Golgotavirág: egészségügyi tulajdonságok és ellenjavallatok

A Passiflora passionfruit egy trópusi gyümölcs, amely körülbelül 10 méter hosszú, erős indákon nő. A maracujának több fajtája létezik, a gyümölcs méretétől és színétől függően. Az illatos és ízletes gyümölcsöt sokan kedvelik, ráadásul nagyon jótékony hatással van az emberi szervezetre, ezért érdemes minél gyakrabban beiktatni az étrendünkbe.

Hogyan néz ki a golgotavirág és hol terem

A golgotavirág akár 10 méter hosszúra is megnövő, kitartó, fához hasonló indák, amelyek évente egyszer virágoznak, és 80 nap alatt hozzák ki érett termésüket. A gyümölcsök nagy, sötétlila vagy sárga szilvára hasonlítanak. Az érett gyümölcs héja enyhén ráncos, sűrű. Ha a héja sima és nem elég kemény, a gyümölcs éretlen.

Számos fajtája létezik, de a leggyakoribbak a sárga és a lila gyümölcsök. A lila golgotavirág elsősorban Dél-Amerikában, Afrikában, Thaiföldön és Ausztráliában található meg, de őshonos Brazíliában és Argentínában. A sárga maracuja eredetéről nincsenek pontos adatok. A lila színű gyümölcsöt előszeretettel használják élelmiszerként, míg a sárga gyümölcsöt főként ipari célokra használják.

Meg kell jegyezni, hogy a legnagyobb mennyiségű maracuját Hawaiin termesztik, ahol ipari méretekben állítanak elő gyümölcslevet a gyümölcsből. Kenyában, Dél-Afrikában, Indiában, Sri Lankán és néhány más országban is széles körben termesztik.

A golgotagyümölcs termesztése bármely országban lehetséges, amennyiben a szükséges feltételeket mesterségesen teremtik meg. Az enyhe fagyokat elviseli, de a jelentős fagypont alatti hőmérséklet elpusztíthatja a növényt, amely továbbra is a meleg trópusokat kedveli. A gyümölcsöt Oroszországban is termesztik, gyakran otthon. A szaküzletekben maracuja magokat árulnak, amelyek közismertebb nevén Passiflora.

Összetétel és kalória

A Passiflora egy színes és ízletes gyümölcs, amely az ember számára is nagyon hasznos. A gyümölcs gazdag összetétele számos vitamint (C-, A-, B-vitamin, biotin és folsav), ásványi anyagot (kálium, kalcium, magnézium, vas, nátrium, jód, cink és mások), valamint antioxidánsokat, flavonoidokat, béta-karotint és természetesen rostot tartalmaz.

A golgotagyümölcs meglehetősen kalóriadús - körülbelül 68 kcal/100 g (sok gyümölcs legfeljebb 50 kcal/100 g). De ennek ellenére be lehet és be is kell iktatni a soványítók étrendjébe, mivel képes pótolni a vitamin- és tápanyaghiányt, valamint energiával telíti a szervezetet, és számos betegséget legyőz.

A golgotavirág hasznos tulajdonságai

Általános előnyök

A maracuja vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, így nagyon egészséges gyümölcs. Az érett gyümölcs segít megőrizni a fiatalságot és a szépséget, és általában pozitív hatással van a szervezetre.

Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően a golgotavirágot a megfázásos és vírusos időszakban is érdemes fogyasztani. A gyümölcs képes erősíteni az immunrendszert, és erőt ad a szervezetnek a különböző betegségek elleni küzdelemhez.

A passiógyümölcs a szív- és érrendszeri betegségekre is pozitív hatással van, erősíti az erek falát és szabályozza a szívműködést. A trópusi gyümölcs antioxidánsai csökkentik a vérben lévő káros koleszterinszintet, megelőzve az olyan betegségeket, mint a stroke, a szívroham, a cukorbetegség és az elhízás.

Az érett maracuja enyhe hashajtó hatású, ami segít leküzdeni a székrekedést. Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcs jótékony hatással van az egész emésztési folyamatra, ezért a gyomor- és bélrendszeri betegségekben szenvedők menüjébe mindenképpen be kell illeszteni.

Az orvosok a friss maracuja fogyasztását ajánlják a vesebetegségben, köszvényben, asztmában, neuropszichiátriai rendellenességekben és depresszióban szenvedőknek is. A golgotagyümölcs nyugtató hatással van az álmatlanságra is.

