Pískavice řecké seno: zdravotní výhody a kontraindikace

Pískavice řecké seno je bylina patřící mezi luštěniny.

Jak vypadá a kde roste

Životní cyklus keře je jeden rok. Dosahuje výšky 0,4-0,7 m. Stonky jsou rozvětvené, štíhlé, přímé, pokryté malými oválnými listy. Květenství jsou uspořádána ve skupinách po 3-4, každá ve formě růžice. Květy jsou malé, s bílým nebo světle modrým nádechem. Plody dozrávají v semeníku, malé podlouhlé tobolce dlouhé 8-10 cm, která obsahuje 15 až 25 zlatohnědých lusků. Za syrova mají hořkou chuť a vůni, ale po mírném opražení se tato nepříjemná vlastnost ztratí.

Doslovný překlad názvu z latiny znamená "řecké seno" a z němčiny "kozí rohy". Rostlině se také říká chambala, pískavice, houbová bylina, arabský čemeřice, chaman a melissitus. Je ceněná pro své chuťové vlastnosti i zdraví prospěšné vlastnosti a často se vyskytuje v oblíbených bylinných směsích.

Nenáročná plodina se vyskytuje na jílovitých a hlinitých půdách. Šambala je běžná v přírodním prostředí. Pro svou užitečnost se však pěstuje na mnoha usedlostech. Keř se vyskytuje v Arménii, Turecku, Egyptě, Indii, Etiopii, Íránu, Iráku, na Kavkaze a ve východoevropských zeměpisných šířkách. V malém množství se pěstuje ve Spojených státech, Francii, Argentině a Maroku.

Druhy

Rozlišují se dva druhy:

• seno;
• modrá.

Jediným rozdílem je barva květů. První je žlutobílý, druhý je jemně modrý.

Seno chelba vzdáleně připomíná hrách. Stonky jsou slabě větvené a dosahují výšky 40-50 cm. Pokud jsou vysazeny ve vysoké hustotě ve vysokých agronomických plodinách, mají tendenci se shlukovat. Přesto jsou větve mírně vzhůru.

Listy jsou podobné listům čeledi bobovitých - mají složitý trojlaločný řapíkatý tvar. Květenství jsou nevýrazná, přisedlá. V paždí jednoho listu je pár květů. Korunní lístky jsou slabě žluté, téměř mléčně zbarvené, směrem k bázi přecházejí do fialové.

Kvetení začíná ve druhé dekádě června a plody dozrávají v červenci až srpnu. Jsou vzpřímené nebo zakřivené, lysé nebo mírně převislé, postupně se zužující do vzpřímených výtrusů. Semena jsou trojúhelníkovitá nebo kosočtverečná a připomínají hnědožluté drobné kamínky. Pískavice řecké seno se častěji používá jako přísada do koření.

Květenství a stonky pískavice modré se v omezené míře používají v lékařství jako účinné analgetikum a diuretikum. Nálevy se používají také při otocích nebo výrazné dně.

Pochází z oblastí východního Středomoří. V těchto oblastech se tato plodina používá již od starověku, a to jak k léčbě nemocí, tak jako kosmetický prostředek nebo přísada do místních lahůdek. Dochovaly se záznamy o oblibě této byliny ve starověkém Egyptě, kde ji bohaté ženy včetně Kleopatry používaly jako přírodní prostředek pro zlepšení pleti.

Pískavice modrá je rovněž jednoletá rostlina s přímými stonky vysokými 0,3 až 1 m. Vyznačuje se hustým větvením a vzhůru rostoucími postranními výhony. Listy jsou podlouhlé s ostrými zuby po stranách. Květenství jsou často uspořádána do tvaru hlavy nebo kulovitého tvaru. Květy se nacházejí na okrajích výhonů. Šaman modrý je vzhledově velmi podobný vojtěšce a obě rostliny mají prakticky stejná semena.

Kvete na začátku července. Keř má často okrasnou funkci a je dobrou medonosnou rostlinou. Lidé ji používají k léčebným účelům ve formě prášku. Seno pískavice řecké seno je oblíbenější a rozšířenější. Tento druh je lépe prozkoumán, a proto se používá nejen jako kulinářský doplněk, ale také v lékařství a kosmetice. Prášek z vrcholových částí melissitu se přidává do obkladů, protože má mnoho zdraví prospěšných účinků a je vhodný k hojení otevřených a hnisajících ran.

Oba druhy jsou krmné plodiny. Výživové vlastnosti pískavice jsou podobné jako u jetele a vojtěšky. Čerstvá i sušená stébla se zkrmují hospodářským zvířatům. Díky vysokému obsahu dusíku je keř dobrým předstupněm pro další pěstované odrůdy. Je vhodný k použití jako siderát, rostlina pěstovaná k následnému hnojení půdních struktur a k potlačení rychlého růstu planých plevelů.

Pěstování pískavice řecké seno

Místo vybrané pro výsev by mělo být dobře osvětlené. Nejlepší volbou je plocha, kde se dříve pěstovala zelenina, například brambory nebo mrkev, a také obiloviny - ty se obvykle hnojí organickými hnojivy. Zemní hnojiva se nepoužívají bezprostředně před výsadbou rostlin pískavice. Důvodem je schopnost plodiny vázat dusík. Pokud je půda chudá, lze použít hnojiva s fosforem a draslíkem, ale je třeba je přidat během fáze kvetení. Nadměrné množství živin způsobí nadměrný rozvoj vegetativní hmoty - to ovlivní kvalitu a množství plodů.

