Le jus de citron fraîchement pressé : propriétés pour la santé et contre-indications

Le jus de citron est un liquide clair et jaunâtre avec de la pulpe obtenu en pressant des citrons, avec un arrière-goût aigre. Il est largement utilisé dans des domaines tels que la médecine, la cuisine et la cosmétologie.

Composition du produit et calories

La valeur calorique du produit est de 16 kcal par 100 ml de produit fini. Le jus de citron n'est pas différent des autres jus de citron en termes de bienfaits.

Le jus de citron contient une quantité énorme de minéraux. Il contient des vitamines B, A et E et du bêta-carotène. Les macronutriments sont présents sous forme de magnésium, de sodium, de chlore. Les micronutriments sont représentés par le fer, le zinc et le fluor. Dans 100 grammes du produit fini, on trouve 0,9 g de protéines, 0,1 g de graisses, 3 g de glucides.

En quoi le jus de citron est-il utile ?

Avantages généraux

Ce produit :

1. Aide à renforcer le système immunitaire et l'organisme dans son ensemble.
2. Peut réduire la température des maladies virales, en éliminant les substances nocives du corps (c'est un composant populaire des médicaments antipyrétiques).
3. Tonifie le corps et améliore les performances.
4. Il a un effet très bénéfique sur le travail des organes internes.
5. Grâce au jus de citron, la vision s'améliore.
6. A la propriété de briser les calculs rénaux.
7. Il est bénéfique pour faire baisser le taux de sucre dans les deux types de diabète.
8. Améliore la circulation sanguine, ce qui entraîne une réduction des maux de tête.
9. Aide à lutter contre les ongles et les cheveux fragiles et secs.

Pour les femmes

L'antioxydant contenu dans la composition améliore la fonction de l'épiderme, en se débarrassant de l'acné, des points noirs et de la graisse. La peau devient souple et a une couleur saine. Le jus de citron peut venir à bout du syndrome prémenstruel et des maux de tête. De nombreuses femmes utilisent abondamment le jus de citron dans les produits de toilettage. Ainsi, en rinçant les cheveux avec le jus, vous pouvez vous débarrasser de la fragilité et de la sécheresse. Pour les propriétaires de cheveux blonds, c'est un moyen de changer la couleur de leurs cheveux de quelques nuances sans utiliser de produits chimiques nocifs.

Pour les hommes

Le jus a un effet bénéfique sur la force masculine, augmente les niveaux de testostérone et améliore la puissance. La consommation d'une quantité suffisante de jus de citron augmente la viabilité des spermatozoïdes. Il est également utilisé dans le traitement de l'adénome prostatique. La consommation régulière de jus de citron améliore la circulation sanguine, ce qui contribue à réduire la fréquence des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et des insuffisances cardiaques. Les médecins affirment que la santé des hommes est plus fragile que celle des femmes. Les citrons doivent donc absolument faire partie du régime alimentaire.

Lorsqu'elle est enceinte

La consommation de jus dépend des caractéristiques individuelles du corps de la femme. Dans ce cas, il est obligatoire de consulter un médecin. En l'absence de contre-indications, la consommation de jus de citron améliorera le fonctionnement de l'organisme. Une cuillère à café de jus de citron par verre d'eau fraîche vous aidera à faire face à la toxicité. Une si petite quantité est due au fait qu'en grande quantité, l'acide ascorbique provoque une irritation des parois de l'estomac, à la suite de laquelle des brûlures d'estomac peuvent apparaître. C'est également un allergène puissant, mais en petites quantités, il ne nuit pas à l'organisme. Les femmes enceintes sont sujettes aux problèmes dentaires - le jus de citron concentré peut détruire l'émail des dents.

Lors de l'allaitement

La composition chimique du jus est bonne non seulement pour le bébé, mais aussi pour la mère elle-même. La boisson peut augmenter la lactation et la production de lait. La présence de vitamine C vise à prévenir les maladies virales chez la mère et le bébé. Le citron étant un allergène puissant, il doit être introduit avec précaution.

Le jus de citron peut être introduit dans l'alimentation dès un mois après la naissance. Ceci est essentiel pour l'adaptation du bébé au monde extérieur. Le jus de citron doit être préparé avec des boissons au thé douces contenant un peu d'agrumes, pour commencer. Le premier jour, il est important de surveiller la réaction de votre bébé.

Pour les enfants

Pour les bébés, le jus de citron présente de très nombreux avantages.

