Granadilla: mi az, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A grenadilla számos meleg országban népszerű trópusi gyümölcs.

Mi az a granadilla

A gránátalma-gyümölcs nagyon frissítő egy forró délutánon. A gyümölcsnek számos egészségügyi előnye van a szervezet számára, és elég gyakran használják a főzésben és a kozmetikai iparban. A grenadillát a világ egyik legfinomabb gyümölcsének tartják. Általánosan elterjedt vélekedés szerint Dél-Amerika hatalmas kiterjedésű területeiről származik.

Hogyan néz ki

A granadilla a Passiflora nemzetségbe, a Rhinoceraceae családba tartozó örökzöld növény. Ez egy fához hasonló trópusi lián, amely akár 10 méter magasra is megnőhet. A virágok egzotikus megjelenésük miatt vonzóak: a szirmok nagyok és lila-fehér színűek, világos növényi indákkal és nagy zöld porzószálakkal, amelyeken a bimbók belsejében láthatóak a pollenszemek. A virág nagyon egzotikus megjelenésű és egyedi illatú.

A grenadillának több fajtája létezik. A legismertebb fajok a sárga növény és az ehető növény. A termés fajtól függően lehet gömbölyded vagy hosszúkás alakú, barack nagyságú, vagy hasonlíthat egy kis dinnyére. A súlyuk általában 150-200 g között van. A héj színe a fajtától függően a világoszöldtől, a sárgától és a narancssárgától a liláig és az ibolyaszínig változik. A héj alatt fehér réteg található, belül pedig illatos hús, sötét, kocsonyás magvakkal.

Fajok

1. A Granadilla gigantea termése ovális alakú. Hossza 10-30 cm, szélessége 8-12 cm. A bőr vékony és sárgás vagy zöldes színű. A gyümölcshús fehér vagy rózsaszínű, a belsejében pedig nagy barna és lila magok találhatók.
2. A granadilla kék egy trópusi gyümölcs, amelynek jellegzetes sárga színe és ovális alakja van. A gyümölcs 6 cm hosszú, átmérője körülbelül 4 cm. Ha félbevágjuk, piros magokat láthatunk a belsejében.
3. A Granadilla banán szokatlanul ovális alakú. A gyümölcs 12 cm hosszú és legfeljebb 4 cm széles. A gyümölcs színe a halványsárgától a sötétzöldig terjed, színe édes narancssárga, a gyümölcshús belsejében fekete magvakkal.
4. Az ehető grenadillát a turisták jól ismerik a másik nevén, passiógyümölcsként. A trópusi gyümölcs kerek, néha ovális alakú. Átmérője elérheti a 40-80 mm-t. Belül lédús gyümölcshús van, sok maggal. A szín lehet jellegzetes lila, vörös vagy bíbor. A maracuját gyakran összetévesztik rokonával, a sárga gránátalmával.
5. A granadilla sárgát széles körben használják a főzésben. Jellegzetes alakja kicsit olyan, mint egy tojás. A termés átmérője 6-7 cm-re is megnőhet. A bőr tapintásra csúszós, és jellegzetes sárga, narancssárga vagy akár vöröses színű is lehet. Az érett gyümölcs héján apró fekete foltok vannak. A gyümölcs belseje átlátszó húsú, apró, lapos, fekete magvakkal. A magok a húsban helyezkednek el, ezért nem könnyű elérni őket. Ugyanakkor puha szerkezetűek, és ehetőnek számítanak. Az édes gyümölcs magjaival együtt is fogyasztható, nem szükséges eltávolítani őket. A gyümölcshús jellegzetes kocsonyás állagú és intenzív édes ízű. Ennek az egzotikus gyümölcsnek az ízei változatosak. A gránátalma a kivi savanykás ízét, az eper, az érett dinnye és az egres édes ízét ötvözi.

Hol nő

Ez a trópusi növény a forró éghajlatú országokban honos. Ezt az egzotikus gyümölcsöt először a spanyol hódítók találták meg, akik Amerikába hajózva új területeket kerestek. Ma a grenadilla gyümölcsét Mexikó vadonjában is megtaláljuk, és sikeresen termesztik Bolívia, Brazília, Argentína, Paraguay és számos más ország forró területein. A granadilla a Karib-tenger hatalmas szigetein - Hawaii, Jamaica, Haiti és Guam - is nő.