Příprava půdy se provádí tradičně v závislosti na pěstitelské oblasti. V předcházejícím podzimním období se provede diskování. Orba se provádí 10-12 dní předem, pokud dojde k masivnímu nahromadění divoké trávy. Před výsevem by měly být pozemky kultivovány integrovanými agregáty, aby se dosáhlo jemné drobtovité struktury, urovnání a zhutnění povrchu.

V severních oblastech se výsadba provádí v prvních dubnových dnech - v jednořádkové vzdálenosti 50-70 cm. Takový osevní postup usnadňuje pěstování a poskytuje příznivé prostředí pro správný růst a vývoj luskovin.

Základem péče během vegetačního období je udržování kypré půdy a včasné odstraňování plevelů. To se provádí 3-4krát týdně proplétáním mezi řádky, aby se vytvořil potřebný vzduchový polštář. Jakmile se objeví první sazenice, odstraňte všechny příliš husté sazenice - vzdálenost mezi rostlinami by neměla být menší než 5-7 cm. Vytvoření krusty na půdě je signálem pro hilling.

Zalévejte podle potřeby s ohledem na stav keřů a vlhkost půdy. V horkém a suchém podnebí, zejména ve fázi tvorby stonků a šišek, je plodina náchylná ke "spálení". To vede ke značnému snížení produkce semen a plody jsou pak křehké a nemohou dobře klíčit.

Čemeřice arabská je většinou odolná vůči houbám, chorobám a škůdcům, takže není třeba používat pesticidy. Mladé zelené vrstvy však lákají zajíce a králíky, kteří někdy rostliny dokonce zcela zničí. Aby se zabránilo nájezdům zvířat, je třeba přijmout určitá opatření, která "vetřelce" odradí.

Sklizeň plodů začíná po dozrání 2/3 celkové hmotnosti. Jedná se o malosemennou plodinu, jejíž sklizeň je poněkud obtížná. Pokud semenné lusky, zejména u odrůdy sena, dobře nevyschnou, budou se poměrně špatně rozmělňovat.

Nepříznivé podmínky během sklizně - dlouhodobě zamračené počasí - vedou k mlácení nesušené pískavice. Při slunečním svitu a mírných srážkách se provádí druhá separace osiva. Tento trik pomáhá maximalizovat množství plodů z keřů pískavice řecké seno. Pozdní sklizeň je nepřípustná, protože zpoždění vede k roztřepení a značným ztrátám požadovaného výnosu.

Složení a kalorie

Z celého keře pískavice řecké seno je pro lidský organismus cenný pouze obsah tobolek se semeny. Kalorická hodnota 100 g semen houbové trávy je 322 kcal a poměr bílkovin, tuků a sacharidů je 54/25/7. Jedna čajová lžička semínek obsahuje 14 kcal. Z celkového podílu sacharidů tvoří vláknina 10 jednotek. Arabská helba obsahuje ve 100 g bohatý komplex vitamínů, který se skládá z následujících látek:

1. PP - 1,7 mg. Příznivě ovlivňuje činnost srdce, cév a nervového systému, pomáhá normalizovat metabolismus lipidů, chrání klouby a vazy a výrazně snižuje pravděpodobnost vzniku cukrovky.
2. A - 62,7 mg. Vysoká koncentrace posiluje imunitní systém, odstraňuje problémy spojené se žaludkem, střevy, ledvinami a urogenitálním systémem, redistribuuje tukové buňky a zvyšuje rychlost regenerace tkání.
3. C - 3,1 mg. Udržuje štíhlost a zlepšuje emocionální pohodu.
4. B1 - 0, 33 mg. Pomáhá zlepšovat paměť, bdělost, zvyšuje koncentraci a chrání buňky před škodlivými účinky toxinů a volných radikálů.
5. B2 - 0, 63 mg. Pozitivně ovlivňuje zdraví zraku, výrazně zvyšuje odolnost vůči stresu a aktivuje proces přeměny tukové struktury buněk na sacharidy.
6. B9 - 58,2 mg. Zajišťuje správnou peristaltiku, zrychluje metabolismus, normalizuje krvetvorbu, zmírňuje příznaky deprese a zlepšuje náladu.

Kromě významného množství vitaminů obsahuje šaman i některé užitečné sloučeniny a makroživiny:

1. Arothinoidy. Zabraňuje tvorbě nadváhy tím, že urychluje metabolické procesy a nasycuje tkáně molekulami kyslíku.
2. Fytosteroly. Přispívají ke zvýšení imunity, aktivně bojují proti nachlazení a infekcím.
3. Flavonoidy. Přírodní antioxidanty rozšiřují stěny cév, čímž celkově zlepšují funkci srdce.
4. Polysacharidy. Odvádí nežádoucí látky - toxiny, volné radikály, normalizuje buněčné funkce, a tím snižuje výskyt vyrážek.
5. Železo - 34,5 mg. Příznivě působí na vlasy, pokožku a nehtovou ploténku.
6. Draslík - 780 mg. Vysoká koncentrace snižuje únavu, normalizuje krevní tlak a vyživuje mozkové buňky.
7. Hořčík - 195 mg. Působí příznivě na kardiovaskulární, endokrinní a trávicí systém.
8. Sodík - 69 mg. Normalizuje rovnováhu vody a soli, nasycuje tkáně glukózou a sacharózou.
9. Měď - 2,9 mg. Zvyšuje trávení bílkovin a sacharidů, zásobuje buňky kyslíkem, podporuje pružnost cév, podílí se na tvorbě hemoglobinu a stimuluje zrání červených krvinek.
10. Fosfor - 300 mg. Stabilizuje mozkové procesy, pomáhá zvyšovat rychlost energetického metabolismu, ukládá a přenáší energii, reguluje celkové pH krve.
11. Zinek - 2,4 mg. Zajišťuje správný růst buněk a podporu reprodukce, podílí se na metabolismu bílkovin a váže některé hormony na jejich receptory, regeneruje sekreci mazových kanálků a snižuje účinky toxických látek.
12. Selen - 6,8 mg. Pomáhá huminovým látkám plnit ochrannou funkci přeměny toxických a radioaktivních prvků na nízkomobilní sloučeniny a jejich odstraňování z těla.