• Est capable de faire face à la constipation, nettoie les intestins des toxines ;
• Est un excellent désinfectant pour la bouche ;
• augmente l'appétit ;
• Il a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal ;
• Il aide à soulager les nausées et les nausées consécutives aux vomissements.

Les médecins recommandent d'introduire le citron chez les enfants au plus tôt à l'âge de 8 mois. Si un enfant est sujet à des réactions allergiques dès la naissance, l'introduction des agrumes doit être reportée jusqu'à l'âge de trois ans. Une cuillère à café d'eau bouillie et une goutte de jus de citron seront nécessaires pour le premier repas. La réaction du corps doit être surveillée attentivement pendant le premier jour.

Pour la perte de poids

Le jus de citron contient de la pectine, dont l'utilisation fréquente supprime l'envie de grignoter. Cela entraîne une perte de poids.

Il est recommandé de commencer sa matinée avec un verre d'eau et du jus de citron pour perdre du poids. La valeur calorique d'une telle boisson est de 16 calories. Si vous excluez toutes les boissons gazeuses et sucrées de votre alimentation, votre apport calorique quotidien sera réduit de 200 points. Les diététiciens conseillent de consommer jusqu'à 1,5 litre de liquide supplémentaire par jour. L'eau peut augmenter votre métabolisme, ce qui entraîne une perte de poids. Et l'eau avec du jus de citron nettoie le corps des toxines nocives.

Les bienfaits de l'huile d'olive et du jus de citron

La forte teneur en graisses de l'huile d'olive, associée à l'acide ascorbique, permet de nettoyer l'organisme des toxines, de supprimer les symptômes d'intoxication et de lutter contre l'excès de cholestérol. Un tel cocktail peut nettoyer le foie, et renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins. Si vous le prenez le matin, vous pouvez vous débarrasser du manque de sommeil et de la fatigue, des gonflements importants. L'huile d'olive et le jus de citron ont un effet positif sur l'estomac et les intestins, et peuvent venir à bout de la constipation.

Pour saturer l'organisme de propriétés utiles et de vitamines, prenez de l'huile d'olive et du jus de citron le matin, à jeun. L'huile doit être pressée à froid, le jus de citron - fraîchement pressé. Il est nécessaire de mélanger une cuillère à soupe d'huile et 10 gouttes de jus de citron. La consommation d'une telle composition permet d'améliorer l'état général du corps, des cheveux et des ongles.

Le jus de citron en médecine

L'usage médicinal de la boisson est dû à la présence de grandes quantités de vitamine C. Il peut améliorer le système immunitaire et a un effet bénéfique sur le psychisme. La vitamine C peut lisser les parois des vaisseaux sanguins et est utile pour combattre les varices et les hémorroïdes. Il a un effet bénéfique sur la peau, la rendant lisse et souple, ainsi que sur l'état émotionnel. Si vous êtes de mauvaise humeur le matin, l'hormone neuropeptide est mal produite et la biochimie est perturbée. L'acide ascorbique peut y remédier. La vitamine C a un fort effet anti-inflammatoire dans les maladies rénales.

Diabète sucré

De plus grandes quantités de fruits doivent être évitées en cas de diabète. Le citron a un indice glycémique de seulement 25. Il s'agit d'une valeur très faible par rapport à la plupart des fruits, il est donc possible de consommer du citron dans le cadre du diabète de type 1 et de type 2. Il peut combattre efficacement la maladie. Il doit être consommé en petites quantités - pas plus d'un demi-fruit par jour. Ceci est dû aux réactions allergiques, qui peuvent irriter les parois de l'estomac lorsqu'elles interagissent avec les médicaments.

L'utilisation du citron avec du sucre est exclue. Un peu de miel est le meilleur moyen d'améliorer le goût, s'il n'y a pas de contre-indications à son utilisation.

Dans la pancréatite

L'utilisation d'acide citrique peut aggraver les symptômes de la pancréatite aiguë. La forte teneur en acide citrique est très irritante pour le pancréas. Si la maladie est chronique, les agrumes doivent être supprimés du régime alimentaire du patient. Il convient d'être prudent lorsque l'on cuisine avec du citron ou de l'acide citrique. Même de petites quantités peuvent aggraver la maladie.

