Concombre de mer (trepang) : propriétés utiles et contre-indications, utilisation

Beaucoup de gens connaissent le trepang comme un concombre de mer, en Chine il est appelé Hai-Shen - "ginseng de mer".

Il a été comparé au ginseng pour ses propriétés curatives. Car, comme la fameuse racine, il possède des propriétés uniques. Et au Japon, on dit que cette friandise est capable de guérir n'importe quelle maladie, même sous des formes négligées.

Qu'est-ce que le trepang

Malgré les comparaisons avec le concombre, le trépan n'a rien à voir avec un légume : c'est un mollusque de la famille des échinodermes. Dans son état de repos, il ressemble à un long ver épineux. À l'état normal, sa longueur varie de 30 à 45 cm, tandis qu'à l'état excité ou effrayé, sa taille diminue d'un facteur trois. La couleur de la palourde dépend des conditions environnementales et de l'habitat. Ainsi, sa couleur peut varier du bleu au brun.

Les Trepangi vivent dans les mers froides - la mer du Japon, la mer Jaune et la mer de Chine orientale. Il est particulièrement populaire en Extrême-Orient, au Japon et en Chine.

En effet, comme tout animal marin, il se caractérise par une teneur élevée en micro- et macro-éléments, qui sont similaires à ceux présents dans le corps humain. Cependant, dans une étude détaillée, les scientifiques ont découvert que le trepang contient des centaines de fois plus de cuivre, de fer et d'iode que les poissons et autres animaux marins.

L'introduction du trepang dans l'alimentation permet de renforcer le système immunitaire et de guérir diverses affections, tandis que ses extraits et teintures sont pris en prévention du cancer.

Quelle est la différence entre le trepang et le cucumaria ?

Le cucumaria est le plus proche parent du trepang. En termes d'apparence, de composition chimique et de goût du plat cuisiné, il est assez similaire au trepang, et donc la personne moyenne, même lorsqu'il est cuisiné, peut facilement confondre les deux. Mais la cucumarine est plus grande que le trepang. Il peut mesurer jusqu'à 60 cm de long et peser jusqu'à 1 kg.

Lequel est le plus sain

Bien que les avantages de la consommation de ces mollusques soient presque identiques, les trépangs contiennent plus de zinc et de cuivre, tandis que la cucumaría est riche en glycosides, qui sont presque absents dans les premiers. Le ginseng marin est également riche en eleutherococcus, qui est l'un des agents antiviraux les plus puissants, mais pas en cucumaria.

Et malgré des similitudes de composition, le concombre de mer est privilégié au Japon et en Chine. Cela est dû au fait que la cucumarine vit plus profondément dans la mer et vit souvent sur le fond de la boue, c'est pourquoi son odeur et son goût sont plus âpres. Et deuxièmement, la chair du concombre est beaucoup plus délicate.

Composition et calories

Le concombre de mer, comme de nombreux crustacés, est un produit diététique. Il contient 7,3 grammes de protéines pour 100 grammes, 0,6 gramme de graisse et aucun glucide. La valeur calorique n'est que de 32 kcal.

En même temps, l'holoture est incroyablement utile et riche en acides aminés, vitamines et oligo-éléments. Par exemple, elles sont riches en complexe de vitamines B, ainsi qu'en E, C, H.

