Le fruit du Sweetie : avantages pour la santé et contre-indications

Bien que la biographie du Sweetie ne compte que quelques décennies, ce fruit insolite a déjà réussi à acquérir toute une armée de fans. Cependant, pour les consommateurs nationaux, ce produit de sélection est encore inhabituel, mais beaucoup le regardent déjà avec intérêt, après avoir vu le géant vert dans les rayons des magasins.

En effet, la taille de ce représentant des agrumes est frappante : un fruit est de la taille de deux grosses pommes. Mais ce ne sont pas seulement ses paramètres qui étonnent ce miracle de l'élevage. Ce fruit exotique est plein de nutriments qui le rendent bon pour la santé humaine. Mais comme le switi n'est pas connu du grand public, il est temps de le présenter.

Qu'est-ce qu'un switi

La description de ce fruit farfelu commence par son nom. En russe, sweetie signifie "doux". En effet, le principal trait caractéristique du sweetie est son goût agréable et sucré. Cependant, ce n'est pas le seul nom du fruit. Le fruit est souvent appelé "pomelo", en raison de sa ressemblance avec son cousin, le pomelo. Le nom espagnol de l'agriculteur américain pour ce fruit est oroblanco, littéralement "or blanc".

Tout nom, cependant, ne change rien à la composition unique et aux propriétés salutaires de ce fruit tropical, qui est né grâce aux efforts de scientifiques israéliens. Les sélectionneurs ont décidé de croiser le pamplemousse et le pomelo, ce qui a donné naissance à un hybride qui combine toutes les meilleures qualités des "parents". La date exacte de l'expérience n'est pas claire, mais il est bien connu que les sélectionneurs israéliens ont déposé une demande de brevet à l'Université de Californie en 1984.

Cependant, les Américains ont décidé d'utiliser cette nouveauté à leurs propres fins commerciales. Ils ont commencé à étudier le produit israélien dans leurs propres laboratoires. Puis, très rapidement, des agriculteurs entreprenants ont pris l'initiative de cultiver l'hybride israélien. Par conséquent, de nombreux amateurs d'agrumes croient encore qu'Oroblanco est né en Amérique, et non en Israël.

A quoi cela ressemble

Ce fruit étonnant étant le résultat d'un croisement entre deux cultures apparentées, le switi en a hérité les meilleures caractéristiques.

1. Taille et apparence. L'hybride est un arbre à feuillage persistant et étalé, de 4 à 10 mètres de haut. Dans les grandes plantations où la plante est cultivée à des fins commerciales, la plante ressemble davantage à un arbuste, puisqu'elle atteint en moyenne 2,5 m de hauteur. Mais la faible stature de l'oroblanco a ses avantages : il est plus facile de récolter de tels arbustes. Les feuilles hybrides sont de forme oblongue et ont une couleur verte foncée et profonde. Les feuilles sont vertes brillantes quand elles sont jeunes et plus foncées avec l'âge.
2. Des fleurs. Pendant la floraison, l'arbre se couvre de fleurs assez grandes (jusqu'à 5 cm de diamètre), dégageant un parfum subtil. Les inflorescences peuvent être solitaires ou former des grappes.
3. Fruits. A la fin de la floraison, de gros fruits à peau épaisse et de couleur verte uniforme apparaissent sur les branches. Ils sont très denses, de sorte que même les spécimens de taille moyenne ont une masse impressionnante. Bien qu'elles mûrissent tôt, elles sont récoltées à la fin du mois d'octobre. Et la récolte peut durer jusqu'au mois d'avril de l'année suivante, période pendant laquelle les fruits massifs orneront les branches et vous surprendront par leur aspect frais et attrayant.

C'est bon à savoir ! Le Sweetie est également différent des autres agrumes car on ne le laisse jamais mûrir.

Où cultiver

Bien qu'il s'agisse d'un ajout récent à la famille des agrumes selon les normes historiques, la culture est déjà bien établie dans les tropiques et dans les régions au climat chaud et stable. Aujourd'hui, l'hybride est apprécié des cultivateurs européens et américains et on trouve également des plantations d'oroblanco dans le sud de la Chine et au Japon. De solides récoltes de fruits sont récoltées en Israël et en Inde.