Gastrite

Le jus de citron est strictement interdit en cas de maladies de l'estomac et un régime spécial est prescrit, qui exclut tous les agrumes. La vitamine C peut augmenter le pH de l'estomac, endommager les parois et augmenter la douleur. Pendant la phase de rémission de la maladie, le jus de citron est autorisé, mais avec modération. Les repas avec du jus de citron doivent être cuits à la vapeur. L'aliment ne doit pas être acide, auquel cas la préférence doit être donnée à autre chose. Un citron entier par semaine est autorisé.

Pour les intestins

Le jus de citron est souvent utilisé pour nettoyer les intestins. Il n'est pas absorbé par la paroi intestinale mais élimine les déchets nocifs et les toxines en la traversant. Le jus de citron est à éviter en cas de maladies intestinales aiguës ou infectieuses.

La boisson au citron aidera à éliminer l'excès d'eau du corps et à réduire les gonflements. Les intestins fonctionnent mieux en général, et les flatulences, la constipation, la diarrhée et les ballonnements disparaissent.

Lorsque la constipation

L'acide ascorbique peut avoir un effet laxatif. Les personnes dont les intestins sont faibles le matin peuvent avoir un effet perturbateur. Un verre d'eau bouillie avec du jus de citron peut aider à soulager la constipation. Il est nécessaire d'ajouter du sel de table et une cuillerée de miel. Une telle composition a des propriétés anti-inflammatoires, restaure les parois de l'intestin, normalise les selles.

Dans la goutte

Le jus de citron, pendant la digestion, se divise en dérivés qui ont un effet neutre sur l'acide urique. Cela aide à se débarrasser des sels. Le jus de citron a également un effet bénéfique sur le foie en stimulant l'écoulement de la bile. Les vitamines et les fibres qu'il contient améliorent la digestion et éliminent les substances nocives de l'organisme. Lorsque la boisson est consommée correctement, votre état général s'améliore. Dans le cadre d'une thérapie combinée, la fonction rénale est restaurée, ce qui permet d'éliminer l'acide urique de l'organisme, ce qui est bénéfique pour la prévention de la goutte.

Pour le foie

L'acide citrique favorise la production de bile, qui permet d'éliminer les poisons et les toxines du foie. Pour ce faire, il suffit de boire un verre d'eau et de jus à jeun. La consommation progressive de la boisson aide à évacuer le cholestérol. Le jus de citron aide le foie à produire des enzymes complexes pour décomposer les protéines, contient une énorme quantité de vitamines qui aident à combattre les virus et les bactéries.

Pour nettoyer le foie, il faut boire le matin à jeun un mélange composé de la moitié d'un jus de citron fraîchement pressé, d'une tranche d'ail, de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive par verre d'eau bouillie.

Pour la cholélithiase.

Le jus de citron est utilisé pour nettoyer en douceur l'organisme de la cholécystite. Un régime alimentaire strict doit être suivi pour traiter la maladie. Cela inclut une variété de jus de fruits fraîchement pressés. Le jus de citron dilué dans de l'eau chaude est recommandé. Cette boisson doit être consommée au plus tard 20 minutes après sa préparation afin de préserver au maximum ses bienfaits pour la santé. Buvez-le avec une paille pour préserver l'émail des dents. Il doit être consommé une demi-heure avant le repas. Cette boisson n'est utile qu'au stade de la rémission de la maladie.

Pour la bouche

Une petite quantité de jus de citron, consommée avec modération, peut non seulement protéger l'émail des dents, mais aussi faire face aux saignements des gencives, éliminer la mauvaise haleine. Prendre trois cuillères à soupe de jus de citron après les repas peut éliminer la mauvaise odeur de l'ail et des oignons et tuer diverses bactéries. L'acide ascorbique a des propriétés antibactériennes.

Pour traiter le saignement des gencives, rincez-vous la bouche avec un verre d'eau et deux cuillerées de jus de citron après les repas. La vitamine C a des propriétés anti-inflammatoires. Le jus de citron peut également aider à soulager les maux de dents.

Un diurétique

Le jus de citron est considéré comme un diurétique naturel doux. Il est utile pour les maladies de la vessie, aide à se débarrasser de l'excès de liquide dans le corps, soulage les gonflements. Un maximum de 2 verres de jus de citron mélangé à de l'eau sera la norme. Si l'on en consomme trop, l'envie d'aller aux toilettes peut augmenter. Le jus de citron irrite les parois de la vessie et provoque des envies fréquentes, il est donc nécessaire d'observer la modération.