1. La B12 contribue à normaliser le métabolisme et à renforcer le système nerveux.
2. La vitamine B2, vitamine de beauté, ralentit le vieillissement de la peau et des cheveux et améliore la production de collagène. Il est également responsable de la vision et de la santé de la rétine.
3. Acide nicotinique - B3, dont la carence entraîne une augmentation du cholestérol, une diminution de l'hémoglobine et un épaississement du sang.
4. La B6 est essentielle pour une activité mentale constante, elle améliore la mémoire et l'humeur.
5. La vitamine E favorise la régénération de la peau et la cicatrisation des plaies, elle favorise la production de collagène, rajeunissant ainsi la peau.
6. La vitamine C, essentielle pour un système immunitaire fort, régule également la synthèse des hormones.
7. La vitamine H, ou biotine, est importante pour les personnes atteintes de diabète. Il régule la production d'insuline dans le sang. Des quantités adéquates de biotine auront un effet positif sur la peau, l'humeur, l'énergie, et augmenteront l'activité physique et mentale.
8. Les acides gras insaturés, tels que les oméga-9, oméga-6 et oméga-3, qui ne sont pas produits par le corps humain, stimulent la production de substances protectrices pour le système immunitaire. Ils sont également antiallergiques et ont un effet anti-inflammatoire.
9. Une teneur élevée en phospholipides prévient l'apparition de la maladie d'Alzheimer, des accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies liées au cerveau. De plus, s'ils sont suffisamment élevés, les phosphatides nettoient le foie et l'aident à se régénérer le plus rapidement possible.

La chair de palourde est également riche en fer, phosphore, fluor, cuivre, iode et calcium, ce qui la rend supérieure aux autres créatures marines.

L'utilité du concombre de mer

Avantages généraux

Il est intéressant de noter qu'au Japon, le trepang est populaire depuis plus de 5 siècles en raison de ses propriétés médicinales.

1. La viande de Trepang est incluse dans le régime alimentaire en cas de maladies de la glande thyroïde. En raison de sa forte teneur en iode, le concombre de mer peut être qualifié d'indispensable pour le rétablissement et la normalisation du système endocrinien. L'iode réduit la fatigue lors d'une activité mentale prolongée, a un bon effet sur l'attention et la mémoire. Les produits contenant de l'iode contribuent également à réduire les gonflements et à améliorer le fonctionnement du système génito-urinaire.
2. La palourde est également recommandée pour l'anémie ferriprive et la carence en fer en général. Tout cela grâce au fait que le ferrum des poissons de mer et des crustacés est le plus facilement et rapidement absorbé par le corps humain, en raison de la similitude de la composition chimique, en général.
3. La viande de Trepang est riche en protéines, ce qui la rend indispensable pour gagner et regagner rapidement de la masse musculaire. À propos, 100 grammes de palourde contiennent 3 fois plus de protéines que le bœuf et 4 fois plus que le poisson de mer.
4. Le magnésium est essentiel pour les activités physiques et mentales intenses. Il est également indiqué pour les personnes qui passent une longue période de temps assises au même endroit.

Le trepang, grâce à un large éventail de vitamines et d'éléments, aide également à soigner

• les maladies gastro-intestinales (gastrite, colite, pancréatite) ;
• le diabète sucré ;
• les maladies rénales ;
• l'arthrite, l'arthrose, la goutte et autres problèmes articulaires ;
• les troubles gynécologiques et les saignements utérins ;
• Tuberculose, bronchite et pneumonie.

Et, bien sûr, il est indispensable en tant qu'agent antibactérien, anti-inflammatoire et antimicrobien. Et il peut être utilisé en interne et en externe sous forme d'extrait, qui peut également être fabriqué à la maison.

La viande de Trepang est un produit unique, voire indispensable à certains égards. Il est tellement riche en tout ce qui est nécessaire pour favoriser la santé et maintenir les fonctions vitales de l'homme avec des oligo-éléments, des vitamines et des acides aminés, qu'il est même recommandé pour les maladies graves. En Orient, les hommes et les femmes qui connaissent bien les coquillages les utilisent dans le cadre de leur alimentation quotidienne, ce qui permet de prévenir ou de combattre les maladies.

Seulement 100 grammes de trepang par jour, qu'il soit teinté ou cuit, peuvent apporter à l'organisme tout le calcium, le fer et les vitamines B, C et H.