Des jardiniers russes entreprenants et des jardiniers enthousiastes des pays de la CEI essaient également de cultiver cette plante étrangère. Et il faut reconnaître qu'ils réussissent, même s'il ne s'agit pas d'obtenir une grande récolte. Mais même quelques fruits exotiques, cultivés avec leurs propres efforts, font le bonheur des éleveurs locaux.

Comment se distingue-t-il du pomelo et du pamplemousse ?

Descendant direct du pamplemousse blanc et du pomelo, il partage de nombreuses caractéristiques avec ces deux variétés d'agrumes. En tant que produit de la sélection, l'oroblanco est supérieur à ses parents à certains égards.

1. Le goût. Par exemple, l'hybride a un goût plus agréable, dépourvu de l'amertume du pamplemousse et de la palatabilité du pomelo. En outre, le Sweetie est plus juteux et plus sucré et contient moins de graines dans sa chair.
2. Arôme. L'avantage est le fort arôme d'agrumes de l'hybride, qui est largement utilisé dans l'industrie cosmétique.
3. La composition des fruits obtenus artificiellement varie également dans le contenu de certains composants, mais en général, elle ne diffère pratiquement pas de l'ensemble des substances présentes dans les fruits apparentés.
4. Valeur calorique. En ce qui concerne ce paramètre, l'hybride se distingue du fruit original. Une portion de 100 g de pulpe fraîche d'oroblanco a une valeur calorique de 55 calories, tandis que le pamplemousse a une valeur calorique de 35 kcal et le pomelo de 38.
5. Couleur. Si cela peut être considéré comme une différence, il convient de noter que la chair du Sweetie est d'un vert clair, tout comme sa croûte dense. Ses adversaires, en revanche, présentent davantage de couleurs rose, rouge et jaune, ce qui est typique de toutes les cultures d'agrumes. Parfois, la chair du pomelo est d'un vert plus clair.

On peut déduire des informations ci-dessus qu'il existe des différences, mais pas de grandes différences. Les trois agrumes sont réputés avoir de nombreux bienfaits pour la santé, et il est donc nécessaire de les inclure dans l'alimentation quotidienne.

Lequel est le plus sain : Switi ou pomelo ?

Il n'y a pas de réponse définitive à cette question, car tous les agrumes possèdent approximativement le même ensemble de propriétés. Mais comme l'hybride a incorporé tout le meilleur de ses géniteurs, il leur est supérieur sous plusieurs aspects :

1. L'activité antioxydante du rutabaga, par exemple, est beaucoup plus élevée que celle des fruits apparentés. Les composants du fruit sont excellents contre les toxines et les radicaux libres, qui inhibent le processus de vieillissement au niveau cellulaire.
2. En outre, l'hybride a un effet tonique prononcé, et le jus fraîchement pressé du fruit est non seulement capable de revigorer et de revitaliser, la boisson stabilise les fonctions du foie et de la vésicule biliaire.
3. En outre, l'oroblanco contient plus d'enzymes que le pomelo qui peuvent décomposer les graisses. Bien que le pomelo possède également cette capacité, mais étant donné son goût plus agréable, les nutritionnistes recommandent de l'inclure dans le régime alimentaire des personnes malades et minces.
4. Une autre caractéristique unique que ses cousins du rutabaga ne peuvent égaler est sa capacité à résister au stress. De nombreux experts ont identifié le fruit miracle dans le groupe des remèdes naturels contre la dépression.
5. Des études récentes ont montré que le fruit doré, en plus de tous les effets mentionnés ci-dessus, est également un bon agent anti-cancérigène.
6. Le pourcentage élevé d'huiles essentielles s'ajoute à cette liste d'avantages. Ceux-ci sont particulièrement abondants dans l'écorce du fruit. Même un bref contact avec le fruit laissera un résidu gras difficile à laver sur vos mains.

Les avantages ci-dessus sont suffisants pour décider lequel des agrumes est le plus sain. Bien sûr, le rutabaga est le meilleur exemple de l'élevage moderne.