Le jus de citron dans les cosmétiques

Le jus de citron est capable de tonifier la peau et de la rendre souple. Il est utilisé pour régénérer les cheveux et les rendre brillants et résistants. Grâce à la vitamine C, les cellules de la peau sont capables de produire du collagène, ce qui réduit les rides. Le jus de citron se distingue par ses propriétés bactéricides et antiseptiques.

Pour le visage

1. L'acide ascorbique a la propriété de dessécher la peau. C'est un excellent remède contre la graisse, l'acné et l'inflammation. Pour combattre ces problèmes, râpez des zestes de citron et mélangez-les à 50 ml de vodka et d'eau. Il est recommandé de se frictionner le visage avec ce tonique au moins deux fois par jour.
2. L'acide citrique peut dissoudre la graisse et, grâce à ses particules exfoliantes, il peut débarrasser votre visage des cellules mortes. Vous aurez besoin de 2 cuillères à café de café moulu, du jus d'un demi-citron et d'une cuillère à café de miel pour réaliser ce gommage. Faites tremper des tranches de citron dans de l'eau et essuyez votre visage avec le matin pour obtenir un teint frais et éclatant.
3. Un masque au citron et au miel peut également être utilisé pour réduire les pores. Mélangez 2 cuillères à soupe de miel et une cuillère à café de jus de citron. Massez le visage et laissez agir pendant 30 minutes.
4. L'acide citrique peut être utilisé pour lutter contre les taches pigmentaires ou pour éclaircir la peau. Battez un œuf cru avec une cuillère à café d'acide citrique et 10 gouttes de peroxyde d'hydrogène. Appliquez sur la peau et rincez à l'eau tiède après 10 minutes.

L'acide ascorbique peut être très desséchant pour la peau, donc tout masque au citron est déconseillé.

Pour les cheveux

Pour restaurer les boucles, vous devez rincer les cheveux avec du jus de citron une fois tous les quelques jours pour leur donner de l'éclat.

1. L'écorce de 5 citrons doit être bouillie et filtrée. Après vous être lavé la tête, rincez vos cheveux avec cette décoction.
2. Grâce au jus de citron, les propriétaires de boucles légères peuvent se débarrasser du jaunissement et éclaircir les cheveux de quelques nuances. Il faut le jus de 3 citrons dilué dans 100 ml d'eau. Appliquez ce mélange uniformément sur toute la longueur des cheveux. L'effet le plus important sera obtenu lorsqu'il est exposé à la lumière directe du soleil.
3. Le jus de citron peut réguler la production de sébum. Pour combattre ce problème, vous devrez mélanger le jus d'un citron entier, un jaune d'œuf et de l'aloès. Le mélange doit être réparti uniformément sur toute la longueur des cheveux et faire pénétrer dans les racines par des mouvements de massage. Laissez agir pendant une demi-heure et rincez à l'eau chaude.
4. Pour lutter contre la chute des cheveux, les démangeaisons et les pellicules, faites le masque suivant. Faites chauffer l'huile de bardane brûlée dans un bain-marie et ajoutez une demi-tasse de jus de citron. Faites pénétrer le mélange dans votre cuir chevelu par des mouvements de massage. Laissez agir pendant 40 minutes, puis faites un shampooing complet.

Pour les ongles

1. Un bain au jus de citron peut aider à faire face aux ongles fragiles et dédoublés. Il faut utiliser un mélange de 50 gr. d'huile d'olive, de bardane, d'argousier ou de lin avec une cuillère à soupe de jus de citron. Laissez les ongles dans ce bain pendant 20 minutes. Répétez l'opération une fois par semaine.
2. Utilisez du miel et du jus de citron pour renforcer les ongles. Mélangez une cuillère à soupe de miel avec une cuillère à café de jus de citron. Frottez sur l'ongle pendant 10 minutes. Répétez l'opération jusqu'à 2 fois par semaine.
3. En cas de jaunissement des ongles, frottez le jus de citron sur la plaque de l'ongle ou appliquez une tranche de citron pendant 10 minutes. À la fin du traitement, lavez vos mains et appliquez une crème hydratante.
4. Pour renforcer et faire pousser les ongles, faites un bain de sel et de jus de citron. Mélangez 2 cuillères à soupe de sel marin avec une cuillère de jus. Appliquez sur les mains pendant environ 10 minutes.

