Quinoa : propriétés médicinales et contre-indications

Le quinoa est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des juments. Il existe de nombreuses espèces de cette herbe, arbuste ou semi-arbuste. Elle est généralement considérée comme une mauvaise herbe totalement inutile, c'est pourquoi elle est éradiquée des potagers ou des vergers. Mais dans les temps anciens, il était apprécié des agriculteurs et l'histoire nous apprend qu'il a souvent sauvé des gens de la famine. Cela est dû au fait que la plante a été utilisée comme aliment. Il convient de noter que les bienfaits du quinoa sont inestimables car il contient de nombreux composants précieux. Pour en savoir plus.

Composition chimique

Bien que le quinoa soit une plante simple et sans prétention, sa composition a révélé la présence de 17 types d'acides aminés, qui jouent un rôle inestimable dans le corps humain. Il est important de noter que l'herbe contient également de grandes quantités de composés protéiques - environ 30 % - dans sa composition. Elle est donc considérée comme un concurrent même de la viande à cet égard.

La composition chimique du quinoa est représentée par les composants suivants :

• alcaloïdes ;
• environ 40% de fibres; ;
• des graisses ;
• les hydrates de carbone ;
• les acides oxalique et nicotinique ;
• Vitamines B ;
• les huiles essentielles sous forme de saponine ;
• Vitamines A, C, E, PP ;
• Macro- et micronutriments tels que manganèse, potassium, calcium, sodium, zinc, phosphore, fer.

Le feuillage de la plante comprend non seulement pas moins de 17 types d'acides aminés, mais aussi de l'acide ascorbique et du carotène.

A quoi ressemble-t-elle et où pousse-t-elle ?

Cette culture est généralement associée aux mauvaises herbes. Mais c'est faux, car la plante peut aussi être utilisée comme légume ou comme médicament sans aucun effet secondaire.

On le trouve le plus souvent dans les potagers, les champs ou les friches, les ravins et les berges des plans d'eau. Il convient de noter que ce n'est pas seulement une plante sauvage, elle est souvent cultivée comme plante de culture. Elle est courante dans le monde entier. Mais les plus grandes quantités utilisées à des fins gastronomiques se trouvent en Australie et aux États-Unis.

Types

Jetons un coup d'œil aux espèces les plus connues de la culture :

Jardin .
Plante annuelle caractérisée par une tige érigée qui présente une structure aussi bien facettée que ramifiée. La hauteur peut varier de 60 à 180 cm. Les feuilles varient en forme mais sont nécessairement allongées, avec des bords dentelés. Les feuilles vertes ont un goût aigre. La coloration peut être soit vert foncé, soit rouge-bordeaux. La face inférieure des feuilles a une teinte laiteuse distinctive. La floraison est due à la formation d'inflorescences en panicules ou en épis teintés de rouge ou de vert. La floraison commence en juin, juillet ou août. Elle peut être cultivée comme légume ou comme plante ornementale.

Wild
Une plante annuelle qui atteint une hauteur de 30 à 70 cm. Le tronc peut être soit vertical, soit pédonculé. Les pousses peuvent être horizontales ou pointer vers le haut. Les longues branches sont recouvertes d'une patine pelliculaire. Le feuillage peut avoir des formes variées : triangulaire, ovoïde, avec des dentelures sur les bords. La teinte du vert est gris-vert, qui vire parfois au rouge. Les fleurs sont regroupées en une sorte de boule, située à l'aisselle des feuilles.

Tatar
Une annuelle qui peut atteindre une hauteur de seulement 10 cm ou 1 m. Le tronc de l'herbe est à la fois érigé et couché. Les feuilles ont une forme ovale allongée et effilée, se distinguant par un bord dentelé. La plaque est couverte de fines villosités. La culture fleurit de juin à octobre. Ses fleurs sont des inflorescences en épi, encadrées par un petit feuillage en dessous. La plante est utilisée comme produit alimentaire ou fourrager.

Heady
Une annuelle qui peut atteindre 60 cm de haut. La tige a une forme pédonculée. La couleur est verte et passe au rouge en automne. Le feuillage est de forme triangulaire ou ovale. Il a parfois des bords déchiquetés. La floraison dure de juin à août. Les fleurs sont formées en petites grappes, colorées d'une teinte verdâtre.

lancéolé
Une culture annuelle qui pousse jusqu'à une hauteur de 1 m. Le tronc est nu et ramifié. Le feuillage est horizontal et uniformément vert. La forme est triangulaire-cupulaire, parfois dentelée. Les fleurs sont regroupées en boules, qui forment des inflorescences en épi.

