Hawthorn: proprietăți utile și contraindicații

Păducelul - o plantă unică, care are multe proprietăți medicinale, iar fructele sale conțin un număr mare de elemente necesare pentru buna funcționare a organismului uman. Această plantă se folosește la prepararea tincturilor terapeutice, din ea se fierbe gem, compoturi, se face vin și se folosește sub formă de ceai.

Ce este păducelul și cum arată?

Păducelul crește în multe zone și este prezent ca un arbust sau copac mic și spinos. Planta este prevăzută cu frunze scurte, iar în timpul perioadei de înflorire are un număr mare de inflorescențe. Boabele de păducel nu sunt foarte mari. Când sunt proaspete, sunt colorate în portocaliu sau roșu și au formă de măr. Când se usucă, acestea devin ridate și rezistente. Fructele plantei se caracterizează prin gustul lor dulce și prin lipsa mirosului.

Mulți oameni confundă păducelul cu măceșul. Cu toate acestea, există multe diferențe între cele două plante și fructele lor.

Diferența dintre păducel și trandafir

Trandafirul sălbatic și păducelul sunt două plante diferite. Fructele, frunzele și inflorescențele lor sunt diferite în ceea ce privește forma și alte caracteristici.

Arbust sau arbore de păducel cu creștere joasă, prevăzut cu spini mari. Înflorește primăvara. Aceasta este perioada din an în care arbuștii de păducel prezintă inflorescențe frumoase. Fructele se coc complet toamna. Sunt de nuanțe de roșu, portocaliu și chiar negru și sunt mici și ușor alungite. În interiorul fiecărui fruct de păducel veți găsi un sâmbure mare.

Șoldurile de trandafir sunt considerate strămoșul trandafirului. Înflorirea are loc primăvara și vara. Principala diferență între măceș și păducel este prezența unor flori mari, roz, roșii sau albe. Fructul acestei plante seamănă doar în aparență cu boabele de păducel, conține mai multe semințe mici și diferă atât prin compoziție, cât și prin gust.

Compoziție și calorii

Păducelul are multe beneficii pentru sănătate, care se datorează compoziției bogate a boabelor sale. Fiecare boabă mică conține un număr record de vitamine, micro și macronutrienți care sunt buni pentru organismul uman:

• Vitaminele B.
• Acid ascorbic.
• Vitaminele din grupa A.
• Beta-keratină.
• Potasiu.
• Borul.
• Iodul.
• Calciu.
• Stronțiu.
• Mangan.
• Nichel.
• Fier.
• Seleniu.
• Magneziu.
• Aluminiu.
• Cupru.
• Crom.
• Zinc.
• Cobalt.

În plus, fructele de păducel conțin unele taninuri și glicozide, fitosterol, acizi organici și chiar hormoni naturali și uleiuri esențiale.

Boabele acestei plante unice nu pot să vă strice figura și să adauge câteva kilograme în plus. Valoarea calorică a 100 de grame de păducel este de numai 58,5 calorii, ceea ce vă permite să îl includeți într-un meniu de dietă. În acest caz, felurile de mâncare cu păducel nu numai că vor ajuta la scăderea în greutate, dar pot satura organismul cu toate microelementele necesare, pot preveni dezvoltarea avitaminozei și pot elimina edemele.

Proprietăți utile de păducel

Datorită compoziției sale bogate, păducelul poate avea efecte benefice asupra organismului uman. Este folosit pentru a întări capilarele și sistemul vascular, precum și pentru a ameliora crampele, pentru a reduce nivelul de colesterol sau pentru a ameliora umflăturile.

Este o plantă unică, care are efecte antiinflamatorii și antimicrobiene, reduce riscul de tumori maligne și stimulează inima. Păducelul are, de asemenea, un efect de întinerire prin stimularea producției de colagen și a regenerării celulelor.

Mulți oameni folosesc păducelul pentru a trata migrenele, alergiile și chiar epilepsia. Medicii au observat că ceaiurile și tincturile făcute din această plantă pot îmbunătăți funcția tiroidiană, stabiliza nivelul de zahăr, îmbunătăți funcția hepatică și chiar activa procesul metabolic.