Pour les dents

1. Le jus de citron a un effet blanchissant, vous pouvez donc l'utiliser non seulement pour soigner les gencives et les dents, mais aussi pour les blanchir. Une cuillère à café d'eau et 5 gouttes de jus de citron suffisent pour cela. Frottez le mélange dans l'émail des dents et rincez à l'eau. Répétez le traitement au maximum une fois par semaine afin de ne pas endommager les dents.
2. Si une cuillère à café de levure chimique est mélangée à une cuillère à café de jus de citron et frottée sur l'émail des dents, elle blanchira les dents d'un ton. Remarque : un tel remède, si vous en abusez sur vos dents, peut détruire l'émail des dents.
3. Pour avoir une haleine fraîche et éliminer les germes dans la bouche, mélangez un verre d'eau avec le jus d'un citron entier et rincez-vous soigneusement la bouche.

Pour le corps

1. Le jus de citron peut vous aider à vous débarrasser de la peau rêche et rugueuse de vos coudes. Frottez le jus de citron dilué avec de l'huile d'olive sur la peau rugueuse pendant environ 15 minutes. Rincez à l'eau tiède.
2. Pour faire face à une forte transpiration, essuyez les zones à problèmes avec un coton trempé dans du jus de citron. Les zones à problèmes peuvent également être essuyées avec une tranche de citron.

Mode d'emploi pour la cuisson

Le jus de citron est largement utilisé en cuisine. Le zeste de citron est également fréquemment utilisé.

Le jus de citron est utilisé pour préparer des sauces, des marinades et des assaisonnements pour salades. Il est ajouté à la salade avec des légumes frais, ce qui en souligne le goût et apporte de la fraîcheur. Une telle salade devient particulièrement saine. Le zeste de citron est râpé et ajouté aux desserts pour une saveur délicate et un arôme unique.

Le jus de citron peut également être utilisé dans d'autres situations. Par exemple, si les feuilles de laitue sont flétries, faites-les tremper dans de l'eau glacée avec du jus de citron. On peut également l'ajouter à l'eau dans laquelle les œufs seront bouillis pour que les coquilles ne se fassent pas craquer. Pour prolonger la fraîcheur des fruits, placez-les dans de l'eau glacée avec du jus de citron.

Applications domestiques

Le jus de citron s'est imposé non seulement en cuisine et en cosmétologie, mais aussi à la maison.

1. C'est un excellent répulsif pour les insectes. Les fourmis sont connues pour être intolérantes aux huiles essentielles de citron. L'effet sera également perceptible dans la lutte contre les cafards. Le jus de citron doit être appliqué sur toutes les surfaces où vivent les insectes.
2. Le pouvoir blanchissant de l'acide ascorbique peut être utilisé pour donner un aspect plus blanc aux vêtements en coton. Il faut ajouter quelques cuillères de jus de citron à la lessive.
3. Le jus de citron est également utilisé pour éliminer la rouille et le calcaire. Ajoutez le jus de citron d'un fruit et le zeste dans la bouilloire et faites bouillir.
4. Pour le nettoyage des micro-ondes, diluez le jus de citron et l'eau en proportions égales. Mettez-le dans le four pendant 3 minutes. Les températures élevées laissent de la condensation sur les murs et l'acide citrique désinfecte et élimine les aliments séchés.
5. Les couverts peuvent être relookés. Pour ce faire, frottez-les avec du sel et du jus de citron. Après quelques minutes, rincez à l'eau.
6. Le jus de citron peut éliminer les odeurs désagréables. Une planche à découper, par exemple, peut être rincée avec du jus de citron.
7. Si vous laissez le jus de citron au réfrigérateur, il absorbera toutes les odeurs désagréables.

Dangers et contre-indications

Le jus de citron est un produit naturel et inoffensif. Cependant, il s'agit d'un allergène puissant.

1. Même les personnes en bonne santé peuvent souffrir d'allergies si elles en abusent.
2. Le produit cause des dommages irréparables à l'émail des dents. L'utilisation à long terme de l'acide citrique entraîne des caries et augmente la sensibilité aux infections.
3. Pour les maladies buccales, le jus de citron concentré peut augmenter l'irritation et la douleur. Lorsqu'il s'agit de jus de citron fraîchement pressé, vous devez le boire avec une paille. Il est recommandé de le mélanger avec de l'eau.
4. Dans le cas de maladies gastro-intestinales, le jus de citron peut provoquer un syndrome douloureux en détruisant les parois de l'estomac.
5. Il n'est pas recommandé d'utiliser l'acide citrique pour les procédures cosmétiques chez les personnes à la peau hypersensible. L'acide a une propriété desséchante - il peut provoquer une grave irritation de la peau.