Sprawling
La hauteur des graminées peut varier de 30 cm à 150 cm. Le tronc est érigé et ramifié. Le feuillage, qui se trouve dans la rangée inférieure, est irrégulièrement en forme de losange ou de lance. Les feuilles ont une teinte verte. Les fleurs sont regroupées en inflorescences en épi avec une teinte verte. Non seulement comme fourrage mais aussi comme culture vivrière.

Récolte et stockage

Pour récolter le quinoa, il est essentiel de choisir la période de floraison. C'est à ce moment que la plante contient la plupart de ses nutriments dans les tiges, les feuilles et les inflorescences.

Une fois collectée, la plante doit être séchée en plein air et stockée dans un endroit sec. Les récipients de stockage doivent être en verre. Souvent, ils peuvent également être transformés en sacs en tissu.

Propriétés utiles du quinoa

Il a été prouvé que le quinoa améliore les processus digestifs de l'organisme, maintient les reins en bonne santé et renforce le système cardiovasculaire. En outre, il peut avoir les effets bénéfiques suivants :

1. Il renforce les os grâce aux ingrédients magnésium, potassium et phosphore qu'il contient. En outre, la plante a une teneur élevée en calcium, qui a un effet bénéfique sur le tissu osseux, ainsi qu'une forte concentration de protéines, qui participent activement au processus de formation des muscles. L'utilisation régulière de ce composant permet d'éviter le développement d'une maladie telle que l'ostéoporose.
2. Le cœur et les vaisseaux sanguins ne sont pas non plus épargnés par les effets bénéfiques de la culture. Grâce à la présence de fer dans la composition, le nombre de globules rouges est maintenu au bon niveau pour l'organisme, et le taux d'hémoglobine est normalisé. Les fibres et le potassium sont capables de renforcer le cœur, ainsi que d'éliminer le mauvais cholestérol du sang et de normaliser la circulation sanguine.
3. Grâce au fait que la plante est une source naturelle de zinc, de fer et de cuivre, elle améliore le fonctionnement du cerveau et normalise le système nerveux.
4. La préparation de remèdes à base de cette plante permet de faire face à de nombreuses affections buccales, à l'inflammation des gencives causée par divers facteurs et à l'élimination de la mauvaise haleine. Il est également recommandé de l'utiliser dans les maladies des voies respiratoires supérieures.
5. La plante est considérée comme un excellent diurétique. Son action est de stimuler la miction, de nettoyer les reins et d'excréter les sels, les toxines et l'eau.
6. Ses propriétés antispasmodiques sont très efficaces lorsque vous avez besoin de soulager les douleurs menstruelles.
7. Grâce aux antioxydants présents dans la plante, le processus de vieillissement est ralenti, ce qui entraîne une production intensive de collagène naturel. La vitamine C joue également un rôle actif dans la production du tissu conjonctif et prévient ainsi l'apparition des rides.

En plus de tout ce qui précède, la présence d'antioxydants prévient le cancer et neutralise les radicaux libres, qui sont responsables des processus de destruction des cellules.

Le quinoa en médecine traditionnelle

Le quinoa est une plante aux nombreuses propriétés médicinales : anti-inflammatoire, expectorante, antispasmodique et sédative. Grâce au fait que la plante fraîche contient beaucoup de fibres, elle agit comme un sorbant naturel, retirant à l'usage régulier dans sa forme primitive un grand nombre de scories et de toxines, ce qui conduit à l'ordre du tractus gastro-intestinal. Le thé à base de quinoa est recommandé en cas de douleurs menstruelles sévères.

L'infusion de quinoa peut être utilisée pour traiter le stress du système nerveux et les maux de tête. Il est également efficace comme gargarisme pour les maux de gorge. Il est souvent utilisé pour préparer des lotions pour les maladies de peau de différents types.

Pour préparer l'infusion, procédez comme suit :

1. Moudre le quinoa séché et en verser 1 cuillère à soupe dans un verre.
2. Versez 200 ml d'eau bouillante.
3. Couvrez et laissez infuser pendant 2 heures.
4. Au bout de ce temps, filtrez la composition.

La composition préparée doit être prise au moins 4 fois par jour. La quantité varie de 1 à 2 cuillères à soupe. Il est important de le faire 20 minutes avant un repas.