Obsah a číselné hodnoty některých složek kolísají v závislosti na odrůdě a místě pěstování keřů.

Účinnost používání shambaly při léčbě mnoha onemocnění kardiovaskulárního, nervového, urogenitálního a vylučovacího systému byla vědecky potvrzena mnoha lékařskými studiemi a je popsána ve vědeckých knihách, článcích a publikacích. Vzhledem k jedinečným vlastnostem rostliny v lidech nazývané "bylina ze sta nemocí", což není náhodné. Při pravidelném užívání léčivých bylin proběhne v těle přirozený léčebný proces a některé nepříjemné příznaky ustanou. To potvrzují i klinické nálezy.

Užitečné vlastnosti pískavice řecké seno

Obecné výhody

Plody a stonky pískavice řecké seno mají příznivé účinky na lidský organismus.

• Snižuje hladinu cukru v krvi;
• Zabraňuje hromadění cholesterolu;
• Zlepšuje funkci trávicího traktu - má adstringentní účinek;
• normalizuje tlak;
• Stabilizuje funkci močového systému;
• Zvyšuje se rychlost regenerace kůže;
• blokuje tvorbu plaků a krevních sraženin;
• je posílena expektorace;
• Zánět je potlačen.

Pískavice řecké seno vám pomůže zotavit se z dlouhodobé nemoci, dlouhodobé fyzické námahy nebo chronické únavy. Shambhala je schopna:

• uvolnit nervový systém;
• regulovat srdeční tep;
• zpevňují cévní stěny;
• nižší horečka;
• odstranit plynatost;
• pomoc při diabetes mellitus a gynekologických onemocněních;
• protonizovat tělo;
• výrazně zmírňují příznaky bronchiálního astmatu.

Houbová bylina také pomáhá zmírnit bolest, otupit degenerativní procesy v kloubních i chrupavkových tkáních. Je považován za nepostradatelný při nachlazení, chřipce a dalších infekčních projevech.

Pískavice řecké seno obsahuje vlákninu včetně galaktomananu Ta pomáhá výrazně snižovat chuť k jídlu a glykemický index potravin užívaných společně s arabskou helbou. To má dobrý vliv na množství lipidové vrstvy - začne pomalu klesat. Zpožděná stravitelnost sacharidů je ceněna při léčbě diabetu.

Rostlina stimuluje mozek, dodává pružnost a tonus srdci a cévám a snižuje hladinu škodlivého cholesterolu. Díky tomu je tělo chráněno před aterosklerotickými a cévními onemocněními, která v nich přímo souvisejí s destruktivním procesem.

Šambala působí jako hlavní složka účinného prostředku, který pomáhá odstraňovat karbunkuly, vředy a jiné hnisavé zánětlivé útvary, stejně jako vyrážky a olupování. Jinými slovy, pískavice pomáhá regenerovat a obnovovat pokožku.

Postižena je také dutina ústní. Bolesti zubů dočasně zmírňují bylinné nálevy a odvary na bázi melissitu, tj. kloktáním se zánět otupí. Lidové prostředky však nevylučují návštěvu zubaře.

Pro ženy

Melissitus je známý ženskému pohlaví a aktivně se používá nejen jako koření k masu nebo polévkám, ale také jako léčivý prostředek. V případě gynekologických problémů mohou diosgenní sloučeniny, které jsou blízké progesteronu, pomoci ženskému tělu. Pokud dojde k hormonální nerovnováze, je látka schopna syntetizovat potřebné množství steroidních skupin, konkrétně kortikosteroidů a estrogenu. Výsledkem je přirozená stabilizace pozadí.

Pískavice řecké seno také pomáhá odstraňovat zánětlivé procesy v děloze, pochvě a vulvě. K tomu se používá silná infuze pískavice řecké seno. Dvě polévkové lžíce se spaří vroucí vodou. Rostlina se používá i při dalších ženských potížích:

• Polycystické vaječníky;
• bolestivá menstruace;
• neplodnost;
• pokles sexuální touhy;
• nedostatečná laktace;
• Zvýšená hladina testosteronu;
• vypadávání vlasů a lámavost nehtů;
• zvýšená sexuální touha;
• menopauza;
• poporodní období.

Stále více odborníků v oblasti endokrinologie podporuje léčbu profilových onemocnění pomocí hormonálních náhražek přírodního původu, které působí na hypofýzu, slinivku břišní a štítnou žlázu stejně jako ty, které produkuje lidské tělo. Přírodní analogy jsou účinné antioxidanty, které zajišťují očistu od volných radikálů a toxinů.

