A tamarillo gyümölcs: egészségügyi előnyök és ellenjavallatok

A boltok polcain ma már sokféle gyümölcsöt találhat. Az egyik legszembetűnőbb képviselője a tamarillo gyümölcs. A gyümölcs megjelenésében a paradicsomra hasonlít, de íze nagyon meglepő.

Mi az a Tamarillo

A gyümölcsöt a paradicsomfa gyümölcsének is nevezik. A közelmúltig nem volt ismert Oroszországban. Szokatlan ízét csak az tudná értékelni, aki már járt külföldön. De ma már a szupermarketekben is megtalálható ez a csodálatos gyümölcs.

Hogyan néz ki

A tamarillo akár 6 méter magasra is megnövő fákon nő. Egy ilyen növény körülbelül 15 évig él. A levelek nagyok és hosszúkásak. Mérete ellenére a törzs könnyen eltörhet egy erős széllökéstől. A gyümölcsök a kellemes illatú, rózsaszínes-fehér virágok elvirágzása után fürtöket alkotnak.

A tamarillo megjelenésében a paradicsomra hasonlít. Hossza nem haladja meg a 10 cm-t. A gyümölcs átmérője mindössze 5 cm. Felülete puha és sima, a gyümölcs pedig tojás alakú. A csodálatos gyümölcs húsa fajtától és érettségtől függően változik. A leggyakoribb fajták narancssárga, sárga vagy piros húsúak. A magok hasonlítanak a paradicsommagokra, de valamivel nagyobbak. A héj sűrű, kesernyés ízű és mindig egyszínű. A hús igen ízletes, de kissé savanyú.

Hol nő

A tamarillo növény kizárólag az Egyenlítőhöz közelebb eső meleg országokban terem. Trópusi éghajlatra van szüksége, amely lehetővé teszi a gyümölcs gyors érését, valamint az édesség és az aroma elnyerését. A gyümölcs Új-Zélandon található. Ezt az országot tartják a legjobb exportőrnek.

Típusok

Ma már három fő típusa létezik a gyümölcsnek. Nemcsak megjelenésükben, színükben, hanem ízükben is különböznek:

1. Narancs. Aranyszínűnek is nevezik. Ennek a paradicsomfajtának a gyümölcse lédús, húsos húsú, és a fajták közül a legnagyobb.
2. Piros. Ez a legnépszerűbb fajta, amelynek csodálatos és harmonikus íze van. A legjobb frissen fogyasztani. A gyümölcshús piros magvakat tartalmaz, de narancssárga színű. A héj, érettségétől függően, a vörös bármely árnyalatát elérheti. Szokatlan és kellemes színe miatt a terméket leggyakrabban különböző ételek díszítésére használják.
3. Sárga. A gyümölcs héja és húsa sárga színű. Az íze olyan, mint a paradicsomé, csak édesebb. A gyümölcs megjelenésében is hasonlít a zöldséghez.

Az első teszthez a piros gyümölcsöket ajánljuk, mivel ezek íze kifejezettebb.

Összetétel és kalória

A gyümölcs összetételében számos hasznos nyomelem és vitamin található. Összetétele a következőket tartalmazza:

1. B-vitaminok. Egy nagy csoport, amely sok vitamint tartalmaz. Mindegyikük pozitív hatással van bizonyos rendszerekre és szervekre. Így a tamarillo fogyasztása segíthet az idegrendszer, a gyomor-bélrendszer és a látás támogatásában.
2. A-vitamin. Az immunrendszer működéséhez is szükséges, támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és elengedhetetlen az energiaanyagcseréhez.
3. Aszkorbinsav. A C-vitamin elengedhetetlen a szervezet védekező rendszerének megfelelő működéséhez. Segít az immunitás fenntartásában, a megfázás elleni küzdelemben, és csökkenti a különböző patológiákból eredő szövődmények kockázatát.
4. PP-vitamin. Ezt nikotinsavnak hívják. Szükség van rá az idegrendszer támogatásához. Szerepet játszik az oxidációs folyamatokban, segít megelőzni a káros koleszterin felhalmozódását és a plakkok kialakulását (amelyek stroke-ot és szívrohamot okozhatnak).
5. E-vitamin. Vannak olyan sejtek a szervezetben, amelyek negatív hatással vannak. Az orvostudományban szabad gyököknek nevezik őket. Az E-vitamin az, ami elpusztítja őket, megvédve a szervezetet a káros hatásuktól. Az E-vitamin segít a sejtmembránok javításában is.
6. Vas. A vas szükséges a vérképzés folyamatához. A vashiány a vérszegénység egyik oka. A vérszegénység a szervezet általános károsodásához és a szemek rendszeres sötétedéséhez is vezethet hirtelen helyváltoztatás után, valamint hányingerhez és gyengeséghez. Súlyos esetekben ájulás léphet fel.
7. Kálium. A szervezetnek szüksége van erre az anyagra, hogy a megfelelő nátrium-kálium egyensúly fenntartásával fenntartsa a sejten belüli nyomást.
8. Kalcium. A gyümölcs nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, amely a csontok felépítéséhez szükséges. A csontszövet fontos összetevője. Ezért a gyümölcsöt a csontok pusztulásával járó mozgásszervi megbetegedésekhez ajánlják.
9. Magnézium. A nyomelem szükséges a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. A tamarillóban található magnézium elegendő mennyiségben van jelen ahhoz, hogy jótékony hatással legyen a szívre.
10. Glükóz. Fajtától függően különböző mennyiségben tartalmaz cukrot. Segít támogatni az agy működését.
11. Foszfor. A legfontosabb nyomelem, amely nélkül semmilyen kémiai reakció nem megy végbe a szervezetben. A csontszövethez is szükséges. A foszforhiány számos betegséget és rendellenességet okoz.

A tamarillo nemcsak egy csodálatos ízű gyümölcs, hanem a tápanyagok igazi kincsesbányája is. A gyümölcs, ha elegendő mennyiségben fogyasztják, jótékony hatással van a szervezetre.

Gazdag összetétele mellett a tamarillo alacsony kalóriatartalma miatt segít az alak megőrzésében. A termék 100 grammja mindössze 50 kcal-t tartalmaz. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcs számos fogyókúrás étrendbe bekerüljön.

A tamarillo gyümölcs előnyei

Általános előnyök

A paradicsomfa gyümölcse összetételének köszönhetően felbecsülhetetlen előnyöket biztosít a szervezet számára. A gyümölcs jótékony tulajdonságai közé tartoznak:

1. Az idegrendszer karbantartása. Ez a B-vitaminok összetételének köszönhető.
2. Az immunrendszer erősítése. A tamarillo elegendő mennyiségű C-vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsavat az immunitás fontos elemének tekintik. Így a gyümölcs hasznos lesz megfázás, influenza, akut légúti fertőzések esetén és megelőző intézkedésként.
3. A székrekedés megszüntetése. A gyümölcs elegendő mennyiségű rostot tartalmaz, ami segít megbirkózni a bélrendszerben kialakult pangással.
4. A csontok és a fogak erősítése. A tamarillo magas kalciumtartalmáról ismert, amely nélkülözhetetlen és a csontok fő építőanyaga.
5. A szív- és érrendszer karbantartása. A gyümölcs magnéziumot tartalmaz, amely nélkül a szívizom működése károsodik. A kardiológusok azt tanácsolják betegeiknek, hogy mindenképpen építsék be a gyümölcsöt az étrendjükbe.
6. Csökkenti a rák kockázatát. Ez az antioxidánsok jelenlétének köszönhető.
7. A hemoglobinszint emelkedése. A vashiány vérszegénységhez vezet, ami negatív hatással lehet az általános állapotra, és a terhesség alatt bizonyos rendellenességek kialakulását okozhatja a magzatban. A hemoglobint a magzati vastartalom tartja fenn.
8. Az ödéma megszüntetése. Ez a tulajdonság a nátrium jelenlétének köszönhető, amely fenntartja a szükséges egyensúlyt.
9. A bél tisztítása. Ez a tulajdonság az emésztőrendszer számára előnyös rostok és nyomelemek összetételének köszönhető.

Egy olyan gyümölcs, mint a tamarillo, felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára, mivel fontos mikrotápanyagokat és vitaminokat tartalmaz. Használata javíthatja a bőr, a haj és a körmök állapotát, támogathatja az immunrendszert és pótolhatja a szervezet létfontosságú anyagokat tartalmazó készleteit.

Nők számára

A tamarillo azért jó a nőknek, mert sok vitamint tartalmaz. Pozitív hatással vannak a bőr, a haj és a körmök állapotára. Ezenkívül a gyümölcs kalciumot tartalmaz, amely a csontok építőanyaga, ami segít csökkenteni a szövetek pusztulásával járó ízületi betegségek kockázatát.