La décoction de quinoa convient en cas de toux sèche ou de bronchite. Il est important de ne pas abuser de ce remède si vous êtes sujet à la constipation, car il a également un effet durcissant. La décoction se compose des étapes suivantes :

1. Versez le quinoa séché et broyé dans un récipient pratique en quantité de 20 g.
2. Versez 200 ml d'eau portée à ébullition.
3. Placez le récipient avec le contenu ajouté sur la cuisinière et laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
4. Retirez du feu et laissez infuser pendant encore une demi-heure.
5. Filtrez-le.

Prenez le remède préparé au moins 3 fois par jour après un repas. La quantité d'une dose unique est de ½ tasse.

Pour préparer une décoction à base de graines de quinoa, il faut suivre les étapes suivantes :

1. Versez 1 cuillère à soupe de graines séchées dans 300 ml d'eau, portée à ébullition.
2. Attendez que la masse refroidisse et passez-la au tamis.

Le traitement avec le remède préparé consiste à prendre 2 cuillères à soupe de bouillon par jour, trois fois. Le cours dure une semaine.

Pour préparer une teinture alcoolique à base de quinoa, procédez comme suit :

1. Versez 2 cuillères à soupe de l'herbe écrasée dans 200 ml d'alcool ou de vodka.
2. Mettez le mélange dans un endroit sombre pendant 2 semaines.
3. De temps en temps, veillez à secouer le mélange.
4. A la fin d'un temps donné, la souche.

Prenez le remède préparé quotidiennement par 1 cuillère à café.

Le jus de quinoa est efficace tant en usage externe qu'interne. Tout d'abord, il doit être utilisé pour désinfecter et cicatriser les plaies. Pour le préparer, préparez des feuilles de quinoa fraîches et passez-les au hachoir. Mettez la purée obtenue dans une gaze ou un autre morceau de tissu propre approprié et pressez bien. Le jus est prêt. Imbibez un bandage de gaze et appliquez-le sur la zone affectée de la peau. Ce remède est également efficace pour diverses maladies de la peau.

Pour la consommation interne, il faut remplir un verre à moitié de jus, ajouter une cuillère à café de miel et boire quotidiennement. C'est une boisson très utile qui renforce le système immunitaire.

Une décoction à base de quinoa peut être utilisée pour traiter le muguet. Préparez la douche comme suit :

1. Placez 4 cuillères à soupe d'herbes broyées dans un récipient et versez 200 ml d'eau portée à ébullition.
2. Mettez le récipient sur la cuisinière et faites-le bouillir à température minimale pendant 15 minutes.
3. Retirer du cuiseur, refroidir et presser la matière première, puis filtrer le liquide et le diluer avec 1 litre d'eau bouillie.

Utiliser la composition obtenue pour les douches vaginales en cas de muguet. Mais le remède obtenu peut aussi être pris en interne. En cas de goutte aiguë - un outil indispensable qui doit être utilisé de 2 à 4 fois par jour par ½ tasse.

Pour le traitement de la toux sèche, faites infuser 1 cuillère à café de quinoa écrasé dans 200 ml d'eau, portée à ébullition. Laissez infuser pendant une demi-heure, puis filtrez. Ajoutez une cuillère à café de miel avant de boire. Buvez cette boisson trois fois par jour. En effet, le quinoa agit sur le flegme et le liquéfie, tandis que le miel aide à l'évacuer.

Pour la sciatique, il est recommandé d'utiliser les feuilles fraîches de la plante, qui doivent être cuites à la vapeur, puis appliquées sur la zone douloureuse. Enveloppez ensuite la zone affectée par l'herbe dans un linge chaud et laissez-la reposer toute la nuit. Une telle compresse soulagera l'inflammation et atténuera la douleur.

Il est également recommandé de compléter le traitement de diverses maladies cardiovasculaires par du quinoa. Vous pouvez le prendre frais comme un produit ou préparer une décoction :

1. Portez 300 ml d'eau à ébullition, puis faites-y infuser 2 cuillères à soupe de quinoa écrasé.
2. Faites-le infuser sous un couvercle pendant une demi-heure.
3. Filtrez-le.
4. Divisez le liquide obtenu en 3 doses.

La durée du traitement sera d'au moins 14 jours.

Comment préparer une pommade contre la mastite ?

Cette méthode de traitement est souvent utilisée dans la médecine populaire, mais en cas de doute, vous devez consulter votre médecin à ce sujet.