Pour les hommes

La consommation de viande de trepang :

• aide à résoudre les problèmes de puissance ;
• Combat les infections génito-urinaires, notamment celles causées par la chlamydia ;
• soulage les mictions douloureuses ;
• augmente la libido ;
• améliore l'état des spermatozoïdes ;
• favorise la récupération musculaire et l'accumulation de masse musculaire ;
• favorise le blocage de l'histamine ;
• réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Pour les femmes

Quand on consomme de la viande de trepang :

1. Le risque de maladies des organes reproducteurs est réduit.
2. Dans les plus brefs délais, il y a un processus de guérison des érosions.
3. Améliore la fonction sexuelle.
4. Augmente les chances de tomber enceinte.
5. La parentalité est facilitée.
6. Les douleurs pendant les périodes menstruelles diminuent.
7. Les inflammations et les problèmes de peau sont atténués.
8. Le risque de récidive du muguet est réduit.
9. Les vergetures et la cellulite sont évitées.
10. Améliore le teint de la peau.
11. Le métabolisme est normalisé.
12. Améliore la croissance et la résistance des cheveux.

Grossesse

Il est important de rappeler que seuls les plats de viande et les extraits de morue peuvent être consommés pendant la grossesse. L'alcool et les infusions de miel sont strictement interdits. Lorsque le concombre de mer est introduit dans le régime alimentaire, la femme enceinte :

1. Le processus de portage du fœtus est facilité.
2. Les muscles, notamment ceux de l'abdomen et des hanches, sont renforcés.
3. L'hématopoïèse est normalisée.
4. Réduit le risque d'avortement.
5. Le bébé est nourri de nutriments in utero.
6. Les os, les dents et les cheveux sont renforcés.
7. Réduit le risque de pigmentation.
8. La synthèse hormonale est régulée, et les sautes d'humeur et la fatigue disparaissent.
9. La peau est plus ferme et le risque de vergetures est réduit.

Allaitement maternel

Pendant la période d'allaitement, l'expérimentation de plats à base de palourdes n'est pas la bienvenue, tout comme les infusions. Mais les médecins recommandent le trepang bouilli pendant l'allaitement afin de.. :

1. Renforcer le système immunitaire après l'accouchement.
2. Enrichir le bébé en minéraux et substances bénéfiques.
3. Réduire la probabilité de maladie dans les premiers jours du bébé.
4. Restaurer la masse musculaire manquante.
5. Induire la production de collagène, qui est nécessaire pour un retour rapide de la peau à la normale.
6. Perdre rapidement du poids.

Pour les enfants

Le Trepang ne doit pas être administré aux enfants de moins de 7 ans, en raison de sa teneur élevée en protéines, qui peut entraîner une irritabilité nerveuse, un dysfonctionnement du foie et des reins et des troubles métaboliques.

Chez les enfants de plus de 7 ans, l'inclusion de la viande de trepang dans leur régime alimentaire

• les performances mentales sont améliorées ;
• Améliore la concentration ;
• réduit la distraction ;
• il renforce le système immunitaire ;
• la mémoire et la capacité d'attention sont améliorées ;
• renforce les os.

En cas de perte de poids

Pendant les régimes et les diètes, les protéines, le calcium, l'iode et le magnésium, qui sont responsables du bien-être mental et physique, sont le plus souvent réduits de façon drastique. En fait, c'est souvent le rejet brutal des aliments préférés qui entraîne des dépressions nerveuses, une fatigue constante et un manque d'énergie, en général.

C'est là que les fruits de mer entrent en jeu. La teneur élevée de toutes les substances et minéraux essentiels peut restaurer tout le complexe manquant pendant la période de régime. En outre, le trépan est peu calorique, ne contient pas de glucides et est peu gras, ce qui en fait un allié idéal dans la lutte pour un corps sain. En incorporant le concombre de mer à votre régime alimentaire, vous serez en mesure de maintenir un régime strict sans fatigue, sans perte d'énergie, et le résultat ne se fera pas attendre.