Composition et calories

La composition chimique de l'hybride d'agrume représente une formule bien équilibrée d'un très grand nombre de nutriments. Au total, cet ensemble comprend plusieurs dizaines de composants dont le corps humain a besoin. Listons donc les principaux principes actifs qui apportent un ensemble d'actions bénéfiques. Dans cette liste :

1. Acide ascorbique ou vitamine C. Ce principe actif représente la majeure partie de la composition du fruit exotique. C'est la raison pour laquelle le switi fait preuve de puissantes capacités antioxydantes, rajeunit les tissus corporels, renforce les ressources immunitaires et reconstitue les réserves d'énergie.
2. Le groupe de vitamines B est également presque entièrement présent dans le produit. Comme nous le savons, ces vitamines sont impliquées dans des processus importants des organes et des systèmes, mais surtout, elles ont un effet bénéfique sur le système nerveux.
3. La vitamine A, scientifiquement connue sous le nom de rétinol. Il s'agit d'un composé liposoluble qui régule la synthèse de protéines importantes. Il améliore l'état de la peau, des ongles et des cheveux, et intervient également dans la formation du squelette osseux et des dents.
4. La vitamine E (tocophérol) est le principal "combattant" des changements liés à l'âge. Le tocophérol est un excellent antioxydant et immunomodulateur, et presque aucun processus biochimique ne se déroule dans l'organisme sans lui.
5. Éléments minéraux : phosphore, potassium, magnésium, sodium, silicium, cuivre. Ce groupe de substances est responsable du maintien des fonctions de tous les organes et systèmes. Par exemple, le potassium et le magnésium assurent la contractilité normale du muscle cardiaque et gèrent les réserves énergétiques de l'organisme. Il a été prouvé qu'en mangeant un seul fruit sec par jour, une personne réduit le risque de développer une attaque ou une crise cardiaque.
6. Les huiles essentielles sont concentrées principalement dans l'écorce du fruit. Ces ingrédients sont très appréciés dans l'industrie cosmétique et sont ajoutés aux parfums et aux produits de soins de la peau. Et l'aromathérapie à l'huile de fruits dorés soulagera les affections respiratoires.
7. Les phytoturients sont des substances spéciales que l'on trouve également dans l'écorce d'oroblanco. Ils réduisent le risque de développer un cancer.
8. Enzymes naturelles. Les propriétés uniques de ces substances ont déjà été mentionnées ci-dessus. Mais par rapport aux autres substances qui détruisent les graisses, ces composants agissent très rapidement et de manière productive. C'est en raison de cette propriété que le switi est si apprécié par les nutritionnistes.
9. A noter également la présence de bioflavonoïdes en grande quantité. Ces substances, elles aussi, s'opposent au processus de vieillissement.
10. Le fruit du switi est riche en fibres, ce qui le rend bon pour la digestion. Il contient des protéines et des glucides d'origine naturelle.

Valeur calorique
La valeur énergétique du fruit tropical se situe entre 50 et 60 kcal, ce qui est considéré comme excellent pour être inclus dans le régime des personnes souffrant d'obésité. Mais ceux qui n'ont pas de problèmes sérieux en la matière, et qui veulent simplement améliorer leur silhouette, peuvent aussi compléter le menu avec des plats légers impliquant ce produit hypocalorique.

Les propriétés bénéfiques du fruit du rutabaga

Avantages généraux

Jusqu'à présent, le switi a été assez bien étudié. Au début de ce siècle, la célèbre chercheuse Shelagh Horinstein a mené des tests cliniques sur 72 patients présentant un taux élevé de mauvais cholestérol. Tous les volontaires ont été répartis en trois groupes. Le premier groupe a reçu 100 ml de jus de fruits frais par jour pendant un mois entier, le second groupe 200 ml. Le troisième groupe n'a pas reçu de jus de fruits du tout. Les résultats de l'expérience ont montré que les patients ayant reçu la plus grande quantité de jus avaient une teneur plus faible en protéines, qui participent à la formation des caillots sanguins. Par conséquent, le jus de ce fruit tropical est tout à fait approprié comme mesure préventive pour la prévention de diverses pathologies cardiovasculaires.

Les autres propriétés bénéfiques de l'oroblanco sont les suivantes :

• anti-inflammatoire ;
• hypotensive ;
• la cicatrisation ;
• antiœdémateux ;
• sédatif ;
• réparateur.