Préparation de la pommade étape par étape :

1. Recueillir la masse verte de la plante, qui peut comprendre des feuilles, des tiges et des inflorescences, pesant 1kg.
2. Laver soigneusement à l'eau courante froide, puis étaler sur une serviette en lin pour sécher.
3. Peler la graisse de porc salée de 500 g, la couper en petits morceaux et la réduire en bouillie avec un hachoir à viande.
4. Broyez le cygne, qui a déjà complètement séché, avec un hachoir également.
5. Mélangez soigneusement la masse obtenue et envoyez-la au réfrigérateur.

N'étalez pas la pommade sur votre corps. Vous devez l'utiliser de la manière suivante :

1. Prenez une feuille de papier propre et appliquez-y la pommade préparée en une couche uniforme.
2. Appliquez le papier traité sur la zone du sein.
3. Pressez la compresse contre votre poitrine avec une écharpe chaude ou un mouchoir en laine.
4. Essayez de maintenir la compresse jusqu'à ce que la graisse soit complètement absorbée par la peau.

Immédiatement après avoir retiré la compresse, lavez votre corps à l'eau et au savon.

Il est conseillé de poursuivre le traitement jusqu'à ce que tous les points durs aient disparu. Le polyéthylène ne doit jamais être utilisé pour le traitement.

Utilisation culinaire

La Quinceañera a un goût particulier. Les graines bouillies ont le goût de la bouillie de sarrasin. Les feuilles n'ont pas le même goût ni la même odeur. C'est un avantage de cette culture. Lorsqu'il est ajouté à divers plats, cet ingrédient ne modifie pas le goût, mais augmente considérablement la valeur nutritionnelle.

Mais le quinoa est excellent pour absorber d'autres saveurs et arômes, comme certains types de champignons. Le produit est donc utilisé en cuisine avec de nombreuses épices et assaisonnements. Le persil, l'ail, les oignons et les feuilles de laurier peuvent être utilisés pour parfumer le rutabaga.

Non seulement la masse verte de la plante est utilisée en cuisine, mais aussi les graines. Le quinoa est ajouté à différentes salades, soupes, mijoté comme le chou, frit à la poêle avec de l'huile végétale, utilisé pour décorer les plats d'une table de fête. Les graines sont utilisées pour faire du porridge comme n'importe quelle autre céréale, elles sont également moulues et mélangées à de la farine pour être utilisées ensuite dans la préparation du pain et des crêpes.

Il convient de noter que le quinoa peut être combiné avec presque tous les autres aliments.

Soupe

La soupe à base de quinoa est très parfumée, savoureuse et saine. Pour le préparer, vous devez effectuer les étapes suivantes :

1. Versez 300 ml d'eau purifiée dans une casserole, envoyez-la dans la cuisinière et portez-la à ébullition.
2. Coupez 3 champignons en petits cubes et placez-les dans une casserole d'eau bouillante.
3. Épluchez 2 tubercules de pommes de terre de taille moyenne, lavez-les, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans la marmite.
4. Épluchez et lavez les carottes de taille moyenne, coupez-les en petits cubes et ajoutez-les à l'eau bouillante.
5. Lavez 100 g de jeunes feuilles de quinoa, 40 g d'oseille, 20 g d'oignons verts et hachez-les finement.
6. Une fois que les pommes de terre dans la marmite sont prêtes, mettez les herbes préparées dans la marmite.
7. Faites bouillir la soupe pendant quelques minutes supplémentaires.
8. Ajoutez les épices nécessaires comme la coriandre, l'origan, la coriandre, le basilic et l'aneth frais.

Au moment de servir, assaisonnez la soupe avec de la crème fraîche. Servir en tandem avec la moutarde.

Escalopes

Ce plat est idéal pour les personnes à jeun ou les amateurs de cuisine végétarienne. Pour faire les escalopes, vous avez besoin de :

1. Lavez 150 g de feuilles de quinoa et hachez-les finement.
2. Mettez-les dans une casserole, versez de l'eau salée à votre goût, ajoutez 30 g d'avoine, mettez sur la cuisinière et faites cuire jusqu'à ce que le porridge soit cuit.
3. Retirez-le de la cuisinière et laissez-le refroidir.
4. Façonner la bouillie en escalopes, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Ces escalopes peuvent être non seulement frites mais aussi cuites à la vapeur.