Comment conserver le jus de citron

Le jus de citron fraîchement pressé doit être consommé immédiatement. Au bout d'une heure, il perd la moitié de ses propriétés saines et de ses vitamines et n'a plus aucun effet thérapeutique. Il n'est pas recommandé de le conserver à température ambiante. L'acide ascorbique devient acide lorsqu'il est exposé à des températures élevées.

La boisson doit être conservée au réfrigérateur à une température ne dépassant pas 4°C. Il est préférable d'utiliser un récipient en verre avec un couvercle pour le stockage. Ceci afin de s'assurer qu'il préserve autant que possible ses propriétés saines. Pour une conservation à long terme, congelez le jus de citron dans des moules à glace et utilisez-le le matin dans un verre avec de l'eau.

Comment boire du jus de citron

En l'absence de contre-indications, le jus de citron doit être pris le matin à jeun. Mélangez le jus d'un demi-citron avec un demi-verre d'eau bouillie et prenez-le une demi-heure avant le repas.

Peut être consommé à l'heure du coucher et à jeun.

Il est recommandé de boire du jus de citron à jeun, s'il n'y a pas de contre-indications. Il améliorera le fonctionnement de l'estomac, soulagera les brûlures d'estomac et éliminera les symptômes de nausée le matin. Le jus de citron peut être consommé avant le coucher, mais il est préférable d'éviter les interactions avec les somnifères et les sédatifs.

Peut-on remplacer le jus de citron par de l'acide citrique ?

Il est strictement interdit d'utiliser l'acide citrique pour revitaliser l'organisme. Il ne possède aucune des propriétés utiles et des vitamines du jus naturel. L'acide citrique est utilisé exclusivement en cuisine.

Comment faire du jus de citron à la maison

Pour faire du jus de citron, vous avez besoin d'un citron propre, légèrement non mûr et sans taches. Le fruit moins mûr contient plus de vitamines. Pour faciliter l'extraction, plongez les fruits dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Coupez les fruits dans le sens de la longueur pour faciliter l'extraction. Vous pouvez utiliser un presse-agrumes mécanique ou automatique, un hachoir à viande ou presser à la main. Il est préférable de mélanger le jus fini avec un peu d'eau.

Comment transformer l'acide citrique en jus de citron

L'acide citrique moderne est composé de sucre et de champignons moisis. Pour préparer le jus, dissolvez une cuillère à café de poudre dans 100 ml d'eau bouillie. Remuez bien et laissez reposer pendant 10 minutes pour dissoudre les granulés. N'utilisez pas le liquide obtenu comme un jus. La composition ne convient que pour la cuisine et, à petites doses, pour l'assaisonnement des salades.

Le bicarbonate de soude peut-il être remplacé par du jus de citron ?

La soude est utilisée comme levure chimique. La soude caustique est utilisée pour les crêpes, les gâteaux et les produits de boulangerie. Lorsqu'il réagit avec l'acide citrique, une grande quantité de dioxyde de carbone est libérée, ce qui rend la pâte aérée et légère. Prenez le bicarbonate de soude dans la quantité requise et mettez une goutte de jus de citron dessus. Le mélange obtenu est mélangé à la farine.

Faits concernant le citron

1. Le citron est originaire d'Inde, de Chine et des îles tropicales.
2. Le citron serait un hybride du cédrat et de l'orange rouge.
3. Les agrumes se sont fait connaître après les campagnes des soldats d'Alexandre le Grand. Ils ont donné au citron son nom - la pomme indienne.
4. Dans le monde, jusqu'à 13 millions de tonnes sont récoltées chaque année.
5. Le citron a un parfum particulier grâce à ses huiles essentielles.
6. La chair du citron représente jusqu'à 70% du fruit, le reste étant l'écorce.
7. La médecine traditionnelle a utilisé le jus de citron dans la lutte contre le scorbut.
8. Au XVIIIe siècle, on pensait que le jus de citron protégeait de la peste et était un antidote aux morsures de serpents venimeux.
9. Les citrons peuvent être cultivés à la maison.
10. Un citronnier porte des fruits jusqu'à 9 ans.
11. L'odeur des agrumes repousse les insectes et aide à lutter contre les fourmis.
12. Le citron a des propriétés blanchissantes. Il peut être utilisé pour éclaircir les cheveux, se débarrasser des taches de vieillesse et éliminer la rouille.

Photo du jus de citron