Černý bez: zdravotní vlastnosti a kontraindikace

Černý bez je unikátní bobule. Rostlina je nenáročná na stanovištní podmínky, nejčastěji roste ve volné přírodě. Ovoce je obdařeno prospěšnými látkami, které jsou pro lidský organismus nesmírně prospěšné. Z této plodiny lze připravit chutný džem, který může lidem pomoci překonat různé nemoci. Užitečné jsou nejen plody, ale i květenství, listy a kůra.

Kde roste černý bez?

Černý bez je malý strom nebo keř s černými bobulemi. Obvykle je vysoký 2-5 m, ale může dorůst až do výšky 10 m. Listy jsou malé a každá větev má 3-5 listů, které mají žlutý nebo nazelenalý nádech. Plodina kvete koncem jara nebo začátkem léta.

Stromy s černými a červenými plody jsou ve volné přírodě běžné. Dužina má načervenalou barvu. Každá bobule obsahuje 4-5 malých jadérek. Plná zralost trvá přibližně měsíc, od konce srpna do poloviny října. Vůně není nepříjemná, proto ji obyvatelé lesů nevyhledávají.

Rostlina se nejčastěji vyskytuje v subtropických oblastech s mírnými klimatickými podmínkami. Černý bez se tak vyskytuje v Rusku, USA, Africe a na Ukrajině. Keř roste na mezích, podél cest, v houštinách a na opuštěných místech.

Typy druhů:

Bezinky jsou jinak známé jako sambucus. Má asi čtyři desítky odrůd, ale ve Středozemí roste jen asi deset druhů. V zahradách se však běžně vyskytují pouze tři druhy černého bezu: červený, černý a americký. Všechny tyto rostliny mají rády úrodná a vlhká místa. Mohou růst i v polostínu, ale nejlépe se jim daří na slunném místě. Černý bez lze řezat, a proto se často používá k terénním úpravám. Kromě toho dnes existuje mnoho odrůd s originálními listy v různých barvách a krásnými květenstvími.

Černý bez je malý strom, který může dorůst výšky až 4 m. Má velké listy a květenství jsou zelenožlutá. Kvete od května do června. Plody této plodiny jsou jedlé, černé a objevují se koncem léta a začátkem podzimu. Některé odrůdy plodí nazelenalé bobule. Divoká odrůda černého bezu je odolná vůči mrazu. Pokud jde o okrasné keře s červenými a žlutými listy, ty velmi často namrzají, pokud se o ně řádně nepečuje.

Červený bez je běžný také ve Středozemí. Koncem jara se objevují latnatá květenství, která postrádají vůni. Blíží se podzim a místo toho se objevují červené bobule. Plody tohoto druhu jsou jedovaté a neměly by se jíst.

Kanadská nebo americká odrůda může dorůstat výšky až 3 m. Navenek je tato odrůda podobná černému bezu, ale je odolná vůči různým povětrnostním jevům středního pásma. Kvete v létě. Na stromě se objevují světlé květy a na podzim dozrávají černé plody, které jsou schválené ke konzumaci.

Složení a kalorie

Užitečné vlastnosti černého bezu jsou dány jeho bohatým složením. Například kořenová část keře obsahuje saponiny, které mají expektorační účinek, tj. ředí hleny a zajišťují jejich vypuzení z dýchacího systému. Vyznačují se také diuretickými, tonizujícími a sedativními účinky.

Květenství keře obsahují terpeny, které rostlině dodávají příjemnou vůni. Obsahuje vitamin A, který se podílí na funkci zrakového nervu.

Ovoce je obdařeno antokyany, které chrání tělo před vznikem zánětlivých procesů a stabilizují fungování střev, tyrosinem, který zajišťuje syntézu melaninu.

Rostlina je obdařena velkým množstvím tříslovin, které mají příznivý účinek na zanícené hemoroidy.

Kromě toho mají bobule hodně kyseliny askorbové. Ve 100 g těchto plodů je tedy koncentrováno téměř 30 g vitaminu C, což je více než 50 % požadované denní dávky této látky.

Černý bez obsahuje vlákninu, která je nezbytná pro normální činnost trávicího traktu. Chemické složení výrobku je rovněž obohaceno o fenolické kyseliny, které mají antioxidační vlastnosti. Díky různým flavonoidům obsaženým v plodech této plodiny mohou neutralizovat účinky volných radikálů. Je třeba poznamenat, že květenství obsahují téměř desetkrát více flavonoidů než samotné plody.