A tamarillo B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az idegrendszerre. A nők érzékenyebbek a stresszre, mint a férfiak, és a gyümölcs fogyasztása segít helyreállítani és fenntartani a normális pszicho-érzelmi állapotot.

Férfiaknak

A statisztikák szerint a férfiak nagyobb valószínűséggel szenvednek a szív- és érrendszeri betegségekben. A tamarillo elegendő mennyiségben tartalmaz magnéziumot. Ez segít támogatni a szívműködést, és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.

A paradicsomfa gyümölcse segít megelőzni a koleszterinplakkok kialakulását is, amelyek az erek falán kezdenek kialakulni. Fokozatosan elzárják a lumeneket, károsítva a vérkeringést. Ennek eredményeképpen a szív szenved, és megnő az akut működési zavarok kockázata. Így a tamarillo a férfi szervezet számára is előnyös.

Amikor terhes

Abban az időszakban, amikor a nő gyermeket vár, fontos, hogy felelősségteljesen viszonyuljon az étrendjéhez. Ennek oka, hogy sok termék negatív következményeket okozhat a baba számára a jövőben.

A szakértők azt javasolják, hogy a gyümölcsök, köztük a tamarillo is szerepeljen az étrendben. De ezt is csak óvatosan és kis mennyiségben szabad fogyasztani, csakúgy, mint más ételeket. A táplálkozás ilyen megközelítése segíthet kizárni a gyermek intoleranciáját.

A paradicsomfa gyümölcsének fogyasztása a terhesség alatt segíthet a nőnek fenntartani a legyengült immunrendszerét, és csökkentheti a megfázás kockázatát.

A tamarillo rosttartalmának köszönhetően segít a székrekedés ellen is. Terhesség alatt a nők gyakran hajlamosak a bélelzáródás kialakulására.

Szoptatáskor

A szoptatási időszak fontos időszak a baba és az anya életében. Egy nőnek még jobban oda kell figyelnie arra, hogy mit eszik, mert minden, amit az anya megeszik, bekerül az anyatejbe.

A tamarillo a szoptatás alatt a baba születése után egy évvel fogyasztható. A gyümölcsöt kis mennyiségben kell fogyasztani, figyelve a baba reakcióját.

A tamarillo előnyei a szoptatás során magas vitamin- és ásványi anyag tartalma, amely segít az immunrendszer támogatásában. A gyümölcs kalciumot is tartalmaz, ami elengedhetetlen a gyermek csontjainak megerősítéséhez.

Gyermekek számára

A szakemberek 10 éves kortól ajánlják a tamarillo adását a gyermekeknek. Ez segít elkerülni a gyümölcsre adott negatív reakciót, amely allergia formájában jelentkezik. A bőrön kiütés, viszketés, bőrpír és irritáció formájában jelentkezhet. Ritka esetekben hányinger léphet fel.

Más esetekben a paradicsom gyümölcse felbecsülhetetlen értékű a gyermek teste számára. Kalciumot tartalmaz, amely elengedhetetlen a csontok és a fogak erősítéséhez. A tamarillo emellett magas C-vitamin-tartalmáról ismert, amely elengedhetetlen az immunrendszer fenntartásához, a gyógyulási folyamat felgyorsításához és a megfázásból eredő szövődmények kockázatának csökkentéséhez.

Fogyás esetén

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a tamarillót be kell illeszteni az étrendbe, ha bizonyos fogyókúrákat követünk, amelyek célja a fogyás vagy a testsúly megtartása. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcs elegendő esszenciális vitamint és nyomelemet tartalmaz. Emellett alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. 100 g gyümölcs csak 50 kcal-t tartalmaz, ami nem befolyásolja a számot.

A gyümölcs nemcsak a súly megtartásában, hanem a szükséges anyagok pótlásában is segít, elkerülve a szigorú diéta folyamatos betartásából eredő negatív következményeket.

Ártalmak és ellenjavallatok

Mint minden gyümölcs, a tamarillo sem mindig tesz jót a szervezetnek. A szakértők nem javasolják a gyümölcs használatát a termékkel szembeni egyéni intolerancia, allergia jelenlétében. Ennek oka, hogy súlyos következményekkel járhat.

A paradicsomgyümölcsöt terhesség és szoptatás alatt is csak óvatosan, orvosával való konzultációt követően szabad használni.