Pentru femei

Este imposibil să nu remarcăm marile beneficii ale păducelului pentru corpul feminin. Datorită compoziției sale bogate, ceaiurile, tincturile și culegerile de plante realizate din fructe de pădure, scoarță și flori ale acestei plante pot:

• Saturați corpul femeii cu oxigen.
• Vindecă bolile sistemului cardiovascular.
• Ajutor pentru a face față migrenelor persistente.
• Egalizați fondul hormonal.
• Păstrează tinerețea pielii.
• Preveniți îmbătrânirea prematură.

În plus, păducelul va fi indispensabil pentru acele femei care doresc să scape de excesul de greutate. În cazul în care creșterea în greutate se datorează unei umflături severe, consumul regulat de tincturi și ceaiuri cu păducel va ajuta să scăpați complet de această problemă. Dacă, pe de altă parte, creșterea în greutate apare din alt motiv, compoziția unică a acestei plante va preveni epuizarea organismului în timpul dietei și nu va provoca creșterea în greutate.

Pentru bărbați

Păducelul este, de asemenea, de neînlocuit pentru bărbați. Compoziția bogată a acestei plante poate afecta multe organe interne, eliminând tulburările din mai multe dintre ele deodată. Compoziția bogată a plantei de păducel este capabilă să afecteze multe organe interne și să corecteze mai multe dintre ele deodată:

• Boala arterială coronariană.
• Fluxul sanguin afectat.
• Lipsa de oxigen.
• Avitaminoza.
• Dureri de cap constante.
• Epuizare nervoasă.
• Insomnie.
• Disfuncție erectilă.

Printre altele, planta va ajuta fiecare bărbat să crească potența fără a dăuna organismului. Acest lucru se datorează proprietăților unice ale păducelului de a elimina tulburările sistemului nervos, care sunt o cauză comună a potenței reduse.

Când este însărcinată

În lumea de astăzi, femeile însărcinate nu se pot proteja de toate stresurile și iritanții care pot provoca o tensiune nervoasă constantă, tulburări de somn, depresie și, în unele cazuri, pot duce chiar la apariția bolilor de inimă.

În acest caz, în timpul sarcinii, o femeie este strict interzisă să ia multe medicamente, inclusiv sedative puternice, care pot înlocui păducelul. Fructele acestei plante nu numai că vor satura corpul femeii însărcinate cu toate elementele care sunt necesare pentru buna dezvoltare și formare a fătului, dar ajută și la calm, scăzând tensiunea arterială și având un efect relaxant asupra mușchiului cardiac.

Cu toate acestea, experții atrag atenția că păducelul nu este un leac. O femeie însărcinată ar trebui să se consulte cu medicul înainte de a bea ceai de fructe de păducel. Terapeuții sfătuiesc cu tărie să nu se administreze tinctură de păducel sau să se ia cu mare prudență, deoarece utilizarea nejustificată a unor cantități mari de fructe ale acestei plante poate induce nașteri premature și, în unele cazuri, poate duce la moartea intrauterină a fătului.

Abțineți-vă de la utilizarea acestui remediu pentru femeile însărcinate care suferă de:

• Ateroscleroza.
• Tahicardie.
• Toxemie severă.
• Tahiaritmie.
• Distonie vasculară.

Cazurile care nu sunt incluse în această listă nu oferă o garanție de sută la sută că nu există consecințe ale utilizării păducelului. Prin urmare, consultarea medicului responsabil este obligatorie.

În timpul alăptării

Perioada postpartum implică o respingere completă a formulărilor de păducel dacă femeia își alăptează copilul nou-născut. Utilizarea fructelor de păducel va perturba organismul imatur al bebelușului, poate provoca probleme de tensiune arterială, poate afecta funcția cardiacă a bebelușului și poate provoca boli care pun viața în pericol la nou-născut.

Cu toate acestea, în unele cazuri, medicii permit mamelor care alăptează să bea ceaiuri cu fructe de păducel. Dar trebuie remarcat faptul că cantitatea lor este strict limitată. Ceaiul cu păducel reduce riscul de patologii la nou-născut. Dar pentru a lua o decizie cu privire la necesitatea de a utiliza acest instrument pe cont propriu nu trebuie! Acest lucru va duce la consecințe ireparabile!