Kalorická hodnota ovoce je 75 kcal na 100 g.

Užitečné vlastnosti černého bezu

Obecné výhody

Ne každý si je vědom prospěšných vlastností černého bezu, protože často existuje jeho jedovatý protějšek s červenými plody. Prakticky všechny části bezu černého se vyznačují blahodárnými vlastnostmi. Z černého bezu se získávají léčivé a preventivní látky. Plody této plodiny se hojně využívají v lidovém i oficiálním léčitelství.

1. Pro léčebné účely je vhodné konzumovat pouze čerstvé plody, protože skladováním se složení produktu zhoršuje a užitečné prvky se ničí. Čerstvé bobule mohou být součástí léčby po dobu 5-6 měsíců. Pokud jsou sušené, jsou v této podobě vhodné po dobu několika let, ale při správném skladování.
2. Odvar z bezinek se používá k obnovení normálního metabolismu, regulaci funkce trávicího traktu, asimilaci potřebných látek a odstranění žluči. Díky nízké kalorické hodnotě a vysokému obsahu vlákniny je lze zařadit do dietních jídel.
3. Sušené plody mohou být zařazeny do jídelníčku lidí trpících nemocemi, jako je malárie, kožní onkologie nebo epigastrie. Sušené plody totiž obsahují prvky, které mohou bránit rozvoji nádorových buněk.
4. Vysoký obsah vlákniny pomáhá odstraňovat z těla "špatný" cholesterol, což v konečném důsledku snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění.

Pro ženy

Pro ženy je to dar z nebes. Nálev z květu černého bezu se používá k výplachům při různých gynekologických abnormalitách. Alkoholová infuze pomáhá ženám vyrovnat se s příznaky menopauzy. Pro přípravu takového prostředku nalijte nasbíraná květenství do alkoholu o koncentraci 40 % v poměru 1:5. Směs by měla vydržet dva týdny na chladném a tmavém místě. Hotový nálev se scedí a užívá se třikrát denně po 20 kapkách.

Známé je také použití výrobku v kosmetice. Tak, vařené z bobulí kaše pomůže odstranit akné, odvar z květenství zesvětlí stařecké skvrny.

Pro muže

Je známo, že silnější polovina lidstva je náchylnější k CVD, a proto by měla tento produkt zařadit do svého jídelníčku, aby snížila riziko mrtvice, infarktu a aterosklerózy.

Kromě toho je černý bez účinný při zánětu prostaty. Šťáva z bobulí má v takovém případě léčivé účinky.

Těhotenství

Během těhotenství musí žena neustále sledovat svůj jídelníček. Mnoho výrobků může mít negativní dopad na dítě i samotnou ženu. Pokud jde o bezinky, můžeme říci, že se do jisté míry vztahují k jedovatým plodinám, a proto by se jejich konzumace v tomto období měla vzdát.

Při kojení

Stejné pravidlo platí i pro dívky během kojení. Pro kojící ženy je také důležité dávat si pozor na některé potraviny. Abyste dítěti neublížili, raději takové plody nejezte.

Pro děti

Většina pediatrů se domnívá, že bezinky by se neměly podávat dětem mladším 12 let. Existuje však také řada prostředků používaných k léčbě kašle a chřipky. Alergie se neobjevují, pokud se tyto léčivé suroviny používají v malém množství.

Hubnutí

Pokud se potřebujete zbavit nadváhy, je vhodné zařadit do jídelníčku nápoje z černého bezu, jako jsou odvary a tinktury. Odvar z kořenů plodiny by se měl užívat velmi opatrně. Měli byste si také uvědomit, že šťáva z bobulí podporuje vylučování tekutin z těla. Pro zlepšení metabolismu by se mělo konzumovat čerstvé ovoce, ale pouze v malém množství.

Při pravidelné konzumaci bezinek můžete zhubnout několik kilogramů za čtrnáct dní.

Na co jsou dobré červené bezinky

Černý bez se s oblibou používá jako projímadlo, antipyretikum, diuretikum, protizánětlivý a antiseptický prostředek.

Aby se předešlo otravě kyselinou kyanovodíkovou, zelené listy, stonky a nezralé plody by se nikdy neměly používat k léčebným účelům. Při správném použití rostliny lze připravit účinný lék na různé stavy.

