Hasznos cikkek
Összegyűjtöttünk hasznos cikkeket az ételekről és a helyes táplálkozásról az egészséged érdekében.
Cikkek olvasása
Élelmiszertartósítás
Az élelmiszerek frissen és egészségesen tartásához
friss és egészséges, biztonságosan kell tárolni.
megőrzés.
Hogyan tároljuk az élelmiszereket
friss és egészséges, biztonságosan kell tárolni.
megőrzés.
Hüvelyesek
A hüvelyesek az összes ehető növény közül a legfehérjében gazdagabbak. Lehetővé teszik a szervezet számára a vas, magnézium, kálium, foszfor, B- és PP-vitamin pótlását. A bab étrendbe való beiktatása csökkentheti a koleszterinszintet és a vércukorszintet, növeli a hemoglobint, erősíti az idegrendszert.
A hüvelyesekben található fitoösztrogének csökkentik az Alzheimer-kór, a csontritkulás és a kopaszodás valószínűségét. A hüvelyesek jelentős rosttartalma miatt az emésztési folyamat meglehetősen hosszadalmas, és előfordulhat puffadás. Enyhe hashajtó és vizelethajtó hatású. A purinvegyületek magas tartalma miatt nem ajánlott az ízületi betegségeknél.