La seule chose à retenir est que pendant cette période, le concombre ne doit être consommé que sous forme bouillie. Avec un ajout minimal de sel et d'épices. Il est préférable d'ajouter la palourde bouillie dans les salades. De cette façon, ses avantages ne feront qu'augmenter.

N'oubliez pas non plus de boire davantage d'eau afin que le corps élimine les toxines le plus rapidement possible.

Propriétés utiles du trepang au miel

Prestations

La combinaison du miel et du trepang à des fins médicinales a été inventée au XVIIe siècle en Chine. Les avantages de ces deux produits incroyablement utiles deviennent bien sûr doubles. Au Japon et en Chine, il est toujours considéré comme un médicament de pharmacie. L'infusion est approuvée pour être consommée par les enfants et les adultes.

Quels sont donc les bienfaits du concombre de mer sur le miel ?

1. Il aide à lutter contre l'excès de poids en saturant l'organisme d'éléments essentiels et de protéines. Le régime est beaucoup plus facile à suivre et la probabilité d'échec est réduite.
2. Le métabolisme est rétabli, les toxines, les détergents et les substances nocives sont éliminés du corps.
3. Accélère le processus de prise et de restauration de la masse musculaire.
4. Améliore la peau et les cheveux.
5. Protège contre les maladies cardiovasculaires.
6. Efficace contre les maladies fongiques et le virus de l'herpès.
7. Il est efficace contre les néoplasmes, en tant que prophylaxie contre le cancer et pendant le traitement précoce.
8. Rend la peau souple et élastique et améliore son état en général.
9. Indispensable pour une faible immunité.
10. Aide à éliminer le sable et les pierres des reins, aide dans les maladies génito-urinaires.
11. Stabilise le taux de sucre dans le sang.
12. Améliore la vision et l'état des organes de la vision.
13. Possède des propriétés antipyrétiques, antibactériennes et antimicrobiennes.
14. Accélère la régénération cellulaire et la cicatrisation des plaies.

Comment cuisiner

Il y a 2 façons de préparer le concombre de mer au miel. Dans l'un, l'holothurie est infusée avec de la vodka ; dans l'autre, elle est infusée sans. Les avantages des deux sont les mêmes, mais les connaisseurs disent que l'alcool tire les propriétés les plus utiles du mollusque et renforce leur interaction avec le miel. Néanmoins, tout le monde ne peut pas en consommer.

Il n'y a rien de surnaturel dans ce processus. Le seul problème est que la palourde vivante ou l'extrait de palourde est difficile à trouver. Il suffira donc d'acheter des produits secs. On peut le trouver dans certaines pharmacies spécialisées. Ce faisant, on peut le faire tremper pendant une journée pour qu'il reprenne forme, ou le couper sous forme sèche.

Méthodes de préparation
Pour préparer une infusion sans alcool, il faut 100 grammes de mollusque et 250 ml de miel. L'infusion doit être faite dans un récipient en verre, bien fermé, car le plastique dégage une odeur, et dans un récipient en fer, le miel s'oxyde, ce qui entraîne une perturbation du processus. Remuez-le doucement et mettez-le dans un endroit sombre et frais pendant 7 à 10 jours. Il est important de ne pas exposer le pot à la lumière directe du soleil pendant cette période.

Pour préparer une teinture alcoolisée de trepang au miel, il vous faudra 100 grammes de concombre de mer, 200 ml de vodka et 250 ml de miel. Mettez le pot dans un endroit sombre pendant 18-21 jours. Secouez la potion tous les 2 jours. Après 3 semaines, le produit est prêt à être utilisé.

Comment prendre

La teinture de miel de Trepang sans alcool doit être prise comme suit :

1. Adultes pesant jusqu'à 70 kg - à jeun le matin 1 heure avant les repas et le soir avant de se coucher 1 cuillère à soupe.
2. Adultes de plus de 70 kg - 2 fois par jour par 2 cuillères à soupe.
3. Enfants à partir de 7 ans - 1 cuillère à café le matin à jeun. Il n'est pas recommandé d'administrer la teinture aux enfants de moins de 7 ans.