Casserole

Pour préparer cette casserole inhabituelle et savoureuse, vous devez procéder comme suit :

1. Lavez soigneusement les 700 g de quinoa, puis faites-les bouillir dans de l'eau salée à votre goût pendant 10 minutes.
2. Remettez-le dans une passoire et laissez le temps à l'excès d'humidité de s'échapper et de refroidir. Ensuite, hachez les herbes bouillies avec un couteau.
3. Faites bouillir 50 g de nouilles dans de l'eau salée avant qu'elles ne débordent. Égoutter et rincer sous l'eau froide courante.
4. Faites fondre 75 g de beurre dans un autre bol et ajoutez 125 g de farine de blé. Faites frire brièvement, puis ajoutez les nouilles et le quinoa bouilli haché. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
5. Retirez du feu et ajoutez lentement 300 ml de lait chaud, sans oublier de remuer en même temps.
6. Ajouter 2 œufs et 50 g de jambon finement haché.
7. Ajoutez le sel et le poivre selon votre goût.
8. Beurrer un plateau de taille appropriée, le saupoudrer de chapelure et y répartir le mélange. Râper 50g de fromage bryndza sur le dessus.
9. Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes. Le plat est prêt dès qu'il présente une savoureuse croûte brune.

Porridge à base de graines de quinoa

Préparez le porridge en plusieurs étapes :

1. Graissez une casserole à fond épais avec de l'huile végétale et faites-la chauffer sur la cuisinière.
2. Coupez 300g de porc en dés et placez-les dans la poêle. Faire rôtir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Épluchez 2 têtes d'oignon, puis coupez-les en dés et ajoutez-les à la viande dans la poêle. Faites braiser pendant quelques minutes.
4. Maintenant, épluchez 2 carottes de taille moyenne, lavez-les, coupez-les en dés et ajoutez-les dans la marmite. Faites braiser le mélange pendant quelques minutes supplémentaires.
5. Retirez la peau d'une courgette de taille moyenne, coupez-la en cubes et envoyez-la également dans le récipient. Ajoutez immédiatement 50g de pois verts frais.
6. Remuez le mélange et ajoutez du persil et de l'aneth séchés.
7. Ajoutez 100 g de graines de quinoa et versez l'eau, en veillant à ce qu'elle ne recouvre que les ingrédients dans la casserole. Faire cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Utilisation cosmétique

Le quinoa peut également être utilisé en cosmétologie. Il est connu pour avoir un puissant effet rajeunissant sur la peau. Cette herbe est utilisée pour fabriquer des masques hydratants et nourrissants efficaces qui tonifient et raffermissent la peau.

Une infusion de l'herbe est souvent utilisée pour laver la peau. Lavez-le deux fois par jour et, au bout d'un mois, votre visage resplendira de jeunesse et de beauté. Préparer ce remède est très simple : verser de l'eau bouillante sur la quantité disponible d'herbe, envelopper le récipient dans une couverture chaude et insister sur la composition pendant 1 ½ heure. Après cela, vous pouvez l'utiliser immédiatement.

La préparation du masque le plus populaire à base de quinoa, souvent appelé le "secret slave de la jeunesse", est la suivante :

1. Versez 100 ml d'eau, portée à ébullition, 1 cuillère à café de quinoa sec écrasé.
2. Laissez infuser pendant une demi-heure.
3. Passez au tamis et ajoutez le lait au mélange dans la proportion de 1:1.
4. Trempez un chiffon dans le mélange préparé et appliquez-le sur un visage préalablement nettoyé.
5. Laissez agir pendant 20 minutes. Pendant ce temps, vous devez mettre de côté vos affaires et vous allonger.

Pour rendre un tel masque plus sec, on ajoute souvent de la crème aigre ou du yaourt à la place du lait.

Un remède à base de graines de quinoa préviendrait la sénescence. On peut le préparer de la manière suivante :

1. Faites cuire 2 cuillères à soupe de graines de quinoa dans du lait de soja. Laissez refroidir complètement.
2. Dans un récipient approprié, mélangez 2 jaunes d'œuf, 3 cuillères à café de yaourt nature et 2 gouttes d'huile essentielle de mimosa avec les graines bouillies.
3. Passez le mélange au mixeur.

Le masque obtenu est appliqué en une couche uniforme sur le visage et le cou. Le temps d'exposition est de 20 minutes. Ensuite, rincez à l'eau chaude.