Ce fruit bénéfique peut contribuer à réduire le taux de cholestérol et à normaliser l'équilibre hydrique. Elle doit absolument être consommée par les personnes sujettes au stress et à la dépression, à condition qu'il n'y ait pas de contre-indications. Il est également bénéfique pour les fumeurs et les gros buveurs, et son faible indice glycémique le rend idéal pour les diabétiques. Grâce à son faible indice glycémique, il convient aux personnes souffrant de diabète.

Note : il a été prouvé que de petites portions de fruits dorés dans un menu quotidien seront un excellent stimulant pour l'activité intellectuelle. Par conséquent, les écoliers et les personnes pratiquant des activités intellectuelles doivent absolument prêter attention à l'hybride d'agrumes.

Et maintenant, attardons-nous sur ce qui peut être un fruit d'outre-mer utile pour certains groupes de personnes.

Pour les femmes

Pour le public féminin, le rutabaga est intéressant en raison de ses propriétés uniques de rajeunissement. Il est donc intéressant d'ajouter de l'huile essentielle ou du jus frais d'oroblanco à des cosmétiques faits maison pour conserver la fraîcheur et la beauté de la jeunesse. Ce fruit est également bénéfique lors des changements hormonaux grâce à sa forte teneur en vitamines et en minéraux. Si vous incluez dans votre alimentation quotidienne des en-cas légers avec des tranches de fruits juteux, vous pourrez éliminer les dépôts de graisse et perdre votre excès de poids.

Utile à savoir ! L'huile de l'écorce du fruit est un excellent remède contre la cellulite et le stress. Et un bain avec l'écorce de rutabaga réduira instantanément la fatigue et stimulera votre vitalité.

Pour les hommes

Le fruit doré peut servir à la santé des hommes :

1. Tout d'abord, la capacité de l'hybride à débarrasser le corps des produits toxiques mérite l'attention, ce qui est important pour les personnes pratiquant des disciplines sportives.
2. L'inclusion de petites portions de ce fruit frais dans l'alimentation assurera un bon "assèchement" du corps, car le switi est excellent pour éliminer l'excès de liquide du corps.
3. La propriété anticancéreuse aidera à prévenir le développement du cancer, et si un homme commence à boire un demi-verre de jus de pomelita frais chaque jour, un tel régime sera bénéfique pour le cœur et nettoiera les vaisseaux sanguins du cholestérol. Après tout, il est prouvé depuis longtemps que la population masculine est plus sensible aux maladies cardiovasculaires que les femmes.
4. Les suppléments de complexes vitaminés et de minéraux augmenteront les capacités de reproduction des hommes.
5. Il convient également d'ajouter que le sexe fort est plus enclin aux mauvaises habitudes. Par conséquent, pour réduire les effets négatifs de l'alcool et de la nicotine, vous devriez absolument manger régulièrement quelques tranches d'agrumes.

Oroblanco peut apporter des avantages aussi importants aux hommes.

Lorsqu'elle est enceinte

Les futures mamans, avec l'autorisation de leur médecin, peuvent également diversifier leur menu strict pendant la grossesse avec quelques tranches de ce fruit sucré. Mais cet ajout au régime ne peut se faire qu'en l'absence de tendances allergiques. L'hybride est particulièrement utile pour les femmes dont la grossesse est compliquée par des œdèmes. Dans ce cas, le rutabaga peut être un bon prophylactique contre l'éclampsie, la complication la plus grave de la grossesse, lorsque la tension artérielle augmente fortement.

En plus de cette propriété, le fruit aide les femmes enceintes à surmonter les troubles liés à la toxémie. Le fruit sature également le sang de la mère en oxygène, ce qui empêche le développement de l'anémie. Mais au cours du dernier trimestre, il est préférable de refuser la friandise aux fruits, car ses composants diluent le sang, ce qui peut provoquer des hémorragies.

Moment important ! Si une femme n'a pas essayé un fruit exotique avant sa grossesse, il ne faut pas tenter l'expérience à une étape aussi importante de la vie.