Shambhala obsahuje sloučeniny kyseliny glycyrrhizové. Jeho funkční vlastnosti jsou podobné jednomu z hormonů, kortizolu. Je zodpovědný za boj proti zánětu a ničení škodlivých bakterií. V dostatečném množství pomáhá v boji proti polycystickým chorobám, vysokému cholesterolu a arteriálnímu krevnímu tlaku. Díky molekulám isoflavonů může pískavice zabránit vzniku zhoubných nádorů.

Chcete-li zvýšit zářivost a pevnost prsou, přidejte 7-8 kapek oleje z pískavice do olivového oleje a vmasírujte jej do poprsí. Jemně masírujte oblast a opláchněte ji kontrastní sprchou. Opakujte 3x týdně. Výsledky se dostaví po měsíci pravidelného používání olejové směsi.

Při problémech s početím zalijte 1 polévkovou lžíci semen pískavice řecké seno vroucí vodou a vařte na mírném ohni asi 5-7 minut. Po dosažení pokojové teploty přidejte do vývaru plátek citronu a jemně nastrouhaný zázvor - 1/2 čajové lžičky. Chcete-li dosáhnout požadovaných výsledků, užívejte směs po dobu 30 dnů, 2-3 sklenice denně.

Pro muže

Pro silné pohlaví je zajímavá také arabská helba. Rostlina stimuluje aktivní produkci testosteronu, což normalizuje úroveň potence a sexuální touhy. Pískavice řecké seno zabraňuje vzniku adenomů a zlepšuje prokrvení pánevních orgánů. Vysoká hladina mužského pohlavního hormonu saponinu způsobuje průměrné zvýšení o 10-15 %. Pravidelné užívání zaručuje stabilní spermatogenezi.

Tradiční medicína má několik snadno připravitelných receptů, které v krátké době posilují mužské zdraví.

Pro zlepšení krevního oběhu potřebujete:

• Plody šambaly - 75 g.
• Řebříček (listy) - 120 g.
• Kořeny Calamus - 70 g.
• Vroucí voda - 1,5 šálku.

Všechny ingredience smíchejte, zalijte vroucí vodou a nechte 30-40 minut stát. Během týdne užívejte 2-3krát denně 120 ml.

Chcete-li vytvořit lék, který pomáhá při impotenci, musíte vzít tyto složky:

• Nasekaná houbová bylina - 15 g.
• Ohřáté mléko - 250 ml.

Přísady smíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu. Chcete-li dosáhnout maximálního účinku, užívejte výsledný nápoj každý den po dobu jednoho měsíce.

Pokud jste těhotná

Pískavice řecké seno obsahuje asi 20 % bílkovin, stopové prvky a vitaminy. Semena obsahují nejen alkaloidy a aminokyseliny, ale také kombinaci vlákniny a saponinu. Pískavice řecké seno je přirozeným zdrojem mikroživin včetně křemíku, draslíku a železa a diosgeninu, hormonu, který posiluje ženský urogenitální systém.

Arabská Helba je v těhotenství povolena s mírou, jinak se zvýší tonus dělohy a dramaticky se zvýší pravděpodobnost předčasného porodu. Nepříjemným následkům se však lze vyhnout tím, že se pískavice bude používat co nejméně.

V povoleném množství mohou plody rostliny konzumovat ženy v těhotenství, protože mají příznivý vliv na nenarozené dítě i matku, ale před zařazením šambaly je nutná konzultace se zkušeným gynekologem. Semena pomáhají obnovit hormonální rovnováhu, posilují imunitní systém oslabený během těhotenství a chrání ženské tělo před virovými a infekčními chorobami.

Kojení

Jedním z velkých přínosů arabské heby je její schopnost výrazně zvýšit laktaci. Příliv mléka u novopečených matek je způsoben přítomností přirozeného analogu prolaktinu v jeho složení.

Pro zvýšení laktace si připravte roztok z 1 polévkové lžíce semen pískavice řecké seno a sklenice vody. Směs nechte na ohni, dokud nezačne vřít, a poté ji nechte vychladnout. Do vzniklého odvaru přidejte půl plátku citronu a před kojením vypijte čtvrt šálku.

Složení pomáhá zvyšovat množství mléka a je pro kojící matky záchranou. Spolu s laktací má rostlina stimulační účinek na růst prsou, což prokázali vědci z indické univerzity.

Pro děti

Koření obsahuje velké množství bioaktivních látek. Z tohoto důvodu lékaři nedoporučují dětem do 10 let konzumovat plody pískavice řecké seno. Pravidelné používání je kontraindikováno. Starší děti mohou užívat léky na bázi pískavice řecké seno.

Hubnutí.

Výrazné bioaktivní vlastnosti pískavice řecké seno umožňují používat její semena v boji proti nadměrným kilogramům. Ovoce pomáhá stimulovat metabolismus, čímž urychluje zpracování přijatých lipidů.

Houbová bylina vám díky svým vlastnostem pomůže pohodlně odstranit centimetry navíc:

1. Zbavuje se toxinů a volných radikálů díky účinným antioxidantům.
2. Má nízký obsah kalorií, přibližně 35 jednotek na polévkovou lžíci.
3. Díky vláknině a nahořklé chuti dodá dlouhý pocit sytosti a zabrání pravidelnému přejídání.
4. Neutralizuje stres.
5. Podporuje rovnováhu chutí.
6. Zlepšení imunity.

Během hubnutí by se arabské čaje heba měly užívat každý den před polednem. Je nutné vařit sbírku mletých nebo celých semen, ale je přísně zakázáno přidávat jakákoli sladidla, včetně medu. Pro zvýšení požadovaného účinku je třeba do nálevu přimíchat 1 čajovou lžičku nastrouhaného čerstvého kořene zázvoru.

