proaspătă și sănătoasă, aceasta trebuie să fie depozitată în condiții de siguranță.
conservare.
Semințele conțin o mulțime de proteine, fibre, vitaminele A, B, E, D și minerale esențiale (fosfor, cupru, zinc, seleniu și altele).
Dacă le mâncați tot timpul, va duce la o creștere a imunității, la îmbunătățirea metabolismului, la funcționarea stabilă a tuturor organelor și sistemelor corpului. Lecitina și fitosterolii conținuți în semințe reduc nivelul colesterolului și ajută la lupta împotriva aterosclerozei. Semințele sunt cele mai utile atunci când sunt crude sau minim prelucrate.