Lors de l'allaitement

Un nouveau-né reçoit tout ce dont il a besoin pour grandir et se développer avec le lait de sa mère et la salade peut provoquer de graves allergies, vous ne devez pas manger ce fruit pendant l'allaitement. Ce n'est qu'une fois que le bébé a atteint l'âge de six mois que vous pouvez en manger une demi-tranche deux fois par semaine.

Pour les enfants

Bien entendu, en raison des risques d'allergies, il est interdit de donner un hybride d'agrumes à un bébé à l'âge de la petite enfance. En revanche, tous les agrumes sont interdits dès le plus jeune âge. Mais après un an, les jus de fruits frais et les ragoûts peuvent être introduits avec précaution afin de renforcer le système immunitaire, qui n'est pas encore totalement développé. Jusqu'à l'âge de trois ans, la portion individuelle maximale est de 50 g ; de 3 à 5 ans, la portion peut être portée à 100 g ; après 6 ans, il est permis de donner des friandises de 200 g, mais pas plus de trois fois par semaine.

Intéressant ! L'obésité infantile étant signalée en Russie et dans le monde entier, oroblanco peut être utilisé pour organiser un régime alimentaire approprié pour un enfant ayant un problème de poids.

Pour la perte de poids

Les nutritionnistes font l'éloge de la capacité de la pomelita à brûler les graisses. Sa faible teneur en calories et son goût excellent feront du processus de perte de poids un événement agréable. L'hybride est particulièrement attrayant en raison de son goût sucré. Cela signifie qu'une personne mince peut compenser les besoins de son corps en glucides avec ce merveilleux fruit. Pour ceux qui préfèrent les régimes durs, le switi sera également utile comme source naturelle de suppléments de vitamines et de minéraux.

Le fruit se consomme de préférence au petit-déjeuner, mais peut être apprécié le soir en l'associant à des aliments riches en protéines. Un tel régime nutritif associé à un exercice modéré vous permettra de perdre 5 à 7 kg en une semaine sans dommage.

Pour le diabète

Ce fruit hybride sucré peut même être consommé par les patients atteints de diabète insulino-dépendant. La raison de cette attitude favorable est qu'il contient des mono- et disaccharides naturels qui ne provoquent pas de pics de glycémie. Ainsi les fruits de l'or blanc que les diabétiques peuvent consommer même tous les jours. Un tel régime permet de réduire la dose d'insuline.

Important : L'indice glycémique du switi est de 20-35 unités.

Comme vous pouvez le constater, le fruit de l'oroblanco est généralement bon pour la santé. Un seul fruit peut couvrir les besoins quotidiens de l'organisme en acide ascorbique. Sa présence dans l'alimentation pendant la période d'incidence accrue de la grippe et des infections respiratoires aidera à résister aux attaques des virus. Et si un rhume ne peut être évité, l'ajout des croûtes et de la pulpe des fruits à votre thé atténuera l'affection et soulagera les maux de gorge.

Note ! Comme l'eaux grasses favorise l'excrétion active des produits toxiques de l'organisme, il est nécessaire de l'utiliser pour les personnes engagées dans une production nocive, ainsi que pour celles qui vivent dans des régions aux conditions environnementales défavorables.

Préjudices et contre-indications

Outre de nombreuses propriétés utiles, même le fruit doré possède des qualités qui le rendent impossible à utiliser. La présence des pathologies suivantes constitue une contre-indication absolue :

• Allergie à tous les types d'agrumes ;
• Ulcère peptique ;
• gastrite avec hyperacidité ;
• l'hépatite ;
• pancréatite ;
• colite ;
• la néphrite sous toutes ses formes ;
• cholécystite.

Il convient également d'être extrêmement prudent lorsque vous consommez ce fruit exotique pour la première fois, surtout lorsqu'il s'agit d'enfants. Les personnes qui prennent des diurétiques et des anticoagulants doivent renoncer à ce mets délicat. L'interdiction s'applique également aux compléments alimentaires à forte teneur en vitamine C.

Mais même s'il n'y a pas de contre-indications évidentes, il convient de faire preuve de modération avec le fruit doré.