Pentru copii

Pediatrii permit administrarea sucului de păducel sau a gemului de păducel, dar recomandă insistent limitarea cantității acestora. Pentru ca organismul unui copil să primească toate micro și macronutrienții și vitaminele necesare conținute în fructul acestei plante, sunt suficiente 2-3 lingurițe de gem de casă sau 1/3 cană de suc. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că acest remediu este permis tuturor copiilor fără excepție. Pentru a exclude riscul de boli grave, înainte de a începe să luați păducel, trebuie să vă consultați cu medicul pediatru. Numai un specialist va putea evalua starea copilului, va putea prevedea posibilele consecințe și va putea răspunde cu exactitate la întrebarea dacă păducelul poate fi folosit sau nu într-un anumit caz.

Ceaiul de păducel este recomandat copiilor care suferă de:

• Insomnie.
• Unele probleme cardiace.
• Hiperactivitate.
• diaree frecventă, care este cauzată de creșterea peristaltismului.

Cu toate acestea, administrarea ceaiului de păducel copiilor sub vârsta de doisprezece ani este strict interzisă! În plus, nu este o idee bună să decideți singur dacă păducelul ar trebui introdus în dieta copilului. Acest lucru poate duce la efecte nedorite și poate provoca apariția unor boli grave.

Slăbire

Dar atunci când dieta, al cărei scop este de a reduce greutatea, păducelul poate fi pur și simplu de neînlocuit! Fructele acestei plante conțin o varietate de vitamine, micro și macronutrienți și alte componente care ajută la eliminarea excesului de apă din corpul uman, la îmbunătățirea sistemului digestiv și a metabolismului. Toate aceste proprietăți ale fructelor de păducel vor contribui la pierderea în greutate cu un consum regulat de ceaiuri și decocturi în care sunt incluse.

Cu toate acestea, medicii generaliști avertizează că păducelul poate avea și efecte adverse asupra organismului. Se recomandă ca persoanele care suferă de:

• Tensiune arterială scăzută constantă.
• Funcționarea defectuoasă a ficatului.
• Distonie vasculară.
• Tulburări de ritm cardiac.

Proprietăți terapeutice ale florilor și frunzelor de păducel

Florile și frunzele de păducel conțin la fel de multe componente benefice. Decocturile din flori uscate ale acestei plante pot ajuta să facă față multor afecțiuni ale corpului uman:

• Boli ale sistemului cardiovascular.
• Tulburări ale sistemului nervos.
• Tulburări renale.
• Tulburări hepatice.
• Tulburări ale sistemului nervos.
• Insomnie.

Datorită compoziției bogate, florile acestei plante unice pot afecta în mod benefic inima și vasele de sânge, ceea ce ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la eliminarea amețelilor frecvente și a migrenelor.

Compoziția chimică a frunzelor tinere de păducel le permite să fie folosite pentru:

• Tulburări de somn.
• Tensiunea arterială crescută.

Hawthorn în medicină

Păducelul este utilizat pe scară largă în tratamentul multor boli. Medicii îl prescriu ca medicament pentru tratamentul aterosclerozei:

• Ateroscleroza.
• Unele boli cardiovasculare.
• Insuficiență circulatorie.
• Nervozitate.
• Tulburări ale sistemului digestiv.

De asemenea, poate ajuta la scăderea glicemiei, la vindecarea pancreatitei, la combaterea unor tulburări gastro-intestinale și a altor patologii grave.

Pentru diabet zaharat

Mulți medici recomandă persoanelor care suferă de diabet să ia în mod regulat ceaiuri, decocturi și tincturi din fructe, frunze și scoarță de păducel. Această plantă va avea un efect pozitiv asupra corpului pacientului și va ajuta:

• Eliminați hiperglicemia.
• Îmbunătățirea sistemului imunitar, ceea ce este deosebit de important pentru diabetici.
• Reducerea nivelului de colesterol din sângele pacientului.
• Ameliorează sindromul de oboseală constantă.
• Elimină toxinele acumulate în organism.
• Stabilizarea tensiunii arteriale.
• Îmbunătățirea circulației sângelui.

În plus, compoziția unică a păducelului poate accelera regenerarea celulară și crește rezistența organismului la apariția dermatozelor și a altor boli de piele care afectează adesea pacienții cu diabet.

Important: Indicele glicemic al păducelului este de 25 de unități.