A hőséget kedvelő növényt többször kipróbálták már európai országokban, sőt az oroszországi Krasznodari területen is. A hidegebb éghajlaton azonban nem lehet elérni a teljes ízét, és a növény évente csak egyszer hoz termést.

Miben különbözik a gránátalma a golgotavirágtól?

A gránátalma és a golgotavirág ugyanabba a családba, a Passeriformes családba tartozik. A golgotavirágot azonban e faj növényének gyakoribb fajtájának tekintik. Bár a két gyümölcs megjelenése teljesen különböző, sok turista gyakran nem tudja megkülönböztetni a két gyümölcsöt egymástól. Annak érdekében, hogy ne keverjük össze a két gyümölcsöt, fontos rámutatni a főbb megkülönböztető jegyeikre:

1. A golgotavirágnak sötétlila a héja, és sajátos "ráncokkal" rendelkezik, míg a gránátalma mély sárga-narancs színű.
2. Az érett grenadilla gyümölcsnek nincs leeső szára, míg a golgotagyümölcsök hajlamosak leválni a gyümölcsről.
3. A golgotavirágnak gazdagabb a hús színe.
4. Mindkét gyümölcsnek van egy fehér rétege, amely elválasztja a héjat a gyümölcs húsától, de a golgotavirágnak vékonyabb a rétege.
5. A gyümölcsök teljesen eltérő ízűek, a gránátalma sokkal édesebbnek számít.
6. A maracuja magjai sokkal keményebbek, míg a gránátalma magjai puhábbak és sokkal könnyebben rághatóak.
7. A golgotavirág lényegesen kisebb alakú, mint sárga rokona.

Összetétel és kalória

A grenadilla nagyon jó ízű. Azonban nem csak édes húsa teszi népszerűvé ezt a trópusi gyümölcsöt. Az a tény, hogy a gyümölcs tápértéke meglehetősen alacsony, ugyanakkor számos hasznos elemet tartalmaz. 100 g gránátalma körülbelül 46 kcal-t tartalmaz. Ugyanakkor 80,2 g víz és 10,4 g élelmi rost. A gyümölcs mindössze 0,1 g zsírt, 8 g szénhidrátot és 0,5 g fehérjét tartalmaz.

A grenadilla számos jótékony elemet és vitamint tartalmazó koncentrációja miatt egészséges gyümölcsnek számít. A gyümölcs sok hasznos vasat tartalmaz. 100 grammban körülbelül 1600 mikrogramm vas található, ezért ezt a trópusi gyümölcsöt nélkülözhetetlennek tartják a vérszegénység kezelésében.

Ezenkívül a gránátalma gazdag cinkben, káliumban és rézben. Ezek a nyomelemek segítenek a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek, megszüntetik a magas duzzanatot és hozzájárulnak más szív- és érrendszeri kórképek kezeléséhez. A granadillában lévő kálium elősegíti a pozitív szív- és érrendszeri működést, befolyásolja a húgyúti rendszer megfelelő működését, az ideg- és izomszövetek működését a szervezetben. A foszfor segít megerősíteni az emberi csontszövetet, és ATP-savat termel, amely a fő energiahordozó.

A granadilla gyümölcsök a szervezet számára nélkülözhetetlen elemeket is tartalmaznak, például nátriumot, szelént, magnéziumot és B-vitaminokat. Fontos szerepet játszanak a szervezet anyagcsere-folyamatainak megfelelő működésében, hozzájárulnak a vérsejtek létrehozásához, segítenek az antitestek előállításában, és befolyásolják a reproduktív és endokrin rendszer fejlődését.

Az ezekben a trópusi gyümölcsökben található C-vitaminnak köszönhetően az emberi szervezet létfontosságú kollagént termel, serkenti a hormontermelést, semlegesíti a hisztamint és vörösvértesteket állít elő. Ez a vitamin pozitív hatással van az emberi immunrendszerre, és segít a megfázás elleni küzdelemben.

A grenadilla gyümölcs hasznos tulajdonságai

A trópusi gyümölcs gazdag minden olyan alapvető vitaminban és ásványi anyagban, amely segít megerősíteni az emberi szervezetet, elősegíti a csontok növekedését, enyhíti az álmatlanságot és megszünteti a fejfájást.

Nők számára

A trópusi gyümölcs vitaminokat, hidroxi savakat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a nők haj- és körömnövekedését. Ezért a trópusi gyümölcsöt gyakran használják a kozmetikai iparban tusfürdőkben, hajsamponokban, testápolókban és test- és arckrémekben.