K získání močopudné a protihorečnaté látky se používá čaj z květů a výlisek ze zralých plodů.

Kůra a plody keře by se měly používat jako emetický a zvracecí prostředek. Odvar z květenství se vyznačuje expektoračním účinkem a také tlumí záněty.

Vezměte prosím na vědomí! Pokud máte gastrointestinální potíže, je třeba dbát zvýšené opatrnosti.

Sušené listy a plody neobsahují žádné jedovaté složky.

I když neexistují žádné kontraindikace, je třeba s takovým přípravkem zacházet opatrně a neustále sledovat reakce organismu.

Terapeutické vlastnosti květu černého bezu

Květy černého bezu mají potopudné a antimikrobiální účinky. Používají se k přípravě nálevů, které pomáhají léčit bronchitidu, chřipku a bolesti v krku.

Tato část rostliny se často používá při výrobě pleťových vod. Tyto pleťové vody mají tonizující a omlazující účinky. Navíc mohou léčit některé kožní choroby.

Výhody bezinkového džemu

Džem z květů černého bezu dokáže léčit ischias, revmatismus a také odstraňovat nežádoucí cholesterol z cév. Její umírněná konzumace může diabetikům pomoci vrátit hladinu glukózy v krvi do normálu.

Džem z černého bezu pomáhá snižovat krevní tlak, zbavuje dermatitidy, zmírňuje otoky, podporuje činnost jater, slinivky a štítné žlázy.

Bezinky se používají také ke sběru medu. Tento přípravek pomáhá posilovat obranyschopnost organismu, zlepšovat spánek a léčit kloubní onemocnění.

Šťáva z černého bezu: výhody a použití

Dužina plodů obsahuje vitaminy skupiny B, retinol, řadu minerálů a éterické oleje. Šťáva z černého bezu se vyznačuje antiseptickými a expektoračními vlastnostmi. Velmi často je tento produkt součástí receptů lidového léčitelství k vytvoření prostředků určených k léčbě vlhkého kašle, nachlazení. Používá se také při léčbě cukrovky, kožních onemocnění atd.

Je sirup z černého bezu užitečný?

Tento lék dokáže posílit oslabený imunitní systém. Obsahuje jód. Sirup z černého bezu se také používá ke zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi a k posílení cévních stěn. Preventivně užívejte třikrát denně 1 dezertní lžičku po dobu 3 měsíců.

Sirup z černého bezu je také známý tím, že se používá v boji proti rakovině prsu. Může také léčit zánět lymfatických uzlin a zastavit děložní krvácení. Toto složení by měli užívat lidé s poruchami zraku a mozkového oběhu.

Sirup má léčivé účinky na lidský oběhový systém. Takový produkt navíc pomáhá stabilizovat hormonální aktivitu a čistit krev. Sirup z černého bezu se používá při angíně, zápalu plic, zánětu močového měchýře a dně.

Použití černého bezu v tradiční medicíně

Léčivé kompozice na bázi černého bezu jsou užitečné při infekcích dýchacího systému, díky potopudnému účinku má přípravek antipyretický účinek. Chcete-li se doma vypořádat s nachlazením, potřebujete 20 g extraktu z květenství zalít 200 ml vroucí vody a přivést hmotu k varu. Směs vařte 20-25 minut na mírném ohni. Poté odvar ochlaďte, oddělte tekutou část a pijte jej dvakrát denně 10 minut před jídlem. Před pitím přidejte malé množství přírodního medu.

Chcete-li připravit choleretický lék, rozdrťte sušené plody nebo výhonky rostliny a nechte je 20 minut louhovat ve sklenici vody. Poté tekutinu přefiltrujte a pijte 40 ml teplé každé 4 hodiny, 15 minut před jídlem.

Chcete-li získat projímadlo, stačí nasypat 5 g sušeného černého bezu 150 ml vychlazené převařené vody, nechat směs jeden den louhovat a poté scedit. Připravte si infuzi jednou denně, předtím by měla být zahřátá.

Při zánětlivých procesech na pokožce a podkoží, jako jsou vřídky, popáleniny nebo opruzeniny, můžete použít obklad z listů černého bezu. Namočte 40 g mladých listů do mléka. Směs naneste na gázu a přiložte na postižené místo.