În pancreatită

Păducelul este folosit și pentru tratamentul pancreatitei, dar numai în combinație cu terapia pe care pacientul o oferă gastroenterologul. De asemenea, specialiștii atrag atenția pacienților asupra faptului că tratamentul cu decocturi și ceaiuri, care includ păducel, trebuie efectuat cu extremă precauție. Dozarea necorespunzătoare sau utilizarea excesivă a uneia dintre aceste compoziții poate duce la insuficiență cardiacă, hipertensiune arterială, funcționarea defectuoasă a rinichilor și a tractului gastrointestinal. Prin urmare, ar trebui să vă consultați gastroenterologul înainte de a începe un astfel de tratament și să vă asigurați că acesta este adecvat.

Un amestec de mentă, mușețel, mușețel și păducel este considerat un bun remediu pentru pancreatită. Acest amestec nu numai că va ajuta la ameliorarea simptomelor neplăcute, dar va spori și efectul medicamentelor. Cu toate acestea, merită menționat faptul că această infuzie nu trebuie administrată pe stomacul gol. Poate provoca un atac sever de greață, vărsături și, în unele cazuri, chiar întrerupe activitatea cardiacă.

Pentru gastrită

Persoanele care suferă de o astfel de boală precum gastrita, experții recomandă cu tărie să refuze utilizarea păducelului și să-l excludă complet din dieta zilnică. În caz contrar, există riscul nu numai de agravare a stării generale, ci și de apariție a complicațiilor.

Pentru intestine

Medicii sfătuiesc adesea utilizarea tincturilor, ceaiurilor și decocturilor de păducel pentru pacienții care suferă de boli intestinale. Această plantă uimitoare poate ajuta și în cazul diareei severe, dar numai dacă nu este rezultatul unei infecții grave.

Cu gută

Dar utilizarea acestui remediu pentru gută nu este întotdeauna justificată. În unele cazuri, experții sfătuiesc împotriva utilizării păducelului sub orice formă, în altele - îl recomandă ca supliment la tratamentul medical. Prin urmare, utilizarea păducelului pentru tratamentul gutei este posibilă numai după consultarea unui medic care poate evalua starea pacientului și fezabilitatea utilizării acestui remediu.

Pentru ficat

Specialiștii spun că păducelul are un efect benefic asupra funcției hepatice. Cu toate acestea, ar trebui să fie utilizat cu mare precauție pentru a trata bolile acestui organ. Consumul excesiv de infuzii și ceaiuri cu fructe, flori, scoarță și frunze de păducel poate provoca apariția unor boli asociate.

În colecistită

Specialiștii recomandă administrarea regulată de extracte de păducel oriental pentru colelitiază. Această specie de plante va ajuta la ameliorarea simptomelor neplăcute ale bolii și va spori efectul medicamentelor.

Pentru tensiune arterială ridicată

Această plantă unică este esențială pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială repetată. Infuzii, ceaiuri și decoctări de fructe de păducel folosite în combinație cu medicamente care ajută în cel mai scurt timp posibil la stabilizarea presiunii.

Medicii spun că utilizarea acestui remediu nu afectează efectul terapeutic al medicamentelor. În plus, păducelul este incapabil să aibă un efect toxic asupra organismului, ceea ce îi permite să fie administrat în mod regulat.

Pentru aritmie

Infuziile și ceaiurile din fructe de păducel, care nu conțin alcool, sunt recomandate de medici pentru a fi administrate în caz de aritmie. Acest remediu va ajuta la controlul simptomelor neplăcute și va reduce riscul de a dezvolta boli asociate. În plus, utilizarea regulată a păducelului va reduce probabilitatea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Rețete de medicină populară pe bază de păducel

Specialiștii în medicina populară recomandă utilizarea păducelului pentru tratamentul multor boli interne, normalizarea corpului uman, eliminarea stresului fizic și emoțional și o îmbunătățire generală a sănătății.

Există multe rețete populare pe bază de păducel, dar cele mai populare sunt următoarele:

Tinctura de fructe de pădure proaspete și coapte

Această tinctură vă va ajuta să faceți față iritabilității, să reduceți tensiunea nervoasă, să stabilizați sistemul cardiovascular și să vă îmbunătățiți starea generală de bine.

Pentru a prepara tinctura, veți avea nevoie de:

• 150-200 g de fructe de pădure proaspete.
• 200 ml de alcool.

