuillères à soupe de farine, du sel et du poivre à votre goût. Mélangez bien. Déposez la pâte sur une plaque chaude et faites-la frire des deux côtés. Servir avec de la crème aigre.

Rouleaux aux herbes

Coupez la courgette jeune et tendre lavée en fines tranches dans le sens de la longueur. Salez et laissez au réfrigérateur pendant deux à trois heures pour qu'il soit plus élastique. Passez au mixeur la purée de feuilles de raisin (environ 60 g) et deux gousses d'ail épluchées. Ajoutez le mélange d'ail et de raisins à 150 g de caillé, ajoutez une poignée de noix hachées, du thym et du cumin. Mélangez bien le tout. Si elle est un peu trop sèche, ajoutez un peu de lait, environ une cuillère à soupe, et mélangez à nouveau. Répartissez-les sur des assiettes de courgettes, roulez-les et laissez-les quelques heures au réfrigérateur lorsqu'elles sont prêtes.

Tarte avec les ramequins

Dans un bol, battre trois œufs, verser 250 ml de kéfir, ajouter une cuillère à café de sel et de bicarbonate de soude chacun. Tout en remuant, ajoutez progressivement 350 g de farine et une cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélangez le tout jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Prenez 300 g de champignons (vous pouvez les obtenir dans la forêt ou acheter des champignons), faites-les tremper pour vous débarrasser de toutes les saletés, rincez-les, coupez-les en petites tranches. Faites bouillir 200g de riz.

Tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé, placez les champignons en une seule couche sur le dessus du moule. Répartissez 300 g de fromage râpé sur les champignons en une deuxième couche. Placez le riz comme troisième couche. La quatrième couche est l'oignon : épluchez et coupez finement un oignon de taille moyenne. Pour la cinquième couche, hachez 300g de fleurettes de colza séchées et lavées.

Versez délicatement la pâte sur le dessus et répartissez-la uniformément sur toute la surface. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés. Le temps de cuisson approximatif est de 45 minutes.

Purée de pommes de terre avec purée de raisins

Hacher un oignon de taille moyenne, râper une petite carotte, ajouter 200g de feuilles hachées. Mettre le tout dans une poêle et faire sauter dans l'huile jusqu'à ce que les légumes soient réduits en purée. La garniture est prête !

Poisson grillé avec purée de ramequins

Séchez 400g de filets de cabillaud lavés avec du papier absorbant, du sel, du gingembre en poudre et du poivre noir. Enduisez chaque morceau de tous les côtés avec la purée faite dans les ramequins. Enduisez ensuite le poisson de farine et faites-le frire dans de l'huile végétale avec le couvercle ouvert. Mettez l'oignon coupé en demi-rondelles dans la poêle et couvrez avec un couvercle 5 minutes avant que le poisson soit prêt.

Types de formules de cure

Pour la préparation d'infusions et de décoctions médicinales de cresson de fontaine adaptées à n'importe quelle partie de la plante, il suffit de prélaver les herbes. Il est important de se rappeler : n'abusez pas des compositions vitales, avant de prescrire vous-même un traitement, il est préférable de consulter un médecin.

Infusion .

Infusion pour hommes. Vous pouvez utiliser la marmotte pour soulager les symptômes de la prostatite. Pour une infusion thérapeutique, vous aurez besoin d'une cuillère à soupe de feuilles séchées écrasées, elles doivent être versées sur de l'eau bouillante infusée (250 ml). Puis mettez le couvercle hermétiquement et laissez infuser pendant environ 2 à 3 heures. Buvez une cuillère et demie à deux cuillères à soupe 3 à 4 fois par jour, une demi-heure avant les repas. Le cours complet dure environ deux mois.

Teinture .

1. Teinture pour le traitement des problèmes féminins. Si une femme est atteinte de myome, de mastopathie ou d'insuffisance hormonale, il faut utiliser des feuilles séchées de cresson de fontaine. Faites chauffer 1 litre d'eau à ébullition dans un seau, versez-y deux cuillères à soupe d'herbe, baissez le feu au minimum et laissez bouillir encore 20 minutes. Versez le mélange chaud dans un bocal, couvrez-le hermétiquement et laissez infuser pendant au moins 2 heures. Ensuite, filtrez avec une passoire et buvez 4 fois par jour pendant une cuillère à soupe et demie, pendant toute la durée de trois mois.
2. Teinture pour le traitement des problèmes névrotiques. Vous pouvez utiliser cette recommandation non seulement pour les névroses, l'épilepsie, mais aussi pour les œdèmes. Faites bouillir 1 litre d'eau, versez quatre cuillères à soupe de feuilles séchées de cresson de fontaine et laissez bouillir encore une demi-heure. Retirez du feu, filtrez et diluez avec de l'eau propre et bouillie pour obtenir une solution d'un litre. Laissez infuser pendant 6 à 8 heures sous un couvercle bien fermé. Buvez une demi-heure avant les repas, en prenant une cuillère à soupe et demie par repas. Le cours dure deux semaines.
3. Teinture pour les problèmes de miction. En cas de rétention urinaire, accompagnée de fortes douleurs, vous avez besoin de la partie aérienne du cresson de fontaine - la forme, les feuilles et les tiges. Faites-en une teinture. Pour cela, versez 20 g d'herbes hachées dans un petit verre d'eau bouillante (200 ml) et couvrez avec un couvercle étanche. La teinture sera prête dans 2 heures. Buvez-le trois fois par jour après un repas, à raison d'une cuillère à soupe et demie par jour.