Revmatismus a močové kameny lze vyléčit koupelí s nálevem z kořene černého bezu. V tomto případě vezměte rozdrcené listy a kořeny ve stejném poměru (po 10 g) a spařte je 1 litrem převařené vody. V této podobě by se směs měla louhovat 2 hodiny. Poté směs přeceďte. Přidejte tekutou část do lázně s vodou o teplotě asi 36 stupňů. Tyto procedury by se měly provádět každý den před spaním a neměly by trvat déle než 15 minut. Doba léčby je 2 týdny.

Odvar z černého bezu pomáhá zlepšovat funkci močového systému. Smíchejte po 7 gramech sušených květenství černého bezu, třezalky a heřmánku a připravte odvar. Tuto směs zalijte 200 ml vroucí vody a nechte ji 15 minut stát v parní lázni. Vývar zchlaďte, přefiltrujte a přidejte tolik převařené, vychlazené vody, kolik potřebujete na 1 šálek léku. Před spaním vypijte celé množství.

Černý bez v kosmetologii

Všechny části rostliny jsou obohaceny o flavonoidy, kyselinu askorbovou, třísloviny a karotenoidy. Všechny tyto složky se aktivně používají při výrobě kosmetických kompozic. Výsledkem jsou produkty, které zlepšují stav pokožky, zvyšují její tonus, zpevňují ji, snižují otoky a odstraňují záněty.

1. Zevně se rostlina používá k odstranění pigmentových skvrn, pih a k zesvětlení pleti. Chcete-li připravit bělící prostředek, zalijte 20 g čerstvých květů černého bezu 200 ml vroucí vody, nechte směs několik hodin louhovat a poté několik minut povařte. Poté směs sceďte a tekutou část smíchejte se sklenicí vodky. Před spaním naneste pleťovou vodu na obličej. Uchovávejte krém na tmavém místě. Můžete si také připravit kostky ledu z květů této kultury, kterými si můžete otřít obličej.
2. Chcete-li se vypořádat s hyperpigmentací, musíte namočit gázový hadřík do zahřátého nálevu z květů černého bezu, vařeného v poměru 1:10, trochu ho vymačkat a přiložit na obličej s vysokou pigmentací. Tuto proceduru opakujte pětkrát v pětiminutových intervalech. Takto postupujte každý den, dokud nedosáhnete požadovaného výsledku. Poté lze aplikovat jednu nebo dvě masky jednou až dvakrát týdně.
3. Pro mastnou pleť jsou užitečné obklady z odvaru z květů černého bezu. K přípravě takové infuze budete potřebovat 1 polévkovou lžíci sušených květenství zalít 250 ml vroucí vody.
4. Ke zjemnění a tonizaci pokožky pomůže maska na bázi infuze z černého bezu. K jeho získání budete potřebovat 2 polévkové lžíce. Uvařte ovesné vločky ve 100 ml mléka a přidejte 2 lžíce vývaru z černého bezu.
5. Mladé listy povařené v mléce lze přikládat na vřídky a místa s opruzeninami. Listy černého bezu lze také použít ke koupelím při svědění kůže.
6. Na citlivou nebo podrážděnou pokožku se každý večer připravuje odvar z kůry jako obklad. K jeho přípravě potřebujete 4 lžíce drcené kůry zalít 200 ml studené vody. Směs se vaří 10 minut, poté se sundá z plotny a nechá se dalších 20 minut louhovat.

Nebezpečí a kontraindikace

Stejně jako každá jiná rostlinná složka má i černý bez řadu omezení. Tato plodina je tedy kontraindikována pro použití u enterokolitidy, chronických patologií trávicího systému, těhotných a kojících žen. Neměl by být podáván dětem mladším 12 let.

Lidé si často pletou černý bez s červeným bezem, který je považován za jedovatý. Je důležité dávat pozor, abyste si nepoškodili zdraví záměnou červených bobulí za černý bez.

Červená odrůda je jedovatá. Rozlišuje se pouze podle barvy plodů, ale rozdíl je patrný až v době zralosti. A pokud potřebujete listy a stonky mladého stromu pro léčebné účely, musíte vědět, jak oba druhy rozlišit, jinak se můžete omámit.