Nők számára

Minden nő szeretne minél tovább egészséges és szép maradni. A golgotavirág segíthet meghosszabbítani a fiatalságukat, és általában javíthatja a bőrüket, a hajukat és a testüket. Ennek a trópusi gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása csak pozitív hatással van a női testre. Az A-vitamin javítja a látást, a C-vitamin segít leküzdeni a megfázást, az antioxidánsok, amelyek a golgotavirágban is nagy mennyiségben találhatók, eltüntetik a ráncokat, és felélénkítik a bőrt, simává és ragyogóvá teszik azt. A közvetlen fogyasztáson kívül a maracuja felhasználható bőrradírokban, maszkokban és egyéb házi kozmetikumokban.

Férfiaknak

A passiógyümölcs elsősorban a reproduktív rendszerre gyakorolt jótékony hatásai miatt jótékony hatással van a férfi szervezetre. Úgy tartják, hogy ennek a trópusi gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása többszörösére növeli a fogamzás esélyét. A maracuja pozitív hatásai a férfi szexuális életére is ismertek.

Különösen előnyös a 35-45 év közötti férfiak számára, akiknél fennáll a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata. A gyümölcs összetevői megelőzik az olyan betegségeket, mint a szívroham és a stroke. A passiógyümölcsről azt is kimutatták, hogy csökkenti a stresszt, aktiválja az agyat és megszünteti az álmatlanságot.

Terhesség

Terhes nők csak óvatosan és kis mennyiségben fogyasszák ezeket az egzotikus gyümölcsöket. Ugyanezek a korlátozások vonatkoznak a maracujára is. Mielőtt a leendő anyuka a gyümölcsöt a menüjébe venné, meg kell győződnie arról, hogy nem allergiás rá. Ehhez érdemes kipróbálni egy darab maracuját, és 2-4 óra múlva figyelni a szervezet reakcióját. Ha nem észlel tüneteket, akkor nincs allergiás reakció, így a maracuját nyugodtan beillesztheti az étrendjébe.

A passiógyümölcs megszüntetheti a terhes nőknél gyakori duzzanatokat, megelőzheti a vérnyomás-emelkedést, javíthatja az emésztést és az idegrendszer működését. A születendő gyermek számára a maracuja szintén nagyon előnyös - jótékony hatással van a magzat idegcsövének fejlődésére, valamint a csontrendszer, az izmok és az agy kialakulására.

Szoptatáskor

A szoptatás ideje alatt óvatosan kell eljárni az új termékek bevezetésével az étrendbe, különösen azokkal, amelyek allergén hatásúak. A szoptató nőknek ajánlatos kerülniük a maracuját és más egzotikus gyümölcsöket. Ha azonban szívesen megkóstolná ezt a finomságot, akkor egy darabot is megehet belőle. Allergia hiányában a csecsemőnél a maracuja fogyasztása csak kis mennyiségben és nem minden nap megengedett. Annak ellenére, hogy a gyümölcs sok vitamint és más hasznos anyagot tartalmaz, célszerű megvárni a szoptatás végét, és csak ezután bevezetni az étrendbe.

Gyermekek számára

A golgotavirág jót tesz a gyerekeknek, mivel képes erősíteni az immunitást, és telíti őket vitaminokkal és más tápanyagokkal. A gyermekorvosok azonban nem javasolják, hogy három év alatti gyermekeknek maracuját adjanak, mivel a kisgyermekek szervezete még nem képes megemészteni az ilyen összetett összetételű gyümölcsöket. A gyümölcsöt fokozatosan kell bevezetni a gyermek étrendjébe, egy szelettel kezdve, és napi 100-150 grammra növelve.

Karcsúsítás

Fogyás közben sok gyümölcsöt és zöldséget kell enni. Először is, a növényi élelmiszerek elegendő számú tápanyagot tartalmaznak, amelyek hiányozhatnak a tápanyaghiányos szervezetből. Másodszor, a golgotavirág magas rosttartalmának köszönhetően enyhe hashajtóként hatva serkentheti az emésztési folyamatot, valamint hosszú ideig fenntartja a szervezet energiaszintjét.

A fogyás eredményeinek maximalizálása érdekében rendszeresen fogyasszon maracuját. Ajánlatos reggel fogyasztani, de nem éhgyomorra vagy étkezések közötti nassolnivalóként. Számos lehetőség van a maracujás napok és diéták kirakodására, de ezek meglehetősen szigorúak, ezért csak teljesen egészséges testre alkalmasak, és előzetes konzultációt igényelnek az orvosával.