Fontos, hogy ne fogyasszuk túl, mivel a túlzott fogyasztás allergiás reakciókhoz és intoleranciához vezethet. A magzati allergia kiütéssel, bőrpírral, duzzadt bőrrel, orrfolyással vagy köhögéssel jelentkezik. Súlyos esetekben Quincke-ödéma vagy anafilaxiás sokk léphet fel.

A szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a paradicsomfa gyümölcsét cukorbetegség esetén óvatosan kell fogyasztani, mivel elegendő mennyiségű szénhidrátot és glükózt tartalmaz.

A termék fogyasztása előtt konzultáljon orvosával, ha gyomor- vagy vastagbélgyulladásban szenved. Ennek oka, hogy a tamarillo irritálhatja a bélfalat és káros hatással lehet a gyomornyálkahártyára. A terméket leggyakrabban párolni vagy párolni kell.

Egyébként, ha helyesen és kis mennyiségben fogyasztják, a tamarillo nem károsítja a szervezetet.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Néhány évvel ezelőtt még nem sokan ismerték a tamarillót. Ma már a nagy szupermarketekben is megtalálható. A legfinomabb gyümölcs kiválasztása nem nehéz. Van néhány egyszerű szabály, amelyet követni kell:

1. Nem lehet semmilyen felületi sérülés. Ezek lehetővé teszik a baktériumok bejutását a húsba, és a termék gyorsan romlani kezd.
2. A bőrnek simának és bemélyedések nélkülinek kell lennie.
3. Figyelje meg a szárat is. A szárnak szorosan illeszkednie kell a gyümölcs felszínéhez.
4. Az érett gyümölcs hajlamos az enyhe nyomás hatására meggyógyulni. Ha a húsban van egy horpadás, a gyümölcsöt nem szabad választani.
5. A gyártó is fontos szerepet játszik. A legfinomabb, legjobb minőségű gyümölcsök Új-Zélandról származnak.

Fontos szem előtt tartani, hogy a gyümölcshús színe nem mindig utal a tamarillo gyümölcs érettségére. Fajtától függően lehet piros, narancssárga vagy sárga.

Tárolja a terméket 10 napig a hűtőszekrényben a gyümölcs- és zöldségrekeszben. Ha a gyümölcs éretlen, sötét, meleg helyen tárolható. A tamarillót le is lehet fagyasztani. A gyümölcsöt meg kell hámozni. A gyümölcs még fagyasztás után sem veszíti el egészséges tulajdonságait.

A tamarillo fogyasztásának legjobb módja

A legtöbb tamarillót olyan ételek részeként fogyasztják, mint a mártások, saláták és desszertek. Pizzafeltétként, illetve húsételek és levesek hozzávalójaként is használható. A tamarillót rendkívül ízletes szendvicsek készítéséhez is használják.

A paradicsomfa gyümölcsét a főzésben gyümölcslé, hab, lekvár és más desszertek készítésére használják. Frissen is fogyasztják. Készítse elő megfelelően.

Hogyan hámozzuk meg

A tamarillo héját fogyasztás vagy főzés előtt el kell távolítani, mert rossz íze van, és meglehetősen kemény. Ehhez a gyümölcsöt néhány percre forró vízbe kell mártani. A bőrt ezután lekaparják.

Ha a gyümölcsöt frissen fogyasztjuk, akkor vágjuk félbe, és egy kanállal kaparjuk le a húsát. Így csak a bőr marad meg.

Kulináris alkalmazások

A gyümölcsöt szokatlan íze miatt széles körben használják. Nemcsak desszertekhez, hanem első fogásokhoz, főételekhez, előételekhez és salátákhoz is használják.

Jam

Mint minden más gyümölcsből, a tamarillóból is készíthetünk lekvárt, ami remek kiegészítője lesz a palacsintának, palacsintának. Az elkészítéséhez a következőkre van szükséged:

• 450 gramm gyümölcs;
• 300 gramm vörös áfonya;
• 350 gramm cukor;
• 10 szegfűszeg.

Mossuk meg a tamarillót, és távolítsuk el a héját. Öblítsük le a vörös áfonyát, és áztassuk 20 percre hideg vízbe. Ezután szárítsuk meg őket, majd adjuk hozzá a tamarillóval együtt, és fedjük le kristálycukorral. Keverjük össze az egészet, és adjuk hozzá a szegfűszeget. A szegfűszeg fűszeres aromát ad a lekvárnak.