Thé .

Le thé, qui abaisse la pression sanguine. Si vous souffrez d'hypertension, un thé à base d'herbes séchées de cresson de fontaine peut vous aider. Non seulement il normalisera les chiffres du tonomètre, mais il augmentera aussi la force. Pour ce faire, il faut verser deux cuillères à soupe d'herbes séchées dans 300 ml d'eau bouillante, maintenir sur le feu encore 10 minutes et laisser infuser pendant une demi-heure. Vous devez boire une tasse de thé le matin, à l'heure du déjeuner et le soir.

Propriétés utiles de l'huile de cresson de fontaine

L'huile de bourrache est extraite des graines de la plante. Les principes actifs contenus dans l'huile la rendent unique. Le produit est apprécié pour sa capacité à influencer positivement le système cardiovasculaire, la circulation sanguine, à réduire le cholestérol et à normaliser le métabolisme. Les vitamines E et K, la coenzyme Q10, la lécithine et les phytostérols contenus dans l'huile en sont responsables.

Par rapport à d'autres huiles végétales, l'huile de cresson de fontaine contient moins de graisses saturées et plus d'acides gras oméga-3 qui sont essentiels pour tous les humains, en particulier ceux qui vivent dans les mégapoles.

Mais jusqu'à présent, il n'a pas été largement utilisé en cuisine car l'un de ses composants, l'acide érucique, n'a pas encore été étudié de manière adéquate. On sait que lorsqu'il s'accumule progressivement dans l'organisme, il peut avoir un effet négatif sur le système cardiovasculaire, inhiber la croissance et retarder l'apparition de la maturité reproductive. Par conséquent, l'huile n'est pas souhaitable pour une utilisation continue. Mais il est très utile comme moyen de prévention de l'obésité et de l'athérosclérose. Il soutient le cœur, les vaisseaux sanguins, les muscles et le système nerveux, améliore la peau et les cheveux, augmente le tonus général du corps, aide à récupérer après un effort physique intense et améliore même l'attention.

Peut-on donner des marmottes aux lapins ?

Tout éleveur de lapins sait combien il faut être pointilleux sur la nourriture. Toutes les plantes et les herbes ne conviennent pas, par exemple, aux lapins agricoles ou décoratifs. Ces animaux se caractérisent par une santé fragile et peuvent facilement souffrir de graves troubles gastro-intestinaux, voire être empoisonnés à mort.

La première herbe de printemps est particulièrement dangereuse : si elle est donnée sans restriction, les lapins, qui ont manqué de verdure fraîche pendant l'hiver, s'entassent et se gavent tellement que leur estomac gonfle, ce qui peut être fatal. Le piétin est lié aux graminées qui apparaissent en premier au printemps, les animaux en sont donc très friands. Mais vous pouvez et devez leur donner du raisin, surtout après l'hiver, car c'est une réserve de vitamines. Mais ne leur donnez pas d'herbe fraîchement coupée, il faut la faire sécher avant de la donner.

Au milieu de l'été, lorsque les graines sont fixées, il n'est pas possible de nourrir les lapins. Ses graines sont toxiques.

Préparez-le pour les lapins pendant l'hiver en le faisant sécher à l'ombre et en le mettant dans le grenier à foin.

contre-indications à l'utilisation

Tout le monde n'est pas apte à traiter ou à consommer du ragoût de jardin. Cela concerne principalement les personnes dont la coagulation sanguine est faible. Les personnes chez qui l'on a diagnostiqué des calculs rénaux ou une urolithiase ne doivent pas s'y intéresser, car les flavonoïdes peuvent provoquer le déplacement des calculs et même le blocage des uretères.

Le millepertuis ne doit pas être utilisé pendant la grossesse ou l'allaitement car il y a un risque de développer des allergies.

Les personnes dont le corps ne peut pas digérer les différents types de choux pour diverses raisons peuvent également s'attendre à une réaction négative au ragoût de jardin. Notez également que des éruptions cutanées allergiques peuvent survenir à la suite d'une intolérance individuelle aux composants des pannes.

Photo de raisins