Golgotagyümölcs diéta
A diétás étrendben nemcsak gyümölcsöknek, hanem fehérjéknek és egészséges zsírokat tartalmazó termékeknek is jelen kell lenniük. A passionfruit diéta így nézhet ki:

1. Reggeli: 100-150 g maracuja, 100 g natúr joghurt és főtt tojás.
2. Uzsonna (második reggeli és délutáni uzsonna): 100 g maracuja és 30 g dió (mandula, mogyoró vagy dió).
3. Ebéd: zöldségleves, 100 g fehérjetermék (csirke, hal, marhahús).
4. Vacsora: túró élő joghurt hozzáadásával.

Ezt a diétát nem szabad egy hétnél tovább tartani, és nem szabad egy hónapnál tovább ismételni. A fennmaradó időben egészséges, túlnyomórészt növényi eredetű ételeket kell fogyasztania, megtartva a kalóriabevitelt és a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát, és a lehető legtöbb testmozgást kell végeznie.

Golgotagyümölcs tisztító nap
A nulladik napon csak ezt a gyümölcsöt szabad enni, naponta legfeljebb 1 kg maracuját lehet fogyasztani. Napközben csak tiszta, szénsavmentes vizet szabad inni, vacsorára pedig egy pohár kefirt. Ezt a böjtnapot hetente legfeljebb egyszer ismételje meg. A fogyás hatása már másnap reggel érezhető lesz, amit nemcsak a kalóriadeficit magyaráz, hanem ennek a trópusi gyümölcsnek az a képessége is, hogy eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és serkenti az emésztési folyamatokat. Fontos, hogy a gyümölcsöt ne fogyasszuk túlzott mennyiségben, mert ez emésztési zavarokhoz vezethet hasmenés, valamint hányinger és fejfájás formájában.

Golgotagyümölcs olaj: tulajdonságok és felhasználások

A golgotavirágolaj értékes kozmetikai termék. Segít a korai öregedés ellen, hidratál, táplálja a bőrt és gyulladáscsökkentő hatású. Segít a narancsbőr ellen is, és sportmasszázshoz is használható (a ficamok tüneteinek leküzdésére). A golgotavirágolaj sok bioflavonoidot, karotinoidot, telítetlen zsírsavat, A-, C-, K- és E-vitamint, valamint kalciumot, káliumot és foszfort tartalmaz.

A kozmetikai maracujaolaj használható a mindennapi bőr- és testápolásban, valamint a haj- és körömápolásban. Ahhoz azonban, hogy minden jótékony tulajdonságát kiaknázhassa, valóban jó minőségű olajat kell választania.

Vigye fel az olajat a bőrre az ujjbegyeivel könnyed mozdulatokkal. Távolítsa el a felesleges olajat egy papírzsebkendővel, de ne mossa le az egészet. A hajra maszkokat készíthet a maracuja alapján más növényi olajok - kókuszolaj, lenmagolaj, bojtorjánolaj - hozzáadásával. A keveréket melegítsük fel vízfürdőn, vigyük fel a hajra a tövektől a hajvégekig, tartsuk fél órán át (lehet több is), majd mossuk le. A körmök erősítésére használhatunk maracujaolajat, amelyet alvás előtt kis mennyiségben a tiszta, nem festett körmökre kell felvinni.

Számos alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A passiógyümölcs nemcsak finom, hanem egészséges is. Gazdag összetétele miatt számos népi gyógyászati receptben használják. Nemcsak maga a gyümölcs pépje, hanem a héja, a levelei és a kéreg is gyógyhatású.

A gyümölcs pépjét frissen köszvény és reuma esetén ajánlják, mivel gyorsan enyhíti a fájdalmat. Székrekedésben és folyadékvisszatartásban szenvedőknek is ajánlott, mivel enyhe hashajtó hatású, és gyorsan eltávolítja a felesleges vizet.

A golgotavirág levelei álmatlanság és idegrendszeri zavarok ellenszereként használhatók. A levelek kivonatát zúzódásokra, menstruációs fájdalmakra és egyéb fájdalmas tünetekre is javallják. A golgotavirág levelek tulajdonságai a magas Passiflorin-tartalmuknak köszönhetőek, amely egy híres fájdalomcsillapító és nyugtató.