Hagyja állni a keveréket körülbelül egy órán át. Ez azért van, hogy a bogyók levet eresszenek. Ezután tegye az egészet kis lángra, és forralás után 40 percig forralja, közben folyamatosan kevergetve.

Az üvegeket használat előtt alaposan ki kell mosni és sterilizálni, majd meg kell szárítani. A fedeleket is hőkezelni kell. A megfelelő sterilizálás segít elkerülni a lekvár ragadásának vagy a penész kialakulásának kellemetlen következményeit.

Hagyja a lekvárt kissé kihűlni, öntse üvegekbe, és zárja le mindent fedővel. Az első 3 napban fordítsa fejjel lefelé az üvegeket.

Galettes

Az egyik népszerű recept a galette tamarillóval és eperrel. Az első teendő a tészta elkészítése. Ehhez a következőkre lesz szükséged:

• 180 g vaj vagy margarin;
• 290 g liszt;
• 1 evőkanál kristálycukor;
• Negyed teáskanál só;
• 100 ml hideg víz.

A tészta összes hozzávalóját keverje össze egy nagy tálban, és alaposan keverje össze. A tésztát tekerje cipóvá, csomagolja be fóliába, és hagyja a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

A töltelékhez 7-8 friss gyümölcsre lesz szüksége, amelyeket meg kell hámozni. Vágja őket karikákra. Szükséged lesz egy kis mennyiségű eperre is, amelyet meg kell mosni és fel kell aprítani.

Osszuk a tésztát néhány kisebb darabra, és mindegyik darabot tekerjük ki héj alakúra. Ezután rendezzük el a tamarillót és az epret. Tekerje fel a széleket, hogy a lé ne tudjon kiszivárogni. Helyezze a galette-eket egy tepsibe, 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig.

Töltse fel teával vagy kávéval. Hidegen tálalják.

Meleg saláta

A tamarillóból meleg saláta is készíthető, amely bármilyen ételhez illik. Elkészítéséhez a következőkre van szükség:

• 300 g garnélarák;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 teáskanál bormártás;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 4 tamarillos;
• 1 teáskanál lime levet;
• 50 g földimogyoró.

A tamarillót le kell hámozni a héjáról. Csak a pépre van szükség. A garnélarákot is megfőzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk. Adjuk hozzá a reszelt vagy apróra vágott fokhagymát, az olajat, a szószt, egy csipetnyi cukrot és a lime levét. Keverjük össze, és hagyjuk pácolódni.

Keverjük bele a földimogyorót és a tamarillót, majd hagyjuk ázni egy órán át. Tálaljuk a tamarillót egy tányéron, és ízlés szerint fűszernövényekkel fűszerezzük.

Tamarillo a tésztában

A főtt paradicsomos gyümölcs ezzel a recepttel szép desszert lesz. A felkészüléshez a következőket kell tennie:

• 5 tamarillo gyümölcs;
• 2 tábla csokoládé;
• kókuszreszelék.

Először is hámozzuk meg a gyümölcsöt. Ezt úgy teheti meg, hogy a gyümölcsöt 5 percre forró vízbe áztatja. Ezután a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Mártsa a gyümölcsöt a csokoládéba, és helyezze egy kizsírozott tepsire. Szórjuk meg a kókusszal, és tegyük az előmelegített sütőbe 10 percre. Kész a desszert.

A tamarillót tehát nem csak desszertekben használják. Levesekben és salátákban is használják. A gyümölcs lehetővé teszi, hogy egyedi ízt és aromát adjon egy ételnek.

Lehetséges otthon termeszteni?

A tamarillo egyre népszerűbb. Ma sok kertész, miután megkóstolta ezt a csodálatos gyümölcsöt, azon tűnődik, hogy vajon lehet-e termeszteni. A sárga fajta állítólag a legjobb. A gyümölcs a lehető legjobban hasonlít majd az anyagyümölcshöz.