Kdy sklízet a jak skladovat

Rostlina se sklízí v době květu. Nejvhodnější doba pro sběr suroviny je, když se květy ještě neotevřely. Pro sklizeň je nejlepší teplé a suché počasí. Plody se sklízejí, až když jsou plně zralé. Obvykle je to koncem léta. Je důležité, abyste nezmeškali dozrávání bobulí. Zralé bezinky se vyznačují pevným a hustým povrchem. Pokud je ovoce přezrálé, je polosuché a svraštělé. K léčebným účelům by se již neměly používat, protože se z nich ztrácí většina živin.

Kromě květenství a plodů má užitečné vlastnosti také kůra stromu. Tento materiál by se měl sklízet v polovině jara, kdy dozrávají pupeny. Rostlina by měla být stará alespoň dva roky. Odřízněte pouze vrchní ztmavlou vrstvu kůry. Výrobek sušte na dobře větraném místě.

Květy by se měly sklízet, když se otevírají a oddělují od stopek. Poté je třeba je usušit a následně propasírovat přes síto.

Zralé plody se sklízejí spolu s trsy. Před sušením by se měly rozložit do jedné vrstvy a nechat uschnout na vzduchu. Poté je můžete vložit do sušicího stojanu nebo do trouby. Sušené bobule by měly být odděleny od větviček.

Kořenová část plodiny se sklízí na konci podzimu. Tyto suroviny by měly být rovněž vysušeny a poté rozdrceny na práškovou hmotu.

Květy lze skladovat až 2 roky při teplotě do 25 °C. Sušené plody lze skladovat pouze 6 měsíců, kůra má trvanlivost 3 roky a kořeny lze používat 5 let.

Může být vysušena

Sušení je způsob, jak uchovat surovinu po dlouhou dobu. K sušení léčivých surovin je třeba připravit sušičku na zeleninu, cedník a také samotné plody černého bezu. Oloupejte plody, odstraňte řapíky, zbavte je pomačkaných a zkažených plodů. Poté surovinu opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nyní bezinky rozložte na zařízení na podnos v tenké vrstvě. Sušte při teplotě 50 stupňů.

Ovoce skladujte v těsně uzavřené nádobě na tmavém a chladném místě.

Co připravit z černého bezu: Recepty

Z květů této rostliny se v některých zemích vyrábí likér. Například ve Francii se z květů černého bezu vyrábí sirup, který se pak přidává do palačinek. V Rumunsku se sirup z rostliny ředí vodou a používá se jako nápoj. Z bezinek se vyrábí víno, džem a sirup. V Itálii se bezinky smaží v těstě a podávají se jako dezert.

Jam

K přípravě chutného a zdravého bezinkového džemu potřebujete 3 kg cukru a samotných bobulí. Nejprve je třeba surovinu nasbírat, roztřídit, odstranit stopky a zkažené plody. Poté dejte bezinky do cedníku a propláchněte je velkým množstvím vody. Poté plody osušte a rozprostřete je na gázovou utěrku.

Poté dejte bobule do mísy se silným dnem a střídejte je s cukrem ve vrstvách. V této podobě by měl přípravek několik hodin stát. Tím se umožní uvolnění šťávy z výrobku.

Po 2 až 3 hodinách můžete džem postavit na mírný oheň. Je důležité obsah neustále míchat. Džem vařte asi 35 minut od okamžiku, kdy přijde k varu. Zda je džem hotový, poznáte podle změknutí bobulí. Poté dezert zabalte do sterilizovaných sklenic a uzavřete. Džem skladujte na tmavém místě.

Šťáva

K získání léčivé šťávy potřebujete 1 kg bezinek s cukrem. Ovoce musíte nejprve připravit. Bobule otrhejte z větviček, vložte do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Nyní pomocí odšťavňovače sbírejte šťávu z ovoce. Pokud nemáte k dispozici speciální zařízení, můžete bezinky prostě rozemlít a tekutou část pak vymačkat gázou.

Nalijte nasbíranou šťávu do mísy, smíchejte ji se sladidlem a dejte vařit. Od okamžiku, kdy se směs dostane do varu, stačí ji několik minut vařit. Šťáva je připravena. Zbývá jen nápoj nalít do sterilních nádob a uzavřít je zátkami. Tento výrobek skladujte ve sklepě nebo v chladničce.