La teinture alcoolique de trepang doit être prise comme suit :

1. Adultes - 1 cuillère à café le matin à jeun et 1 cuillère à café avant de se coucher.
2. Enfants de plus de 14 ans - 1 cuillère à café avant le coucher. En dessous de 14 ans, la teinture alcoolisée de concombre de mer sur du miel est interdite.

Afin de prévenir la perfusion, il convient de l'utiliser pendant 3 semaines, puis de faire une pause d'un mois et de répéter le traitement. Pour le traitement des maladies - un cours de 1 mois avec une pause - 1 semaine.

Comment conserver le trepang avec du miel

Pour que la potion se conserve longtemps, il faut respecter 3 règles après le débouchage de la teinture de palourdes.

1. L'infusion doit être prise uniquement avec une cuillère propre. Si la salive ou d'autres substances étrangères pénètrent dans le produit, il se produit des processus chimiques qui réduisent l'utilité du produit.
2. Le couvercle doit toujours être bien fermé. Conservez le trépan sur le miel dans un endroit froid et sombre. La température maximale est de +12°C.
3. S'ils sont exposés à la lumière du soleil, les propriétés utiles du miel et de la palourde seront perdues.

Si les conditions de conservation ont été respectées, la potion d'holothurie peut être conservée jusqu'à 1 an. Une fois le pot ouvert, le trepang sur miel doit être consommé dans les 7 à 10 jours. Il est donc plus pratique de le verser dans plusieurs petits pots en prévoyant de le prendre pendant 10 jours maximum.

Effets secondaires possibles du trepang sur le miel

Les effets indésirables de la teinture de concombre de mer au miel ne peuvent survenir qu'en cas d'intolérance personnelle à un composant particulier. Et comme le trepang ne provoque pas de réactions allergiques, il n'est contre-indiqué que pour les personnes présentant une intolérance aux protéines. Elle peut également se produire en raison d'un dépassement de la dose quotidienne.

Si de telles réactions n'ont pas été constatées auparavant, la perfusion doit être arrêtée dès les premiers symptômes. Les effets secondaires les plus courants sont les suivants :

• éruptions cutanées, rougeurs et démangeaisons de la peau ;
• une chute soudaine de la pression sanguine ;
• des vertiges ;
• des évanouissements ;
• des tremblements dans les extrémités ;
• la nausée ;
• douleur rénale.

Malgré toutes les propriétés curatives de cette teinture, si vous souffrez d'une maladie grave et chronique, vous devez consulter votre médecin avant de la prendre.

De même, la teinture ne doit pas être utilisée par les femmes enceintes ou allaitantes. Il peut nuire au bébé et provoquer une réaction allergique pouvant aller jusqu'à l'œdème de Quincke.

Trepang en médecine

Le concombre de mer, grâce à ses propriétés curatives, est souvent recommandé comme complément au régime alimentaire de la médecine traditionnelle. Et il est indiqué même pour les maladies pour lesquelles de nombreux produits sont strictement interdits. Néanmoins, si vous souffrez d'une maladie quelconque, vous devriez consulter votre médecin avant d'introduire des mollusques dans votre alimentation sous quelque forme que ce soit.

En cas de diabète sucré

Le concombre de mer contient du fructose et du glucose, grâce auxquels l'insuline n'est pas produite, ce qui stabilise la glycémie. De même, si la viande de concombre est incluse dans le régime alimentaire régulier, elle améliore la pression artérielle et réduit le taux d'hémoglobine.

Un autre facteur positif important dans l'utilisation du ginseng marin dans le diabète est que le chrome contenu dans la composition régule la production d'hormones qui empêchent le dépôt de graisses et contribuent à leur élimination rapide du corps.