Fontos azonban néhány szabályt betartani:

1. A magokat a gyümölcsből csak csipesszel szabad kiszedni. Így nem sérülnek meg. Vetés előtt szárítsa meg őket. A csírázóképesség növelése érdekében tegye őket 24 órára a hűtőszekrénybe.
2. Helyezze a magokat egy sekély, termékeny földdel teli ládába, legfeljebb 2 cm mélyre. A palánták 2 hét múlva kikelnek.
3. Egy hónap múlva ültesse át a palántákat a saját cserepükbe. A cserepeknek jól lecsöpögtetettnek kell lenniük. Fontos, hogy az edények ne legyenek túl nagyok. A fának nincsenek nagy gyökerei.
4. A növényeknek nedves levegőre és jó fényre van szükségük. Kerülje, hogy a növényeket közvetlen napfénynek tegye ki, mivel az káros.
5. A forró évszakban a cserép kint vagy az erkélyen is elhelyezhető.
6. Kerülje a fagyot és a széllökéseket.
7. Naponta vizet. Ezt a legjobb reggel elvégezni, különösen akkor, amikor a tamarillo gyümölcsösödik.
8. Hetente egyszer meg kell trágyázni.

A tamarillo jól fejlődik a szabadban, még a természetestől távol eső körülmények között is. A fa akár 4 m magasra is megnőhet a szántóföldön, és a második évben már termést hozhat.

A száraz leveleket le kell vágni a jó termés érdekében. A Tamarillo meglehetősen igénytelen. Megfelelő gondozás mellett 6-12 évig teremhet gyümölcsöt.

Király tények

Egy olyan gyümölcs, mint a tamarillo, nem is olyan régen vált népszerűvé Oroszországban. Néhány évvel ezelőtt még nem sokan tudtak róla. De még ma is széles körben használják a gyümölcsöt a főzésben. Íme néhány érdekes tény a paradicsomfa gyümölcséről:

1. Nevét 1967 januárjában adta a gyümölcsnek az új-zélandi nemesítő, Thompson. De a gyümölcs már régóta ismert.
2. Úgy vélik, hogy a gyümölcsnek reklámcélokból adták ezt a nevet. Úgy vélték, hogy a nevet reklámcélokból adták a gyümölcsnek, és azért, hogy segítsen a potenciális vásárlók figyelmét felkelteni.
3. A név a francia tama (vezető) és a spanyol rillo szóból származik. Sok kutató azonban úgy véli, hogy a gyümölcs az amarillóról kapta a nevét. A fordítása 'sárga'. Ez volt a paradicsomfa gyümölcsének színe, amikor először látták Dél-Amerikában.
4. Új-Zélandon, ahol a tamarillo nagyon népszerű, egész ültetvényeken termesztik a gyümölcsöt.
5. Bár a termésmennyiség nagy, a terméket kis mennyiségben exportálják. Ennek oka, hogy a tamarillo nem bírja az alacsony vagy magas hőmérsékletet, gyorsan romlik, és nem bírja jól a szállítást.
6. A termék szobahőmérsékleten legfeljebb 5-7 napig tárolható. A hűtőszekrényben akár 14 napig is eltartható.
7. A tamarillo a második világháború óta ismert. A Hitler-ellenes koalíció katonái használták. Azt mondják, hogy feltölti a gyomrot és biztosítja a hosszan tartó éhségérzetet.
8. Az idegrendszerre gyakorolt hatása miatt a tamarillo enyhítheti az idegi feszültség és rendellenességek okozta fejfájást.
9. Megjelenése ellenére az íze olyan, mint a maracuja.
10. A tamarillo gyümölcsnek minősül. Legközelebbi rokonai a burgonya, a paradicsom és a padlizsán.
11. Nemcsak gyümölcsként (desszertek adalékaként), hanem zöldségként (első és második fogásokban, előételekben és salátákban) is felhasználható.

A tamarillo számos egyedi tulajdonsággal rendelkező gyümölcs. Egyaránt rendelkezik a zöldség és a gyümölcs tulajdonságaival. Ez lehetővé teszi, hogy a levesek, főételek, snackek, desszertek és gyümölcslevek főzésénél széles körben felhasználható legyen.

A tamarillo összetétele igen változatos. A gyümölcs számos olyan mikrotápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek a szervezet egészének működéséhez szükségesek. De helyesen kell fogyasztani. Ahhoz, hogy élvezhessük az ízét, meg kell hámozni. Elég kemény, és elronthatja az egész élményt, különösen, ha a tamarillót először fogyasztják. Fontos azonban megjegyezni, hogy egy ilyen egzotikus gyümölcs túlzott fogyasztása kellemetlen következményekkel járhat emésztési zavarok, allergiás reakciók formájában.

Tamarillo fénykép