A gránátalma-alapú krémek és testápolók segítenek a bőrproblémák leküzdésében, feszesen és frissen tartják a bőrt, és liftinghatást fejtenek ki. A gyümölcsben található hasznos vitaminok és nyomelemek leküzdik a bőrirritációt, tisztítják, nyugtatják és gyógyítják a test problémás területeit. Segítenek a bőrgyulladás, a pikkelysömör, a száraz bőr és a kiütések elleni küzdelemben.

A granadilla gyümölcsök különösen előnyösek az álmatlansági problémákkal és gyakori depresszióval küzdő nők számára. Az egzotikus gyümölcs segíthet megszabadulni a gyakori migréntől és helyreállítani az egészséges alvást. Hiszen olyan illóolajokat tartalmaz, amelyek nyugtató hatásúak, és enyhítik az idegességet és a nyugtalanságot.

Férfiaknak

Vitaminok és ásványi anyagok széles skálájának köszönhetően a grenadilla támogatja a férfiak teljes testének általános vitalitását. A gyümölcsben található jótékony anyagok segítenek a gyors regenerálódásban, például fizikai megterhelés vagy edzőtermi edzés után.

A gránátalma gyümölcse B9-vitamint is tartalmaz, amely elengedhetetlen a férfiak húgy- és ivarszervi rendszerének megfelelő működéséhez. Segít fenntartani a spermiumok életképességét. Ezenkívül a vitamin normalizálja a szervezetben zajló összes folyamatot, beleértve a csontvelő megfelelő működését, és véd a daganatok ellen.

Terhesség

A gránátalma gyümölcsök a terhesség alatt telítik a nő testét minden hasznos vitaminnal és nyomelemmel. A gyümölcsöt joghurthoz, túróhoz adhatjuk, gyümölcssalátákba vagy turmixokba készíthetjük. A trópusi gyümölcs folsavat is tartalmaz, amely a leendő anyák számára elengedhetetlen a magzat megfelelő fejlődéséhez.

A legjobb azonban, ha tanácsot kér a nőgyógyászától. A nők csak akkor fogyasszák a gyümölcsöt, ha azt szakember jóváhagyta, mert a granadilla magvak álmosító hatása miatt. Ha a gyümölcsöt gyakran fogyasztják, a leendő anya nagyon fáradtnak és álmosnak érezheti magát. Minden jótékony tulajdonsága és vitaminja ellenére a gránátalma fogyasztása bizonyos esetekben allergiás reakciókat is okozhat a szervezetben, és negatív hatással lehet a magzat fejlődésére.

Szoptatás alatt

Az újdonsült anyáknak nem szabad szoptatás alatt fogyasztaniuk az egzotikus gyümölcsöt. Legalábbis az első három hónapban nem szabad gránátalmát fogyasztani, mivel fennáll a veszélye, hogy a csecsemőnek súlyos gázai lesznek, vagy allergia alakul ki.

Gyermekek számára

Az allergiás reakciók veszélye miatt az egzotikus gyümölcsöt három év alatti gyermekeknek nem szabad kínálni. A gránátalma gyümölcse allergiát okozhat az éretlen gyermek szervezetében, és emésztési mellékhatásai lehetnek. A gyümölcsben található B-vitamin (riboflavin) azonban a szervezet fő építőelemének számít, és elengedhetetlen a gyermek megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. A B6-vitamin pedig hozzájárul a fehérjék képződéséhez és a gyermek egész testének anyagcsere-folyamatainak megfelelő működéséhez.

A fogyás érdekében

Mivel a gránátalma gyümölcsei az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartoznak, elhízási problémák esetén is fogyaszthatók. Az egzotikus gyümölcs magas tartalma segít a méreganyagok kiürítésében és a szervezet megtisztításában. Magas vitaminkomplexe miatt a granadilla hasznos azoknak, akik aktívan sportolnak, és testüket jó fizikai állapotban akarják tartani.

A gránátalmadilla alacsony kalóriatartalmú, sok tápanyagot tartalmazó terméknek számít. Ezért a hozzáadásával készült ételek és italok nagyszerűek azok számára, akik fogyni szeretnének és vigyázni akarnak az egészségükre.

Veszélyek és ellenjavallatok

A trópusi gyümölcsökre való intolerancia vagy allergia esetén csak óvatosan szabad használni. A grenadilla gyümölcsre vonatkozóan azonban nincsenek különösebb korlátozások.