Pregătirea tincturii începe cu un piure de fructe de pădure. Boabele de piure trebuie puse într-un borcan sau ulcior și se toarnă 200 ml de alcool. Tinctura va fi gata în 21 de zile. În tot acest timp trebuie păstrat într-un loc întunecat, agitând zilnic conținutul. Luați 1-2 linguri pe zi.

Tinctură de fructe uscate de păducel

Indicațiile de utilizare a tincturii de fructe de păducel uscate sunt similare cu recomandările pentru utilizarea medicamentului din fructe de păducel proaspete. Acest remediu va diferi doar în ceea ce privește gustul și metoda de preparare.

Pentru a prepara o tinctură de fructe uscate veți avea nevoie de:

• 150 g de fructe de pădure preuscate.
• 1 litru de alcool sau vodcă.

Se toarnă boabele uscate de păducel în cantitatea specificată de rachiu sau vodcă și se pune într-un loc întunecat. Tinctura va fi gata în 20 de zile.

Decoct din fructe uscate de păducel

Pentru decoct veți avea nevoie de:

• 1 lingură de fructe de pădure.
• 1 pahar de apă clocotită.

Se toarnă apă clocotită peste fructe de pădure și se ține pe baie de apă timp de 10-15 minute. Bulionul trebuie infuzat timp de 45 de minute, apoi se strecoară și se adaugă puțină apă fiartă. Volumul decoctului final trebuie să fie de 200 ml.

Ceai cu flori uscate de păducel

Pentru a face ceaiul veți avea nevoie de:

• 1 lingură de flori de păducel preuscate.
• 1 lingură de ceai.
• 250 ml de apă fiartă.

Se pun florile uscate de păducel și ceaiul într-un vas, se toarnă apă clocotită și se lasă 3-4 minute.

Ceai din fructe de păducel uscate

Pentru a face o băutură revigorantă de păducel veți avea nevoie de:

• 2 linguri. Fructe uscate de păducel.
• 2 linguri de fructe de măceș uscate.
• 1,5 l de apă purificată fiartă.

Se pun fructele de pădure într-un termos și se adaugă la ele cantitatea specificată de apă clocotită. Ceaiul va fi gata în 6 ore.

Hawthorn în cosmetologie

Păducelul este utilizat pe scară largă în cosmetologia modernă. Această plantă ajută nu numai la îmbunătățirea stării părului, a aspectului pielii, ci și la a face față acneei, la curățarea pielii feței, la oprirea dezvoltării inflamației și la îngustarea porilor largi. În plus, florile, frunzele, scoarța și fructele acestei plante unice sunt folosite pentru a face o varietate de clătiri care vor ajuta să scăpați de astfel de probleme:

• Strălucirea părului gras.
• Mătreață.
• Sensibilitate ridicată a scalpului.

Păducelul are un excelent efect tonifiant, antioxidant și revigorant. Această plantă are capacitatea unică de a stimula regenerarea și reînnoirea celulelor, precum și de a hidrata, relaxa și oxigena pielea.

Cosmetologii folosesc acest extract de plantă pentru a trata și preveni multe afecțiuni ale pielii și pentru a îmbunătăți starea părului. Tratamentele cu produse cosmetice care conțin păducel sunt prescrise în prezența unor astfel de probleme:

• Acnee.
• Tonus redus al pielii.
• Edemul pleoapelor.
• Păr slăbit, subțire.
• Uscăciunea excesivă a pielii.
• Afecțiuni inflamatorii ale pielii.

Cu toate acestea, cosmetologii spun că singura contraindicație pentru utilizarea acestui produs este o intoleranță individuală.

Pentru față

Extractul de păducel este folosit de multe companii pentru prepararea produselor cosmetice de îngrijire și decorative. Cu toate acestea, astfel de produse pot fi, de asemenea, preparate acasă:

1. Un detergent. Se amestecă frunze uscate de păducel cu flori uscate de calendula în părți egale. Se toarnă 10 g de amestec peste 125 ml de apă clocotită purificată și se lasă timp de 60 de minute. Spălatul regulat cu această infuzie va scăpa de acnee și va ajuta la îngustarea porilor.
2. mască pentru pielea uscată. Pentru a prepara o mască care poate hidrata și îmbunătăți aspectul pielii uscate, amestecați 10 g de fructe de păducel zdrobite, 5 g de miere și 5 g de ulei de măsline. Se lasă pe față timp de 10-15 minute.
3. Remediu pentru pielea grasă. Piureul de fructe de păducel și suc de lămâie ajută la îndepărtarea strălucirii uleioase de pe pielea feței și la micșorarea porilor. Se amestecă 1/4 linguriță de piure de fructe de pădure cu 1 lingură de suc, se aplică pe piele, se lasă să acționeze 20 de minute și se spală cu apă curată, călduță.