A héjából megfelelő mennyiségű C-vitaminhoz juthatunk, amelyre a szervezetnek különösen a megfázás és a vírusos betegségek terjedése esetén van szüksége. A maracujában található antioxidánsok pedig megakadályozzák a korai öregedést, sőt a rák kialakulását is.

Golgotagyümölcs a kozmetológiában

A golgotavirágot már ősidők óta használják a szépség és a fiatalság receptjeiben. Gazdag összetételének köszönhetően jótékony hatással van az egész szervezetre. A gyümölcs kivonatát a hagyományos kozmetológiában és a népi szépségápolási receptekben használják. A nők nemzedékről nemzedékre adták tovább a fiatalság és a szépség titkait, amelyek közé tartozik a maracuja is. Nézzük meg a legérdekesebbeket.

Arcra

1. Emelőmaszk. Az elkészítéséhez vegyünk 2 evőkanál maracujapépet, 2 evőkanál banánpürét, 1 evőkanál keményítőt, 1 evőkanál mandulaolajat. Keverje össze az összes összetevőt, vigye fel a bőrre, tartsa 20-30 percig, majd mossa le meleg vízzel. Egy ilyen maszk rendszeres alkalmazásával (7-10 nap, minden második nap) tisztábbá teszi az arc kontúrját, csökkenti a ráncokat és általában felfrissíti a bőrt.
2. A "frissítő" maszk már néhány kezelés után átalakítja az arcát. Elkészítése nem nehéz: vegyünk 3 evőkanál maracuja pépet, 1 evőkanál avokádót, 1 teáskanál zabpelyhet és mézet, keverjük össze az összes összetevőt (lehet turmixgéppel), kenjük az arcunkra és hagyjuk hatni 30 percig, majd öblítsük le. A maszk összetevői segítenek eltávolítani a petyhüdtséget és a puffadást, erősítik a vékony hajszálereket, valamint feszesebbé és frissebbé teszik a bőrt.
3. Tápláló, fiatalító maszk: keverjen össze egy teáskanál maracuja- és kakaóport egy tojássárgájával és két csipet szárított útifűlevéllel. A keveréket masszírozó mozdulatokkal vigye fel az arcra, hagyja hatni fél órán át, majd öblítse le. A tápláló maszk nemcsak segít, hogy a bőröd virágosabbnak tűnjön, hanem csökkenti a gyulladások, pattanások és mitesszerek megjelenését is.
4. Az arctisztító maszk a következőképpen készül: Keverjen össze 2 evőkanál maracuja pürét 1 teáskanál zsályával és 1 teáskanál hennával. Vigye fel a keveréket az arcra, és 8-10 perc múlva öblítse le. Fontos, hogy az irritáció elkerülése érdekében ne tartsuk túl sokáig magunkon ezt a maszkot, mivel nem a legkíméletesebb anyagokat - zsályát és hennát - tartalmazza. Egy ilyen maszk hetente egyszer megismételhető. Már az első kezelés után jelentős javulást fog tapasztalni.

Hajra

A golgotavirágolajnak van a legjobb hatása a hajra. Egy kis mennyiségű golgotavirágolajat kell alkalmazni a hajvégekre, vagy maszkok alapjaként kell használni. Az egyik lehetőség maszk: keverjük össze egyenlő arányban (a haj vastagságától és hosszától függően a megfelelő mennyiségű összetevőket) szenvedély virágolaj, kókuszolaj és bojtorján, melegítsük a készítményt vízfürdőben, amíg meleg, de nem forró, tartsa egy órán át, majd mossa le. A maszk élénkebbé és fényesebbé teszi a fürtöket, valamint erősíti és védi őket a károsodástól.

Készítsen tápláló maracujás maszkot az alábbiak szerint: Keverjen össze 2 evőkanál gyümölcspépet 1 evőkanál natúr joghurttal és egy tojássárgájával, és vigye fel a haj teljes hosszára. Szükség esetén az összetevők mennyisége növelhető. Tartsa az ilyen maszkot 30 percig, majd öblítse le. Ez a készítmény tökéletesen táplálja a hajat, egészségesebbé, puhábbá és fényesebbé téve azt.

Hidratáló hajmaszk: Keverjen össze 2 evőkanál maracujapépet 1 evőkanál bojtorjánolajjal és egy tojássárgájával. Vigye fel a keveréket a hajra, tartsa fél órán át, majd alaposan öblítse le. Már az első használat után érezhető lesz a hatása - a haj egészségesebbnek, hidratáltabbnak és fényesebbnek tűnik.

