Quels fruits à coque sont bons pour la vue. Les 3 premières noix

Les fruits à coque font partie des aliments les plus sains. Ils contiennent un très grand nombre d'éléments vitaux. Il s'agit de graisses végétales, qui sont non seulement très rassasiantes, mais qui ont également un effet positif sur de nombreux processus de l'organisme. Les noix sont très caloriques, mais malgré cela, les nutritionnistes vous conseillent d'en manger tous les jours. L'essentiel est de maintenir le dosage à un maximum de 50 g par jour. La consommation régulière de fruits à coque constitue non seulement un en-cas savoureux, mais améliore également votre santé. En particulier, certaines sortes de noix sont très bonnes pour la vue.

3 meilleurs fruits à coque pour les yeux et la vision

Noix de Grenoble

Les scientifiques ont réalisé des études qui montrent que les noix font partie des aliments les plus bénéfiques pour nos yeux. Ils ne se contentent pas de protéger contre la déficience visuelle, mais la rétablissent même lorsque la situation s'est déjà détériorée. Le fait est que la consommation régulière de noix réduit considérablement le risque de dégénérescence maculaire - la zone spéciale de la rétine responsable de la clarté de la vision. Grâce à cela, vous pouvez prévenir le développement du glaucome, de la cataracte et d'autres pathologies.

Amandes

Cette noix parfumée et savoureuse est l'un des champions des protéines facilement digestibles. En outre, les amandes contiennent des niveaux élevés de vitamine E, un antioxydant bien connu. Il a un effet anti-âge prononcé et aide à maintenir l'acuité visuelle même à un âge avancé. Il est également très important que les amandes normalisent le taux de sucre dans le sang et protègent contre le diabète et ses complications, qui sont entre autres associées au développement de diverses maladies ophtalmiques.

Pecan

Magnésium, calcium, zinc, fer, complexe de vitamines B - il s'agit d'une liste incomplète des précieuses substances contenues dans la composition de cette noix. Mais la vitamine A, contenue en assez grande quantité dans les noix de pécan, est particulièrement importante pour la vision. Il protège les yeux des changements liés à l'âge et augmente considérablement l'acuité visuelle.

Il est préférable de consommer tous les fruits à coque ci-dessus sous leur forme brute. Pour une meilleure digestion, ils doivent être trempés toute la nuit. Cette méthode simple permet d'éliminer l'acide phytique nocif et donne aux noix une saveur plus vive et plus riche. Vous pouvez également fabriquer du lait végétal à partir de noix en les broyant dans un mixeur et en pressant le liquide. Il a une valeur nutritionnelle accrue et se marie bien avec les boissons, les bouillies, les soupes.