Este demn de remarcat faptul că, înainte de a utiliza orice produs cosmetic, trebuie să verificați dacă acesta provoacă reacții alergice. În cazul în care apar mâncărimi, roșeață ușoară sau erupții cutanate, trebuie să încetați să mai folosiți astfel de produse cosmetice. Ignorarea acestei reguli va duce la consecințe grave, care pot necesita mult timp și efort pentru a fi remediate.

Pentru păr

Păducelul este, de asemenea, folosit în clătirile de păr, șampoane și balsamuri. Acesta poate întări părul slăbit, poate activa foliculii de păr adormiți și poate ajuta la eliminarea mătreții:

Rețete:

1. Consolidarea părului slab și trezirea bulbilor adormiți va ajuta un amestec de suc de fructe de păducel, coniac, decoct de rădăcină de brusture și suc de ceapă într-un raport de 1x1x4x2. Remediul rezultat trebuie frecat pe piele, apoi înfășurați-vă capul cu un prosop cald. Țineți amestecul pe rădăcini timp de 1,5 ore, apoi spălați-vă părul.
2. O clătire din flori uscate de păducel, măceș și alcool în proporție de 1 la 1 poate vindeca mătreața. Se toarnă 1 litru de apă peste amestec și se lasă la înmuiat timp de 3 zile. Clătiți-vă părul cu acest amestec după șamponare. Nu clătiți. Se recomandă utilizarea de 2 ori pe săptămână.

Nocivități și contraindicații

Principalul avantaj al păducelului este considerat a fi inofensivitatea sa absolută. Este netoxic, datorită căruia poate fi utilizat pentru o perioadă lungă de timp fără consecințe negative pentru corpul uman.

Acest lucru nu înseamnă, totuși, că păducelul poate fi luat de toată lumea. Există o serie de contraindicații pentru utilizarea extractelor, decocturilor și ceaiurilor cu fructe de păducel:

1. Este interzis să se consume compoziții care includ păducel pe stomacul gol. Acest lucru va duce la apariția unor anomalii ale tractului gastrointestinal și poate provoca dureri și crampe.
2. Nu înghițiți comprimatele - nu folosiți în acest scop ceaiuri, tincturi sau decoctări care conțin planta. O astfel de acțiune va provoca un sindrom de durere localizat în stomac.
3. Specialiștii ne sfătuiesc să nu-l folosim la șoferi, deoarece păducelul relaxează corpul uman și provoacă somnolență.
4. Păducelul nu trebuie folosit de femeile care alăptează.
5. Dacă sunteți hipersensibil la ceaiurile, infuziile și decocturile de păducel, acestea pot provoca reacții alergice grave.
6. Femeile însărcinate nu au voie să ia preparate din plante de păducel fără a consulta medicul. În unele cazuri, poate provoca naștere prematură sau moarte fetală intrauterină.
7. Pacienții care au suferit un accident vascular cerebral sunt sfătuiți de cardiologi să evite complet păducelul din alimentația lor.

Efectele negative după utilizarea sistematică a păducelului pot fi declanșate de o dozare incorectă. Specialiștii vă recomandă cu tărie să începeți tratamentul cu păducel numai după ce vă consultați medicul. Acest lucru va ajuta la stabilirea dozei corecte, la excluderea oricăror riscuri existente și la determinarea caracterului adecvat al tratamentului.

Când se recoltează și cum se depozitează

Păducelul se recoltează într-o anumită perioadă care începe la sfârșitul lunii septembrie și se termină după primul îngheț. Specialiștii recomandă să se culeagă doar când vremea este uscată și să se culeagă numai boabe în ciorchine. Evitați să culegeți fructe de pădure din tufișurile din apropierea drumurilor. Astfel de fructe vor face mai mult rău decât bine.