Nápoj bude mít trpkou a příjemnou chuť a bude mít příznivý účinek na trávicí trakt. Nedoporučuje se užívat směs nalačno, protože čaj pak působí jako silné projímadlo. Žloutková směs ze semen melissitu může pomoci zbavit se nejen nadváhy, ale také polypů, hlenu a některých druhů parazitů.

Nedávné studie potvrdily účinnost pískavice řecké seno v boji proti obezitě. Pokud je cílem zhubnout několik kilogramů do nějaké události, je tato bylina ideálním pomocníkem. Během prvních 7 dnů se můžete zbavit 4-5 kg, pak už je proces pomalejší.

Pokud máte pomerančovou kůru, můžete si připravit tuhou kůru z kandovaného medu, čerstvě namletých kávových zrn a celých semen pískavice. Výsledný peeling by se měl aplikovat na problematická místa 2-3krát za 7 dní.

Výhody naklíčených semen

Výhody klíčků čemeřice arabské si v ničem nezadají s rybím tukem. Nejenže tedy čistí krev, ale také normalizují činnost ledvin a jater. Mužský organismus je schopen získat z plodů rostliny maximum živin. Konzumace pouhé 1 čajové lžičky naklíčených semen zlepší produkci hormonů a stabilizuje sexuální funkce.

Klíčky lze přidávat i do vařených jídel. Klíčení může trvat až týden: stačí semínka zalít vodou a udržovat je při pokojové teplotě. Kapalinu je třeba každých 12 hodin vylít a po stejné době doplnit. Jinými slovy, semena zůstávají po celou dobu vlhká a zcela pokrytá vodou pouze 3,5 dne.

Je sýr z pískavice užitečný?

Kalorickou hodnotu ovlivňuje technologie výroby a složení výrobku. Jejich cena začíná na 135 g, ale obsahují pouze 1 g tuku, 32 g bílkovin a žádné sacharidy. Sýr Shambhala se od svých protějšků liší několika zdravotními účinky:

• zmírňuje neurózy;
• zabraňuje častým bolestem hlavy;
• stabilizuje hladinu cukru v krvi;
• podporuje správnou funkci trávicího traktu;
• snižuje pravděpodobnost anémie.

Šaman je považován za lék na stovky nemocí. Z tohoto důvodu jsou sýry s přídavkem semen arabské helby v přiměřeném množství vhodné úplně pro každého.

Pískavice řecké seno v medicíně

Plody pískavice řecké seno se ve starověku i v moderní době hojně používaly jako doplňková lidová léčba při celé řadě onemocnění. Abyste mohli začít užívat pískavici řecké seno, musíte se poradit s odborníkem, protože autodiagnostika není vždy zcela přesná a správná.

Pro diabetes

Pískavice řecké seno je přírodní náhradou běžného rafinovaného cukru. Šaman nemá žádný vliv na hladinu inzulinu v krvi. Plody keře jsou známé svými látkami - antiandrogeny, které mohou neutralizovat abnormality vyskytující se ve štítné žláze a hypofýze.

Abnormality v endokrinním systému jsou způsobeny zvýšením hladiny hormonu testosteronu. Melissitus je vynikající pro pacienty s jakoukoli diagnostikovanou formou diabetu. Konzumace heřmánkových produktů:

• snížit hladinu cukrů v těle;
• normalizovat metabolické procesy;
• normalizovat funkci slinivky břišní a štítné žlázy;
• vyplavit toxiny;
• snížit procento tuku v tkáních;
• Obnovte tonus kardiovaskulárního systému;
• zabránit vzniku nadbytečných kilogramů;
• Stabilizuje nervový systém.

Pro léčbu a prevenci cukrovky lékaři doporučují klíčení semen šambaly. K tomu vezměte 3-4 polévkové lžíce dobře usušených plodů pískavice řecké seno a vložte je do ploché misky. Opláchněte je studenou tekoucí vodou a nechte je 10-12 hodin namočené v uzavřené nádobě. Poté přebytečnou tekutinu slijte a nechte ještě den a půl odležet, ale víko nechte přiklopené. Po 36 hodinách je naklíčené osivo připraveno ke konzumaci. Užívejte 1 čajovou lžičku před každým jídlem.

Pacienti s cukrovkou pociťují po použití pískavice úlevu, protože látky ve složení brání vstřebávání cukrů a skupiny aminokyselin stimulují produkci inzulínu.

Důležité: Glykemický index pískavice řecké seno je 5 jednotek.

Při pankreatitidě

Onemocnění je charakterizováno souborem projevů, ale všechny se vyskytují v důsledku jednoho společného rysu - zánětu slinivky břišní. Vznikající toxiny ovlivňují srdce a ledviny, proto je nutná přísná dieta.

Dieta přísně zakazuje dráždivé potraviny orgánu. Hlavním účinkem chamans je regenerace tkání již postižených onemocněním. Čaje jsou připraveny k regeneraci. Před jejich konzumací je však nutné poradit se s odborníkem.

Při přípravě vývaru se doporučuje smíchat 120 g jemně nastrouhaného zázvoru s 25 g semen houbových bylin a špetkou kmínu a kurkumy. Nastrouhejte kůru z pomeranče nebo citronu. Směs zalijte 600 ml vroucí vody a nechte 1,5 až 2 hodiny louhovat. Užívejte 100 ml před obědem a večeří, půl hodiny před jídlem.