Comment choisir et stocker

Avant de savourer le goût du fruit tropical, vous devez vous rappeler les règles pour choisir un produit de bonne qualité :

1. Il est préférable de choisir des fruits lourds, car les spécimens plus lourds ont plus de chair mais moins d'écorce.
2. Un fruit de bonne qualité a une couleur verte brillante et ne présente pas de taches suspectes.
3. L'odeur des agrumes doit être vive et intense.
4. Il convient également de prêter attention à la brillance de la croûte. Si c'est le cas, le fruit a été traité avec un composé de cire. Il faut donc le laver soigneusement avant de le consommer.

Ces conseils simples vous aideront à faire le bon choix.

Comment éplucher un rutabaga

Comme nous l'avons déjà mentionné, avant d'éplucher le fruit, il faut le rincer soigneusement à l'eau courante. Les étapes suivantes sont les suivantes :

1. Séchez les fruits à l'aide de papier absorbant ou d'une serviette.
2. Faites plusieurs incisions verticales avec un couteau bien aiguisé.
3. Enlevez soigneusement la peau et la couche blanche amère. La pulpe sucrée est protégée par une pellicule assez épaisse, qu'il faut également enlever.

Les étapes suivantes dépendent de la finalité de l'utilisation du fruit. La vérité est que la peau du rutabaga est difficile à peler, comme une mandarine trop mûre.

La façon la plus simple de peler le fruit est de le couper en deux moitiés, puis d'utiliser une cuillère pour en extraire le jus.

Pour la salade de fruits et d'autres plats qui ne peuvent pas être aidés par l'épluchage de la cerise douce, vous pouvez faire quatre entailles et ensuite peler délicatement la chair.

La façon de manger le fruit du rutabaga

La meilleure façon de consommer un fruit oroblanco frais est de le manger. Cependant, vous devrez éplucher chaque tranche car la peau fine et dense a un goût nettement amer. Seuls la pulpe et le jus qu'elle produit ont une valeur gastronomique. Le zeste peut être ajouté aux salades, aux ragoûts de légumes, aux plats de champignons et de poisson pour enrichir votre menu quotidien. Le zeste parfumé est un ajout agréable aux desserts et aux produits de boulangerie. Les écorces peuvent être utilisées pour faire de délicieux fruits confits, et le jus peut être utilisé pour faire de la confiture.

La quantité que vous pouvez manger par jour

Un fruit oroblanko de taille moyenne par jour est suffisant pour une personne en bonne santé. La dose admissible pour les femmes enceintes est de 1/3 d'un fruit, et à terme, il est préférable de se limiter à 2 ou 3 tranches. Les personnes en perte de poids peuvent manger deux petits fruits pour améliorer les résultats si elles se sentent bien.

Remarque importante ! Le dépassement de la dose d'eaux grasses peut entraîner une intoxication grave, ressemblant à une clinique d'empoisonnement.

Puis-je manger à l'heure du coucher ?

Vous pouvez manger des oroblanco à tout moment. Mais il peut être consommé au petit-déjeuner ou avant le coucher. Compte tenu des propriétés apaisantes de la composition du produit, il est même utile de le consommer le soir, car pendant le sommeil, lorsque l'organisme se repose, les composants de la composition intensifient leur action. C'est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de brûler des graisses.

Que peut-on cuisiner à partir de sucreries : recettes

En général, le switi est une aubaine pour tout cuisinier, car il permet de préparer de nombreux desserts et plats principaux exclusifs. Le fruit se marie très bien avec les fruits de mer et se combine bien avec le riz et la ricotta. C'est l'accompagnement parfait de la viande. Voici quelques recettes intéressantes à utiliser dans la cuisine familiale.

Apéritif original

Peut être préparée comme une collation pour le dîner ou apportée au travail comme un en-cas. Il est rapide et simple à préparer.

Ingrédients :

• switi - 2 tranches ;
• kiwi et pomme - ¼ chacun ;
• noix de Grenoble - 1 cuillère à café
• tranches d'orange - 2 pcs ;
• Fromage adyguéen - tranche ;
• jus de citron - quelques gouttes ;
• canneberges, râpées avec du sucre (on peut les remplacer par des framboises) - un peu ;
• cornflakes (non sucrés) - 1 cuillère à soupe.