Ártalmak és ellenjavallatok

A golgotavirág az allergén termékek közé tartozik, akárcsak a legtöbb egzotikus gyümölcs. Kis mennyiségben kell fogyasztani, hogy elkerüljük az allergiát és a szervezet negatív reakcióit. A gyümölcs túlzott fogyasztása emésztési zavarokat, hasi panaszokat és súlygyarapodást okozhat, mivel a maracuja magas cukortartalmú.

A golgotavirág ellenjavallt a következő esetekben:

• egyéni intolerancia;
• emésztőrendszeri betegségek akut stádiumban;
• Gyomorhurut és gyomorfekély (orvoshoz fordulás után).

Azt is fontos tudni, hogy a maracuja fogyasztása előtt ellenőrizni kell a minőségét. A gyümölcs nem lehet gyűrött, nem lehet hibás, karcos stb. A héj káros anyagokat tartalmazhat, mivel a gyümölcsöt a hosszabb tárolás érdekében speciális viaszvegyülettel kezelik. Ezért a golgotavirág fogyasztása előtt szappannal és vízzel alaposan mossuk meg.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a passiógyümölcsöt

Van néhány tipp, amit érdemes megfogadni az igazán egészséges és ízletes maracuja kiválasztásakor:

1. A minőségi gyümölcs héja kemény, kissé érdes és egységes színű. Bármilyen folt vagy repedés sérülésre utal, és nem szabad megenni.
2. Egyetlen gyümölcs súlyának nehéznek kell lennie (kb. 100 g). A rossz minőségű gyümölcs túl világosnak tűnhet, ami azt jelenti, hogy a gyümölcshús idővel kiszáradt.
3. Ha a gyümölcsöt megrázzuk, jellegzetes "gurgulázó" hangot ad ki, ami azt jelzi, hogy a maracuja pépje lédús és ízletes lesz.
4. A lila maracuja édesebb, mint a sárga maracuja. Több olyan fajta is létezik, amely nagyon savanyú, és a főzéshez citrom helyett használják. Az édes gyümölcsök héja durva, ráncos, míg a savanyúaké sima és sima.

Ha nem sikerült érett gyümölcsöt szednie, orvosolhatja a helyzetet, ha az éretlen gyümölcsöt szobahőmérsékletű vázába teszi. Néhány nap múlva a gyümölcs megérik, illatos és ízletes lesz. Az érett maracuját hűtőszekrényben 1 fokon vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten legfeljebb 7 napig tárolja.

Ha nem tudod megenni az egész trópusi gyümölcsöt, nem kell megvárnod, amíg megromlik. A maracuját úgy lehet tartósítani, hogy a gyümölcshúst egy kis cukorral keverve lefagyasztjuk. A fagyasztóban körülbelül egy évig eltartható.

Mit kell enni a maracuját megfelelően

Az ízletes és érett gyümölcsöt főzés nélkül is fogyaszthatjuk. A gyümölcsöt előzetesen meg kell mosni, félbe kell vágni, és kanállal kell enni. A golgotavirág húsa, leve és magjai fogyaszthatók, de a héját és a fehér részét el kell dobni.

Mennyit ehetsz naponta

A passiógyümölcs naponta fogyasztható, de csak korlátozott mennyiségben, legfeljebb 300 g-ban. Ennek a mennyiségnek a túllépése allergiához és mellékhatásokhoz, például hányingerhez, emésztési zavarokhoz és fejfájáshoz vezethet. A gyümölcsöt főétkezés után, desszertként vagy uzsonnára is ajánlatos fogyasztani.

Meg lehet enni a magokat?

A golgotavirág magjait a gyümölcshússal együtt lehet és kell fogyasztani, mivel számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek a szervezet számára: serkentik az emésztést, vitaminokkal és ásványi anyagokkal telítettek, és számos betegség gyógyításában segítenek. A magokat alapos rágással kell elfogyasztani. Ízük és állaguk hasonlíthat a szőlőéhez, de összetételükben is hasonlóak.

Hogyan kell hámozni

A golgotavirág hámozása meglehetősen egyszerű, de először forró vízzel meg kell mosni a gyümölcsöt, hogy eltávolítsuk a viaszt, amely a gyümölcsöt a tároláshoz beborítja. A már megtisztított és megszárított gyümölcsöt késsel félbevághatjuk és elfogyaszthatjuk. Fontos, hogy csak éles kést használjunk, mert a puha maracuja pépet szét lehet törni.