Păducelul este cel mai adesea conservat sub formă uscată. Cu toate acestea, ar trebui să fie uscat imediat după recoltare, în mai multe etape:

Pregătirea
Înainte de a usca boabele de păducel, îndepărtați tulpinile, aruncați fructele necoapte și stricate și clătiți bine restul sub jet de apă curată și curentă.

Alegerea procesului de uscare
Există mai multe moduri de a usca fructele de păducel:

1. La soare. Se întinde un strat foarte subțire din fructele de pădure pregătite pe o pânză naturală și se așează în aer liber. Nu expuneți fructele la lumina directă a soarelui și păstrați zona bine ventilată. Specialiștii recomandă să întorci din când în când boabele pentru ca acestea să se usuce uniform.
2. În cuptor. Boabele de păducel pot fi uscate într-un cuptor obișnuit, așezându-le pe o tavă. Fructele trebuie să fie amestecate din când în când. Temperatura optimă pentru uscarea boabelor este de 50-60 de grade Celsius, iar întregul proces durează doar câteva ore.

Se distribuie în pungi
Se recomandă ca fructele uscate de păducel să fie depozitate în pungi de hârtie sau într-un borcan de sticlă.

Ce se poate face cu păducel: rețete

Boabele de păducel pot fi folosite atât în stare proaspătă, cât și prelucrate. Din fructele acestei plante se obține un gem delicios și sănătos, compoturi și un vin excelent.

Gem

Prepararea gemului din fructe de păducel coapte ajută la protejarea întregii familii împotriva bolilor virale în timpul iernii.

Pentru a face acest desert sănătos aveți nevoie de:

• 1 kg de zahăr granulat.
• 1 kg de fructe de pădure proaspete, decojite.
• 300 ml de apă purificată.
• Zahăr vanilat.
• Ușor acid citric.

Primul pas în prepararea gemului de păducel este să faci siropul de zahăr. Se toarnă boabele de păducel pregătite anterior în siropul clocotit și se aduce la fierbere la foc mediu. După fierbere, se lasă boabele să stea cel puțin 12 ore. După acest timp, se aduce dulceața la fierbere, se adaugă zahărul vanilat și acidul citric, se fierbe timp de o jumătate de oră, apoi se toarnă în borcane și se închide ermetic.

Vin

Vinul din păducel poate surprinde fiecare oaspete în timpul următoarei sărbători de acasă. Este considerată nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.

Aveți nevoie doar de câteva ingrediente pentru preparare:

• 5 kg de fructe de păducel proaspete și coapte.
• 4 kg de zahăr granulat.
• 10 litri de apă purificată.
• 10 g de drojdie specială de vin.

Producerea vinului din fructe de păducel nu necesită nicio pregătire prealabilă și nici măcar decojirea fructelor. Turnați-le într-o sticlă și adăugați sirop de zahăr. Adăugați drojdia de vin în borcan după ce ați înmuiat-o în apă caldă timp de 15 minute. Se pune amestecul într-un loc cald timp de 72 de ore, închizând borcanul cu un gura de scurgere și amestecând din când în când. După 3 zile, se scurge lichidul și se adaugă 1,2 kg de zahăr. Lăsați zațul în borcan încă o săptămână, închizându-l cu un dozator de apă. Se strecoară vinul cu grijă, se stoarce sucul din fructe, se adaugă restul de zahăr și se închide cu un tirbușon. Vinul va fi gata în 50 de zile.

Compota

Kompotul din păducel nu numai că poate diversifica dieta de iarnă, dar și satura organismul fiecăruia cu toate vitaminele și oligoelementele necesare, ceea ce este deosebit de important în lunile reci de iarnă.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• Apă purificată.
• Fructe de pădure proaspete.
• Zahăr.
• Acid citric.

Se pune 1 cană plină de fructe de pădure coapte, pregătite în prealabil, în borcane de 1,5 litri, care au fost în prealabil spălate și sterilizate. Se adaugă 1 litru de apă clocotită în fiecare borcan și se lasă să stea 30 de minute. După ce a trecut timpul, se toarnă apa din borcane într-un recipient adânc, se adaugă un mic vârf de cuțit de acid citric și se aduce la fierbere la foc mediu. În timp ce apa fierbe, adăugați 100-150 de grame de zahăr granulat la fiecare borcan de fructe de pădure. Se toarnă apa clocotită peste boabe, se închid și se întorc cu capul în jos.