Dans la pancréatite

La viande de trepang bouillie et un extrait de celle-ci soulagent efficacement le syndrome douloureux de la pancréatite et normalisent la fonction pancréatique par la suite. Tout cela grâce aux vitamines A et B6, dont le mollusque est riche. Pour les douleurs sévères et fortes, la viande doit être incluse à petites doses, mais consommée quotidiennement.

Pour les gastrites

La gastrite se développe le plus souvent à cause d'un manque de vitamines B, C et H. Et 100 grammes de concombre de mer contiennent la norme quotidienne de ces vitamines. Ils stabilisent l'estomac et empêchent le développement d'ulcères. La viande de Trepang soulage également les sensations douloureuses et les inflammations des parois de l'estomac.

Dans la colite

L'acide folique, les vitamines A, C et la riboflavine, présents en abondance dans la viande de trepang, peuvent non seulement aider à soigner les colites, mais aussi prévenir les microfissures, les ulcères et les inflammations intestinales. La viande bouillie facilite également la défécation, favorise une guérison plus rapide des parois intestinales et l'élimination des déchets.

Pour la goutte

La viande de Trepang a une propriété unique pour les personnes souffrant de la goutte - elle est capable d'éliminer l'acide des tissus des articulations, à cause desquels elles ressentent une douleur constante. Il élimine également les toxines et les contaminants de la médication constante. De plus, la palourde est un analgésique naturel, l'effet analgésique est donc atteint.

Utilisation du trepang en cosmétologie

Il est intéressant de noter qu'en Chine, dès le XVIIe siècle, le concombre de mer a commencé à être utilisé non seulement pour l'alimentation, mais aussi à des fins cosmétiques. Vous pouvez désormais trouver de nombreuses crèmes et fluides pour la peau du visage et du corps, contenant un extrait de concombre de mer. Malheureusement, il est impossible de savoir si cet additif est naturel dans les crèmes du commerce, c'est pourquoi dans les pays de l'Est, les cosmétiques faits maison sont surtout vendus sur les marchés.

Les avantages de l'extrait sont indéniables. Grâce à sa teneur élevée en caroténoïdes, en vitamine E, en acides aminés et en céramides, qui sont essentiels pour maintenir une peau jeune et saine, l'effet est obtenu rapidement et n'est pas temporaire.

Les crèmes à base de concombre de mer rajeunissent le visage, combattent les fines rides, reconstituent les éléments importants et détoxifient. Et, par exemple, si l'on applique de la teinture alcoolique de trepang dans du miel sur le cuir chevelu, les cheveux deviendront plus forts et leur croissance sera sensiblement accélérée.

Outre les crèmes, vous pouvez également fabriquer des masques pour le visage. Les plus célèbres sont le miel et le trepang. Pour cela, il faut broyer 10 grammes de trepang séché et 2 cuillères à soupe de miel confit, bien mélanger le tout et l'appliquer sur la peau. Laissez le masque agir pendant 20 à 30 minutes, puis rincez-le en le massant. Il a non seulement un effet tenseur, mais il unifie également le teint de la peau, exfolie en douceur les cellules mortes et resserre les pores. Bien sûr, il ne faut pas oublier l'intolérance individuelle.

Inconvénients et contre-indications

Comme tout produit, les créatures marines, malgré tous leurs avantages, ne sont pas recommandées pour la consommation dans certains cas. Il s'agit notamment de :

• intolérance individuelle aux protéines et aux vitamines B, C, A, H ;
• les enfants de moins de 7 ans ;
• la grossesse et l'allaitement ;
• une libido accrue ;
• Hyperactivité de la thyroïde et des glandes surrénales ;
• le diabète de type 1 ;
• ulcère de l'estomac ;
• allergies.

De même, dans le cas des patients atteints de cancer, il convient de suivre les recommandations du médecin et d'introduire prudemment le trepang dans le régime alimentaire, sinon la situation risque de s'aggraver.