Mit készítsünk a maracujával: Receptek

A maracuja frissen fogyasztható, vagy számos ételben felhasználható. Thaiföldön sokan sóval és őrölt fekete borssal megszórva eszik, a Fülöp-szigeteken pedig fűszeres pirospaprikával. Ezek az étkezési módok igazi ínyencek számára alkalmasak, de vannak klasszikusabb receptek is a maracujás ételekhez.

Jam

Ha a hagyományos, eperből, cseresznyéből, almából és más gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből készült lekvár megfáradt és unalmas, akkor próbálja meg elkészíteni egy olyan egzotikus gyümölcsből, mint a maracuja. Szükséged lesz 2 kg maracuja pépre és 1 kg cukorra. Keverjük össze a pépet és a cukrot, majd tegyük kis lángra, forraljuk fel, főzzük 15 percig, majd vegyük ki, és tegyük vissza a tűzhelyre, miután teljesen kihűlt. A lekvárt még 15 percig forraljuk, a keletkező habot lehabozzuk, majd lehűtjük, edényekbe töltjük, és a hűtőszekrényben tároljuk. Ha a lekvárt hosszú ideig kívánja tárolni, a tárolóedényeket először sterilizálni és szárítani kell.

Juice

A friss maracujalé elkészítéséhez 5 érett gyümölcsre, némi cukorra, hideg vízre és jégre lesz szükséged a tálaláshoz. Egy teáskanállal távolítsa el a gyümölcs pépét, és vágja félbe. Tegyük a pépet a turmixgépbe, adjuk hozzá a vizet 1:3 arányban, és turmixoljuk néhány másodpercig. A hosszas ütögetés hatására a magok megdarálódhatnak és homokká válhatnak. Ezután szűrjük át a levet egy szitán, adjuk hozzá a cukrot, öntsük poharakba, és tegyünk bele néhány darab jeget. Egyéni ízlés szerint más mennyiségű vizet és cukrot is adhat hozzá.

A szósz

A szokatlan és egzotikus maracujamártás halak vagy húsok mellé készíthető. Ez a mártás rizshez is jól illik, és szinte bármilyen ételhez használható.

Recept: 2 maracuja gyümölcshúsát pépesítsük, hígítsuk fel egy kevés vízzel, majd szűrjük át egy szitán, hogy a magokat eltávolítsuk. A hagymát kevés vajon megpirítjuk, hozzáadunk 5-6 finomra vágott petrezselyem- vagy kakukkfűágat. Keverjük össze mindezt a maracuja pépével, sózzuk és borsozzuk, majd alacsony lángon 15 percig pároljuk, és forrón tálaljuk a főételhez.

Smoothie

A maracuja finom és tápláló turmixot készít. Elkészítéséhez a következő receptet használjuk: két gyümölcspépet, 100 ml narancslevet, 10 ml lime-levet, gyömbérlevet, 40 ml cukorszirupot és egy szál mentát turmixgépben összeturmixolunk, a gyümölcsöt poharakba töltjük, maracujaszeletekkel díszítjük és tálaljuk. A turmixhoz jégkockákat is adhatsz, ez az ital jól fog jönni egy forró nyári napon.

Érdekes tények a golgotavirágról

1. A gyümölcs neve az indiai "passion fruit" szóból származik, ami azt jelenti, hogy "tálban eszik". Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsöt a gyümölcshús kiszedésével tálból is meg lehet enni.
2. A passiógyümölcsöt gyakran nevezik a "szenvedély gyümölcsének", mivel a gyümölcs már a 16. században Jézus Krisztus keresztre feszítésének szimbólumává vált.
3. Egyes országokban a maracuját kizárólag sózva és borsozva fogyasztják, valamint mártások és hús- és halételek adalékanyagaként használják.
4. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a maracuja számos súlyos kórokozót képes elpusztítani, köztük a rákot okozó kórokozókat is.
5. Az igényes éghajlati viszonyoknak köszönhetően a maracuja otthon is termeszthető. A palántákat világos szobában kell tartani, 12 és 25 fok közötti hőmérsékleten. A növény nemcsak dísze lesz az otthonnak, hanem megfelelő gondozás esetén gyümölcsöt is teremhet.
6. A legédesebb gyümölcsnek durva, ráncos a felszíne, de a sima, egyenletes héj azt jelzi, hogy a gyümölcs még nem érett, vagy savanyú fajta.

Maracuja fotó