Masque nourrissant pour le visage :

1. Mélangez 1 cuillère à café de bouillon de quinoa avec 1 cuillère à café de jus de carotte fraîchement pressé dans un récipient commun.
2. Ajoutez une cuillère à café de miel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Appliquez le mélange sur le visage à l'aide d'une brosse spéciale. Se laver avec du thé noir légèrement infusé, préalablement refroidi. Utilisez deux fois par semaine pour un léger effet bronzé.

Un masque hydratant pour le visage s'est également avéré efficace. Sa recette :

1. Râpez un concombre frais.
2. Placez 2 cuillères à soupe de légumes émincés dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe de bouillon de groseille.
3. Ajoutez ½ cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez bien.

Appliquez sur le visage et laissez agir pendant 10 minutes. Préparez une infusion de thé vert faible ou une décoction à base de persil pour laver le masque. Après 5 minutes, essuyez votre visage avec un glaçon ou lavez-le doucement à l'eau fraîche.

Avantages pour les cheveux
Cette plante contient de nombreux ingrédients qui ont également des effets bénéfiques sur les cheveux. Grâce aux protéines végétales contenues dans l'herbe, les cheveux sont purifiés et nourris. Les acides aminés protègent et renforcent les racines et apportent une nutrition essentielle aux follicules pileux.

Comme la culture contient du fer, du phosphore et du potassium, le cuir chevelu bénéficie d'une hydratation adéquate. La sécheresse et la desquamation de la peau dans cette zone disparaissent donc.

Grâce à la vitamine E, dont l'action consiste à apporter des huiles naturelles, les cheveux restent naturellement hydratés, ce qui évite les cassures et les emmêlements.

Pour préparer un masque renforçant les cheveux, vous avez besoin de :

1. Broyez 2 cuillères à soupe de quinoa séché.
2. Versez l'herbe dans un récipient pratique contenant 200 ml d'eau portée à ébullition.
3. Insistez sur la composition pendant 30 minutes. Alors souche.
4. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile de bardane ou de ricin.
5. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.

Frottez le mélange à la racine des cheveux et laissez agir pendant une demi-heure. Après ce temps, lavez vos cheveux avec du shampooing.

Peut-on donner du quinoa à des lapins ?

Pour les lapins, le quinoa n'est pas une friandise très savoureuse, car, selon des éleveurs de lapins expérimentés, ils rechignent à le manger. Cela ne signifie pas qu'il n'est pas bon pour eux. Comme nous l'avons dit précédemment, la culture contient un grand nombre de composants bénéfiques qui auront un effet positif sur les rongeurs également, en renforçant le système immunitaire. S'il est utilisé avec modération, le produit améliorera le système digestif des lapins. Le produit peut être consommé en petites quantités et non pas quotidiennement, mais seulement quelques fois par semaine.

Comment nourrir correctement les rongeurs avec du quinoa
Pour nourrir les lapins, il est recommandé d'utiliser uniquement les jeunes feuilles de quinoa. En effet, ce sont celles qui contiennent les ingrédients les plus utiles. Vous pouvez également choisir le moment où le processus de floraison commence. D'autres herbes comme la bardane, le pissenlit, l'ortie et le plantain doivent être ajoutées à la ration.

Le pain en grain pour lapins peut être donné aussi bien frais que sec. Dans tous les cas, il faut d'abord ajouter une petite quantité du nouveau produit à la ration. Ce n'est qu'ensuite que vous devez augmenter progressivement la portion et observer la réaction de l'animal.

Contre-indications à l'utilisation

Dans de très rares cas, l'oseille de cheval peut nuire à votre organisme. Cependant, il existe encore certaines maladies pour lesquelles l'utilisation de cette plante est strictement interdite :

• Intolérance individuelle aux différents composants du produit ;
• Faible indice de coagulation du sang ;
• certaines maladies gastro-intestinales, comme les colites, les ulcères, les gastrites ;
• urolithiase ;
• une tendance à saigner.

Il existe également la possibilité d'un surdosage, qui peut entraîner des diarrhées, des vomissements et des troubles du système digestif. Cela peut déclencher la formation d'ulcères. La consommation de quinoa doit donc être abordée avec une extrême prudence.

Le quinoa est une herbe qui possède de nombreuses propriétés positives, qu'elle doit à la présence d'un grand nombre de nutriments dans sa composition. La plante est largement utilisée en cuisine pour préparer de nombreux plats savoureux, nutritifs et sains, en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies. En cosmétologie, il existe également de nombreux remèdes préparés à partir de cette culture.