Comment cuisiner la morue à la maison

La seule difficulté pour préparer le concombre de mer est qu'il n'est pas facile à trouver. Plus précisément, il est impossible de le trouver à l'état frais, sauf sur les côtes où il vit. Dans ce cas, la chair de palourde congelée et séchée vient à la rescousse. Heureusement, toutes leurs qualités et propriétés saines demeurent en eux même dans cet état et ne les perdent pas à la cuisson.

Les carcasses congelées doivent être décongelées dans de l'eau froide pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, veillez à les ébouillanter avec de l'eau bouillante. Le plus souvent, ils sont congelés déjà éviscérés, donc après préparation, ils sont prêts à être cuisinés.

Avec les séchés, le processus de préparation est un peu plus compliqué. Tout d'abord, il faut les débarrasser du charbon de bois, qui sert à enrober la viande du trepang pour la conserver longtemps sous forme séchée. Ensuite, les carcasses doivent être placées dans de l'eau chaude pendant vingt-quatre heures. Après cette période, leur taille sera multipliée par 5. Il faut ensuite les éviscérer en pratiquant une incision longitudinale dans le ventre.

La technique de cuisson ultérieure est la même pour tous les États. Pour commencer, la viande doit être rincée et bouillie pendant 30 minutes dans de l'eau ordinaire sans épices ni sel. Ensuite, égouttez l'eau et poursuivez la cuisson pendant 2 à 2,5 heures supplémentaires dans de l'eau salée, en ajoutant du poivre noir. Retirez la peau après l'ébullition pour qu'elle se détache facilement sans endommager la viande.

Ensuite, l'holothurie peut être ajoutée aux salades, frite en pâte à frire ou cuite à l'étouffée avec des légumes. On trouve le plus souvent le Trepang sous forme de sauce avec de l'oignon et du poivron rouge, servi avec des pâtes ou consommé comme un plat à part entière. Le concombre de mer peut être braisé jusqu'à 1 heure, afin d'obtenir sa plus grande douceur.

Comment manger le concombre de mer

Le concombre de mer se trouve le plus souvent congelé, séché ou en conserve. Cru ou séché sans traitement, il est strictement interdit de le consommer. De plus, il doit être cuit pendant une longue période. Au total, au moins 3-4 heures. Sinon, la viande sera caoutchouteuse et complètement immangeable.

La viande de Trepang est ajoutée aux plats chauds, aux sauces, aux salades ou consommée comme un plat à part entière.

Faits intéressants sur le concombre de mer

1. Trepang est le résident le plus pur de la Terre. Au cours des recherches, il a été découvert que les microbes et les virus ne prennent pas racine dans son corps.
2. L'eau la plus propre est celle où vit le concombre de mer. Cela se produit parce qu'ils produisent des enzymes qui nettoient l'eau des bactéries.
3. Les Trepangs peuvent se régénérer complètement en 2 mois.
4. Si le trepang est divisé en 3 parties, chacune se régénérera comme un nouvel individu.
5. Lorsque la viande de ginseng marin est constamment consommée dans le régime alimentaire, l'individu a la capacité sous forme de guérison rapide des blessures.
6. Le trepang est la seule créature marine qui contient plus de 40 oligo-éléments entrant dans la composition chimique du corps humain.
7. Le concombre de mer peut non seulement changer la forme de son corps et rétrécir 5 à 6 fois, mais aussi passer de l'état solide à l'état gélatineux.
8. Les extraits de Trepang sont les meilleurs pour lutter contre le vieillissement de la peau.
9. La viande et les teintures de concombre de mer sont recommandées aux personnes travaillant dans les centrales nucléaires, car elles peuvent éliminer jusqu'à 90 % des radionucléides de l'organisme.
10. Il a la propriété d'arrêter la croissance des cellules cancéreuses.

Photo de trepang