A gyümölcsöt azonban cukorbetegeknél óvatosan kell használni. Fontos az is, hogy a túlsúlyra hajlamos emberek ne fogyasszák túl a gyümölcsöt. Bár a gránátalma alacsony kalóriatartalmú élelmiszernek számít, a gyümölcs mégis magas fruktózkoncentrációt tartalmaz. Ez a vércukorszint megemelkedéséhez vezethet, ami növeli az éhségérzetet.

Az egzotikus gyümölcs vizelethajtó és hashajtó hatású is. Ezért a gyümölcsöt nem szabad túlzásba vinni, különösen azoknál a betegeknél, akik hajlamosak a hasmenésre.

Hogyan kell szedni és tárolni

Trópusi éghajlaton a granadilla általában évente kétszer terem. Ezért a meleg országokban a termést többször is be lehet takarítani. A bőséges gyümölcsöt az esős évszak végeztével szüretelik. Ezt érdemes megfontolni azoknak a turistáknak, akik külföldi útjuk során egzotikus gyümölcsöket vásárolnak.

Ma már a világ szinte minden nagyobb szupermarketjének polcain megtalálható a gránátalma. Ezt az egzotikus gyümölcsöt szinte egész évben más országokba exportálják. A messziről behozott gyümölcsök azonban nem feltétlenül rendelkeznek annak minden ízletes tulajdonságával és jótékony hatásával. Az a tény, hogy az érett gránátalma gyümölcsöt lehetetlen úgy elhozni, hogy ne sérüljön és ne romoljon meg. Annak érdekében, hogy az egzotikus gyümölcs minél tovább friss és szép maradjon, a héját kémiai kezelésnek vetik alá. Ezért nem tanácsos a szupermarketekben messziről hozott egzotikus gyümölcsök héját használni.

A gránátalma kiválasztásakor fontos megjegyezni, hogy a gyümölcs romlandó. A gyümölcs megközelítőleg egy hétig eltartható szobahőmérsékleten. Vásárláskor különös figyelmet kell fordítani a bőr állapotára. A gyümölcs héjának simának és szilárd tapintásúnak kell lennie. Az érett gyümölcsöt általában apró fekete foltok borítják a héj felületén. A súlya körülbelül 200 g. Ha véletlenül olyan gránátalmával találkozik, amelyen nincsenek a jellegzetes sötét foltok, vagy nagyon puha, a gyümölcsöt nem szabad megvenni.

A legjobb módja a grenadilla fogyasztásának

Az egzotikus gyümölcsöt a legjobb frissen fogyasztani. A grenadilla édes, enyhén vizes ízű. A kocsonyaszerű, magokkal teli gyümölcshús ízében nagyon hasonlít az egreshez vagy a dinnyéhez. A gránátalma savanyúbb fajtái cukorral vagy mézzel kombinálhatók, míg az édeseket sóval és borssal főzik előételként.

A gránátalma gyümölcs jól illik friss salátákhoz és előételként, valamint desszertekhez, ragukhoz, pudingokhoz és frissen facsart gyümölcslevekhez.

Hogyan kell hámozni egy gránátalmaadillát?

A gyümölcs hámozása meglehetősen egyszerű. Vegyünk egy éles kést, vágjuk a gyümölcsöt kétfelé, és készítsünk egy hosszúkás, 5 mm-es bemetszést. A gyümölcshús és a magok ehetőek, és egy teáskanállal eltávolíthatók. A gyümölcs magját nem kell elválasztani a magoktól. A gránátalmamagok elég puhák ahhoz, hogy könnyen megrághatóak legyenek, és nem okoznak emésztési zavarokat.

Meg lehet enni a magot?

A magok nagyon sokan vannak a gránátalma gyümölcsében, és nem választhatók el a gyümölcshústól. Nagy számuk ellenére a gyümölcs fogyasztásakor alig észrevehetőek. A gránátalmamagok nagyon zsengék, puhák és illatosak. Ehetőnek számítanak, ezért a magokat nem szedik ki a gyümölcsből főzés vagy nyers fogyasztás előtt.

Kulináris felhasználás

A gránátalma legelterjedtebb konyhai felhasználási módja a friss gránátalma. A gránátalmát a bennszülöttek főzés nélkül fogyasztják, egyszerűen kanállal eszik a húsát.