Bezinkový kompot

Z bezinek lze připravit kompot. K tomu je třeba připravit 1 šálek bezinek, 1,5 litru vody a 150 gramů cukru. Začněte přípravou bobulí. Postupuje se stejně jako u výše uvedených receptů. Poté dejte bobule do hrnce s vodou a směs přiveďte k varu. Nápoj vařte 6-7 minut. Poté ovoce oddělte pomocí cedníku. Do tekuté části přidejte sladidlo a znovu přiveďte k varu. Pro zlepšení chuti přidejte pár lístků máty. Nyní můžete kompot sundat z plotny.

Víno

Z černého bezu se také vyrábí víno. V tomto případě je nutné připravit vinné kvasinky. Podle tohoto receptu si můžete připravit sladké dezertní bezinkové víno. Cukr se přidává ve dvou krocích, na začátku a před pomalým kvašením. Z uvedených množství by mělo vzniknout průměrně 16 litrů lihoviny. Takže ingredience jsou 10 litrů lisu z černého bezu, 5 litrů vody a 6 kg cukru. Pokud jde o droždí, je třeba dodržovat pokyny. Doporučuje se také používat doplněk stravy s kvasinkami.

Proces začněte přidáním vody do šťávy. Do mladiny vmíchejte 4,2 kg cukerné složky. Připravte si také kvasnice s droždím a přidejte je do kaše. Směs nalijte do láhve. Čtvrtinu nádoby nechte prázdnou. Poté na hrdlo láhve umístěte vodní uzávěr. Poté ji uložte na tmavé místo při teplotě 23-25 stupňů.

Aktivní kvašení trvá obvykle 1-2 týdny. Jakmile přestane plyn v pálenici unikat, je třeba mladinu ihned vypustit a odstranit sedlinu, jinak hotový nápoj zhořkne.

Poté do mladého nápoje přidejte zbytek cukru. Doporučujeme výrobek nejprve ochutnat, protože v některých případech nemusí být zbylý cukr přidán.

Směs lze nyní přelít do menší nádoby, přičemž asi 10 % nádoby zůstane nenaplněno. Nasaďte zpět pachovou uzávěrku. Kvašení probíhá také na tmavém místě. Klidné kvašení obvykle trvá několik měsíců. Během této doby byste měli nápoj pravidelně přelévat, když se objeví sedlina. Hotové víno lze poté stáčet do lahví.

Lze jíst bezinky

Černý bez lze jíst. Červené plody jsou naopak jedovaté, a proto by se neměly jíst. Červené plody jsou velmi nebezpečné i pro léčebné účely. Obsahují mnoho léčivých látek, ale přítomnost toxických sloučenin činí rostlinu zdraví nebezpečnou.

Kromě toho mají červené plody poměrně nepříjemnou chuť. Když se šťáva dostane do žaludku, proniká přes stěny žaludku do krevního oběhu a ovlivňuje CNS. Jed tohoto keře je velmi silný a lze se jím otrávit i při kontaktu s listy, pokud si poté neumyjete ruce. Příznaky intoxikace se mohou objevit během 30-50 minut. Mezi příznaky otravy patří silné bolesti hlavy, závratě, sucho v ústech, bolesti žaludku, nevolnost, zvracení, bílé skvrny na rukou a v obličeji, dušnost a záchvaty.

Zajímavá fakta

1. Sambucus je vědecký název pro černý bez. Předpokládá se, že strom dostal své jméno proto, že se z jeho výhonků vyráběl speciální hudební nástroj. Podle jiné verze má slovo původ v řeckém "sambyx", což v překladu znamená "červená barva". Předpokládalo se, že bezinky se používají k barvení látek a různých předmětů.
2. S touto plodinou je spojeno mnoho pověr. Poláci například věří, že první démon si za svůj domov vybral hlubokou jámu, a aby ji zamaskoval, zasadil do ní keř černého bezu.
3. Na Ukrajině také věří, že strom poprvé zasadil ďábel. Lidé nesměli bezinky vykopávat, aby čerta nerušili a neohrozili ho. Pokud se bez něj nedalo obejít, povolávali lidé nemocné, kterým už nezbývalo mnoho života, aby keř odstranili.
4. Zároveň se věřilo, že listy černého bezu obsahují bytosti, které chrání dům a jeho obyvatele před nejrůznějšími potížemi. Proto se větvičky rostliny používaly jako talisman.

Fotografie černého bezu