Pro střeva

Po vstupu do trávicího traktu vytvářejí semena pískavice ochranný film. Ten obaluje sliznice v trávicím traktu a zmírňuje stávající zánět. To znamená, že kyselý sekret není vstřebáván tkáněmi a vřed nebo gastritida přestanou postupovat.

Melissitus ovocný prášek se používá při léčbě a prevenci pálení žáhy i gastoezofageálního refluxu. K tomu je třeba 25 minut před jídlem vypít 20 g prášku pískavice řecké seno v suché formě se 100 ml mléka nebo vody.

Plody čemeřice arabské obsahují velké množství vlákniny, která eliminuje toxické látky a volné radikály, čímž zabraňuje vzniku rakoviny ve střevech.

Příprava preventivní směsi: smíchejte 1 polévkovou lžíci naklíčených semen chambala se stejným množstvím pšeničných klíčků, polovinou kořene celeru a 2 polévkovými lžícemi ovesných vloček. Přidejte 40 ml citronové šťávy, 30 ml medu a 20 g lněného semínka. Vše důkladně promíchejte a užívejte 4krát denně bez ohledu na stanovenou dietu.

Na kašel

Při infekcích dýchacích cest plní pískavice tyto funkce:

1. Detoxikace cizích mikroorganismů - streptokoků a stafylokoků.
2. Stimulace tvorby protilátek.
3. Neutralizace nepříznivé mikroflóry v krku a plicích.
4. Posilování cévních stěn.
5. Výživa sliznic.

Infekční onemocnění vyvolávají silnou ztrátu vlhkosti. Aby byl účinný a předcházel metabolickým problémům, doporučuje se konzumovat alespoň 2000 ml přečištěné teplé vody denně.

Houbová bylina může pomoci při suchém kašli způsobeném nachlazením. Pískavice řecké seno se v lidovém léčitelství používá k tišení žízně a jako expektorans. V hmoždíři rozdrťte plody melissitu s kmínem a dřišťálem a vytvořte léčivou směs. Vezměte 1 čajovou lžičku přípravku se sklenicí vody a po 40 minutách začněte jíst.

K léčbě rýmy, bolesti v krku a obtížného dýchání zalijte 1 polévkovou lžíci sušené pískavice sklenicí prudce vroucí vody a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Směs přecedíme a pijeme 2-3x denně 100 ml s přídavkem šípku a medu.

Na nadýmání.

Melissitus může také pomoci zbavit se přebytečných plynů nahromaděných ve střevech. Oblíbená shamballa si v sušené formě zachovává léčivé účinky na trávicí trakt. Svalovina střevních stěn se po vstřebání složek arabské helby normalizuje. Činnost hnilobných mikroorganismů se pod vlivem pískavice zastaví. Plody rostliny při takových problémech s gastrointestinálním traktem se užívají jako doplněk k obvyklým potravinám nebo ve formě vývaru.

Semena šamanu se doporučují při atonii, zablokované žluči a nadýmání. Pokud je koření v pokrmech silně cítit a narušuje jejich vnímání, nahradí se olejem z arabské helby, který se užívá 5krát na kostce cukru. Stačí tři až pět kapek.

Ze semen pískavice řecké seno lze připravit nálev, který zabrání nadměrnému hromadění plynů a dalším zažívacím potížím. Nasypte 3 polévkové lžíce sušeného ovoce do sklenice mírně teplé vody a louhujte je asi 40-50 minut. Směs přefiltrujte a v případě potřeby zchlaďte. Aplikujte třikrát denně 75 ml, uchovávejte nejdéle 48 hodin v chladničce.

Při zácpě

Semena melissitu mají hořkou chuť, která se objevuje při kousání, a látky, které ji vyvolávají, odstraňují přebytečný hlen, který se nahromadil na střevních stěnách. Živiny se lépe vstřebávají a peristaltika - schopnost svalů střev se stahovat - se může mnohonásobně zlepšit, když se odstraní slizovitá látka.

Chronická zácpa a časté poruchy se léčí pískavicí řecké seno.

Pro přípravu jednoho z terapeutických projímadel pro dospělé je třeba smíchat drcená semena pískavice řecké s mlékem v poměru 1:20. Směs vařte na mírném ohni 3 až 5 minut a nechte ji vychladnout. Po scezení vypijte 100 ml nápoje před každým jídlem, protože může změkčit a uzdravit orgány horní části trávicí soustavy.

Pro zlepšení peristaltiky namočte 20 g semen pískavice řecké seno do čisté studené vody a nechte je působit přes noc. Druhý den ráno snězte kaši ze semen a vzniklou tekutinu zcela vypijte.

Pro dnu

Pískavice řecké seno má neutralizační účinek. K účinné léčbě dny postačuje 10denní kúra. Po ukončení příjmu se záchvaty objevují mnohem méně často nebo zcela ustanou. Pro přípravu léku je třeba smíchat 30 mg rozemletých semen s jedlou sodou a zalít teplou vodou. Směs důkladně promíchejte a vypijte 50 ml před jídlem. Léčba je účinnější v kombinaci s bezslanou dietou.

Pro játra

Na podporu důležitého orgánu lze užívat směs rozemletého stonku pampelišky, ostropestřce mariánského a houbové byliny. Přísady vezměte ve stejném poměru. Zalijte sklenicí vroucí vody a nechte půl hodiny louhovat. Poté jej sceďte a pijte 4× denně po jídle po dobu čtrnácti dnů, poté udělejte měsíční přestávku.