Processus de préparation :

1. Peler le fruit en enlevant la peau et les pépins. Coupez en tranches de façon aléatoire.
2. Hachez les noix.
3. Mélangez maintenant toutes les parties du fruit, ajoutez le fromage en dés.
4. Saupoudrer les flocons sur le plat à moitié terminé et recouvrir de la garniture de baies.

Ce plat est parfait pour un régime minceur.

Salade d'été légère

C'est aussi une recette simple pour un plat sain qui peut être inclus dans le régime de chacun. Ingrédients :

• brynza (vous pouvez prendre de la feta) - 50 gr ;
• tomate - 1 pc ;
• poivron - 1 pc ;
• chair de rutabaga - 1 fruit ;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe ;
• basilic - 1 brin.

Comment se préparer :

1. Coupez le poivron et la tomate en dés.
2. Retirez la chair du fruit des membranes.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la brynza et le basilic.
4. Assaisonnez la salade avec de l'huile.

Cocktail brûleur de graisse

Pressez le jus d'un demi-concombre et d'un demi-rutabaga. Mélangez les parties liquides, ajoutez 1 cuillère à café de miel et 50 g d'épinards. Buvez le cocktail au moment du coucher et vous constaterez les premiers résultats en quelques jours.

Boisson énergétique

Ce smoothie est également bon pour les personnes en surpoids, car il coupe la faim. Le jus frais d'un demi-fruit doré doit être dilué dans un verre d'eau (vous pouvez prendre de l'eau minérale), puis ajouter du miel selon votre goût. Buvez lentement et par petites gorgées.

Fruits confits

Ce délice ravira les enfants et les adultes. Bien que la procédure soit un peu compliquée, le temps nécessaire à la réalisation d'une sucrerie aussi inhabituelle en vaut la peine.

Séquence des étapes :

1. Retirez la peau et la couche spongieuse de trois rutabagas.
2. Coupez-le en petits cubes.
3. Versez de l'eau plate sur le chou-fleur pendant 2 ou 3 jours. Changez l'eau plusieurs fois par jour.
4. Une fois cette procédure terminée, préparez le sirop. Prenez des quantités égales d'eau et de sucre et versez les épluchures trempées sur la solution sucrée.
5. Laissez reposer les futurs fruits confits pendant 3 heures dans cet état.
6. Puis mettez le récipient sur un feu doux.
7. Faites bouillir les fruits confits pendant 5 minutes au maximum, puis retirez la marmite du feu.
8. Laissez-le refroidir complètement, puis faites-le cuire à nouveau.
9. Répétez ce processus trois fois. Placez les fruits confits dans un bocal et conservez-les au réfrigérateur.

Salade vitaminée

C'est également un exemple de bon plat pour le petit-déjeuner.

Il est facile et agréable à préparer car l'arôme fruité associé à la saveur piquante de l'oignon éveille un appétit sain. Donc, pour une salade vitaminée, il faut :

• oignon - ½ ;
• switi - pulpe de 2 fruits ;
• avocat - 1 pc ;
• laitue - 1 feuille ;
• pignons de pin (grillés) - 50 g ;
• jus de citron vert - 5 ml ;
• miel - 15 ml
• noix de muscade - un peu.

Procédure :

1. Coupez l'oignon en rondelles, l'avocat en dés et les bonbons.
2. Mélangez l'oignon et les fruits coupés et répartissez le mélange sur une feuille de salade.
3. Saupoudrez les noix sur la salade.
4. Pour la vinaigrette, mélangez le miel avec le jus de citron vert et la noix de muscade.
5. Arroser avec la vinaigrette.

Faits intéressants

1. Les parfumeurs apprécient l'arôme naturel d'agrumes de l'hybride. Ils ajoutent l'huile à des parfums légers pour les jeunes filles.
2. Bien que la peau de l'oroblanco pose des problèmes lorsqu'on la retire, elle ne doit pas être jetée comme un déchet. Les écorces peuvent être séchées puis ajoutées au thé ordinaire. Une telle boisson vous remontera le moral mieux que le café le matin.
3. La peau de cerise douce peut également être utile dans la maison. Il repousse les mites et autres insectes.

Photo du fruit du switi