A grenadilla gyümölcsét is szélesebb körben használják világszerte. Egzotikus édes-savanykás íze miatt hús- és halételek adalékaként használják. Az éretlen gyümölcs pépét önmagában és más zöldségekkel kombinálva is párolják.

A gyümölcspépből friss gyümölcslevek, szirupok, likőrök és tinktúrák készülnek. Alkoholos és alkoholmentes koktélok alapanyagaként is használják. A gránátalma jól keveredik más friss gyümölcslevekkel, például narancs-, kivi vagy mangólevekkel.

Természetes kocsonyás állaga miatt a gyümölcs kiválóan alkalmas zselékhez, lekvárokhoz, desszertekhez, édes salátákhoz, valamint pudingok és pékáruk töltelékeként. Magas cukortartalma miatt sütő- és cukrászati termékekben is használják. Csodálatos aromája és íze miatt a gránátalmát természetes ízesítőanyagként is használják joghurtok és édes mártások alapanyagaként.

Tavaszi egzotikus saláta

Hozzávalók az ételhez:

• 1 érett gránátalma gyümölcs;
• 10 eper gyümölcs;
• salátakeverék;
• 1 fehérrépa;
• 1 csokor zöldhagyma;
• Tökmag a díszítéshez;
• parmezán a díszítéshez;
• cukor, balzsamecet és szezámolaj az öntethez ízlés szerint.

A vegyes salátaleveleket tegye egy tányérra, a fehérrépát vágja apróra, az epret kockázza fel, a zöldhagymát aprítsa fel, és tegye a tányérra. Vágja félbe a gránátalma gyümölcsöt, és távolítsa el az édes gyümölcshúst a salátához. Keverjük össze az öntetet egy külön tálban. Adjuk hozzá a balzsamecetet, a szezámolajat és a cukrot, majd keverjük össze az egészet. Öntse a salátát az öntettel. Tálalás előtt díszítsük tökmaggal és reszelt parmezánnal.

Édes gránátalmaöntet a húshoz

Hozzávalók az ételhez:

• 80 ml trópusi gyümölcslé (ananász, multivitamin vagy mangó);
• 1 chilipaprika;
• 1 érett gránátalma;
• 2 teáskanál cukor;
• 1 teáskanál keményítő;
• 1 teáskanál hideg víz.

Öntse a tetrapakból a trópusi levet egy lábasba. A chilit apróra vágjuk, és hozzáadjuk a léhez. Ha a paprikát kevésbé csípősre szeretné fűszerezni, távolítsa el a magokat, vagy tegye a mártásba. Egy érett gránátalma gyümölcsét felszeleteljük, és eltávolítjuk az édes gyümölcshúst. Tegye a serpenyőt a lével együtt alacsony lángra, öntse bele a cukrot, és keverje össze. Hígítsuk fel a keményítőt 1 teáskanál hideg vízben. Amint a folyadék a fazékban felforrt, csökkentse a tűzhely hőfokát, adja hozzá a gránátalmapépet, és keverje össze. Öntse a vízzel hígított keményítőt vékony sugárban a serpenyőbe. Folyamatosan keverjük. A mártásnak sűrűnek kell lennie, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről. Ez a fanyar, pikáns, édes ízű szósz remekül illik sertéshúsból készült ételekhez.

Granadilla gyümölcs mousse

Hozzávalók az ételhez:

• 2 érett gránátalma gyümölcs;
• 3 érett banán;
• 25 g vaj;
• 1 nagy kivi;
• 0,5 csésze tejszín 22-33% zsírtartalommal;
• 35 g kristálycukor;
• 1/3 rész egy kis citrom leve.

Hámozza meg és villával pépesítse a banán gyümölcsét. Vízfürdőben olvaszd meg a vajat, és öntsd a banánpüréhez. Hámozzuk meg a gránátalmát, és távolítsuk el a puha magot. A gránátalmát és a banánpürét alaposan keverje simára. Tegye a pürét a hűtőszekrénybe, hogy besűrűsödjön. Hámozzuk meg a kivit, aprítsuk fel, és adjuk hozzá a citromlevet. Ezután a tejszínt és a cukrot sűrűre és simára verjük. Adjuk hozzá a tejszínhabot a banánpüréhez és a gránátalmás gyümölcsökhöz. Vegyen egy szép edényt a tálaláshoz. Tegye bele az apróra vágott kivit, majd a pürésített banánkeveréket és a gránátalmát. Ne keverje bele a gyümölcsöt. Tálalás előtt néhány órán át hűtjük a hűtőben, hogy besűrűsödjön.