Odvar bude mít pozitivní vliv nejen na játra, ale také čistí střeva, také pomáhá v boji proti hepatóze.

V menopauze

Ženám v menopauze s nízkou hladinou estrogenu se doporučuje rozdrtit 30 g semen pískavice řecké seno a přelít je 250 vroucí vodou. Směs nechte několik hodin odstát a užívejte 100 ml 3-4krát denně před každým jídlem. Šaman obsahuje sloučeniny diosgeninu, které jsou svou chemickou strukturou podobné ženským pohlavním hormonům.

Při hypotyreóze.

Organické kyseliny v rostlině pomáhají rychle obnovit acidobazickou rovnováhu. Směs 40 mg plodů Melissitu se používá v kombinaci s léky k léčbě hypotyreózy. Semena spařte polovinou sklenice vroucí vody a nechte 15-20 minut louhovat. Poté do roztoku přidejte 1 polévkovou lžíci jablečného octa. Užívejte 2 polévkové lžíce směsi na lačný žaludek, abyste zastavili projevy nemoci.

Onkologie

Nálev ze sušené chambray, kopřivy a březové houby zlepší stav pacienta s rakovinou. Všechny ingredience by se měly srazit a louhovat 2 hodiny při pokojové teplotě, ale předtím je zalijte směsí vroucí vody a cukru. Poměr suchých složek je stejný a tekutina bude potřebovat jeden šálek ve výši 60 gramů sušených bylin. Složení by se mělo užívat 3krát denně před jídlem.

Při mastitidě.

Arabská helba zabraňuje nadměrnému prorůstání pojivové tkáně. Takový projev je charakteristický pro mastitidu. Pískavice řecké seno zabraňuje poruchám štítné žlázy a slinivky břišní, čímž normalizuje hormonální pozadí, poruchy, které vyvolávají toto onemocnění. Pro přípravu léku vařte 100 mg sušených semen 7 minut ve vodě. Poté směs dále rozmělněte a smíchejte se 70 g medu a užívejte 2× denně - před snídaní a večer.

Kozlík lékařský v kosmetologii

1. Semena helby arabské mohou pomoci v boji proti celulitidě. Rozemelte 100 g sušených fazolí a směs přidejte do 200 ml studené vody. Poté ji dejte na střední teplotu a po uvaření ji asi 5 minut povařte. Směs dále rozmělněte a přidejte po 1 lžičce mleté červené papriky a čerstvě namleté zrnkové kávy. Důkladně promíchejte a naneste na problematická místa pomocí tuhého masážního kartáče. Ošetření opakujte 2-3krát týdně. Než se objeví první viditelné výsledky, bude trvat měsíc pravidelného drhnutí.
2. Směs 2 polévkových lžic nasekaných listů chambray a 40 ml olivového nebo lněného oleje pomůže odstranit lupy a zabránit jejich dalšímu výskytu. Směs jemně vmasírujte na problematické místo, nechte působit asi 20 minut a smyjte teplou vodou.
3. Směs 2 čajových lžiček heřmánkového oleje, sezamového oleje a rozdrcené tablety aspirinu pomůže při mastné pleti obličeje a silném akné. Po smíchání všech ingrediencí naneste masku na problematická místa a po 15 minutách ji opláchněte studenou vodou.
4. Pro oživení pokožky hlavy přidejte 15 mg mletých semen houbových bylin do sklenice vroucí vody a nechte je asi půl hodiny louhovat. Poté do směsi přimíchejte 5-6 kapek oleje z červeného pepře a naneste na vlhké vlasy, přičemž směs vetřete do pokožky hlavy. Nechte působit 10-12 minut a poté si vlasy umyjte běžným šamponem. Ošetření bude mít na vlasy pozitivní účinek - budou jemné a lesklé.

Vaření s pískavicí

Kromě širokých preventivních a léčebných účinků melissitu jsou zaznamenány také příjemné chuťové vlastnosti rostliny. Pískavice řecké seno je celosvětově rozšířená bylina používaná v kuchyni. Pískavice řecké seno je součástí polévek, salátů, kaší, pečiva, sýrů a pečiva. Melissitus se nekombinuje s rybami a mořskými plody.

Arabská omáčka

Složení:

• Semena šamanu - 3 polévkové lžíce.
• Olivový olej - 1 polévková lžíce.
• Podle chuti osolte a opepřete.

Fazole namočte na 24 hodin do 350 ml vody. Sceďte je a rozmixujte v mixéru na hustou kaši. Přidejte olivový olej a podle potřeby dochuťte. Omáčka se hodí k masovým pokrmům.

Egyptské klasické těstoviny

Potřebné:

• Semena pískavice řecké seno - 120 g.
• Česnek - 5 stroužků.
• 1 citron.
• Koriandr a kopr - po svazku.
• Okořeňte podle chuti.

Semena nechte přes noc v teplé vodě. Poté tekutinu slijte a vložte ji do mixovací nádoby spolu s česnekem, bylinkami, citronovou šťávou a kořením. Důkladně promíchejte. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody. Pastu dejte na několik hodin do chladničky. Těstoviny lze namazat na žitný chléb nebo použít při grilování či dušení.

Sýr Robiloe

Složení:

• Mléko s vysokým obsahem tuku - 6 litrů.
• 20 % zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
• enzym syřidlo - 0,06 gr.
• Očištěná voda - 1,2 litru.
• Semena pískavice řecké seno - 4 polévkové lžíce.
• hrubá sůl - 3,5 lžíce.