Cum să preparați corect fructele de păducel

Decoctul, ceaiul și infuziile de păducel își arată calitățile unice doar atunci când sunt preparate corect.

Decocție

Pentru a face față unor boli cum ar fi angina pectorală și aritmia, precum și pentru a reduce nivelul de colesterol din corpul uman va ajuta decoctul numai din fructe de păducel zdrobite. Dar cu hipertensiune arterială se acoperă numai acele decocții care sunt făcute cu utilizarea de fructe de pădure întregi.

ceai de păducel

Un bun ceai de păducel ar trebui să fie format din frunze și flori de păducel. Alte ingrediente pot fi adăugate numai dacă este necesar.

Tinctura

Tinctura de păducel trebuie preparată într-un termos. Cu toate acestea, dacă nu se dispune de un termos, se poate face o infuzie în orice recipient din boabele coapte zdrobite ale plantei. Timpul de perfuzie este apoi redus la 30 de minute.

Cum să preparați păducel într-un termos

Una dintre cele mai convenabile modalități de a pregăti o infuzie medicinală de păducel este să preparați boabele într-un termos. Păstrați toate oligoelementele și vitaminele vor ajuta această metodă de gătit infuzie:

• Puneți boabele întregi de păducel într-un termos.
• Se toarnă cantitatea necesară de apă clocotită.
• Se lasă deschis timp de 10 minute.
• Se acoperă și se lasă la infuzat peste noapte.

Cum să preparați păducel pentru inima ta

Persoanele care suferă de boli de inimă vor fi ajutate de o infuzie din 20 g de păducel, aceeași cantitate de măceșe, 10 g de mentă, 5 g de mușețel și 100 g de ceai negru. O lingură din amestecul rezultat se infuzează într-un litru de apă clocotită și se consumă de trei ori pe zi sub formă de ceai.

Ce ajută tinctura de păducel

Tinctura de păducel este prescrisă pacienților care suferă de numeroase afecțiuni:

• Ischemia.
• Angină pectorală.
• Aritmie.
• Tahicardie.
• Ateroscleroza.
• Insuficiență cardiacă.
• Cardionevroza.
• Distonie vasculară.
• Insomnie.

Informații interesante despre păducel

Păducelul este o plantă unică, cu multe proprietăți medicinale. Cu toate acestea, puțini oameni știu de ce este capabil:

1. Reduce radicalii liberi din organism și oprește îmbătrânirea.
2. Eliberați durerea de inimă în doar câteva minute.
3. Vă ajută să vă recuperați după o operație majoră.

Cu toate acestea, păducelul nu a fost întotdeauna folosit în scopul propus:

1. Grecii antici foloseau fructele de păducel zdrobite în coacerea pâinii.
2. Cu secole în urmă, oamenii credeau în puterile magice ale acestei plante uimitoare și îi ascundeau spinii în ușă pentru a alunga spiritele rele și a proteja casa.
3. Buryats obișnuia să decoreze paturile copiilor cu ramurile acestei plante unice. Ei credeau că, într-un mod atât de neobișnuit, vor proteja un copil de boli grave.
4. La nunți, mirele și mireasa împleteau coronițe de păducel. Oamenii credeau că va aduce fericire și prosperitate tânărului cuplu.
5. Englezoaicele, pe de altă parte, cred că păducelul poate prezice viitorul. Ei leagă o creangă din această plantă de un stâlp care se află la o răscruce de drumuri, iar dimineața se uită în ce direcție este întoarsă. Logodnicul va veni din acea direcție. Cu toate acestea, creanga aruncată de vânt pe pământ este de bun augur pentru singurătate, așa că englezoaicele încearcă să o lege cât mai strâns. Ritualul se face o singură dată pe an, la 1 mai.

Desigur, nu toată lumea poate crede în proprietățile magice ale păducelului, dar a nega proprietățile sale medicinale este inutil. Compoziția unică a păducelului poate avea un efect benefic asupra întregului organism, îmbunătățește organele interne, menține frumusețea feminină și stimulează imunitatea fiecăruia. Cu toate acestea, nu trebuie să uitați de posibilele riscuri de a lua formulări cu fructe, flori și frunze ale acestei plante.

Fotografie de păducel