Egzotikus pudingos sajtos ragu

Hozzávalók az ételhez:

• 2 érett gránátalma gyümölcs;
• 2 evőkanál vaj;
• 450-500 g túró (9% zsír);
• 80 g kristálycukor;
• 1 tyúktojás;
• 1,5 evőkanál keményítő.

Hámozza meg a gránátalma gyümölcsét, távolítsa el a puha magot, nyomja ki a gyümölcs levét, és adja hozzá a keményítőt. A tojást és a cukrot verjük bele a túróba, és alaposan keverjük össze. Keverje össze a túrót a kifacsart lével és a keményítővel. Az így kapott túrós masszát egy sütőformába öntjük. A formát előzetesen kenjük ki vajjal. Süssük a túrós ragut a sütőben 180-190 fokon körülbelül fél órán át. Sütés után hűtse le a ragut, és tálalás előtt néhány órát hagyja a hűtőben. A túrót tejszínhabbal és gyümölcspéppel díszíthetjük.

Trópusi délutáni puding

Hozzávalók az ételhez:

• 3 érett grenadilla gyümölcs;
• 2 érett lime;
• 120 g barna cukor;
• 60 g liszt;
• 60 g vaj;
• 2 csirketojás;
• 0,5 csésze tej;
• 1 teáskanál sütőpor.

Válassza szét a csirketojások sárgáját a fehérjétől. A tojássárgákat 60 g barna cukorral verjük fel. Ezután adjuk hozzá a puha vajat a sárgájához, és keverjük simára. Adjuk hozzá a lisztet, és jól gyúrjuk össze. Öblítse le a gyümölcsöt víz alatt. Reszelje le a lime héját, és facsarja ki a megmaradt gyümölcs levét. Ezután távolítsa el a gránátalma húsát. A tojásfehérjéket verjük fel a maradék barna cukorral. Fokozatosan adjuk hozzá a lime levét és az összes többi hozzávalót. Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokra, és süssük a pudingot aranyszínűre. Tálaláskor minden pudingdarabot díszítsünk egy kanál édes granadillapéppel.

Érdekes tények

A világon több mint 500 gránátalma-faj létezik. Emiatt számos különböző elnevezéssel illetik. A turisták gyakran nevezik passiógyümölcsnek, passiflórának vagy akár golgotavirágnak is. A grenadilla név azonban a leghitelesebb eredetű, mivel egy spanyol nyelvjárásból származik. A spanyol hódítók hozták be először ezt a trópusi gyümölcsöt az Óvilágba.

Egyesek úgy vélik, hogy a grenadilla név francia gyökerű, és "gránátalma" vagy "grenadille" néven fordítható. A gyümölcs a nevét a gyümölcshúsban található rengeteg magról kaphatta, ami a gránátalmához teszi asszociatív módon hasonlóvá.

A gyümölcs legérdekesebb neve azonban a passiflora. Ez a név szorosan kapcsolódik az angol passionfruit kifejezéshez, amely azt jelenti, hogy "a szenvedély gyümölcse". Ez a név egy egyszerű okból ragadt rá a trópusi gyümölcsre: sok turista úgy gondol a grenadillára, mint afrodiziákumra. Ez a vélemény azonban téves. A valóságban a növénynek egyáltalán nincsenek ilyen gyógyhatásai. És egy ilyen szokatlan névnek inkább a vallási értelmezéshez van köze - Krisztus keresztre feszítéséhez és szenvedéséhez. Ezért a nevében szereplő "szenvedély" szónak semmi köze a "vonzalom" szóhoz. Éppen ellenkezőleg, ezt Krisztus "szenvedéseként" kell értelmezni.

Ezt az elméletet 1610-ben az olasz és történelmi személyiség, Giacomo Bosio terjesztette elő. A történész és az egyház hűséges szószólója meg volt győződve arról, hogy a trópusi növény Krisztus szenvedését testesíti meg. A virág koronájának külső és belső része Jézus töviskoronáját jelképezte, a virágszálak pedig a szögeket szimbolizálták, amelyekkel a Megváltó a keresztre érkezett. A növény hegyes levelei a testbe hatoló lándzsára hasonlítottak, a levélnyél belsejében elhelyezett mirigyek pedig a Júdás által kapott ezüstpénzeket jelképezték.

Fénykép a grenadilla gyümölcsről