Zřeďte fermentor ve vychlazené vodě a nechte ho asi půl hodiny odstát. Poté zahřejte všechno mléko na mírném ohni na 35 °C, přidejte zakysanou smetanu a nechte 40 minut odstát. Poté obě hmoty smíchejte a dejte na mírný oheň. Jakmile se objeví první husté sraženiny, vyjměte je, rozkrojte a vraťte zpět do mléčného séra, dokud nedosáhnou kulatějšího tvaru. Sýr vložte do koše vyloženého gázou namočenou ve vodě a vymačkejte z něj co nejvíce produktu. Nechte je 12 hodin při pokojové teplotě a po chvíli je dejte na podobnou dobu na chladné místo, ale předem je zalijte nálevem z 200 ml vody a 2 lžic soli. Poté nechte mléčný sýr oschnout a nechte jej 10 dní zrát.

Hotový produkt má pikantní chuť a vůni a používá se jako koření - přidává se do těsta na pizzu nebo do omáček.

Jak vybrat a uchovat semena

Arabská pískavice se jako koření prodává v podobě celých semen nebo mletá. Pískavici můžete koupit buď v obchodě, v obchodě s kořením, nebo v internetovém obchodě. Kvalitní produkt má hořkou chuť a hladké plody s šedým nebo nahnědlým nádechem.

Celé koření vydrží až dva roky a mleté koření až šest měsíců. Chambalu se dobře daří v uzavřených skleněných nádobách. Šaman se používá jak v národním koření (ucho suneli nebo kari), tak samostatně.

Jak uvařit čaj z pískavice řecké seno

Čaj z pískavice řecké seno je oblíbeným nápojem po celém světě. Svůj věhlas si získala díky své chuti a zdravotním účinkům. Označuje se také jako žlutý nebo egyptský čaj. Nejoblíbenější je v zemi faraonů a v mírumilovném Řecku.

Abyste mohli vyrobit léčivý lektvar, musíte pochopit, že tento proces má své jemnosti. Nejedná se o obvyklé čajové lístky, ale o lusky. Čaj se proto musí připravovat postupně, aby byl po konzumaci maximálně užitečný:

1. Ovoce připravte omytím pod tekoucí vodou a několikadenním sušením.
2. Pokud nemáte čas, urychlete proces a suroviny opečte.
3. Nalijte přečištěnou vodu do nádoby v poměru 250 ml na 10 g kapaliny.
4. Poté ji dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
5. Vařte 8-10 minut a sceďte.
6. Do nálevu přidejte nastrouhaný čerstvý zázvor, med a plátek citronu podle potřeby.

Čaj na rozdíl od svých protějšků nezanechává v ústech žádnou pachuť. Tento aromatický a zdravý nápoj budete chtít pít znovu.

Olej z pískavice řecké seno: vlastnosti a použití

Melissitus se hojně využívá v lékařství i kosmetice, protože jeho složení je plné stopových prvků a účinných látek. Olej ze semen čemeřice arabské je viskózní tmavá tekutina s bohatou a vytrvalou vůní čerstvě rozlousknutých ořechových slupek.

Esence obsahuje velké množství:

• vitamíny C a E;
• kyselina listová a kyselina askorbová;
• draslík;
• měď;
• železo;
• zinek;
• fluor;
• cholin;
• vápníku;
• hořčík;
• saponiny;
• antioxidanty;
• enzymy.

Z hlediska chemického složení a účinnosti je olej podobný rybímu oleji. Složení lze užívat samostatně nebo jako léčivý a kosmetický doplněk. Ester je dokonalým doplňkem lněných semínek, meruňkových nebo lopuchových extraktů.

Olej z houbových bylin je hojně využíván v tradiční medicíně pro své široké spektrum účinků na lidský organismus v těchto případech

• menstruační nebo reprodukční poruchy;
• zhoršená imunita;
• gastrointestinální poruchy;
• anémie;
• parazitické organismy - červi;
• diabetes mellitus;
• Časté úzkostné nebo stresové stavy.

Éter je třeba používat s opatrností, přesně podle pokynů na obalu a pouze po poradě s lékařem. Při překročení doporučeného dávkování hrozí riziko nežádoucích účinků a intoxikace.

Škody a kontraindikace

Pískavice řecké seno se navzdory svým zjevným přínosům při některých onemocněních příliš nedoporučuje. Mezi tyto nemoci a stavy patří:

• některé nádorové patologie;
• dekompenzovaný diabetes;
• nedostatek krevních destiček v krvi;
• zvýšené hladiny estrogenu;
• První trimestr těhotenství.

Heřmánek je kontraindikován u dětí do 10 let v jakékoli formě s výjimkou sirupů proti kašli. Předávkování heřmánkem je provázeno alergickými reakcemi, průjmem, nevolností, silnými bolestmi zažívacího traktu, krvácením z nosu.

Zajímavá fakta

1. Čaj s neobvyklou vůní zvaný chelba je tradičním a oblíbeným nápojem obyvatel Egypta a Maroka.
2. Indické ženy v dávných dobách jedly v poporodním období plody šamanu smíchané s palmovým olejem - pomáhaly posilovat zádové svaly.
3. Egypťanky si opékaly semínka melissitu, aby získaly větší objem stehen.
4. Léčivé účinky rostliny rozpoznal už Hippokrates.
5. Čínští lékaři používali semínka šambaly na kýly, horečky a nízkou potenci.

Fotografie pískavice řecké seno